UZGOJ MIKROALGAUZGOJ MIKROALGA (BILJNOG PLANKTONA)(BILJNOG PLANKTONA)

fitoplankton fitoplankton ini osnovu ini osnovu prehrambenog lanca u prehrambenog lanca u morskom okolimorskom okoliuu

mikromikro--alge su alge su neizostavne u neizostavne u komercijalnom uzgoju komercijalnom uzgoju razlirazliitih vrsta morskih itih vrsta morskih ivotinjaivotinja

Izvor su hrane za sve Izvor su hrane za sve faze rasta faze rasta koljkakoljkaa, a, mekumekuaca, aca, larvinskelarvinske

faze faze

nekih vrsta rakova, u vrlo nekih vrsta rakova, u vrlo ranim fazama rasta nekih ranim fazama rasta nekih vrsta ribavrsta riba

za ishranu masovne za ishranu masovne kolikoliine zooplanktona ine zooplanktona ((rotifererotifere, , copepodecopepode) koje ) koje pak slupak slue kao hrana za e kao hrana za larve i rano juvenilne larve i rano juvenilne faze rakova i riba faze rakova i riba

Osnovna obiljeOsnovna obiljeja fitoplanktonaja fitoplanktona

Pigmenti: klorofilPigmenti: klorofil

FotosintezaFotosinteza

RazmnoRazmnoavanje: avanje:

nespolno (vegetativno)nespolno (vegetativno)

spolnospolno

Rod Rod ChlorellaChlorella

Ch. Ch. autotrophicaautotrophica

Ch. Ch. ellipsoidaellipsoida

Ch. Ch. minutissimaminutissima

Ch. Ch. vulgarisvulgaris

JednostaniJednostanina zelena na zelena algaalga

Klorofil aKlorofil a

i b, beta i b, beta karotenkaroten, , luteinlutein

VeliVeliina: 2 ina: 2 mm

IsochrysisIsochrysis galbanagalbana

MonochrysiusMonochrysius lutherilutheri

TetraselmisTetraselmis suecicasuecica

Morske alge koje se koriste kao hrana u Morske alge koje se koriste kao hrana u akvakulturnomakvakulturnom

uzgojuuzgoju

(a) (a) TetraselmisTetraselmis sppspp. .

(b) (b) DunaliellaDunaliella sppspp. (c) . (c) ChaetocerosChaetoceros sppspp. .

ppogodneogodne

vrstevrste

algialgi

susu

odabraneodabrane

nana

temeljutemelju njihovognjihovog

masovnogmasovnog

potencijalpotencijalaa

rastarasta, ,

veliveliineine

stanicastanica, , probavljivostiprobavljivosti, i , i ukupneukupne hranjive hranjive vrijednostivrijednosti

zajednizajedniko za uzgoj svih ko za uzgoj svih mikroalgimikroalgi

je je uspostava malih volumena uspostava malih volumena istihistih

monokultura u sterilnim uvjetima koje se monokultura u sterilnim uvjetima koje se koriste kao koriste kao inokuluminokulum

za daljnje za daljnje

multipliciranje u sve vemultipliciranje u sve veim i veim i veim im volumenimavolumenima

Paziti na: Paziti na: istoistou morske u morske vode, temperaturu, vode, temperaturu, svijetlost, svijetlost, aeracijuaeraciju, CO, CO22, , nutritijentenutritijente

morska voda iz mrjestilimorska voda iz mrjestilita ta koja je prokoja je prola kroz la kroz biofiltrebiofiltre

i i

ispod UV svjetla propuispod UV svjetla proputa se ta se kroz kroz mikrofiltremikrofiltre

(1 do 10 (1 do 10 m) m)

i dodatnu bateriju UV i dodatnu bateriju UV svjetiljkisvjetiljki

salinitet salinitet

dodavanjem dodavanjem slatke vode se regulira na slatke vode se regulira na 3535

temperatura temperatura

zraka i vode zraka i vode 202022CC

SvjetlostSvjetlost

Intenzitet i trajanje osvjetljenja Intenzitet i trajanje osvjetljenja

stalna svjetlost (uglavnom fluorescentne stalna svjetlost (uglavnom fluorescentne svjetiljke) 2 500 svjetiljke) 2 500

