BAŞLANGIÇLAR / STARTERS
*Mezelerimiz günlük olup lütfen meze Mostrasını ziyaret ediniz. Our appetizers are daily so please visit appetizers mostra.
Günün Spesiyal Çorbası
Soup of the day's
Mevsım Zeytinyağlıları buketı
Seasonal Bouquet of olive oil
Füme Balık tabağı
Smoked Fish Plate
Obruk Peyniri ile Doldurulmuş Kalamar Dolması
Stuffed Squid with Turkish Obruk Cheese
Tarhunlu Füme Ahtapot
Smoked Octopus with Estragon
Mevsime Uygun Günün Çorbası ( Lütfen Garsonunuza Sorunuz )
Seasonal Soup of the ( Please Ask The Waiter )
Mevsime Uygun Zeytinyağlı Çeşitleri ( 8 Çeşit )
Available Types of Dish with Olive Oil ( 8 Kind )
Somon Pastırması, Salamura Hamsi, Lakerda Salamurası, Çiroz, Şarapta Uskumru Filota
Salmon Bacon, Pickled Hamsi, Pickled Tunny, Bloater, Mackerel Fillet in Wine
Deniz Börülcesi Salatası, Ekşi Tahin Sos ile
Samphire Salad with Sour Tahini Sauce
Pancarlı Buffalo Mozzarella Capresse
Beet and Buffalo Mozzarella CapresePembe Domates, Taze Bağ Rokası, Bademli Festo Sos Pancar Dilimleri Grisini İle
Pink Tomatoes, Fresh Rocket, with Almond Pesto Sauce and Breadsticks
Avokado Püresı Üzerinde Karıdes
Shrimp on avocado pureeAvakado Püresi, Parmesan Dilimleri, Güneşte Kurutulmuş Domates İle
Avocado Puree, Parmesan slices, with Sun-Dried Tomatoes
Fasülye Püresi, Kaparili Sumaklı Kırmızı Soğan Salatası ile
White Bean Purée with Caper, Sumac and Onion Salad
Peynir Tabağı
Cheese Plate İthal ve Yerli Peynir Çeşitleri ( 5 Çeşit )
Imported and Domestic Cheese Varieties ( 5 Type )
İstakoz Royal
lobster Royal
Bıldırcın Yumurtası, Royal Sos, Tütsülenmiş Lime, Ikura Eşliğide( Canlı Akvaryumdan Seçerek Lütfen Garsonunuza Sipariş Ediniz )
Quail Egg, Royal Sauce, Smoked Lime, with Ikura( Please Order From Aquarium to the Waiter.)
Yunan Salatası
SALATALAR / SALADS
Rokalı Patlıcan Salatası
Inn Salat - Romano - Somon
Ege Salatası
Kışnişli Ilık Rozbif Salata
Ouzo Salatası
Domates, Salatalık, Renkli Biber, Kırmızı Soğan, Siyah Zeytin, Kekik, Feta Peyniri, Zeytinyağı, Yeşil Limon
Körpe Roka, Közlenmiş Patlıcan, Konkase Domates, Keçi Peyniri, Nar Ekşi Sos ile
Kırmızı Kahve Aromalı Somon, Su Rokası, Kırmızı Salatalık, Jalapeno Biberi, Bıldırcın Yumurtası, Kaşıkşı Marul, Avokado, Krem Balzamik Sos ile
Radika, Isırgan Otu, Domates, Taze Nane, Kızarmış Hellim Peynir Yaprakları, Ceviz, Kırma Zeytin,Çilek Dilimleri, Üzüm Çekirdeği Yağı, Balsemik Sos ile
Dağ Kekiği ile Marine Edilmiş Sığır Eti Filetosu, Akdeniz Yeşillikleri Üzeinde Ay Çekirdeği Taneleri ile
