UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO

FACULTAD DE JURISPRUDENCIA Y CIENCIAS SOCIALES

CARRERA DE TRABAJO SOCIAL

INTEGRANTES:

BELEN SOLIS.

KATHERINE PINEDA

CRISTINA RUBIO

MARYURI GUAMAN

PROFESOR:

Lcdo. ALEJANDRO MARTINEZ MOYA.

TEMA:

ANTROPOLOGÍA RURAL

El primer acercamiento de la antropología a la población fue en los años 40. Esta antropología se dedico a distinguir entre sociedades campesinas y primitivas.Una de las principales contribuciones de la antropología al estudio de las sociedades rurales fue la construcción de una teoría acerca del campesino, centrada en entender a un grupo de la sociedad cuya subsistencia depende de actividades y comportamiento diferentes del resto de los grupos de la sociedad en cuantas actividades, valores y sistemas cognoscitivo. Antropología ruralLa tradición antropológica define la comunidad campesino como donde se agrupa los habitantes rurales mediante un tipo particular de solidaridad mecánica para defenderse y subsistir en un medio hostil.La antropología urbana se ha convertido en los últimos años en un importante foro donde confluyen las reflexiones, análisis y debates que andado lugar en la última reestructuración del capitalismo y a la profunda transformación de las ciudades y los sistemas urbanos. La antropología urbana examina la organización social de la ciudad, observando los tipos de relaciones sociales y el patrón de la vida social exclusivo de las ciudades y comparando sus diferentes contextos culturales históricos. También examina problemas sociales característicos de las grandes ciudades, como el crimen, el desorden social, la pobreza y la gente sin hogar. Estos estudios examinan la organización social y las prácticas culturales de grupos distinguibles dentro de la ciudad. La antropología urbana se ha concentrado siempre de manera especial en los pobres urbanos. La raza, el grupo étnico y el género como formas de diferenciación y exclusión son fundamentales en este campo, y muchos estudios exploran de que manera las categorías de raza y etnicidad conforman los patrones de migración y asentamiento.La etnicidad, en particular, persiste en áreas urbanas en forma de vecindarios étnicos o en asociaciones voluntarias. La antropología urbana examina la vida social tal como se le presente a la gente que vive en ella, y no ya la ciudad misma.Pueblo (o Poblado) es una entidad de población de menor tamaño que la ciudad y dedicada principalmente a actividades económicas propias del sector primario, ligadas a las características físicas y los recursos naturales de su entorno próximo (agrícola, ganadero, forestal, pesquero o a veces minero); aunque en la actualidad han aumentado mucho las actividades terciarias, y en algunos casos el turismo rural.Se distingue de entidades de menor tamaño (aldeas, lugares, cortijos, etc.) por tener jurisdicción propia; habitualmente, el municipio, aunque hay municipios con varios núcleos de población que se consideran pueblos diferenciados (pedanías, parroquias, etc.).La rusticidad como condición de los pueblos y sus habitantes (pueblerinos, campesinos o despectivamente, paletos) frente a la urbanidad o condición de las ciudades y los suyos (urbanos o ciudadanos), ha sido un tópico cultural y literario

desde antiguo, y la diferenciación de las características objetivas y subjetivas de pueblos y ciudades ha sido tratada por diferentes ciencias sociales.

