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E N ERO/FEB R ERO 2020 BOLETÍN OFICIAL DE CHAMBLEE, GEORGIA VOL. 29, NO. 1 Vegetariana, Keto, Whole30, ¡Dios mío! La Página 10 3 Comience bien el año cuidándose y haciendo ejercicio en Chamblee 6 La Policía de Chamblee trabaja con personas de la tercera edad para prevenir la comisión de delitos 9 Regístrese para Chamblee 101, ¡No se arrepentirá! DENTRO

Vegetariana, Keto, Whole30, ¡Dios mío!

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Page 1: Vegetariana, Keto, Whole30, ¡Dios mío!

E N E R O / F E B R E R O 2 0 2 0

B O L E T Í N O F I C I A L D E C H A M B L E E , G E O R G I A VOL . 29, N O. 1

Vegetariana, Keto, Whole30, ¡Dios mío!

La Página 10

3 Comience bien el año cuidándose y haciendo ejercicio en Chamblee6 La Policía de Chamblee trabaja con personas de la tercera edad para

prevenir la comisión de delitos9 Regístrese para Chamblee 101, ¡No se arrepentirá!

DENTRO

Page 2: Vegetariana, Keto, Whole30, ¡Dios mío!

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DESAROLLO

Los oficiales del Departamento de Cumplimiento de Códigos de Chamblee implementarán varias iniciativas nuevas y apasionantes en 2020. El Departamento de Cumplimiento de Códigos, una división del Departamento de Planificación y Desarrollo, trabaja duro para preservar y mejorar la calidad de las condiciones de vida de los residentes y empresas de Chamblee, y fomenta la participación activa del público. ¡Compruebe lo que ofrecen!

Code Enforcement Coffee Chats facilitará el diálogo entre los vecindarios y los oficiales del Departamento de Cumplimiento de Códigos. Estas charlas trimestrales tendrán lugar a lo largo de la ciudad y brindarán una oportunidad para conocer a los oficiales del Departamento de Cumplimiento de Códigos, hacer preguntas y/o plantear preocupaciones. La primera charla de Code Enforcement Coffee Chat tendrá lugar el miércoles, 22 de enero, entre las 8:00 y las 9:30 a.m. en Bojangles’, 3971 Buford Hwy. NE., ¡Habrá café!

El programa Code Enforcement Neighborhood Liaison es una iniciativa que permite a residentes de todos los vecindarios asistir a una Academia de Cumplimiento de Códigos y ser designados para prestar servicio como enlace entre el departamento y su vecindario. Este programa dará comienzo durante el segundo trimestre del año. Se anima a aquellas personas que estén interesadas en el programa a que acudan a las charlas mientras toman café y a que conozcan al oficial del Departamento de Cumplimiento de Códigos de su vecindario.

El Día de Limpieza Anual del Vecindario/Corredor es una iniciativa a través de la cual el departamento organizará cada año un día de limpieza del vecindario con la ayuda de residentes, negocios locales y grupos comunitarios durante la primavera. Consulte el sitio web de la ciudad y publicaciones futuras, y contacte con el Departamento de Planificación y Desarrollo para más información y para conocer las fechas y ubicaciones futuras.

Estos programas de participación centrados en la comunidad pretenden incrementar el papel de los vecindarios en la mejora de la calidad de vida para todos. La ciudad cree que las actividades dirigidas a forjar el espíritu comunitario como estas pueden contribuir a instaurar el cambio en Chamblee. El objetivo de estas iniciativas reside en mejorar la apariencia de Chamblee y tener un impacto positivo en los vecindarios, incluyendo, sin limitación, en materia de salud, seguridad y embellecimiento de la ciudad.

Para más información, contacte con Andrew Russell en [email protected].

Oportunidades apasionantes en el departamento de Cumplimiento de Códigos de Chamblee

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DESAROLLO ECONOMICO

Tomar la decisión de seguir hábitos saludables es algo que puede ocurrir en

cualquier momento del año, pero enero parece el momento perfecto para ver lo

que ofrecen algunos de los nuevos negocios centrados en la salud y el buen estado

de forma física.

continúa en la página 4

Comience bien el año cuidándose y haciendo ejercicio en Chamblee

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Si está buscando una experiencia de actividad física tipo boutique, no hace falta que mire más allá de Live Fit en Peachtree Road. ¡La propietaria local Lacey Odum abrió las puertas de Live Fit en noviembre, y ya ha conseguido ser un gran éxito! Ofrece clases de entrenamiento por intervalos de alta intensidad (HIIT por sus siglas en inglés) con no más de 10 personas por clase. Si usted es una de esas personas a las que no les gusta correr para mantener su corazón en buen estado de salud, está de suerte. Lacey incluye ejercicios para el corazón en sus planes de rutinas sin tener que utilizar una cinta para correr.

Live Fit también ofrece un servicio de guardería durante clases específicas. Se trata asimismo de un estudio en el que no se utiliza el efectivo y las clases pueden ser compradas haciendo uso de la aplicación Live Fit.

