Cum ne calculăm aportul caloric zilnic necesar?
• Pentruașticâtecaloriiconsumămnutrebuiesăstămcucântarulmereudupănoicasăcântărimtotcemâncăm.Estedeajunssăștimcâtecevadespreceeacemâncăm,casăștimcândșicâtsămâncăm.
• Unelealimentesuntfoartebeneficepentrunoi,iaruneleînexcespotfidăunătoare,deaceeatrebuiesăavemcunoștințedebazădesprealimente.
Valoarea nutrițională a alimentelor
• Valoareanutriționalăconstăînnutriențiicaresegăsescînalimente.
• Înfuncțiedevaloareanutriționalăaunuialimentputemaproximacantitateapecareoputemmânca,șicebeneficiinepoateaducedacăoestimămcorectpentruaneatingescopurile(pentruaaveadestulăenergie,pentruanepăstragreutatea,pentruaslăbi,pentruadezvoltamasamusculară,pentruatratadiferiteafecțiuni,etc.)
Cândtrebuiesămâncăm?Deșioralacaremâncămnuelafeldeimportantăcaceeacemâncăm,ebinesăavemoreregulatepentrumese.Estebinesănereglămceasulbiologicînfuncțiedeprogramulnostruobișnuitpentruaneajutadigestiașiniveluldeenergiezilnic.Cutoateacestea,diferitestudiiauarătatcădouăsauchiaromasăpezisuntlafeldebeneficeca3mesepeziși2-3gustăriîntreele.Aceastămetodăneajutăsăgestionămmaibinenutriențiișisăevitămbalonareașicârceii.
Unbolcufulgideovăz,lapte(cubucățidebanană,căpșuni/afine)-150caloriiOmletăcuardei,ceapă,șiroșii.-200calorii
5-7gr.Migdale,oparășiiaurt-150calorii
Oporțiedeorezcupieptdepuișisalatăderoșii-250calorii
-Gustare:Nuci,alune,migdale,cuobananăsauunmăr-200calorii
Fripturăcuciuperci,humusșilegume-400calorii
Miturifalsedesprealimentație§ “Dacămănâncitârziu,totceaimâncatsedepune.”–Acestmitnuputeafimaidepartedeadevăr.Ce-idrept,înaintedeculcaretrebuiesămâncamcevamaiușorpesearăpentrucădigestiaestemailentăcânddormim.Celmaiindicatesămâncămcucelpuținoorăjumătateînaintedeculcare,încelmaibuncaz,cu4oreînainte.
§ “Dacănumănâncipâineeștimaisănătos.”-Esteadevăratcădacănumănâncipâinetaiomarepartedincantitateazilnicădecarbohidrați,daravemnevoiedecarbohidrați,deoareceaceștiasuntprincipalasursădeenergie.Șioricum,carbohidrațiisegăsescînfoartemultealimente,inclusivînmere.
Celmaimaresecretpentruoalimentațiecorectă
• Acestaestedesigur,HIDRATAREA.• Apachiaresteviață.Apaintrăin75%dinstructuracreierului,75%dinstructuramușchilor,83%dinsângeși22%dinoase.
• Apăajutăcorpulsăabsoarbămaibinenutrienții,regleazătemperaturacorpului,ajutătransformareamâncăriiînenergie.
• Esterecomandatsăbem2litrideapăpezi,daracestaedoarunnivelminim.Trebuiesăavemgrijăsăfimmereuhidratațipentruopielemaisănatoasă,uncorpcumaipuținetoxine,siofuncționaremaibunăaorganelor.