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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)
Facultad de Farmacia y Bioquímica
Escuela Académica Profesional de Farmacia y Bioquímica
Asignatura Botánica General
Estudio botánico: morfo-anatómico de
Monnina salicifolia (Anca usa)
ALUMNA: Eri Goya Shimabukuro
PROFESOR: Mg. Raúl Soria López
Lima, 2012
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
DEDICATORIA
Quiero dedicar este trabajo a Dios, por
dejarme estar sana y salva, a mis profesores
Eva Ramos y Raúl Soria, quienes me
apoyaron dentro y fuera del laboratorio, en
agradecimiento por el conocimiento brindado
y el incondicional respaldo en las
investigaciones requeridas. A mis padres,
por creer y confiar siempre en mí, y a mi
primo, por su asistencia y custodia en los
trabajos de campo.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
ÍNDICE
Pág.
RESUMEN
ABSTRACT
INTRODUCCIÓN
I. OBJETIVOS………………………………………………………….……………8
1.1. Objetivo general………………………………………………….………….8
1.2. Objetivos específicos…………………………………………….………….8
2. MARCO TEÓRICO…………………………………………….………………....9
2.1. Estudio del género Monnina……………………………………………….9
2.2. Estudio de la Especie Monnina salicifolia…….……………………….....10
2.2.1. Descripción Botánica…………………………………………...……10
2.2.1.1. Tallos….…………………………………………….………10
2.2.1.2. Hojas…………………………………………….…….....…10
2.2.1.3. Tricomas…………………………………………..………..11
2.2.1.4. Inflorescencia…………………………………...…….……11
2.2.1.5. Flor…………………………………………………………..11
2.2.1.6. Fruto…………………………………………………………12
2.2.2. Descripción Sistemática…………………………………….……….12
2.2.3. Distribución Geográfica de la Especie……………………………..14
2.2.4. Composición Química……………………………………………….14
2.2.5. Importancia en la Salud……………………………………..………19
3. PARTE EXPERIMENTAL…………………………………………………….…20
3.1. Lugar de desarrollo del trabajo……………………….…………….20
3.2. Muestra biológica…………………………………….………………20
3.3. Meteriales y métodos…………………………….………………….20
3.3.1. Materiales…………………………………………..…………………20
3.3.1.1. Equipos……………………………………..………………20
3.3.1.2. Reactivos……………………………………………………20
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
3.3.2. Métodos…………………………………………………….…………21
3.3.2.1. Recolección y desinfección de la muestra………………21
3.3.2.2. Herborizado……………………………………...…………22
3.3.2.3. Cortes y mediciones…..…………………..………………23
4. RESULTADOS…………………………………………………………...………25
4.1. Hojas……………………………………………………………….…………25
4.2. Tallo………………………………………………………………..…………27
4.3. Peciolo…………………………………………………………..……………30
4.4. Raíz…………………………………………………………......……………31
4.5. Flor……………………………………………………………………………33
4.6. Fruto…………………………………………………………….……………34
5. CONCLUSIONES…………………………………………..……………………37
6. DISCUSIÓN………………………………………………………………………38
7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………...........40
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
RESUMEN
La medicina tradicional, especialmente la herbaria, nunca ha dejado de ser la
más común de todas. Las plantas medicinales son la base de muchos pueblos
marginados y hasta de grandes industrias. En este trabajo de investigación, se
analizó la especie Monnina salicifolia, que tiene utilidad industrial (tinte azul
para escribir o teñir hilos), alimenticio (para los aves) y medicinal (crecimiento
de cabello, anticaspa). Y como componentes químicos presenta flavonoides,
saponinas, taninos. Se llevó a cabo en el Laboratorio de Botánica de la
Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San
Marcos, en donde se procedió a realizar cortes transversales, longitudinales y
paradermales a la hoja, tallo, peciolo, flor, fruto y raíz de la muestra extraída del
centro poblado de Carhua, provincia de Canta, departamento Lima – Perú,
usando un microscopio óptico compuesto y tintes como safranina y lugol, con el
objeto de visualizar las estructuras interiores y exteriores de la especie. Y
posteriormente, se clasificó según lo observado, confirmando descripciones de
Ramón Ferreyra.
Palabras clave: planta medicinal, medicina herbaria, Monnina salicifolia,
Monnina, Polygalaceae, anticaspa, tinte azul.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
ABSTRACT
Traditional medicine, especially herbal medicine, has never ceased to be the
most common of all. Medicinal plants are the first health of many people
marginalized and even the raw material of large industries. In this investigation,
we analyzed the species Monnina salicifolia, which has industrial (blue dye to
write or to dye yarns, medicinal (hair growth and dandruff) and food (for the
birds) utility. Moreover, it has chemicals like flavonoids, saponins and tannins.