Avokado, Mozzarella Peyniri, Domates, Reyhan, Taze Nane, Roka, Süt Kereviz, Yeşil Elma,Tatlı Limon, Zeytinyağı
Greek SaladTomato, Cucumber, Pepper, Red Onion, Black Olive, Oregeno,
Feta Cheese, Olive Oil, Green Lemon
Eggplant Salad with Baby RocketBaby Rocket, Roasted Eggplant, Concase Tomato, Goat Cheese
with Pomegranate Syrup
Inn Salat - Romano - Somon Red Coffee Flavored Salmon, Water Rocket, Red Cucumber, Jalapeno Pepper,
Quaily Egg, Lettuce, Avocado, Cream Sauce
Egean SaladDandelion, nettle, Tomatoes, Fresh Mint Fried Halloumi Cheese, Walnut,
Crushed Olive, Strawberry, Grape Seed Oil, with Balsemik Sauce
Roast Beef Salad with corianderMarinated Beef Fillet with Coriander,
Green Saad with Sunflower Seeds
Ouzo SaladAvocado, Mozzarella, Tomato, Basil, Fresh Mint, Rocket, Baby Celery,
Green Apple, Sweet Lemon, Olive Oil
Deniz Mahsülleri Pazı Dolması
Stuffed Sea Food
ARA SICAKLAR / ENTREE STARTERS
Deniz Tarağı
Scallop
Alinazik Üzerinde Karides Kavurma
Roasted Shrımp Served With Tradıtıonal Mashed Aubergıne
Kadayıfa sarılı Karıdes
Shrımp wrapped Kadayıf
Sakızlı Kalamar Külbastı
Grilled Cutlet Calamary
Rakı Şişesinde Fener Kavurma
Roasted Fish in Raki Bottle
Tane Sumaklı, Nar Ekşili, Deniz Mahsullü Dolma, Yayık Yoğurdu Kırmızı Üzüm Çekirdegi Yağı ile
Sumac Seed, Pomegranate Syrup, Stuffed with Sea Food, Yoghurt with Grape Seed Oil
Yenilebilir Toprak Üzerinde Deniz Tarağı, Tartar Sos, Poşe Bıldırcın yumurtası ile
Scallop on Edible Soil, Tartar Sauce, with Poached Quail Egg
Köz Patlıcan, Sarımsak, Mağara Yoğurdu, Üzüm Çekirdeği Yağı ile
Roasted Aubergine, Garlic, Yoghurt with Grape Seed Oil
Fesleğenli Domates, Kireçte Bekletilmiş Kırmızı Soğan ile
Basil Tomato, with Red Onion
Bezelye Ezmesi, Safranlı Risotto Trüf Yağı ile
with Mashed Pea, Saffron Risotto and Truffle Oil
Lolaz Deniz Börülcesi, Arpaçık Soğan, Kiraz Domates, Biber, Sarımsak, Arapsaçı
Samphire, Shallot, Cherry Tomato, Pepper, Garlic, Wild Fennel
Santorini Favası Üzerine Ahtapot
Octopus On Santorini Fava
Balık Köftesi
Fish Cake
Balık Çorbası
Fish Soup
Roasted PotatoSaffron RisottoRoasted HerbsRoasted Eggplant PuréeGrilled Fresh ArtichokeCreamy Potato Cake
Izgaramızda pişen balıkların yanına bir çeşit garnitür seçiniz;
Please choose one garnish beside grilled fish;
* Balıklarımız günlük tazedir lütfen, balık mostrasından tercih ediniz. Our fish are daily so please choose fish mostra.
