Preduzece:,,SWISSLION TAKOVO”

Koncern Swisslion-Takovo

ul. Vaska Pope br. 4, Beograd 

tel: +381 11 20 69 300

fax +381 11 20 69 333

1

Sadržaj1. Uvod..........................................................................................................3

1.1 .Rezime....................................................................................................3

1.2. Istorija kompanije Swisslion takovo...................................................4

1.3.Misija i Vizija.........................................................................................4

2. Upravljanje i Organizacija......................................................................5

2.1. Proizvodi usluge.....................................................................................5-6

2.2. Struktura upravljanja i organizacije...................................................7

3. Analiza tržišta i konkurencije..................................................................8

3.1. Tržiste......................................................................................................8

3.2. Konkurencija..........................................................................................9-10

3.3. SWOT analiza.........................................................................................10

4. Predstavljanje rešenja...............................................................................11

4.1. Identifikacija problema..........................................................................11

4.2. Predlog rešenja........................................................................................11

4.2.1. Proizvod ................................................................................................11

4.2.2. Cena proizvoda.....................................................................................11-12

4.2.3. Distribucija i prodaja...........................................................................12

4.2.4. Promocija...............................................................................................13

5. Marketing....................................................................................................13

5.1. TV kampanja...........................................................................................13

5.2. Bilbordi.....................................................................................................13

5.3. PR aktivnosti............................................................................................13-14

5.4. Strategija unapređenja prodaje ............................................................14

5.5. Medijska i internet prezentacija............................................................14

5.6. Ekonomski publicitet..............................................................................14

6. Zaključak....................................................................................................15

7. Literatura....................................................................................................16

2

1. UVOD

1.1.Rezime

Swisslion je multinacionalna kompanija sa poslovnim centrima i proizvodnim pogonima u Srbiji, Crnoj Gori, Makedoniji i Švajcarskoj. Swisslion je mešovito privatno preduzeće u vlasništvu Švajcarske, Srbije i Crne Gore. Kompanija je osnovana 27.08.1997. godine sa sedištem u NovomSadu. Osnovna delatnost je proizvodnja i plasman konditorskih proizvoda. Proizvodni asortiman se bazira na zdravoj i obogaćenoj hrani, koji čine slatka i slana proizvodna linija.

Slika 1. Glavni centri konditorske industrije

Kompanija Svisslion se bavi proizvodnjom i plasmanom konditorskih proizvoda. Svoju proizvodnju zasniva na visokim tehnologijama i zaštićenoj švajcarskoj SL tehnologiji. Visok kvalitet, uz istovremeno niže cene u odnosu na konkurenciju, čini ovo preduzeće vodećim u zemlji u proizvodnji konditorskih proizvoda.Prema završnim računima iz 2012. godine, Swisslion je imao najbolje rezultate poslovanja u industriji konditorskih proizvoda Srbije, koji su mereni ukupnim prihodom i ukupno ostvarenoj dobiti. Po proizvodnji konditorskih proizvoda nalazi se na prvom mestu na prostoru Srbije. Proizvodni kapacitet je 4.500 tona konditorskih proizvoda mesečno, sa tendencijom rasta, zbog toga što se preduzeće nalazi u fazi stalne ekspanzije.

Proizvodni asortiman se bazira na zdravoj i obogaćenoj hrani, koji čine slatka i slana proizvodna linija. Asortiman proizvoda Swissliona je najveći u zemlji i regionu. Izvoz na inostrano tržište čini 40% ukupne proizvodnje. Zemlje uvoznice su pre svega zemlje bivše SFRJ, ali i evropske zemlje (Bugarska, Turska, Rumunija), a izvozi se čak i u Ameriku i Afriku.

3

1.2. Istorija kompanije Swisslion-Takovo

Aprila 2004. godine Swisslion je na tenderskoj prodaji PIK Takova iz Gornjeg Milanovca, posle pružanja najpovoljnije ponude i plana petogodišnjeg ulaganja od 30 milion evra, ušao u posed najvećeg privrednog giganta u Srbiji.

U rekordnom roku Takovo je integrisano u poslovni sistem Swisslion i tako je osnovan koncern Swisslion-Takovo.

