TUGAS II KEWIRAUSAHAAN
Disusun oleh :
Budi Atmadi
1107045050
KONSENTRASI GEOFISIKAFAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUA
ALAMUNIVERSITAS MULAWARMANSAMARINDA2015
BAB IPENDAHULUAN
1.1Latar BelakangPasar adalah salah satu dari berbagai sistem,
institusi, prosedur, hubungan sosial dan infrastruktur dimana usaha
menjual barang, jasa dan tenaga kerja untuk orang-orang dengan
imbalan uang. Barang dan jasa yang dijual menggunakan alat
pembayaran yang sah seperti uang fiat. Kegiatan ini merupakan
bagian dari perekonomian. Ini adalah pengaturan yang memungkinkan
pembeli dan penjual untuk item pertukaran. Persaingan sangat
penting dalam pasar, dan memisahkan pasar dari perdagangan. Dua
orang mungkin melakukan perdagangan, tetapi dibutuhkan setidaknya
tiga orang untuk memiliki pasar, sehingga ada persaingan pada
setidaknya satu dari dua belah pihak. Pasar bervariasi dalam
ukuran, jangkauan, skala geografis, lokasi jenis dan berbagai
komunitas manusia, serta jenis barang dan jasa yang diperdagangkan.
Pasar tradisional merupakan tempat bertemunya penjual dan pembeli
serta ditandai dengan adanya transaksi penjual pembeli secara
langsung dan biasanya ada proses tawar-menawar, bangunan biasanya
terdiri dari kios-kios atau gerai, los dan dasaran terbuka yang
dibuka oleh penjual maupun suatu pengelola pasar. Kebanyakan
menjual kebutuhan sehari-hari seperti bahan-bahan makanan berupa
ikan, buah, sayur-sayuran, telur, daging, kain, pakaian barang
elektronik, jasa dan lain-lain. Selain itu, ada pula yang menjual
kue-kue dan barang-barang lainnya. Pasar seperti ini masih banyak
ditemukan di Indonesia, dan umumnya terletak dekat kawasan
perumahan agar memudahkan pembeli untuk mencapai pasar.Pasar malam
adalah pasar yang melakukan transaksi perdagangan di malam hari.
Berbagai barang dagangan atau jasa diperjualbelikan di sini. Pasar
malam biasanya merupakan atraksi pariwisata penting di
negara-negara sub-tropis dan tropis, ini berhubungan dengan suhu
udara di malam hari yang tidak begitu dingin dibandingkan dengan
wilayah beriklim dingin.Khusus untuk di daerah Samarinda Seberang,
terdapat lokasi-lokasi yang strategis pasar untuk memenuhi
kebutuhan warga Samarinda Seberang yang skalanya cukup besar,
antara lain; pasar Impress, Pasar subuh, Pasar sore, pasar malam
dan lain-lain. Pada kesempatan kali ini, saya akan melakukan
observasi lapangan ke lokasi pasar malam di jalan Sejuta pohon dan
akan mewawancarai seorang pedagang makanan yang cukup menarik minat
pembeli pada saat itu.
1.2 Rumusan MasalahDari penjelasan diatas, maka muncul
permasalahan yaitu :1. Bagaimana strategi pemasaran yang diterapkan
oleh penjual ini ?2. Berapa modal yang diperlukan untuk berjualan
?3. Berapa keuntungan yang diperoleh penjual ini?4. Apa saja
kendala-kendala yang dihadapi ?5. Bagaimana managemen dan keuangan
penjual ini?6. Sudah berapa lama usaha ini dijalankan ?
1.3 Tujuan Tujuan penulisan makalah ini adalah untuk mengetahui
:1. Bagaimana strategi pemasaran yang diterapkan oleh penjual ini.
2. Berapa modal yang diperlukan dalam berjualan.3. Berapa
keuntungan yang diperoleh penjual.4. Apa saja kendala-kendala yang
dihadapi.5. Bagaimana managemen dan keuangan penjual. 6. Sudah
berapa lama usaha ini dijalankan.