La antropología urbana se ha convertido en los últimos años en un importante foro donde confluyen las reflexiones, análisis y debates que andado lugar en la última reestructuración del capitalismo y a la profunda transformación de las ciudades y los sistemas urbanos.La antropología urbana examina la organización social de la ciudad, observando los tipos de relaciones sociales y el patrón de la vida social exclusivo de las ciudades y comparando sus diferentes contextos culturales históricos. También examina problemas sociales característicos de las grandes ciudades, como el crimen, el desorden social, la pobreza y la gente sin hogar. Estos estudios examinan la organización social y las prácticas culturales de grupos distinguibles dentro de la ciudad. La antropología urbana se ha concentrado siempre de manera especial en los pobres urbanos. La raza, el grupo étnico y el género como formas de diferenciación y exclusión son fundamentales en este campo, y muchos estudios exploran de que manera las categorías de raza y etnicidad conforman los patrones de migración y asentamiento.La etnicidad, en particular, persiste en áreas urbanas en forma de vecindarios étnicos o en asociaciones voluntarias. Antropología rural es una especialización de la antropología social (o de la antropología social) que enfoca sus teorías y métodos en los estudios sobre estructura (relaciones económicas, políticas, sociales e ideológicas) y organización social (instituciones), mito, magia, religión, parentesco, formas simbólicas que no sirven de nada y normas compartidas por grupos sociales, microcomunidades, localidades o regionales en enclaves campesinos, fruticultores, horticultores, silvicultores y cuyas condiciones materiales de vida nos permiten calificarlos como “rurales” y aparte de todo como fregados.La cultura actualEl nuevo ordenamiento económico y psico-cultural "exige homogenizar patrones de consumo, y esto no se logra tan sólo mediante agresivas políticas económicas ni mediante propagandas publicitarias centradas en la oferta de los permanentemente renovados productos. Lo que se difunde es, ante todo, un modelo cultural que genera actitudes y motivaciones orientadas a adoptar nuevos estilos y formas de vida, más allá e independientemente de las formas concretas que unos y otros asuman.Este nuevo modelo se transmite generando diferentes procesos de identificación y valoración subjetiva; es decir, produce nuevas formas de identidad y reconocimiento social, compartidas en torno a la nueva promoción de diversos ideales colectivos. En el orden cultural actual, lo que se transmite identitariamente a la esfera psico-cultural de la subjetividad es la reiteración de patrones de consumo que surgen de modelos de producción universalizados.Se configura así un conjunto "globalizado" de la población, modelizado por una lógica del mercado. Se concreta así la divulgación de un mismo orden cultural que,

como modelo concentracionario de consumo, impone un ideal psicocultural del que una mayoría de la población necesariamente quedará segregada, y que, a medida que pasa el tiempo, margina a los sectores menos consumidores en cada vez mayores proporciones.La fatal combinación de poder económico y fomento globalizado del consumo se transforma en la amplificación de un modelo psicocultural identitario, que requiere del ciudadano cada vez mayores signos de pertenencia consumista (tarjetas de crédito, teléfonos celulares, cable TV, etc.).La resultante es una espiralada carrera contra la pobreza, entendida ésta como carencia o disminución del consumo. A la generosa oferta de financiaciones de todo tipo (desde electrodomésticos hasta viviendas) se asocia entonces el mayor crecimiento proporcional de morosos. No obstante, el déficit señalado ya está en los cálculos de financieras y entidades bancarias!!La identidad colectiva propuesta por el nuevo orden cultural globalizado, se estructuraría en torno a una pertenencia conjuntista-identitaria que hace eje en el factor consumo, en la medida en que las decisiones de comportamiento del mercado están cada vez más controladas por los grandes holdings monopólicos. De este modo, indirectamente, los intereses de una minoría concentrada se expanden y difunden como modelo de exclusión social de una gran mayoría. Buscando el rédito permanente los monopolios trasnacionales contribuyen a la sensación social de un mundo global, donde en todas las ciudades los millones de consumidores pueden consumir lo mismo: lo que los grandes monopolios proponen. Enfrentada de semejante forma a tales intereses "mundiales", la subjetividad queda restringida a modos y canales de expresión notablemente diferentes a los que se conocían hace apenas una décadas atrás.Pues, las particularidades y singularidades que distinguen a lo subjetivo, se difumina como una silenciosa claridad en el fulgor restallante de la oferta identitaria de la cultura actual.Toda diferencia se incorpora rápidamente al sistema de consumo, se asimila, se transforma –marketing mediante- y se vende: como "alternativo", "étnico" o "souvenir".