Integrisanjem Takova u koncern Swisslion-Takovo, deo istog postala je i fabrika za proizvodnju dečije hrane Juvitana.

U julu mesecu 2008. godine, deo Koncerna je postala i tvornica keksa Sisak. Tvornica keksa u Sisku bavi se proizvodnjom keksa pod brendom Euro Jaffa.

U aprilu 2011. godine, počela je sa radom fabrika sladoleda.  U potpuno novom pogonu, kao najvećoj grinfild investiciji u poslednjih par godina u Srbiji, implementirana je najmodernija svetska procesna oprema. Čitava paleta proizvoda oslanja se na bogati asortiman potvrđenih konditorskih brendova Koncerna. Kapacitet fabrike je 30 miliona litara godišnje, opremljena je potpuno automatizovanim linijama za proizvodnju 54 vrste sladoleda u svim oblicima i formama.

1.3. Misija i vizija

Misija

Osvajanje evropskih i svetskih tržišta kroz kvalitetnu, zdravu i bezbednu hranu ,i da bogatim asortimanom standardno visokog kvaliteta, koristeći zdrave, prirodne sirovine, koje propisuje SL tehnologija, zadovoljava želje i ukuse potrošača konditorskih proizvoda.

Vizija

Proširenje obima proizvodnje, pokrivenost većeg broja oblasti prerade hrane i praćenje globalnih trendova za proizvodnju zdrave hrane. I da postane i zadrži poziciju lidera na tržištu konditorskih proizvoda Evrope, i razvija pozitivnu sliku o sebi i svojim proizvodima, kao uspešno pozicioniranim robnim žigovima.

Strategija

Osvajanje tržišta konkurentnim proizvodima proizvedenim naprednom tehnologijom i modernom opremom za masovnu proizvodnju kvalitetne, zdrave i bezbedne hrane, čime se ostvaruju niske cene.

4

2.Upravljanje i organizacija

2.1.Proizvodi i usluge

Svojim proizvodnim asortimanom Svisslion pokriva celokupno tržište (sve starosne kategorije stanovništva) SCG. Kao najveće potencijalne potrošače izdvajamo mlade generacije, sportiste, kao i sve osobe izložene naporima.Većina kupaca spada u grupu promenljivih pristalica, koji preferiraju određene proizvode, ali nemaju ustaljene kupovne navike. Stoga, moguće ih je promotivnim aktivnostima lako motivisati na kupovinu, a kvalitetom i niskom cenom podstaći na stalnu kupovinu.

Mix proizvoda preduzeća Swisslion-a čine dve glavne linije proizvoda: slatki i slani program. Svaku liniju proizvoda čini više podlinija. Čitav proizvodni mix Swisslion-a je potpuno konzistentan, što podrazumeva povezanost svih proizvoda u krajnjoj potrošnji, proizvodnom procesu, a naročito kanalima prodaje i promocije.

Proizvodi su visokog kvaliteta, za čiju proizvodnju se sirovine nabavljaju na evropskom tržištu - robne berze u Holandiji, Švajcarskoj i dr. Pored toga, kompanija u svojoj laboratoriji, vrši ponovno ispitivanje svih sirovina i time garantuje visok kvalitet. Tehnologija proizvodnje je, takođe, na najvišem nivou.Prilikom formiranja imena marke koristi se strategija individualnog imena marke. Pakovanja su izložena čestim promenama, što stvara problem neprepoznatljivosti. Kompletna ambalaža je ekološki podobna, pa se može reciklirati.

Slika 2. Neki od poznatih proizvoda Swisslion-a

5

Neki od Glavnih proizvodi konditorske industrije su : Euro krem,love you paraline, euro dessert, čoko banane, tvrdi keksovi, čoko biskvit,čajna peciva, euro proizvodi, čokolade(daria),bombone,vafel proizvodi,medenjaci,ratluk, kolači i kore,slani proizvodi,rinfuz i jos mnogi drugi.