Quizá le guste correr, pero necesite hacer otros ejercicios para ejercitar otros músculos del cuerpo. OrangeTheory Fitness (OTF) está abriendo un nuevo estudio en el desarrollo SLX. En OTF, se centran en cinco zonas del ritmo cardíaco; la más baja es la gris, después va la azul, verde, naranja, y la más alta es la roja. La idea consiste en pasar al menos 12 minutos en las zonas naranja y roja en una clase de 60 minutos para seguir quemando calorías una vez que haya terminado la clase. ¡Al menos esa es la teoría!

¿Necesita hacer sus ejercicios durante el almuerzo? También tienen unos amplios vestuarios y áreas perfectamente equipadas con duchas, de manera

que pueda refrescarse antes de regresar a la oficina.

Después de tomar varias clases es posible que necesite un tiempo para recuperarse. ¿Ha escuchado hablar de la crioterapia? La crioterapia, que significa “terapia de frío” es una técnica mediante la cual se expone el cuerpo a temperaturas extremadamente frías (-200 grados Fahrenheit) durante un breve período de tiempo. Estas temperaturas frías despiertan el sistema de lucha o huida del cuerpo y se utilizan para reducir la inflamación corporal, mejoran el estado de ánimo mediante la liberación de endorfinas, ayudan a reducir los dolores crónicos de las articulaciones, mejoran el sueño y reducen los tiempos de recuperación tras hacer ejercicio.

CryoEvolution abrió recientemente sus instalaciones en Chamblee. En ciertos sentidos, la crioterapia es como bañarse en hielo, aunque tal y como dice el propietario Tribble Reese, “Si, comparativamente, pudiéramos decir que el baño en hielo es una siesta, la crioterapia es una noche entera de sueño desde el punto de vista de los beneficios que proporciona al cuerpo.”

CryoEvolution ofrece asimismo una sauna con infrarrojos y otros tratamientos para que pueda descansar y recuperarse.

Independientemente de cuáles sean sus objetivos, no cabe ninguna duda de que en Chamblee encontrará el centro de salud y ejercicio físico que mejor se adapte a sus necesidades. De manera que, la pregunta que cabe hacerse es, ¿a qué está esperando? ¡Visítelos para descubrir lo que ofrecen!

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DESAROLLO ECONOMICO (continúa en la página 3)

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PARQUES

Por: Cori Peace, Keep Chamblee Beautiful Volunteer &Jodie Gillfillan, Chamblee Parks & Recreation Director

INo todos los días conoce uno a personas a las que les encanta verdaderamente dedicar su tiempo a eliminar especies invasoras de nuestros bosques y que lo hacen siempre que tienen una oportunidad. ¡Le presentamos a Jill y Ray Wtulich, cuidadores del Parque Forestal Keswick!

Jill y Ray Wtulich se mudaron a Chamblee durante el otoño de 2016 y casi inmediatamente empezaron a trabajar con la ciudad en los eventos de "día de trabajo" en parques. A lo largo de los años, han ayudado a abrir un camino natural en el Parque Keswick, plantar árboles en los Parques Keswick y Dresden, y erradicar especies Invasoras en varios parques.

En el invierno de 2019, los Wtulich se comprometieron plenamente con la erradicación de especies invasoras en el Parque Keswick, ¡que no es poco! Este abrumador objetivo dirigido a erradicar todas las hiedras de los árboles maduros, empezando por los árboles con hiedra cerca del dosel, puede llevar hasta dos horas, tan sólo para limpiar un único árbol.

A finales de la primavera, Ray y Jill trabajaron en mejorar un puente para que los excursionistas se sintieran más cómodos al cruzar un pronunciado barranco de un riachuelo. Este verano se les vio trabajando en el bosque, prácticamente todas las mañanas, despejando un camino a lo largo de una pronunciada vega de maleza, principalmente matorral bajo y persicania, y trabajando en recortar alheña antes de la maduración de las bayas. Jill es sumamente diligente cuando realiza estas tareas y siempre está pendiente de mantener las condiciones adecuadas del terreno antes de sembrar. (Peace, 2019)

Durante los meses más fríos, tienen previsto adentrarse más en el bosque. Los Wtulich estiman que pasaron más de 500 horas en el bosque en 2019. Han logrado avanzar de forma muy importante y nos están permitiendo albergar esperanzas en el sentido de que la reforestación será posible mediante el compromiso y la persistencia.

“El compromiso de Ray y Jill por lo que respecta a la erradicación de especies invasoras ha tenido un impacto enorme en el aspecto del parque y el camino natural, y ha ayudado a salvar miles de árboles y evitar su muerte lenta”, señala Jodie Gilfillan, Directora del Departamento de Parques y Recreación de Chamblee. “Su extenuante trabajo ha permitido que el camino natural sea más visible y seguro para los usuarios. Los progresos alcanzados han permitido mejorar el bosque para disfrute de las personas y para beneficio de toda la biodiversidad.”

Si desea pasar a formar parte del movimiento dirigido a la radicación de especies invasoras en el Parque Forestal Keswick, contacte con el Departamento de Parques y Recreación de Chamblee llamando al 770-986-5010 o visite el sitio web de Keep Chamblee Beautiful en www.keepchambleebeautiful.org.

