Cuadernos ganaderos 10

CUADERNOSGANADEROS

Primer semestre de 2014 Año 5 No. 10 ISSN: 2027-9108

GESTIÓN Y RESULTADOS 2013:Fondo Nacional del Ganado

Fondo de Estabilización de Precios Fedegán

VERANO ExTREmOCómo mitigar el impacto

Presidente Ejecutivo José Felix Lafaurie Rivera

Secretario General: Jaime Rafael Daza Almendrales

Junta DirectivaPresidente: Carlos Tomás Severini Caballero

Vicepresidente: Rafael Torrijos Rivera

PrincipalesRafael Torrijos Rivera

Ricardo Rosales ZambranoMiguel Torres Badin

Mauricio Moreno RoaCarlos Tomás Severini Caballero

Gabriel José De La Ossa HernándezOscar Daza LaverdeRafael Amarís Ariza

Fernando Calderón GonzálezPedro Jaller Dumar

Yonency Amaya Becerra

SuplentesCarlos Enrique Stiefken Hollmann

Daniel Cadavid LondoñoAndrés Hernando Portilla LunaPedro Antonio Muriel MenesesFernando Meléndez SantofimioCarlos Alfonso Luque Barriga

Maritza del Rosario León VanegasVíctor Manuel Fajardo Becerra

Jorge Humberto Moreno VillegasJulio César Salazar LibrerosElvis Alexis Gutiérrez Acosta

Editor General Ricardo Cortés Dueñas

Diseño y diagramaciónSanmartín Obregón & Cia

ImpresiónOP Gráficas

FEDERACIÓN COLOMBIANA DE GANADEROSCalle 37 No. 14 - 31 PBX 578 20 20 Fax: 570 10 75

Bogotá D.C. - [email protected] www.fedegan.org.co

TEMAS EN ESTA EDICIÓN

GESTIÓN Y RESULTADOS 2013

FONDO NACIONAL DEL GANADO

FONDO DE ESTABILIZACIÓN DE PRECIOS

FEDEGÁN

VERANO EXTREMO

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CUADERNOS GANADEROS 10

PRESENTACIÓNEn este año 2014, el Fondo Nacional del Ganado inicia su tercera década de fruc-tífera gestión en pro de la ganadería colombiana, bajo la administración juiciosa de Fedegán. No obstante, tal administración está siendo atacada duramente desde diferentes sectores con intereses confesos de darle un golpe de mano a un logro -la parafiscalidad ganadera- que hace veinte años marcó un hito en la his-toria ganadera del país, tan importante como la creación misma de la celebración hace ya medio siglo.

Desde la esquina de los argumentos técnicos y de clara conveniencia sectorial, defenderemos el concepto de la parafiscalidad ganadera como hoy lo conocemos,

en un solo Fondo indivisible, como indivisible es el animal que produce carne y leche, sobre todo en un país como el nuestro, en el que la producción ganadera está marcada por la presencia muy fuerte del doble propósito.

Desde el ámbito de la capacidad y la competencia de Fedegán como administrador de la parafiscalidad, defen-deremos su representatividad, reconocida a nivel nacional e internacional; representatividad que, por supuesto, hace veinte años estuvo detrás de la decisión del gobierno de la época de presentar la iniciativa como suya ante el Congreso de la República, representatividad reconocida también por el legislativo, que no solo aprobó la Ley sino que designo, también por Ley, a Fedegán como entidad administradora.

Defenderemos -ni más faltaba- la estructura democrática de Fedegán, que hemos trabajado en fortalecer aún más durante los últimos años; estructura basada en el derecho constitucional a la libre asociación, abierta siem-pre a todos los ganaderos y, sin duda alguna, la más amplia en el sector ganadero colombiano. Defenderemos las luchas de Hernán Vallejo Mejía, del mártir ganadero José Raimundo Sojo Zambrano y de Jorge Visbal Martelo durante diez años, para obtener para la ganadería lo que hoy representa su patrimonio más preciado y principal instrumento de desarrollo: la parafiscalidad ganadera.

Pero nuestro principal argumento son los resultados. Ahí están, como siempre, para el escrutinio de la comunidad ganadera y de la opinión pública, porque la Contraloría General de la República ya los ha examinado, año a año, durante los últimos veinte, con una muy positiva evaluación de la gestión y del manejo de los recursos.

Hay quienes quisieran más y mejores resultados -nosotros en primer lugar-, pero los recursos de la parafiscalidad, aunque muy valiosos, son claramente insuficientes frente a las grandes carencias de la ganadería, consecuencia inevitable de décadas de abandono y violencia en el campo. Los logros de una organización siempre estarán limitados por la dimensión de las metas y el volumen de los recursos, y también por las competencias, pues Fedegán no es Estado ni es autoridad, y adicionalmente, los recursos parafiscales siempre tendrán la condición de complementarios a los de la gestión del Estado mismo, y nunca podrán sustituir su obligación constitucional de proteger la producción agropecuaria.

Por ello los resultados de 2013, como es costumbre, hacen parte del CUADERNO GANADERO entregado en el pri-mer ciclo de vacunación, en lo que entendemos como un ejercicio de reporte y transparencia. Nuestra invitación es a leerlo para estar informados, para responder a quienes se obstinan en desbaratar la parafiscalidad y para hacer causa común en defensa de este logro sin par de la ganadería colombiana.

José Félix Lafaurie RiveraPresidente Ejecutivo

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E l 10 de diciembre de 1993, el presidente César Gavi-ria Trujillo, sancionó la Ley 89 de 1993, “Por la cual se establece la Cuota de Fomento Ganadero y Lechero y

se crea el Fondo Nacional del Ganado”.

¿Qué es el FNG?Una cuenta especial administrada por Fedegán para el manejo de los recursos de la Cuota de Fomento Ganade-ro y Lechero.

¿Qué no es el FNG? • No es una institución privada con personería jurídi-

ca independiente de Fedegán. • No es una entidad del Estado responsable de la for-

mulación y ejecución de política pública ganadera. • No es autoridad sanitaria ni de ninguna otra índole sobre temas ganaderos.

¿Cómo funciona? • Tiene contabilidad totalmente separada de la de Fedegán. • Tiene una Junta Directiva conformada por la Ley 89/93, diferente a la Junta Directiva de Fedegán y presi-

dida exclusivamente por el Ministro de Agricultura o su delegado.

¿Quién lo controla? • La presidencia exclusiva de la Junta Directiva en cabeza del Ministro de Agricultura o su delegado, con

poder de veto en temas presupuestales. • La interventoría del Ministerio de Agricultura con Informes Semestrales de Gestión. • La Auditoría Interna establecida por la Ley 89/93. • La Auditoría de Calidad de la Empresa Bureau Veritas Quality International, BVQI. • La Contraloría General de la República, a través de Auditorías Integrales anuales, en las cuales el FNG ha

obtenido alta calificación de gestión.

¿Cómo se toman las decisiones de inversión?Fedegán no tiene autonomía en la destinación de los recursos, pues:

• La Ley 89 de 1993 (art. 4º) establece los objetivos para los recursos. • Como instrumento de política pública, el artículo 3º de la Ley 89 establece que “…se ceñirá a los lineamien-

tos de políticas del Ministerio de Agricultura para el desarrollo del sector pecuario”. • El artículo 8º establece que el plan anual de inversiones y gastos “solo podrá efectuarse una vez haya sido

aprobado por la Junta Directiva del Fondo con el voto favorable del Ministro de Agricultura”. • Ninguna decisión se toma sin la participación del Ministerio, pues el artículo 5º le asigna al Ministro de Agricultura o a su delegado, la presidencia exclusiva de la Junta, que no se puede reunir legalmente sin su presencia.

Fondo Nacional del GanadoGestión y resultados

PRIMER SEMESTRE DE 2014

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2013: Fondo Nacional del Ganado - Gestión y resultados

ADmINISTRACIÓN DEL RECAUDOEl recaudo oportuno y exacto de la Cuota de Fomento Ganadero y Lechero es el primer objetivo misional que la Ley le asigna al Fondo Nacional del Ganado

EL RECAUDO 2013

meta de recaudo para 2013meta de recuperación de cartera

Total meta de recaudoINGRESOS DE CUOTA 2013

Porcentaje de logro

Por concepto de carne (sacrificio)Por concepto de leche

En veinte años el FNG ha recaudado un total de

$610.747 millones $169.826 millones

$73.339 millones de pesos 4.000 millones de pesos

77.339 millones de pesos 76.728 millones de pesos

99,21%

610.747 millones de pesos169.826 millones de pesos

780.533 millones de pesos

EL RECAUDO HISTÓRICO 1994 - 2013

PARTICIPACIÓN PORCENTUAL POR RUBRO 1994 - 2013

LAS DIFICULTADES DEL RECAUDOAdemás de las condiciones derivadas de la Cuota misma, con dos rubros diferentes y causación diaria en todos los rincones del territorio nacional, hay otros factores estructurales y coyunturales que impactan negativamente el recaudo de la Cuota de Fomento, entre ellos:

La evasión y elusión estructuralPara combatirla, además del cobro administrativo, durante 2013 se implementaron 55 PUNTOS FIJOS en plantas de sacrificio y 13 en plantas procesadoras de leche.

78,2% 21,8%Carne - Carne - Carne - Carne - Carne - Carne - Carne - Carne - Carne - Carne - Carne Leche - Leche - Leche


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La informalidadEs, sin duda, el factor que más afecta el ingreso de la Cuota, por la ambigüedad de las políticas públicas y la debilidad de las instancias de vigilancia y control.

• El sacrificio clandestinoDurante 2013 de estableció la existencia de 163 mataderos clandestinos que sacrifican un aproximado de 11.942 reses anuales, dejándose de percibir por este concepto la suma de $176 millones.

• La leche crudaLa mitad de la producción láctea del país, del orden de los 3.000 millones de litros, se comercializa cruda y no paga Cuota de Fomento. Eso explica en parte la relativa baja participación de la leche en la Cuota de Fomento.

La exención a las cooperativasLa Ley eximió a las cooperativas lecheras de recaudar la Cuota a sus cooperados, aunque estas entidades pueden sumarse voluntariamente a la parafiscalidad. En la práctica, es otro factor que afecta la participación de la leche, pues la más importante de estas entidades y principal acopiadora del país, no contribuye a la Cuota de Fomento.

La disminución del sacrificioEn el año 2013, se redujo el sacrificio de ganado en un porcentaje del 0,66% frente al año anterior

La gestión de vigilancia y control (cierre de mataderos)Se estableció el cierre de 543 mataderos sin opciones de política pública para absorber el sacrificio, que en pro-medio fue de 50.505 reses, equivalentes a un ingreso de cuota por cerca de $744 millones.

LA COmPOSICIÓN DEL GASTO DE INVERSIÓNEl Gasto de Inversión del FNG durante 2013 fue de $60.196 millones, que sumados a la transferencia al Fondo de Estabilización de Precios, FEP (Ley 395 de 1997), que ascendió a $11.963 millones, arroja un total de inversión de $ $72.159 millones para la vigencia.

