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Câmpus de Ilha Solteira
PROJETO PEDAGÓGICO DO
CURSO DE ZOOTECNIA
CONSELHO DE CURSO DE ZOOTECNIA
ILHA SOLTEIRA
2017
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S U M Á R I O
1. JUSTIFICATIVA DE ALTERAÇÕES CURRICULARES ..................................................... 03
2. RESULTADO DA AVALIAÇÃO DO CURSO ...................................................................... 03
3. PROJETO PEDAGÓGICO ................................................................................................ 04
3.1. OBJETIVOS DO CURSO ............................................................................................ 04
3.2. PERFIL PROFISSIONAL ............................................................................................. 04
3.3. ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO ................................................................... 09
3.3.1. CONTEÚDOS CURRICULARES E SEUS CAMPOS DE SABER .......................... 10
3.3.2. TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO .......................................................... 11
3.3.3. ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO ..................................................... 13
3.3.4. ATIVIDADES COMPLEMENTARES ..................................................................... 13
3.3.5. ESPECIFICAÇÃO DOS CRÉDITOS P/ INTEGRALIZAÇAO DO CURSO ............. 14
3.3.6. GRADE CURRICULAR ......................................................................................... 15
3.4. AVALIAÇÃO DO APRENDIZADO E REGIME DE APROVAÇÃO E DE MATRÍCULA .. 18
3.5. AVALIAÇÃO DO CURSO ............................................................................................ 18
3.6. VAGAS ........................................................................................................................ 19
3.7. PERÍODO E DURAÇÃO DO CURSO .......................................................................... 19
3.8. CORPO DOCENTE ..................................................................................................... 19
4. DISTRIBUIÇÃO DOS CONTEÚDOS POR DEPARTAMENTO ......................................... 20
QUADRO 1 ......................................................................................................................... 20
QUADRO 2 – DOCENTES ENVOLVIDOS NO CURSO...................................................... 22
QUADRO 3 - RELAÇÃO DE FUNCIONÁRIOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS ................ 28
5. I IMPLANTAÇÃO DAS ALTERAÇÕES NA ESTRUTURA CURRICULAR APROVADA ....... . 30
6. EMENTAS DAS DISCIPLINAS .............................................................................................. 21
7. ESTRUTURA DE PRÉ-REQUISITOS DA ESTRUTURADA CURRICULAR .......................... 51
8. REGULAMENTO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO ........................................ 46
9. PROGRAMAS DE ENSINO ................................................................................................... 57
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1 – JUSTIFICATIVA DAS ALTERAÇÕES CURRICULARES As últimas alterações curriculares do curso de Zootecnia foram realizadas em função da
melhor formação para os discentes do curso, sendo a resolução anterior (Resolução Unesp no
39, de 22/09/2010) alterada pela Resolução Unesp no 63, de 23/08/2017. Essas alterações
foram de pequena magnitude, visto que a estrutura curricular do Curso já contemplava as
propostas das Diretrizes Curriculares Nacionais para o Curso de Graduação em Zootecnia
(Resolução nº 4, de 2 de fevereiro de 2006). As alterações foram relacionadas ao
desmembramento de uma disciplina e alteração no pré-requisito e carga horária do Estágio
Curricular Obrigatório. Neste instrumento é apresentada a estrutura curricular vigente.
2 - RESULTADO DA AVALIAÇÃO DO CURSO O Curso de Zootecnia foi criado em 2002 com início em agosto de 2003, passando por
quatro ciclos de avaliação do INEP, recebendo os conceitos ENADE e Conceitos Preliminar de
Curso (CPC) como segue abaixo, além das avaliações do Guia do Estudante Abril:
Ano Avaliação ENADE CPC Guia do Estudante Abril
2005-2006-2007 5 4 -
2008-2009-2010 4 4 4*
2011-2012-2013 4 4 4**
2014-2015-2016 2 3 4***
2017 - - 5
*2010 **2013 ***2016
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3 - PROJETO PEDAGÓGICO
3.1 - Objetivos do Curso
O curso de Zootecnia visa a formação de profissionais de nível superior, com sólida
base de conhecimentos científicos e tecnológicos, que o permita planejar e orientar as criações
de animais domésticos e silvestres, tomando por base a nutrição, o melhoramento genético e o
manejo, visando ao aumento e melhoria da produção, com uso tecnológico racional, integrado e
sustentável do ambiente. Visa a capacitação de profissionais para atuar no ensino, pesquisa e
extensão. Tem como objetivo, também, a formação de profissionais capazes de entender
realidade, de perceber as diferenças e trabalhar sobre as diversidades de opiniões.
3.2 - Perfil Profissional
A Legislação Federal referente ao exercício da profissão de Zootecnista encontra-se na
Lei 5.550 de 04/12/1968. Esta lei estabelece que o exercício só é permitido ao portador de
diploma expedido por Escola de Zootecnia oficial ou reconhecido e registrado no MEC; ao
profissional diplomado no estrangeiro, que tenha revalidado e registrado seu diploma no Brasil;
ao agrônomo e ao veterinário diplomados na forma da lei.
O Conselho Federal de Medicina Veterinária, no uso de suas atribuições legais
elencadas no Art. 16, da Lei n.º 5.517, de 23 de outubro de 1968, especifica através da
Resolução nº 619, de 14 de dezembro de 1994, as atividades do Zootecnista como sendo as
seguintes:
a) Promoção do melhoramento dos rebanhos, abrangendo conhecimentos
bioclimatológicos e genéticos para produção de animais precoces, resistentes e de
elevada produtividade;
b) Supervisão e assessoramento na inscrição de animais em sociedades de registro
genealógico e em provas zootécnicas;
c) Formulação, preparação, balanceamento e controle da qualidade das rações para
animais;
d) Desenvolvimento de trabalhos de nutrição que envolvam conhecimentos bioquímicos
e fisiológicos que visem melhorar a produção e produtividade dos animais;
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e. Elaborar, orientar e administrar a execução de projetos agropecuários na área de
produção animal;
f) Supervisão, planejamento e execução de pesquisas, visando gerar tecnologias e
orientações à criação de animais;
g. Desenvolver atividades de assistência técnica e extensão rural na área de
produção animal;
h) Supervisão, assessoramento e execução de exposições e feiras agropecuárias,
julgamento de animais e implantação de parque de exposições;
i) Avaliar, classificar e tipificar carcaças;
j) Planejar e executar projetos de construções rurais específicos de produção animal; l.
Implantar e manejar pastagens envolvendo o preparo, adubação e conservação do
solo;
m) Administrar propriedades rurais;
n) Direção de instituições de ensino e de pesquisa na área de produção Animal;(1)
o) Regência de disciplinas ligadas a produção animal no âmbito de graduação, pós-
graduação e em quaisquer níveis de ensino.
p) Desenvolvimento de Atividades que visem à preservação do meio ambiente.
No entanto, a sociedade atual reclama um profissional de nível superior que tenha uma
formação mais completa e complexa. As aspirações da sociedade moderna não estão restritas
à visão de um especialista com domínio somente de sua área de formação, mas sim de um
profissional capaz de promover a integração entre partes do sistema e com habilidades para
promover mudanças nas comunidades.
O profissional em Zootecnia deverá ter uma visão crítica capaz de identificar as
necessidades de indivíduos, grupos sociais e comunidades, com relação aos problemas
tecnológicos, sociais, econômicos, gerenciais e organizacionais. Deverá ser capaz de utilizar
racionalmente os recursos disponíveis, principalmente aqueles relacionados ao meio ambiente,
de modo a minimizar a agressão à natureza e atuar com empreendedorismo.
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O graduado em Zootecnia deverá interferir na produção animal, respondendo com
responsabilidade e êxito as demandas da sociedade, tendo as habilidades e competências para
atuar (conforme Resolução Nº 4, de 2 de fevereiro de 2006, do Conselho Nacional de
Educação, que aprova as Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em
Zootecnia), nas seguintes atividades:
a) Fomentar, planejar, coordenar e administrar programas de melhoramento genético
das diferentes espécies animais de interesse econômico e de preservação, visando
maior produtividade, equilíbrio ambiental e respeitando as biodiversidades no
desenvolvimento de novas biotecnologias agropecuárias.
b) Atuar na área de nutrição e alimentação animal, utilizando seus conhecimentos do
funcionamento do organismo animal, visando aumentar sua produtividade e o bem
estar animal, suprindo suas exigências, com equilíbrio fisiológico.
c) Responder pela formulação, fabricação e controle de qualidade das dietas e rações
para animais, responsabilizando-se pela eficiência nutricional das fórmulas.
d) Planejar e executar projetos de construções rurais, formação e/ou produção de pastos
e forrageiras e controle ambiental.
e) Pesquisar e propor formas mais adequadas de utilização dos animais silvestres e
exóticos, adotando conhecimentos de biologia, fisiologia, etologia, bioclimatologia,
nutrição, reprodução e genética, visando seu aproveitamento econômico ou sua
preservação.
f) Administrar propriedades rurais, estabelecimentos industriais e comerciais ligados à
produção, melhoramento e tecnologias animais.
g) Avaliar e realizar peritagem em animais, identificando taras e vícios, com fins
administrativos, de crédito, seguro e judiciais e elaborar laudos técnicos e científicos
no seu campo de atuação.
h) Planejar, pesquisar e supervisionar a criação de animais de companhia, esporte ou
lazer, buscando seu bem estar, equilíbrio nutricional e controle genealógico.
i) Avaliar, classificar e tipificar produtos e subprodutos de origem animal, em todos os
seus estágios de produção.