The investigation was conducted in the laboratory of Botany, Faculty of
Pharmacy and Biochemistry, National University of San Marcos, where we
proceeded to do cross-sectional, longitudinal and paradermal to the leaf, steam,
petiole, flower, fruit and root sample that were taken from the Carhua village,
Canta province, Lima department, Peru, using a compound light microscope
and stains as safranin and lugol, in order to visualize the interior and exterior
structures of the species. And then, classified as observed, confirming
descriptions from Ramon Ferreyra.
Key words: medicinal plants, herbal medicine, Monnina, Monnina salicifolia,
Polygalaceae, dandruff, blue dye
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
INTRODUCCIÓN
Según la Organización Mundial de la Salud, en países asiáticos y africanos, el
80% de la población depende de la medicina tradicional para recibir atención
primaria de la salud.
La medicina tradicional que ha sido adoptada por otras poblaciones (distintas
de su cultura de origen) suele denominarse medicina alternativa o
complementaria. La medicina herbaria se sirve de hierbas, preparaciones y
productos herbarios acabados, cuyos ingredientes activos son parte de plantas
u otras materias vegetales.
El gran avance científico en las áreas de botánica y farmacognosia, han
demostrado que en muchos casos, el uso de las plantas medicinales, son
efectivas y muy provechosa. Actualmente, varias de ellas han sido revaloradas
para el empleo de drogas, para dolencias o males de altura, que son
situaciones muy comunes en el mundo.
En el Perú, gracias a nuestra cultura desde tiempos precolombinos, la medicina
tradicional es la primera instancia de consulta y tratamiento en gran parte del
país. En ella, las plantas medicinales, ocupan el rol principal, con una variada
flora de aproximadamente 80,000 especies, según la OMS.
La especie Monnina salicifolia, es una de las pertenecientes en el género de
Monnina, familia Polygalaceae, originarias la zona norte de Sudamérica, en los
países de Ecuador, Colombia y Perú. (Antonio Brack, 1999)
En el Perú, a pesar de no ser tan conocida como una maca, o un molle, desde
tiempos remotos, ya ha sido usada dentro de las familias andinas:
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
“No se indica con qué fin, en el siglo XVIII las peruanas usaban Monnina
salicifolia, Sida americana y la yerba pilapila, así como la Urera villosa y
U. hamata” (RUIZ, 1952, I, 99, 201, 327).
Además, según Wenceslao Medina, en su tesis narra que la Monnina salicifolia
que para las personas solteras, esta planta causa esterilidad.
La gran mayoría de plantas medicinales existentes en el Perú, son nativas y
muy aprovechadas por ciertos pueblos e industrias. Sin embargo, hay una
larga lista de plantas que no son reconocidas y mucho menos gozadas. La
especie Monnina salicifolia, es una de ellas. Por eso, se decidió a realizar esta
investigación, extrayendo información de libros especializados y confiables,
comparándolo con lo observado en el laboratorio para evitar su extinción, más
aun aprovecharla dándole un buen uso a sus estructuras.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
1. OBJETIVOS
1.1. Objetivo General
Analizar las estructuras microscópicas de la especie Monnina salicifolia
1.2. Objetivos Específicos
1.2.1. Identificar las estructuras microscópicas de Monnina salicifolia.
1.2.2. Clasificar cada estructura reconocida en Monnina salicifolia, para su
claro reconocimiento y sacarla del anonimato.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
II. MARCO TEÓRICO (Ferreyra, R. 1945)
2.1. Estudio del género Monnina
El género Monnina pertenece a la familia Polygalaceae, es un grupo
americano de 200 especies aproximadamente, las cuales viven desde
Estados Unidos, hasta Argentina y Chile. Pero han sido encontradas
principalmente en la región noroeste de Sudamérica, en territorios de Perú,
Ecuador y Colombia. Del Perú se conocen más de 55 especies.
El género Monnina fue fundado por RUIZ y PAVON en 1798 con las
siguientes especies: M. polyetachya, M. salicifolia, M. conferta, M. linearifolia,
M. macrostachya y M. pterocarpa de las cuales 5 fueron encontradas en el
centro del territorio peruano y solamente M. linearifolia propia del “Regni
Chilensis”.
El nombre genérico fue dado en honor de Don José Moñino, Conde de
Floridablanca que patrocinó expediciones en favor del adelanto científico en
aquel tiempo.
