Tema Vsv Ionica

8/18/2019 Tema Vsv Ionica

1/9

Ionica Petrisor AlexandruGRUPA 641 CB

TEMA VSV

Studiu de caz I

Patronul Antreprenor detine un restaurant cu specific romanesc avand 20 de mese, poate primi un numar maxim de 80 de client.

Rezultatele obtinute de proprietar de pe urma afacerii sunt multumitoare, insa eforturiledepuse de acesta si familia sa sunt foarte mari.

Schimbarea modului de viata si inmultirea fast-food-urilor l-au determinat sa se andeasca lavalabilitatea pe termen lun a afacerii sale.

Pe piata au patruns cateva lanturi de restaurante straine care se extind rapid, cateva retele derestaurante romanesti, pizzerii locale si international.

!n prieten vrea sa cumpere restaurantul mentionat la un pret rezonabil, s-a interest de taxelede franciza pe care ar trebui sa le plateasca daca ar utiliza o asemenea varianta. Pretul pe careil poate obtine actualul patron pe restaurant in cazul vanzarii in francize abia acoperacheltuielile de achizitonare a unui alt local cu o capacitate de "2 mese pentru #8 de client siun bar cu $-% locuri.

Actualul patron a facut unele estimari preliminare si a a&uns la urmatoarea concluzie' presupunand ca viitorul restaurant ar avea un coeficient de utilizare a capacitatii de $0(,luand in calcul amortizarea echipamentului si salariile cuvenite ana&atilor ar fi necesar saseluni pentru obtinerea unei rentabilitati minime.)ar pentru a-si recupera investitia si a acoperitaxa de franciza, noul patron trebuie sa decida daca restaurantul va avea si snac*-bar pentruclientii care servesc de obicei o ustare. Atmosfera alaioasa ce caracterizeaza o asemeneasituatie ar fi insa in contradictie cu atmosfera unui restaurant traditional.

)e asemenea, patronul trebuie sa aleaa intre varianta amena&arii unui restaurant cu specific

si cea in franciza, in acest caz decorul si meniul fiind impuse.

+are sunt factorii de influenta in luarea deciziilor ustificati raspunsul.

actorii de influenta in luarea deciziilor

". S-a ales momentul adecvat deschiderii unui restaurant romanesc ustificati raspunsul2. +aror cateorii de consumatori s-ar putea adresa noul restaurant ustificati raspunsul/. +are sunt beneficiile pe care le-ar adduce un restaurant in sistem de franciza ustificati

raspunsul.#. +e varianta se recomanda' restaurant cu specific romanesc sau in francize ustificati

raspunsul

1


2/9

actorii de influenta sunt persoane din cadrul firmei furnizoare sau din afara acestuia, a caroropinie este importanta pentru factorii de decizie. n acest caz factorul de influenta este

proprietarul deoarece acesta hotaraste daca ramane la restaurantul cu specific romanesc sau

cumpara o franciza.

1 )in punctul meu de vedere, in ultimul timp restaurantele cu specific romanesc, restaurantelelinistite nu mai sunt la mare cautare, multi oameni preferand fast food, deaceea raspunsul mueste ca nu este momentul potrivit pentru deschiderea unui restaurant cu specific roamanesc.

! 1oul restaurant s-ar putea adresa tinerilor. inerii in eneral isi achizitioneaza mancarea de lafast-food.

" 3eneficiarul unei francize are avanta&ul de a exploata o marc4 de prestiiu, i de a intra pe oș

pia 4 concuren ial4 folosind tehnici de produc ie, comercializare i mar*etin perfec ionate 5nț ț ț ș ț

timp, i cu un rad 5nalt de rentabilitate.ș

Probabil cel mai important avanta& pentru francizat este achizi ionarea sau utilizareaț

unui produs sau serviciu consacrat.

rancizatul lucreaz4 sub protec ia unui brand ce este de&a cunoscut i prezent 5nț ș

con tiin a publicului. Astfel este mult mai u or s4 atrai clien i. )e asemenea, ei beneficiaz4ș ț ș ț

de renumele, m4rcile comerciale, dreptul de autor, secretele de produc ie comercial4 sau alteț proceduri secrete i de succes de inute sistemul de franciz4.ș ț

)e obicei, 5n faza de demarare a afacerii, resursele de capital ale unui 5ntreprinz4tor

sunt destul de limitate. +apacit4 ile de 5mprumut de fonduri ale 5ntreprinz4torului sunt, deț

obicei, foarte reduse. ormarea unei rela ii cu o afacere 5n franciz4 5i permite francizatuluiț

aspirant s4 5 i 5mbun4t4 easc4 abilitatea de a ob ine asisten 4 financiar4.ș ț ț ț

4 )in punctul meu de vedere as alee franciza deoarece are mult mai multe avanta&e decat un

restaurant cu specific romanesc.