El término "antropología" se refiere en el lenguaje común con mayor frecuencia a la Antropología Cultural, el estudio de la cultura, las creencias y prácticas de la vida de la población. En las universidades norteamericanas, sin embargo, el Departamento de Antropología a menudo incluye a tres o cuatro subcampos, como la antropología cultural, arqueología, antropología biológica y antropología lingüística. Sin embargo, en las universidades en el Reino Unido, y gran parte de Europa, estos campos suelen ser alojados en departamentos separados. Uno de los enfoques tradicionales a la simplificación como una gran empresa se ha de dividir a la antropología en cuatro campos, cada uno con sus propias sucursales más: antropología biológica o física, antropología cultural, la arqueología y la lingüística antropológica.

En pocas palabras, la antropología biológica o física incluye el estudio de la evolución humana, la biología evolutiva humana, la genética de poblaciones, de nuestros parientes más cercanos biológicos, la clasificación de los homínidos antiguos, la paleontología de las personas, aleloshumanos de distribución, tipos de sangre y el proyecto del genoma humano. Estudios de Primatología nuestros más cercano fuera de los parientes humanos (los seres humanos son primates), y algunos primatólogos utilizar métodos de observación de campo, escrito en una manera bastante similar a la etnografía. La antropología biológica es utilizado por otros ámbitos, para arrojar luz sobre cómo un pueblo particular, llegaron a donde están, la frecuencia con que han tropezado y se casó con extraños, si un grupo particular de proteínas-privadas, y para comprender los procesos cerebrales implicados en la producción de la lengua. Otros campos relacionados o subcampos son la paleo antropología, antropometría, la antropología nutricional, y la antropología forense.La antropología cultural se basa a menudo en la etnografía, un tipo de escritura utilizado en antropología para presentar los datos en un determinado pueblo o popular (del griego, ethnos / Έθνος), a menudo basadas en la investigación la observación participante. Etnología implica la comparación sistemática de las diferentes culturas. La antropología cultural es también llamada la antropología socio-cultural o la antropología social (especialmente en Gran Bretaña). En algunos países europeos, la antropología cultural que se conoce como la etnología (un término acuñado y definido por Adam F. Kollár en 1783). El estudio del parentesco y la organización social es un eje central de la antropología cultural, como el parentesco es una humanos universales. Antropología cultural incluye: organización económica y política, el derecho y la resolución de conflictos, los patrones de consumo e intercambio, la cultura material, tecnología, infraestructura, relaciones de género, la etnia, la crianza y la socialización, la religión, los mitos, los símbolos, la visión del mundo, deportes, música, nutrición , recreación, juegos, comidas, fiestas y lenguaje, que es también el objeto de estudio de la lingüística. Tenga en cuenta la forma en que algunos de estos temas se solapan con los temas en los otros subcampos.La arqueología es el estudio de la cultura material humano, incluidos los artefactos (piezas mayores de la cultura humana) rigurosamente seleccionada in situ, piezas de museo y la basura moderna. Los arqueólogos trabajan en estrecha colaboración con antropólogos físicos, historiadores del arte, laboratorios de física (para la datación), y museos. Se les acusa de mantener los resultados de sus excavaciones y se encuentran a menudo en los museos. Normalmente, los arqueólogos están asociados con "cava", o la excavación de las capas de sitios antiguos.Los arqueólogos dividir el tiempo en periodos culturales basadas en el largo artefactos duradera: por ejemplo, el Paleolítico, el Neolítico, la Edad de Bronce, que se subdividen según las tradiciones de artefactos y de la región la cultura, como la Olduvayense o el gravetiense. De esta manera, los arqueólogos de proporcionar una referencia mayoría de los lugares en los seres humanos han viajado en los últimos

200.000 años, sus formas de ganarse la vida, y sus datos demográficos. Los arqueólogos también investigar la nutrición, la simbolización, el arte, los sistemas de escritura, y otros restos físicos de la actividad cultural de la humanidad.La lingüística es el estudio del lenguaje. Antropología lingüística (también llamada la lingüística antropológica) trata de comprender los procesos de comunicación humana, verbal y no verbal, la variación en el idioma a través del tiempo y el espacio, los usos sociales del lenguaje y la relación entre el lenguaje y la cultura. Es la rama de la antropología que reúne los métodos lingüísticos para influir en los problemas antropológicos, que une el análisis de las formas lingüísticas y los procesos para la interpretación de los procesos socioculturales. Antropólogos lingüísticos a menudo se basan en los campos relacionados, incluyendo la lingüística antropológica, la sociolingüística, la pragmática, la lingüística cognitiva, la semiótica, el análisis del discurso, y el análisis de la narrativa.