Slika 3. Najpoznatiji proizvodi konditorske industrije Swisslion-Takovo

6

2.2.Struktura upravljanja i organizacije

7

3.Analiza tržišta i konkurencije

3.1.Tržište

Ciljno tržište se poklapa sa teritorijom Srbije. Tržištu pripadaju još i delovi Bosne i Hercegovine, Makedonije, Slovenije i Hrvatske, kao i Rumunije, Turske, Bugarske, Amerike i Afike. Izvoz čini 40% ukupne proizvodnje Swisslion-a.Tražnja postoji, sa većim tendencijama rasta. Međutim, u toku godine tražnja varira. Najveća prodaja ostvaruje se u toku zimskih meseci, odnosno od jeseni do proleća, dok tražnja ima tendenciju pada u toku letnjih meseci. Ovo je posledica pojave voća i sladoleda, koji zamenjuju potrošnju konditorskih proizvoda. Takođe, visoke temperature ne pogoduju ni prodaji ovih proizvoda, jer zahtevaju opremanje prodajnih mesta odgovarajućim rashladnim uređajima. Zbog toga je Swisslion orijentisan na velike trgovačke sisteme koji su odgovarajuće opremljeni.

Tabela 1:Ciljne grupe celokupnog proizvodnog mixa

8

3.2.Konkurencija

Konditorskom proizvodnjom se u Srbiji bavi oko 17 preduzeća. Prema istraživanju prisutnosti proizvođača keksa i kolača u svesti potrošača MP panela tržišta Srbije, na prvom mestu se nalazi Bambi sa 46.3 %, potom Soko Štark sa 27.3% i Banini sa 19.1%. Najomiljenija marka keksa i kolača je Plazma-Bambi sa 23.1 %, na drugom mestu je Jaffa Crvenka sa 8.8 %, a na trećem Domaćica-Banini sa 5.5%. Swisslion se u oba istraživanja nije našao u prvih pet proizvođača. Većina domaćih proizvođača je već dobro pozicionirana u svesti potrošača, sa dugom tradicijom proizvodnje i već izgrađenom markom.

Tabela2:Inostrana konkurencija marke i vrste proizvoda

Jedan od najvećih konkurenata marke i konkurenata oblika proizvoda je Soko Štark. Soko Štark je preduzeće sa dugom tradicijom i jedno od vodećih u konditorskoj industriji Istočne Evrope. Proizvodi preko dve stotine proizvoda: čokoladu, čokoladne deserte, keks, biskvite, napolitanke, itd. U populaciji je najpoznatija sa proizvodnjom mlečne čokolade "Najlepše želje", čoko bananicama i čokolodnim napolitankama. Bambi iz Požarevca je koncern za promet i proizvodnju koji je nastao 1967. godine. Po ostvarenom ukupnom prihodu 2011. godine nalazio se na trećem mestu, iza Swisslion-a i Soko- Štark, a po ostvarenoj dobiti na drugom mestu iza Swisslion-a. Najpoznatiji proizvod Bambija je Bambi plazma keks, koji je zbog svog bogatog sastava namenjen prvenstveno deci. Pionir Subotica, postoji već 85 godina. Ovo je još jedno preduzeće sa dugom tradicijom. Najpoznatiji proizvod je Galeb čokolada. "Jaffa" -Crvenka je fabrika biskvita čija je osnovna delatnost proizvodnja kolača i ostalih proizvoda od testa. Osnovano je 1976. godine. po ukupnoj ostvarenoj dobiti u 2010. godini je na trećem mestu.

9

Potencijalnu konkurenciju čine i proizvođači iz inostranstva, koji polagano ulaze na naše tržište. To su proizvođači iz Evropske Unije i zemalja bivše Jugoslavije (Hrvatska) - Milka, Nestle, Kinder, Ferero, Kraš, Zvečevo i dr. Na žalost, kod nas i dalje vlada mišljenje da inostrane kompanije proizvode kvalitetnije proizvode, tako da ovi konkurenti predstavljaju ozbiljnu pretnju. Prednost Swisslion-a se ovde ogleda u činjenici da je ovo preduzeće i u Švajcarskom vlasništvu, što može pozitivno da utiče na svest potrošača.Latentnu konkurenciju čine domaći proizvođači kolača. To su uglavnom domaćice iz ruralnih i prigradskih naselja, koje omogućavaju naručivanje različitih vrsta slatkiša. Žene u urbanim sredinama su uglavnom zaposlene i nemaju dovoljno vremena da se posvete kuvanju pa se često odlučuju za ovu opciju.Posebnu vrstu konkurenata čini nelegalni uvoz konditorskih proizvoda. Ovi proizvodi pristižu u našu zemlju nelegalnim kanalima, pri čemu se ne može znati stvarna uvežena količina, kao ni predvideti tačan trenutak njihovog uvoza.Generički konkurenti su svi proizvođači koji se bave proizvodnjom hrane, a pretežno brze hrane, grickalica i sladoleda. Tu spadaju domaći i strani proizvođači, kao što su Chipsy, Famoso, PIK Čačak, Florida Bell, Pringles, Chipita, Frikom, Delta sladoled, Ledo. Pored toga, generičke konkurente čine i poslastičarnice, pekare, picerije, Mc Donald's, Pizza Hut i sl.