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j) Responder técnica e administrativamente pela implantação e execução de rodeios,
exposições, torneios e feiras agropecuárias. Executar o julgamento, supervisionar e
assessorar inscrição de animais em sociedades de registro genealógico, exposições,
provas e avaliações funcionais e zootécnicas.
k) Realizar estudos de impacto ambiental, por ocasião da implantação de sistemas de
produções de animais, adotando tecnologias adequadas ao controle, aproveitamento
e reciclagem dos resíduos e dejetos.
l) Desenvolver pesquisa que melhore as técnicas de criação, transporte, manipulação e
abate, visando o bem-estar animal e o desenvolvimento de produtos de origem
animal, buscando qualidade, segurança alimentar e economia.
m) Atuar nas áreas de difusão, informação e comunicação especializada em Zootecnia,
esportes agropecuários, lazer e terapias humanas com uso de animais.
n) Assessorar programas de controle sanitário, higiene, profilaxia e rastreabilidade
animal, públicos e privados, visando à segurança alimentar humana.
o) Responder por programas oficiais e privados em instituições financeiras e de fomento
a agropecuária, elaborando projetos, avaliando propostas, realizando perícias e
consultas.
p) Planejar, gerenciar ou assistir diferentes sistemas de produção animal e
estabelecimentos agroindustriais, inseridos desde o contexto de mercados regionais
até grandes mercados internacionalizados, agregando valores e otimizando a
utilização dos recursos potencialmente disponíveis e tecnologias sociais e
economicamente adaptáveis.
q) Atender às demandas da sociedade quanto a excelência na qualidade e segurança
dos produtos de origem animal, promovendo o bem-estar, a qualidade de vida e a
saúde pública.
r) Viabilizar sistemas alternativos de produção animal e comercialização de seus
produtos ou subprodutos, que respondam a anseios específicos de comunidades à
margem da economia de escala.
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s) Pensar os sistemas produtivos de animais contextualizados pela gestão dos recursos
humanos e ambientais.
t) Trabalhar em equipes multidisciplinares, possuir autonomia intelectual, liderança e
espírito investigativo para compreender e solucionar conflitos, dentro dos limites
éticos impostos pela sua capacidade e consciência profissional.
u) Desenvolver métodos de estudo, tecnologias, conhecimentos científicos, diagnósticos
de sistemas produtivos de animais e outras ações para promover o desenvolvimento
científico e tecnológico.
v) Promover a divulgação das atividades da Zootecnia, utilizando-se dos meios de
comunicação disponíveis e da sua capacidade criativa em interação com outros
profissionais.
w) Desenvolver, administrar e coordenar programas, projetos e atividades de ensino,
pesquisa e extensão, bem como estar capacitado para atuar nos campos científicos
que permitem a formação acadêmica do Zootecnista.
x) Atuar com visão empreendedora e perfil pró-ativo, cumprindo o papel de agente
empresarial, auxiliando e motivando a transformação social.
z) Conhecer, interagir e influenciar as decisões de agentes e instituições na gestão de
políticas setoriais ligadas ao seu campo de atuação.
3.3 - Estrutura Curricular do Curso
O profissional em Zootecnia deve estar capacitado a adaptar-se de modo inteligente,
flexível, crítico e criativo às novas situações. Para tanto, o MEC através da proposta de
“Diretrizes Curriculares” recomenda que o Curso de Graduação em Zootecnia deve possuir um
Projeto Pedagógico que demonstre claramente como o conjunto das atividades previstas
garantirá o perfil desejado de seu formando e o desenvolvimento das competências e
habilidades esperadas e que garanta a coexistência de relações entre teoria e prática, como
forma de fortalecer o conjunto dos elementos fundamentais para a aquisição de conhecimentos
necessários à concepção e à prática do Zootecnista.
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Os conteúdos curriculares do curso de Graduação em Zootecnia deverão contemplar,
em seus projetos pedagógicos e em sua organização curricular, os seguintes campos de saber:
Morfologia e Fisiologia Animal; Higiene e Profilaxia Animal; Ciências Exatas e Aplicadas;
Ciências Ambientais; Ciências Agronômicas; Ciências Econômicas e Sociais; Genética,
Melhoramento e Reprodução Animal; Nutrição e Alimentação; Produção Animal e
Industrialização.
Para complementar a formação do Zootecnista, o aluno deverá também realizar Estágio
Supervisionado, Outras Atividades Complementares e o Trabalho de Conclusão de Curso.
A Resolução UNESP nº 03/01 (05/01/01), determina que os cursos iguais na UNESP
deverão ter uma base comum, de modo a garantir uma certa semelhança entre os currículos e
garantir um padrão mínimo para os cursos de graduação na UNESP.
As Diretrizes Curriculares aprovadas pelo Conselho Nacional de Educação, através do
parecer CNE/CES nº 8/2007, aprovado em 31/01/2007, estipula que a carga horária total
mínima para o curso de Zootecnia é de 3600 horas.
Para esse curso, a carga horária mínima em conteúdos, atividades complementares,
trabalho conclusão de curso e estágio supervisionado, foram fixadas em 3210, 180, 300 e 360
horas, respectivamente, totalizando 4050 horas.
A carga horária semanal e diária máxima será de 40 e 8 horas, respectivamente.
3.3.1 Conteúdos curriculares e seus campos de saber
I - Morfologia e Fisiologia Animal:
Conteúdos OB/OP Créditos
Anatomia dos Animais Domésticos OB 4
Zoologia OB 4
Biologia Celular OB 4
Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos OB 4
Etologia OB 3
Bioclimatologia Zootécnica OB 3
Exterior e Julgamento Animal OB 3
Fisiologia Animal OB 4
OB-Obrigatória - OP-Optativa
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II - Higiene e Profilaxia Animal:
Conteúdos OB/OP Créditos
Microbiologia Zootécnica OB 4
Parasitologia Zootécnica OB 2
Higiene e Sanidade Animal OB 2
III - Ciências Exatas e Aplicadas:
Conteúdos OB/OP Créditos
Estatística OB 4
Desenho técnico OB 2
Física Geral OB 4
Processamento de Dados OB 4
Matemática I OB 4
Matemática II OB 4
Construções e Instalações Zootécnicas OB 4
Topografia Básica OB 4
Agrometeorologia OB 4
Técnicas Experimentais com Animais OB 4
IV - Ciências Ambientais:
Conteúdos OB/OP Créditos
Ecologia e Conservação de Recursos Naturais OB 4
V - Ciências Agronômicas:
Conteúdos OB/OP Créditos
Morfologia e Sistemática Vegetal OB 4
Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras OB 4
Forragicultura e Pastagens OB 4
Culturas Agrícolas de Interesse Zootécnico OB 4
Mecânica e Máquinas Zootécnica OB 4
Solos I OB 4
Solos II OB 4
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Solos III OB 4
Hidráulica Agrícola OP 4
Irrigação e Drenagem OP 4
Adubos e Adubação OP 4
Manejo e Conservação do Solo OP 4
VI - Ciências Econômicas e Sociais:
Conteúdos OB/OP Créditos
Comunicação e Extensão Rural OB 4
Introdução a Economia OB 2
Sistemas Agroindustriais OB 4
Gestão do Agronegócio OB 4
Sociologia e Ética OB 4
VII - Genética, Melhoramento e Reprodução Animal:
Conteúdos OB/OP Créditos
Genética Básica OB 4
Teoria do Melhoramento Animal OB 4
Melhoramento Animal Aplicado OB 4
Reprodução de Animais de Interesse Zootécnico OB 4
VIII - Nutrição e Alimentação:
Conteúdos OB/OP Créditos
Química Geral e Analítica OB 4
Química Orgânica OB 2
Bioquímica OB 4
Nutrição Animal OB 4
Nutrição e Alimentação de Ruminantes OB 4
Nutrição e Alimentação de Monogástricos OB 4
IX - Produção Animal e Industrialização:
Conteúdos OB/OP Créditos
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Introdução a Zootecnia OB 2
Avicultura OB 4
Bovinocultura de Corte OB 4
Bovinocultura de Leite OB 4
Piscicultura OB 4
Suinocultura OB 4
Ovinocultura OB 4
Apicultura e Sericicultura OP 3
Eqüinocultura OP 3
Cunicultura OP 3
Bubalinocultura OP 3
Ranicultura OP 3
Caprinocultura OP 3
Produção e Preservação de Animais Silvestres OP 3
Avicultura Especial OP 3
Aproveitamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal OB 4
Metodologia Cientifica e Tecnológica OB 2
O aluno deverá cumprir 199 créditos em disciplinas obrigatórias e 15 em disciplinas
optativas.
Disciplinas optativas poderão ser incluídas ou retiradas da grade curricular para
atendimento de demanda, de acordo com a realidade e necessidade do Curso.
3.3.2 - Trabalho de Conclusão de Curso
O Trabalho de Conclusão de Curso é componente curricular obrigatório e realizado a
partir do primeiro ano do curso, centrado em determinada área teórica-prática ou de formação
profissional do curso, como atividade de síntese e integração de conhecimento, e consolidação
das técnicas de pesquisa. O Trabalho de Conclusão de Curso, constitui-se em trabalho de
natureza monográfica ou o desenvolvimento de um projeto de pesquisa de Iniciação Científica a
ser elaborado individualmente pelo aluno, sob supervisão do orientador, em área Zootécnica ou
afim.
