Transcript
Page 1: บ รณาการสวนพฤกษ

คำ��นำ��

โคำรงง�นำเล่มนำ� เป็�นำส่วนำหนำ��งของร�ยว�ช�ส่วนำพฤกษศ�ส่ตร โรงเร�ยนำ ว 32285 โดยม�จุ$ดป็ระส่งคำ เพ&�อศ�กษ�เก��ยวก'บต)นำกล่)วย ซึ่��งโคำรงง�นำเล่มนำ� ม�เนำ& อห�เก��ยวก'บก�รนำ��ส่วนำต�งๆของต)นำกล่)วยม�ใช)ป็ระโยชนำ ในำท�งท��ด�แล่ะเป็�นำป็ระโยชนำ ก'บผู้0)ใช)ม�กท��ส่$ดโดยท��กล่$มของเร�ได)เล่&อกใช)ก�บกล่)วยเพร�ะม�คำ$ณส่มบ'ต�ในำก�รล่อบนำ� �ได)ด�

กล่$มของเร�จุ�งเล่&อกห'วข)อนำ� ม�ท��เป็�นำร�ยง�นำ เนำ&�องจุ�กเป็�นำเร&�องท��นำ�ส่นำใจุแล่ะใกล่)จุะเทศก�ล่ล่อยกระทง ส่��งท��จุ$ดคำว�มคำ�ดของกล่$มเร�คำ&อผู้�งป็ระท�ป็ท��ท��จุ�กด�นำเผู้�กล่$มของเร�เล่ยคำ�ดจุะด'ดแป็ล่งภ�ชนำะจุ�กด�นำเผู้�ม�เป็�นำอะไรท��ป็ระหย'ด ล่ดภ�วะโล่กร)อนำแล่ะเป็�นำม�ตรก'บทร'ยพ�กรธรรมช�ต�จุ�งคำ�ดเล่&อกก�บกล่)วยท��ม�คำ$ณส่มบ'ต�ล่อยนำ� �ได)ด�แล่ะไมท��ล่�ยส่��งแวดล่)อม โดยกล่$มของเร�จุ�งหว'งว�ร�ยง�นำฉบ'บนำ� จุะให)คำว�มร0 )แล่ะเป็�นำป็ระโยชนำ แกผู้0)อ�นำไมม�กก6นำ)อย

ผู้0)จุ'ดท��

1.นำ�ย ชนำส่รณ พ�ส่�ฐเศรษฐพงศ เล่ขท�� 32.นำ�งส่�ว ณ'ฐร�ย� เขตก'นำ เล่ขท�� 63.นำ�งส่�ว นำฤมล่ ป็8ญญ� เล่ขท�� 84.นำ�ย บ'ณฑิ�ต บ$ล่ก$ล่ เล่ขท�� 9

Page 2: บ รณาการสวนพฤกษ

5.นำ�ย ป็ร'ชญ� ผู้�วพรรณ เล่ขท�� 11

6.นำ�งส่�ว ส่$ร�นำท�พย ศ�ร�วรรณ เล่ขท�� 16

7.นำ�งส่�ว อ'งคำณ� แส่นำคำต� เล่ขท�� 19

8.นำ�ย พย'ตเทพ�นำทร ศ�ร�เขตต เล่ขท�� 22

9.นำ�ย ธนำกฤต ป็�นำบ'ว เล่ขท�� 27

10.นำ�ย เมธ�ส่ ใจุเมตต� เล่ขท�� 33

11.นำ�ย รณช'ช เม&องม0ล่ เล่ขท�� 34

12.นำ�งส่�ว เวธก� โนำภ�ระ เล่ขท�� 45

 ส่�รบ'ญ

เร&�อง หนำ)�คำ��นำ�� กส่�รบ'ญ ข

Page 3: บ รณาการสวนพฤกษ

บทคำ'ดยอ

1 ก�ตต�กรรมป็ระก�ศ 2

บทท�� 1 บทนำ��ท��ม�แล่ะคำว�มส่��คำ'ญ 3ว'ตถุ$ป็ระส่งคำ 3

ขอบเขตก�รศ�กษ� 3

ป็ระโยชนำ ท��คำ�ดว�จุะได)ร'บ 4

บทท�� 2 เอกส�รและง�นำท��เก��ยวข้�อง เอกส่�รเก��ยวก'บต)นำกล่)วย 5-8 เอกส่�รเก��ยวก'บเท�ยนำหอม 8-9 ง�นำว�จุ'ยเก��ยวก'บเท�ยนำหอม 9-10บทท�� 3 ข้��นำตอนำก�รดำ��เนำ�นำก�รก�รระดมส่มอง เพ&�อออกแบบก�รจุ'ดส่ร)�งโคำรงง�นำ

11 ก�รออกแบบก�รจุ'ดส่ร)�งโคำรงง�นำแล่ะว�ธ�ก�รด��เนำ�นำก�ร

11ก�รด��เนำ�นำก�ร

11ก�รส่ร$ป็ผู้ล่ก�รด��เนำ�นำก�ร

12บทท�� 4 ผลก�รเร�ยนำร�� 13บทท�� 5 สร�ปและว�จ�รณ์! 14บรรณ์�นำ�กรม 15

Page 4: บ รณาการสวนพฤกษ

ภ�คผนำวก 16-21

บทคำ'ดยอ

ช&�อโคำรงง�นำ กล่)วยหอมล่อยนำ� �ผู้0)จุ'ดท��1.นำ�ย ป็ร'ชญ� ผู้�วพรรณ เล่ขท�� 11 (ป็ระธ�นำกล่$ม)

2.นำ�งส่�ว นำฤมล่ ป็8ญญ� เล่ขท�� 8 (รองป็ระธ�นำกล่$ม)

3. นำ�ย ชนำส่รณ พ�ส่�ฐเศรษฐพงศ เล่ขท�� 3 (กรรมก�ร)

4. นำ�งส่�ว ณ'ฐร�ย� เขตก'นำ เล่ขท�� 6 (กรรมก�ร)

5 นำ�ย บ'ณฑิ�ต บ$ล่ก$ล่. เล่ขท�� 9 (กรรมก�ร)

6.นำ�งส่�ว ส่$ร�นำท�พย ศ�ร�วรรณ เล่ขท�� 16 (กรรมก�ร)

7.นำ�งส่�ว อ'งคำณ� แส่นำคำต� เล่ขท�� 19 (กรรมก�ร)

8.นำ�ย พย'ตเทพ�นำทร ศ�ร�เขตต เล่ขท�� 22 (กรรมก�ร)

9.นำ�ย ธนำกฤต ป็�นำบ'ว เล่ขท�� 27 (กรรมก�ร)

10.นำ�ย เมธ�ส่ ใจุเมตต� เล่ขท�� 33 (กรรมก�ร)

11.นำ�ย รณช'ช เม&องม0ล่ เล่ขท�� 34 (กรรมก�ร)

12.นำ�งส่�ว เวธก� โนำภ�ระ เล่ขท�� 45 (กรรมก�ร)

คำร0ท��ป็ร�กษ�โคำรงง�นำ 1.คำ$ณคำร0 ส่�ต�ว�ร ระม�งคำ วงศ 2.คำ$ณคำร0 มนำตร� ศร�ก�

Page 5: บ รณาการสวนพฤกษ

ระยะเวล่� 3 ว'นำโคำรงง�นำเร&�องกล่)วยหอมล่อยนำ� �จุ'ดท��ข� นำเพ&�อศ�กษ�คำ$ณส่มบ'ต�ของก�บกล่)วยแล่ะเพ&�อศ�กษ�ป็ระโยชนำ ของต)นำกล่)วย ก�รด��เนำ�นำก�รศ�กษ�คำ)นำคำว)�แล่ะเร�ยบเร�ยงเป็�นำโคำรงง�นำเร&�อง กล่)วยหอมล่อยนำ� � ม�ข' นำตอนำด'งนำ� ก��หนำดห'วข)อท��จุะศ�กษ� เข�ยนำเคำ)�โคำรงโคำรงง�นำ คำ)นำคำว)�ข)อม0ล่ แบงหนำ)�ท��ให)ส่ม�ช�ก ตรวจุส่อบคำว�มเร�ยบร)อยแล่ะถุ)�ม�ข)อผู้�ดพล่�ดก6ท��ก�รแก)ไข แล่ะนำ��เส่นำอ