3.3. SWOT analiza

Slika 4. SWOT analiza preduzeca swisslion-takovo

10

4.Predstavljanje rešenja

4.1.Identifikacija problema

Osnovni problem je utvrditi šta preduzeće Swisslion-Takovo mora da uradi da bi uspešno konkurisalo globalnoj konkurenciji u narednih nekoliko godina.Swisslion treba da sačuva i dalje ojača poziciju lidera na tržištu konditorskih proizvoda Srbije, da razvije pozitivnu sliku u svesti potrošača o preduzeću i njegovim proizvodima. Smatramo da je problem česta promena ambalaže i pakovanja, što utiče na neprepoznatljivost proizvoda od strane potrošača. Takođe, nepostojanje jedinstvenog zaštitnog znaka, preko kojeg bi se lako povezali proizvodi sa preduzećem. Trenutni broj sopstvenih prodajnih objekata nije dovoljan. Izdvajamo kao nedostatak nepostojanje ekonomsko propagandnih aktivnosti i kontinuiranih PR aktivnosti.

4.2.Predlog resenja

Proširenje lanca "Slatkih kuća" i otkrivanje novih marketing kanala učiniće da se preduzeće učvrsti svoju konkurentsku poziciju.Promotivne i nekontinuirane PR aktivnosti predstavljaju najveće slabosti preduzeća. Iz tog razloga, preduzeće treba da radi na razvijanju promotivnih aktivnosti, kako bi stvorilo svest potrošača o mix-u proizvoda i podsticalo interes za proizvode i njihovu kupovinu. Preduzeće treba da radi na proširivanju na nove tržišne segmente i pronalaženja novih marketing kanala ocenjujemo kao najbolje.

4.2.1.Proizvod

Kompletan proizvodni asortiman Swisslion-a čine proizvodi visokog kvaliteta i sa takvom politikom preduzeće bi trebalo da nastavi u narednom periodu, dok ambalažu ne bi trebalo menjati određen vremenski period, kako bi postala prepoznatljiva i pozicionirala se u svesti kupaca. Na svakom pakovanju treba, na vidljivom mestu, istaći prepoznatljiv zaštitni znak, koji bi pratio svaki proizvod i svaku buduću aktivnost. Shodno uočenim kulturološkim razlikama između urbane i ruralne sredine, potrebno je izvršiti diferencijaciju pakovanja. Veća pakovanja bi se plasirala na ruralna područja, dok bi se u urbanim sredinama plasirala ambalaža sa više varijacija (manje većih). Mislimo da je uvođenje novih ekskluzivnih pakovanja, za bombonjere i slične proizvode dobar poslovni potez.Pored toga potrebno je uvoditi nove proizvode, kako bi se proširila dubina i dužina mix-a, i izašlo u susret specifičnim i narastajućim željama i perferencijama potrošača. U tu svrhu trebalo bi proširiti postojeće linije proizvoda uvođenjem dijetalnih i više posnih proizvoda.Da bi se izašlo u susret "novim domaćicama" na ambalaži proizvoda kao što su Petit Beurre, Bevita i Softi bi trebalo štampati recepte za brze poslastice, jer su ovo proizvodi koji se lako mogu iskoristiti za pravljenje kolača i torti.

