UNSERE WEINE VON DER MOSEL - romantikhotel-zur .t 7 ZUR UNSERE WEINE VON DER MOSEL Die Mosel-Region

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    UNSERE WEINE VON DERMOSEL

    Die Mosel-Region ist Deutschlands lteste Weinregion und eine der bekanntesten europischen Weinbaugebiete. Die Mosel und ihre Nebenflsse Saar und Ruwer flieen durch eine Region, in der schon Kelten und Rmer vor ber 2000 Jahren Reben anpflanzten und Wein herstellten. Die steilen Hnge der Flusstler sind dicht mit Rebstcken bepflanzt. Sie prgen das Gebiet wie kaum eine andere Weinlandschaft der Welt.

    Von der luxemburgischen Grenze bis zur ihrer Mndung in den Rhein in Koblenz legt die Mosel rund 250 Kilometer auf deutscher Seite zurck. Auf beiden Seiten des Flussbetts und an ihren Nebenflssen, der Saar und der Ruwer liegen die Rebflchen des Weinanbaugebietes Mosel. Als die Flsse sich vor Jahrmillionen tief in das rheinische Schiefergebirge gruben, wurden die Voraussetzungen fr das hohe Niveau und den unverkennbaren Charakter der Moselweine geschaffen. Das besondere Klima der Flusstler und die Schieferbden der Weinberge sind die Grundlage fr die markanten, mineralischen Rieslinge der Region.

    Schloss Thorn

    Ayl Wiltingen

    OberemmelFilzem

    Saarburg

    Wincheringen

    OberbilligKonz

    TrierMertesdorf

    LeiwenTrittenheim

    NeumagenDhron

    Kesten

    rzigErden

    TrabenTrarbach

    Zell

    BernkastelKues

    Longuich

    Schweich

    Morscheid

    Cochem

    Klsserath Mosel

    Ruwer

    Saar

  • Weingut St. Nikolaus-Hospital Bernkasteler Badstube 2016 Riesling QbA trocken ein Riesling mit Kraft und zarter Mineralitt BernkastelKues/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,50 0,5 l Krug ............ 8,50

    Weingut St. Nikolaus-Hospital Bernkasteler Badstube 2016 Riesling QbA halbtrocken fein fruchtiger Riesling mit schnem Se-Sure-Spiel BernkastelKues/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,50 0,5 l Krug ............ 8,50

    Weingut St. Nikolaus-Hospital Bernkasteler Badstube 2015 Riesling QbA fruchts Aromen von Pfirsich mit einer erfrischenden Sure BernkastelKues/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,50 0,5 l Krug ............ 8,50

    UNSERE SCHOPPENWEINE Weiwein

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  • Weingut Hild 2015 Weier Burgunder QbA trocken Aromen von Birne, Pfirsisch und anderen hellen Frchten Wincheringen/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,90

    Weingut Hild 2015 Elbling QbA trocken Aromen von pfeln und Zitrusfrchten mit einem Hauch Meersalz Wincheringen/Mosel 0,2 l Glas ............. 3,80

    Weinschorle

    wei 0,2 l Glas ............. 2,90 ros 0,2 l Glas ............. 3,40 rot 0,2 l Glas ............. 3,50

    UNSERE SCHOPPENWEINE Weiwein

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  • Weingut Jutta Fassian Auf Schock 2016 Dornfelder Rotwein QbA trocken der Schock des Ausdnnens im Reifestadium, regt die Rebe zur hohen Ausreifung der verbleibenden Trauben an Mehring/Mosel 0,2 l Glas ............. 4,20 0,5 l Krug ............ 9,60

    Cabernet Sauvignon 2016 Aimery, Vin de pays doc trocken klassisch trockener Landwein Frankreich 0,2 l Glas ............. 4,20 0,5 l Krug ............ 9,60 Tempranillo 2016 Enguery Valencia trocken volle Frucht nach Sauerkirschen Spanien 0,2 l Glas ............. 4,30 0,5 l Krug ............ 9,80