ก�ตต�กรรมป็ระก�ศ

ในำก�รจุ'ดท��โคำรงง�นำเร&�องกล่)วยหอมล่อยนำ� �นำ� ส่��เร6จุล่$ล่วงได)ด)วยคำว�มกร$ณ�จุ�กคำ$ณคำร0 ส่�ต�ว�ร ระม�งคำ วงศ แล่ะคำ$ณคำร0มนำตร� ศร�ก� ร0ท��ป็ร�กษ�โคำรงง�นำท��ได)ให)คำ��แนำะนำ�� แนำวคำ�ด ตล่อดจุนำแก)ไขข)อบกพรองต�งๆ ม�โดยตล่อด จุนำโคำรงง�นำนำ� เส่ร6จุส่มบ0รณ คำณะผู้0)จุ'ดท��จุ�งขอกร�บขอบพระคำ$ณเป็�นำอย�งส่0ง ขอกร�บขอบพระคำ$ณผู้0)ร0 )ท��ให)คำ��ป็ร�กษ�ในำเร&�องต�งๆแล่ะขอบคำ$ณเพ&�อนำๆท��ชวยให)คำ��แนำะนำ��ด�เก��ยวก'บก�รท��กล่)วยหอมล่อยนำ� �แล่เก��ยวก'บโคำรงง�นำนำ� จุนำท��ให)โคำรงง�นำส่��เร6จุล่$ล่วงไป็ได)ด)วยด�

ผู้0)จุ'ดท��

1.นำ�ย ชนำส่รณ พ�ส่�ฐเศรษฐพงศ เล่ขท�� 32.นำ�งส่�ว ณ'ฐร�ย� เขตก'นำ เล่ขท�� 63.นำ�งส่�ว นำฤมล่ ป็8ญญ�

Page 6: บ รณาการสวนพฤกษ

เล่ขท�� 84.นำ�ย บ'ณฑิ�ต บ$ล่ก$ล่ เล่ขท�� 95.นำ�ย ป็ร'ชญ� ผู้�วพรรณ เล่ขท�� 11

6.นำ�งส่�ว ส่$ร�นำท�พย ศ�ร�วรรณ เล่ขท�� 16

7.นำ�งส่�ว อ'งคำณ� แส่นำคำต� เล่ขท�� 19

8.นำ�ย พย'ตเทพ�นำทร ศ�ร�เขตต เล่ขท�� 22

9.นำ�ย ธนำกฤต ป็�นำบ'ว เล่ขท�� 27

10.นำ�ย เมธ�ส่ ใจุเมตต� เล่ขท�� 33

11.นำ�ย รณช'ช เม&องม0ล่ เล่ขท�� 34

12.นำ�งส่�ว เวธก� โนำภ�ระ เล่ขท�� 45

 

Page 7: บ รณาการสวนพฤกษ

บทท�� 1บทนำ��

ท��ม�แล่ะคำว�มส่��คำ'ญ ต)นำกล่)วย เป็�นำพรรณไม)ล่)มล่$กในำส่ก$ล่ Musa ม�หล่�ยชนำ�ดในำส่ก$ล่

บ�งชนำ�ดก6ออกหนำอแตว�บ�งชนำ�ดก6ไมออกหนำอ ใบแบนำย�วใหญ ก)�นำใบตอนำล่�งเป็�นำก�บย�วห$)มหอซึ่)อนำก'นำเป็�นำล่��ต)นำ ออกดอกท��ป็ล่�ยล่��ต)นำเป็�นำ ป็ล่� แล่ะม'กย�วเป็�นำงวง ม�ล่0กเป็�นำหว� ๆ รวมเร�ยกว� เคำร&อ   ต)นำกล่)วย ในำท�งว�ช�ก�รถุ&อว�เป็�นำล่��ต)นำเท�ยมป็ระกอบด)วย ก)�นำใบจุ��นำวนำม�กอ'ดก'นำแนำนำเป็�นำช' นำๆช' นำนำอกส่$ดม�คำว�มแข6ง แล่ะเหนำ�ยวม�กกว�ก)�นำใบท��อย0ด)�นำในำ จุ�กผู้ล่ก�รว�เคำร�ะห ส่วนำป็ระกอบท�งเคำม�ของต)นำกล่)วย โดยกล่$มง�นำว�เคำร�ะห อ�ห�รส่'ตว กองอ�ห�รส่'ตว กรมป็ศ$ส่'ตว พบว� ต)นำกล่)วยส่ดม�นำ� �เป็�นำส่วนำป็ระกอบป็ระม�ณ 95 เป็อร เซึ่6นำต ม�ป็ร�ม�ณโป็รต�นำคำ�ดจุ�กนำ� �หนำ'กแห)งเพ�ยง 2.5 เป็อร เซึ่6นำต ซึ่��ง ใกล่)เคำ�ยงก'บฟ�งข)�ว ม�เย&�อใยคำ�ดจุ�กนำ� �หนำ'กแห)ง 26.1 เป็อร เซึ่6นำต อย�งไรก6ต�มระด'บเย&�อใยในำต)นำกล่)วยคำอนำข)�งต��� จุ�งส่�ม�รถุใช)ต)นำกล่)วยเป็�นำอ�ห�รเล่� ยงส่$กร ซึ่��งเป็�นำส่'ตว กระเพ�ะเด��ยวได) อ�กท' งก�บกล่)วยส่ด นำ��ม�ห'�นำคำล่$มด�นำร'กษ�คำว�มช& นำได) แล่ะส่�ม�รถุล่อยนำ� �ได)อ�กด)วย เนำ&�องจุ�กใกล่)จุะถุ�งเทศก�ล่ล่อยกระทงแล่)ว ผู้0)คำนำส่วนำใหญม'กใช)ผู้�งป็ระท�ป็ในำเทศก�ล่นำ� แล่ะกล่$มของข)�พเจุ)�ได)ศ�กษ�เก��ยวก'บป็ระโยชนำ แล่ะคำ$ณส่มบ'ต�ของต)นำกล่)วยแล่ะต)นำกล่)วยเป็�นำพ&ชท��ป็ล่0กได)ง�ยแล่ะป็ล่0กม�กในำป็ระเทศไทย กล่$มของข)�พเจุ)�จุ�งเล่6งเห6นำถุ�งคำว�มส่��คำ'ญของต)นำกล่)วยแล่ะคำ�ดส่ร)�งส่รรคำ ผู้ล่ง�นำท��จุะนำ��ก�บกล่)วยม�ท��เท�ยนำหอม กล่$มของพวกเร�จุ�งคำ�ดท��จุะท��ผู้�งป็ระท�ป็ท��ท��ม�จุ�กว'ส่ด$ธรรมช�ต�แทนำผู้�งป็ระท�ป็แบบเด�ม โดยผู้�งป็ระท�ป็ท��กล่$มของข)�พเจุ)�ได)คำ�ดข� นำม�นำ� ม�คำว�มแป็ล่กใหมกว�เด�มท' งในำด)�นำร0ป็ทรง กล่��นำ แล่ะว'ส่ด$ท��นำ��ม�ใช)เพร�ะเม&�อใช)แล่)วย'งส่�ม�รถุยอย