Voluntarios que ayudan a preservar el Parque Forestal Keswick mediante la erradicación de especies invasoras

Lista de referencias:Peace, C. (2019) Keswick Park Forest StewardsCori Peace creció en Sexton Woods y a menudo deambuló por el Parque Keswick y jugó en Bubbling Creek cuando era niña. Regresó a Chamblee en 2016 y trabaja como voluntaria en tareas de mantenimiento de caminos naturales en Keep Chamblee Beautiful, y como cuidadora de bosques en el Parque Keswick.

Jill Wtulich, Chamblee Parks Volunteer

jamespolak
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Se estima que cada año se pierden $40.000 millones debido a la venta fraudulenta de bienes y servicios, según el Consumer Law Center (CLC). La Oficina de Justicia encontró que las personas de la tercera edad son uno de los objetivos más preciados de los delincuentes. En consecuencia, el Departamento de Policía de Chamblee está organizando clases para la prevención de delitos contra personas de la tercera edad esta primavera.

Los delincuentes son cada vez más sofisticados cuando se fijan como objetivo diferentes grupos demográficos. Las estadísticas de delincuencia relacionadas con personas de la tercera edad son a menudo incompletas, porque muchos delitos no son reportados y muchas estadísticas nacionales no incluyen incidentes que han tenido lugar en instalaciones residenciales como, por ejemplo, residencias para ancianos y centros residenciales asistidos.

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POLICIA

La Policía de Chamblee trabaja con personas de la tercera edad para

prevenir la comisión de delitosEs importante conocer los tipos comunes de delitos cometidos contra personas de la tercera edad y compartir esta información con amigos y seres queridos; este es el primer paso para prevenir la comisión de delitos. A continuación se indican algunos de los timos más comunes: • Fraude relacionado con seguro médico; • Timos relacionados con Medicare; • Timos relacionados con telemarketing; y • Timos relacionados con reparaciones de viviendas.

Los delitos de índole financiera pueden resultar especialmente problemáticos para los adultos de mayor edad, porque no siempre se dan cuenta inmediatamente de cosas tales como cargos excesivos o retiros esporádicos de sumas pequeñas de dinero de la cuenta de banco. Este tipo de delitos, considerados antaño delitos menores, pueden tardar años en ser detectados. Proteja sus finanzas adoptando estas precauciones: • Efectúe compras únicamente a compañías de confianza; • No proporcione nunca información personal por teléfono; • Mantenga los documentos financieros y personales en una caja fuerte; y • Regístrese para tener acceso a servicios de protección en caso de usurpación de identidad y de monitoreo de crédito.

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POLICIA

En casa, adopte estas medidas para impedir que se produzcan incidentes: • Cuide el aspecto exterior de su vivienda; • Pida a un familiar que instale luces de seguridad fuera de su hogar; y • Coloque luces interiores con temporizadores cerca de la puerta central para que parezca que hay alguien dentro, incluso si está en casa.

Considere las medidas indicadas a continuación, y mantenga la debida protección cuando esté fuera de su casa: • Planifique siempre su ruta y esté atento a sus alrededores; • Camine por áreas que estén bien iluminadas; • Tenga su llave o llaves preparadas cuando se acerque a su automóvil o a la puerta de su casa; • No cuelgue ninguna pertenencia personal lejos de su cuerpo; • Cuando esté dentro de una tienda, no muestre sumas importantes de efectivo; • Nunca deje desatendidas sus pertenencias personales; • En las señales de Stop/Pare y semáforos/ luces de tráfico, mantenga la posición del cambio, ya sea automático o manual, listo para salir; y • Cierre siempre las puertas de su vehículo mientras esté echando gasolina.

Permanezca siempre atento, proteja su hogar y establezca una pequeña red de amigos y vecinos de confianza a los que pueda ver y llamar de forma regular. El aislamiento puede contribuir a la comisión de delitos; mantenga al día sus conexiones y sus relaciones sociales en la medida de lo posible.

Consulte los medios de comunicación y redes sociales del Departamento de Policía y la ciudad de Chamblee, así como la información indicada en el sitio web de la ciudad para comprobar la fecha y hora exactas de la clase para la prevención de delitos contra personas de la tercera edad. ¡La ciudad valora a nuestros vecinos de la tercera edad, y queremos asegurarnos de que este preciado activo esté debidamente protegido!

Chamblee Police Launching Cadet Program

The Chamblee Police Department (CPD) is looking for a few good folks—it’s creating the Chamblee Public Safety Cadets Program. The first meeting is scheduled for January 7, 2020 at 6:00 p.m. in the Police Department Training Room, (3518 Broad St., 2nd Floor, Chamblee). “I’m truly excited about the opportunity to invest in our youth. This program will allow the Chamblee Police Department to work with young people in our community to bridge the gap of trust, while building healthy relationships.This program also will allow police advisors an opportunity to provide positive mentoring, career exploration, personal development, good citizenship and the enhancement of youth leadership abilities. This is community-oriented policing at its best—our community and police working together for a safer community.”

