Ethyleen
Gitta ten Hoope
1
4-9-2014
Geurloos, kleurloos, explosief
• Gasvormig
• Reageert makkelijk met andere
stoffen.
• Hecht bv aan oppervlaktes
• Oplosbaar in water
• Oplosbaar in alcohol
2
4-9-2014
Ethyleen (etheen) is een grondstof
• Ethyleen of etheen wordt gewonnen uit aardgas of aardolie.
• Grondstof voor kunststoffen en schoonmaakmiddelen.
• Etheen is de meest geproduceerde petrochemische stof ter wereld
• 2006 de totale productiecapaciteit wereldwijd 109 mio t.
3
4-9-2014
http://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=U5F1Hx5rzeb0AM&tbnid=buvLvujI8R29gM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.tooltopper.nl/veiligheidshelm/a69/2-p-14739.html&ei=IDz8U_PxL8WgyAOsr4KQBQ&bvm=bv.73612305,d.bGQ&psig=AFQjCNG8ZtaSv-5UereEkhUml7ygN6z_-g&ust=1409125678923216https://www.google.nl/imgres?imgurl=http://static.webshopapp.com/shops/010437/files/003769580/pelican-sup-board-polyethyleen.jpg&imgrefurl=http://www.dragonmarine.eu/nl/pelican-sup-polyethyleen.html&docid=yQLb98Yp_qcreM&tbnid=mh-u_wsobGtSoM:&w=1024&h=683&ei=xTz8U5zAK6KhyAP3v4GQBQ&ved=0CAIQxiAwAA&iact=c
Ethyleen is een planthormoon
• Hormonen sturen processen in de plant.
4
4-9-2014
Planten produceren ethyleen
• Hormoon
• Stress
– Donker
– Kou
– Trillingen
– Beschadigingen/ vraat
– Droogte
5
4-9-2014
Ethyleen wordt ingezet bij afrijpen van vruchten
6
4-9-2014
100-150ppm ethyleen voor 24 uur (tomaat) of 48 uur (banaan)
Ethyleen wordt ingezet als groeiremmer
7
4-9-2014
0,05ppm/ 50ppb voorkomen kiemvorming
http://www.akkerwijzer.nl/upload/nieuws/lightbox/0b87280b5.JPG
Ethyleen veroorzaakt schade
8
4-9-2014
• Vanaf 0,05- 1ppm bij verschillende gewassen
• Cattleya 0,1ppm voor 24 uur
• Anjer 0,1ppm voor 12 uur
In de omringende lucht
• Buitenlucht landelijk gebied: 3-5ppb
• Windstil (smog-weer): 100ppb
• Stedelijk gebied: 10-20ppb
• Petroleum haven Antwerpen (1983):
• In de haven meer dan 3000ppb
• Op 2km afstand 50ppb
• Op 10km afstand 10ppb
• Kool veld vers geoogste: 400ppb
9
4-9-2014
Ethyleen waardes in de keten
Tot 3
00
0 p
pb
Supermarkt
Tot 8
00
pp
b
HUB
Tot 4
00
pp
b
Transport
Tot 4
00
pp
b
Veiling
Tot 1
00
pp
b
Kwekerij
10
4-9-2014
Schade voorkomen
• Kennis van de keten
– Waar is het risico het hoogst?
– Zijn er klachten?
• Bronnen van ethyleen kennen, detecteren en verwijderen
– Bronnen kennen en (laten) meten
• 1-MCP werkt!
• Maar tijdelijk beperkt
• Niet 100% (soort, stadium…)
11
4-9-2014
Einde presentatie
12
4-9-2014