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O Conselho de Curso define em regulamento próprio, os critérios, procedimentos e
mecanismos de avaliação, além das diretrizes e técnicas relacionadas com a elaboração do
Trabalho de Conclusão de Curso.
O Trabalho de Conclusão de Curso deverá ser apresentado nos dois últimos semestres
do curso, e se aprovado, equivalerá 20 créditos.
3.3.3 - Estágio Curricular Supervisionado
O estágio curricular supervisionado só poderá ser iniciado após a conclusão de 70%
dos créditos em disciplinas necessários à integralização do currículo, ou seja, 150 créditos dos
créditos em disciplinas obrigatórias e optativas. O estágio supervisionado terá duração mínima
de 360 horas, o que equivale a 24 créditos e está normatizado por regulamento próprio,
elaborado pelo Conselho de Curso.
3.3.4 - Atividades Complementares
As Atividades Complementares serão desenvolvidas sob orientação de um docente
envolvido com o Curso de Zootecnia, em áreas do curso ou afim. Todas as atividades devem
referir-se a área de Zootecnia.
O número mínimo de créditos exigidos em atividades complementares é de 12, sendo que
no máximo 08 créditos (2/3), poderão ser cumpridos na mesma modalidade. As atividades
complementares poderão ser desenvolvidas ao longo de todo o curso, antes do estágio
supervisionado.
Os discentes do Curso de Zootecnia do Campus de Ilha Solteira têm a oportunidade de
participar anualmente, de três eventos científicos, os quais estão inseridos como atividades no
calendário escolar, sendo eles: a 1ª. Fase da do Congresso de Iniciação Científica realizada
pela Unidade, 2ª. Fase do Congresso de Iniciação Científica, realizado pela Universidade e
Encontro de Ciência da Vida, que contempla as semanas acadêmicas dos Cursos de Zootencia,
Engenharia Agronômica e Ciências Biológicas, realizado na Unidade.
Os discentes também têm a oportunidade de participar de Cursos e Palestras
promovidas pelo Centro Acadêmico do Curso, Empresa Junior da Zootecnia e grupos de
pesquisa.
Outras importantes atividades são o desenvolvimento de Atividades de Iniciação
Científica e Vivência em Práticas Zootécnicas, sendo essas atividades regulamentadas no
âmbito dos departamentos da Unidade.
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O número de créditos a serem atribuídos segundo as modalidades está discriminado na
tabela a seguir.
Modalidades (sempre ligadas a áreas de Zootecnia) Número de
créditos
Trabalho publicado em Revista Científica indexada como 1º autor 12
Trabalho publicado em Revista Científica indexada como 2º autor
em diante
08
Resumo expandido em Congresso como 1º autor 06
Resumo expandido em Congresso como 2º autor em diante 04
Resumo em Congresso como 1º autor 03
Resumo em Congresso como 2º autor em diante 02
Disciplina não pertencente ao curso pleno1 Créditos cursados
Realização de estágio extracurricular2 Horas cumpridas4
Participação em curso3 Horas cumpridas4
1Disciplinas afins do curso de Zootecnia a serem cursadas em outras unidades da Unesp ou em outra
Universidade. 2Estágio extracurricular e Vivências em práticas Zootécnicas seguiram os regulamentos da Comissão
de estágios do curso e do Departamento a que pertencer o orientador, respectivamente. 3Curso de Extensão Universitária, Atualização, Simpósio, Workshop, Encontro, mini-curso,
especificando o nº de horas (no mínimo de 4 horas), ligados a Área de Zootecnia e regulamentados pela UNESP, bem como de outros cursos afins oferecidos por Instituições Oficiais. 4As horas cumpridas serão convertidas em créditos na proporção de 15 horas de atividades por
crédito.
3.3.5 - Especificação dos créditos para integralização do curso
Disciplinas Obrigatórias 199 créditos
Disciplinas Optativas 15 créditos
Estágio Curricular Supervisionado 24 créditos
Trabalho de Conclusão de Curso 20 créditos
Atividades Complementares 12 créditos
Total de Créditos 270 créditos
Carga Horária 4050 horas
Tempo Mínimo para Graduação 4,5 anos
Tempo Máximo para Graduação 9,0 anos
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3.3.6 - Grade Curricular
Conteúdos Créditos Carga Horária
1º Período / 1ª série
Biologia Celular 4 60
Matemática I 4 60
Morfologia e Sistemática Vegetal 4 60
Química Geral e Analítica 4 60
Anatomia dos Animais Domésticos 4 60
Zoologia 4 60
Química Orgânica 2 30
Introdução a Zootecnia 2 30
Total 28 420
2º Período / 1ª série
Desenho Técnico 2 30
Física Geral 4 60
Matemática II 4 60
Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos 4 60
Bioquímica 4 60
Metodologia Científica e Tecnológica 2 30
Processamento de Dados 4 60
Solos I 4 60
Total
28 420
3º Período / 2ª série
Etologia 3 45
Estatística 4 60
Nutrição Animal 4 60
Sociologia e Ética 4 60
Fisiologia Animal 4 60
Topografia Básica 4 60
Solos II 4 60
Total 27 405
16
Optativas
Hidráulica Agrícola 4 60
Apicultura e Sericicultura 3 45
4º Período / 2ª série
Técnicas Experimentais com Animais 4 60
Parasitologia Zootécnica 2 30
Agrometeorologia 4 60
Ecologia e Conservação de Recursos Naturais 4 60
Genética 4 60
Nutrição e Alimentação de Ruminantes 4 60
Nutrição e Alimentação de Monogástricos 4 60
Solos III 4 60
Total 30 450 Optativas
Irrigação e Drenagem 4 60
Produção e Preservação dos Animais Silvestres 3 45
5º Período / 3ª série
Microbiologia Zootécnica 4 60
Comunicação e Extensão Rural 4 60
Teoria do Melhoramento Animal 4 60
Reprodução de Animais de Interesse Zootécnico 4 60
Bioclimatologia Zootécnica 3 45
Mecânica e Máquinas Zootécnicas 4 60
Total 23 345 Optativas
Bubalinocultura 3 45
Manejo e Conservação do Solo 4 60
6º Período / 3ª série
Gestão do Agronegócio 4 60
Higiene e Sanidade Animal 2 30
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Exterior e Julgamento Animal 3 45
Introdução à Economia 2 30
Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras 4 60
Melhoramento Animal Aplicado 4 60
Total 19 285 Optativas
Adubos e Adubação 4 60
7º Período / 4ª série
Sistemas Agroindustriais 4 60
Culturas Agrícolas de Interesse Zootécnico 4 60
Avicultura 4 60
Piscicultura 4 60
Bovinocultura de Corte 4 60
Forragicultura e Pastagens 4 60
Total 24 360 Optativas
Cunicultura 3 45
Equinocultura 3 45
Caprinocultura 3 45
Formulação de rações para monogástricos 3 45
8º Período / 4ª série
Bovinocultura de Leite 4 60
Suinocultura 4 60
Ovinocultura 4 60
Aproveitamento Tecnológico de Produtos de Origem
Animal
4 60
Construções Instalações Zootécnicas 4 60
Total Optativas
20 300
Ranicultura 3 45
Avicultura Especial 3 45
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Tópicos avançados na ensilagem e fenação 4 60
9º Período / 5ª série
Estágio Curricular Supervisionado Mínimo de 24 360
Trabalho de Conclusão de Curso 20 300
3.4- Avaliação do Aprendizado e Regime de Aprovação e de Matricula
Os conteúdos do Curso de Graduação em Zootecnia são ministrados de forma
semestral.
O regime de matrícula utilizado é por conteúdo, havendo uma sequência aconselhada
de conteúdos no curso, que deve obedecer aos pré-requisitos.
Para a aprovação do aluno no conteúdo, é necessária a frequência mínima de 70% do
total de horas letivas nos respectivos conteúdos, conforme estabelece o Estatuto e Regimento
Geral da Unesp.
A avaliação de aprendizagem dos alunos é realizada mediante provas, seminários,
trabalhos de campos, trabalhos escritos e outros, a critério do(s) docente(s) responsável (eis).
O aluno será considerado aprovado se atingir média final igual ou superior a cinco e, no
mínimo de 70% de frequência nas aulas efetivamente ministradas.
Ao aluno reprovado no conteúdo, com nota superior a 3,0 (três), será oferecido no final
do semestre, o “Exame Final”, de acordo com legislação vigente da Unesp.
Recomenda-se que os Conteúdos de cada semestre sejam concentrados em
determinados dias e período, de modo que propiciem aos alunos tempo disponível para a
realização de atividades extra sala de aula (estágio, realização de Pesquisa de Iniciação
Científica , realização do Trabalho de Conclusão do Curso, etc).
3.5- Avaliação do Curso
Semestralmente reuniões devem ser realizadas com representantes de discentes para a
avaliação do aprendizado e do desenvolvimento de cada conteúdo, utilizando para isso dados
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coletados no sistema acadêmico institucional. Esta avaliação permite monitorar os
desempenhos dos alunos nos conteúdos ao longo do Curso. Reuniões com os professores
também serão feitas tendo como finalidade de avaliação do desempenho do curso.
3.6- Vagas
O número de vagas para o curso de Zootecnia será de 40, sendo o ingresso através de
vestibular único por ano (ingresso no início de cada ano a partir de 2016).