Page 8: บ รณาการสวนพฤกษ

ส่ล่�ยได)ด�กว�อ�กด)วย

ว�ตถุ�ประสงค!1.เพ&�อศ�กษ�คำ$ณส่มบ'ต�ของก�บกล่)วยว�ส่�ม�รถุล่อยนำ� �ได)จุร�งหร&อไม2.ก�บกล่)วยเม&�อใส่เท�ยนำไขล่งไป็ส่�ม�รถุล่อยนำ� �ได)หร&อไม3.ก�บกล่)วยส่�ม�รถุนำ��ม�ด'ดแป็ล่งเป็�นำร0ป็ล่'กษณ ต�งๆได)หร&อไมข้อบเข้ตก�รศึ(กษ�- ส่วนำพฤกษศ�ส่ตร โรงเร�ยนำ- 216/14 ถุ.ว'วล่�ย ต.ห�ยย� อ.เม&อง จุ.เช�ยงใหม 50100

ประโยชนำ!ท��ค�ดำว,�จะไดำ�ร�บ

1. ได)ร'บคำว�มพ�งพอใจุจุ�กผู้0)ท��นำ��ไป็ใช)2. ท��ให)ทร�บป็ระโยชนำ ของก�บกล่)วยว�ส่�ม�รถุร'บนำ� �หนำ'กของนำ� �เท�ยนำ

ได)3. ท��ให)ทร�บก�บกล่)วยท��นำ��ม�ใช)ส่�ม�รถุทนำตอคำว�มร)อนำองนำ� �เท�ยนำได)4. ได)ร'บคำว�มพ�งพอใจุจุ�กผู้0)ท��ล่องใช)

Page 9: บ รณาการสวนพฤกษ

บทท�� 2เอกส่�รแล่ะง�นำศ�กษ�ท��เก��ยวข)อง

เอกส�รเก��ยวก�บต�นำกล�วย

จุ�กเว6บไซึ่ต http://guru.sanook.com/search/knowledge_search.php?

q ได)กล่�วว�

กล่)วยเป็�นำไม)ผู้ล่ท��คำนำไทยร0 )จุ'กก'นำม�นำ�นำ เนำ&�องจุ�กกล่)วยม�ถุ��นำก��เนำ�ดในำเอเช�ยใต)แล่ะเอเช�ยตะว'นำออกเฉ�ยงใต)  ซึ่��งป็ระเทศไทยเป็�นำป็ระเทศหนำ��งในำภ0ม�ภ�คำด'งกล่�ว จุ�กก�รศ�กษ�พบว� กล่)วยม�ว�ว'ฒนำ�ก�รถุ�ง ๕๐ ล่)�นำป็Aม�แล่)ว ด'งนำ' นำจุ�งเป็�นำไม)ผู้ล่ท��มนำ$ษย ร0 )จุ'กบร�โภคำเป็�นำอ�ห�รก'นำอย�งแพรหล่�ย  เช&�อก'นำว�กล่)วยเป็�นำไม)ผู้ล่ชนำ�ดแรกท��ม�ก�รป็ล่0กเล่� ยงไว)ต�มบ)�นำ แล่ะได)แพรพ'นำธ$ จุ�กเอเช�ยใต)แล่ะเอเช�ยตะว'นำออกเฉ�ยงใต)ไป็ย'งด�นำแดนำอ&�นำๆในำระยะเ ว ล่ � ต อ ม �  กล่)วยม�ก�รป็ล่0กก'นำม�กในำเอเช�ยใต) แม)ในำป็8จุจุ$บ'นำ ป็ระเทศอ�นำเด�ยเป็�นำป็ระเทศท��ม�ก�รป็ล่0กกล่)วยม�กท��ส่$ดในำโล่ก แล่ะม�พ'นำธ$ กล่)วยม�กม�ยอ�กด)วย 

Page 10: บ รณาการสวนพฤกษ

เหม�ะส่มก'บท��ม�ก�รกล่�วก'นำไว)ในำหนำ'งส่&อของช�วอ�หร'บว� กล่)วยเป็�นำผู้ล่“

ไม)ของช�วอ�นำเด�ย” ตอม�ได)ม�หมอของจุ'กรพรรด�โรม'นำแหงกร$งโรมช&�อว�แอนำโตนำ�อ$ส่ ม0ซึ่� (Antonius Musa) ได)นำ��หนำอกล่)วยจุ�กอ�นำเด�ยไป็ป็ล่0กท�งตอนำเหนำ&อของอ�ย�ป็ต เม&�อป็ระม�ณ ๒,๐๐๐ ป็Aม�แล่)ว หล่'งจุ�กนำ' นำม�ก�รแพรขย�ยพ'นำธ$ กล่)วยไป็ในำด�นำแดนำของแอฟร�ก�ท��ช�วอ�หร'บเข)�ไป็คำ)�ข�ยแล่ะพ��นำ'กอ�ศ'ย จุนำกระท'�งเม&�อป็ระม�ณ คำ.ศ. ๙๖๕ ได)ม�ก�รกล่�วถุ�งกล่)วยว� ใช)ในำก�รป็ระกอบอ�ห�รชนำ�ดหนำ��งของช�วอ�หร'บ ซึ่��งอรอยแล่ะเป็�นำท��เล่&�องล่&อม�ก ช&�อว� ก�ล่�อ�ฟ  (Kalaif) เป็�นำอ�ห�รท��ป็ร$งด)วยกล่)วย เมล่6ดอ'ล่มอนำด  นำ� �ผู้� ง ผู้ส่มก'บนำ� �ม'นำนำ'ต (Nut oil) ซึ่��งส่ก'ดจุ�กผู้ล่ไม)เป็ล่&อกแข6งชนำ�ดหนำ��ง นำอกจุ�กใช)ป็ระกอบอ�ห�รแล่)ว ช�วอ�หร'บย'งใช)กล่)วยท��ย�อ�กด)วย  ช�วอ�หร'บเร�ยกกล่)วยว� ม0ซึ่�“ ” ต�มช&�อของหมอท��เป็�นำผู้0)นำ��กล่)วยเ ข) � ม � ใ นำ อ� ย� ป็ ต เ ป็� นำ คำ ร' ง แ ร ก

ในำชวงกล่�งคำร�ส่ต ศตวรรษท�� ๑๕ ช�วโป็รต$เกส่ได)เด�นำเร&อไป็คำ)�ข�ยบร�เวณช�ยฝั่8� งตะว'นำตกของทว�ป็แอฟร�ก�แล่ะได)นำ��กล่)วยไป็แพรพ'นำธ$ ท��หม0เก�ะคำะแนำร�  ซึ่��งต' งอย0นำอก ช�ยฝั่8� งตะว'นำตกเฉ�ยงเหนำ&อของทว�ป็ หล่'งจุ�กนำ' นำ ช�วส่เป็นำจุ�งได)นำ��กล่)วยจุ�กหม0เก�ะ คำะแนำร�เข)�ไป็ป็ล่0กในำหม0เก�ะอ�นำด�ส่ตะว'นำตกในำอเมร�ก�กล่�ง โดยเร��มป็ล่0กท��อ�ณ�นำ�คำมซึ่'นำโตโดม�งโก บนำเก�ะฮิ�ส่ป็8นำโยล่� เป็�นำแหงแรก แล่)วขย�ยไป็ป็ล่0กท��เก�ะอ&�นำในำเวล่�ตอม� ส่งผู้ล่ให)ด�นำแดนำในำอเมร�ก�กล่�งม�ก�รป็ล่0กกล่)วยเป็�นำพ&ชเศรษฐก�จุก'นำอย�งแพรหล่�ย แล่ะนำ'บต' งแตคำร�ส่ต ศตวรรษท�� ๑๙ เป็�นำต)นำม� ได)กล่�ยเป็�นำแหล่งป็ล่0กกล่)วยส่งเป็�นำส่�นำคำ)�ออกม�กท��ส่$ดของโล่ก โดยป็ล่0กม�กในำป็ระเทศคำอส่ต�ร�ก� แล่ะป็ระเทศฮิอนำด0ร'ส่