Chamblee Police Chief Kerry Thomas

The Public Safety Cadet Program prepares young adults (ages 14-20) for a career in law enforcement and other public safety professions. The mission of the Public Safety Cadet Program is to mentor young adults to serve their communities by providing knowledge, skills and practical experiences through education and training delivered by public safety professionals who build character, physical fitness and respect for the rule of law and human/civil rights. Benefits of the Public Safety Cadet program include:1. Exposure to criminal justice careers;2. Experience and awareness to make an informed decision on a career in law enforcement or a related field;3. Receive comprehensive career focused training;4. Benefit from interpersonal growth through self-discipline, teamwork, challenging experiences and high standards of performance and personal conduct;5. Enhance character development and improve physical and mental fitness;6. Learn responsibility to self and others through leadership; and7. Serve their community.

CPD is accepting applications and will make selections after the January 7 meeting. Contact Captain Ernesto Ford or Lieutenant Roy Collar at [email protected] or [email protected], respectively, for more information on the cadet program. For more on the City of Chamblee or CPD, visit www.chambleega.gov or call (770) 986-5005.

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Recoger las hojas que se caen de los árboles puede presentar una batalla que no termina nunca. Usted amontona hojas, utiliza el soplador, vuelve a amontonar hojas, vuelve a utilizar el soplador… ¿Se termina verdaderamente alguna vez esta tarea? Probablemente no, pero aquí, en la Ciudad de Chamblee, ponemos de nuestra parte y hacemos que la recogida de hojas sea lo más fácil posible por varias razones.

El Departamento de Obras Públicas de la Ciudad de Chamblee se encarga de recoger las hojas para que los residentes puedan mantener sus patios limpios y ordenados, pero la recogida de hojas también proporciona una ventaja tremenda para el sistema de aguas pluviales de la ciudad. Las hojas pueden taponar los drenajes y zanjas para aguas pluviales, y evitar el flujo adecuado de las mismas dentro de la red de estructuras, tuberías y zanjas que las transportan desde las carreteras y áreas de estacionamiento hasta los cursos de agua de Chamblee.

El material orgánico en descomposición de los restos de hojas puede liberar un exceso de nutrientes que llegan hasta los cursos de agua y lagos locales, lo cual puede dar como resultado una mala calidad del agua y dañar el hábitat de los peces.

Estos consejos pueden ayudar a proteger el sistema de aguas pluviales de Chamblee y permitir la recogida oportuna de los apilamientos de hojas por parte del personal del Departamento de Obras Públicas de la ciudad: • Hojas que caen… ¿una tarea hercúlea? ¡Esperemos que no!Recoger las hojas que se caen de los árboles puede presentar una batalla que no termina nunca. Usted amontona hojas, utiliza el soplador, vuelve a amontonar hojas, vuelve a utilizar el soplador… ¿Se termina verdaderamente alguna vez esta tarea? Probablemente no, pero aquí, en la Ciudad de Chamblee, ponemos de nuestra parte y hacemos que la recogida de hojas sea lo más fácil posible por varias razones.El Departamento de Obras Públicas de la Ciudad de Chamblee se encarga de recoger las hojas para que los residentes puedan mantener sus patios limpios y ordenados, pero la recogida de hojas también proporciona una ventaja tremenda para el sistema de aguas pluviales de la ciudad. Las hojas pueden taponar los drenajes y zanjas para aguas pluviales, y evitar el flujo adecuado de las mismas dentro de la red de estructuras, tuberías y zanjas que las transportan desde las carreteras y áreas de estacionamiento hasta los cursos de agua de Chamblee.El material orgánico en descomposición de los restos de hojas puede liberar un exceso de nutrientes que llegan hasta los cursos de agua y lagos locales, lo cual puede dar como resultado una mala calidad del agua y dañar el hábitat de los peces.Estos consejos pueden ayudar a proteger el sistema de aguas pluviales de Chamblee y permitir la recogida oportuna de los apilamientos de hojas por parte del personal del Departamento de Obras Públicas de la ciudad:• Amontone las hojas formando apilamientos estrechos y largos a lo largo del bordillo para mejorar la adecuada recogida de hojas con equipos de aspiración. • Los apilamientos de hojas no deberían estar a una distancia superior a cinco pies del bordillo ya que, de lo contrario, los equipos no podrán llegar hasta los apilamientos. • Las hojas húmedas o mojadas pueden taponar los equipos, de manera que sea paciente mientras el Departamento de Obras Públicas espera a que se sequen. • No coloque palos, piedras, vidrios, piñas ni residuos de ningún tipo en los apilamientos de hojas. Esto se hace para mantener la seguridad del personal y los equipos. • Coloque los apilamientos de hojas de manera que las hojas no puedan verse arrastradas por efecto del agua o el viento hasta las entradas para aguas pluviales. Las hojas pueden taponar el sistema e impedir que el agua fluya como debe. • Las hojas húmedas o mojadas son resbaladizas, de manera que mantenga las aceras libres de hojas a fin de evitar riesgos para los peatones. • Los apilamientos de hojas bloqueados por automóviles estacionados o ramas de árboles situadas a baja altura no serán recogidos si los equipos no pueden acceder a los apilamientos. • No coloque palos ni otros residuos de su patio en una entrada, zanja o curso de aguas pluviales. Esto puede agravar el riesgo de inundaciones locales y supone un reto para la calidad del agua debido a la elevada carga de nutrientes.Si tiene alguna pregunta acerca del programa de recogida de hojas de la ciudad, por favor póngase en contacto con Christian Williams en [email protected] o llame al 770-986-5010. Para preguntas relacionadas con aguas pluviales, por favor póngase en contacto con Al Wiggins en [email protected] o llame al 770-986-5010.