Composición del gasto de inversión Fondo Nacional del Ganado 2013

%

Salud Animal 30.759 42,6

Ciencia y Tecnología 16.573 23,0

Cadenas Productivas 1.889 2,6

Fomento al Consumo 5.895 8,2

Estudios Socioeconómicos 1.539 2,1

Administración del Recaudo 2.813 3,9

Promoción y Divulgación 728 1,0

Subtotal 60.196 -

Transferencia FEP 11.963 16,6

GRAN TOTAL INVERSIÓN 72.159 100,0

RUBRO VALOR*

*Millones de pesos


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SALUD Y BIENESTAR ANImAL


Fiebre Aftosa - Ciclos de vacunación 2013

• 2 ciclos de vacunación de 45 días cada uno. • 3.300 contrataciones temporales por ciclo, entre vacunadores y programadores. • Capacitación y suministro de dotación completa a los vacunadores en todo el país. • 79 Organizaciones Ganaderas Ejecutoras en las regiones. • 20.655 actas de no vacunación por negativa del ganadero. • 3 nuevas zonas de vacunación (Amazonas, Guainía y 5 municipios de Cundinamarca). • Coberturas superiores al 90% en zonas de frontera con Venezuela y Ecuador. • En los dos ciclos se visitó el 94% de los predios con población bovina registrada. • En los dos ciclos se vacunó el 96% de la población objetivo. • Logística de distribución de vacuna con red de frio, con más de 21.000.000 de dosis por ciclo.

En 2013 aplicamos 42.747.785 dosis de biológicoEquivalente a vacunar en un año la casi totalidad de la población colombiana en su propia casa

SEGUImOS LUCHANDO CONTRA LA FIEBRE AFTOSA


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• 32 ciclos de vacunación en 16 años • 94% y 96% de cobertura en predios y bovinos respectivamente durante 4 ciclos consecutivos. • La regularidad de los ciclos y la vacunación masiva, han permitido mantener el país sin casos de fiebre aftosa desde el 2010.

Fiebre Aftosa - Histórico de coberturas 1995 – 2013

0

50

100

150

200

250

1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 201319981996 20022000 2004 2006 2008 2010 2012

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545057 56

82 8691 93 95 95 95 95 95 95 95 96

39

6 0 2 1 00 0 0 0 0

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20

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100

% VACUNACIÓN BOVINOSNo. DE FOCOS % VACUNACIÓN PREDIOS

% d

e co

bertu

ra

No.

de

foco

s

9 71

77

7176 86 88

89 9191 93 92 91 93 949494 92

Hemos aplicado más de 619 millones de dosis de vacuna

GRAN APORTE A LA LUCHA CONTRA LA BRUCELOSIS BOVINALa participación de Fedegán – FNG en el Programa Nacional de Prevención, Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina es determinante, gracias a la VACUNACIÓN GRATUITA de la población de terneras entre 3 y 8 meses.

Ninguna entidad en el paísha desarrollado una campaña de vacunación

tan masiva, compleja y consistente,como la del Programa de Erradicación de la

Fiebre Aftosa

LA ADmISIBILIDAD SANITARIAEs el principal propósito de este inmenso esfuerzo

del gremio ganadero

Es un compromiso pendiente del Estado con los ganaderos colombianos

Brucelosis Bovina - Ciclos de vacunación 2013

• Utiliza toda la logística e infraestructura de los ciclos de vacunación contra Fiebre Aftosa. • Dotación completa de protección para todo el personal de vacunadores. • Identificación de las terneras vacunadas con alguno de los métodos ICA. • Vacunación gratuita con el biológico CEPA 19. • Vacunación subsidiada con RB51 en un valor equivalente al costo de la CEPA 19. • En los dos ciclos se visitó el 93% del censo objetivo de predios. • En los dos ciclos se vacunó el 96% de la población objetivo (terneras entre 3 y 8 meses).

En 2013 aplicamos 2. 287.794 dosis de biológico


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Tema a seguir


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Brucelosis Bovina - Histórico de coberturas 2002 – 2013

• 24 ciclos de vacunación en 12 años. • 27.209.122 terneras vacunadas con los biológicos Cepa 19 y RB51. • Al menos 75% de expectativa de protección de la población vacunada. • 20.406.842 hembras protegidas para su etapa reproductiva

¡VACUNACIÓN GRATIS!La vacunación contra brucelosis requiere de elementos especiales de protección, suministrados por el

Fondo Nacional del Ganado.

Desde 2002, la dosis de CEPA 19 se ha suministrado sin costo,y la de RB51 subsidiada en un valor equivalente al costo de la primera.

Entre 2002 y 2006 el costo del subsidio de vacuna estuvo a cargo del FNG.A partir de 2007, el costo de subsidio ha sido cubierto con recursos de Fedegán.

¡La dosis gratuita es un aporte sustantivo delFondo Nacional del Ganado (2002 – 2006) y

Fedegán (2007 – 2013)a la salud del hato nacional y la modernización

de la ganadería colombiana!

APOYAmOS LA ERRADICACIÓN DE LA RABIA BOVINA La participación de Fedegán – FNG al Programa de Control y Erradicación de la Rabia Bovina, consiste en poner a disposición la infraestructura y logística de los ciclos de vacunación contra Aftosa y Brucelosis, para aplicar el bioló-gico aftosa – rabia, de acuerdo con la disponibilidad del producto y la población susceptible oficializada por el ICA.

• Por disponibilidad de biológico solo se vacunó con aftosa – rabia en el Ciclo II. • El censo de predios (Fuente SIT) para el Ciclo II de 2013 fue de 115.094. • La población objetivo (Fuente SIT) fue de 10.083.507 animales. • El ICA proyectó priorizar 118 municipios, con una población objetivo de 78.877 predios y 7.138.068 bovinos

• El laboratorio productor de aftosa – rabia solo dispuso de 1.404.685 dosis para el Ciclo II de vacunación.

• Se vacunó en 13.612 predios (16% de cobertura). • Se vacunaron 1.174.642 bovinos (12% de cobertura). • Además de la vacunación con el biológico bivalente, los departamentos de Arauca y Boyacá reportaron 90.582 bovinos vacunados con el biológico monovalente.

• En 2013 se reportaron 167 focos de rabia en 18 departamentos, según boletines epide-miológicos del ICA.


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APOYO A PROYECTOS DE SALUD ANImAL

CERTIFICACIÓN DE ZONAS LIBRES DE BRUCELOSIS Y TUBERCULOSISComo apoyo a ganaderos organizados con interés en cumplir las normas del ICA sobre certificación de zonas libres de brucelosis y tuberculosis, se destinaron recursos para muestreos serológicos para brucelosis, tuberculi-nizaciones y diagnóstico de laboratorio.

Convenios de apoyo para certificación de zonas libres

Convenios de apoyo

Asociación de Productores Agropecuarios de Tausa, Cundinamarca • Se realizaron seis talleres con los miembros de ASOPROCAMPO, en los que se socializaron los resultados de laboratorio obtenidos durante el primer y segundo muestreo.

• Se logró la certificación de 34 predios libres de brucelosis y tuberculosis, con sus debidos soportes generados por el Instituto Colombiano Agropecuario ICA.

Comité de Ganaderos del Caquetá • Actividades de identificación de bovinos y firma de actas de compromiso en 35 predios del municipio de Solita, Caquetá, para lograr la certificación como libres de brucelosis y tuber-culosis bovina.

• Se lograron los dos muestreos solicitados en el Protocolo del ICA para la certificación de predios, y se han realizado pruebas confirmatorias en casos sospechosos.

• Están en proceso los resultados de diagnóstico en el laboratorio del ICA de Florencia.


Cuadernillo de normatividad sanitaria en bovinosDentro del convenio No 372 con el SENA, se elaboró el “Cuadernillo de Normatividad Sanitaria en Bovinos”, el cual explica cuatro normas del ICA en relación con los programas de certificación, que deben ser entendidas e implementadas por los ganaderos.

APOYO A PREVENCIÓN DE OTRAS ENFERmEDADES

Convenio con la Universidad de la Amazonía

El objeto fue determinar la prevalencia de Leptospirosis en fincas ganaderas de doble propósito en Caquetá.

• Se realizaron muestreos y encuestas en 6 fincas a 158 animales y 15 personas vinculadas.

• Se finalizó el muestreo en las fincas selecciona-das, y al personal de la planta de sacrificio Cofe-ma, estudiantes y MVZ de la UA.

• La prevalencia de Leptospirosis en ganaderías de doble propósito fue de 9,02%, más baja que en años anteriores, gracias las medidas de ma-nejo preventivo.

• La prevalencia en humanos fue de un 0%.


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CULTURA SANITARIA Y BIENESTAR ANImAL

Foros temáticos sanitarios: • Tres (3) foros en Barranquilla, Yopal y Pasto • Asistencia de 1.100 ganaderos

Jornadas sanitarias • 153 jornadas en 28 departamentos. • Asistencia de 9.201 ganaderos • Intensidad horaria entre 6 y 8 horas. • Tema: prevención y control de enfermedades no sujetas a control oficial

Talleres de Buenas Prácticas Ganaderas – BPG • 46 talleres realizados en 22 departamentos • 1.550 ganaderos beneficiados • 22 departamentos

Alianza con la Sociedad mundial para la Protección Animal – WSPA • Proyecto piloto para la medición de indicadores en 5 regiones ganaderas (Arauca, Boyacá, Córdo-ba, Meta y Santander), con una primera fase en 55 predios.

• Videoconferencias sobre formación a formadores para el recurso humano del proyecto y ganade-ros interesados, con intensidad horaria de 12 horas.

• 5 jornadas teórico prácticas en fincas representativas de las regiones, para implementación del procedimiento de medición de indicadores.

Distribución de material educomunicativo • Producción y distribuidos de 4.000 protocolos de Buenas Prácticas de Vacunación.

• Distribución de 4.000 protocolos para el manejo de reacciones posvacunales, priorizando aque-llas zonas de mayor incidencia histórica.

• Distribución de 800.000 Cuadernos Ganaderos durante los dos ciclos de vacunación.

SISTEmA DE INFORmACIÓN TÉCNICA – SITEl Sistema de Información Técnica – SIT, desarrollado por Fedegán – FNG, registra la totalidad de la información generada por los dos ciclos de vacunación, permitiendo:

• Presentar oportunamente reportes de cobertura al ICA y al MADR. • Construcción de inventario objetivo para los ciclos de vacunación. • Construcción de rutas de vacunación. • Información del Registro Único de Vacunación – RUV y actas de predios no vacunados. • Control de gestión del recurso humano y recursos físicos. • En 2013 operó el RUV Electrónico en los Proyectos Tame y Armenia con excelentes resultados. • Se manutuvieron las Encuestas de Opinión Ganadera y de Producción de Leche, el Geopocisiona-miento de predios y el módulo para la gestión de contactos ganaderos.

• Se implementaron los módulos de Control de entregas de Material Educomunicativo, el registro de la Encuesta de Línea Base para el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, tanto en un formu-lario WEB como en dispositivo móvil, y el de Eventos Ganaderos de transferencia de tecnología.


Ismael Zúñiga Arce, Subgerente de Salud y Bienestar Animal de Fedegán - FNG, en el Foro Temático Sanitario de Barrranquilla.

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GEOREFERENCIACIÓN DE PREDIOS GANADEROS • El proyecto se inició en 2008, con el objetivo de georeferenciar el inventario de predios ganaderos, y la infraestructura pecuaria y de servicios sanitarios, como insumo para los procesos de planifi-cación del sector.