3.7 – Período e Duração do Curso
O Curso será desenvolvido em período integral, diurno, com duração de 9 semestres,
sendo 8 semestres para cursar os conteúdos, desenvolver as atividades complementares e o
trabalho de curso e o 9° semestre de estágio supervisionado.
O parecer CNE/CES nº 8/2007, estipula a carga horária total mínima para o Curso de
Zootecnia e a resolução nº 2, de 18 de junho de 2007 fixa a duração mínima de cinco anos,
para curso com esta carga horária. No entanto, a mesma resolução diz que a integralização
poderá ser diferente da desenhada, desde que o Projeto Pedagógico justifique sua adequação.
O curso apresenta carga horária de 4050 horas, sendo 3210 horas de atividades de
aula, as quais são utilizadas para ministrar os conteúdos e 840 horas de atividades fora de
salas de aula. O curso é de tempo integral, e os alunos têm 9 semestres para integralizar os
créditos. Assim sendo, a carga horária média semestral é de 450 horas, o que equivale a 30
créditos semestrais. Considerando que um crédito equivale à uma hora aula por semana e que
a semana letiva é de 5 dias, a carga horária média diária dos discentes durante o curso é de 6
horas.
Portanto, a integralização do curso de Zootecnia em 4,5 anos é plenamente viável, não
necessitando do aumento na duração do curso para 5 anos, pois os alunos têm disponibilidade
de tempo, durante o curso, para atividades extra sala de aula e outras atividades
complementares afins com o curso.
3.8- Corpo Docente
Os docentes que ministrarão os conteúdos do curso de Zootecnia são ligados aos
diferentes Departamentos de Ensino da FE-Ilha Solteira.
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4 - DISTRIBUIÇÃO DE CONTEÚDOS POR DEPARTAMENTO
QUADRO 1: Distribuição de Conteúdos por Departamento
Departamento Responsável
Conteúdos
Biologia e Zootecnia
Biologia Celular
Zoologia Introdução a Zootecnia Metodologia Científica e Tecnológica Etologia Ecologia e Conservação de Recursos Naturais Genética Exterior e Julgamento Animal Nutrição Animal Teoria do Melhoramento Animal Reprodução de Animais de Interesse Zootécnico Bioclimatologia Zootécnica Parasitologia Zootécnica Higiene e Sanidade Animal Nutrição e Alimentação de Ruminantes Nutrição e Alimentação de Monogástricos Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras Equinocultura Cunicultura Piscicultura Bovinocultura de Corte Forragicultura e Pastagens Melhoramento Animal Aplicado Bubalinocultura Bovinocultura de Leite Suinocultura Ovinocultura Caprinocultura Avicultura Ranicultura Avicultura Especial Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos
Produção e Preservação dos Animais Silvestres Morfologia e Sistemática Vegetal Anatomia dos Animais Domésticos Fisiologia Animal
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QUADRO 1: continuação ....
Departamento Responsável Conteúdos
Matemática
Matemática I
Processamento de Dados Desenho Técnico Matemática II Estatística Técnicas Experimentais com Animais
Física e Química
Física Geral
Química Orgânica Química Geral e Analítica Bioquímica
Fitossanidade, Engenharia
Rural e Solos
Solos I
Solos II Solos III Agrometeorologia Apicultura e Sericicultura Manejo e Conservação de Solo Hidráulica Agrícola Adubos e Adubação Construções e Instalações Zootécnicas Irrigação e Drenagem Mecânica e Máquinas Zootécnicas
Fitotecnia, Tecnologia de
Alimentos e Sócio-
Economia
Sociologia e Ética
Comunicação e Extensão Rural Gestão do Agronegócio Sistemas Agroindustriais Culturas Agrícolas de Interesse Zootécnico Aproveitamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal
Microbiologia Zootécnica Introdução a Economia
Engenharia Civil Topografia Básica
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QUADRO 2. Docentes envolvidos no curso de Zootecnia, sua titulação, cargo/função, regime de trabalho, departamento e
disciplinas sob sua responsabilidade.
Docente Titulação Cargo ou Função
Regime de Trabalho
Departamento Disciplinas
Alan Peres Ferraz de Melo
Livre
Docente
Adjunto
RDIDP
Biologia e
Zootecnia
Anatomia dos Animais Domésticos
Higiene e San. Animal
Antonio Carlos de Laurentiz
Doutor
Assistente
Doutor
RDIDP
Biologia e
Zootecnia
Nutrição e Alimentação de
Monogástricos
Avicultura
Avicultura Especial
Introdução a Zootecnia
Alexandre Ninhaus Silveira Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Biologia e
Zootecnia
Histologia e Embriologia dos Animais
Domésticos.
Piscicultura
Antonio Lázaro Sant'Ana Livre
Docente
Adjunto RDIDP Fitot. Tecnologia
de Alimentos e
Sócio-Economia
Sociologia e Ética
Comunicação e Extensão Rural
Berenice Camargo Damasceno Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Matemática Processamentos de Dados
Carlos Alberto Picone Doutor Assistente RDIDP Física e Química Física Geral
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Doutor
Edson Guilherme Vieira Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Biologia e
Zootecnia
Biologia Celular
Élcio Hiroyoshi Yano Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Fitossanidade,
Engenharia Rural
e Solos
Construções e Instalações
Zootécnicas
Mecânica e máquinas zootécnicas
Fernando Braz Tangerino Hernandes Livre
Docente
Adjunto RDIDP Fitossanidade,
Engenharia Rural
e Solos
Irrigação e Drenagem
Fernando Tadeu de Carvalho Livre
Docente
Adjunto RDIDP Biologia e
Zootecnia
Morfologia e Sistemática Vegetal
Gláucia Amorin Faria Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Matemática
Estatística
Técnicas Experimentais com
Animais
Heloiza Ferreira Alves do Prado Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Fitot. Tecnologia
de Alimentos e
Sócio-Economia
Microbiologia Zootécnica
Aproveitamento Tec. de Prod. de
Orig. Animal
José Reinaldo de Amorim Bernardi
Mestre
Assistente
Emergenci
al/12h
Biologia e
Zootecnia
Teoria do Melhoramento Animal
Melhoramento Animal Aplicado
24
Igor Paiva Ramos Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Biologia e
Zootecnia
Ecologia e Conservação de
Recursos Naturais
Produção e Preservação de Animais
Silvestre
Jaime Edmundo Apaza Rodrigues Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Matemática Matemática I
João Antonio da Costa Andrade Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Biologia e
Zootecnia
Genética
João Luiz Zocoler Livre
Docente
Adjunto RDIDP Fitossanidade,
Engenharia Rural
e Solos
Hidráulica Agrícola
Leandro Coelho Araújo Doutor Assistente
Doutor
RDIDP
Biologia e
Zootecnia
Fisiologia e Man. de Plantas
Forrageiras
Forrag. e Pastagens
Luciano Alves dos Anjos Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Biologia e
Zootecnia
Zoologia
Marcelo Andreotti Livre
Docente
Adjunto RDIDP Fitossanidade,
Engenharia Rural
e Solos
Solos I - Solos II e
Solos III
Maria Angela de Moraes Cordeiro Doutor Assistente RDIDP Física e Química Química Geral e Analítica
25
Doutor
Maria da Consolação Fonseca de
Albuquerque
Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Engenharia Civil Topografia Básica
Marco Chiquitelli Neto
Doutor
Assistente
Doutor
RDIDP
Biologia e
Zootecnia
Etologia
Bioclimatologia
Exterior e Julgamento Animal
Equinocultura
Omar Sabbag Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Fitot. Tecnologia
de Alimentos e
Sócio-Economia
Introdução a Economia
Gestão do Agronegócio
Orivaldo Arf Titular Titular RDIDP Fitot. Tecnologia
de Alimentos e
Sócio-Economia
Culturas Agrícolas de Interesse
Zootécnicos
Patrícia Gabriel Vieira Mestre Assistente Emergenci
al/12h
Matemática Matemática II
Rafael Silvio Bonilha Pinheiro
Livre
Docente
Adjunto
RDIDP
Biologia e
Zootecnia
Metodologia Científica e Tecnológica
Caprinocultura
Ovinocultura
Bubalinocultura
Ricardo Antonio F. Rodrigues Livre Adjunto RDIDP Fitossanidade, Agrometeorologia
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Docente Engenharia Rural
e Solos
Rosangela da Silva Laurentiz Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Física e Química Química Orgânica
Bioquímica
Rosemeire da Silva Filardi Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Biologia e
Zootecnia
Suinocultura
Ranicultura
Formulação de rações para
monogástricos
Salatiér Buzetti Titular Titular RDIDP Fitossanidade,
Engenharia Rural
e Solos
Adubos e Adubação
Silvia Maria Almeida Lima Costa Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Fitot. Tecnologia
de Alimentos e
Sócio-Economia
Sistemas Agroindustriais
Thiago Assis Rodrigues Nogueira Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Fitossanidade,
Engenharia Rural
e Solos
Manejo e Conservação do Solo
Vanessa Veronese Ortunho
Doutor
Assistente
Doutor
Emergenci
al/12h
Biologia e
Zootecnia
Fisiologia Animal
Reprodução Animal
27
Viviane Correa Santos
Doutor
Assistente
Doutor
Emergenci
al/12h
Biologia e
Zootecnia
Nutrição Animal
Nutrição e Alim. de Ruminantes
Bovinocultura de Leite
Bovinocultura de Corte
Wilma Aparecida Starke Buzetti Livre
Docente
Adjunto RDIDP Biologia e
Zootecnia
Parasitologia Zootécnica
Zulind Luzmarina Freitas Doutor Assistente
Doutor
RDIDP Matemática Desenho Técnico
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QUADRO 3. Relação de funcionários técnico-administrativos envolvidos no curso e
suas respectivas funções.