4.2.2. Cena proizvoda

U skladu sa osnovnom idejom i koncepcijom poslovanja, kao i misijom i osnovnim ciljevima preduzeća, politika cena se u velikoj meri mora bazirati na postavkama odabrane marketing strategije:> Cena proizvoda mora biti minimum 10% niža od cene proizvoda konkurenata> Cene proizvoda moraju odgovarati prosečnoj kupovnoj moći identifikovane ciljne grupe,> Pored zaštite interesa samih korisnika usluga, voditi računa i o interesu preduzeća.

11

Visoka tehnologija i već napomenuti uslovi, omogućavaju uspešnu primenu ove strategije cena. Prihvatljiva cena uz istovremeno visok kvalitet proizvoda bi predstavljao osnovnu konkurentsku prednost proizvoda. Pri ovome se neće narušiti stalna težnja preduzeća za vodstvom u kvalitetu. Istovremeno, ovo će biti i strategija jedinstvenih cena, koja je karakteristična za proizode Swisslion-a, i uopšte za proizvode široke potrošnje.

4.2.3. Distribucija i prodaja

Vending prodaja: Predlažemo novi kanal prodaje u vidu vending prodaje. Ovaj kanal distribucije uključuje postojanje samouslužnih aparata. Automati bi se postavili u obdaništima, osnovnim i srednjim školama i fakultetima. Nakon testnog perioda sa 15 automata, očekuje se širenje ovakve prodaje. Automati bi se postavili i u preduzećima, gde bi zaposleni mogli da se usluže u toku pauze. Automati bi radili na kovanice i papirni novac, a imali bi mogućnost kupovine i putem SMS poruka.

Online kupovina: Trebalo bi iskoristiti mogućnost informacionih tehnologija, tako što bi se uvela online kupovina poklon paketa. Po želji, kupci bi mogli na Internetu, na sajtu Swisslion-a, da izaberu proizvode, potom pakovanje i napišu tekst čestitke. Nadalje, bi ostavili podatke o vremenu i adresi na koju žele da se paket isporuči.

Posrednička mreža: Dosadašnje iskustvo je pokazalo da je otvaranje "Slatkih kuća" dobar poslovni potez. Od toga ne treba odstupati, tako da treba nastaviti sa otvaranje novih kuća na teritoriji Srbije.

Slika 5. Jedna od Slatkih kuca

Posrednički prodajni kanali: Posrednički kanali dobro funkcionišu i zbog toga bi trebalo nastaviti sa daljim korišćenjem ovih marketing kanala. Međutim, trebalo bi koristiti i jačati vertikalne marketing kanale, umesto konvecionalnih marketing kanala, kako bi se ukupan profit u kanalu povećao.

12

4.2.4. Promocija

U cilju obezbeđivanja prepoznatljivosti svih Swisslion-ovih proizvoda treba uvesti Lavića kao maskotu. Ovaj lavić bi pratio sve promotivne aktivnosti ipostao zaštitni znak preduzeća.

Ekonomska propaganda

U prvih mesec dana (u toku februara) predlažemo agresivnu kampanju sa naglaskom na reklamne spotove na televiziji. Uporedo bi se koristili i

bilbordi, i to za promociju noviteta u načinu distribucije (on-line kupovina). Kasnije, u toku leta orjentacija bi bila na radio stanice. Najava specijalnih događaja bi se vršila putem štampanih medija.

5.Marketing

5.1.TV kampanja

Propagandni spot bi se sastojao iz 3 segmenta, kroz koje bi se obuhvatile sve ciljne grupe, u trajanju od 30 sekundi.ZATO ŠTO JE TAKO SLAĐE - ZATO ŠTO JE TAKO LEPŠE - ZATO ŠTO JE TAKO LAKŠEPrvi segment je zaposlena žena koja se vraća sa posla umorna i sprema kolač za porodicu, onda se pojavljuje animirani lavić i nudi joj ''Petit Beurre'', i ona govori ''Zato što je tako lakše''. Radnja drugog dela se dešava u školi, gde na odmoru učenici jedu keks, ''Zato što je tako slađe''. Treći deo se odvija kod bake i deke, kojima su unuci došli u posetu, na stolu je puna činija raznih slatkiša, ''Zato što je tako lepše''. Na kraju, sve tri poruke bi slale poruku da je sa Swisslion-om LAKŠE, LEPŠE, SLAĐE.U skladu sa istraživanjem gledanosti televizijskih stanica i podeljenim nacionalnim frekvencijama predlažemo emitovanje na RTS1, RTV Pink, B92 i PRVOJ.