• !n brand cunoscut

rancizatul lucreaz4 sub protec ia unui brand ce este de&a cunoscut i prezent 5nț ș

con tiin a publicului. Astfel este mult mai u or s4 atrai clien i. )e asemenea, ei beneficiaz4ș ț ș ț

de renumele, m4rcile comerciale, dreptul de autor, secretele de produc ie comercial4 sau alteț proceduri secrete i de succes de inute sistemul de franciz4.ș ț

2


3/9

• !n concept dovedit

!n avanta& al intr4rii 5ntr-o re ea de franciz4 este accesul la con tin ele 6*no7-ho7-ulț ș ț

i strateiile ce au contribuit la succesul companiei9 pe scurt informa ii despre manaementulș ț

unei afaceri. +u un capital relativ redus francizatul are acces la solu iile de dezvoltareț

economic4 . Solu ii pentru care, 5n caz contrar, ar trebui s4 lucreze sinur pentru a le 4si.ț

• Suportul francizorului

rancizorul se ana&eaz4 prin semnarea licen ei de franciz4 s4 ofere beneficiarilorț

suport necesar pentru a atine acela i succes. Ana&amentul s4u include, printre altele'ș

- suport 5n 4sirea un spa iu adecvat sau o loca ie satisf4c4toareț ț

- a&utor la deschiderea punctul de lucru al francizei

- asisten 4 5n determinarea cantit4 ii i diversit4 ii produselor destinate v:nz4rii i 5nț ț ș ț ș

aprovizionare cursuri pentru francizat i ana&a ii lui despre' manaementul afacerii,ș ț prepararea;pre4tirea produselor 6 de exemplu un meniu , eviden a financiar4, contabilitate,ț

controlul promo iilor i a comercializ4rii produselor.ț ș

• Suport pentru cei f4r4 experien 4 5n domeniuț

)e obicei, francizatul nu are nevoie de experien 4 5n industria 5n care acesta 5 i vaț ș

desf4 ura activitatea.


4/9

• +ondi ii mai bune 5n contractele i rela ia cu furnizoriiț ș ț

rancizorul neociaz4 condi iile contractuale cu furnizorii pentru 5ntreaa re ea deț ț

franciz4 . 6 de exemplu aprovizionarea cu coca cola 5n fiecare restaurant.


5/9

)upa cativa ani de activitate intr-o comapnie importanta un tanar intreprinzator a decis sademareze propria afacere, o firma al carui obiectiv principal sa fie realizarea sicomercializarea unor +)-uri pentru perfectionarea aentilor de vanzari din domeniulalimetar.

n continuare sunt prezentate cateva aspecte de care trebuie sa se tina seama la infiintareafirmei.

". PlanificareaS-au studiat piata si nevoile acesteia, s-au stabilit fondurile necesare pentru realizareasi comercializarea produselor 6 amena&area unui sediu, achizitia unor echipamente,servicii de telefonie, internet etc.9

2. lexibilitatea manaeruluilexibilitatea este vitala, orice intreprinzator trebuie sa fie preatit pentruimprevizibil.

/. Profesionalismul manaerului+hiar daca tanarul intreprinzator este ana&at al unei companii, se documenteaza

pentru noua afacere , elaboreaza planul acesteia, trebuie sa isi manifeste interesul pentru ana&ator pana in ziua plecarii. Reusita noiii afaceri depinde de talentul ,spiritul practic, interarea tanarului intreprinzator . )aca se mentine relatia de afacericu fostul manae, investitorii, partenerii sau clentii acestuia pot deveni colaboratori ai

noii firme.

#. Separarea demersului antreprenorial de statutul de ana&atn periaoda precedenta plecarii trebuie separate eforturile antreprenoriale deresponsabilitatile de ana&at. 1u se recomanda utilizara unor echipamente ale firmeiin scopul elaborarii materialelor necesare noii afaceri. Actualul ana&ator poatereprezenta un client potetial, de aceea nu trebuie creat niciun obstacol in cazul

plecarii.

$. Preatirea psihica

1icio planificare sau previziune nu pot preati un intreprinzator pentru orice situatie.Sunt necesare discutii cu manaeri consilieri astfel incat procesul de demarare alafacerii sa nu se soldeze cu un esec. intreprinzatorul poate deveni increzator in

propriile forte daca intr-un interval redus de timp se documenteaza, planifica,desfasoara actiunile specifice productiei, comercializarii +)- ului.