• En los departamentos de Nariño, Sucre, Atlántico, Guajira, Cesar, Córdoba y Norte de Santander, el avance en predios georreferenciados es superior al 85%.


GEOREFERENCIACIÓN DE PREDIOS

En 2013 superamos la meta de 360.000 predios ganaderos, el 64% del total,en 27 departamentos objeto de los ciclos de vacunación.

Departamentos Coberturas (%)

0.01 -20.00

20.01 - 40.00

40.01 - 60.00

60.01 - 80.00

80.01 -100.00


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CIENCIA Y TECNOLOGÍA

INNOVACIÓN Y FORmACIÓN DE CAPITAL HUmANO

Convenio No. 372 SENA - Fedegán - FNG.Resultados Convenio SENA - Fng 2012/2103

Certificación de una zona libre de brucelosis con protocolos ICA • Muestreo en 2.495 bovinos en 146 predios del Tolima.

Certificación de una zona libre de tuberculosis con protocolos ICA • Tuberculización de 3.706 bovinos en 269 predios del Quindío.

Socialización de Buenas Prácticas Sanitarias a través de la radio • Diseño de 20 capítulos de una serie radial • Transmisión a través de 60 emisoras comunitarias en 16 departamentos • Audiencia estimada de 4.000 pequeños productores

Socialización de Buenas Prácticas Ganaderas en zonas con proyección exportadora • 21 talleres sobre Buenas Prácticas Ganaderas • Se beneficiaron 660 asistentes en 21 departamentos

Transferencia de tecnología en aplicativo de costos emprendegán – mECEG • Se beneficiaron 1.005 productores de carne

Transferencia en modelos competitivos en ganadería de carne • Proyecto piloto en 50 fincas de Córdoba

metodología para la implementación de monta Estacional • Selección de 7 predios en Tolima, Córdoba y Casanare con experiencia en monta estacional • Cartilla “Sistema de soporte de decisiones para implementar programas de monta estacio-nal en empresas ganaderas de Colombia”

• Socialización de la metodología a 224 ganaderos y 115 instructores del SENA.


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Establecimiento de parcelas demostrativas con materiales forrajeros de trópico bajo • 9 parcelas demostrativas con 36 hectáreas en predios ganaderos. • Socialización de resultados a 458 ganaderos en 9 días de campo. • Cartilla “Establecimiento de parcelas demostrativas de especies forrajeras en el trópico bajo colombiano”.

Parcelas demostrativas de Bancos mixtos Forrajeros, con materiales de trópico bajo • 22 hectáreas en 11 parcelas demostrativas • Socialización de resultados a 581 ganaderos en 11 días de campo. • Material para cartilla sobre Establecimiento de Bancos Mixtos de Forrajes en el trópico bajo.

Validación del protocolo de planeación forrajera con Bancos mixtos Forrajeros • Validación del protocolo de planeación forrajera en 12 predios. • Cartilla “Guía para realizar una planeación forrajera en predios ganaderos”. • Socialización a 92 ganaderos en 12 días de campo.

Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible. • Validación del protocolo para línea base en 40 predios piloto, con 40 ha de SSP. • Validación del uso de la espuma agrícola Fenocol para la producción de material en 20 vive-ros y posterior distribución en 400 predios del proyecto

• Diseño y validación de un protocolo para la siembra de Tithonia diversifolia y Leucaena leuco-cefala para el establecimiento de SSPi.

• Cartilla “Protocolo para la siembra de Botón de Oro y Leucaena en potreros con praderas me-joradas para el establecimiento de SSPi”.

• Planeación forrajera en 6 predios piloto con SSPi establecidos en el norte y centro del Cesar y Sur de La Guajira. A través de 2 talleres se socializaron los resultados a 32 ganaderos.

• Evaluación multianual de las variables climáticas y el comportamiento adaptativo al Cambio Climático, de SSPi en dos departamentos de la Costa Atlántica.

Brigadas Tecnológicas de Información Ganadera • 252 talleres con la metodología de demostración de método. • Transferencia a 11.898 ganaderos en manejo de praderas, silos, henolaje y bloques nutricionales.

Giras Técnicas Fedegán – SENA • Gira Técnica Nacional en el departamento de Bolívar. Mayo 2012. 468 ganaderos • Gira Técnica Internacional al Estado de Wisconsin – USA. Octubre 2012. 158 ganaderos

CONVENIOS SENA - Fedegán FNG

mÁS DE 70.000 GANADEROS SE HAN BENEFICIADO DE LOS PROGRAmAS CONJUNTOSDEL SENA Y EL FONDO NACIONAL DEL GANADO

PARA LA mODERNIZACIÓN DEL SECTOR ES VITAL LA CONTINUIDAD DE LAALIANZA ESTRATÉGICA ENTRE EL SENA Y EL GREmIO GANADERO COLOmBIANO



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Capacitaciones integrales • 47 grupos de capacitaciones integrales • 16 Escuelas de mayordomía • 31 grupos de capacitación en Gestión a Propietarios de Pequeñas Empresas Ganaderas • Se beneficiaron 1.375 personas vinculadas a la actividad ganadera

Formación y certificación por competencias • Capacitación en cursos complementarios SENA a 6.548 personas en 28 ciudades • Certificación SENA a 2.393 personas para desempeñar funciones laborales relacionadas con la ganadería

Giras técnicas ganaderas • Gira Técnica Nacional en el departamento de Nariño. Mayo 2013. Participación de 322 ganaderos. • Gira Técnica Internacional a Nueva Zelanda y Australia. Participación de 168 ganaderos de diferentes regiones.

Diplomado Alta Gerencia: competitividad de empresas ganaderas de leche • En convenio con diferentes universidades en seis ciudades importantes para la producción de leche. • Se capacitaron 185 profesionales del sector.

Programa montas Estacionales – Fase II • Implementación en 9 empresas ganaderas de Córdoba, Magdalena Medio y Casanare.

Foros académicos • 14 Foros Académicos Regionales en 6 temas importantes para la producción ganadera.

Educación radiofónica • 12 programas radiales de Capacitación a Propietarios de Pequeñas Empresas Ganaderas


PARTICIPANTESFORO CIUDAD

Barranquilla

Yopal

Pasto

Villavicencio

Sincelejo

Florencia

Valledupar

Tunja

La Dorada

medellín

Tuluá

Girardot

Bucaramanga

montería

246

185

429

294

330

219

306

205

183

327

196

142

278

305

3645

SALUD ANImAL

ALImENTACIÓN BOVINA

TOTAL

EmPRESARIZACIÓN

GENÉTICA BOVINA

REPRODUCCIÓN BOVINA

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INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO


Premio Nacional de la Ganadería Convocatoria 2012 - 2013

• Se premió la Modalidad de Investigación en Ciencia y Tecnología. • En la Modalidad Excelencia Ganadera, fueron premiadas las categorías de:

◊ Cría Comercial◊ Lechería Especializada◊ Empresas Sostenibles

Programa de Alimentación Bovina - PAB • 18 giras demostrativas con un total de 1.983 beneficiarios. • Se inició el proyecto de Planeación Forrajera en predios con Bancos Mixtos de

Forrajes previamente establecidos. • Se inició la construcción de un Modelo Demostrativo para pequeños ganaderos. • Con la asociación de Ganaderos de Facatativá – Asoganaderos, se inició el proyec-

to para la obtención de silos de avena de buena calidad

Programa Nacional de mejoramiento Genético Bovino – PNmGB • Firma del Convenio con UNAGA, para identificar y caracterizar los animales y predios inscritos al Programa

Nacional de Mejoramiento Genético Bovino – PNMGB, ubicados en la zona centro del país. • Se inició la selección de predios en Antioquia, Boyacá, Caldas, Cundinamarca, Tolima, Huila y Santander


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Gremio Ejecutor Sede Dirección Teléfono E-mail Centros de Servicios

Comité de Ganaderos del Quindío Armenia, Quindío Carrera 17 No. 8 - 45 Altos de Sotavento, Barrio Galan (6) 7451275 [email protected]

Asociación de Ganaderos del Atlántico y Zona Norte "Asoganorte"

Barranquilla, Atlántico

Calle 53 No 36 - 19 Barrio El Lucero (5) 3418786 [email protected]

Federación de Ganaderos de Santander "Fedegasan"

Bucaramanga, Santander

Autopista Girón Kilómetro 6 Instalaciones Ganados S.A. Oficina 302

(7) 6466693 [email protected]

Comité Departamental de Ganaderos de Bolívar Cartagena, Bolívar

Carretera La Cordialidad Kilómetro 1 Coliseo de Ferias Fulgencio Segrera

3202364888 [email protected]

Asociación de Ganaderos y Agricultores del Bajo Cauca "Asogauca" Caucasia, Antioquia

KM. 1 Via Caucasia- Planeta Rica, Subasta Ganadera Oficina 202


Asociación Holstein de Colombia "Asoholstein" Bogotá D.C. Calle 97 No. 21 - 23/31 (1) 2362784 [email protected]

Asociación de Ganaderos del Altiplano Cundiboyacence y Occidente de Boyacá "Asogaboy"

Chiquinquirá, Boyacá Calle 17 No. 8 - 56 Piso 3, edificio Bancolombia (8) 7261808 [email protected]

Comité de Ganaderos del Norte de Santander "Coganor"

Cúcuta, Norte de Santander

Avenida 7 No. 8N - 23 Zona Industrial (7) 5790519 [email protected]

Federación de Ganaderos de Boyacá "Fabegán" Duitama, Boyacá Calle 9 No. 36 - 07 (8) 7630779 [email protected]

Comité de Ganaderos del Caquetá Florencia, Caquetá Carrera 11 Calle 19 Esquina (8) 4352170 Ext. 116 [email protected]

Comité de Ganaderos del Tolima Ibagué, Tolima Calle 40 Bis No. 4C - 45 Barrio La Macarena Parte Alta

(8) 2650210 Ext. 108 [email protected]

Comité de Ganaderos de La Dorada La Dorada, Caldas Carrera 2 No. 15 - 80 (6) 8572702 [email protected]

Cooperativa de Mercadeo de Cárnicos del Sur "Comercasur" Magangué, Bolívar Calle 12 No. 4 - 64 (5) 6875060 [email protected]

Federación de Ganaderos de Córdoba "Ganacor" Montería, Córdoba Calle 20 No. 2CW - 55 Urbani-

zación El Puente No. 1(4) 7841181 Ext. 206 [email protected]

Comité de Ganaderos del Huila Neiva, Huila Calle 4 No. 5 - 90 (8) 8716600 [email protected]

Sociedad de Agricultores y Ganaderos de Nariño "Sagán" Pasto,Nariño Carrera 36 No. 12 - 07 La Cas-

tellana Avenida Panamericana(2) 7293581 / 7230684 [email protected]

Cooperativa de Ganaderos y Agricultores de Risaralda "Codegar" Ltda Pereira, Risaralda Carrera 7 No. 43 - 224 Local 4

Edificio Codegar(6) 3364036 Ext. 122 [email protected]

Comité de Ganaderos del Bajo Magdalena Pivijay, Magdalena Calle 7 No. 9 - 30 (5) 4157282 [email protected]