La verdad, es que el tema campesino siempre me ha sido bastante ajeno y por ende no llamaba mayormente mi atención. Mis contactos con el mundo campesino son nulos e inexistentes y la antropología la veía enfocada hacia temáticas urbanas antes que nada. Por esta misma razón, lograr conseguir alguna familia o persona que tuviese que ver con el campesinado, se hizo prácticamente imposible, de no ser por mi compañera de curso Gricel, quien amablemente me ofreció contactarme con personas ligadas a la familia en donde ella había realizado su trabajo sobre el tema, en la zona de Huelquén comuna de Paine. Específicamente, la persona que se suponía iba a ser mi informante, era el cuñado de la persona sobre la cual Gricel había hecho su etnografía. De esta manera me embarqué hacia la ruralidad, siendo sincero, no muy de buena gana y lleno de mis prejuicios citadinos sobre la poca utilidad del trabajo a llevar a cabo. Supuestamente debíamos llegar, pues me acompañaban Gricel y su familia, a una gran reunión de personas en ocasión de una siembra de papas, pero la vida es caprichosa y no respeta la labor del antropólogo. No había reunión alguna y sólo nos recibió don Lalo y su familia (informantes de Gricel). El abastecedor de las papas para la siembra había fallado y por lo tanto el fin de semana de trabajo se suspendió. ¨Bien¨ dije yo ¨hasta acá llegó mi trabajo¨ y quedaba a la deriva. Sin embargo, el transcurso de las horas iba a decir una cosa muy distinta, cosa que paso a detallar en las paginas siguientes.

DE LO ACONTECIDO EN EL TRABAJO

Don Lalo nos llevó a la casa de su cuñado, don Eugenio, que vive casi al frente del primero, todo esto para que yo pudiera hacer mi trabajo, pues don Lalo sabía de nuestras intenciones investigativas y se esforzaba en cooperarnos al máximo. Ocurrió que cuando llegamos, don Eugenio estaba pasando el arado en un pequeño predio justo al lado de su casa, predio que si no me equivoco es un terreno en común que quedó de la antigua cooperativa que ahí funcionaba durante la reforma agraria y que hoy por hoy sigue siendo respetado, pero sólo de palabra, por el patrón del fundo a cuyas tierras pertenece, por lo tanto, aquel predio pertenece a don Lalo ya que él es quien trabaja en ese fundo desde hace ya décadas, incluso más atrás pues su padre también lo hacía precediéndolo. No así don Eugenio, que cuida una parcela cercana que nada tiene que ver con el gran fundo al que anteriormente me refería. De esta manera se establecen relaciones de mediería, donde don Lalo pone la tierra y don Eugenio y otras familias ponen lo que se siembra o planta. El trabajo de la tierra se hace conjuntamente.Como estaba diciendo, don Eugenio se encontraba trabajando en el predio, primero arando y luego cuidando el regado de la chacra, por lo tanto sus intervenciones en la conversación que sosteníamos con don Lalo, eran intermitentes. Esto fue dando como resultado que al final con el que más yo hablaba era con el informante de la Gricel (don Lalo), pero por cosas circunstanciales, porque como se podrá suponer, no iba a obligar a don Eugenio a descuidar sus tareas para yo poder hacer las mías. Se podría entonces, llegar a pensar que mi trabajo no es otra cosa que una versión traslapada del trabajo de Gricel, y sin duda que son

bastante distintos y con enfoques totalmente diferentes, más que nada en cuanto a temáticas, creo yo, ya que no creo que la experiencia haya sido tan extremadamente subjetiva, pero quien es uno para decirlo en realidad.