10 000 10 000 luxaluxa

AeracijaAeracija::

podjednaka izlopodjednaka izloenost svijetlu, temperaturi i hranjivimaenost svijetlu, temperaturi i hranjivima

OnemoguOnemoguuje sedimentaciju algiuje sedimentaciju algi

OdrOdravati optimalan pHavati optimalan pH

Unosi se 1Unosi se 1--2% CO2% CO22

PVC ili staklene cjevPVC ili staklene cjevice sa dna posudeice sa dna posude

Gnojidba: Gnojidba:

(N, P, K) (N, P, K) --

NaNO3, KHNaNO3, KH22POPO44, NH, NH44ClCl

Soli Soli

CuSOCuSO44, CoSO, CoSO44, MnSO, MnSO44, ZNSO, ZNSO44, FeCl, FeCl33

Vitamini: BVitamini: B11, B, B1212, H (, H (biotinbiotin))

Dodaje se odjednom prilikom dodatka vode ili algiDodaje se odjednom prilikom dodatka vode ili algi

ppH H rasponraspon

zaza

veveinuinu

uzgajanihuzgajanih

vrstavrsta

algialgi

jeje

izmeuizmeu

7 i 97 i 9

ooptimalneptimalne

parametreparametre

kaokao

i i tolerantnetolerantne

vrijednostivrijednosti

susu odreeneodreene

zaza

pojedinepojedine

vrstevrste

raznirazni

faktorifaktori

mogumogu

bitibiti

meuovisnimeuovisni

Hranjivi medij za uzgoja Hranjivi medij za uzgoja fitoplanktonskihfitoplanktonskih

monokulturamonokultura

-- umjetno spravljena umjetno spravljena normalnanormalna

morska vodamorska voda-- sterilne kulture sterilne kulture mikroalgimikroalgi

se odrse odravaju u avaju u

epruvetama od 20mlepruvetama od 20ml

Proizvodnja Proizvodnja fitoplankonafitoplankona

Proizvodnja u malim Proizvodnja u malim volumenima u volumenima u kontroliranim kontroliranim uvjetima uvjetima

u u

zatvorenomzatvorenom

Proizvodnja u Proizvodnja u velikim volumenima velikim volumenima u u polukontoliranimpolukontoliranim

uvjetima uvjetima

na na otvorenomotvorenom

PresenterPresentation NotesVolumen je faktor koji proizvodnji fitoplanktona daje glavno obiljeje

MatiMatine kulturene kulture

Vrste se drVrste se dre u e u istoj kulturiistoj kulturi

U posudama manjeg U posudama manjeg volumenavolumena

U ekstenzivnim uvjetimaU ekstenzivnim uvjetima

Bez Bez aeracijeaeracije, slabijeg , slabijeg osvjetljenjaosvjetljenja

Minimalne koliMinimalne koliine ine nutritijenatanutritijenata

Svakih 15 dana prave se Svakih 15 dana prave se replike matireplike matinih kulturanih kultura

PresenterPresentation NotesEpurete, erlmaeyove tikvice. Replike s steriliziranim priborom

uzgoj u uzgoj u termostatskojtermostatskoj

komorikomori

(po(poevevi od manjih staklenih posuda i od manjih staklenih posuda do vedo veih posuda ili ih posuda ili PVC boce 2 l PVC boce 2 l . 10 l . 10 l

30 l, 30 l, PVC vrePVC vree)e)

PresenterPresentation NotesOsnovno obiljeje ove proizvodnje je poveavanje volumena uz odravanje optimalnih uvijeta za rasta algi. Kad se u poetnom volumenu dosegne potrebna konc algi, iz njega se one nacijepljuju u posude veeg volumena