Funcionário Cargo ou função Ativid. Desempenhadas Órgão de Lotação
Elisângela Medeiros Melo
de Lima
Téc. de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº Biologia/Zootecnia
João Augusto da Paixão Téc. de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº Biologia/Zootecnia
Juarez dos Santos Téc. de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº de Biol/Zootecnia
Meiri Sayuri Nishida
Máximo da Cruz
Assessor
administrativo I
Secretária Deptº Biologia e Zootecnia
Sidival A. de Carvalho Téc. de Laboratório Preparação de aulas Deptº Biologia e Zootecnia
Marcio Rogério Lomba Técnico Agrícola Condução e manutenção de
experimentos
Deptº Biologia e Zootecnia
Cláudio Serafim Barbosa Técnico
Agropecuário
Condução e manutenção de
experimentos
Deptº Biologia e Zootecnia
Wilder Jordão Téc. de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº Biologia e Zootecnia
Erlon Batista Nogueira Téc. de Laboratório Preparação de Experimentos Deptº de Física/Química
Graciela R. Bergamo
Andreotti
Téc.de Laboratório Preparação de experimentos Deptº de Física e Química
Mara R. de Oliveira Téc.de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº de Física e Química
Marli Esbizera Simões Téc.de Laboratório Preparação de experimentos Deptº Física/ Química
Carlos Araújo da Silva Auxiliar de
Laboratório
Preparação de aulas práticas Deptº de Fitossanidade Engª
Rural e Solos
Cristiane Gabas Negrão
Milan de Souza
Técnico de
Laboratório
Preparação de aulas práticas Deptº de Fitossanidade Engª
Rural e Solos
Diego Gonçalves Feitosa Téc.de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº de Fitossanidade Engª
Rural e Solos
José Antonio Augustini Técnico Agrícola Coleta de material para aulas
práticas
Deptº de Fitossanidade Engª
Rural e Solos
Marcelo Rinaldi da Silva Téc.de Laboratório Preparação de aulas práticas Deptº de Fitossanidade Engª
Rural e Solos
Marcia Ikarugi Bomfim de
Souza
Assessor
administrativo I
Secretária Deptº de Fitossanidade Engª
Rural e Solos
Alexandre Marques da
Silva
Técnico Agrícola Auxiliar docentes na monta-
gem de experimentos e aulas
Deptº de Fitotec. Tec. de
Alim.Sócio-Economia
Irineu Braziliano Auxiliar de
Laboratório
Auxiliar os docentes nas
aulas de laboratório
Deptº de Fitotec. Tec. de
Alim.Sócio-Economia
Mírian Oliveira Santos Assessor Secretária Deptº de Fitotec. Tec. de
29
administrativo I Alim.Sócio-Economia
Renato dos Santos Pereira Técnico Agrícola Auxiliar docentes na monta-
gem de experimentos e aulas
Deptº de Fitotec. Tec. de
Alim.Sócio-Economia
Selma Maria Bozzite de
Moraes
Técnico de
Laboratório
Auxiliar os docentes nas
aulas de laboratório
Deptº de Fitot. Tec. de
Alim.Sócio-Economia
Valdecir A. de Souza Auxiliar Acadêmico Preparo de aulas Deptº de Fitotec. Tec. de
Alim.Sócio-Economia
André Luiz da Silva Auxiliar Acadêmico Auxiliar os docentes nas
aulas de laboratório
Deptº de Matemática
Darley Rovaris da Silva Auxiliar Acadêmico Auxiliar os docentes nas
aulas de laboratório
Deptº de Matemática
Michele Perez Viegas Assessor
administrativo I
Secretária Deptº de Matemática
Juliana Michels Sampaio Assistente
Administrativo II
Assessorar os Conselhos de
Curso de Graduação
Secretaria dos Conselhos de
Curso de Graduação
Arlindo Avanso Urzulin Assistente
Administrativo II
Assessorar os Conselhos de
Curso de Graduação
Secretaria dos Conselhos
Curso de Graduação
30
05 - IMPLANTAÇÃO DAS ALTERAÇÕES NA ESTRUTURA CURRICULAR
APROVADA
As alterações realizadas e em vigência na estrutura curricular do Curso
(Resolução UNESP No 63, de 23/08/2017) foram de pequena magnitude, sendo elas:
1ª. Disciplina de Caprinocultura e Ovinocultura (04 créditos - Obrigatória):
desmembramento para Ovinocultura (04 créditos - obrigatória) e Caprinocultura (03
créditos – Optativa). A disciplina de Caprinocultura e Ovinocultura (currículo anterior)
terá equivalência com a disciplina de Ovinocultura (currículo aprovado e em vigência).
2ª. Alteração do pré-requisito do Estágio Curricular Obrigatório, de 88% para 70%
dos créditos em disciplinas para integralizar o curso e redução do número de créditos
de 32 (480 horas) para 24 (360 horas). Essa alteração determinou redução da carga
horário total do curso, de 4170 para 4050 horas, não comprometendo a Diretrizes
Curriculares Nacionais para o Curso de Graduação em Zootecnia (Resolução nº 4, de 2
de fevereiro de 2006), que estabelecem a carga horaria mínima do curso em 3600
horas. Estas alterações foram consideradas para todos os alunos matriculados no
primeiro semestre de 2017, não causando nenhum prejuízo aos mesmos.
31
06 – EMENTAS DAS DISCIPLINAS
BIOLOGIA CELULAR (4 créditos)
Ementa:
Microscopia. Métodos de estudo das células.
Caracterização de uma célula hipotética e suas organelas.
Organelas e estruturas que diferenciam células animais e vegetais.
Constituição química celular.
Membrana Plasmática e suas especializações.
Trocas entre a célula e o meio; digestão intracelular; lisossomos.
Mitocôndrias: formação e armazenamento de energia.
Ribossomos, retículo endoplasmático e complexo de golgi: processos de síntese e
secreção celular.
Armazenamento e transmissão da informação genética: núcleo interfásico,
cromossomos, mitose e meiose.
ZOOLOGIA (4 créditos)
Ementa:
Introdução: generalidades; noções de sistemática animal; relações entre os seres vivos
Protozoários: noções gerais: principais classes; Platelmintos: noção geral; tuberlários,
trematódeos e cestódeos; Nematoda: noção geral, características; Moluscos:
características gerais; noção dos gastrópodos; Anelídeos: características gerais,
sistemática; importância dos oligoquetas; Artrópodos: caracteres gerais, sistemática e
importância das aranhas, escorpiões e insetos (interesse médico-veterinário); Phylum
Chordata: generalidades; características gerais do subphylum Vertebrata (craniata);
Anfíbios: características gerais: biologia e importância para o homem; Répteis:
características gerais: biologia e importância para o homem; Utilidades das serpentes,
soroterapia e medidas profiláticas; distinção entre as serpentes peçonhentas e não
peçonhentas; Características gerais sobre aves e mamíferos.
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INTRODUÇÃO À ZOOTECNIA (2 créditos)
Ementa:
Definição da profissão. Competências e habilidades. Importância social e econômica da
produção animal. Evolução da produção animal no Brasil. Estrutura curricular do curso de
Zootecnia. Noções de ruminantes, monogástricos, alimentos e nutrição, melhoramento,
pastagens. Visitas à Fazenda de Ensino e Pesquisa
METODOLOGIA CIENTÍFICA TECNOLÓGICA (2 créditos)
Ementa:
Introdução ao estudo de metodologia científica.
O trabalho de pesquisa e sua divulgação e aplicação.
Conceitos de experimentação. Princípios básicos de revisão de literatura.
Redação de textos técnicos. Apresentação dos resultados.
Discussão dos resultados. Citação bibliográfica. Normas técnicas (ABNT)
ETOLOGIA (3 créditos)
Ementa:
Adaptação: comportamento como forma de adaptação.
Seleção natural e evolução do comportamento.
Comportamento inato, ontogenia do comportamento e comportamento aprendido.
Comportamento social: Comunicação.
Observação e medida do comportamento animal.
Fatores sensoriais no comportamento.
Estresse como base fisiológica para o Bem-Estar animal.
Comportamento e bem estar animal.
Etologia aplicada ao manejo racional de animais de interesse zootécnico.
ECOLOGIA E CONSERVAÇÃO DE RECURSOS NATURAIS (4 créditos)
Ementa:
I - Noções básicas de Ecologia
II - Estrutura e funcionamento do ecossistema
III - Fatores ecológicos no ecossistema
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IV – Ecologia de populações
V - Ecologia de comunidades
VI - Principais tipos de ecossistemas
VII - Impactos ambientais e conservação dos ecossistemas aquáticos
VIII – Agroecossistemas: caracterização e conservação ambiental
IX - Planejamento e proteção ambiental
X - Gestão Ambiental
EXTERIOR E JULGAMENTO ANIMAL (3 créditos)
Ementa:
História e Terminologia da Ezoognóstica.
Estudos das regiões do corpo dos animais domésticos.
Tipos morfológicos e produção econômica.
Determinação da idade dos animais domésticos.
Estudo dos aprumos dos animais domésticos.
Identificação dos animais domésticos.
Métodos de julgamento animal.
Uso de avaliações morfológicas em programas de melhoramento animal.
Raças de animais domésticos de interesse zootécnicos.