จุ�กว�ก�พ�เด�ย ส่�ร�นำ$กรมเส่ร� ได)กล่�วไว)ว�

Page 11: บ รณาการสวนพฤกษ

กล่)วย เป็�นำพรรณไม)ล่)มล่$กในำส่ก$ล่ Musa ม�หล่�ยชนำ�ดในำส่ก$ล่ บ�งชนำ�ดก6ออกหนำอแตว�บ�งชนำ�ดก6ไมออกหนำอ ใบแบนำย�วใหญ ก)�นำใบตอนำล่�งเป็�นำก�บย�วห$)มหอซึ่)อนำก'นำเป็�นำล่��ต)นำ ออกดอกท��ป็ล่�ยล่��ต)นำเป็�นำ ป็ล่� แล่ะม'กย�วเป็�นำงวง ม�ล่0กเป็�นำหว� ๆ รวมเร�ยกว� เคำร&อ พ&ชบ�งชนำ�ดม�ล่��ต)นำคำล่)�ยป็�ล่ ม ออกใบเร�ยงก'นำเป็�นำแถุวท��นำองพ'ดคำล่�� คำล่)�ยใบกล่)วย เชนำ กล่)วยพ'ด (Ravenala madagascariensis) ทว�คำว�มจุร�งแล่)วเป็�นำพ&ชในำส่ก$ล่อ&�นำ ท��ม�ใชท' งป็�ล่ มแล่ะกล่)วย

จุ�ก เว6บไซึ่ต ส่�ร�นำ$กรมไทยส่��หร'บเย�วชนำ ได)กล่�วไว)ว�

ป็ระโยชนำ ของกล่)วยกล่)วยม�คำว�มผู้0กพ'นำในำว�ถุ�ช�ว�ตคำนำไทยม�ช)�นำ�นำ คำนำไทยร0 )จุ'กใช)ป็ระโยชนำ จุ�กต)นำกล่)วย นำอกจุ�กบร�โภคำเป็�นำอ�ห�รแล่)ว ท$กส่วนำของกล่)วยย'งนำ��ม�ใช)ในำพ�ธ�กรรมต�งๆ รวมท' งในำช�ว�ตป็ระจุ��ว'นำด)วย

๑. ก�รใช)ป็ระโยชนำ ในำก�รบร�โภคำ กล่)วยเป็�นำผู้ล่ไม)ท��ม�เป็ล่&อกห$)มเชนำเด�ยวก'บผู้ล่ไม)อ&�นำๆ แตว�ธ�ก�รป็อกเป็ล่&อกกล่)วยนำ' นำ ไมจุ��เป็�นำต)องใช)เคำร&�องม&อ เพ�ยงใช)ม&อเด6ดป็ล่�ยหร&อจุ$ก ก6ส่�ม�รถุป็อกเป็ล่&อกได)ด)วยม&อแล่ะร'บป็ระท�นำได)ท'นำท� จุ�งเป็�นำผู้ล่ไม)ท��ร 'บป็ระท�นำง�ย ด'งคำ��โบร�ณว� "ง�ยเหม&อนำป็อกกล่)วยเข)�ป็�ก" นำอกจุ�กป็อกเป็ล่&อกง�ยแล่)ว กล่)วยส่$กเม&�อร'บป็ระท�นำแล่)ว ก6จุะล่&�นำล่งกระเพ�ะได)ง�ย แล่ะยอยง�ย ด)วยเหต$ท��กล่)วยล่&�นำล่งกระเพ�ะได)ง�ย ท��ให)บ�งคำนำไมคำอยเคำ� ยวกล่)วยซึ่��งเป็�นำว�ธ�ก�รท��ผู้�ด ก�รร'บป็ระท�นำกล่)วยจุ��เป็�นำต)องเคำ� ยวให)ล่ะเอ�ยด เพร�ะกล่)วยม�แป็Hงร)อยล่ะ ๒๐ - ๒๕ ของเนำ& อกล่)วย ถุ)�เคำ� ยวไมล่ะเอ�ยด นำ� �ยอยในำกระเพ�ะต)องท��ง�นำหนำ'ก ห�กยอยไมท'นำกล่)วยจุะอ&ดในำกระเพ�ะ อย�งไรก6ต�ม กระเพ�ะของคำนำใช)เวล่�ในำก�รยอยกล่)วยส่' นำกว�ก�ร

Page 12: บ รณาการสวนพฤกษ

ยอยส่)ม นำม กะหล่���ป็ล่� หร&อแอป็เป็Iล่ ด'งนำ' นำคำนำไทยจุ�งนำ�ยมใช)กล่)วยท��ข0ดเอ�แตเนำ& อ ไมเอ�ไส่) บดล่ะเอ�ยดให)ท�รกร'บป็ระท�นำ นำอกจุ�กท�รกแล่)ว คำนำชร�ก6ร'บป็ระท�นำกล่)วยได)ด�เชนำก'นำ ในำกรณ�คำนำหนำ$มส่�ว กล่)วยเหม�ะส่��หร'บคำนำท��ต)องก�รล่ดคำว�มอ)วนำ เนำ&�องจุ�กกล่)วยม�คำ$ณคำ�ท�งอ�ห�รส่0งพอๆ ก'บม'นำฝั่ร'�ง แตม�ป็ร�ม�ณไขม'นำ คำอเล่ส่เตอรอล่ แล่ะเกล่&อแรต��� กล่)วยม�โซึ่เด�ยมเพ�ยงเล่6กนำ)อย แตม�โพแทส่เซึ่�ยมส่0ง ก�รม�โพแทส่เซึ่�ยมส่0งนำ� จุะชวยล่ดคำว�มด'นำโล่ห�ตล่งได) ในำป็ระเทศอ�นำเด�ยม�คำว�มเช&�อว� ห�กร'บป็ระท�นำกล่)วย ๒ ผู้ล่ตอว'นำ จุะส่�ม�รถุล่ดคำว�มด'นำโล่ห�ตได)ถุ�งร)อยล่ะ ๑๐ ภ�ยในำระยะเวล่� ๑ ส่'ป็ด�ห กล่)วยย'งเป็�นำผู้ล่ไม)ท��เหม�ะส่��หร'บผู้0)ท��เป็�นำโรคำเก��ยวก'บท�งเด�นำอ�ห�ร แล่ะท)องเส่�ยบอย เพร�ะส่�ม�รถุชวยล่ดแกJส่ในำกระเพ�ะอ�ห�รได) กล่)วยเม&�อย'งด�บจุะม�แป็Hงม�ก แตเม&�อส่$ก แป็Hงจุะเป็ล่��ยนำเป็�นำนำ� �ต�ล่ ด'งนำ' นำห�กท)องเด�นำ ก�รก�นำกล่)วยด�บจุะชวยท��ให)อ�ก�รท)องเด�นำหย$ดได) แล่ะเม&�อเป็�นำโรคำกระเพ�ะ ให)ก�นำกล่)วยท��ส่$กแล่)ว ส่��หร'บกล่)วยท��ท��ให)ส่$กด)วยคำว�มร)อนำ ว�ต�ม�นำจุะล่ดล่ง

๒. ก�รใช)ป็ระโยชนำ ในำพ�ธ�กรรมต�งๆ แล่ะในำช�ว�ตป็ระจุ��ว'นำ

- ในำพ�ธ�ท�งศ�ส่นำ� เชนำ ก�รเทศนำ มห�ช�ต� แล่ะก�รทอดกฐ�นำ ม'กใช)ต)นำกล่)วยป็ระด'บธรรม�ส่นำ แล่ะองคำ กฐ�นำ

