Boże Narodzenie w Hiszpanii

Przygotowania Hiszpańskie rodziny przygotowują

się do świąt już od początku trwania Adwentu . Dekorują domy, a najważniejszym elementem dekoracji jest szopka bożonarodzeniowa. W odróżnieniu od polskich domów choinki spotyka się bardzo rzadko.

Wigilia

W czasie wigilii w wielu zakątkach Hiszpanii odbywają się kolorowe festyny. Ulicami hiszpańskich miast maszerują korowody mieszkańców ubranych najczęściej w stroje ludowe. Towarzyszą im ich gospodarcze zwierzęta przystrojone rozmaitymi kokardkami, dzwonkami. I tak w rytm muzyki wygrywanej na fletach i bębenkach wszyscy zmierzają do stajenki.

Wieczerza wigilijnaWieczerza rozpoczyna sięWieczorem zazwyczaj unajstarszego członka rodziny.Na stole wigilijnym znajduje sięwszystko co najlepsze,najdroższe i najsmaczniejsze.Kolacja rozpoczyna się odPrzystawek. Następnie na stółJest podawana zupa, ryba idanie główne. Posiłek jestpopijany hiszpańskim winem. Nakoniec przychodzi czas nasłodycze, bakalie.

Prezenty Mali Hiszpanie są w tymczasie wyjątkoworozpieszczani . Otrzymująprezenty nie tylko 25grudnia , ale również 6 stycznia.Trzej królowie zostawiają

dzieciom upominki w butach

Pasterka

Pasterka rozpoczyna się o północy , a biesiady i zabawy trwają do samego rana.

Przepis na potrawę(delikatny mus z ogórka i awokado)

Czas przygotowania: 10 minut + 1 godzina chłodzeniaIlość porcji: 2

Składniki:  1 średnie, dojrzałe awokadopół ogórkasok z połówki cytrynypół szklanki warzywnego bulionu (może być z kostki)2 łyżeczki oliwy z oliwekkilka kropel sosu tabasko1 łyżka posiekanego koperkukilka czarnych, drylowanych oliwek2 łyżeczki jogurtu naturalnegosól, pieprz 

Sposób przyrządzania:  Awokado obrać (najlepiej przekroić na pół, wyjąć pestkę i łyżką wybrać miąższ). Do rozdrobnionego łyżką lub widelcem miąższu dodać drobno pokrojonego ogórka. Wlać sok z cytryny, bulion, oliwę  i wszystko razem zmiksować, aż powstanie gładki krem. Doprawić do smaku solą, pieprzem, kilkoma kroplami sosu tabasco. Wymieszać z posiekanym koperkiem. Przełożyć do miseczek, udekorować pokrojonymi w krążki oliwkami, kleksem jogurtu. Schłodzić i podawać ze świeżym pieczywem i kieliszkiem wytrawnego białego wina.   

Smacznego!!!

Słowniczek świąteczny( Polsko-Hiszpański)

Boże Narodzenie – NavidadPotrawa- el platoStół świąteczny – la mesa festivaPrezenty-los regalosWigilia- NochebuenaChoinka- el pinitoTrzej Królowie- Reyes Magos

Julia Namaczyńska Ib