    UNSERE SCHOPPENWEINE Rotwein

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  • Weingut Bremm 2015 Dornfelder Ros QbA trocken spritzige, fruchtiger Ros Kenn/Mosel 0,2 l Glas ............. 4,00 0,5 l Krug ............ 9,50

    Weingut Longen-Schlder 2015 Sptburgunder Ros QbA halbtrocken erfrischender, sehr fruchtiger Sommerwein Longuich/Mosel 0,2 l Glas ............. 4,20 0,5 l Krug ............ 9,60

    UNSERE SCHOPPENWEINE Ros

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  • Weingut Erben von Beulwitz Kaseler Nieschen 2014er Riesling Sptlese trocken mineralisch, betont trocken, zart und angenehm Mertesdorf/Ruwer 0,75 l Fl. .......... 19,00 Weingut Kallfelz 2015er Riesling Hochgewchs Silberne Kammerpreismnze trocken mineralisch, gehaltvoll und fruchtig ZellMerl/Mosel 0,75 l Fl. .......... 19,50 Weingut Markus Molitor Schiefersteil- 2015er Riesling QbA trocken klar, schiefermineralisch, reife Gelbfrucht-Aromatik BernkastelWehlen/Mosel 0,75 l Fl. .......... 23,50 Weingut Van Volxem -Saarriesling- 2015er Riesling QbA trocken Cocktail aus Mirabelle, Holunderblten & weiem Pfirsich Wiltingen/Saar 0,75 l Fl. ............. 25,00

    UNSERE WEISSWEINE Riesling trocken

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  • Weingut Peter Lauer -Fa 25- 2016er Riesling QbA / Ayler Riesling trocken fein und elegant, schiefer-mineralischer Birnenduft Ayl/Saar 0,75 l Fl. .......... 27,50 Weingut Van Volxem -Wiltinger- 2015er Riesling QbA trocken erdige Aromen, Nuancen von Heidelbeere und Schlehe Wiltingen/Saar 0,75 l Fl. ............. 27,50

    Weingut Paulinshof Brauneberger Kammer GG Lage im Alleinbesitz 2014er Riesling QbA trocken/GROSSES GEWCHS Fruchtfacetten von Aprikose und Limonenzesten Kesten/Mosel 0,75 l Fl. .............. 39,00

    Weingut Grans-Fassian -Laurentiuslay- Leiwener Laurentiuslay GG 2011er Riesling QbA trocken/GROSSES GEWCHS eleganter Riesling mit einer betrenden Nase Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 46,50

    UNSERE WEISSWEINE Riesling trocken

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  • Weingut Hild 2016er Grauer Burgunder QbA trocken geschmeidig und saftig mit den Aromen von Birnen und Bananen Wincheringen/Mosel 0,75 l Fl. .............. 18,50

    Weingut Piedmont 2015er Weissburgunder QbA trocken krftig pikanter Burgunder von jungen Reben Filzen/Saar 0,75 l Fl. .............. 18,50

    Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof 2015er Weissburgunder QbA trocken frische Gelbfruchtnoten und krutrig-blumigen Nase Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 19,50

    Domaines Vinsmoselle Vieilles Vignes 2015er Auxerrois Grand Premier Cru trocken mineralischen Noten, wrzig und gehaltvoll Luxembourg/Mosel 0,75 l Fl. ............... 19,60

    UNSERE WEISSWEINE Burgunder & Auxerroistrocken

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  • Weingut Vereinigte Hospitien Trier -Rserve- 2016er Grauer Burgunder QbA trocken moderate Burgundersure, offen und elegant Trier/Mosel 0,75 l Fl. ............. 26,00

    Weingut Markus Molitor Einstern* 2015er Pinot Blanc QbA trocken klar, frisch und mineralisch im Einklang mit feiner Fruchtaromatik BernkastelWehlen/Mosel 0,75 l Fl. ........... 29,80

