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Tasa de crecimiento superiores
Rápidos cambios en el desarrollo Incremento significativo del nivel de actividad física Requerimientos superiores de nutrientes
Periodo de requerimientos específicos
Un niño no es un adulto pequeño
La nutrición no puede ser la misma
Nacimiento +36 meses Vida saludable
-9 meses
SaludPatologías
Nutrición de 0 a 3 años: Una granoportunidad para la salud en el futuro
AlergiaObesidad
Problemas coronariosDiabetes
Factores de riesgo en Obesidad infantil
Alta Ingesta proteíca
Proyecto Alsalma
Analizar la nutrición infantil
en España
Analizar la nutrición infantil
en España
Identificar las principales problemas
Identificar las principales problemas
Motivar el cambio para
mejorar
Motivar el cambio para
mejorar
11 22 33
El proyecto ALSALMA
¿Qué estoy comiendo?
Consumo medio diario de Proteínas vs Norma
Consumo medio diarioNorma (Cantidad media recomendada)
*95% CI of the real intake (= mean +/- 1.96 * Standard Error)
Fuente Norma: Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate. Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (2002/2005). www.nap.edu
El 92% de los niños de 1-3 años consumen mas del doble de las proteínas diarias recomendadas
El 92% de los niños de 1-3 años consumen mas del doble de las proteínas diarias recomendadas
La leche y derivados lácteos son la principal fuente de proteínas (29%), seguida de la carne en niños de 0 a 3 años
La leche y derivados lácteos son la principal fuente de proteínas (29%), seguida de la carne en niños de 0 a 3 años
Fuentes de proteínas en niños de 0 a 3 años
Consumo de tipos de leches por edades
Un 42% de los niños de 1 a 2 y el 66% de los niños de 2 a 3 años consumen leche de vaca
Un 42% de los niños de 1 a 2 y el 66% de los niños de 2 a 3 años consumen leche de vaca
Principales conclusiones
Casi l
a mita
d de l
os niñ
os de
1-2 añ
os con
sumen
leche
de
vaca
92% de los niños
de 1-3 años con
sumen mas del
Doble de las pro
teinas recomenda
das diarias
Mayor consumo de carnevs menor consumo pescado
La mayoría de niños a partir del año no consume suficiente fruta
Solución Almirón para niños de 1 a 3 años
– A partir del año, el aporte lácteo es menor porque los alimentos complementarios juegan un papel creciente en la dieta.
– De todas maneras, la leche sigue siendo el alimento clave en esta etapa.
La alimentación láctea a partir de 1 a 3 años
La alimentación láctea a partir de 1 a 3 años
Leches de crecimiento
En Almirón hemos reducido los niveles de proteínas en las leches de crecimiento
En Almirón hemos reducido los niveles de proteínas en las leches de crecimiento
Dismin
uir
el
consu
mo
Promover el consumo
Promover productos adaptados y una dieta saludable de 1 a 3 años
Conclusiones
• La Nutrición es Fundamental para el desarrollo saludable del niño, ya que juega un papel clave en la salud del adulto. El periodo de 0 a 3 años es una gran ventana de oportunidad en la mejora de la salud de la sociedad adulta
• Los niños no son adultos “en miniatura”
• Contrariamente a lo percibido, los datos de ingesta real del Estudio Alsalma muestran como la dieta de los niños es deficitaria o excede el aporte recomendado de diferentes nutrientes: El 90% de los niños consumen mas del doble de las proteínas recomendadas diarias. Algunas de las causas son el alto consumo de leche de vaca y carne
• El alto consumo proteico en la infancia está relacionado con el desarrollo de Obesidad posterior
• Las leches de crecimiento están nutricionalmente adaptadas a las necesidades de los niños de 1-3 años, ayudando a conseguir un aporte proteíco óptimo dentro de una dieta equilibrada
Muchas Gracias
Somos lo que comemos