1.4 Metodologi Penelitian1. Teknik WawancaraTeknik pengumpulan
data yang dilakukan dalam bentuk tanya jawab langsung dengan
responden.2. Teknik SurveyTeknik pengumpulan data yang dilakukan
dengan mengunjungi langsung lokasi pasar dan mengamati langsung
semua proses yang terjadi.
BAB IITINJAUAN PUSTAKA
2.1 PasarPasar dalam arti sempit adalah tempat bertemunya
penjual dan pembeli untuk mengeadakan transaksi jual-beli barang
dan jasa. Namun seiring dengan kemajuan zaman dan teknologi yang
menyebabkan transaksi dapat dilakukan tanpa mempertemukan penjual
dan pembeli secara langsung, maka muncul pengertian pasar dalam
arti luas, yaitu proses interaksi penjual dan pembeli untuk
mencapai harga pasar. Contoh pasar dalam arti yang sangat luas
yaitu pasar saham, pasar uang, penjualan via internet dan surat
kabar yang dilanjutkan dengan interaksi melalui telepon.Pada pasar,
ada perusahaan yang menjadi pemain tunggal dan ada pula yang
terdiri dari beberapa perudahaan produksi barang dan jasa. Ketika
perusahaan bermain di dalam pasar, kemungkinan untuk memepengaruhi
dan membentuk harga pasar dapat dilakukan oleh perusahaan yang
menguasai (memonopoli). Hal tersebut terkait dengan keanekaragaman
jenis barang, kebebasan perusahaan keluar masuk pasar, dan jumlah
perusahaan yang menjual produknya di pasar.Syarat-syarat
terbentuknya pasar: Terdapat penjual dan pembeli Adanya barang atau
jasa yang diperjualbelikan Terjadinya kesepakatan antara penjual
dan pembeli atau tawar menawar antara pembeli dn penjualAda tiga
fungsi yang mendasar pada keberadaan pasar, yakni : Fungsi
Distribusi maksudnya pasar berfungsi mendekatkan jarak antara
konsumen dengan produsen dalam melaksanakan transaksi. Dalam fungsi
distribusi, pasar berperan memperlancar penyaluran barang dan jasa
dari produsen kepada konsumen. Fungsi Pembentukan Harga maksudnya
pasar berfungsi sebagai pembentuk harga pasar, yaitu kesepakatan
harga antara penjual dan pembeli. Fungsi Promosi maksudnya pasar
digunakan sebagai ajang promosi. Pelaksanaan promosi dapat
dilakukan dengan cara memasang spanduk, membagikan brosur,
membagikan sampel, dll.Adapun pasar memeiliki peranan, sebagai
berikut : Sebagai tempat untuk mempromosikan barang. Sebagai tempat
untuk menjual hasil produksi. Sebagai tempat untuk memperoleh bahan
produksi. Memudahkan konsumen untuk mendapatkan barang kebutuhan
Sebagai tempat bagi konsumen untuk menawarkan sumber daya yang
dimiliki Sebagai penunjang kelancaran pembangunan Sebagai sumber
pendapatan Negara
2.2 PemasaranPengertian /Definisi Pemasaran - Pemasaran adalah
salah satu kegiatan pokok yang perlu dilakukan oleh perusahaan baik
itu perusahaan barang atau jasa dalam upaya untuk mempertahankan
kelangsungan hidup usahanya. Hal tersebut disebabkan karena
pemasaran merupakan salah satu kegiatan perusahaan, di mana secara
langsung berhubungan dengan konsumen. Maka kegiatan pemasaran dapat
diartikan sebagai kegiatan manusia yang berlangsung dalam kaitannya
dengan pasar. Kotler (2001) mengemukakan definisi pemasaran berarti
bekerja dengan pasar sasaran untuk mewujudkan pertukaran yang
potensial dengan maksud memuaskan kebutuhan dan keinginan manusia.
