UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPAFACULTAD DE
INGENIERIA DE PROCESOSESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
trabajo encargado
ASIGNATURA: TECNOLOGA DE ACEITES Y GRASAS
DOCENTE: M.Sc. FERNANDO MEJIA NOVA
ALUMNO: .JAIME ROLANDO QUINA SUNI
AREQUIPA PER2015