Los caracteres del género Monnina son tan distintos con respecto de los de
los otros géneros de las POLYGALACEAE que no se ha podido encontrar
afinidad importante. Quizás se acerca al género Polygala; los estambres
colocados en 2 fascículos y sus filamentos unidos hasta cerca de las anteras
lo diferencia fácilmente. Además el estigma más o menos truncado presenta 2
lóbulos desiguales y finalmente el fruto es indehiscente (drupa o sámara).
En las cadenas occidentales central y oriental aparentemente en centro
situados en los Departamentos de Santander, Tolima, Caldas, Antioquíay
Cauca o sea en “tierras templadas y frescas”, cuya altura está entre los 1500
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
y 3500 metros. Con respecto al Ecuador la concentración de especies es
menos y ellas están distribuidas en su mayor parte a lo largo de las cadenas
andinas. Al parecer, M. salicifolia ocupa el área geográfica más extensa
comprendiendo los Andes del Ecuador, Perú y Bolivia, entre los 1800 y 3600
metros de altura.
2.2. Estudio de la especie Monnina salicifolia
2.2.1. Descripción botánica
2.2.1.1. TALLO: 2-8mm de diámetro, leñosos. Hay
presencia de nudos conspicuos. Es ramoso, las
ramas terminales son numerosas, apretadas y
ascendentes de 2.5- 5cm de largo por 1- 2cm de
ancho.
2.2.1.2. HOJAS: son alternas, distribuyéndose a veces en
forma de grupos. El limbo es elíptico de 2-7cm de
largo por 1-2,4cm de ancho, largamente atenuadas
a la base. Su margen es entero; el ápice, agudo u
obtuso- emarginado; las nervaduras del limbo
tienen una disposición pennada. El haz es
glabrescente; el envés, ligeramente pubescente,
posee un nervio medio prominente en el envés con
5 pares de nervios laterales. El largo del peciolo
varía de 1-2mm.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
2.2.1.3. TRICOMAS: Presenta pelos uniculares,
escamosos, luego glabrescente, articulados. El
indumento está formado por los pelos cortos y algo
dispersos que después caen. Muestra pubescencia
densa con pelos laxos y amarillentos alcanzando
2,5mm de longitud.
2.2.1.4. INFLORESCENCIA: Racimos simples, cónicos,
agudos de 6-8mm de diámetro, axiales, cortamente
pedunculados, pedúnculo de 2-5mm de longitud.
Tiene brácteas lanceoladas de 2-2,2mm de largo
por 1-1,2mm de ancho, el dorso pubescente,
conspicuamente bracteados.
2.2.1.5. FLOR: son zigomorfas y hermafroditas, de 5-5,5mm
de largo, por 1,8- 2mm de ancho, aovada,
convoluta, glabra adentro, obtusa en la base, 3-
nerviada. El cáliz es persistente con 5 sépalos
cóncavos, 3 exteriores, dos interiores. Los
exteriores son libres, unidos por el lado inferior. Los
interiores denominados también alas, son
petaloides y más o menos azul índigo. Los dos
sépalos inferiores son más cortos que el sépalo
superior. Las alas tienen el margen involuto. Son
muy pubescentes por afuera. La corola está
constituida por tres pétalos, uno medio inferior
convoluto llamado carina o quilla y 2 pétalos
laterales superiores unidos con el tubo estaminal.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
La carina es amarilla. El ápice de la carina es
trilobulado y presenta pelos blancos en abundancia.
Los pétalos superiores son espatulados.
Los estambres son 8, están unidos y dispuestos en
2 fascículos, forman el androceo. La porción libre
del filamento de 4-4,4mm de largo, es glabra. Las
anteras son de ápice dehiscente.
El ovario es de 1,2-1,5mm de largo por 0,6-0,8mm
de ancho, oblongo, pubescente o más o menos
glabrescente; el estilo de 2,5-3mm de largo, recto,
luego geniculado, glabro, cilíndrico; el estigma con
el ápice superior tuberculado, papiloso; el estilo, es
cilíndrico y geniculado; el estigma posee 2 lóbulos
desiguales, siendo el inferior agudo y el superior
bituberculado. El pedicelo es cilíndrico y
pubescente, de 1,8-2mm de longitud, pubescente;
ovario.
2.2.1.6. FRUTO: unilocular y monospermo, es una drupa o
sámara.
