Aula 2 – Química geral

Substâncias, misturas e sistemas

“Substância é uma porção de matéria que tem propriedades bem definidas e que lhe são características”

“Substâncias químicas são moléculas, que podem ser representadas por fórmulas”

“As substâncias químicas são formadas por elementos químicos, ou seja, aqueles que integram a tabela periódica”

Substância (química)

Substâncias

Substâncias

Puras

Simples

Compostas

Misturas2 ou mais substânci

as

Substâncias puras

Simples

Átomos do mesmo

elemento

O2, O3, N2

Compostas

Átomos de elementos diversos

H2O, H2SO4

Água potável e água pura são iguais?

Mudanças de estado físico substância: água

Gráfico da mudança de estado físico

100

0

Substância Ponto de fusão (graus Celsius)

Gelo O

Sacarose 185

Cloreto de sódio 800

Substâncias“Substância é uma porção de matéria que

tem propriedades bem definidas e que lhe são características”

“Substâncias químicas são moléculas, que podem ser representadas por fórmulas”

“As substâncias químicas são formadas por elementos químicos, ou seja, aqueles que integram a tabela periódica”

Substâncias Substâncias

Puras

Simples

Compostas

Misturas

2 ou mais substâncias

Substâncias puras

SimplesÁtomos do mesmo

elemento

O2, O3, N2

“Se em um sistema houver duas ou mais substâncias, estaremos diante de uma mistura” .

Misturas

Sistemas Sistema

Homogêneo

Substância pura

Mistura homogên

ea

Heterogêneo

Substância pura

(em 2 ou mais

estados físicos)

Mistura heterogê

nea

Sistema

Materiais visíveis (número de fases)

Substâncias e estado físico

Exemplos

Água e óleo

Vejo materiais distintos ?

Tem substâncias diferentes?

Heterogêneo

Mistura

Quantos?Duas fases

Quantas?Dois

componentes

R: É um sistema heterogêneo, com duas fases, dois componentes caracterizando uma mistura.

Exemplos

Água e gelo

Vejo materiais distintos ?

Tem substâncias diferentes?

Heterogêneo

Substância pura

Quantos?Duas fases

Quantas?Um componente

R: É um sistema heterogêneo, com duas fases, um componente, caracterizando uma

substância pura em dois estados físicos.

Exemplos

Água e sal dissolvido

Vejo materiais distintos ?

Tem substâncias diferentes?

Homogêneo

Mistura

Quantos?Uma fase

Quantas?Dois

componentesR: É um sistema homogêneo, com uma fase,

dois componentes, caracterizando uma mistura.

Mudanças de estado físico de misturas

Mistura eutética

Mistura azeotrópica

Exercícios

Exercícios

Exercícios