- ในำพ�ธ�ต' งข'นำข)�ว หร&อคำ�บ0ช�คำร0หมอต��แย ส่��หร'บผู้0)หญ�งท��ต' งคำรรภ แล่ะไป็ขอให)หมอต��แยท��คำล่อดให) จุะต)องใช)กล่)วย ๑ หว� พร)อมท' งข)�วส่�ร หม�กพล่0 ธ0ป็เท�ยนำส่��หร'บก�รท��พ�ธ�บ0ช�คำร0กอนำคำล่อด แล่ะเม&�อคำล่อดแล่)ว จุะต)องอย0ไฟ ก6ย'งใช)ต)นำกล่)วยท��เป็�นำทอนำล่)อมเต�ไฟ ป็Hองก'นำก�รล่�มของไฟ

Page 13: บ รณาการสวนพฤกษ

- ในำพ�ธ�ท��ขว'ญเด6ก เม&�อเด6กอ�ย$ได) ๑ เด&อนำ ก'บ ๑ ว'นำ ม�ก�รท��ขว'ญเด6กแล่ะโกนำผู้มไฟ จุะม�กล่)วย ๑ หว� เป็�นำส่วนำป็ระกอบในำพ�ธ�ด)วย

- ในำพ�ธ�แตงง�นำ ม'กม�ต)นำกล่)วยแล่ะต)นำอ)อยในำขบวนำข'นำหม�ก พร)อมท' งม�ขนำมกล่)วย แล่ะกล่)วยท' งหว� เป็�นำก�รเซึ่นำไหว)เทวด�แล่ะบรรพบ$ร$ษ

- ในำก�รป็ล่0กบ)�นำ เม&�อม�พ�ธ�ท��ขว'ญยกเส่�เอก จุะใช)หนำอกล่)วยผู้0กม'ดไว)ท��ป็ล่�ยเส่�รวมก'บต)นำอ)อย แล่ะเม&�อเส่ร6จุพ�ธ� ก6จุะม�ก�รล่�ต)นำกล่)วยแล่ะต)นำอ)อยนำ' นำ นำ��ม�ป็ล่0กไว)ในำบร�เวณบ)�นำ จุ�กนำ' นำป็ระม�ณ ๑ ป็A หร&อเม&�อป็ล่0กบ)�นำเส่ร6จุแล่)วพร)อมอย0อ�ศ'ย ก6ม�กล่)วยไว)ก�นำพอด�

- ในำง�นำศพ ในำส่ม'ยโบร�ณ ม�ก�รนำ��ใบตอง ม�รองศพ กอนำนำ��ศพว�งล่งในำโล่งนำอกจุ�กนำ� ใบตองย'งม�บทบ�ทส่��คำ'ญม�กในำพ�ธ�กรรมต�งๆ โดยก�รนำ��ม�ท��กระทงใส่ของ ใส่ดอกไม) แล่ะป็ระด�ษฐ เป็�นำกระทง บ�ยศร�

- ในำช�ว�ตป็ระจุ��ว'นำ ใช)ใบตองในำก�รหอผู้'กส่ดแล่ะอ�ห�ร เนำ&�องจุ�กใบตองส่ดม�คำว�มช& นำ ด'งนำ' นำเม&�อใช)หอผู้'กส่ดหร&ออ�ห�ร คำว�มช& นำจุะชวยร'กษ�ผู้'กหร&ออ�ห�รให)ส่ดอย0เส่มอ นำอกจุ�กนำ� ใบตองย'งทนำท�นำตอคำว�มเย6นำแล่ะคำว�มร)อนำ ด'งนำ' นำเม&�อนำ��ใบตองหออ�ห�รแล่)วเอ�ไป็ป็I ง นำ��ง ต)ม ใบตองก6จุะไมส่ล่�ยหร&อล่ะล่�ยเหม&อนำเชนำพล่�ส่ต�ก จุ�งม�อ�ห�รหล่�ยอย�งท��หอใบตองแล่)วนำ��ไป็นำ��ง เชนำ หอหมก ข)�วต)มผู้'ด ขนำมกล่)วย ขนำมต�ล่ ขนำมใส่ไส่) หร&อเอ�ไป็ป็I ง เชนำ ข)�วเหนำ�ยวป็I ง หร&อนำ��ไป็ต)ม เชนำ ข)�วต)มม'ด หร&อข)�วต)มจุ� ม อ�ห�รเหล่�นำ� เม&�อนำ��ไป็ต)ม ป็I ง หร&อนำ��งแล่)ว ย'งท��ให)เก�ดคำว�มหอมของใบตองอ�กด)วย ส่��หร'บใบตองแห)ง นำ��ม�ใช)ท��กระทงเพ&�อใส่อ�ห�ร หอกะล่ะแม มวนำบ$หร�� โดยใบตองแห)งก6จุะม�กล่��นำหอมเชนำก'นำ ท��มห�ว�ทย�ล่'ยเกษตรศ�ส่ตร ได)ม�ก�รทดล่องนำ��เอ�ใบตองแห)งม�อ'ดก'นำแนำนำหล่�ยๆ ช' นำ ท��เป็�นำภ�ชนำะใส่ของแทนำก�รใช)โฟมได)อ�กด)วย

Page 14: บ รณาการสวนพฤกษ

- ต)นำกล่)วย ท��ห'�นำเป็�นำทอนำๆ อ�จุใช)เป็�นำท$นำล่อยนำ� �ให)เด6กๆ ใช)ห'ดว�ยนำ� � หร&อนำ��ม�ท��เป็�นำแพส่��หร'บต' งส่��งของให)ล่อยอย0ในำนำ� �

เอกส�รเก��ยวก�บเท�ยนำหอม

จุ�กว�ก�พ�เด�ย ส่�ร�นำ$กรมเส่ร� ได)กล่�วไว)ว�

เท�ยนำหอม หม�ยถุ�ง ผู้ล่�ตภ'ณฑิ ท��ได) จุ�กก�รนำ��พ�ร�ฟIนำ แล่ะไขผู้� งม�หล่อมล่ะล่�ยรวมก'นำ อ�จุเต�มส่�แล่ะเต�มนำ� �ม'นำหอมระเหย นำ��ไป็ป็8 นำด)วยม&อ หร&อหล่อแบบข� นำร0ป็ หร&อกดจุ�กพ�มพ ให)ม�ร0ป็ทรงต�มต)องก�รอ�จุป็ระกอบด)วยว'ส่ด$อ&�นำเพ&�อให) เก�ดคำว�มส่วยง�ม เชนำ ดอกไม)แห)ง ม�ไส่)เท�ยนำส่��หร'บจุ$ดไฟ แล่ะม�กล่��นำหอมของนำ)�ม'นำหอมระเหย เท�ยนำหอมแฟนำซึ่�เนำ)นำก�รใช)ป็ระโยชนำ แล่ะคำว�มส่วยง�ม โดยม�กล่��นำหอม แบบส่วย แล่ะอ�จุจุะใช)ไล่ย$งหร&อแมล่งได)อ�กด)วย ท' งนำ� แล่)ว เท�ยนำหอมแฟนำซึ่� ย'งม�ก�รท��เป็�นำธ$รก�จุ sME ขนำ�ดยอม ม�ก�รล่งท$นำท��นำ)อยกว� แตได)ก��ไรเยอะ เนำ&�องจุ�กเป็�นำง�นำ handmade ท��ให)ผู้0)คำนำส่นำใจุในำต'วส่�นำคำ)� เท�ยนำหอมแฟนำซึ่� หร&อ Fancy Aroma Candle นำ' นำ ท��จุ�กส่วนำผู้ส่มไมก��อย�ง ท��ง�ย แล่ะตกแตงง�ย โดยใช)ต)นำท$นำเพ�ยงไมก��บ�ท ก6ส่�ม�รถุป็ระด�ษฐ ม'นำข� นำม�ได)แล่)ว