Asociación de Ganaderos del San Jorge "Asogán"

Planeta Rica, Córdoba Carrera 9 No. 18 - 56 (4) 7667520 [email protected]

Comité de Ganaderos del Cauca Popayán, CaucaCarrera 4 No. 22N - 02 Ed. de Secretaría de Infraestructura Departamental


Comité Regional de Ganaderos de Puerto Berrío "Coregán"

Puerto Berrio, Antioquia

Calle 51 No. 2 - 21 Barrio Centro (8) 8330300 [email protected]

Comité de Ganaderos de Riohacha Riohacha, La Guajira Carrera 7 No. 15A - 15 Local 1 (5) 7271973 [email protected]

Corporación Antioquia Holstein San Pedro de los Milagros, Antioquia

Calle 45 A No. 51 - 42 Interior 201 (4) 8686023 [email protected]

Asogasucre Sincelejo, Sucre Carrera 25B No. 25 - 215 (5) 2809484 [email protected]

Comité Regional de Ganaderos de Tame Tame, AraucaCarrera 20 con Calle 20 esquina - Coliseo de Ferias y Exposiciòn


Coop. de Ganaderos del Centro y Norte del Valle del Cauca "Cogancevalle"

Tuluá, Valle del Cauca Carrera 23 No. 29 - 28 (2) 2243132

EXT 116 [email protected]

Asociación de Ganaderos del Cesar “Asogacesar” Valledupar, Cesar Carrera 7 No.36-151 (5) 726999 [email protected]

Comité de Ganaderos del Meta Villavicencio, Meta Carrera 38 No. 26C - 51 Barrio 7 de Agosto (8) 6723975 [email protected]

Comité Departamental de Ganaderos de Casanare Yopal, Casanare Calle 13 No. 20 - 40 Piso 2 (8) 6354948 [email protected]

CENTROS DE SERVICIOS TECNÓLOGICOS GANADEROS

33.191 ganaderosfueron atendidos en 2013, en áreas de Capacitación y Transferencia, Asesoría Técnica, Administrativa,

y demás líneas del portafolio de servicios.

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Programa de pasantías • Se vincularon 73 pasantes a los 30 Centros de Servicios Tecnológicos Ganaderos en todo el país.

Gestión de innovación y transferencia de tecnología • Este servicio se prestó a través de 14 personas (una por cada Unidad Regional de Desarrollo Ganadero). • Se realizaron 135.258 contactos a ganaderos promocionando su participación en los diferentes proyec-

tos y servicios de las URDG.

Círculos de Excelencia • 58 Círculos de Excelencia ganaderos en 30 ciudades del país.

Programa de Gestión Crediticia • El Programa se amplió para vincular el componente crediticio a otros programas como ASISTEGAN, Gana-

dería Colombiana Sostenible, Círculos de Excelencia entre otros. • Se desarrollaron brigadas de crédito en conjunto con el Banco Agrario. • 567 créditos radicados • 133 créditos aprobados

Programa Gestión de Información • Servicio disponible en los 30 Centros de Servicios Tecnológicos, para generar, analizar y proporcionar

información de indicadores técnicos que permita mejorar la toma de decisiones a nivel de empresa gana-dera y de Fedegán-FNG.

• Consolidación de una muestra de 441 fincas que cumplen un año o más con gestión de información, con seguimiento de los principales indicadores técnico productivos.


• Carga animal (UGG/ha). El indicador general para 2013 fue de 1.8 UGG/ha. • Natalidad (%) (Sin el sistema Ceba). Aumento de dos puntos para un 67% en 2013. • Edad al Primer parto (meses). El promedio fue de 40 meses, incluida la Lechería especia-lizada, que presenta menor edad.

• Litros vaca/día. El promedio fue de 11 litros vaca/día, frente a 8 litros en el periodo ante-rior, con la lechería por encima del promedio.

• Peso al destete (kilos). El promedio general para este indicador fue 158 kilos para 2013, frente a 143 kilos en 2012.

• mortalidad en cría (%). Presentó un aumento de 4.5 a 4.9

Gestión de información - Evolución de indicadores


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NÚCLEOS mUNICIPALES DE ExTENSIÓN Y mEJORAmIENTO PARAPEQUEÑOS GANADEROS - ASISTEGÁNPara optimizar el impacto y adecuar el modelo a los requerimientos de los proyectos de Incentivo a la Asistencia Técnica Gremial - IAT Gremial, y de Zonas Ganaderas Competitivas, - ZGC, se rediseñó el programa en algunos de sus elementos operativos.


ASISTEGÁN: el nuevo modelo

• Se pasa de Grupos de Mejoramiento Ganadero de 4 a 10 integrantes. • Se pasó de atender 56 a 140 ganaderos por Unidad de Atención. • Se clasificaron a los ganaderos en las categorías de enlace o innovadores (56 productores) y de la periferia (84 productores).

• 14 reuniones de los Grupos de Mejoramiento Ganadero en cada ciclo de 5 semanas. • Grupos de 10 ganaderos en un radio máximo de 5 kilómetros. • El costo ganadero/año pasó de $1.542.000 a $788.801 pesos con el nuevo modelo.

Convocatoria IAT Gremial 2013 del mADR por intermedio del Incoder. • 86 profesionales del FNG inscritos al curso en extensión rural realizado por el MADR, el SENA y la Fun-

dación Manuel Mejía. • Participación de 3.360 ganaderos distribuidos en 19 municipios de 9 departamentos. • Propuesta aprobada con el segundo lugar en la evaluación con 96 puntos de 100 posibles. • Firma del acuerdo de financiamiento con Finagro, para el desarrollo del plan de Asistencia Técnica. • Vinculación del equipo de trabajo (13 profesionales, 24 extensionistas, 11 auxiliares técnicos y 1 auxiliar operativo). • Capacitación a todo el personal para la generación de competencias, destrezas y habilidades básicas. • Inicio de los ciclos de atención con el tema del Plan Sanitario, en reuniones de los Grupos de Mejoramiento Ganadero.

Zonas Ganaderas Competitivas • Socialización del proyecto en los departamentos de Tolima, Santander, Córdoba, Antioquia, Sucre y Arauca. • Firma e inicio de ejecución del Proyecto Sucre. (Regalías – FCR $ 1’700.000.000). • Aprobación y proceso de contratación del Proyecto Guajira (Regalías – FCT $ 10.151.000.000).

Brigadas Tecnológicas Ganaderas • 42 personas capacitadas en las 14 URDG de Fedegán – FNG • 434 demostraciones de Método en 17 departamentos y 121 municipios • Se beneficiaron 9.680 ganaderos con un cumplimiento del 112% de la meta

Convenio departamento de Sucre - Fedegán - FNG. • Aprobado por el OCAD del Fondo de Compensación Regional Caribe, del Sistema General de Regalías. • $1.700 millones de aporte del departamento de Sucre • $ 238 millones de aporte de Fedegán - FNG (en especie) • Municipios de San Onofre, Santiago de Tolú, Tolú viejo, Palmito, Sincelejo, Buenavista, Sampues, Galeras,

San Marcos, Majagual y Coveñas. • Los productos obtenidos al mes de diciembre fueron: • 468 beneficiarios preinscritos al Asistegán • 48 beneficiarios inscritos a Círculos de Excelencia • 250 predios caracterizados en Asistegán • 5.584 bovinos identificados • Socialización del proyecto a 1.049 personas a través de realización de charlas presenciales

23



GANADERÍA COLOmBIANA SOSTENIBLE

Convocatoria II TotalRegional

Distribución de los participantes del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible

Convocatoria I

1. Bajo magdalena 124 309 433

2. Valle del río Cesar 208 217 425

3. Boyacá & Santander 150 343 493

4. Ecorregión Cafetera 326 464 790

5. Piedemonte Orinocense 170 180 350

Total 978 1.513 2.491

Pagos por Servicios Ambientales • Avance de Levantamiento de Usos de la tierra

◊ 781 predios en áreas con PSA◊ 35.899 Ha. de área de levantamiento

• Planificación Predial Participativa:◊ 46 talleres con la participación de 924 ganaderos.◊ 205 talleres en finca a ganaderos que no asistieron a los talleres programados◊ Un total de 1.903 ganaderos del proyecto cuentan con planificación predial

• Encuestas de caracterización◊ Levantamiento de encuesta de línea base a 1.494 predios.

Asistencia técnica a productores • Ciclos de Atención

◊ Asistencia técnica en Conservación de Forrajes, alternativas alimenticias y Reproducción de Material Vegetal. • Acompañamiento a ganaderos en establecimiento de Sistemas Silvopastoriles

◊ 143 visitas a fincas de ganaderos del proyecto interesados en sembrar diferentes arreglos Silvopastoriles. • Convenio municipio de Ibagué, Comité de Ganaderos del Tolima, Fedegán-FNG y Cortolima

◊ 26 parcelas de Bancos Mixtos Forrajeros con un promedio de 88% de establecimiento.◊ 4 parcelas de Cercas Vivas con un promedio de 25% de establecimiento.◊ 4 visitas de campo y talleres en predios del proyecto, con un promedio de asistencia del 80%.

GANADERÍA COLOmBIANA SOSTENIBLEALIADOS ESTRATÉGICOS

Fedegán – FNGFondo para el medio Ambiente mundial – GEF

Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria – CIPAVThe Nature Conservancy

Fondo Acción ministerio del medio Ambiente

ministerio de Agricultura y Desarrollo RuralDepartamento de Energía y Cambio Climático del Reino Unido

A 31 de diciembre de 2013, el programa había vinculado a 2.491 predios participantes en dos convocatorias, que cumplieron con todos los requisitos.


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CADENAS PRODUCTIVASPROmOCIÓN AL CONSUmO DE LÁCTEOS Y CÁRNICOS

• En coordinación con la Coordinación de Comunicaciones de Fedegán, se concertó la elaboración de campa-ñas de promoción al consumo en diferentes medios masivos

• Emisión de mensajes sobre consumo de carne y leche en la emisora la “W radio” y otras adicionales.

Una campaña de:

ENCADENAmIENTO PRODUCTIVO

Consejos de cadena • Participación en:

◊ Consejo Nacional Lácteo◊ Consejo Nacional de la Cadena Cárnica Bovina

• Socialización de estudios y proyectos apoyados por Fedegán-FNG. • Participación económica y gestión de recursos. • Participación en las reuniones de los Consejos y en las comisiones de trabajo.

Cluster Regionales • Selección y contratación del consultor internacional. • Desarrollo de modelos de conglomerado ganadero (clúster regional). • Identificación de actores del conglomerado, capacitación en metodología y evaluación del potencial productivo. • Integración de los diferentes eslabones que conforman el clúster. • Se formularon 2 proyectos de cluster, uno de carne en Córdoba, y otro para leche en Nariño. • La metodología se implementará en 2014 a través de convocatorias para proyectos de innovación y transferencia.