GENÉTICA (4 créditos)
Ementa:
Bases químicas da hereditariedade.
Código genético e síntese de proteínas.
Mutação.
Genética de microrganismos.
Noções sobre a engenharia genética.
Regulação gênica.
Bases físicas da hereditariedade.
Consequências da meiose e gametogênese.
Segregação mono fatorial e segregação independente.
Ligação e mapeamento genético.
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Genética do sexo e herança ligada ao sexo.
Variações numéricas e estruturais nos cromossomos.
Herança extra-cromossômica e efeito do ambiente.
Genética de populações.
Herança quantitativa.
NUTRIÇÃO ANIMAL (4 créditos)
Ementa:
Bromatologia: Weende e Van Soest. Estudo dos nutrientes: água, proteínas, carboidratos,
lipídeos, minerais, vitaminas e aditivos. Digestão e metabolismo dos nutrientes. Avaliação
dos alimentos: digestibilidade, valor energético, partição da energia dos alimentos.
TEORIA E MELHORAMENTO ANIMAL (4 créditos)
Ementa:
Avaliação Genética de rebanhos. Métodos de predição de valores genéticos.
Acasalamentos aleatórios e endogâmicos. Predição do desempenho de cruzamentos.
Programas de cruzamento.
REPRODUÇÃO DE ANIMAIS DE INTERESSE ZOOTÉCNICO (4 créditos)
Ementa:
Importância da reprodução animal
Anatomia e fisiologia do aparelho reprodutor masculino
Anatomia e fisiologia do aparelho reprodutor feminino.
Fecundação
Gestação
Parto
Estacionalidade reprodutiva
Manejo reprodutivo das espécies de interesse zootécnico
Eficiência reprodutiva das espécies de interesse zootécnico
Noções de inseminação artificial em bovinos
Principais doenças da esfera reprodutiva
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BIOCLIOMATOLOGIA ZOOTÉCNICA (3 créditos)
Ementa:
Conceitos: adaptação, aclimatação, termorregulação
Ambiente tropical e zootecnia
Transferência de energia térmica
Epiderme e Pelame
Termorregulação
Consequências do stress térmico
Melhoramento Genético para adaptação
Melhoramento do ambiente
PARASITOLOGIA ZOOTÉCNICA (2 créditos)
Ementa:
Principais protozoários, trematódeos, cestódeos e nematódeos de importância para os
animais de produção.
Identificação, ciclo de vida, importância e controle.
Principais ácaros, carrapatos e insetos de importância para os animais de interesse
zootécnico.
Ectoparasiticidas e anti-helmínticos usados.
Diagnóstico parasitológico e métodos de colheita e envio de material.
HIGIENE E SANIDADE ANIMAL (2 créditos)
Ementa:
Saúde e doença
Conceitos básicos sobre sanidade e higiene animal
Conceituação de infecção e epizootiologia
Destruição de cadáveres
Desinfecção: desinfetantes mais comuns
Vacinação e aplicações de medicamentos: métodos de contenção dos animais
Profilaxia das principais doenças dos animais domésticos
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NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES (4 créditos)
Ementa:
Classificação e composição química dos alimentos
Energia e exigências energéticas
Fermentação ruminal: síntese microbiana e proteína metabolizável. Exigências protéicas
Lipídeos e carboidratos na dieta
Ingestão de matéria seca
Formulação de rações
Distúrbios nutricionais
NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DE MONOGÁSTRICOS (4 créditos)
Ementa:
Características do aparelho digestório dos animais monogástricos
Metabolismo dos principais nutrientes na nutrição de animais monogástricos.
Características nutricionais e utilização dos principais alimentos na alimentação de
monogástricos.
Exigências nutricionais e programas de alimentação de animais monogástricos.
Noções de manejo alimentar.
Alimentação em condições de estresse.
Processamento de alimentos.
Balanceamento de dietas.
Formulação de rações a mínimo custo.
FISIOLOGIA E MANEJO DE PLANTAS FORRAGEIRAS (4 créditos)
Ementa:
Taxonomia e morfologia de plantas forrageiras
Fotossíntese. Relações hídricas
Fixação biológica do nitrogênio
Principais espécies forrageiras – gramíneas e leguminosas
Fisiologia das plantas forrageiras – crescimento vegetativo e reprodutivo
Manejo de pastagens – métodos de pastejo
Pastagens consorciadas
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EQUINOCULTURA (3 créditos)
Ementa:
Origem e domesticação de equinos.
Importância da equinocultura.
Treinamento e doma de equinos.
Ezoognósia dos equinos.
Estudo das raças equinas.
Alimentos e nutrição de equinos.
Planejamento e manejo da criação equina.
Reprodução.
Infra-estrutura para o manejo de criação.
Controle sanitário e zootécnico.
CUNICULTURA (3 créditos)
Ementa:
Raças e variedades de coelhos.
Nutrição e alimentação cunícola.
Reprodução cunícola.
Sistemas de criação e instalações.
Manejo do rebanho, seleção.
Controle e organização da exploração cunícula.
PISCICULTURA (4 créditos)
Ementa:
Análise da conjuntura da piscicultura.
Sistemas de produção e técnicas de cultivo de peixes.
Noções sobre anatomia e fisiologia dos peixes.
Espécies de peixes indicadas para a piscicultura.
Características físicas e químicas da água.
Ecossistemas aquáticos - componentes bióticos.
Manejo de tanques e viveiros de peixes.
38
Manejo da alimentação de peixes.
Construções de tanques e viveiros para piscicultura.
Reprodução artificial de peixes.
Noções sobre doenças de peixes
BOVINOCULTURA DE CORTE (4 créditos)
Ementa:
Pecuária de corte no Brasil.
Manejo de bovinos nas diferentes fases de criação.
Rentabilidade das diversas fases da criação de bovinos.
Manejo, alimentação e eficiência reprodutiva na fase de cria.
Manejo e alimentação na fase de recria e engorda.
Cruzamentos em gado de corte.
Avaliação de carcaças e qualidade da carne.
Escrituração zootécnica e programas de monitoramento de rebanhos de corte.
Controle sanitário do rebanho de corte.
FORRAGICUOLTURA E PASTAGENS (4 créditos)
Ementa:
Importância da pastagem no contexto da produção de ruminantes. Pastagens no Brasil
Estabelecimento e manejo de pastagens.
Nutrição mineral e adubação de pastagens.
Degradação de pastagens.
Recuperação e melhoramento de pastagens
Produção de sementes de plantas forrageiras
Pragas e plantas invasoras de pastagens
Formação e manejo de capineira
Conservação de forragens
FORMULAÇÃO DE RAÇÕES PARA MONOGÁSTRICOS (3 créditos)
Ementa:
39
Introdução à formulação de rações para monogástricos. Alimentos utilizados nas rações
para monogástricos. Tabelas de exigências nutricionais. Métodos de balanceamento de
rações. Apresentação do Programa Super CRAC. Apresentação do Programa Fácil de
Formulação de Rações (PFFR). Apresentação do Programa Optimal Fórmula 2000.
Formulação e interpretação de rações para aves, suínos e peixes.
MELHORAMENTO ANIMAL APLICADO (4 créditos)
Ementa:
Genética mendeliana. Genética de populações. Genética quantitativa. Métodos de
seleção. Sistemas de acasalamento.
BUBALINOCULTURA (3 créditos)
Ementa:
Importância econômica dos búfalos. Raças de bubalinos.
Adaptação e tolerância ambiental. Características reprodutivas e manejo reprodutivo.
Desempenho reprodutivo. Produção de leite. Produção de carne.
O búfalo como produtor de trabalho. Nutrição e alimentação.
Higiene e sanidade de bubalinos. Manejo reprodutivo de rebanho bubalino.
Instalações para bubalinocultura.
BOVINOCULTURA DE LEITE (4 créditos)
Ementa:
Bovinocultura de leite no Brasil e no mundo.
Avaliação das opções genéticas para exploração de bovinos leiteiros em regiões tropicais.
Sistemas de produção de leite. Manejo e alimentação dos bovinos leiteiros nas diferentes
fases. Instalações e equipamentos de uma granja leiteira. Controle leiteiro.
Manejo reprodutivo em bovinos de leite.
SUINOCULTURA (4 créditos)
Ementa:
Análise da conjuntura da suinocultura. Sistemas de produção de suínos.
As raças nacionais e estrangeiras. Melhoramento genético dos suínos.
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Instalações, equipamentos e ambiência. Reprodução e manejo de suínos.
Manejo da alimentação de suínos. Controle sanitário em suinocultura.
Manejo e tratamento de dejetos de suínos. Planejamento da criação de suínos.
OVINOCULTURA (4 créditos)
Ementa:
Ovinocultura no Brasil e no mundo.
Categorias animais.
Controle zootécnico e gerenciamento da produção de ovinos.
Raças ovinas e avaliação morfológica do tipo de produção.
Produção de carne e demais produtos da ovinocultura.
Aspectos reprodutivos.
Instalações e manejo de ovinos.
CAPRINOCULTURA (3 créditos)
Ementa:
Caprinocultura no Brasil e no Mundo.
Raças caprinas e avaliação morfológica do tipo de produção
Instalações e manejo de caprinos.
Controle zootécnico do rebanho
Aspectos reprodutivos.
Produção de leite.
Produção de carne.
AVICULTURA (4 créditos)
Ementa:
Análise da conjuntura da avicultura . Principais raças e suas características.
Melhoramento genético de aves. Produção de frangos de corte.
