Click here to load reader

web.cz.unidu.hrweb.cz.unidu.hr/datoteke/897izb/Hotelijerstvo-_resto... Preddiplomski stručni studij: HOTELIJERSTVO, RESTORATERSTVO I GASTRONOMIJA Stranica 2 od 196 F04 Sveučilište

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of web.cz.unidu.hrweb.cz.unidu.hr/datoteke/897izb/Hotelijerstvo-_resto... Preddiplomski stručni...

  • Preddiplomski stručni studij: HOTELIJERSTVO, RESTORATERSTVO I GASTRONOMIJA Stranica 2 od 196

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za ekonomiju i poslovnu ekonomiju Lapadska obala 7, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445-901, e-mail: [email protected]

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2018./2019. GODINU F04-12

    Preddiplomski stručni studij Hotelijerstvo, restoraterstvo i gastronomija

    I. godina studija

    Zimski semestar (I. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. izv. prof. dr. sc. Ivona Vrdoljak Raguţ

    mr. sc. Mario Matković Osnove menadţmenta 20+10 4

    2. mr. sc. Mihovil Raĉić, pred. Poslovna matematika 20+10 5

    3. Jasna Bagović Mostahinić, mag. inf. et

    math., pred.

    Informacijski sustavi u

    hotelijerstvu 1 20+20 5

    4. mr. sc. Mihovil Raĉić, pred. Statistika u hotelijerstvu i

    restoraterstvu 20+20 5

    5. doc. dr. sc. Ana Portolan Poĉela turizma 20+10 3

    6. prof. dr. sc. Vesna Vrtiprah

    Romana Vlašić, bacc. oec.

    Marketing u turizmu 20+10 4

    7. mr. sc. Sandra Didović Baranac, pred.

    Martina Hrnić,spec.konf.prev.,pred.

    Engleski jezik 1 – prvi strani

    jezik 20+20 2

    8. Ariana Violić Koprivec, v. pred.,

    Perica Domijan, prof.

    mr.sc. Lucijana Leoni / dr. sc. Zrinka

    Reţić Tolj

    mr. sc. Sandra Didović Baranac, v.

    pred.

    Daniela Falkoni Mjehović, prof., pred.

    Francuski jezik 1 – drugi strani

    jezik

    Talijanski jezik 1 – drugi strani

    jezik

    Njemaĉki jezik 1 –drugi strani

    jezik

    Španjolski jezik 1 – drugi strani

    jezik

    30+30 2

  • Preddiplomski stručni studij: HOTELIJERSTVO, RESTORATERSTVO I GASTRONOMIJA Stranica 3 od 196

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za ekonomiju i poslovnu ekonomiju Lapadska obala 7, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445-901, e-mail: [email protected]

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2018./2019. GODINU F04-12

    Ljetni semestar (II. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. Jelena Vlahović, prof., pred. Informacijski sustavi u

    hotelijerstvu 2 20+20 5

    2. doc. dr. sc. Iris Lonĉar

    Osnove raĉunovodstva u

    hotelijerstvu i ugostiteljstvu 20+20 5

    3. mr. sc. Sanda Kapetanović, pred.

    Josip Mikulić, dipl. iur.

    Pravo u hotelijerstvu i

    restoraterstvu 20+20 4

    4. Prof. dr. sc. Vesna Vrtiprah

    Joško Pulić, univ. spec. oec.

    Ekonomika u hotelijerstvu i

    ugostiteljstvu 20+10 5

    5. doc. dr. sc. Zorica Krţelj Ĉolović

    dr. sc. Dasen Jasprica, pred.

    Organizacija rada u hotelijerstvu

    i ugostiteljstvu 20+10 4

    6. izv.prof. dr. sc. Marija Dragiĉević

    Gabriela Blaţević, mag. oec.

    Menadţmet kvalitete u

    hotelijerstvu i ugostiteljstvu 20+10 3

    7. mr. sc. Sandra Didović Baranac, pred.

    Martina Hrnić,spec.konf.prev.,pred.

    Engleski jezik 2 – prvi strani

    jezik 20+20 2

    8. Ariana Violić Koprivec, v. pred.,

    Perica Domijan, prof.

    mr. sc. Lucijana Leoni / dr. sc. Zrinka

    Reţić Tolj

    mr. sc. Sandra Didović Baranac, v.

    pred.

    Daniela Falkoni Mjehović, prof. pred.