MatiMatine ne fitoplanktonskefitoplanktonske

kulture kulture -- skupinskupinaa

stanicastanica

smjesmjetentenihih

u u

posudu sposudu s

obogaobogaenom enom morskmorskomom vodvodomom

uvanje u uvanje u epruetamaepruetama

Nasaivanje algi Nasaivanje algi

popoetna etna koncentracijakoncentracija

slijedslijedee

rasturastuii

periodperiodii

odod

nekolikonekoliko danadana

populacijapopulacija

alga alga dosedoseee

svojsvoj maksimummaksimum

iliili

blizublizu

maksimalnemaksimalne

gustogustoee

U U praksipraksi, , algealge

se se prenoseprenose

u u veveee tankovetankove

prijeprije

postizanjapostizanja

stacionarnastacionarna

fazafaza

i i veveegeg volumenvolumenaa

Obnavljanje populacije 2x Obnavljanje populacije 2x mjesemjesenono

ChlorellaChlorella minutisimaminutisima popoetna etna koncentracija 2 koncentracija 2 milmil. st./ml. st./ml

Nakon 5 dana treba postiNakon 5 dana treba postii 15 i 15 milmil. st./ml. st./ml

U vanjskim bazenima U vanjskim bazenima

25 25

3030

60 60 milmil. st./ml. st./ml

Conical flask culture (250ml)

NEDOSTACI:NEDOSTACI:

Visoki troVisoki trokovi proizvodnjekovi proizvodnje

Velika potroVelika potronja energijenja energije

PVC vrePVC vree za jednokratnu e za jednokratnu upotrebuupotrebu

Staklo treba prati i Staklo treba prati i autoklaviratiautoklavirati

ProizvodnjaProizvodnja

algialgi

u u vanjskimvanjskim

bazenimabazenima

VelikiVeliki

otvoreniotvoreni

bazenibazeni

iliili

s s prirodnimprirodnim

dnomdnom

iliili s s dnom dnom obloobloeneimeneim

cementomcementom

iliili

PVCPVC--omom

se se

uspjeuspjenono

koristekoriste

zaza

proizvodnjuproizvodnju

algialgi

HranjiviHranjivi

medijmedij

zaza

kojikoji

se se koristekoriste

se se bazirajubaziraju

nana

poljoprivrednimpoljoprivrednim

gngnojviojvima. ma.

DubineDubine

uzgojauzgoja

susu

obiobinono

0,250,25--1 m1 m

Nedostatak Nedostatak

mogumogunost infekcijenost infekcije

nema regulacije temperature i nema regulacije temperature i osvjetljenja osvjetljenja

VeVei rizik proizvodnjei rizik proizvodnje

PrednostPrednost

Jednostavnost i Jednostavnost i ekonomiekonominostnost

KoriKoritenje suntenje suneve energijeeve energije

Uzgoj Uzgoj ChlorelleChlorelle

--

50 ha 50 ha --

200 ton200 tona a godigodinje nje

vanjskavanjska

proizvodnjaproizvodnja

jeje

estoesto

ovisnaovisna

o o promjenamapromjenama

u u vremenuvremenu, , suncusuncu

iliili

kvalitetikvaliteti

vodevode

IzvoriIzvori oneoneiienjaenja

BakterijBakterijee, , protozprotozoeoe

((EuploteusEuploteus))

i i razne razne vrstvrstee alga alga

izvoriizvori

oneoneiienjaenja

susu

hranjivihranjivi

medijmedij

((morskamorska vodavoda

i i hranjivehranjive

tvaritvari), ), zrakzrak, , posudaposuda, i starter , i starter

kulturkulturee

MorskaMorska

vodavoda

--

bezbez

organizamaorganizama

kojikoji

mogumogu uspijevati uspijevati s s jednostanijednostaninnimim

algalgamaama, , poputpoput

drugihdrugih

vrstavrsta

fitoplanktonafitoplanktona, zooplanktona , zooplanktona iliili bakterijbakterijaa