EL ENFOQUE DEL TRABAJO: Tentativas explicativas de la relación campesinado - empresa agrícola

La idea de la temática que iba a guiar este trabajo surgió al poco tiempo de empezar a conversar con don Lalo y con don Eugenio, que si bien intermitentemente nos acompañaba en las conversaciones, me ayudó una enormidad con su información, pues pude establecer ciertos parámetros de comparación entre ambos, tanto de diferencias como de convergencias. Don Lalo y don Eugenio trabajan como asalariados en el sector agrícola, el primero lo hace en un fundo gigantesco dedicado a la exportación internacional de frutos y donde él ejerce el cargo de capataz o algo muy parecido, mientras que el segundo es el cuidador de una parcela que posee ciertas áreas de cultivo a pequeña escala. El patrón del primero es un hombre dedicado a los negocios, no solamente agrícolas, y que posee además otros fundos en otras zonas. El patrón del segundo, en cambio, era gerente de una empresa de telecomunicaciones y al parecer adquirió aquella parcela no tanto con fines de lucro agrícola, sino más bien como un lugar de descanso y recreación. Don Eugenio es el cuidador de la parcela. Estas distinciones son necesarias para pasar a describir el tipo de relaciones que se da entre trabajador - patrón y las implicancias en el mundo de los primeros, específicamente don Lalo y don Eugenio. La relación que se da entre el primero y su patrón, podría enmarcarse dentro de las relaciones más clásicas entre patrón - inquilino casi. Es una relación que se arrastra por generaciones y por lo tanto se encuentra bastante institucionalizada. Basada en el trabajo y la confianza que posee el patrón de don Lalo, pues su labor es de gran relevancia en el funcionamiento del fundo, y tal como él nos contaba, se presentan cada cierto tiempo personas que con títulos en mano tratan de disputarle el puesto y, no obstante, el patrón mantiene la confianza en su persona. Por otra parte, este fundo ha ejercido grandes influencias en el mundo campesino cercano, instalando en el pasado una escuelita para la gente del sector (en general hijos de los trabajadores del mismo fundo), donde de hecho estudió don Lalo. La escuelita ya se fue abajo, pero ahora hay otra, municipal eso si. Se solían mantener verdaderos rituales al término de las cosechas entre el patrón y sus trabajadores donde estos últimos eran los invitados junto a sus familias y se festejaba de lo lindo. Esto ya no acontece, pues con el trago había quienes no se comportaban, con lo que el patrón dio por finalizado cualquier tipo de festividad. “La culpa fue nuestra”, asume don Lalo resignado. La única festividad que aún se mantiene es la de la Navidad, en los días previos al 24 de Diciembre. Los hijos de los trabajadores son los más beneficiados, ya que reciben regalos y se les preparan espectáculos especiales para ellos, el patrón junto a su familia están presentes y se codean con todo el mundo. Sin embargo, la importancia mayor, según mi opinión, es el préstamo de elementos fundamentales

por parte del fundo hacia los predios de los campesinos trabajadores, en este caso don Lalo y todos aquellos que indirectamente se benefician de este hecho. Ya sea en herramientas, en animales de tiro fundamentales en el trabajo predial (los dos caballos con los que trabajaba la chacra don Eugenio, eran propiedad del patrón de don Lalo), y por sobre todo las tierras, tanto del terreno en común cedido a palabra y también de terrenos sobrantes que el patrón presta a don Lalo por tiempos determinados.

En el caso de don Eugenio, la relación con su patrón no influye tanto en el entorno campesino, pues sólo posee una parcela, cuya extensión es mucho más acotada que el fundo, y supongo yo que no hace más de un par de décadas (se me fue esa pregunta), pues al menos don Lalo nunca la menciono en sus retrospecciones históricas. A pesar de esto, el patrón de don Eugenio, como no se relaciona con lo agrícola a gran escala, se relaciona más personalmente con don Eugenio, incluso en ocasiones le presta la piscina de su parcela para que comparta con su familia, también le vendió una moto de Enduro a don Lalo, a precio muy accesible y de trato persona a persona.