    Francuski jezik 2 – drugi strani

    jezik

    Talijanski jezik 2 – drugi strani

    jezik

    Njemaĉki jezik 2 –drugi strani

    jezik

    Španjolski jezik 2 – drugi strani

    jezik

    30+30 2

    Student bira jedan strani jezik (drugi strani jezik)

  • Preddiplomski stručni studij: HOTELIJERSTVO, RESTORATERSTVO I GASTRONOMIJA Stranica 4 od 196

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za ekonomiju i poslovnu ekonomiju Lapadska obala 7, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445-901, e-mail: [email protected]

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2018./2019. GODINU F04-12

    II. godina studija

    Zimski semestar (III. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. Tonći Vicelić, dipl. oec., pred. Planiranje i kontroling u

    hotelijerstvu i ugostiteljstvu 20+10 5

    2. izv. prof. dr. sc. Dara Ljubić Budţetiranje i raĉunovodstvo

    troškova 20+10 5

    3. izv. prof. dr. sc. Katija Vojvodić

    Marija Tikvica Radulj, mag. oec. Poslovno komuniciranje 20+10 5

    4. doc. dr. sc. Matea Matić Šošić

    mr. sc. Danijela Crljen

    Menadţment hotelskih operacija 20+20 5

    7. mr. sc. Sandra Didović Baranac,v.

    pred.

    Martina Hrnić,spec.konf.prev.,pred.

    Engleski jezik 3 – prvi strani

    jezik 20+20 2

    8. Ariana Violić Koprivec, v. pred.,

    Perica Domijan, prof.

    mr.sc. Lucijana Leoni / dr. sc. Zrinka

    Reţić Tolj

    mr. sc. Sandra Didović Baranac, v.

    pred.

    Daniela Falkoni Mjehović, prof., pred.

    Francuski jezik 3 – drugi strani

    jezik

    Talijanski jezik 3 – drugi strani

    jezik

    Njemaĉki jezik 3 –drugi strani

    jezik

    Španjolski jezik 3 – drugi strani

    jezik

    30+15 2

    MODULI

    Restoraterstvo 1* doc. dr. sc. Iris Mihajlović

    Ana Bitanga Jukić, dipl. oec. 20+20 6

    Gastronomija 1* prof. dr. sc. Branko Glamuzina

    Josip Ţuvela, prof. 20+20 6

    Studenti modula Hotelijerstvo i Gastronomija slušaju kolegij Gastronomija 1, a studenti modula

    Restoraterstvo slušaju kolegij Restoraterstvo 1.

    Student bira jedan strani jezik (drugi strani jezik)

  • Preddiplomski stručni studij: HOTELIJERSTVO, RESTORATERSTVO I GASTRONOMIJA Stranica 5 od 196

    Sveučilište u Dubrovniku

    Odjel za ekonomiju i poslovnu ekonomiju Lapadska obala 7, 20000 Dubrovnik,

    tel: 020 445-901, e-mail: [email protected]

    Obrazac

    IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA AKADEMSKU

    2018./2019. GODINU F04-12

    Ljetni semestar (IV. sem.)

    Br. Nastavnik Kolegij P+V ECTS

    OBVEZNI KOLEGIJ

    1. izv. prof. dr. sc. Ivona Vrdoljak Raguţ

    Antonija Šarić, dipl. iur.

    Menadţment ljudskih

    potencijala 20+10 3

    2. izv. prof. dr. sc. Marija Dragiĉević

    Gabriela Blaţević, mag. oec. Prodaja u hotelijerstvu 20+10 4

    3. doc. dr. sc. Matea Matić Šošić

    Ivana Violić, univ. spec. oec.

    Nabava u hotelijerstvu i

    ugostiteljstvu 20+10 3

    4. doc. dr. sc. Matea Matić Šošić

    mr. sc. Danijela Crljen

    Prodaja u ugostiteljstvu 20+10 4

    5. doc. dr. sc. Iris Mihajlović Marketing u hotelijerstvu i

    ugostiteljstvu 20+10 3

    6. mr. sc. Sandra Didović Baranac, v.

    pred.

    Martina Hrnić,spec.konf.prev.,pred.

    Engleski jezik 4 – prvi strani

    jezik 20+20 2

    7. Ariana Violić Koprivec, v. pred.,

    Perica Domijan, prof.

    mr.sc. Lucijana Leoni / dr. sc. Zrinka

    Reţić Tolj

    mr. sc. Sandra Didović Baranac, v.

    pred.

    Daniela Falkoni Mjehović, prof., pred.

    Francuski jezik 4 – drugi strani

    jezik

    Talijanski jezik 4 – drugi strani

    jezik

    Njemaĉki jezik 4 –drugi strani

    jezik

    Španjolski jezik 4 – drugi strani

    jezik

    30+15 2

    8. doc. dr. sc. Barbara Puh Istraţivanje trţišta 20+10 3

    9. doc. dr. sc. Matea Matić Šošić

    Ivana Violić, univ. spec. oec.

    Zadovoljstvo gosta 20+10 3

    MODULI

    Restoraterstvo 2* doc. dr. sc. Iris Mihajlović

    Ana Bitanga Jukić, dipl. oec. 20+20 6

    Gastronomija 2* prof. dr. sc. Branko Glamuzina

    Josip Ţuvela, prof. 20+20 6

    *Student bira jedan predmet modula sukladno odabiru modula na drugoj godini studija

  • Preddiplomski stručni studij: HOTELIJERSTVO, RESTORATERSTVO I GASTRONOMIJA

Search related