2.2.2. Descripción sistemática
Familia Polygalaceae
La familia Polygalaceae es subcosmopolita, ampliamente distribuida
por todo el mundo, menos en Nueva Zelanda, algunas islas del sur
del Pacífico, y del norte del Hemisferio Norte. Es de hábito muy
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
variado, desde herbáceas, arbustivos, hasta pequeños árboles,
algunas trepadoras. Las hojas generalmente son alternas, en otros
casos, opuestas o verticiliadas. Las inflorescencias más comunes se
presentan en racimos o espigas. Flores hermafroditas, zigomorfas;
cáliz persistente, imbricado; corola de 3 pétalos hipóginos,
comúnmente soldados al androceo, el anterior cóncavo con o sin la
cresta fimbriada; estambre 10 en dos grupos, pero generalmente 8,
más raro 3-7, soldados en vainas hendidas hasta la mitad, pocas
veces libres, anteras basifijas, a menudo 1 loculares por
confluencia, dehiscencia apical o por un poro subterminal
(raramente biloculares con dehiscencia longitudinal), disco anular o
reducido a una glándula en la base del ovario o ausente; ovario
súpero; estigmas 2, tanto como carpelos. Fruto generalmente
cápsula loculicida, menos frecuente drupa o sámara. Semillas
frecuentemente pubescentes solitarias en cada lóculo, con arilo,
endospermo generalmente presente, embrión recto.
La familia se distingue por su particular estructura del androceo,
perianto y por el ovario, generalmente bilocular. Comprende 13
géneros y aproximadamente 800 especies; para el Perú se
consideran 6 géneros.
El género Monnina
El género Monnina, presenta hierbas, arbustos o árboles a veces
escandescentes. Las hojas son alternadas y enteras, sin estípulas,
pubescentes o glabras, la mayorías de ellas, lanceoladas, elípticas u
oblongas; las flores están en racimos terminales o axilares; el
pedúnculo es corto a largo; el eje de la inflorescencia es bracteado.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Sépalos 5, las 3 exteriores herbáceas, libres, las dos exteriores
(alas) usualmente más largas, más o menos cóncavas; estambres
8, los filamentos unidos al ápice salen al exterior; anteras 2-
unicelulares; ovario 1-unicelula; estilo genicular, glabro, a veces
pubescente; el estigma posee dos lóbulos desiguales, la inferior
aguda y la superior papilosa con 1 tubérculo. El fruto es una drupa o
sámara, con una superficie rugosa, glabra o pubescente.
2.2.3. Distribución Geográfica de la especie
La especie Monnina salicifolia está distribuida principalmente en las
regiones andinas de clima templado, desde el norte de Colombia
hasta Chile. Al parecer, según estudios de Ramón Ferreyra, ocupa
el área geográfica más extensa comprendiendo los Andes del
Ecuador, Perú, Bolivia y Colombia, entre los 1400 a 4000. En
territorio peruano, esta especie abunda en Junín y Huánuco.
Posee evidentemente una mayor concentración en el territorio
peruano donde hasta la década del 50 se conocían 46 especies. La
repartición de especies en los demás países va decreciendo hacia
el sur.
2.2.4. Composición química (Agapito, T. Sung, I, 2000)
Contiene los principios activos: ácido benzoico, fenólico, salicilato de
metil, flavonoides, lignanos, xantona, taninos, saponinas.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
TANINOS:
Compuestos fenólicos hidrosolubles que presentan junto a las
reacciones clásicas de fenoles, la propiedad de precipitar
alcaloides, gelatina y otras proteínas. Actúan uniendo las
proteínas de la piel y dela mucosa, transformándolas en
sustancias insolubles resistentes. Quitan la base de cultivos a
las bacterias que han colonizado la piel, o mucosas.
Propiedades:
- Forman complejos con macromoléculas, especialmente con
proteínas (enzimas digestivas y otras, proteínas fúngicas.)
- Favorecen la regeneración de los tejidos en caso de heridas
superficiales.
- Por vía interna tiene efecto antidiarreico.
- Algunos taninos elágicos se oponen al efecto mutagénico de
ciertos cancerígenos y al trasplante de tumores experimentales.
ÁCIDO FENÓLICO
Compuestos orgánicos que poseen como mínimo una función
carboxílica y un hidroxilo fenólico. Uso:
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
- Antiséptico urinario
- Analgésico, antiinflamatorio
Fig.2 Complejo de estructuras de compuestos fenólicos
http://www.dfarmacia.com/farma/ctl_servlet?_f=37&id=13063508
LIGNANOS:
Compuestos que tienen una estructura formado por dos
unidades fenil propano, se encuentran en el leño. Uso:
- Protege por envenenamiento contra el envenenamiento por
faloidina. Tienen actividad antimicótica y efecto antihepatotóxico,
inhiben el crecimiento de ciertos tumores.