8 • www.chambleega.gov

OBRAS PUBLICAS

La Ciudad de Chamblee está implementando CivicReady, una solución de notificaciones masivas que permite a la ciudad enviar notificaciones urgentes, instrucciones en caso de emergencia, advertencias, e incluso comunicaciones rutinarias a los residentes suscritos. Las alertas serán

enviadas vía e-mail, mensaje de texto y buzón de voz para mantener a los abonados debidamente protegidos e informados. En el supuesto de que se produzca una emergencia local, las personas suscritas a CivicReady se beneficiarán de información útil e inmediata, y las instrucciones correspondientes serán enviadas a través de su canal de notificación preferido. En el caso de las personas que no hablen inglés, las notificaciones serán traducidas automáticamente a uno de los 63 idiomas disponibles para asegurar que se tenga el debido conocimiento de situaciones potencialmente dañinas.

“La Ciudad de Chamblee ha contratado los servicios de CivicReady para servicios de notificación de emergencias telefónicas de alta velocidad, así como para mensajes diarios como, por ejemplo, recogidas perdidas del servicio de limpieza”, señala el alcalde de Chamblee Eric Clarkson. “Esto nos brindará la capacidad necesaria para proporcionar notificaciones electrónicas de emergencia y mensajes informativos previamente grabados dirigidos a las áreas identificadas o a toda la ciudad de forma rápida y eficiente. Esperamos poder tener una ciudadanía debidamente informada y protegida.”

Como ejemplos de alertas se pueden citar los de personas perdidas, evacuaciones, amenazas locales, alertas relacionadas con condiciones climatológicas severas y otros incidentes que requieren una comunicación rápida. La información proporcionada se mantiene con carácter confidencial y no se compartirá con nadie.

Para inscribirse, vaya a Chamblee-ga.regroup.com e ingrese su información de contacto. Se enviarán alertas actualizadas por e-mail, voz o texto. Se pueden efectuar modificaciones en las alertas en cualquier momento después de registrarse.

HOJAS QUE CAEN… ¿UNA TAREA HERCÚLEA? ¡ESPEREMOS QUE NO!

Chamblee es CivicReady

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PRINCIPAL

Regístrese para Chamblee 101, ¡No se arrepentirá!Por: Heather Abraham, ex alumno de Chamblee 101 (2019)www.HeatherAbrahamBooks.com

Me pregunté si estaba loca al registrarme para Chamblee 101. Esto es algo que hago demasiado a menudo. Me registro o compro entradas para un evento y luego lamento mi impetuosidad. ¿En verdad quería comprometerme a soportar 10 semanas de funcionarios gubernamentales pesados? ¿En qué estaba pensando? Demasiado tarde para echarse atrás, ya me había comprometido, pero me consolé sabiendo que mi marido estaría a mi lado para compartir la desgraciada experiencia ya que también le pedí que se registrara él.

Para nuestra sorpresa y deleite, las clases fueron sumamente informativas, entretenidas, y se nos brindaron amplias oportunidades para conocer y hablar con representantes de los departamentos de Chamblee, así como con muchos funcionarios elegidos. Uno por uno, todos mis lamentos y ansiedades se fueron disolviendo. Tisa Moore, Funcionaria Encargada de Información Pública de Chamblee, no dejó espacio para el aburrimiento. Había planeado meticulosamente las 10 semanas con el fin de maximizar el intercambio de información mediante presentaciones, sesiones de preguntas y respuestas, visitas departamentales y juegos. Sí, me han oído bien, dije juegos. Cada clase comenzó con un delicioso aperitivo y finalizó con una actividad interactiva entre integrantes de la comunidad de Chamblee, poniendo a prueba nuestros conocimientos sobre el tema del día. Ningún funcionario gubernamental pesado que reportar. ¡Uff!

En cada clase semanal se presentaron las labores de un departamento, empezando por la introducción del gobierno e historia de Chamblee por parte de Alcalde Eric Clarkson, así como su posición a escala regional. En las clases posteriores se ofrecieron resúmenes específicos por departamentos, incluyendo gestión municipal, desarrollo comunitario y económico, obras públicas, parques y recreación, y seguridad pública. ¡Dos décadas residiendo en Chamblee, y con lo que no sabía se podría escribir un libro! Ejemplo embarazoso: Chamblee tiene nueve parques. ¿Cómo es posible que no supiera eso? Como castigo por mi ignorancia, he considerado que resulta necesario celebrar un picnic en cada parque antes de que finalice el año 2020.