Capacitación a expendedores y operarios en zona de plantas frigoríficas: • Con apoyo de Asocárnicas se capacitó a 55 expendedores de carne en zonas de influencia de las plan-

tas frigoríficas ubicadas en: ◊ Sogamoso y Miraflores – Boyacá ◊ Vijagual – Santander◊ La Dorada – Caldas◊ Villavicencio – Meta◊ Corozal – Sucre

25



• Capacitación en Gestión de Calidad a 188 operarios de 7 plantas en:◊ Pasto – Nariño◊ Florencia – Caquetá◊ Neiva – Huila

Proyecto de Integración Frigoríficos • Se formuló un modelo económico y financiero para la integración frigoríficos en Villavicencio y La Dorada • Se socializó el modelo con FRIOGAN para la implementación de dos (2) pilotos en esta zona durante 2014.

PROGRAmA DE TRANSFORmACIÓN PRODUCTIVA • Apoyo económico al PTP para su funcionamiento. • Participación en las reuniones pertinentes del PTP. • Evaluación y seguimiento a las actividades. • Evaluación del informe final presentado por la consultora internacional. • Evaluación de nueva convocatoria para la realización de una etapa complementaria.

ASOCIATIVIDAD

Asistegán Lácteo Expres (ALE) • Seguimiento en Yarumal, Antioquia; Guachucal, Nariño; Sotará, Cauca; Cajamarca, Tolima; Paz de ariporo, Casanare. • Sedes nuevas en Magangué, Bolívar; Carmen de Carupa y Guatavita, Cundinamarca, con 56 fincas por municipio. • Suscripción del convenio de cooperación para el ALE de Garzón, Huila.

Estudio sobre factores claves de éxito de la Asociatividad • Elaboración términos de referencia del estudio. • Selección y contratación de la entidad que ejecutó el estudio. • Conformación del comité técnico de seguimiento. • Definición de las sedes de los pilotos en los departamentos de Antioquia, Atlántico y Santander. • Socialización en las URDG’s donde están ubicados los pilotos.

OTROS PROYECTOS

Segundo Foro Internacional de la leche • Se realizó los días 9, 10 y 11 de mayo en el Hotel Casa Dann Carlton de Bogotá. • Siete (7) conferencistas internacionales y catorce (14) conferencistas nacionales. • Asistencia de 694 ganaderos. • Día de campo con la presencia de 250 ganaderos.

Foros Lácteos Regionales • Se realizaron 12 foros regionales en distintas regiones del país. • Asistencia de 6.781 ganaderos.

Foros sobre Empresarización Ganadera • Tres (3) foros en las ciudades de Girardot, Bucaramanga y Montería. • Participación de 725 ganaderos.

II Encuentro de expendedores de carne • Organizado por FENALCO en colaboración con Fedegán, Asoporcicultores y FENAVI • Conferencias sobre las bondades nutricionales de la carne, adecuada exhibición y atención al público.


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INVESTIGACIÓN Y ESTUDIOS SOCIOECONÓmICOS

ENCUESTAS SECTORIALES • Desarrollo conjunto de las Oficinas de Planeación (OPLA) e Investigaciones Económicas (OIE), para propor-

cionar información confiable en temas de economía ganadera. • 16 encuestadores en todo el país. • Toma de información efectiva en 27 departamentos del país.

Encuesta de Opinión Ganadera • Trimestral (4 ejercicios durante 2013) • Consulta la realidad y expectativa de 700 ganaderos en todo el país.

Encuesta de Producción de Leche • Mensual (12 ejercicios de toma de información) • Los informes de avance semestral se emiten en el boletín Lactonotas. • Recoge mensualmente estadísticas de producción diaria de leche en 1.200 fincas del país.

Encuesta de Costos modales • Trimestral • Alimenta la Canasta de Insumos y Servicios Ganaderos por especialidades.

GESTIÓN DE LA INFORmACIÓN OIE – OPLA • Se adquirió información DIAN y DANE de series estadísticas de comercio internacional (Exportaciones –

importaciones) en materia de leche y carne. • Se renovaron suscripciones de publicaciones de carácter nacional e internacional. • Elaboración de los índices de ganado flaco y gordo, con base en información de 22 ferias y subastas gana-

deras del país. • Avances en índices de relación entre ganado, leche e insumos y materias primas. • Modelos econométricos de precios de ganado gordo para las plazas de Bogotá y Medellín • Modelo de proyección de inventarios ganaderos. • Orientación de la información para producir boletines informativos, pagina web, Página del Ganadero (pren-

sa escrita), artículos del FNG para revista carta Fedegán, revistas externas, el periódico Contexto Ganadero y publicaciones externas.

GERENCIA POR RESULTADOS (BALANCE SCORECARD) • Como parte del seguimiento organizacional en materia de resultados e impactos, durante 2013 se continuó

avanzando en la utilización de la plataforma Pisys, como herramienta de soporte para el Balanced Score-card (BSC).

• Esta plataforma ha permitido mayor seguimiento a las actividades y procesos del nivel central, a fin de mejorar la eficiencia en el uso de tiempos y recursos.

• Para 2013 se tuvieron satisfactorios avances en su utilización por parte de las Unidades Regionales de De-sarrollo Ganadero (URDG), lo que ha permitido mejorar la efectividad e impacto en los programas del FNG.

SISTEmA DE GESTIÓN DE CALIDAD – FNG • La Oficina de Planeación asumió la actualización y seguimiento a los procesos y procedimientos del Sistema

de Gestión de Calidad, que soportan las certificaciones internacionales de calidad de los programas del Fondo Nacional del Ganado.


27


PROYECTOS DE INVESTIGACIONES ECONÓmICAS

Emprendegán-meceg • Se continuó con el apoyo a los usuarios de la herramienta financiera Emprendegán-Meceg, cuyo objetivo es

generar cultura del registro de información financiera y económica, que permita tomar decisiones objetivas en el manejo de los hatos, y compararse con otros de similares características.

Costos modales de Producción • Seguimiento a los costos modales de producción para cría, preceba y ceba en la producción de carne, doble propó-

sito y lecherías especializadas, para establecer índices de costos en el seguimiento de la competitividad sectorial.

¡GANADERO!

ACEPTE UN BUEN CONSEJO:Si aún no se encuentra afiliado a la organización gremial de su zona…

¡ACÉRQUESE Y SOLICITE SU AFILIACIÓN!

- Participe en los asuntos de su interés como aportante y beneficia-rio de la parafiscalidad ganadera.

- Fortalezca su gremio en la región.

- En la organización gremial de su zona, le espera su Carné Ganadero.

¡AFÍLIESE YA!

SER GANADERO ES UN ORGULLO

ESTAR AFILIADO A SU GREmIO REGIONAL ES UNA VENTAJA

Modelo de gestión y transferencia de conocimiento en ganaderíabovina colombiana-Propuesta Metodológica-

Modelo de gestión y transferencia de conocim

iento en ganadería bovina colombiana

Oficina de Investigaciones

Económicas

EMPRENDEGÁN-MECEG

Cuaderno para registrode datos

Oficina de Investigaciones

Económicas

Publicaciones y talleres • Se realizaron las publicaciones de los documentos de costos de producción en el sector de lechería espe-

cializada de trópico alto. • Se produjo el documento “Propuesta metodológica para la gestión de conocimiento en el sector ganadero bovino”. • Se realizaron talleres regionales con productores y técnicos para socialización de la metodología de costos modales. • Se establecieron los elementos para mejorar la productividad y eficiencia de los hatos, comparados con

empresas a nivel nacional y referentes internacionales como Argentina, Chile y México.



28


FOmENTO AL CONSUmOALImENTANDO LA ESPERANZA El objetivo del programa es contribuir a mejorar la seguridad alimentaria de los sectores más desprotegidos de la sociedad, particularmente niños en primeros años de escolaridad, ancianos, madres adolescentes, enfermos terminales y otros grupos vulnerables.

El programa regular • Suministro diario de una porción de carne y/o un vaso de leche a grupos poblacionales vulnerables. • Entrega a través de entidades debidamente constituidas y con el lleno de los requisitos del programa. • La carne entregada es de primera calidad y la leche es entera, ya sea en presentación líquida o en polvo. • En ningún caso se entrega leche cruda ni carne de baja calidad. • Cada litro de leche equivale a cuatro vasos de 250 cc y cada libra a 4 porciones de 125 gramos. • Cobertura en 28 departamentos. • 19.270 beneficiarios de leche • 7.818 beneficiarios de carne • Más de 3.800.000 vasos de leche en el año • Más de 1.100.000 porciones de carne en el año. • Un total de 27.088 beneficiarios en todo el país. • 359 entidades beneficiarias en todo el país. • Más de $2.820 millones de inversión.

Producto Concepto 2012 2013

Alimentando la esperanza - Balance General

Carne

Leche

Total Entidades Beneficiarias

Total invertido (pesos)

Damnificados

Vasos día 19.270 20.739

Vasos año 3.852.400 4.147.800

Litros día 3.852 4.148

Litros año 770.480 829.560

No. entidades 223 255

Porciones día 7.818 6.162

Porciones año 1.125.720 887.280

Libras día 1.732 1.540

Libras año 249.360 221.820

No. entidades 124 104

Toneladas año 21 25

Litros año 157.500 195.312

Vasos año 787.500 976.560

347 359

2.622.093.033 3.120.425.557

29



Atención a daminificados y acciones humanitarias • Atiende a comunidades afectadas por emergencias climáticas o situaciones extremas de vulnerabilidad, a

través solamente de entregas de leche en polvo, por su facilidad de transporte y conservación. • Las ayudas se canalizan a través de solicitudes formales de entidades gubernamentales y no gubernamentales. • El programa hace presencia también en grupos infantiles de bajos recursos, en el marco de actividades como

el Día de los Niños, Halloween y Navidad, oportunas para al consumo de leche entre la población infantil. • La presencia consiste en la entrega de “Kits lácteos infantiles con:

◊ 1 caja de leche entera líquida 200 ml◊ 1 caja de leche saborizada de 200 ml◊ 1 sobre de leche condensada 50 gr◊ 1 arequipe 50 gr

• El programa ejecutó recursos durante 2013 por $361,1 millones.

CAmPAÑAS mASIVAS DE DIVULGACIÓN Y PROmOCIÓN DEL CONSUmO

Campaña Estratégica Integral de Fomento al Consumo • El Enfoque:

◊ Enfocada a incentivar el consumo de leche y carne.◊ Énfasis nacionalista en el consumo de producto de origen colombiano◊ Promoción de los beneficios de consumir carne y leche. ◊ Reconocimiento al ganadero colombiano productor de carne y leche.

• La estrategia◊ Diversidad de medios: Radio, televisión, medios impresos y digitales.◊ Utilización de validadores con alto reconocimiento (Flora Martínez, Fanny Lu, Lincoln Palomeque, etc).◊ Emisión en momentos y lugares (publicidad exterior) de alto impacto.◊ En televisión alcanzamos un total de 1.458 salidas, con 45.544.200 de Impactos

• Llegamos a cerca de 26.630.000 de colombianos en 4 partidos de las eliminatorias al mundial Brasil 2014.

Impactos medios masivos

Número de impactosmedios Número de salidas

148

13.800

23

170

15.451

Televisón Nacional - Regional

Radio Nacional - Regional

Prensa Nacional - Regional

Publicidad exterior

Total

45.544.200

61.639.300

17.567.100

2.400.000

127.150.600

Participación en eventos ganaderos regionalesEntrega gratuita de leche en eventos feriales regionales, llevando mensajes que promuevan el consumo de produc-tos lácteos a través del obsequio de muestras (leches enteras y saborizadas en cajas tetra pack de 250 ml, marcadas con mensajes promocionales del programa) y entregas gratuitas de carne a población de bajos ingresos.