SAPONINAS:
Son poderosas surfactantes, causan hemólisis y son potentes
toxinas plasmáticas, venenosas para los peces, pero sin efecto
tóxico para los hombres al ser ingeridos, porque no lo absorben.
Muchas tienen actividad antibiótica, principalmente contra
hongos inferiores. Tienen acción irritante a nivel de la mucosa
bronquial facilitando la expectoración. Por vía oral a dosis
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
terapéutica no son tóxicas, a dosis altas pueden producir
vómitos, incrementan la sudoración, y provocan diarreas. Tienen
actividad antiinflamatoria, antialérgica y antiviral con efectos
sobre la fisiología del sistema cardíaco y de la sangre, también
como moluscisida.
FLAVONOIDES:
Fig.4 Esqueleto básico de flavonoides
Virtual Quim. RJ, 2009, 1 (3), 241-256. Base de datos en Web:
http://www.uff.br/RVQ
Fig.3 Estructuras de saponinas aisladas
Rev. Biol. Trop v.56 n.4 San José dic. 2008
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Son importantes para los vasos sanguíneos, los protege de
infecciones y enfermedades, inhibe la agregación plaquetaria,
tienen una reacción similar a la vitamina C, previene la
arterioesclerosis, relajan el músculo y el sistema cardiovascular.
Son antioxidantes, también previenen la oxidación del colesterol
LDL, también pueden detener el agrupamiento de las plaquetas
en la sangre, reduciendo la coagulación de la sangre.
XANTONAS: (http://www.xantonas.com.es/estrutura.html)
Fig. 5 Gamma xantona (http://www.xantonas.com.es/estrutura.html)
Poseen estructura de anillo, caracterizado por ser un grupo de
moléculas de 6 carbonos con uniones dobles. Tiene un efecto
regenerador del organismo, es antiinflamatorio, mejora el
funcionamiento cardiovascular, es un antibiótico natural y elimina
los radicales libres causantes del envejecimiento celular.
También es antihistamínico, antitumoral, son absorbidos
fácilmente.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
2.2.5. Importancia en la salud (Agapito, T. Sung, I, 2000)
Raíz machacada:
- Hacer crecer el cabello
- Reumatismo
Frutos: tinte
- Para teñir el cabello
- Para combatir caspa
- Hacer crecer el cabello
Un baño con la decocción de las hojas al 5%, se suministra para
calmar y bajar la fiebre alta, males respiratorios y dolor de cabeza.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
III. PARTE EXPERIMENTAL
3.1. Lugar de desarrollo del trabajo
Laboratorio de Botánica de la Facultad de Farmacia y Bioquímica,
Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
3.2. Muestra biológica
Hojas, tallos, flores, frutos, raíces de Monnina salicifolia. La muestra con la
que se trabajó, se extrajo del centro poblado de Carhua, provincia de Canta
del departamento de Lima.
3.3. Materiales y Métodos
3.3.1. Materiales
- Placa Petri
- Pincel
- Navaja
- Gotero
- Papel lente
- Lamina portaobjeto
- Lamina cubreobjetos
- Pinza
- Papel absorbente
3.3.1.1. Equipos
- Microscopio óptico compuesto (4x, 10x, 40x) Olympus, serie
CHC.
- Estereomicroscopio Olympus SZ40
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
- Cámara digital Lumix DC vario, 12Mega pixeles. Zoom 5x
3.3.1.2. Reactivos
- Safranina
- Lugol
- Azul de toluidina
- Fast Green
- Hipoclorito de sodio (lejía)
- Agua destilada
- Alcohol
3.3.2. Métodos (Soria, R. Manual de Prácticas de Botánica General, 2009)
3.3.2.1. Recolección y Desinfección de la muestra
La muestra fresca vegetal se extrajo del pueblo de Carhua,
provincia Canta en el departamento de Lima el 17 de mayo del
2012. Después de un largo camino gran parte hacia el
laboratorio, se infestó de insectos, se pudo distinguir a la
garrapata Boophilus microplus. Así que, se seleccionaron las
mejores partes hojas, tallos, ramas, flores, frutos y se procedió a
una desinfección con hipoclorito de sodio, y enjuagándolo
posteriormente con agua destilada.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Fig. 6 Carhua, Canta
Fig. 7 Rama infectada de garrapatas./ Fig. 8(Boophilus microplus) (100x)
3.3.2.2. Herborizado
La mitad de la planta se procedió a herborizarlo.