Sehingga dapat dikatakan bahwa keberhasilan pemasaran merupakan
kunci kesuksesan dari suatu perusahaan.Menurut Stanton (2001),
definisi pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan dari
kegiatan-kegiatan bisnis yang ditujukan untuk merencanakan,
menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang atau
jasa yang memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli yang ada maupun
pembeli potensial.Dari definisi tersebut di atas, dapat ditarik
kesimpulan bahwa pemasaran merupakan usaha terpadu untuk
menggabungkan rencana-rencana strategis yang diarahkan kepada usaha
pemuas kebutuhan dan keinginan konsumen untuk memperoleh keuntungan
yang diharapkan melalui proses pertukaran atau transaksi. Kegiatan
pemasaran perusahaan harus dapat memberikan kepuasan kepada
konsumen bila ingin mendapatkan tanggapan yang baik dari konsumen.
Perusahaan harus secara penuh tanggung jawab tentang kepuasan
produk yang ditawarkan tersebut. Dengan demikian, maka segala
aktivitas perusahaan, harusnya diarahkan untuk dapat memuaskan
konsumen yang pada akhirnya bertujuan untuk memperoleh laba.Konsep
PemasaranPemasaran merupakan faktor penting untuk mencapai sukses
bagi perusahaan akan mengetahui adanya cara dan falsafah yang
terlibat didalamnya. Cara dan falsafah baru ini disebut konsep
pemasaran (marketing concept). Konsep pemasaran tersebut dibuat
dengan menggunakan tiga faktor dasar yaitu: Saluran perencanaan dan
kegiatan perusahaan harus berorientasi pada konsumen/ pasar. Volume
penjualan yang menguntungkan harus menjadi tujuan perusahaan, dan
bukannya volume untuk kepentingan volume itu sendiri. Seluruh
kegiatan pemasaran dalam perusahaan harus dikoordinasikan dan
diintegrasikan secara organisasi.Menurut Swastha dan Irawan, (2005)
mendefinisikan konsep pemasaran sebuah falsafah bisnis yang
menyatakan bahwa pemuasan kebutuhan konsumen merupakan syarat
ekonomi dan sosial bagi kelangsungan hidup perusahaan. Bagian
pemasaran pada suatu perusahaan memegang peranan yang sangat
penting dalam rangka mencapai besarnya volume penjualan, karena
dengan tercapainya sejumlah volume penjualan yang diinginkan
berarti kinerja bagian pemasaran dalam memperkenalkan produk telah
berjalan dengan benar. Penjualan dan pemasaran sering dianggap sama
tetapi sebenarnya berbeda.Tujuan utama konsep pemasaran adalah
melayani konsumen dengan mendapatkan sejumlah laba, atau dapat
diartikan sebagai perbandingan antara penghasilan dengan biaya yang
layak. Ini berbeda dengan konsep penjualan yang menitikberatkan
pada keinginan perusahaan. Falsafah dalam pendekatan penjualan
adalah memproduksi sebuah pabrik, kemudian meyakinkan konsumen agar
bersedia membelinya. Sedangkan pendekatan konsep pemasaran
menghendaki agar manajemen menentukan keinginan konsumen terlebih
dahulu, setelah itu baru melakukan bagaimana caranya memuaskan.
2.3 Perantara PedagangPada dasarnya perantara pedagang (Merchant
Middlemen) ini bertanggung jawab terhadap pemilikan semua barang
yang dipasarkannya. Dalam hubungannya dengan pemindahan milik,
kegiatan perantara pedagang ini berbeda dengan lembaga lain. Yang
termasuk dalam agen seperti: perusahaan transport, perusahaan
pergudangan, dan sebagainya. Adapun lembaga-lembaga yang termasuk
dalam golongan perantara pedagang adalah : Pedagang besar
(Wholesaler) Pengecer (Retailer)Tidak menutup kemungkinan bahwa
produsen bertindak sekaligus sebagai pedagang karena selain membuat
barang juga memperdagangkannya.A. Pedagang BesarIstilah pedagang
besar ini hanya digunakan pada perantara pedagang yang terikat
dengan kegiatan perdagangan besar dan biasanya tidak melayani
penjualan eceran kepada konsumen akhir. Untuk lebih jelasnya
definisi dari, Pedagang besar adalah: Sebuah unit usaha yang
membeli dan menjual kembali barang-barang kepada pengecer dan
pedagang lain dan/atau kepada pemakai industri, pemakai lembaga,
dan pemakai komersial yang tidak menjual dalam volume yang sama
kepada konsumen akhir.