5.2.Bilbordi

Tema bilborda treba da bude u duhu usvojenih tema TV kampanje (npr. poslednji kadar TV spota, uz odgovarajući tekst). Trajanje ove vrste kampanje je dva puta po dve nedelje. Prvi period je krajem maja, kada je planirano oglašavanje na nekolicini bilborda u Beogradu, Novom Sadu i Kragujevcu. Drugi period je krajem avgusta kada je planirano oglašavanje istog inteziteta kao u maju. Bilbordi bi bili postavljeni u blizini gradskih kupališta (Ada, Lido i Štrand), kao i većine šetališta.

5.3.PR aktivnosti

PR aktivnosti treba da obuhvate: Saopštenja za javnost sa jedistvenim logom i memorandumom preduzeća; konferencije za štampu-održavanje stalnih kontakata sa novinarima; knjiga utisaka u svakom

13

prodajnom objektu; predstave za decu; vizit karte; specifična odeća zaposlenih; specijalni događaji (sportska i druga takmičenja, aukcione prodaje).

5.4.Strategija unapređenja prodaje

Prema distributerima: degustacija proizvoda u prodajnim objektima (hipermarketi, supermarketi, slatke kuće) reklamni materijal za partnere - rokovnici, olovke, kalendari i sl.; popusti na količinu - svaki distributer koji poruči više od definisanog minimuma dobija odgovarajući popust od 3%; online porudžbinePrema potrošačima: skupljanje bodova čime se stiče pravo na popust; album sa sličicama za popunjen album se dobija paket proizvoda ili neke vrednije nagrade; poštovanje praznika, npr. deljenje slatkiša svim ženama, za Dan žena, novogodišnji paketići itd.

5.5.Medijska i Internet prezentacija

Korišćenje Interneta je sve zastupljenije među našim stanovništvom. Osim mogućnosti da se, na relativno jeftin i jednostavan način, potrošači informišu o preduzeću i proizvodnom asortimanu, internet prezentacija odaje sliku ozbiljnosti preduzeća, na koje se odnosi.Prezentacija Swisslion-a bi trebalo da sadrži: O preduzeću; lokacije prodavnica; proizvodni asortiman; slike sa dosadašnjih događanja u organizaciji preduzeća; knjiga utisaka; slike; recepti; kontakt; mogućnost on-line kupovine.

5.6.Ekonomski publicitet

Ekonomski publicitet treba da obuhvati: sponzorstva (takmičenja, konkursi) za izbor najboljeg literarnog ili likovnog rada, sportska takmičenja za poznate; davanje stipendija đacima i studentima. Preduzeće bi trebalo da izdvoji poseban fond iz kojeg bi se stipendirali nadareni đaci i studenti. Ovo bi predstavljalo organizovano ulaganje u kvalitetnu budućnost i profesionalnu saradnju sa naučno-istraživačkim institucijama.; Učešće u događajima humanitarnog karaktera.

14

6.Zakljucak

Srbija je specificno trziste sa dosta jakih proizvodjaca u konditorskoj industriji.U nasem radu, mi se nismo preterano bavili konkretnim ciframa i brojkama umesto toga mi smo vam predstavili sveze ideje kako bi mogo da se poveca profit preduzeca Swisslion-takovo i unapredi stepen poslovanja do nekog nivo.Smatramo da bi ova kompanija uz pravilni menadzment i pojacani marketing ,kako smo mi predlozili,mogla da postane lider u ovoj grani industrije na prostoru bivše SFRJ, a kasnije uz jos bolji mendzment i marketing krene u osvajanje novih tržišta i da postane i zadrži poziciju lidera na tržištu konditorskih proizvoda Evrope.

15

7.Literatura

[1] Filipović, V., i Kostić, M., "Marketing menadžment", Fakultet organizacionih nauka, Institut zamenadžment, Beograd, 1999. [2] Kotler, F., "Upravljanje marketingom 1", Informator [3] Kotler, F., "Upravljanje marketingom 2", Informator [4] http://www.swisslion-takovo.com

16