Aparte de conocer más de cerca la gestión municipal de nuestra encantadora ciudad, la oportunidad de conocer a personas que se esfuerzan diariamente por asegurarse de que todo funcione como debe en la ciudad fue lo que más impresión me causó. Su dedicación y amor por Chamblee eran impresion-antemente evidentes, desde el creativo grupo de Parques y Recreación, hasta el personal de Obras Públicas, pasando por los dedicados oficiales de policía y todos los demás miembros integrantes. Chamblee 101 representa una oportunidad no solo para conocer más de cerca el funcionamiento de la municipalidad, sino también para conectar con la comunidad. Al final resultó que registrarse para Chamblee 101 no fue, tal y como me temía, una medida impetuosa. Fue una de las mejores decisiones que he tomado.

¿Mi próxima incursión en las entrañas de Chamblee? ¡Espero conseguir una plaza en la próxima Chamblee Citizens Police Academy! Ya les contaré cómo me van las cosas.

¡Regístrese para Chamblee 101! Únase a la clase de Chamblee 101. Si quiere aprender más cosas acerca del gobierno local y la manera en que opera, esta clase es para usted. El programa de 10 semanas comienza en febrero y ha sido diseñado para educar a residentes y propietarios de negocios acerca de la manera en que funciona el gobierno municipal, quién es responsable de qué, y qué medidas puede tomar para marcar la diferencia. Las clases comienzan a las 6:00 p.m. los miércoles, a partir del 5 de febrero, y duran hasta el 15 de abril. La graduación tendrá lugar en la reunión del Consejo de la Ciudad el martes, 21 de abril.

Regresa la reunión de ex alumnos de Chamblee 101¡Llamando a todos los ex alumnos de Chamblee 101! Nos gustaría que se unieran a nosotros para una reunión de ex alumnos que tendrá lugar el martes, 4 de febrero de 2020 a las 6:00 p.m. en Chom Chom Vietnamese Kitchen, 2390 Chamblee Tucker Rd., Ste 101, Chamblee. Levantemos nuestros vasos (bar disponible), disfrutemos de algunos aperitivos ligeros y compartamos lo que hemos estado haciendo desde nuestra graduación. Por favor haga su reserva en [email protected].

/FormCenter/Communications-8/Chamblee-101-Class-Sign-Up-57

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Enero tiende a ser una época del año en la que evaluamos nuestros hábitos de comida, particularmente después de la deliciosa temporada de fiestas. Quizá usted quiera replantearse las cosas y dejar a un lado sus malos hábitos alimenticios; es posible incluso que se esté preguntando qué es el Keto y si se sentiría mejor siguiendo una dieta baja en hidratos de carbono. ¿O ha considerado reducir su consumo de carne para ayudar al medio ambiente? Independientemente de cuál sea la razón, una de las partes más difíciles que conlleva cambiar la dieta es encontrar restaurantes para comer o cenar.

Tres de nosotras nos embarcamos en una misión dirigida a encontrar comidas en Chamblee que se adaptaran a cada uno de nuestros estilos de vida. Tenga presente que no somos nutricionistas, y que usted siempre debería hablar con un médico antes de efectuar cambios

drásticos en su dieta.

BRITTNEY – LA VEGETARIANACuando la gente piensa en una dieta vegetariana, normalmente piensa en una dieta que no incluye carne, aves o pescado. Sin embargo, las dietas vegetarianas varían en función de lo que incluyen y excluyen.

¿Está pensando en dejar a un lado completamente la carne? Blossoms Vegan Kitchen, que abrirá en breve en Chamblee, es un restaurante malasio que ofrece un sabroso Carpaccio de remolacha, fideos con romesco y muchos platos más con los más frescos ingredientes. ¡Ni siquiera se acordará de la carne!

Si está planeando eliminar por completo la carne, el pescado y las aves, es posible que desee probar una dieta lacto-vegetariana. Chom Chom Vietnamese Kitchen, una nueva adición a nuestra meca de restaurantes, tiene un tofu a la parrilla báhn mì grilled con la salsa especial del chef que hace la boca agua.

VEGETARIANA, KETO, WHOLE30, ¡DIOS MÍO!

Chom Chom Vietnamese Kitchen BRITTNEY KRISTEN LAURA

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PRINCIPAL

No es necesario eliminar la leche y las galletas de esta dieta. ¡Las dietas lacto-ovo-vegetarianas permiten tanto los huevos como los productos lácteos! Visite Food Terminal

para un bao de huevo frito: se trata de un delicioso panecillo caliente (hecho con leche, relleno de huevos revueltos, zanahoria al escabeche, aguacates y hojas verdes).

¿Todavía no está listo para hacerse completamente vegetariano? Puede seguir incorporando el pescado a una dieta pescetariana. El restaurante Lagarde, abierto recientemente, ofrece servicio de cena y brunch a su medida: actualmente están sirviendo algunos sabores N’alwin’s como pescado con especias, y ostras a la parrilla con ajo y mantequilla o fritas.

KRISTEN – LA ENTUSIASTA DEL KETOLa dieta ketogénica es una dieta baja en hidratos de carbono y alta en grasas que pone a su cuerpo en un estado metabólico llamado ketosis para quemar calorías y perder peso. A continuación se indican algunos lugares que puede visitar y que ofrecen diferentes platos basados en la dieta keto.