B. PengecerPerdagangan eceran meliputi semua kegiatan yang
berhubungan secara langsung dengan penjualan barang atau jasa
kepada konsumen akhir untuk keperluan pribadi (bukan untuk
keperluan usaha). Namun demikian tidak tertutup kemungkinan adanya
penjualan secara langsung dengan para pemakai industri karena tidak
semua barang industri selalu dibeli dalam jumlah besar. Secara
definisi dapat dikatakan bahwa: Pengecer adalah: sebuah lembaga
yang melakukan kegiatan usaha menjual barang kepada konsumen akhir
untuk keperluan pribadi.
BAB IIIHASIL OBSERVASI
Dari survey dan observasi di Pasar malam jalan Sejuta Pohon
Samarinda Seberang pada tanggal 28 Februari 2015 pukul 20.00 21.00
wita pada salah seorang pedagang makanan atau biasa disebut paklek
pentol yang berjualan disana. Berikut adalah Tanya jawab antara
penjual dan pembeli :a. Siapa nama ibu/bapak ?b. Dimana bapak/ibu
tinggal ?c. Sudah berapa lama bapak/ibu berjualan di pasar malam
ini?d. Makanan apa saja yang ibu/bapak jual ?e. Bagaimana strategi
pemasaran yang diterapkan ?f. Berapa modal yang diperlukan untuk
menjual makanan ini ?g. Berapa keuntungan bapak/ibu peroleh ?h. Apa
saja kendala-kendala yang dihadapi ?i. Bagaimana managemen dan
keuangannya ?j. Apakah ada tempat lain selain dipasar mala mini
untuk tempat ibu/bapak berjualan ?
Hasil wawancara :a. Nama saya paklek Igunb. Kami tinggal di
Jalan Cokroaminoto gang 5.c. Kurang lebih hampir 13 Tahun.d. Kami
menjual makanan siap makan yaitu: pentol dan tahue. Kami menjual
makanan atau pentol ini dengan harga yang relative murah dan Yang
penting bagi kami tidak perlu mengambil untung banyak asalkan
makanan dan minuman yang kami jual ini dapat terjual habis dan para
konsumen puas dengan apa yang kami jual. f. Modal yang kami
perlukan untuk berjualan ini Rp. 500.000,00.g. Kalau keuntungan
tiap berjualan di pasar malam dan di sekolah-sekolah ini kurang
lebih Rp. 1.000.000,00 perempat harih. Kendala biasanya pada saat
hujan. Karena kalau hujan pasar menjadi sepi sehingga makanan
pentol yang kami jual tidak habis, dan juga pada saat anak sekolah
yang sudah bosen untuk membeli pentol itu akan mengalami kerugian
yang lumayan besar.i. Setiap pengeluaran, pemasukan dan keuntungan
selalu dicatat dibuku. Keuntungan selalu disisikan untuk ditabung
atau di putar untuk membeli yang dibutuhkan untuk kebutuhan lain.j.
Selain dipasar malam ini kami juga berjualan di sekolah-sekolah.
Makanan yang kami jual pun hampir sama dengan di pasar malam.
BAB IVPENUTUP
4.1 KesimpulanDari hasil wawancara saya terhadap pedagang
makanan atau paklek pentol di pasar malam jalan sejuta pohon, saya
dapat menganalisa, dengan menggunakan modal yang tidak begitu
besar, dapat menghasilkan keuntungan yang cukup banyak bahkan
melebihi modal yang digunakan. Selain itu, dengan bekerja keras
dapat diperlihatkan oleh penjual makanan tersebut dapat menjadi
inspirasi. Bahwa berdagang itu harus ulet dan bekerja keras
walaupun terkesan tak kenal waktu.
4.2 SaranDiharapkan dengan adanya makalah ini dapat mejadi
referensi bagi mahasiswa dalam mengobservasi pasar malam didaerah
tertentu dan semoga mendapat inspirasi dalam observasi pasar
tersebut.
LAMPIRAN