SterilizacijSterilizacijaa

morskemorske

vodevode::

fizifizikkaa

((filtracijafiltracija, , pasterizacijapasterizacija, UV , UV zrazraenjeenje) ) iliili

kemijskkemijskaa

metodemetode

((kloriranjekloriranje, , zakiseljavanjezakiseljavanje))

pasterizacijpasterizacijaa

(80 (80

C 1C 1--2 h) 2 h)

epruvetepruvetee

VolumenVolumenii

veveii

odod

20 l 20 l opopenitoenito

susu

tretirantretiranii kiselinomkiselinom

(npr. (npr. klorovodiklorovodinomnom

kiselinomkiselinom

pripri

pH 3, pH 3, neutralizacijaneutralizacija

nakonnakon

24 sati 24 sati sasa natrijevnatrijevimim

karbonatkarbonatom)om)

Hranidbena vrijednost fitoplanktonaHranidbena vrijednost fitoplanktona

VisokonutritivnaVisokonutritivna

hranahrana

Visoki udio proteinaVisoki udio proteina

Visoki udio Visoki udio lizinalizina

i i agrininaagrinina

Nedostatak Nedostatak cistidinacistidina, , metioninametionina

i i triptofanatriptofana

ProsjeProsjean sastav lipida:an sastav lipida:

50% 50% fosfolipidafosfolipida

1010--17% 17% sterolasterola

1212--16% 16% trigliceridatriglicerida

55--15% slobodne masne kiseline15% slobodne masne kiseline

Masne kiseline:Masne kiseline:

1010--30% 30% palmitinskapalmitinska

kiselinakiselina

visok postotak visok postotak visokonezasivisokonezasienihenih

m. kis.m. kis.

2020--40% ugljikohidrata40% ugljikohidrata

Visok udio vlakanaVisok udio vlakana

dominantnost glukoze od dominantnost glukoze od monosaharidamonosaharida

ribozariboza

Varijabilnost u % minerala i Varijabilnost u % minerala i mikroelemenatamikroelemenata

PresenterPresentation NotesKoliiha mikroelemenata u algama ovisi o koliini mikroelemenata u mediju u kojem se alge uzgajaju.

Uzgoj KolnjakaUzgoj Kolnjaka

BrachionusBrachionus plicatilisplicatilis

Tip organizacije: Tip organizacije: bezkolutibezkolutiavciavci

AmeriaAmeria

Koljeno: Koljeno: oblenjacioblenjaci

AschelminthesAschelminthes

Razred: kolnjaci Razred: kolnjaci RotiferaRotifera

Podrazred: pravi kolnjaci Podrazred: pravi kolnjaci EurotatoriaEurotatoria

Porodica: Porodica: EpiphanidaeEpiphanidae

1500 vrsta1500 vrsta

veliveliina ina --

nekoliko stotina nekoliko stotina mm

najrasprostranjenija najrasprostranjenija ivotinjska skupinaivotinjska skupina

Graa tijelaGraa tijela::

glava glava

krukruni ni treptrepanikanik

truptrup

nogenoge

kutikulakutikula

lorikalorika

hrana:hrana:

jednostanijednostanine algene alge

RazmnoRazmnoavanjeavanje

Razdvojeni spoloviRazdvojeni spolovi

HeterogonijaHeterogonija

izmjena izmjena partenogentskogpartenogentskog

i spolnog i spolnog razmnorazmnoavanjaavanja

enke nose 3 vrste jaja:enke nose 3 vrste jaja:

MiktiMiktikaka ( (neoploena iz njih se razvijaju muneoploena iz njih se razvijaju mujaci)jaci)

AmiktiAmiktikaka

TrajnaTrajna ( (oploena iz kojih se razvijaju oploena iz kojih se razvijaju amiktiamiktikeke enke)enke)

U dobrim uvjetima U dobrim uvjetima amiktiamiktikeke

enke nose jaja s enke nose jaja s diploidnimdiploidnim

brojem kromosoma ih kojih se razvijaju brojem kromosoma ih kojih se razvijaju

amiktiamiktikeke

enkeenke

U loU loim uvjetima im uvjetima amiktiamiktikeke

enke nose jaja s enke nose jaja s diploidnimdiploidnim

brojem kromosoma ih kojih se razvijaju brojem kromosoma ih kojih se razvijaju

miktimiktikeke

enke, koje nose jaja s enke, koje nose jaja s haploidinimhaploidinim

brojem brojem kromosoma iz kojih se razvijaju mukromosoma iz kojih se razvijaju mujaci.jaci.