FOmENTO AL CONSUmO: una expresión de la responsabilidad social del gremio ganadero

"ALImENTANDO LA ESPERANZA"Ningún gremio en el país cuenta con un programa asistencial de tal cobertura y permanencia


30


FÓSFORO17%FÓSFORO17%

PROTEÍNAS30%PROTEÍNAS30%

HIERRO16%

HIERRO16%

ZINC37%

ZINC37%

Una campaña de:

100%100%deliciosadeliciosa

Una campaña de:

LA PUBLICIDAD AL SERVICIO DEL FOmENTO AL CONSUmO

31


Tema a seguir


32

E l Fondo de Estabilización para el Fomento de la Ex-portación de Carne, Leche y sus Derivados, FEP, fue creado por la ley 395 de 1997 y organizado por el de-

creto 1187 de 1999.Sus principales ingresos provienen del 50% del incre-mento de la Cuota de Fomento Ganadero y Lechero esta-blecido en el artículo 16 de la ley 395 de 1997.El FEP cumple un papel importante en el mejoramiento de la competitividad internacional de las cadenas cárnica y láctea, con miras al cumplimiento de su objetivo misional de fomentar la exportación de carne, leche y derivados a los principales mercados internacionales.Por decisión de la ley, Fedegán es la entidad administra-dora del Fondo de Estabilización de Precios.

mECANISmO DE ESTABILIZACIÓNLa promoción de las exportaciones se ejecutó a partir del mecanismo de compensaciones a las ventas externas de productos ganaderos, las cuales se utilizaron también en el mercado lácteo interno sobre ventas con destino a un programa gubernamental de asistencia.

mercado Sector No. Comp. Cupo Anual (millones) Valor (millones) % Ejec.

COmPENSACIONES OTORGADAS 2013

Externo

Interno asistencial

Lácteo 20 6.000 4.776 19

Cárnico 55 5.000 1.119 96

TOTAL 75 11.000 5.895 54

Lácteo - 5.000 3.171 63

Sector CárnicoLa baja ejecución (19%) obedece a la caída de las ventas externas de carne a raíz de la disminución de la oferta ex-portable a causa, principalmente, del aumento del consumo interno, la exportación de ganado en pie y la revaluación.

Sector Lácteo – mercado Externo En junio de 2013, por solicitud del MADR, el Comité Directivo determinó la reactivación del programa de compen-saciones para el sector lácteo.

El Comité redefinió a los beneficiarios de compensaciones, incluyendo a las Cooperativas Tipo 1, que recaudan la Cuota de Fomento únicamente a los productores no cooperados, a las cuales les asignó un 50% del valor de la compensación por tonelada, decisión que convirtió a la Cooperativa Colanta en el mayor beneficiario del mecanismo.

Fondo de Estabilización de PreciosGestión y resultados

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Empresa

Item

Total

Cantidad litros

Total toneladas exportadas

Valor litro $ Empresa

mercado

Valor compensación $

Compensaciones mercado Externo - Beneficiarios y destinos - Leche

mercado Interno asistencial

Empresa Total Total toneladas exportadas mercado

Compensaciones mercado Externo - Beneficiarios y destinos - Carne

Camagüey $957.692 1.000 Curazao / Perú

Oregon Foods $52.270 65 Perú

Frigosinú $37.366 41 Perú

C.I. Westpoint $31.794 35 Curazao

The Caribbean Trading $18.562 19 Curazao

Pasto Verde $21.268 25 Angola

Total Programa Otorgado $1.118.951 1.185 -

Ciledco $751.680 780 Venezuela

Coolechera $751.680 960 Venezuela

Colanta $3.272.940 4.180 Venezuela

Total Programa Otorgado $4.776.300 5.620 -

macroregión 1 2.922.882 $214,94 $628.229.643 Cooperativa Colanta

macroregión 2 2.647.194 $429,87 $1.137.949.285 Ciledco

macroregión 3 1.283.322 $429,87 $551.661.628 Incolacteos

macroregión 4 602.736 $429,87 $259.098.124

macroregión 5 2.763.840 $214,94 $594.045.950 Cooperativa Colanta

Total $3.170.984.630

Sector Lácteo – mercado Interno asistencialEn diciembre de 2013, el Comité Directivo reglamentó las Operaciones de Estabilización para ventas de leche a través de la Bolsa Mercantil de Colombia (BMC), con destino al programa “Leche para la Prosperidad”, con un cupo de $5.000 millones.

ProductosLacteos El Recreo

INTELIGENCIA DE mERCADOS Y PROmOCIÓN COmERCIALEl acompañamiento permanente del FEP en materia de negociaciones comerciales permitió que los intereses de la ganadería colombiana estuvieran presentes dentro de las obligaciones y preferencias que implican estos acuerdos.

2013: Fondo de Estabilización de Precios - Gestión y resultados


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2013: Fondo de Estabilización de Precios - Gestión y resultados

Acuerdo con Panamá y Alianza del PacíficoPor gestión especial del FEP, se incluyó el compromiso de las autoridades sanitarias de vincular la admisibilidad sanitaria en el tema de acceso al mercado, lo que representa un precedente para futuras negociaciones con países centroamericanos.

Reanudación de relaciones comerciales con VenezuelaEl FEP acompañó al sector en la propuesta de importaciones de la Corporación de Abastecimientos y Servicios Agrícolas, CASA.

Rueda de Negocios en monteríaSe realizó en el mes de noviembre, en conjunto con Proexport y la participación de empresas importadoras de Rusia y Emiratos Árabes Unidos, destinos importantes para la exportación a nivel mundial. La gestión comercial incluyó la presentación de la cadena productiva de Córdoba y su potencial como origen de la actividad exporta-dora colombiana.

II Seminario Internacional del Sector Cárnico Bovino • Realizado en Montería, Córdoba • Participación de expertos en comercio internacional de carne, de Brasil, Argentina, Uruguay, Francia, Mé-

xico y Australia

misiones comerciales • Financiación y acompañamiento a la visita de autoridades de la República Popular China y de la República

Bolivariana de Venezuela, con el fin de habilitar en términos sanitarios la exportación de carne y lácteos. • Apoyo logístico y financiero para la visita de autoridades chilenas, con el propósito de la habilitación o

rehabilitación de plantas para exportar lácteos. • Organización de visitas de promoción comercial a Corea del Sur y República Dominicana. • Gestión comercial con la empresa ANIQUESOS de Venezuela para la venta de 200.000 mil litros diarios de

leche.

Publicaciones sobre comercio internacional de carne y leche • Artículos para Carta Fedegán, Contexto Ganadero y revistas especializadas. • Boletín de Mercados Internacionales. Publicación quincenal disponible en el Portal web de Fedegán, en el

periódico virtual Contexto Ganadero y en el Boletín “Actualidad Ganadera” que se envía a más de 100.000 correos electrónicos.

• Producción y edición del libro “Desde el Cuarto de al Lado – La ganadería en los Tratados de Libre Comercio”. • Colaboración en el “2013 Beef and Sheep Report – Agribenchmark”.

COmPETITIVIDAD ExPORTADORAApoyo a la construcción del manual de movilización de animales en pieEn conjunto con el Programa de Transformación Productiva – PTP, con el objetivo de potenciar esta actividad como garantía del valor diferenciado de la carne colombiana desde la finca hasta el frigorífico.Apoyo a visitas de expertos chilenos a frigoríficos en el paísLiderado por el FEP como gerencia privada del PTP, las visitas se centraron en el manejo y control de la condensa-ción, con un informe de alto nivel, que permitirá formular una estrategia para adecuar nuestra cadena productiva a estándares mundiales.Jornadas de capacitación en materia de residuos y patógenosCon enfoque en la industria frigorífica, las jornadas se llevaron a cabo en Montería, Medellín, Bucaramanga y Bogotá, en un tema clave para la admisibilidad sanitaria de nuestros productos en mercados de exportación.

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mODERNIZACIÓN INSTITUCIONAL

INAUGURACIÓN EDIFICIO JOSÉ RAImUNDO SOJO ZAmBRANO

Federacion Colombiana de Ganaderos Fedegán

Gestión y resultados

• La nueva sede fue inaugurada el 13 de diciembre de 2013, en el marco de la celebración de los 50 años de Fedegán,

• El edificio consta de cuatro plantas y un sótano, con amplias salas de reunión y oficinas, que representan una reducción importante en gastos de arrendamiento, tanto para la Federación como para el FNG.


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2013: Federación Nacional de Ganaderos Fedegán - Gestión y resultados

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$ 3.500

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2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

$ 2.242 $ 2.226

$ 2.706

$ 2.190

$ 2.995

$ 3.503 $ 3.607

VALOR CONTRAPRESTACIÓN CANCELADA A LAS OEG

Contraprestación reconocida por Fedegán a las O.E.G. a partir del año 2007

PROGRAmAS Y SERVICIOS GREmIALES

DISTRIBUCIÓN DE BIOLÓGICO PARA EL PROGRAmANACIONAL DE ERRADICACIÓN DE LA FIEBRE AFTOSA

• La logística de distribución de biológico con cadena de frio a nivel nacional, permitió la aplicación de: • 42.747.785 dosis contra fiebre aftosa en los dos ciclos. • El total incluye 1.174.642 dosis del biológico combinado aftosa-rabia en el segundo ciclo. • Desde 2007, a partir de una decisión de la Junta Directiva del FNG, la Federación asumió el proceso de

distribución de biológico. • Entre 2007 y 2013, se han distribuido y aplicado más de 272,7 millones de dosis contra la aftosa y 4,9 mi-

llones de dosis de Aftosa-rabia.

Los precios • Durante 2013, los precios de las diferentes presentaciones fueron:

◊ Aftosa: $1.000 por dosis, sin incremento frente a 2012.◊ Aftosa – rabia: $1.820 por dosis.

• Para el primer ciclo de vacunación de 2014, la dosis de Aftosa tampoco tuvo incremento y continúa en $1.000.

• Para el mismo ciclo, la dosis de Aftosa – rabia baja de precio y se entrega al ganadero por $1.400. • En Colombia, el costo de una dosis aplicada es inferior al de países del continente con programas similares.

En Argentina el ganadero paga US$1,31 por dosis aplicada y en nuestro país paga el equivalente a US$0,55.

La Contraprestación • Es el reconocimiento a las Organizaciones Gremiales Ganaderas que operan en las regiones los procesos

de distribución, cobro y recuperación de cartera. • La contraprestación actual es de $86 por dosis aplicada • Durante los catorce (14) ciclos ejecutados desde 2007 el pago acumulado por contraprestación ascendió a

$19.469 millones.

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Transferencias al Fondo Nacional del Ganado

Año AñoValor Valor

Transferencias al Fondo Nacional del Ganado

2008 2.490.049.243

2009 2.289.217.242

2010 2.736.989.148

2011 2.266.653.339

2012 2.000.000.000

2013 1.000.000.000

TOTAL 12.782.908.972

DISTRIBUCIÓN SUBSIDIADA DE BIOLÓGICO CONTRA BRUCELOSIS BOVINA

LA FEDERACIÓN COLOmBIANA DE GANADEROS - Fedegán

En consideración a: • Que entre 2002 y 2006, con recursos del FNG, la vacuna contra la brucelosis fue gratuita en la presentación CEPA 19 y subsidiada en la RB51 en el equivalente al costo de la primera.