Se colocó, acomodó y envolvió la muestra de forma ordenada,
en papel periódico. Luego se llevó al planchado; colocándolo
debajo de ladrillos y guías telefónicas. Todos los días, se iba
cambiando de papel, para evitar que las estructuras de la planta
se maltraten. Hasta que toda la humedad quede absorbida y se
colocó en una cartulina blanca, se cosieron los tallos con hilo
blanco y las hojas se pegaron.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Fig. 9 Proceso de herborizado./ Fig. 10 Proceso de herborización de tallo
3.3.2.3. Cortes y mediciones
Al ejemplar que quedó, se le hizo cortes, para poder analizar las
estructuras internas.
- HOJAS
Se realizaron cortes paradermales en el haz y en el envés de la
hoja y también cortes transversales. Se usó azul de toluidina.
- TALLO
Se realizaron cortes transversales y longitudinales. Se usó
safranina, fast Green y lugol. También cortes longitudinales en el
ápice terminal y axilar.
- PECIOLO
Se realizaron cortes transversales, y se usó azul de toluidina.
- RAÍZ
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Se realizaron cortes transversales y longitudinales
- FLOR
Se hizo corte longitudinal a la flor.
- FRUTO
Se partió a la mitad el endocarpio (semilla).
Y se procedió a medirlos cada uno de ellos.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
IV. RESULTADOS
4.1. HOJAS
Fig 11. Cortes paradermales al haz de la hoja. A. Tricoma unicular (400x) material fresco, B. Tricoma
escamoso (400x) material fresco, C.Tricomas uniculares y cromoplastos (400x) con azul de toluidina, D.
Tricomas. (100x) material fresco.
A
Fig 12. A. Corte paradermal al envés de la hoja. Estomas (100x), material fresco. B. Corte transversal
de la hoja. Nervadura (100x) con azul de toluidina. Co = colénquima, Pe = Parénquima esponjoso,
Pem = Parénquima en empaliza. Ead = epidermis adaxial, Eab = epidermis abaxial.
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Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Se midieron hojas de diferentes tamaños.
4.2. TALLO
Fig 13. Corte transversal dela hoja. A. Estructura heterofacial (100x) Et = Estomas, B. F = Floema (100x)
Et
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Fig. 14 La hoja más pequeña: 17mm y la hoja más grande: 70mm
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Pe
Pem
Fig. 15 Hojas elípticas, de margen entero. Nervadura pennada.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Fig. 16 Corte transversal del tallo (100x) A. Material fresco. X = xilema, Pm = parénquima
medular. B. Muestra con safranina. Pc = parénquima cortical. Es = esclerénquima.
A
e
r
o
s
a
b
e
s
q
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E
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Pm
Pc
F
Pm
X
Fig. 17 Corte transversal del tallo con lugol A. Corteza (100x). B. Drupa, (400x). C. (400x) D. (100x)
A
e
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Es
X
F
Es
Pm
Co
Pc
Pc
Co
E
E
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Fig. 19 Corte longitudinal del tallo (100x) A. Muestra con safranina a) vasos en espiral, b) vasos
reticulados. B. Muestra fresca.
A
e
r
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a
Fig. 18 Corte transversal del tallo con safranina y fast green
Pm
X
Es
E
Pc
F
a
b
b
a
F
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Fig. 20 Corte longitudinal del tallo. Muestra con safranina y fast Green (100x) A. c) engrosamiento
anular (xilema). B. a) Fibras puntuados (floema) B. b) Vaso puntuado (floema) (160x).
A
e
r
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s
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b
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b
c
Fig. 21 Corte longitudinal del ápice del tallo.(100x) A. Yema terminal del tallo B. Yema axilar del tallo.
A
e
r
o
s
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b
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B
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l
f
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n
d
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Con una regla escolar, se midió las partes del tallo
4.3. PECIOLO
Se realizaron cortes transversales, y se usó azul de toluidina.
Fig. A.22 los entrenudos median aproximadamente 2cm. B. El Tallo hueco, midió aproximadamente
3mm de diámetro.
A
e
r
o
s
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b
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n
Fig.23 Cortes transversales del peciolo (40x) A. Muestra fresca Ca = cambium B. Muestra con azul de
toluidina
A
e
r
o
s
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b
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s
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X
X
Ca
Ca
F
B
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e
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e
l
F
Pc
Pc
E
E
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Se procedió a medir el peciolo de la hoja
4.4. RAÍZ
Se realizaron cortes transversales y longitudinales a la raíz, usando
safranina en esta última.