MuMujaci oplouju jaja majjaci oplouju jaja majine generacije i tako ine generacije i tako nastaju trajna jaja iz kojih nastaju trajna jaja iz kojih e se kad nastupe povoljni e se kad nastupe povoljni uvijetiuvijeti

opet razviti opet razviti amiktiamiktikeke

enkeenke

Oploena trajna jaja su s Oploena trajna jaja su s vrstom ovojnicom tako da vrstom ovojnicom tako da mogu izdrmogu izdrati ati nepovoljenenepovoljene

uvijete. Iz njih se u uvijete. Iz njih se u

povoljnim uvjetima povoljnim uvjetima izleizleuu

partenogenetskepartenogenetske

amiktiamiktikeke enkeenke

BrachionusBrachionus plicatilisplicatilis

80 80 --

250250mm

MikrofagniMikrofagni

kolnjakkolnjak

Pozitivno Pozitivno fototaksifototaksianan

Probava brzaProbava brza

Metabolizam dinamiMetabolizam dinamianan

Nekoliko varijeteta prema duNekoliko varijeteta prema duini ini lorikelorike: :

LL--ttiip 130 to 340 mm (p 130 to 340 mm (prosjekprosjek

239 mm)239 mm)

SS--tiptip

100 to 210 mm (100 to 210 mm (prosjekprosjek

160 mm)160 mm)

BrachionusBrachionus plicatilisplicatilis

Temperatura vode Temperatura vode 2020

22C C

slanost: 20 slanost: 20

pH 8pH 8

Voda: Voda:

mikrofilterimikrofilteri

UVUV--lampelampe

ProizvodnjaProizvodnja

ekstenzivnaekstenzivna

Velikim tankovima 5000Velikim tankovima 5000--20 000 l20 000 l

Niska gustoNiska gustoa 100 ind/mla 100 ind/ml

intenzivnaintenzivna

Bazeni 500Bazeni 500--1200l1200l

GustoGustoa 200a 200--1000 ind/ml1000 ind/ml

Nasaivanje Nasaivanje 10 10 jedjed/ml/ml

u posude u posude 55--10 l10 l

Nakon 3 dana treba doseNakon 3 dana treba dosei do 200 i do 200 jedjed/ml/ml

Hrana: Hrana: fitoplankonfitoplankon

(star 5 dana)(star 5 dana)

Intenzivna Intenzivna aeracijaaeracija

i osvjetljenje i osvjetljenje

EprueteEpruete

od 50ml spojene na rotorod 50ml spojene na rotor

PremjePremjetaj u PVC vretaj u PVC vree (e (2525--30l30l))

PoPoetna etna konckonc

10 10 jedjed/ml nakon 5 dana 200/ml nakon 5 dana 200--400 400 jedjed/ml/ml

PremjePremjetaj u bazene taj u bazene 1200l1200l

u pou poetnoj koncentraciji od 10 ind.mletnoj koncentraciji od 10 ind.ml--11

Hrana Hrana rotiferamarotiferama: :

mikroalgemikroalge: : GunaliellaGunaliella, , IsochriysisIsochriysis, , MonochrysissMonochrysiss, , ChlorellaChlorella (ispod 20 (ispod 20 m)m)

Organska hranjiva: kruOrganska hranjiva: kruni kvasac, krvna plazma, riblje ulje, kokoni kvasac, krvna plazma, riblje ulje, kokoji ji umanjci u emulzijiumanjci u emulziji