Roka, Kırmızı Soğan Salatası, Popcorn Tozu ile
Rocket, Red Onion Salad with Popcorn Powder
Fava Üzerine Ahtapot Kişnişli Domates Sos, Kekikli Zeytinyağı ile
Octopus on Fava, Coriander, Tomato Sauce, with Oregano and Olive Oil
Denizden Ne Çıkarsa Bol Taneli Çorba
Mixed Sea Food Soup
Patates Kavurması,Safranli RisottoOt KavurmasıSakızlı Patlıcan BeğendiTaze Izgara EnginarKremalı Patatesli Kek
5 Mantarlı Rısotto
5 Mushroom Risotto
Osso buco
Osso buco
Taze El Yapımı Pappardelle Makarna
Handmade Pappardelle
Egeden ot Kavurması
Roasted Aegean Herbs
Dana Antrikot
Beef Rib Steak
Bonfile
Sirloin Steak
Maydanoz Ezmesi, Trüf Yağı ile
Mashed Parsley with Truffle Oil
Safranlı Patates Confites, Kanlıca Mantarı, Karamelize Yaban Soğanları, Papatya Çayı Aromalı
Saffron Potatoes Confites, Kanlıca Mushroom, Caramelized Onions, Chamomile Tea Flavored
Ispanaklı Rokfor Sos ile
Roquefort Souce with Spinach
7 Baharatlı ot, Çeçil, Peyniri, Zeytinyağı
Herbs with 7 Spices, Cecil Cheese, Olive Oil
Lif Ayıklanmış Dana Antrikotu, Yaban Mersinli Humus Üzerinde Bahçe Sebzeleri ile
Life Trimmed Beef Rib Steak, Humus with Garden Vegetables
Doğal Taş Üzerinde, Dilim Dana Bonfile, Kajun Baharatlı Patates Püresi, Bahçe Sebzeleri Izgara ile
Natural Stone on it, Slice Beef Tenderloin Cajun Spiced Potato Puree, Grilled Garden Vegetables
Kuzu Sırtı
Lamb LoinFileto Kuzu Sırtı, Sütlü Patlıcan Püresi, Ilık Roka Yaprakları, Erik Sos Eşliğinde
Fillet of Lamb Loin, Milk Eggplant Puree, Warm Arugula Leaves,with Plum Sauce
Yunan Köftesi
Greek Grilled MeatballsPita Ekmeği Üzerinde, Süzme Yoğurt, Izgara Kırmıza Soğan, Yeşil Salata Yaprakları ile
Yogurt, Grilled Red Onion, With Green Salad Leaves on Pita Bread
ŞEF’İN ALTERNATİFLERİ / CHEF’S ALTERNATIVES
Prices are in TL; V.A.T. is included, Service is not included.* Fiyatlar TL’dir; KDV dahildir, Servis hariçtir.
Limonlu Piliç Diyaloğu
Lemon Chicken Dialogue
Cevizli Bulgur ile Doldurulmuş, Kızartılmış Piliç Göğsü, Sarımsaklı Ispanak Kavurması Keş Rendesi ile
Bulgur Stuffed with Walnuts, Roasted Chicken Breast,Inspired Render of Spinach with Garlic Roasting
Kabak Tatlısı
Pumpkin dessert
Türk Kahveli Tahin Helva Suflesi
Turkish coffee Sesame souflé
Kireçte Bekletilmiş Hatay Usulü Kabak Tatlısı, Tahinli Ceviz Eşliğinde
Hatay Pumpkin Dessert, Lime, Tahini, Walnuts
Çikolatalı Sufle
Chocolate Souflé
İncir Dolması
Fig Stuffed
Kelebek Cevizi, Türk Kahvesi İle Aromalandırılmış
Butterfly Walnut, Turkish Coffee with Flavored
Moka ile Aromalandırılmış, Manda Kreması ile
Mocha Coffee Soufle with Buffalo Cream
Pekmezle Pişirilmiş, Çatalca Kaymağı Eşliğinde
Cooked Molasses, with Forked by Whole
Fırın Sütlaç
Oven Baked Rice Pudding
Yeşil Elma Mousse
Green Apple Mousse
Salepli Çikolata MousseGarsonunuz Tarafından Show Olarak Yapılacaktır
Salep Chocolate MousseShow Will be Performed by The Waiter
Mevsim Meyveleri BuketiSeasonal Fruit Bouquet
Beyaz Çikolata Kapsülü Üzerinde, Yeşil Elma Mousse
White Chocolate Capsule on,Green Apple Mousse
TATLILAR / DESSERTS
Sıcak İrmik HelvasıLimonlu Dondurma Eşliğindehot semolina halva
With Lemon Cream