DEŇ JABLKASlávi sa 21. októbra.V roku 1991 sa

konalo vyše 50 podujatí.V roku 1991 sa konalo vyše 50 podujatí.

Nenájdete stratený raj do tých

čias, kým Vám k šťastiu nepostačí jablko.

(Jean François Paul de Gondi)

História jablka

Jablko bolo kedysi ovocím sváru už v raji, keď bolo príčinou vyhnania Evy a Adama. Dnes sa na neho už ale nemusíme pozerať krivím

okom a staré príslovie „jedno jablko denne a lekári sa od vás držia ďaleko“, má určite niečo do seba. Nezabudli ste na pozitívne účinky tohto malého

chutného ovocia?

Výživová hodnota jablka Jablká majú vysoký obsah

vody, vitamínov, minerálnych a stopových látok.

Hoci neobsahujú takmer žiadne bielkoviny a sodík, majú veľa vlákniny, draslíka a z vitamínov predovšetkým „céčko“.

A čo je dôležité, neobsahujú žiadne tuky a majú len veľmi málo sacharidov.

Kde môžeme nájsť jablká? Oblasť, odkiaľ pôvodne stromy jabĺk

pochádzajú, sa nachádza niekde medzi Kaspickým a Čiernym morom.

Bádania odborníkov ukazujú, že história jabĺk siaha do dávnej minulosti.

Na tejto chutnej plodine si pochutnávali dokonca už aj starovekí Gréci a Rimania.

V priebehu 16. a 17. storočia sa rýchlo rozšírili prostredníctvom kolonizátorov aj do Ameriky.

Čo jablko obsahuje?

Priemerné čerstvé jablko pozostáva z 85 % z vody. Jablko obsahuje až trinásť rozličných vitamínov: A, B1,

B2, B6, B12, C, E, K, kyselinu pantoténovú, niacín, biotín, kyselinu listovú a cholín.

Prevažná časť týchto vitamínov sa nachádza v šupke alebo priamo pod ňou, preto by sme mali jablka konzumovať neošúpané.

Ak si chcete dopriať extradávku jódu, nevyhadzujte ani jadierka - práve v nich je uložený aj tento stopový prvok.

Liečivé účinky jabĺk znižujú krvný tlak a hladinu cholesterolu posilňujú imunitný systém, srdce a

krvný obeh stabilizujú hladinu cukru v krvi podporujú trávenie blokujú tvorbu žlčníkových a

obličkových kameňov povzbudivo pôsobia na nervovú sústavu chránia mozog pred Parkinsonovou a

Alzheimerovou chorobou vďaka vysokému obsahu železa

pomáhajú pri málokrvnosti pôsobia močopudne a brzdia tvorbu kyseliny močovej

čistia črevá a zamedzujú množeniu škodlivých mikroorganizmov v nich posilňujú ďasná

Jablko denne Podľa posledného

výskumu amerických vedcov z Cornell University v New Yorku stačí, aby človek zjedol len jedno jablko denne a väčšina chorôb vrátane rakovinových ochorení má menšiu šancu ohroziť ho.

Jablká totiž obsahujú množstvo antioxidantov, ktoré ničia škodlivé látky spôsobujúce poškodenie buniek a sú príčinou mnohých chorôb.

Odrody jabĺk 'Ametyst' – letné, atraktívny

vzhľad. 'Angold' – nenáročná pre

pestovanie, harmonické, sladká chuť.

'Goldstar' – zimná, kvalitná, dlho skladovateľná.

'Hana' – letná odroda, veľké plody.

'Heliodor' – zimné, atraktívny vzhľad.

'Karmína' – neskoré zimné, tmavo červené, odolná voči mrazu.

'Lipno' – zimná, veľkoplodá. 'Luna' – trhová. 'Opál' – zimná, výrazne

aromatická, sladko chutí. 'Orion' – veľkoplodá, výborná

chuť.

'Otava' – zimná, aromatická dužnina.

'Rajka' – zimná, sladká, atraktívny vzhľad. 'Rezista' – zimná, háklivá na zimu.

'Rondo' – zimná, kompaktná. 'Rosana' – skoro zimná,

pestovateľsky nenáročná, veľmi úrodná.

'Rozela' – zimná, pestovateľsky nenáročná.

'Rubinola' – zimná, vysoká chuťová kvalita plodov.

'Sirius' – vysoká akosť, dobre skladovateľná.

'Topaz' – zimná, vynikajúca kvalita plodov, dlho skladovateľná.

'Vanda' – jesenné, vynikajúca kvalita plodov, nenáročná na strihanie.

Za pozornosť ďakujeme