LA TEORÍA

Tanto don Lalo como don Eugenio viven según los preceptos campesinos más tradicionales, cultivan sus predios, se organizan en medierias etc. Lo que cosechan no lo destinan siempre a la venta, sino más bien lo dejan para autoconsumo, si se puede sacar alguna utilidad bien, sino también. Así todo, se observa un sincretismo bastante curioso que repercute en el predio y que es producto del intercambio agrícola - rural. Me sorprendí un poco al oír hablar de rentabilidad a don Lalo, luego me seguí sorprendiendo cuando ambos se referían a una cantidad de abonos en términos de porcentajes de Fosfato, de sodio y otros elementos químicos que nunca me pude aprender en el colegio. La respuesta estaba ahí mismo, en el fundo, ya que de tiempo en tiempo era visitado por ingenieros agrónomos, de los cuales se van extrayendo conocimientos que luego se aplican al predio propio. Eso si, este conocimiento es un poco unilineal y al parecer ha mermado bastante el conocimiento tradicional de la tierra trocándolo por el saber científico, sólo don Lalo mantiene formas de siembra según el tipo de Luna, don Eugenio al parecer se guía por el conocimiento agronómico más que nada. Están conscientes eso si, de que si bien el conocimiento científico les ha sido de gran utilidad, otras veces el conocimiento que otorga el haber vivido por años en un lugar puede ser más significativo que lo que dicen los agrónomos, aunque ellos no lo admitan.

De esta forma y en dependencia estrecha con el sector agrícola, se mantiene una población considerable de campesinos, que vive según la lógica campesina. Esto no es tomado en cuenta por autores como Riveros, que conciben a este sector campesino como asalariado permanente y por ende como proletariado agrícola, ya

no campesino, cuando, por lo menos en estos casos, esa situación no se da, por el contrario la contradice. Yo quiero ir un poco más lejos, e incluso especular que una de las formas más seguras de mantener sectores campesinos es por medio de las empresas agrícolas. Esto por varias razones. Primero, la empresa agrícola y sus latifundios necesitan de personas que trabajen permanentemente en sus tierras, nada mejor que campesinos de la zona que estén a la mano y en ciertas ocasiones con terrenitos dentro del latifundio que ejerzan sobre todo labores de confianza, como de supervisión, cuidado etc., pues las garantías son mayores que las que podrían dar personas lejanas al lugar que no habitan ahí mismo con familias y pertenencias. Segundo, el latifundio otorga los medios necesarios, tanto a través de prestamos materiales como de conocimientos para que el campesino pueda seguir desarrollando su forma de vida. Es decir, existe casi una dependencia con beneficio mutuo (más para uno que para el otro, eso es verdad).

CONCLUSIÓN

No era mi intención terminar teorizando tanto sobre el tema, además que al final me parezco a Fantuzzi o a cualquier otro neo liberal hablando sobre las bondades de las empresas para con el campesinado. No quería teorizar tanto porque se pierde la esencia de la experiencia y las virtudes de las personas. Don Lalo que le abrió las puertas de su casa y de su familia a un completo desconocido, que le dio alojamiento y comida y por sobre todo que compartió todos sus conocimientos sin egoísmo alguno.

Cambió mi percepción de lo rural, definitivamente, con gente tan aguerrida, trabajadora, sacrificada y así todo tan llana y hospitalaria, me tocó la casualidad, mientras estaba por allá a la hora de las noticias, de toparme con un reportaje sobre la feria rural de Mapocho, entrevistaban a un par de jóvenes, el primero un hombre de tés blanca con moño que propugnaba la ruralidad pues había que volver a la tierra y saber cómo vivir de ella y la otra que decía que no se que cosa le parecía fantástico, y traté de encajarlos con don Lalo y su piel morena llena de arrugas producto de años y años de trabajo esforzado, sus 56 años que le quedan cortos a su cara y a pesar de todo su mirada calma y amistosa.