Produção de ovos comerciais. Produção de pintos de um dia para corte.
Manejo da alimentação de aves. Instalações equipamentos e ambiência.
Planejamento da empresa avícola. Controle sanitário em avicultura.
41
RANICULTURA (3 créditos)
Ementa:
Análise da conjuntura da ranicultura. Características gerais e ciclos biológicos das rãs.
Evolução das técnicas empregadas no Brasil. Características do sistema intensivo de
criação de rãs. Instalações do sistema de criação. Técnica de manejo e alimentação de
rãs. Abate e processamento. Análise econômica.
AVICULTURA ESPECIAL (3 créditos)
Ementa:
Produção de avestruzes: - Análise da conjuntura da criação, Principais raças e suas
características, Instalações equipamentos, Manejo da criação, Manejo da alimentação,
Controle sanitário.
Produção de perus: - Análise da conjuntura da criação, Principais raças e suas
características, Instalações equipamentos, Manejo da criação, Manejo da alimentação,
Controle sanitário.
Produção de codornas: - Analise da conjuntura da criação, Principais raças e suas
características, Instalações equipamentos, Manejo da criação, Manejo da alimentação,
Controle sanitário.
HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS (4 créditos)
Ementa:
Introdução a histologia. Tecidos epiteliais. Tecido conjuntivo. Tecido cartilaginoso. Tecido
ósseo. Tecido sanguíneo e hemocitopoese. Tecido muscular. Tecido nervoso.
Gametogênese. Tipos de Reprodução e desenvolvimento embrionário. Controle
Hormonal. Clivagem. Blástula. Implantação. Gastrulação e Neurulação. Anexos
embrionários.
PRODUÇÃO E PRESERVAÇÃO DOS ANIMAIS SILVESTRES (3 créditos)
Ementa:
Legislação brasileira sobre animais silvestres
Sistemas de produção de animais silvestres
Preservação de animais silvestres
42
Animais em extinção
MORFOLOGIA E SISTEMÁTICA VEGETAL (4 créditos)
Ementa:
Introdução. Estudo de citologia, histologia, sistema radicular, caule, folha, flor, fruto e
semente. Noções de Nomenclatura Botânica. Descrição das famílias de Angiospermas
de interesse zootécnico (forrageiras, medicinais e tóxicas).
ANATOMIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS (4 créditos)
Ementa:
Anatomia e Fisiologia dos animais domésticos de interesse econômico (bovinos,
bubalinos, equinos, suínos, ovinos, caprinos e aves).
Noções de anatomia e fisiologia do: sistema locomotor, sistema reprodutor, sistema
circulatório, sistema respiratório, sistema digestivo, sistema endócrino, sistema
imunológico, sistema nervoso.
FISIOLOGIA ANIMAL (4 créditos)
Ementa:
Fisiologia Geral e Renal. Neurofisiologia. Fisiologia Cardio Vascular. Endocrinologia.
Fisiologia do estresse. Fisiologia do desenvolvimento. Respiração e metabolismo animal.
Fisiologia do trato digestivo.
MATEMÁTICA I (4 créditos)
Ementa:
Geometria analítica plana. Cônicas. Translações e rotações. Funções. Cálculo
Diferencial - Limites, derivadas e aplicações.
PROCESSAMENTO DE DADOS (4 créditos)
Ementa:
Conceitos básicos de Computadores, Conceitos básicos de Processamento de Dados,
Algoritmos e Linguagem Algorítmica Estruturada.
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DESENHO TÉCNICO (2 créditos)
Ementa:
Normas da ABNT e formatos de papel. Escalas. Construções geométricas. Projeção
ortogonal - plantas, elevações e perfis. Representação gráfica de pequenas peças.
Desenho Arquitetônico - plantas, cortes, fachadas e telhados. Desenho Topográfico -
altimetria.
MATEMÁTICA II (4 créditos)
Ementa:
Primitivas e Integrais. Métodos de Integração. Integral Definida. Aplicações de Integrais.
Álgebra Linear. Matrizes e Sistemas Lineares.
ESTATÍSTICA (4 créditos)
Ementa:
Estatística Descritiva - Tabelas e Gráficos; Medidas de Posição e Dispersão.
Probabilidade - Definição Clássica; Definição Axiomática e Teoremas.
Distribuições Estatísticas - Distribuições Discretas e Contínuas. Inferência Estatística
- Amostragem; Intervalos de Confiança; Testes de Significância. Correlação e
Regressão.
TÉCNICAS EXPERIMENTAIS COM ANIMAIS (4 créditos)
Ementa:
Princípios Básicos de Experimentação. Modelos Matemáticos: Fixos, Aleatórios e
Mistos. Experimentos Inteiramente Casualiados. Comparações Múltiplas e a
Regressão. Experimentos em Blocos Casualizados e em Quadrados Latinos. Ensaios
Fatoriais e em Parcelas Sub-divididas. Ensaios com Medidas Repetidas. Análise de
Covariância.
FÍSICA GERAL (4 créditos)
Ementa:
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Medidas, Algarismo Significativos e Noções da Teoria de Erros; Introdução aos Vetores;
Estática; Cinemática, cinética; Máquinas simples; Fluídos em Repouso e em Movimento;
Dilatação Térmica, Calorimetria e Transferência de Calor; Cargas Elétricas; Campos
Elétricos; Correntes Elétricas; Campo Magnético, Fluxo Magnético; Força Eletromotriz
Induzida; Noções de Geradores, Motores e Transformadores, Iluminação, Fotometria e
Radiação.
QUÍMICA GERAL E ANALÍTICA (4 créditos)
Ementa:
Conceitos gerais de atomística; Fórmulas e Equações Químicas; Estudo de ácidos, sais e
óxidos; Noções de solução, Concentração e soluções; Reações químicas; Equilíbrio
iônico; Estudo do pH; Solubilidade e produto de solubilidade; Hidrólise de sais; Tampão;
Amostragem e preparo de amostras para análise; Preparação da solução para análise;
Métodos gerais de separação; Erros em química analítica quantitativa; Métodos e Análise:
gravimétricos e Volumétricos e Instrumentais.
QUÍMICA ORGÂNICA (2 créditos)
Ementa:
Conceitos básicos e importância. Alcanos. Isomeria. Alcenos e alcinos. Grupos funcionais
da química orgânica. Compostos aromáticos. Polímeros naturais e sintéticos.
Carboidratos. Aminoácidos e peptídeos. Ácidos graxos. Feromônios.
BIOQUÍMICA (4 créditos)
Ementa:
Funções de química orgânica; Energia bioquímica; Enzimas, vitaminas e coenzimas;
Carboidratos; Lipídeos; Aminoácidos e proteínas; Síntese dos ácidos nucleicos e seus
componentes; Respiração e glicólise; Ciclo de Krebs; Cadeia respiratória; e
Fotossíntese.
SOLOS I (4 créditos)
Ementa:
Noções de geologia geral, mineralogia e petrologia
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Intemperismo físico e químico
Colóides minerais
Água, temperatura e ar do solo.
Propriedades físico-morfológicas
SOLOS II (4 créditos)
Ementa:
Estudo dos fatores e processos de formação do solo.
Descrição do perfil do solo.
Noções de classificação de solos.
Interpretação de propriedades e limitação do uso dos solos.
SOLOS III ( 4 créditos)
Ementa:
Conceitos básicos. Matéria orgânica. Troca iônica. Reação e acidez do solo. Macro e
micronutrientes. Avaliação da Fertilidade do solo.
Conceitos de adubo e fertilizante.
Definições básicas de adubos.
Classificação dos fertilizantes.
Características físicas e químicas dos principais fertilizantes.
Cálculo de adubação e calagem para diferentes tipos de solo
AGROMETEOROLOGIA (4 créditos)
Ementa:
Introdução. Astrometria. Radiação Solar. Temperatura do ar e do solo. Umidade do ar.
Pressão atmosférica. Vento. Condensação na atmosfera. Precipitação. Circulação
Geral na atmosfera. Evaporação e evapotranspiração. Balanço Hídrico. Zoneamento
Agroclimático e Planejamento Agrícola. Classificação Circulação Geral na atmosfera.
Estrutura Meteorológica.
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APICULTURA E SERICICULTURA (3 créditos)
Ementa:
Históricos e importância econômica da Apicultura. Benefícios proporcionados pelas
abelhas – Posição sistemática das abelhas – Biologia das abelhas do gênero Apis –
Comunicação e coleta de alimentos – Principais produtos das abelhas – Melhoramento
genético e seleção – Produção de rainhas e geléia real – Introdução de rainha –
Instalação de apiário – Patologia apícola e inimigos naturais das abelhas. Histórico e
importância da sericicultura. O bicho da seda. Ovos. Alimentação do inseto. Instalações
em sericicultura. Principais problemas de inimigos e doença do bicho da seda.
MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO ( 4 créditos)
Ementa:
Informações gerais sobre os fatores que contribuem para o desgaste do solo. Erosão do
solo. Erosividade da chuva. Erodibilidade do solo. Capacidade de uso da terra. O uso e
manejo voltados à conservação do solo. Práticas conservacionistas do solo e água.
Equação universal de perdas de solo. Planejamento conservacionista. Pesquisa da
conservação do solo.
HIDRÁULICA AGRÍCOLA (4 créditos)
Ementa:
Propriedades dos fluidos. Hidrostática. Hidrodinâmica. Hidrometria. Escoamento em
condutos forçados. Golpe de ariete. Bombas hidráulicas e sistemas de recalque.
