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36 Noviembre 2013

Destinos

OrangeCounty

Jonás Alpízar / Fotos: Jonás Alpízar (JA), The Ritz-Carlton Laguna Niguel (RCLN) y South Coast Plaza (SCP)

The O.C., COmO se COnOCe a esta parte de California, se convertirá en el destino más solicitado

por los viajeros que busquen convertir un fin de semana, en una experiencia de lujo y hedonismo, donde cada sentido es atendido como se merece.

Vivirlo será soñar con volver

N o soy de los que se llevan cosas de los hoteles. Bueno, no lo era. Admito que en muchas ocasiones he tomado “prestado” pluma y papel para hacer anotaciones (justi-ficado por mi profesión) y siempre he considerado que las revistas y periódicos que se ofrecen, son un regalo al visitante, pero nunca había sucumbido a la tentación

de sustraer aquellos "extraños souvenirs", que pueden ir desde pequeñas botellas de shampoo, ganchos y pantuflas; hasta toallas, almohadas o controles remoto. Nunca lo había hecho, hasta ahora.

La llegada a Orange County y el consecuente viaje en coche del John Wayne Airport hacia The Ritz-Carlton, Laguna Niguel, en Dana Point, transcurrió en una mañana sumida en un sopor más cercano al que se siente al soñar y no tanto debido al cansancio de haber madrugado. La hora de llegada del avión en la ruta de México a Orange County es con-venientemente temprana y, así, se puede tener todo el día para disfrutar este pequeño y lujoso rincón de la costa sur de California, a la mitad del camino entre Los Ángeles y San Diego.

Si esta ordenada y exclusiva comunidad fuera un pastel, The Ritz-Carlton, Laguna Niguel sería la cereza que lo corona. Erigido sobre un peñasco que domina la vista del Pacífico frente a Dana Point, este hotel ofrece el total cumplimiento a todas aquellas placenteras frivolidades de las que podamos ser cautivos. Desde restaurantes de primer nivel, como Raya, y EnoSteak; hasta un spa con signature treatments inspirados en el océano y habitaciones con la mejor vista al Pacífico. La cercanía con Laguna Beach, para los amantes del arte y del surf, y con South Coast Plaza, para los amantes de las compras, es un plus insuperable.

Una de las albercas en el hotel ritz-carlton, lagUna nigUel.

Cómo llegar Desde el año pasado, Interjet

abrió una ruta directa saliendo desde la Ciudad de México y

Guadalajara hacia Orange County.

Sueña coN

mUJer eJeCUTivA 37

Vista de la costa californiana.

La raya de un sol dorado¿Habías oído hablar de la Pan-Latin Coastal Cuisine? Yo tampoco, pero para conocer el toque mexicano-fusión de Raya, enésimo restaurante que el chef Richard Sandoval tiene en Estados Unidos, simplemente es necesario sentarse a la mesa y dejarse querer.

En la atmósfera de este espacio, como en cada rincón del hotel, rei-na una tranquilidad que se antoja difícil de traducir en palabras. Desde donde estoy sentado, un velero que aparece en el umbral de la gran ventana, traza la línea del horizonte sobre el agua clarísima color azul turquesa. Mientras, el paso del sol cambia la longitud de las sombras sobre la playa.

Volviendo a lo que había ocurrido en mi plato, las entradas se materia-lizan en pequeños manjares con nombres como Lobster Tacos o Truffle Lobster Huarache. Poco a poco, el paladar, más que el cerebro mismo, aprende a conocer el tipo de cocina que este chef, oriundo del Distrito Federal, ha presentado.

Las horas pasan desapercibidas y el sol que había estado pintando el cielo de dorado ahora se oculta en la silueta de la Isla Catalina, un peda-zo de tierra que, debido a la neblina causada por la brisa del mar, parece lejano, pero seguramente no lo es tanto.

La noche me encuentra recorriendo Pacific Coast Highway, famosa autopista que bordea la costa californiana, de camino a Laguna Beach, una pequeña ciudad que, detrás de sus elegantes galerías, cafés y restau-rantes, guarda el sabor de una auténtica comunidad de playa.

A la mañana siguiente, el sol que se filtra por la cortina, ilumina la habitación y me invita a asomarme por el balcón. Me sorprende encon-trar flotando en la costa varias tablas de surf, ocupadas por animosos cazadores de olas, ¿acaso estuvieron ahí toda la noche? El paso de una grulla me despierta del letargo y, cual ave de mal aguero, me recuerda que todo tiene un fin.

El sueño de los culpablesAhora, de vuelta en México, recuerdo la sensación de la brisa del Pacífico en el rostro; recuerdo el gentil murmullo del mar con el que me dormía, el mismo con el que despertaba; la vista desde mi balcón; los surfistas que siempre enfrentaban las olas mucho antes de que yo despertara. Recuerdo todo esto y sonrío para mis adentros. Acto seguido, saco de mi maleta, todavía sin deshacer, el artículo que impunemente sustraje del hotel. Se trata de un pequeño cuadrado de cartón rígido con un suave cordón a modo de asa; es uno de esos letreros que uno cuelga en el picaporte de la habitación cuando no quiere ser molestado. Lo pongo recargado en el buró y mientras apago la luz, entreleo la frase escrita. "Dreaming about California please comeback later".

Direcciones útiles

• The Ritz-Carlton, Laguna Niguel 1 Ritz Carlton Dr., Dana Point,

California 92629, Estados Unidos. ritzcarlton.com

• South Coast Plaza 3333 Bristol Street, Costa Mesa, California 92629, Estados Unidos. southcoastplaza.com

• John Wayne Airport, Orange County 18601 Airport Way, Santa Ana, California 92707, Estados Unidos. ocair.com

no es un mall

A pocos minutos de Dana Point, se encuentra South Coast Plaza, un grandísimo espacio comercial con las marcas de ropa, accesorios y joyerías más exclusivas del mundo. No, no es un "mall", esta palabra al cruzar las grandes puertas está prohibida. Sara Clark, directora de desarrollo turístico de la plaza, lo llama

“un destino de compras”. Nombres como Louis Vuitton, Cartier, Balenciaga, Dior, Gucci, Chanel, Van Cleef & Arpels y Harry Winston, entre muchos otros; hacen de este destino, una inmersión total en el mundo del lujo. PUente qUe comUnica las dos áreas

de la lUjosa soUth coast Plaza.

Paseo Peatonal qUe comUnica la Playa con el ritz-carlton, lagUna nigUel.

grUlla californiana, aVe común en las Playas de

orange coUnty.