• Que para la productividad lechera, la competitividad de la ganadería y la salud de los colom-bianos, la continuidad de la vacunación contra brucelosis es vital para su erradicación.

• Que la brucelosis bovina es una zoonosis, es decir, que presenta riesgo para la población humana. • Que a la Federación corresponde apalancar los esfuerzos sanitarios del Fondo Nacional del Ganado y optimizar las sinergias de los ciclos de vacunación.

DECIDIÓ: • Dar continuidad, con sus propios recursos, a la distribución gratuita de biológico contra bruce-losis en la presentación CEPA19, y parcialmente subsidiada en la presentación RB51, para ser aplicada por el FNG durante sus ciclos de vacunación.

• Entre 2007 y 2013, cuando Fedegán asumió la distribución de vacuna:◊ Se han distribuido más de 18,6 millones de dosis de Cepa 19 totalmente gratis.◊ Se han distribuido más de 1,2 millones de dosis de RB51 con subsidio de $930 por dosis.◊ Se han entregado subsidios al ganadero por $ 17.061 millones.

DÓSIS BRUCELA CEPA 19 DÓSIS BRUCELA RB-51

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600

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1.400

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I 2.007 II 2.007 I 2.008I 2.008 II 2.008 I 2.009 II 2.009 I 2.010 II 2.010 I 2.011 II 2.011 I 2.012 II 2.012 I 2.013 II 2.013

86 56 69 77 69 89 74 82 99 95 96 97 92 93

1.346 1.309

1.200 1.191

1.382 1.430

1.381

1.184

1.359

1.471

1.555

1.395

1.189 1.199

Dosis de Brucela Cepa 19 y RB - 51 subsiadadas por Fedegán a partir del año 2.007


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PROGRAmA DE FORTALECImIENTO GREmIAL REGIONALSu objetivo de fortalecer a las Organizaciones Gremiales Ganaderas para que se conviertan en gremios competi-tivos, rentables y sostenibles. Consta de cinco fases de las cuales se han desarrollado las dos primeras.

Fase 1: Actualización del diagnostico • Se utilizó la “Encuesta Gremial Ganadera 2012” diligenciada por 147 Organizaciones Gremiales Ganaderas.

Fase 2: Generación de capacidades • Socialización del programa con 40 organizaciones gremiales. • Capacitación en los ejes administrativo y contable. • Ocho Mesas de Trabajo en Bogotá, Barranquilla, Montería, Armenia, Valledupar, Bucaramanga, Ibagué y Neiva. • 23 Organizaciones Gremiales que implementaron el software CONTAPYME, recibieron capacitación y apoyo. • 37 organizaciones implementaron el sistema de Gestión Documental, con entrenamiento y acompañamiento. • 18 organizaciones recibieron apoyo en obras de adecuación. • Las 37 organizaciones recibieron archivadores rodantes instalados y otros equipos e insumos. • Se realizaron 21 visitas de apoyo y seguimiento.

PROGRAmA DE FORTALECImIENTO TÉCNICO Y ADmINISTRATIVOEl objetivo es fortalecer la labor de las Organizaciones Gremiales Ganaderas para cumplir con las metas del Plan Estratégico de la Ganadería - PEGA 2019.

• Se estableció el Reglamento de acceso a los beneficios del programa. • Se establecieron cupos regionales y objetivos de Gasto del Programa según el plan de inversión presentado • Incluye apoyo en rubros como adquisición de sede, reparaciones locativas, adquisición de mobiliario y equipos. • Presenta una ejecución acumulada superior a los $909 millones.

GERENCIA DE PROYECTOS ESTRATÉGICOS

PROGRAmAS DE SUPLEmENTACIÓN PARA BOVINOS (BODEGAS)

Convenio 20110094 (Ola Invernal 2010-2011) • Este fenómeno tuvo una afectación importante en la mayoría de los departamentos • El valor del convenio fue de $4.500 millones • 12.785,06 toneladas de suplementos movilizados • 4.409 ganaderos beneficiados, el 78% pequeños y medianos. • 17.978 compras realizadas. • 27 bodegas en operación directa, 6 bodegas satélite y 18 bodegas de preventa.

Instalación archivadores. Aganar - Chigorodó. Reparaciones locativas. Comité de Ganaderos del Tolima.

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Convenio 201215 (Fenómeno de El Niño 2012) • En el segundo semestre de 2012, el IDEAM confirmó la consolidación del Fenómeno de El Niño 2012-2013. • El valor del convenio fue de $3.000 millones, celebrado entre Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia con

recursos del MADR. • 8.267,9 toneladas de suplementos movilizadas, con un 118% de cumplimento de la meta, en cuatro meses y medio. • 5.179 ganaderos beneficiados. • Ventas de suplementos por $3.441 millones. • 9.730 compras realizadas (facturas). • 41 puntos de distribución con bodegas (principales). • 6 puntos de distribución con preventa (sin bodega).

Convenio 211 UNGRD -mADR (Ola Invernal 2011-2012) • El valor del convenio fue de $3.150 millones, entre la Unidad Nacional de Gestión del Riesgo de Desastres, La

Previsora S.A., el MADR y Fedegán. • Se atendieron 3.166 ganaderos afectados. • Se compraron 8.816,3 toneladas de suplementos con un 122% de cumplimento de la meta. 290 registros de

afectación firmados por alcaldes municipales, con más de 60.000 ganaderos registrados. • 35 bodegas en operación directa.

PROGRAmAS DE SEmILLAS FORRAJERAS PARA TRÓPICO BAJO

Fedegán ha puesto al servicio de los programas de emergencia por fenómenos climáticos, su disponibilidad de semillas importadas para ser distribuidas entre ganaderos afectados, con un componente de subsidio gracias al apalancamiento de los recursos del Gobierno a través del MADR y las instituciones de atención de emergencias.

Convenio 20110194 (Plan de atención sectorial Ola Invernal 2010-2011) • Contrato entre el MADR y Fedegán, por valor de $1.743,2 millones • 1.883 ganaderos beneficiados. • 112.620 kilos de semilla entregados. • 11.237 hectáreas atendidas para recuperación de praderas. • 1.883 visitas técnicas de recomendación de siembra. • 889 visitas de verificación de siembra. • Atención preferente a pequeños ganaderos

Convenio 211 UNGRD-mADR (Ola Invernal 2011-2012) • Convenio por valor de $750 millones. • 253 ganaderos afectados beneficiados, de un total estimado de 475 (53%). • Se ha suministrado un 25% de semilla (12.428 kilos) de un total estimado de 49.500 kilos. • Se han atendido 1.492,9 hectáreas para recuperación de praderas, de un total estimado de 4.750 (31%). • 255 visitas de recomendación de siembra realizadas. • 19 visitas de verificación de siembra realizadas.

¡AmIGO GANADERO!NO OLVIDE NUESTRO BUEN CONSEJO:

SER GANADERO ES UN ORGULLO

ESTAR AFILIADO A SU GREmIO REGIONAL ES UNA VENTAJA

¡AFÍLIESE YA!


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Periódico virtual deGanaderos para Ganaderos,

para el campo y para el país

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Según un comunicado del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales – IDEAM del 10 de marzo de 2014, y de acuerdo con el informe

emitido por la Agencia Nacional para el Océano y la At-mósfera de los Estados Unidos (NOAA por sus siglas en inglés); aún existe cierto grado de incertidumbre sobre la probabilidad de un 47% que se presente un fenómeno de “El Niño” durante el segundo semestre del presente año (2014).

En Colombia, actualmente se está presentando una situación crítica en las sabanas de Casanare, debida al prolongado verano; lo cual ha causado la muerte de miles de animales, entre los que se cuentan chigüiros, venados, tortugas, babillas y ganado bovino. Una de las causas de esta coyuntura, es el “calentamiento global”, que ocasiona una mayor variabilidad en el clima y genera situaciones climáticas cada vez más extremas (inviernos inclementes y sequías prolongadas).

En uno de los proyectos realizados en el marco del Convenio 0372 entre el SENA y Fedegán – FNG, se analizaron los datos del IDEAM de la precipitación media durante los últimos 41 años; mostrando cambios en la precipita-ción promedio anual en los últimos 10 años. Al analizar los modelos y datos estadísticos del clima en Colombia, el proyecto concluyó que “el cambio climático es un proceso evidente, las épocas de sequía y lluvia se presentarán con mayores impactos en las próximas décadas, por lo cual el ganadero debe estar alerta a estos cambios y tomar medidas para adaptarse a las nuevas condiciones climáticas y hacer que la ganadería siga siendo un negocio de progreso” (Ospina y colaboradores, 2012). (Ver http://www.fedegan.org.co//sistema-de-soporte-de-decisiones-para-implementar-programas-de-monta-estacional-en-empresas).

Según los pronósticos nacionales e internaciones, se espera que para el segundo semestre del año (2014) haya un período crítico de sequía en gran parte de las zonas ganaderas del País. Por lo tanto, ocurrirán reducciones en la disponibilidad de forraje y de agua para el consumo de los animales.

Verano extremoCómo mitigar el impacto1

Héctor José Anzola Vásquez, MVZ, PhD.Juan Rafael Restrepo Vélez, MV.

Héctor Mauricio Durán Muriel, Zoot.Freddy Ruiz Hernández, MVZ.

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1. Tomado y adaptado de: “Alternativas para enfrentar una sequía prolongada en la ganadería colombiana”. Cuarta edición. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Corpoica, CIPAV y Fedegán. Oct/2012

Las cifras demuestran que las precipitaciones tienden al aumento en cada década, con vera-nos e inviernos cada vez más marcados. (Ospina y Camacho, 2012).


42

Verano extremo cómo mitigar el impacto

Esta situación nos obliga a reflexionar detenidamente sobre la necesidad de garantizar, proteger y preservar de inmediato los recursos hídricos, que en un momento dado parecían suficientes para superar cualquier emergen-cia, pero que por su inadecuado uso, los hemos reducido en su calidad y disponibilidad.La ganadería colombiana, de cara a los retos que enfrenta en el futuro para su adecuada inserción en los mercados internacionales de carne y leche, debe aprender a manejar y enfrentar de manera permanente las sequías, pues su consecuencia inmediata es la estacionalidad de la producción, con las fluctuaciones cíclicas en los volúmenes de oferta y precios de los mismos.

En este documento queremos ofrecer al ganadero algunas alternativas prácticas que le ayudarán a disminuir el impacto que una sequía prolongada pueda causar en sus sistemas productivos.

Si bien la falta de agua y de alimento son las mayores preocupaciones, debemos resaltar que también se podrán presentar problemas sanitarios, ya que debido a una deficiente alimentación se aumenta el riesgo de contraer enfermedades.

En cuanto al régimen de lluvias, la afectación no sigue un patrón común, ni ha sido el mismo durante los últimos años, de los que se tiene registro. En términos generales, cuando se presentan situaciones extremas y prolongadas de sequía, la precipitación media disminuye drásticamente, especialmente en las regiones geográficas: Andina, Orinoquía, Caribe y en la parte norte de la región Pacífica.