Canais.
ADUBOS E ADUBAÇÃO (4 créditos)
Ementa:
Conceitos de Adubo ou Fertilizante
Definições básicas em Adubos
Classificação dos Fertilizantes
Características químicas dos principais fertilizantes
Propriedades físicas dos principais fertilizantes
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Método de obtenção dos principais fertilizantes
Matérias-primas usadas na indústria de fertilizantes
Cálculo de adubação e calagem para as principais culturas em vários tipos de solo.
Adubação verde, orgânica e fluídica.
CONSTRUÇÕES E INSTALAÇÕES ZOOTÉCNICAS (4 créditos)
Ementa:
Principais materiais utilizados nas edificações rurais
Trabalhos preliminares de uma construção: elaboração do programa, escolha do local,
praça de trabalho, terraplanagem, locação e etc.
Execução da obra: noções gerais sobre fundações, alvenarias, obras em madeira e
em concreto, coberturas.
Noções de conforto térmico e ambiência.
Principais instalações rurais
IRRIGAÇÃO E DRENAGEM (4 créditos)
Ementa:
Importância da irrigação no Brasil
Fontes e o Armazenamento de Água para Irrigação
Relação solo-água-clima e planta
Necessidade de água para as Principais Culturas
Métodos de Aplicação de Água
Qualidade da Água e Balanço de Sais
Drenagem das Terras Agrícolas
MECÂNICA E MÁQUINAS ZOOTÉCNICAS (4 créditos)
Ementa:
Elementos básicos de mecânica
Motores: tipos e órgãos constituintes
Potência dos motores e tipos de transmissão
Sistemas de conservação dos motores
Órgãos das máquinas e implementos
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Utilização de tratores
Dimensionamento de equipamentos
Otimização de conjuntos motomecanizados
Operações motomecanizadas
Desempenho operacional da maquinaria agrícola
Custo de operações mecanizadas
SOCIOLOGIA E ÉTICA (4 créditos)
Ementa:
As diferentes formas de conhecimento
Ciência e formação humanística.
Cultura e ideologia.
Estado e políticas públicas.
Sociologia rural.
Noções de deontologia e ética.
Código de Deontologia Zootécnica.
COMUNICAÇÃO E EXTENSÃO RURAL (4 créditos)
Ementa:
Relações de trabalho e sociais na agricultura. Extensão rural e assistência técnica. O
processo de comunicação. Geração, difusão e adoção de tecnologia. Métodos e técnicas
em Extensão Rural. Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural – ATER.
GESTÃO DO AGRONEGÓCIO (4 créditos)
Ementa:
Conceitos básicos da administração. Custos de Produção na Agricultura. Matemática
financeira. Planejamento. Escrituração agrícola. Elaboração de projetos e análise de
investimentos.
SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS (4 créditos)
Ementa:
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Caracterização e análise do Complexo Agroindustrial Brasileiro, a abordagem de
cadeias produtivas no agronegócio; formas de Estudo da Comercialização
Agropecuária; microeconomia: equilíbrio de mercado e abordagem de elasticidades;
princípios de séries temporais; mercados futuros na agropecuária; marketing: princípios
e aplicações; o agronegócio cooperativo.
CULTURAS AGRÍCOLAS DE INTERESSE ZOOTÉCNICO (4 créditos)
Ementa:
Em cada uma das culturas (cana-de-açúcar, mandioca, milho, soja e sorgo), serão
estudado os seguintes tópicos:
I - Introdução: Origem, Histórico e Importância Econômica
II - Descrição da Planta e Cultivares
III - Clima e Solo
IV - Preparo do Solo, Adubação e Calagem
V - Mecanismos de Propagação
VI - Tratos Culturais
VII - Tratamento Fitossanitário
VIII - Colheita
IX - Armazenamento
APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (4 créditos)
Ementa:
Introdução à Tecnologia de Alimentos.
Métodos de Conservação de Alimentos
Produção nacional e mundial de produtos de origem animal
Processamento de carnes.
Tecnologia de leite e derivados.
Industrialização de aves e tecnologia de ovos.
Tecnologia de pescado e derivados
MICROBIOLOGIA ZOOTÉCNICA (4 créditos)
Ementa:
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Introdução à microbiologia
Controle do crescimento microbiano: agentes físicos e químicos
Classificação dos microrganismos
Bactérias
Fungos
Vírus
Nutrição e Crescimento microbiano
Metabolismo microbiano
Microbiologia da silagem , da ração e do rumem
Microbiologia da carne e do leite
Ecologia microbiana e simbiose
Microrganismos como agentes geoquímicos
INTRODUÇÃO À ECONOMIA (2 créditos)
Ementa:
Teoria da Produção
Fatores que afetam os resultados econômicos
Equilíbrio de mercado
Noções de microeconomia internacional
Noções de macroeconomia
TOPOGRAFIA BÁSICA (4 créditos)
Ementa:
Introdução. Planimetria. Altimetria. Planialtimetria. Noções de Aerofotogrametria e
Fotointerpretação. Aparelhos de precisão (Estação total e GPS).
51
07. ESTRUTURA DE PRÉ-REQUISITOS DA ESTRUTURA DA CURRICULAR:
1ª SÉRIE / 1º PERÍODO
Disciplina Pré-requisito
Anatomia dos Animais Domésticos
Biologia Celular
Introdução à Zootecnia
Matemática I
Morfologia e Sistemática Vegetal
Química Geral e Analítica
Zoologia
Química Orgânica
1ª SÉRIE / 2º PERÍODO
Disciplina Pré-requisito
Física Geral
Matemática II Matemática I
Desenho Técnico
Histologia e Embriologia dos Animais Domésticos
Metodologia Científica e Tecnológica
Processamento de Dados
Solos I
Bioquímica Química Orgânica
2ª SÉRIE / 3º PERÍODO
Disciplina Pré-requisito
Estatística
Etologia
Fisiologia Animal Anatomia dos Animais Domésticos
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Sociologia e Ética
Solos II Solos I
Topografia Básica
Nutrição Animal Bioquímica
2ª SÉRIE / 4º PERÍODO
Disciplina Pré-requisito
Solos III Química Geral e Analítica e Solos II
Agrometeorologia Física Geral
Ecologia e Conservação de Recursos Naturais
Genética Biologia Celular
Parasitologia Zootécnica Zoologia
Técnicas Experimentais com Animais Estatística
Nutrição e Alimentação de Monogástricos Nutrição Animal
Nutrição e Alimentação de Ruminantes Nutrição Animal
OPTATIVAS
Disciplina Pré-requisito
Irrigação e Drenagem Hidráulica Agrícola
Produção e Preservação de Animais Silvestres Fisiologia Animal
3ª SÉRIE / 5º PERÍODO
Disciplina Pré-requisito
Microbiologia Zootécnica Biologia Celular e Bioquímica
Bioclimatologia Zootécnica Fisiologia Animal
Comunicação e Extensão Rural
OPTATIVAS
Disciplina Pré-requisito
Apicultura e Sericicultura
Hidráulica Agrícola Física Geral
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Mecânica e Máquinas Zootécnicas Física Geral
Reprodução de Animais de Interesse Zootécnico Fisiologia Animal
Teoria do Melhoramento Animal Genética
3ª SÉRIE / 6º PERÍODO
Disciplina Pré-requisito
Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras Morfologia e Sistemática Vegetal
Gestão do Agronegócio
Higiene e Sanidade Animal Microbiologia Zootécnica
Melhoramento Animal Aplicado Teoria do Melhoramento Animal
Introdução à Economia
Exterior e julgamento Animal
OPTATIVAS
Disciplina Pré-requisito
Adubos e Adubação Solos III
4ª SÉRIE / 7º PERÍODO
Disciplina Pré-requisito
Bovinocultura de Corte Nutrição e Alimentação de Ruminantes
Forragicultura e Pastagens Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras
Piscicultura Nutrição e Alimentação de Monogástricos
Sistemas Agroindustriais
Avicultura Nutrição e Alimentação de Monogástricos
Culturas Agrícolas de Interesse Zootécnico Fisiologia e Manejo de Plantas Forrageiras
OPTATIVAS
OPTATIVAS
Disciplina Pré-requisito
Bubalinocultura Nutrição e Alimentação de Ruminantes
Manejo e Conservação do Solo Solos III
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Disciplina Pré-requisito
Cunicultura Nutrição e Alimentação de Monogástricos
Equinocultura Exterior e Julgamento Animal
Formulação de Rações para Monogástricos Nutrição e Alimentação de Monogástricos
4ª SÉRIE / 8º PERÍODO
Disciplina Pré-requisito
Construções e Instalações Zootécnicas Matemática II e Agrometeorologia
Aproveitamento Tecnológico de Produtos de
Origem Animal
Bioquímica
Bovinocultura de Leite Nutrição e Alimentação de Ruminantes
Ovinocultura Nutrição e Alimentação de Ruminantes
Suinocultura Nutrição e Alimentação de Monogástricos
OPTATIVAS
Disciplina Pré-requisito
Avicultura Especial Nutrição e Alimentação de Monogástricos
Ranicultura Nutrição e Alimentação de Monogástricos
Caprinocultura Nutrição e Alimentação de Ruminantes
5ª SÉRIE / 9º PERÍODO
Disciplina Pré-requisito
Estágio Curricular Supervisionado 70% dos créditos
Trabalho de Conclusão de Curso ( * )
( * ) Apresentação no penúltimo ou último semestre do Curso