    UNSERE WEISSWEINE Burgunder & Auxerroistrocken

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  • Weingut Bamberg 2016er Grauer Burgunder QbA halbtrocken Frucht & Flle, zarte Aromen mit Noten von Birnen, Ananas und Quitten Oberbillig/Mosel 0,75 l Fl. ............. 16,50

    Weingut von Hvel 2016er Weissburgunder QbA halbtrocken finessenreiches Fruchtspiel und eine tolle Balance Oberemmel/Saar 0,75 l Fl. ............. 19,80

    Weingut Schloss Thorn Dr. Baron von Hobe-Gelting 2016er Sauvignon Gris Auslese feinherb krftiger, fruchtiger, wrziger Wein mit dichtem, prchtigem, floralem Bouquet. Seine Frucht erinnert an Reine-Claude, Flint und Maracuja Schloss Thorn/Mosel 0,75 l Fl. ............. 24,00

    UNSERE WEISSWEINE Burgunder & Sauvignonhalbtrocken

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  • Weingut Rebenhof -Vom Roten Schiefer- rziger Wrzgarten 2015er Riesling Kabinett feinherb subtile Komposition von Bitterorange, Muskatnuss und Feuerstein rzig/Mosel 0,75 l Fl. ............. 19,00

    Weingut Vereinigten Hospitien -Wiltinger Hlle Lage im Alleinbesitz 2015er Riesling Kabinett feinherb fruchtige Noten, die an reifen Apfel, Ananas und Limette erinnern Trier/MoselSaar 0,75 l Fl. ............. 19,50

    Weingut Grans-Fassian -Catharina- 2014er Riesling QbA feinherb reif und fllig mit vielfltigen Aromen und leichter, feiner Restse Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 20,00

    UNSERE WEISSWEINE Rieslingfeinherb

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  • Weingut Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Kehrnagel 2015er Riesling Kabinett feinherb Bouquet von Feuerstein, Granatapfel und Johannisbeere Morscheid/Ruwer 0,75 l Fl. ............. 24,50

    Weingut Van Volxem - Rotschiefer- 2015er Riesling Kabinett feinherb Spiel reifer Frucht, zarter Se und feiner Sure Wiltingen/Saar 0,75 l Fl. ............. 25,50 Weingut Clsserath-Eifel -Urstck- Trittenheimer Apotheke 2014er Riesling Alte Reben QbA feinherb feinherbe Frucht, leichte, feine Wrze Trittenheim/Mosel 0,75 l Fl. ............. 27,00

    Weingut Peter Lauer -Fa 4- Ayler Riesling 2016er Riesling QbA feinherb reife Dfte mit leichten Rstnoten. Viel Spiel am Gaumen Ayl/Saar 0,75 l Fl. ............. 27,00

    UNSERE WEISSWEINE Rieslingfeinherb

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  • Weingut Dr. Wagner -Saarburger Rausch- Josef Heinrich 2015er Riesling Sptlese feinherb/GROSSE LAGE Grapefruit-Note, Aromen von Pampelmusen, Blutorangen, pfeln und Zitronen. Saarburg/Saar 0,75 l Fl. ............. 39,00

    Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof -Mehringer- Alte Rebe 2015er Riesling QbA halbtrocken sehr krperreich mit einem feinen Schmelz. Ein Hauch Aroma der schwach getoasteten deutschen Eiche. Leiwen/Mosel 0,75 l Fl. ............. 35,50

    UNSERE WEISSWEINE Rieslingfeinherb

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    Rieslinghalbtrocken

  • Weingut Wwe.Dr.H. Thanisch Erben Thanisch Berncasteler Doctor 2015er Riesling Kabinett fruchts/GROSSE LAGE Aromen weier Pfirsiche, weier Johannisbeeren, Nektarinen und goldener Kiwis, zarte Kruternote BernkastelKues/Mosel 0,75 l Fl. ............. 39,00

    Weingut Van Volxem -Bockstein- 2015er Riesling Sptlese fruchts Spiel ausgereifter goldgelber Frchte mit intensivem, kstlich animierendem Nachklang Wiltingen/Saar 0,75 l Fl. ............. 39,50