Komercijalna hranjiva posebno obogaKomercijalna hranjiva posebno obogaena visoko nezasiena visoko nezasienim enim masnim kiselinama koja se preko masnim kiselinama koja se preko rotatorijarotatorija

ive ambalaive ambalaee

dopremaju uzgajanim vrstama (antibiotici, vitamini)dopremaju uzgajanim vrstama (antibiotici, vitamini)

Jedna jedinka konzumira 5Jedna jedinka konzumira 5--10 puta ve10 puta vei volumen algi od vlastitog i volumen algi od vlastitog volumenavolumena

za sedam do deset dana koncentracija za sedam do deset dana koncentracija B. p. B. p. se podise podie na oko 200 e na oko 200 ind.mlind.ml--11

pomopomou filtra (60u filtra (60) se koncentracija svodi na 120 do 150 ind.ml) se koncentracija svodi na 120 do 150 ind.ml--11

Doda im se 25 l Doda im se 25 l fitoplankonafitoplankona

Odstoje 1 danOdstoje 1 dan

Sutradan se njima hrane Sutradan se njima hrane postlipostliinkeinke

uzgojeni kolnjaci se izuzimaju u uzgojne bazene za liuzgojeni kolnjaci se izuzimaju u uzgojne bazene za liinkeinke

Problemi:Problemi:

PovePoveana smrtnostana smrtnost

Nepostizanje potrebne brojnostiNepostizanje potrebne brojnosti

RAZLOZI:RAZLOZI:

Slaba kvaliteta naenih Slaba kvaliteta naenih RotiferaRotifera

Slaba kvaliteta hrane i otopljenost kvascaSlaba kvaliteta hrane i otopljenost kvasca

OneOneiienje kultura enje kultura trepetljikatrepetljikaemem

EuplotesEuplotes spsp.. (konkurent u prehrani)(konkurent u prehrani)

PresenterPresentation NotesKontrola koncent vri se svaki dan. Ukoliko je 5. dan kon ispod 100ind bazen se isputa i baca. Euplotes dolazi putem zaraenog plankona. teti rotiferama tako da im troi hranu

Ishrana Ishrana postlarvipostlarvi rotiferamarotiferama

PoPoine 4ine 4--

tog dana po izvaljivanju litog dana po izvaljivanju liinkeinke

PostlarvePostlarve

lubina se hrane 7 danalubina se hrane 7 dana

PostlarvePostlarve

komarkomare se hrane 15 danae se hrane 15 dana

PoPoetna koncentracije u bazenima s etna koncentracije u bazenima s poslarvamaposlarvama

je 2je 2--3 ind/ml3 ind/ml

Kasnije raste na 20 ind/mlKasnije raste na 20 ind/ml

U zadnjoj treU zadnjoj treini ovog perioda poini ovog perioda poinje inje postepeni prijelaz na ishranu postepeni prijelaz na ishranu nauplijimanauplijima

ArtemijeArtemije salinesaline

ArtemiaArtemia salinasalinaSlaniSlaninini

krgonokrgonoacac

Uzgoj Uzgoj artemijeartemije

ArtemiaArtemia salinasalinaSlaniSlaninini

krgonokrgonoacac

KoljenoKoljeno::

ankonoankonocici

ArthropodaArthropoda

RazredRazred::

rakovi rakovi CrustaceaCrustacea

Podrazred Podrazred ::

krgonokrgonoci ci BranchiopodaBranchiopoda

Red: Red: bezljuskabezljuskaii

AnostracaAnostraca

PorodicaPorodica::