Como su propio nombre indica, Bad Daddy’s Burger Bar tiene algunas hamburguesas fantásticas. Una alternativa keto o baja en hidratos de carbono para su hamburguesa y papas fritas favoritas en Bad Daddy’s consiste simplemente en eliminar el panecillo y reemplazar las papas fritas por una ensalada. Si lo suyo no son las hamburguesas, Bad Daddy’s tiene una gran selección de ensaladas y una opción para “Crear su propia ensalada” con varios complementos bajos en hidratos de carbono. También puede probar sus alitas de pollo y huevos estilo “Not Your Mama’s Deviled Eggs.”

A Un lugar con vistas excelentes es el restaurante Downwind Restaurant & Lounge, que, por cierto siempre está lleno, y que está ubicado encima de la pista del Aeropuerto

Dekalb-Peachtree. Tienen varias alternativas ketogénicas y

bajas en hidratos de carbono, incluyendo salmón salvaje a la parrilla y verduras o ensalada del chef.

Para la hora del brunch, The Alden ofrece unas cuantas opciones keto. Aun cuando su menú rota, siempre puede encontrar platos tales como omelette con huevos de granja y queso gouda, calabacín y coliflor.

LAURA – LA ENAMORADA DEL WHOLE30Whole30 es una dieta de eliminación de 30 días que reajusta su cuerpo. Involucra eliminar de su dieta los productos lácteos, azúcares agregados, nitratos, soja, legumbres y cereales, y se centra en equilibrar verduras y proteínas. Es intensa, pero sólo hace falta esperar 30 días para poder empezar a agregar alimentos a su dieta y constatar sus efectos. Es difícil encontrar un restaurante en el que pueda ceñirse a la dieta Whole30, pero no es imposible.

Si bien resulta difícil encontrar comidas asiáticas que se ciñan a esta dieta debido al MSG y la soja, si se le antojan sabores asiáticos, puede acudir a Chong Qing Hot Pot in Chinatown Mall. Hacen estofado con caldo, verduras y carne. No olvide pedirles que lo preparen sin MSG, fideos o tofu para no desviarse de esta dieta.

¿Se le antoja un buen plato con salsa curry? ¡Himalayas Indian Restaurant es lo que está buscando! Si bien la mantequilla normal es un artículo no permitido, la mantequilla india es totalmente aceptable y, ¿qué plato es más sabroso que un pollo con mantequilla? La mayoría de sus salsas curry están libres de productos lácteos, pero pregunte siempre para asegurarse. ¡Ponga a un lado el arroz y tendrá una deliciosa comida!

De manera que, independientemente de lo que se le antoje o de sus restricciones dietéticas, ¡Chamblee ofrece un mundo de posibilidades culinarias!

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Se van a implementar nuevas regulaciones para la Exención para Residentes de la Tercera Edad aplicables a propietarios de viviendas residentes en Chamblee de edad igual o superior a 65 años. A partir de 2020, las personas de la tercera edad que disfruten actualmente de la exención deben volver a solicitarla cada tres años de forma continuada, en función de la letra inicial del nombre de la calle: A-E en 2020, F-M en 2021 y N-Z en 2022. Por favor no se alarme si recibe una carta por correo de la Ciudad de Chamblee indicándole que necesita volver a presentar la solicitud. Las personas que califiquen están exentas de la partida de la línea correspondiente a impuestos municipales en su factura de Impuestos a la Propiedad del Condado de DeKalb (siguen resultando de aplicación otros impuestos estatales y del condado).

Requisitos para solicitantes nuevos y que estén renovando:Todas las partes designadas como propietarios en escrituras de propiedad deben: • Tener al menos 65 años de edad antes del 1º de enero de 2020.

• Disponer de una Exención Fiscal actualizada designando la propiedad como residencia principal. Únicamente califican las propiedades ocupadas por el propietario; las propiedades en alquiler no califican. • Proporcionar una prueba de su edad (licencia de manejo u otra identificación) para todos los propietarios nombrados en la escritura, conjuntamente con un documento que indique la residencia (p. ej., factura de luz o gas, factura telefónica, etc.). • Solicitar la exención entre el 1º de enero y el 28 de febrero de 2020 llenando un sencillo formulario en persona en el Ayuntamiento, 8:30 a.m. - 4:00 p.m.

Los propietarios de viviendas que tengan un estatus de 100% de discapacidad según determinación de la Administración del Seguro Social o la Administración de Veteranos también son elegibles para esta exención de impuestos municipales. Debe proporcionarse una prueba de este estado de discapacidad.

La solicitud será procesada, y el Condado de Dekalb procederá a enviar la notificación

Nuevas regulaciones para exenciones de impuestos municipales a la propiedad para residentes de la tercera edad y discapacitados

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Enero/Febrero 2020 SIGNAL • 13

¿Tiene usted un talento oculto?Todos nosotros vinimos al mundo con talentos y habilidades excepcionales. Algunos demostramos dichos talentos todos los días e incluso nos ganamos la vida con ellos (una palabra… ¡Beyoncé!). El resto de los mortales tenemos pasatiempos y actividades que nos calman y nos mantienen con los pies en la tierra, y sorprenden-temente, ¡se nos dan muy bien!