จุ�กเว6บไซึ่ต http://tianhompeuasukapap.wordpress.com/ได)กล่�วไว)ว�

เท�ยนำไขเป็�นำผู้ล่�ตภ'ณฑิ ท��เก�ดข� นำเพ&�อใช)ป็ระโยชนำ ในำด)�นำก�รให)แส่งส่ว�ง แตในำระยะตอม�เท�ยนำไขได)ถุ0กทดแทนำ ด)วยคำว�มเจุร�ญก)�วหนำ)�ท�งเทคำโนำโล่ย�ด)�นำพล่'งง�นำแส่งส่ว�งจุ�กกระแส่ไฟฟH� ท��ให)บทบ�ทของเท�ยนำไขท��ม�ตอช�ว�ตป็ระจุ��ว'นำของผู้0)คำนำล่ดนำ)อยล่ง แล่ะเป็ล่��ยนำส่ถุ�นำะจุ�กส่��งของจุ��เป็�นำ เป็�นำส่��งของตกแตง ซึ่��งท��ให)ม�ก�รพ'ฒนำ�ท�งด)�นำร0ป็แบบ ส่�ส่'นำของเท�ยนำให)ม�คำว�มส่วยง�มม�กข� นำ นำอกจุ�กนำ� ในำป็8จุจุ$บ'นำม�ก�รด'ดแป็ล่ง

Page 15: บ รณาการสวนพฤกษ

จุ�กเท�ยนำท��ให)แส่งส่ว�งธรรมด�ม�ผู้ส่มกล่��นำหอมป็ระเภทต�งๆเพ��มล่งไป็ เพ&�อส่ร)�งม0ล่คำ�เพ��มให)ก'บส่�นำคำ)�ได)ม�กย��งข� นำ โดยก�รนำ��กล่��นำส่ม$นำไพรป็ระเภทต�งๆ เชนำ กล่��นำตะไคำร)หอม มะกร0ด มะนำ�ว อบเชย เป็�นำต)นำ เข)�ม�ผู้ส่มแล่ะม�ว'ตถุ$ป็ระส่งคำ ในำก�รใช)ส่อยท��เพ��มข� นำจุ�กเด�ม เพ&�อป็ระโยชนำ ในำก�รบ��บ'ดท�งด)�นำจุ�ตใจุแล่ะอ�รมณ ของคำนำในำส่'งคำมป็8จุจุ$บ'นำ ท��เก�ดภ�วะคำว�มต�งเคำร�ยดท�งอ�รมณ คำอนำข)�งส่0ง แล่ะส่งผู้ล่กระทบตอส่$ขภ�พร�งก�ยในำล่��ด'บตอม� ซึ่��งก�รนำ��กล่��นำหอมเข)�ม�บ��บ'ด จุะท��ให)ภ�วะร�งก�ยเก�ดก�รผู้อนำคำล่�ย ส่�ม�รถุนำอนำหล่'บพ'กผู้อนำได)ง�ยข� นำแล่ะบ�งกล่��นำจุะชวยกระต$)นำให)ร�งก�ยม�คำว�มกระต&อร&อร)นำ กระฉ'บกระเฉง พร)อมท��จุะท��ง�นำหร&อด��เนำ�นำก�จุกรรมต�งๆ อย�งส่ดช&�นำข� นำ

ง�นำว�จ�ยเก��ยวก�บเท�ยนำหอม

นำ'กว�จุ'ยจุ�กมห�ว�ทย�ล่'ยแคำโรล่'ยนำ�ได)ท��ก�รว�จุ'ยเก��ยวก'บเท�ยนำหอมพบว�  เท�ยนำหอมท��ท��จุ�กพ�ร�ฟIนำ ซึ่��งเป็�นำว'ตถุ$ด�บหล่'กยอดนำ�ยมในำก�รผู้ล่�ตเท�ยนำหอมนำ' นำ ส่�ม�รถุท��ให)เก�ด กJ�ซึ่พ�ษ อ�ท� toluene แล่ะ benzene ได) ในำขณะท��เท�ยนำซึ่��ท��จุ�กข� ผู้� งแล่ะถุ'�วเหล่&องนำ' นำ ไมกอให)เก�ดกJ�ซึ่พ�ษแตอย�งใด คำณะนำ'กว�จุ'ยย'งกล่�งอ�กว� ก�รจุ$ดเท�ยนำหอมซึ่��งท��จุ�กพ�ร�ฟIนำเพ�ยงบ�งคำร' งบ�งคำร� ไมได)ท��ให)เก�ดอ'นำตร�ยแตอย�งใด แตห�กจุ$ดบอยๆในำห)องท��ไมมม�ก�รถุ�ยเทอ�ก�ศ อ�จุส่งกระทบตอระบบท�งเด�นำห�ยใจุ แล่ะ อ�จุเป็�นำส่�เหต$ของโรคำภ0ม�แพ)แล่ะหอบห&ดได) อย�งไรก6ต�ม ย'งเป็�นำท��ถุกเถุ�ยงก'นำอย0ว� เท�ยนำหอมป็ระเภทใดม�คำว�มป็ล่อดภ'ยม�กกว�ก'นำ   จุ$ดเท�ยนำหอมคำร' งตอไป็ เล่&อกจุ$ดในำห)องท��ม�อ�ก�ศถุ�ยเทนำ�จุะป็ล่อดภ'ยท��ส่$ด นำอกจุ�กนำ�   นำ'กว�จุ'ยย'งพบว�  ในำคำว'นำเท�ยนำท��ท��จุ�กพ�ร�ฟIนำ  ม�ส่�รกอ

Page 16: บ รณาการสวนพฤกษ

มะเร6งป็ะป็นำอย0ด)วย ห�กร�งก�ยได)ร'บเข)�ไป็ในำป็ร�ม�ณม�ก อ�จุส่งผู้ล่เส่�ยตอส่$ขภ�พได)

 เอม�ด เฮิม�ด� (Amid Hamidi) ซึ่��งเป็�นำห'วหนำ)�ท�มว�จุ'ยด'งกล่�ว กล่�วก'บส่ม�คำมเคำม�อเมร�ก'นำ (American Chemical Society) ว� ผู้0)ท��นำ�ยมจุ$ดเท�ยนำเพ&�อส่ร)�งบรรย�ก�ศ ไมว�จุะเป็�นำบนำโตJะอ�ห�รหร&อในำห)องนำ� � ล่)วนำจุ'ดอย0ในำกล่$มเส่��ยงด)วยก'นำท' งส่� นำ เพร�ะแทนำท��จุะชวยให)ร0 )ส่�กผู้อนำคำล่�ย แตกล่'บเป็�นำอ'นำตร�ยตอส่$ขภ�พ  "เท�ยนำพ�ร�ฟIนำแล่ะแส่งส่ว�งของม'นำจุะไมส่งผู้ล่ตอส่$ขภ�พของคำ$ณ แตห�กคำ$ณจุ$ดเท�ยนำพ�ร�ฟIนำหล่�ยๆ เล่ม ท$กว'นำ เป็�นำเวล่�หล่�ยป็Aต�ดตอก'นำ หร&อจุ$ดบอยๆ ในำท��ท��อ�ก�ศถุ�ยเทไมส่ะดวก เชนำ รอบๆ อ�งอ�บนำ� �ในำห)องนำ� � ก6อ�จุส่งผู้ล่เส่�ยตอส่$ขภ�พได)" นำ'กว�จุ'ย กล่�ว ท' งนำ� ท�มว�จุ'ยได)ทดล่องจุ$ดเท�ยนำพ�ร�ฟIนำภ�ยในำห)องแล่6บ แล่)วเก6บต'วอย�งส่�รผู้ส่มท��ป็ะป็นำออกม�ก'บคำว'นำเท�ยนำ เม&�อนำ��ไป็ว�เคำร�ะห พบว�ม�ส่�รเคำม�อ'นำตร�ยอย0หล่�ยชนำ�ด เนำ&�องจุ�กว�เท�ยนำพ�ร�ฟIนำเป็�นำผู้ล่�ตภ'ณฑิ จุ�กป็Iโตรเคำม� แล่ะก�รเผู้�ไหม)ของเท�ยนำม�อ$ณหภ0ม�ไมส่0งพอท��จุะท��ให)เก�ดก�รส่'นำด�ป็โมเล่ก$ล่ท�� เป็�นำอ'นำตร�ย เชนำ โทล่0อ�นำ แล่ะ เบนำซึ่�นำ เพ&�อหล่�กเล่��ยงผู้ล่เส่�ยด'งกล่�ว นำ'กว�จุ'ยแนำะนำ��ว�คำวรหล่�กเล่��ยงก�รจุ$ดเท�ยนำท��ท��จุ�กพ�ร�ฟIนำ แล่ะเป็ล่��ยนำม�ใช)เท�ยนำท��ท��จุ�กข� ผู้� งหร&อถุ'�วเหล่&อง ซึ่��งไมป็ล่ดป็ล่อยส่�รเคำม�ท��เป็�นำอ'นำตร�ยออกม�

อย�งไรก6ด� ดร.โจุแอนำนำ� โอเวนำส่ (Dr Joanna Owens) จุ�กส่ถุ�บ'นำว�จุ'ยมะเร6งแหงส่หร�ชอ�ณ�จุ'กร (Cancer Research UK)

กล่�วว� ย'งไมม�หล่'กฐ�นำช'ดเจุนำท��บงช� ว�ก�รจุ$ดเท�ยนำท$กว'นำจุะม�คำว�มเส่��ยงตอก�ร เก�ดโรคำมะเร6ง "มล่พ�ษท�งอ�ก�ศภ�ยในำอ�คำ�รท��ม�นำ'ยส่��คำ'ญตอก�รเก�ดโรคำมะเร6งม�กท��ส่$ดคำ&อ คำว'นำบ$หร��ม&อส่อง แล่ะเม&�อพ0ดถุ�งเร&�องคำว�มเส่��ยงตอโรคำมะเร6ง เร�

Page 17: บ รณาการสวนพฤกษ

ม'กจุะม$งไป็ไป็ถุ�งส่��งท��เร�ม�หล่'กฐ�นำช'ดเจุนำว�เก��ยวข)องก'บก�รเก�ด มะเร6ง ได)แก บ$หร�� เคำร&�องด&�มแอล่กอฮิอล่ โรคำอ)วนำ อ�ห�รขยะ แล่ะก�รถุ0กแส่งแดดส่ะส่มเป็�นำเวล่�นำ�นำ เหล่�นำ� เป็�นำป็8จุจุ'ยท��ม�ส่วนำอย�งม�กในำก�รกอให)เก�ดมะเร6ง" ดร.โอเวนำส่ ช� แจุงด)�นำ ดร.โนำม� ไอเซึ่อร (Dr Noemi Eiser) จุ�กม0ล่นำ�ธ�โรคำป็อดแหงอ'งกฤษ (British Lung Foundation) กล่�วเพ��มเต�มว� อย�กท��ให)ผู้0)คำนำร0 )ส่�กอ$นำใจุแล่ะม'�นำใจุข� นำว�ก�รใช)เท�ยนำพ�ร�ฟIนำในำโอก�ส่พ�เศษ จุะไมกอให)เก�ดคำว�มเส่��ยงใดๆ ตอส่$ขภ�พป็อดของพวกเข� แตก6คำวรจุะระม'ดระว'งไว)กอนำด�ท��ส่$ด เชนำ จุ$ดเท�ยนำในำท��ท��ม�อ�ก�ศถุ�ยเทส่ะดวก เป็�นำต)นำ

บทท�� 3ข' นำตอนำก�รด��เนำ�นำก�ร

Page 18: บ รณาการสวนพฤกษ

ในำก�รศ�กษ�คำ$ณส่มบ'ต�ของก�บกล่)วยว�เม&�อใส่เท�ยนำล่งไป็ม�คำว�มส่�ม�รถุในำก�รล่อยนำ� � แล่ะคำว�มส่�ม�รถุในำด)�นำนำ��ม�ด'ดแป็ล่งเป็�นำร0ป็ล่'กษณ ต�งๆ กล่$มผู้0)ศ�กษ�ม�ว�ธ�ก�รด��เนำ�นำง�นำด'งตอไป็นำ�

1. ก�รระดำมสมอง เพื่0�อออกแบบก�รจ�ดำสร��งโครงง�นำ

ป็ร�กษ�ห�ร&อก'นำในำกล่$มเพ&�อเล่&อกพรรณไม)ท��จุะศ�กษ� แล่ะแล่กเป็ล่��ยนำคำว�มคำ�ดเห6นำก'นำในำเร&�องผู้ล่�ตภ'ณฑิ ท��ศ�กษ�แล่ะป็ฏิ�บ'ต�ในำข' นำตอนำตอไป็

2. ก�รออกแบบก�รจ�ดำสร��งโครงง�นำและว�ธี�ก�รดำ��เนำ�นำก�ร

ว�งแผู้นำแล่ะออกแบบเก��ยวก'บผู้ล่�ตภ'ณฑิ ท��เล่&อกศ�กษ�แล่ะก��หนำดข' นำตอนำก�รล่งม&อป็ฏิ�บ'ต�ในำข' นำตอนำตอไป็

3. ก�รดำ��เนำ�นำก�ร

1.นำ��ต)นำกล่)วยท��เร�นำ��ม�ต'ดส่วนำล่��ต)นำแล่ะล่อกเอ�ก�บกล่)วย

2.นำ��ก�บกล่)วยม�ด'ดแป็ล่งต�มร0ป็ทรงท��เร�ต)องก�ร

3.นำ��แผู้นำเท�ยนำแล่ะส่�เท�ยนำท��เร�ต)องก�รม�ต)มรวมก'นำจุะได)นำ� �เท�ยนำต�มส่�ท��ต)องก�รแล่ะนำ��กล่��นำนำ� �หอมท��เตร�ยมไว)ม�ผู้ส่มในำนำ� �เท�ยนำจุนำกล่�ยเป็�นำเนำ& อเด�ยวก'นำแล่ะให)ม�กล่��นำหอมต�มท��ต)องก�ร

4.นำ��ส่�ยเท�ยนำม�ว�งไส่)ตรงกล่�งของก�บกล่)วยท��ท��เป็�นำร0ป็ทรงแล่)ว

5.นำ��นำ� �เท�ยนำท��ได)จุ�กข' นำตอนำท��3 ม�เทล่งในำก�บกล่)วยท��ท��ไว)เป็�นำร0ป็ทรงต�งๆท��ได)เตร�ยมไว)

6.รอจุนำนำ� �เท�ยนำแห)งก6จุะได)ผู้�งป็ระท�ป็ท��ท��จุ�กก�บกล่)วยแล่ะม�กล่��นำท��หอมแล่ะส่�ส่'นำท��ส่วยง�ม

Page 19: บ รณาการสวนพฤกษ

4. ก�รสร�ปผลก�รดำ��เนำ�นำก�ร

ก�บกล่)วยท��ใส่เท�ยนำหอมล่งไป็แล่)วส่�ม�รถุด'ดแป็ล่งเป็�นำร0ป็ทรงต�งๆได) แตคำว�มส่�ม�รถุในำก�รล่อยนำ� �นำ' นำ ม�เพ�ยงบ�งร0ป็ทรงเท�นำ' นำท��จุะส่�ม�รถุล่อยนำ� �ได)จุร�งเนำ&�องจุ�กม�นำ� �หนำ'กท��ม�กเก�นำไป็ แล่ะอ�กท' งต)นำกล่)วยท��นำ��ม�ใช) ม�คำว�มโคำ)งงอม�กคำว�มส่�ม�รถุในำก�รท��เป็�นำฐ�นำจุ�งส่�ม�รถุท��ได)ย�ก