Fig.24 El peciolo midió aproximadamente 2mm
Fig. 25 Cortes transversales de la raíz, muestra fresca. A. Rm = radio medular
(400x) B. S = Súber (400x)
A
e
r
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d
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e
s
b
Rm
X
Ca
E
S
Pc
F
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
También se procedió a la medición de la de la raíz extraída.
X
Fig. 26 Corte transversal de la raíz, muestra con safranina. (100x)
Fig. 27 Corte longitudinal de la raíz (100x) A. Muestra con safranina. a) Fibra reticulada
d) vaso escaleriforme B. Muestra fresca. b) vasos punteados c) fibras anular
X
F
X
F
a
b
c
d
B
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Pm
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F
E
Fig. 28 Raíz pivotante
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
4.5. FLOR
A la flor se le hizo corte longitudinal, y se vio en el
estereomicroscopio
También se midió la flor
Fig. 29 Interior de la flor A. Corte longitudinal de la flor. A = antera, O = ovario (Presenta ocho
anteras y un ovario) (10x). B. Pi = pistilo, Etl = estilo. Etg = estigma. Pedicelo pubescente.
Flor zigomorfa, hermafrodita, superovárica, monocárpica, poliandra, diadelfo.
A
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Esb
A
A
Pi
O
Fig. 29 A. Gineceo B. Androceo. Esb = estambre
A
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O
Etl
Etg
Etl
Fig. 30 largo: 8mm, ancho: 5mm
A
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
4.6. FRUTO
El endocarpio se cortó por la mitad y se vio por el estereomicroscopio
Fig. 31 Fruto
Fig. 31 Semilla: A. óvulo B. cavidad del endocarpio
A
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Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Se midió una parte de la planta que se llevó a herborizar
Fig. 32 El fruto en forma de drupa, mide aproximadamente
8mm de largo por 5mm de ancho.
Fig. 33 Medición de la muestra de la planta herborizada.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Para poder identificar la planta extraída de Carhua, se llevó al Museo de
Historia Natural de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
(http://museohn.unmsm.edu.pe/)
Herborizado finalizado
Fig. 34 Constancia de clasificación de la planta (ver ANEXO)
Fig. 35 herborizado de Monnina salicifolia
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
V. CONCLUSIONES
- Al realizar los cortes a todas las partes de la planta, se pudo ver
las estructuras internas, es decir, los tejidos (parenquimático,
colenquimático, meristemático, conductores). Gracias a ello, se
pudo diferenciar el cambium en el peciolo (figura 22), y una
estructura heterofacial en el corte transversal de la hoja
confirmando que era una dicotiledónea.
- Es un número alto, la cantidad de especies del género Monina y
además, son muy parecidas; no obstante M. salicifolia se
diferencia por sus estructuras como la de su fruto, la distribución
de sus sépalos. Cada detalle marca una desigualdad que se
debe rescatar para poder reconocerla.
- Monnina salicifolia es una planta medicinal, ya que posee,
principios activos como flavonoides, taninos, lignanos. Además
se usa como anticaspa, crecimiento de cabello y para el
reumatismo.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
VI. DISCUSIÓN
Casi un 80% de la información en la que se ha basado el trabajo ha sido una
recopilación de las investigaciones del Dr. Ramón Ferreyra, biólogo que
estudió el género Monnina, siendo el primero en hacer una monografía
científica en el Perú con ese tema. En la parte experimental, se confirmaron
muchos de los postulados de este personaje, como en los cortes paradermales
del haz, que se comprobó la presencia de tricomas uniculares y escamosos.
También en la estructura floral, al hacerle el corte longitudinal a la flor, se
confirmaron los 8 estambres y el estigma bilobulado.
Según Brack en su libro Diccionario enciclopédico de plantas útiles del Perú,
los usos medicinales de la especie Monnina salicifolia son crecimiento de
cabello, y anticaspa; sin embargo, Sung y Agapito, en su libro Fito Medicina, le
aumentan a estos usos, el tratamiento al reumatismo. Concuerdan en el uso
industrial, que sirve de tinte, ya sea para escribir o teñir hilos, cabello, además
de ser comida para las aves.
En un documento que encontré en internet, llamado Estudios críticos sobre la
flora en Chile, del autor Karl Reiche, se menciona 4 especies de Monnina y
presenta que las hojas de ellas son cuneiformes, mientras que la estudiada en
esta investigación posee hojas elípticas. Es decir, uno puede diferenciar la
especie por la forma de sus hojas.