ACCIONES PARA ENFRENTAR LA REDUCCIÓN DE LLUVIAS CAUSADA POR SITUACIONES ExTREmAS DE SEQUÍA

Durante las temporadas de veranos extremos se presentarán reducciones en la disponibilidad de forraje y agua para consumo de los animales, además del estrés calórico e hídrico que se puedan presentar. Por lo tanto, a continuación se presentan algunas estrategias que permitirán disminuir

dicho impacto:

AGUA:Las fuentes y los depósitos de agua están presentes en las empresas ganaderas en diferentes formas, como manantiales, nacimientos, quebradas, ríos, ciénagas, madreviejas de ríos, lagunas, esteros, pozos y embalses. Su protección y conservación es un deber fundamental de todo ganadero responsable, especialmente en épo-cas de sequía, por lo tanto se sugiere:

• Preparar y proteger las reservas de agua potable para el consumo humano, animal y eventual-mente para el riego de algunas áreas.

• Evitar el acceso del ganado a los bosques y cursos de agua, nacimientos y micro cuencas, prote-giendo estas áreas mediante encierro con cercas, en lo posible con cercas vivas, y la dotación de bebederos por fuera de estos lugares.

• Cosechar y almacenar el agua lluvia para personas y animales. • Con el fin de preservar el recurso hídrico hay que construir reservorios o jagüeyes en tierra para cosechar el agua lluvia y su escorrentía, aprovechar la vecindad de ríos, ciénagas y lagunas o el bombeo de agua de pozos de diferentes profundidades.

• Aprovechar que algunos árboles y otras plantas están en capacidad de almacenar agua deposi-tándola en sus tejidos, o producir pulpas ricas en azúcares y semillas proteicas. Donde ya existan estos árboles deben conservarse y protegerse del fuego, de los herbicidas y de las presiones del ganado.

43



mANEJO DE LA CARGA ANImAL:Durante los veranos prolongados puede haber una disminución de la producción de forraje superior al 50%, en relación con la producción durante el periodo de lluvias; es probable que no sea posible sostener la misma canti-dad de animales durante una sequía prolongada, caso en el cual se deberá contemplar:

• Reducir la carga animal, porque habrá menos alimento y agua para todo el ganado. • Descartar animales cuyo promedio esté por debajo de 25% de la producción promedio del hato. • Descartar hembras con amplios intervalos entre partos. • Descartar animales con problemas sanitarios (cuartos perdidos, mastitis, cojeras y otros).

Para mitigar las anteriores labores el ganadero debe implementar la Planeación Forrajera en su predio, con de-bida anticipación.

CONSERVACIÓN DE FORRAJES Y OTROS PRODUCTOS:Con el fin de poder garantizar un suministro de alimento a los animales para las épocas de escasez, se recomienda:

• Conservar alimentos alternativos que permiten ofertar comida al ganado cuando los pastos estén en su peor momento, mediante la utilización estratégica de suplementos alimenticios como ensilajes, henos, henolajes, bloques multinutricionales o utilización de subproductos de cosecha.

• Conservar frutas y tubérculos mediante el sistema de ensilaje salino. • Utilizar frutos de leguminosas arbóreas.

Una leguminosa arbustiva que le permitirá ampliar la oferta forrajera para el ganado, y además, disponer de ella todo el año, es la Cratylia argentea cv. Veranera.

La Veranera, es un cultivo intensivo con alta producción de biomasa; siendo una excelente opción para las difí-ciles y dramáticas épocas de sequia ocasionadas por el cambio climático a nivel mundial, ya que durante estás temporadas secas, la Veranera crece normalmente. Así mismo, tiene una elevada proteína cruda y aceptable degradabilidad ruminal. El periodo adecuado para su siembra, es al inicio de las temporadas de lluvias, cuando la precipitación es moderada y no haya presencia de suelos encharcados.

Conservación de forrajes: silo de montón y su aprovechamiento.

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La Veranera, es un forraje de fácil consumo por parte de los animales, bien sea fresco o conservado en ensilaje. Su consumo aumenta si después del corte se deja secar 1 hora y se ofrece a los animales. Se puede utilizar mez-clado con maíz y pastos de corte y es ideal para usarse con forrajes ricos en carbohidratos altamente solubles como la caña de azúcar.

USO DE SUBPRODUCTOS:Hay que establecer planes de suplementación nutricional con diversos subproductos como: afrecho de cervecería, ta-llos o vástagos de plátano, melaza de caña, residuos de co-secha (zanahoria, remolacha, papa, yuca, etc.), henos, torta de palmiste, semilla de algodón, maíz molido y arroz paddy.

De igual manera hay que tener en cuenta algunos subproductos del procesamiento de oleaginosas (semilla entera, cascarilla y cacota de algodón), son forrajes de alto valor energético y proteico para su utilización en varias zonas ganaderas.

mANEJO DE ÁREAS GANADERAS: • Utilizar estratégicamente cercas vivas en las zonas ganaderas del País. • Mejorar el manejo de las áreas de rastrojo, ya que la formación y crecimiento del rastrojo es una condición

natural de las especies que con el paso del tiempo se han adaptado a estados climáticos que les favorecen (lluvias) y que les sean adversos (veranos prolongados).

• Evitar los incendios forestales y de los cultivos forrajeros. • Producir forraje en zonas menos afectadas y con disponibilidad de riego.

Frutos de orejero.


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CIP

AV.

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Tabla 1. Alternativas de suplementación para diferentes regiones agroecológicas

Región Ganadera

Pastoreo en: Opción Suplementos

Altiplanos Cundiboyacense

y Nariñense

Kikuyo y Raigras*

112Kg de Heno ó 25 Kg de ensilaje de maíz + 1 Kg de semilla de algodón + 3Kg de harina de arroz + 6Kg de papa picada (riche) + 0.06 Kg de bicarbonato de sodio + 0.1 Kg de sal mineralizada.

212Kg de Heno ó 25 Kg de ensilaje de maíz + 1Kg de semilla de algodón + 3Kg de harina de arroz + 1Kg de glicerol + 0.1 Kg de sal mineralizada.

Trópico Medio de Antioquia,

Caldas, Quindio, Risaralda, Tolima

Pasto Estrella*

18Kg de heno ó 18Kg de pasto de corte ó 15Kg de ensilaje de maíz + 1Kg de semilla de algodón + 3Kg de harina de arroz + 0.1 Kg de sal mineralizada.

220Kg de pasto de corte + 2Kg de harina de arroz + 12Kg de matarratón + 0.1Kg de sal mineralizada.

Cesar – Guajira.Colosuana

y/o Angletón*

120Kg de ensilaje de millo + 1.5Kg de semilla de algodón + 0.06Kg de sal minerali-zada.

2 8Kg de heno + 2Kg de torta de palmiste + 1Kg de melaza + 0.06Kg de sal mineralizada

38Kg de heno ó 18Kg de ensilaje de maíz + 1.3Kg semilla de algarrobillo + 0.5 Kg de semilla de algodón + 0.6 Kg de harina de Arroz +0.06Kg de sal mineralizada (Tedeschi, 2004)

Atlantico – Mag-dalena – Norte

de Bolivar.

Colosuana y/o

Angletón*

110Kg de ensilaje de maíz o de ensilaje de sorgo + 2Kg de harina de arroz + 6Kg de matarratón + 0.06Kg de sal mineralizada.

212Kg de ensilaje de maíz o de ensilaje de sorgo + 8 Kg de yuca lavada y picada (dividida en dos porciones al día) + 2Kg de semilla de algodón + 0.06Kg de sal mineralizada.

Valle Del Cauca.Pasto

Estrella*

18Kg de heno ó 20Kg de pasto de corte ó 15Kg de ensilaje de maíz + 1Kg de semilla de algodón + 3Kg de harina de arroz + 0.06Kg de sal mineralizada.

212Kg de ensilaje de cogollo de caña + 2Kg de semilla de algodón + 0.5Kg de glicerol + 0.06Kg de sal mineralizada.

Meta – Casana-re – Arauca.

Brachia-rias*

115Kg de ensilaje de maíz ó 20Kg de pasto de corte + 2Kg de torta de palmiste + 2Kg de harina de arroz + 0.1Kg de sal mineralizada.

215Kg de ensilaje de maíz ó 20Kg de pasto de corte + 5Kg de yuca lavada y picada + 0.5Kg de glicerol + 0.1Kg de sal mineralizada.

CaquetáBrachia-

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20Kg de pasto de corte (Cuba 22 y/o pasto imperial) + 0.5Kg de glicerol + 0.5Kg de harina de arroz + 0.1Kg de sal mineralizada. Adaptado de (Comunicacion Personal-Experiencias ganaderas, 2012)

*La suplementación se realiza teniendo en cuenta el bajo contenido nutricional de los pastos y una baja oferta forrajera para la época seca.

ALTERNATIVAS DE SUPLEmENTACIÓNAlgunas materias primas no se deben suministrar solas o en una forma individualizada; estas requieren usarse como parte de una mezcla de alimentos, en los cuales estén incluidos: el material que el animal recolecte en el pastoreo, el suministro de heno o de ensilaje y la suplementación proteica – energética, con la adición de sal mineralizada.

La actual situación climatológica nos obliga a reflexionar detenidamente sobre la necesidad de garantizar de inmediato estos recursos alimenticios, por lo cual a manera de sugerencias, se presenta para algunas de las regiones ganaderas, las alternativas de suplementación para ganado bovino (Ver Tabla 1.):


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COMBIBAC R8®

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ALTERNATIVAS PARA ENFRENTAR PROBLEmAS DE SALUD EN LAS GANADERÍAS AFECTADAS POR LA SEQUÍALas características climáticas que se presentan en los veranos extremos afectan la salud animal indirecta-mente, debido a que disminuyen la disponibilidad de forrajes y de agua para la alimentación y mantenimien-to de los animales, llevando a que éstos sean más sus-ceptibles a cualquier tipo de enfermedades.

En el tema de salud animal bovina, se deben tomar me-didas de manejo y de prevención en la presentación de las enfermedades, así como intoxicación por el consu-mo de algunas plantas toxicas.

El acceso directo de los ganados a los jagüeyes (lagunas o reservorios de agua) presenta tres inconvenientes: • No permita que sus animales beban directamente de las fuentes de agua; ya que las pueden contaminar. • Se contamina el agua con los huevos de parásitos gastrointestinales provenientes de la defecación del ganado. • Por la disminución del agua a causa de la sequía, se forman barrizales que au¬mentan el atollamiento (la

inmovilización) y la muerte de los animales. • Se presentan las cojeras, por el efecto de los barrizales sobre las pezuñas (sabañón, podredumbre, mal de

tierra) o; por la compactación de los suelos y posterior generación de terrenos supremamente duros

Por lo anterior, se recomienda cercar los jagüeyes y construir bebederos alternos (albercas).

Manejo inadecuado de los animales respecto al acceso a las fuentes hídricasFo

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Bibliografía RecomendadaArreaza (2004) citado por Tedeschi, L. O. Cornell University. Recuperado 4/10/2012 Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT. Folleto: El Ensilaje – Alternativa para Conser-

var Forrajes.Garcés-Restrepo C. & mora L. 2003. Agua para la seguridad Alimentaria y el Desarrollo Rural en el

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