Page 20: บ รณาการสวนพฤกษ

บทท�� 4ผู้ล่ก�รเร�ยนำร0 )

1.ก�รทดำลอง

ต�ร�งแส่ดงผู้ล่ก�รทดล่อง

2. ผลก�รทดำลอง

ก�บกล่)วยท��นำ��ม�ด'ดเป็�นำร0ป็ทรงต�งๆแล่)วนำ��นำ� �เท�ยนำม�เทใส่นำ' นำไมส่�ม�รถุล่อยนำ� �ได)ท' งหมด

ท' งนำ� เพร�ะนำ� �หนำ'กของเท�ยนำหอมแตล่ะร0ป็ทรงม�ม�กเก�นำไป็จุ�งท��ให)เท�ยนำหอมจุมนำ� �

ร�ปทรง คว�มส�ม�รถุในำก�รลอยนำ���ส่�มเหล่��ยม ล่อยนำ� �ไมได)ส่��เหล่��ยม ล่อยนำ� �ไมได)วงกล่ม ล่อยนำ� �ไมได)

ด�ว ล่อยนำ� �ไมได)เร&อ ล่อยนำ� �ได)

Page 21: บ รณาการสวนพฤกษ

3.ก�รปร�บปร�ง เพ&�อให)เท�ยนำหอมท��ท��จุ�กก�บกล่)วยส่�ม�รถุล่อยนำ� �ได)ท$กอ'นำ จุ�ง

อ�จุแก)ป็8ญห�ได)โดยก�รล่ดป็ร�ม�ณของนำ� �เท�ยนำให)นำ)อยล่งเพ&�อให)เท�ยนำหอมม�นำ� �หนำ'กเบ�ข� นำ หร&อท��ให)เป็�นำร0ป็ทรงท��คำว�มส่มด$ล่ส่�ม�รถุทรงต'วในำขณะท��ล่อยอย0ในำนำ� �ได)โดยไมท��ให)เท�ยนำหอมจุม

บทท�� 5ส่ร$ป็แล่ะว�จุ�รณ

จุ�กก�รทดล่องพบว�ก�บกล่)วยส่�ม�รถุด'ดแป็ล่งเป็�นำร0ป็ทรงต�งๆได) อ�กท' งย'งส่�ม�รถุคำว�มร)อนำจุ�กนำ� �เท�ยนำได)อ�กด)วย แตย'งพบอ�กว�ม�เท�ยนำหอมท��ท��จุ�กก�บกล่)วยบ�งร0ป็ทรงเท�นำ' นำท��ส่�ม�รถุล่อยนำ� �ได)เพร�ะก�บกล่)วยม�คำ$ณส่มบ'ต�คำ&อ ล่อยนำ� �ได) แล่ะม�นำ� �หนำ'กเบ� แตม�บ�งร0ป็ทรงท��ไมส่�ม�รถุล่อยนำ� �ได)เนำ&�องจุ�กม�นำ� �หนำ'กท��ม�กเก�นำไป็ซึ่��งร0ป็ทรงท��ส่�ม�รถุล่อยนำ� �ได)เร�ส่�ม�รถุนำ��ไป็ใช)แทนำผู้�งป็ระท�ป็ท��ท��จุ�กด�นำเผู้�ได)อ�กท' งย'งส่�ม�รถุยอยส่ล่�ยได)ด�กว�อ�กด)วย อ�กท' งย'งม�กล่��นำท��หอมแล่ะม�ส่�ส่'นำท��ส่วยง�ม แล่ะเป็�นำม�ตรตอธรรมช�ต�อ�กด)วย

ข้�อเสนำอแนำะ ในำก�รท��เท�ยนำหอมท��ท��จุ�กก�บกล่)วยคำร' งนำ� คำวรใส่นำ� �เท�ยนำในำป็ร�ม�ณท��นำ)อยกว�เด�ม เนำ&�องจุ�กก�บกล่)วยม�นำ� �หนำ'กจุ�งไมส่�ม�รถุท��ร 'บนำ� �หนำ'กม�กๆได) แล่ะคำวรท��ร0ป็ทรงให)ร'บก'บป็ร�ม�ณของนำ� �เท�ยนำท��กดล่งม�

Page 22: บ รณาการสวนพฤกษ

แล่)วไมให)จุม อ�กท' งเตร�ยมว'ส่ด$อ$ป็กรณ ให)พร)อมม�กกว�นำ� ด)วย

บรรณ�นำ$กรม

- http://th.wikipedia.org/wiki/ %E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2

- http://kanchanapisek.or.th/kp6/sub/book/book.php? book=30&chap=6&page=t30-6-infodetail09.html

- http://tianhompeuasukapap.wordpress.com/ - http://guru.sanook.com/search/

knowledge_search.php?q- http://tianhompeuasukapap.wordpress.com/

%E0%B9%80%E0%B8%99%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%AB%E0%B8%B2/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88-2-%E0%B9%80%E0%B8%AD

Page 24: บ รณาการสวนพฤกษ

ภ�คำผู้นำวก

ป็ร�กษ�ห�ร&อก'นำในำกล่$มเพ&�อเล่&อกพรรณไม)ท��จุะศ�กษ�

Page 25: บ รณาการสวนพฤกษ

แล่กเป็ล่��ยนำคำว�มคำ�ดเห6นำก'นำในำเร&�องผู้ล่�ตภ'ณฑิ ท��ศ�กษ�

ว�งแผู้นำแล่ะออกแบบเก��ยวก'บผู้ล่�ตภ'ณฑิ ท��เล่&อกศ�กษ�แล่ะก��หนำดข' นำตอนำก�รล่งม&อป็ฏิ�บ'ต�ในำข' นำตอนำตอไป็

Page 26: บ รณาการสวนพฤกษ

ข้��นำตอนำก�รดำ��เนำ�นำก�ร

1.นำ��ต)นำกล่)วยท��เร�นำ��ม�ต'ดส่วนำล่��ต)นำแล่ะล่อกเอ�ก�บกล่)วย

2.นำ��ก�บกล่)วยม�ด'ดแป็ล่งต�มร0ป็ทรงท��เร�ต)องก�ร

Page 27: บ รณาการสวนพฤกษ

3.นำ��แผู้นำเท�ยนำแล่ะส่�เท�ยนำท��เร�ต)องก�รม�ต)มรวมก'นำจุะได)นำ� �เท�ยนำต�มส่�ท��ต)องก�รแล่ะนำ��กล่��นำนำ� �หอมท��เตร�ยมไว)ม�ผู้ส่มในำนำ� �เท�ยนำจุนำกล่�ยเป็�นำเนำ& อ

เด�ยวก'นำแล่ะให)ม�กล่��นำหอมต�มท��ต)องก�ร

Page 28: บ รณาการสวนพฤกษ

4.นำ��ส่�ยเท�ยนำม�ว�งไส่)ตรงกล่�งของก�บกล่)วยท��ท��เป็�นำร0ป็ทรงแล่)ว

5.นำ��นำ� �เท�ยนำท��ได)จุ�กข' นำตอนำท��3 ม�เทล่งในำก�บกล่)วยท��ท��ไว)เป็�นำร0ป็ทรงต�งๆท��ได)เตร�ยมไว)

Page 29: บ รณาการสวนพฤกษ

6.รอจุนำนำ� �เท�ยนำแห)งก6จุะได)ผู้�งป็ระท�ป็ท��ท��จุ�กก�บกล่)วยแล่ะม�กล่��นำท��หอมแล่ะส่�ส่'นำท��ส่วยง�ม


Recommended