Por otro lado, María Sánchez y Orlando Vargas del departamento de Biología
de la Universidad Nacional de Colombia, cuentan en su artículo científico
Fenología Reproductiva y dispersión de semillas del arbusto altoandino
Monnina Salicifolia R & P (polygalaceae) en el embalse San Rafael, La Calera,
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
Cundinamarca, Colombia, publicada en el Acta Biológica Colombiana, Vol. 9
No. 2, 2004 sobre las estaciones de reproducción de Monnina salicifolia,
exponen que florece todo el año; especialmente en temporadas secas. Pero,
sus frutos, en épocas de lluvias. Es por eso, que abundan en la sierra peruana,
ya que se asemeja a las características mencionadas.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Agapito T. Sung, I. Fito Medicina, TOMO I. Primera Edición. Editorial Isabel,
1999 (págs. 9-20, 83, 84)
2. Brack Egg, A. Diccionario enciclopédico de plantas útiles del Perú.
Universidadde Texas. Editorial Centro de Estudios Regionales Andinos
Bartolomé de las Casas. Cuzco, 1999.
3. Ferreyra Huerta, R. Revisión de las especies peruanas del género Monnina.
[Tesis doctoral]. Lima: Facultad de Ciencias. Ciencias Biológicas,
Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 1945.
4. Ferreyra Huerta, R. Dos especies nuevas de Monnina (Polygalaceae) para
la flora peruana. Publicaciones del Museo de historia natural “Javier Prado”.
Serie B. Botánica N°1. Lima, 1963. (págs.1-10)
5. Ferreyra Huerta, R. A revisión of the Colombian species of Monnina
(Polygalaceae), Smithsonian Miscellaneous Collections Volume 121,
Number 3, Publicación 4100. Washington, 1953.
6. Ferreyra Huerta, R. Dos especies nuevas de Monnina (Polygalaceae) para
la flora peruana. Publicaciones del Museo de historia natural “Javier Prado”.
Serie B. Botánica N°14. Lima, 1963. (págs.1-5)
7. Francis Macbrite, J. Flora of Peru. Volumen XIII Part 3, N°3. Publicación
653. Estados Unidos, 1950
8. Medina Ch, Wenceslao. Estudio Biocenótico en Huaylas y alrededores del
departamento de Ancash- Perú. Rev. Per. Biol. 4 (1-2): 37-56. Lima, 1992
9. Mostacero León, J. Mejía Coico, F. Taxonomía de fanerógamas peruanas.
CONCYTEC. Primera Edición. Lima, 1993. (págs.232, 233, 913-945)
10. Ulloa Ulloa C. Moller Jorgensen P. Árboles y Arbustos de los Andes del
Ecuador. Edición Abya-Yala. Quito, 1995.
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
ANEXO 1
Fig1. Procedimiento. A. Examinando plantas (Carhua) B. Recolección de la planta (Carhua) C.
Observación de los cortes realizados por medio del microscopio (laboratorio). D. Cuanto más
altura, más cantidad de Monnina salicifolia
Estudio botánico: morfo- anatómico de la especie Monnina salicifolia (Anca usa)
ANEXO 2
Vocabulario (Diccionario de Botánica. Editorial Labor, Barcelona, España)
Glabro: Desprovista de pelos o pelusas.
Pubescente: Cualquier órgano vegetal cubierto de pelo fino y corto.
Estrigoso: Cubierto con pelos o cerdas rígidas y agudas.
Indumento: Cubierto con cualquier tipo de pelo.
Racimo: Inflorescencia que consta de un eje de crecimiento indefinido a cuyos lados
van brotando flores dispuestas sobre pedicelos.
Axial: Relativo al eje de una estructura.
Bráctea: Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinto de las hojas
normales así como del cáliz y la corola.
Revoluto, ta: Dicho de una hoja, que tiene los bordes encorvados sobre el envés(2) En
la vernación y dicho de una hoja, que se encorva por sus bordes sobre el envés.
Bráctea: Órgano foliáceo situado en la proximidad de las flores y distinto de las hojas
normales así como del cáliz y la corola.
Convoluto, ta: (1) En la vernación y dicho de una hoja, que se arrolla longitudinalmente
formando un tubo (2) En la estivación, imbricado.
Involuto, ta: (1) En la vernación y dicho de una hoja, que se encorva por
sus bordes hacia la haz o la cara interna, arrollándose en mayor o menor grado(2)
Dicho de una hoja, que tiene los márgenes encorvados hacia la haz.