%.Rabdarean cazul in care intreprinzatorul nu are ana&ati- fiind manaer, director de produs,reprezentant de vanzari, reprezentant al serviciului client, secretara - este nevoie de un

5


6/9

interval mai mare de timp pentru a respecta termenele fata de client, un client nemultumitva reprezenta o referinta nedorita.n cazul in care trebuie completate fondurile pentru productie, vanzare apar si alte

problem ce necesita un interval mult mai mare decat se prevazuse, preturile produselor pot avea valori diferite de cele stabilite initial.

>. Analiza situatieiSe recomanda prezentarea situatiei' se analizeaza activitatile zilnice, se evidentiazaeventualele reseli, se cauta solutii pentru eliminarea acestora. Se recomanda evaluareareala din punct de vedere financiar a tuturor activitatilor, achizitia in timp util amaterialelor necesare astfel incat afacerea sa nu esueze dupa un interval redus de timpdatorita insuficientei fondurilor.

". dentificati elementele corespunzatoare celor trei planuri ale crearii unei firme 6demar*et financiar si uman. ustificati raspunsul

2. +aracteriazti intreprinzatorul. ustificati raspunsul/. Stabiliti activitatile necesare realizarii si comericializarii unui +) pentru

perfectionarea aentului de vanzari din domeniul alimentar. ustificati raspunsul.

1 rebuie s4 men?ion4m faptul c4 una din cele mai importante p4r?i a planului de afaceri oconstituie sec?iunea planului de mar*etin. Pentru a fi eficient, este necesar ca planul demar*etin s4 fie construit 5n corela?ie cu planificarea @i estionarea eneral4 a buetului.

6


7/9

Planul de afaceri cuprinde mai mult dec:t planul de mar*etin, @i anume' loca?ii, personalana&at, finan?e, alian?e strateice etc. +uprinde viziuneaB, cuvintele care transpun 5ntr-un limba& entuziast scopurile firmei.

Planul de mar*etin va identifica cele mai promi?4toare oportunit4?i de afaceri pentru companie @i va pune 5n eviden?4 c4i de penetrare, acaparare @i men?inere a pozi?iilor pe pie?ele identificate.


8/9

de cele existente, pentru a oferi clien ilor c:t mai multe bunuri utile cu-adev4rat sau serviciițcare s4 le u ureze i s4 le 5mbun4t4 easc4 traiul. +reativitatea i inova ia sunt calit4 i f4r4 deș ș ț ș ț țcare nu se tie dac4 un antreprenor ar avea succes i acestea 5n mare parte se mo tenesc.ș ș ș

• Ambi iaț


9/9

)espre calit4 ile unui antreprenor se poate vorbi mult, este important de re inut c4ț țindiferent de situa ie, chiar dac4 5ntreprinz4torul nu de ine o experien 4 5n aceast4 sfer4, areț ț țmulte de 5nv4 at i de muncit pentru a- i atine scopurile propuse, iar 5n timp, rezultatele nuț ș șvor 5nt:rzia s4 apar4.

" Activitatea principala pentru perfectionarea aentului de vanzari din domeniul alimentareste accea de a introduce intr-un +) informatii utile acestuia cum ar fi'

arta comunicarii eficiente cu clientul instrumente de vanzare momentul oportun al vanzarii

manaementul corect al relatiei aent-client tehnici de vanzare siretlicurile meseriei. totul despre comunicare ce trebuie sa cuprinda vocabularul unui aent abil ce reseli trebuie intotdeauna sa eviti cate tipuri de clienti exista ce tratamente trebuie sa aplici fiecaruia pentru a efectua vanzarea tratamente secrete pentru demontarea obiectiilor tehnici de vanzare de la prima impresie, la incheierea vanzarii

importanta stabilirii unui obiectiv in vanzari utilitatea evaluarii realizarii obiectivelor tipuri de comunicare 6verbala, non-verbala, paraverbala vocabularul obliatoriu al unui aent de vanzari perfect atitudini recomandate totul despre clienti D de cate tipuri sunt cum sa-i EcitestiF si cum sa-i tratezi cum sa depistezi si sa eviti un client neprofitabil tehnici de vanzare cat de bine trebuie sa-ti cunosti produsul; serviciul pentru a-l putea

vinde ce vrea de fapt clientul

9

Documents

Tema Vsv Ionica