ArtemiidaeArtemiidae

Anatomska obiljeAnatomska obiljejaja

PloPloasto raasto rairena vilicairena vilica

Prisustvo Prisustvo nauplijevognauplijevog okaoka

Meusobno sliMeusobno sline ne nonoiceice

Organ za pridrOrgan za pridravanje avanje enkienki

Odrasli mujak5

9 mm

Odrasla enka, s jajnom vreom

7

12 mm

Uterus enke s jajima

CistaCista

VaVaan faktor je postotak an faktor je postotak valjivostivaljivosti

Cista ima dvije ovojniceCista ima dvije ovojnice

Vanjska Vanjska tvra ljuska tvra ljuska

Unutarnja Unutarnja --

mekameka

NupliusNuplius liliinkainka

Stara 1 Stara 1 dandan

PresenterPresentation NotesNaupliu prvobitni oblik liinke rakova

Naupli

liinka0,25 mm

Adult10-15 mm

ive u slanim jezerima, ive u slanim jezerima, momovarama, solanama (varama, solanama (konckonc. soli . soli viviestruko veestruko vea od morske, preko a od morske, preko 300300))

kozmopolitska vrsta s velikim kozmopolitska vrsta s velikim brojem podvrstabrojem podvrsta

ime prema lokalitetu (SFB ime prema lokalitetu (SFB

San San FranciscoFrancisco

BayBay; GSL ; GSL

GreatGreat

SaltSalt

Lake i dr.)Lake i dr.)

podvrste se razlikuju u velipodvrste se razlikuju u veliini, ini, postotku postotku valjenjavaljenja

cisti, hranidbenoj cisti, hranidbenoj

vrijednostivrijednosti

jaja (ciste) su jaja (ciste) su pelagipelaginana, veli, veliine ine oko oko etvrt milimetra etvrt milimetra

skupljaju se s skupljaju se s

povrpovrine vode (10ine vode (10--100kg/ha)100kg/ha)

Odvajaju se od pijeska ispiranjem i Odvajaju se od pijeska ispiranjem i filtracijomfiltracijom

SuSue i pakiraju u due i pakiraju u duiku iku (uskladi(uskladiteni niz godina)teni niz godina)

dehidriranadehidrirana

pakiraju za trpakiraju za triitete

1g cista 1g cista

300 000 kom300 000 kom

prije inkubacije prije inkubacije -- hidratacijahidratacija

--

vravraanje anje

izgubljene vode izgubljene vode

u u morskoj vodi morskoj vodi termostatsketermostatske

komore uz jaku komore uz jaku aeracijuaeraciju (oko jedan sat)(oko jedan sat)

dekapsulacijadekapsulacija

cisti cisti eliminacija eliminacija vrste zavrste zatitne titne

opne (opne (lipoproteinalipoproteina) ) pomopomou aktivnoga klora i u aktivnoga klora i NaOH (zbog zaNaOH (zbog zatite tite naupliusnauplius liliinki) inki) buran buran proces (desetproces (desetak minuta) ak minuta) uz oslobaanje topline uz oslobaanje topline neophodno hlaenje neophodno hlaenje posudeposude

DekapsuliraneDekapsulirane

ciste ispiru ciste ispiru se preko 125se preko 125m mrem mreiceice

InkubacijaInkubacija

bazeni 1000 l bazeni 1000 l

jako jako aeriraniaerirani

1000 1000 luxaluxa

24 sata24 sata

Morska voda 36 Morska voda 36

282800CC

FILTRIRANJE I STOKIRANJEFILTRIRANJE I STOKIRANJE

Zaustavljanje Zaustavljanje aeracijeaeracije: :

Ekstremno Ekstremno fotoaktifotoaktinini

nauplijinaupliji

se koncentriraju na se koncentriraju na svijetlosvijetlo

talotaloenje uginulih jaja, sterilnih cisti, praznih ljuenje uginulih jaja, sterilnih cisti, praznih ljutura tura na dnuna dnu

izvaljene liizvaljene liinke (inke (naupliusnauplius) se ) se koncentriraju u manje bazene (oko 150 l) koncentriraju u manje bazene (oko 150 l) uz stalnu aeracijuuz stalnu aeraciju

mogumogua je hranidba s a je hranidba s mikrokapsulamamikrokapsulama

obogaobogaivanje liivanje liinaka s nezasiinaka s nezasienim enim

masnim kiselinamamasnim kiselinama

dinamika razvoja ovih nidinamika razvoja ovih niih rakova je vrlo ih rakova je vrlo brzabrza

jedna jedna enka kroz enka kroz etiri dana = 100 etiri dana = 100 naupliusanaupliusa