¡En Chamblee, el personal del ayuntamiento incluye cantantes, bailadores, apicultores, empresarios, yoguis y más! Queremos saber qué tipo de talento tiene usted, independientemente de que su talento oculto sea impactante (tragador de llamas) e inusual (encantador de mascotas) o extrañamente humano (malabarista de naranjas). ¡Queremos que nos lo cuente! Aproveche la oportunidad para exhibir su talento enviando un e-mail a [email protected] o a través de Facebook, Instagram o Twitter. ¡Quizá su talento oculto sea algo que le haga increíblemente popular o rico!

El amor se siente en el ambiente… ¡Y también en los postes de luz!¡El amor se siente en el ambiente, nuestros corazones están encantados y hay corazones en los postes de luz, laterales de edificios y otros lugares en Chamblee! ¿Ha observado alguna vez esos corazones rojos de madera? ¿Sabe de dónde vienen o dónde están ubicados?

Estos corazones rojos se han convertido en nuestra versión de Atlanta Tiny Doors, y siempre nos entusiasmamos cuando los encontramos en la ciudad. ¡Ayúdenos a descubrir la historia de estos corazones para que podamos seguir esparciendo amor!

Si necesita cualquier información, por favor contáctenos en [email protected].

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14 • www.chambleega.gov

Chom Chom serves authentic Vietnamese cuisine, draft beer, wine, craft cocktails & tiki drinks. chomchomatl.comRefresh Foot & Body Massage offers a clean and professional massage environment with private foot massage rooms for parties of 2 to 8. refreshmassages.comNail Time is a stunning nail salon designed for a perfect “me time” treat. nailtimechamblee.comBlossoms Vegan Kitchen is a Malaysian based vegan eatery by Mamak. blossomsvegan.com

Magnum Plaza • 2390 Chamblee Tucker Road, Chamblee GA 30341

WELCOME TO MAGNUM PLAZA!

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Enero/Febrero 2020 SIGNAL • 15

City CouncilConsejo MunicipalAlcalde: R. Eric Clarkson

Distrito 1: John Mesa

Distrito 2: Leslie C. Robson

Distrito 3: Karen Lupton

En general: Brian Mock

En General, El Alcalde Pro Tem Darron Kusman

Personal de la CiudadGerente de la ciudad: Jon Walker

Gerente de la ciudad Dep: Al Wiggins

Jefe de Policía: Kerry Thomas

Secretaria Municipal: Emmie Niethammer

Director de Finanzas: Travis Sims

Parques y Recreación: Jodie Gilfillan

Comunidad y EconómicoDesarrollo: Catherine Lee

Relaciones Públicas: Tisa Moore

Planificación y DesarrolloDirector: Matt Dickinson

Información de ContactoCentro Municipal: 770-986-5010

Policía (no de emergencia): 770-986-5005

Aplicación de Codigo: 770-986-5009 or [email protected]

Emergencia Policial: 911

Dirección: 5468 Peachtree Road Chamblee, Georgia 30341

Teléfono: 770-986-5010 Fax: 770-986-5014Correo Electrónico: [email protected]

CIUDAD DE CHAMBLEE CALENDARIO

Enero 2020 1 Día de Año Nuevo, Oficinas municipales cerradas

8 Consejo de Revisión Arquitectónica, Sala de Conferencias del Ayuntamiento, 7:00 pm

13 Corte, Civic Center, 6:00 pm

15 Corte, Civic Center, 6:00 pm

16 Sesión de Trabajo y Audiencia Pública del Consejo de la Ciudad, Civic Center, 6:00 pm

18 Reciclaje de Productos Electrónicos, Public Works Building, 3210 Cumberland Dr., 8:00 am – 12 mediodía

20 Día del Dr. Martin Luther King Jr., Oficinas municipales cerradas

21 Chamblee Chamber Cheers, Chronic Tacos, 5:30 pm

21 Reunión del Consejo de la Ciudad, Civic Center, 7:30 pm

28 Reunión de la Autoridad para el Desarrollo del Centro de la Ciudad, Sala de Conferencias del Ayuntamiento, 6:30 pm

29 Corte, Civic Center, 6:00 pm

29 Consejo de Revisión Arquitectónica, Sala de Conferencias del Ayuntamiento, 7:00 pm

Febrero 2020 6 Reunión del Comité Asesor en materia de Recreación, Civic Center, 7:00 pm

10 Corte, Civic Center, 6:00 pm

12 Corte, Civic Center, 6:00 pm

13 Sesión de Trabajo y Audiencia Pública del Consejo de la Ciudad, Civic Center, 6:00 pm

15 Reciclaje de Productos Electrónicos, Public Works Building, 3210 Cumberland Dr., 8:00 am – 12 mediodía

17 Día del Presidente, Oficinas municipales cerradas

18 Reunión del Consejo de la Ciudad, Civic Center, 7:30 pm

20 Corte, Civic Center, 6:00 pm

25 Reunión de la Autoridad para el Desarrollo del Centro de la Ciudad, 6:30 pm

26 Corte, Civic Center, 6:00 pm

26 Consejo de Revisión Arquitectónica, Sala de Conferencias del Ayuntamiento, 7:00 pmm

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It’s the best way to reach more than

12,000Chamblee households

The Signal is the official publication of the City of Chamblee. It provides the residents of Chamblee with the timely information

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