30 g cisti kroz dva tjedna = 25 kg 30 g cisti kroz dva tjedna = 25 kg A. A. salinasalina

do tri dana stare lido tri dana stare liinke inke

za prehranu ribaza prehranu riba

odrasli rakovi za ishranu starijih kategorija odrasli rakovi za ishranu starijih kategorija ribljeg pomlatka se ne uzgajaju veribljeg pomlatka se ne uzgajaju ve

se se

nabavljaju smrznutinabavljaju smrznuti

ObogaObogaivanje ivanje nauplijanauplija

SELCO SELCO

masne kiseline, lipidi, vitamini, masne kiseline, lipidi, vitamini, emulgatoriemulgatori, prirodni , prirodni antioksidansiantioksidansi

Dan prije upotrebe Dan prije upotrebe nauplijanauplija

Dodaci se stavljaju u koliDodaci se stavljaju u koliini od 0,2 g/lini od 0,2 g/l

Hranidbena vrijednost Hranidbena vrijednost

Lokalitetu s kojeg se sakuplja i dobiLokalitetu s kojeg se sakuplja i dobi

Proteinska hrana (50Proteinska hrana (50--60%)60%)

Organski sastav Organski sastav nauplijanauplija

(%)(%)

1. dan1. dan 2. dan2. dan 3. dan3. danProteiniProteini 5858 5656 5151LipidiLipidi 2323 2121 2020ugljikohidratiugljikohidrati 1212 1010 1111PepelPepel 55 99 1313Energija (Energija (calcal/g)/g) 52415241 49154915 48214821

AminokiselineAminokiseline

Deficit: Deficit: metioninmetionin, , histidinhistidin

Bogat: Bogat: lizinlizin, , argininarginin

2020--23% lipida23% lipida

1010--13% ugljikohidrata13% ugljikohidrata

PepeoPepeo

NauplijiNaupliji

55--6%6%

Odrasli 20%Odrasli 20%

Hranidba Hranidba postlarvipostlarvi nauplijimanauplijima

Nakon ishrane Nakon ishrane rotiferamarotiferama

PoPoetak, trajanje i intenzitet hranidbe ovisi:etak, trajanje i intenzitet hranidbe ovisi:

Vrsti ribeVrsti ribe

MikroklimatuMikroklimatu

RaspoloRaspoloivoj koliivoj koliini hraneini hrane

Do 20Do 20--tog dana starosti tog dana starosti --

jednodnevnim jednodnevnim

nauplijimanauplijima

20 20

40 tog dana starosti 40 tog dana starosti

nauplijimanauplijima

starim 3 starim 3

danadana

Iznad 40 Iznad 40

45 dana starosti 45 dana starosti

neneiva hrana iva hrana

UZGOJ MIKROALGA(BILJNOG PLANKTONA)Slide Number 2Osnovna obiljeja fitoplanktonaSlide Number 4Slide Number 5Slide Number 6Slide Number 7Slide Number 8SvjetlostSlide Number 10Hranjivi medij za uzgoja fitoplanktonskih monokulturaProizvodnja fitoplankonaMatine kultureSlide Number 14Slide Number 15Slide Number 16Proizvodnja algi u vanjskim bazenimaSlide Number 18Slide Number 19Slide Number 20Izvori oneienjaHranidbena vrijednost fitoplanktonaSlide Number 23Uzgoj KolnjakaSlide Number 25Graa tijela:RazmnoavanjeBrachionus plicatilisSlide Number 29ProizvodnjaSlide Number 31Slide Number 32Problemi:Ishrana postlarvi rotiferamaUzgoj artemijeSlide Number 36Anatomska obiljejaSlide Number 38Slide Number 39CistaSlide Number 41Slide Number 42Slide Number 43Slide Number 45Slide Number 46Slide Number 47Slide Number 48Obogaivanje nauplijaHranidbena vrijednost Slide Number 51Hranidba postlarvi nauplijima