III Kongres o dijetetskim suplementimaBeograd 25-26.11.2011.g

STUDIJA KRATKOTRAJNE STUDIJA KRATKOTRAJNE SUPLEMENTACIJE SPORTISTA

MINERALIMAMINERALIMA

S B j kt ić L b ić D d lj BS. Barjaktarović-Labović, Dom zdravlja BarD. Đurović, Institut za javno zdravlje Crne Gore

Uspeh sportiste zavisi od Uspeh sportiste zavisi od nasleđenih:

morfoloških morfoloških psiholoških fizioloških metaboličkih osobina metaboličkih osobina

redovan i planiran treningredovan i planiran trening

poboljšanja sportske sposobnosti

povećanja mogućnosti dobrog plasmana

Da li je to dovoljno?

Suplementi?

Plasman motiv za i j uzimanje

suplemenata!suplemenata!

S l tiSuplementi: napici barovi barovi minerali vitamini aminokiseline aminokiseline ugljeni hidrati. . .

Minerali

Minerali su:

esencijalne komponente ćelijskihmembrana, enzima, žlezdanih sekretamembrana, enzima, žlezdanih sekreta

regulišu: osmotski pritisakacido-baznu ravnotežuvolumen krviaktivnost nerava i mišića

Minerali i sport

unos vitamina i minerala treba da unos vitamina i minerala treba da bude upravo srazmeran unosuenergije

sportistima je potrebna veća količinasportistima je potrebna veća količinaminerala i vitamina, jer pratipovećane energetske potrebep g p

Suplementacija košarkaša Suplementacija košarkaša mineralima:

15 košarkaša I Crnogorska i Balkanska liga 18 do 24 godine 18 do 24 godine žive i hrane se u hotelu

Cilj:

povećanje mišićne mase i snage?povećanje mišićne mase i snage?

suplementacijasuplementacija

Antropometrija: Antropometrija:

TM/TV²TM/TV²

BMI

Antropometar po Martin-u Omron BF 500 - Body Composition Monitor

BMIBMI

Kompozicija organizma:Kompozicija organizma:

procenat masti

procenat mišića

Omron BF 500 Body Composition Monitor bioimpedanca

Testovi snage:

benchrameni potisak u stojećem stavurameni potisak u stojećem stavuzadnji polučučanj

Određena koncentracija minerala Određena koncentracija minerala u krvi:

Ca Mg Zn Zn Fe KICP-OES tehnike nakon razblaživanja uzoraka dejonizovanom vodom

Počele pripreme iPočele pripreme i

počela suplementacija

Ca 333mg/danMg 160mg/danZn 10mg/danK 130 mg/danFe 20 mg/dan

svakodnevno - tri nedelje

Procenat masti:(6-12%)(6 12%)

Gubitak masti posle tri nedelje:Gubitak masti posle tri nedelje:

Procenat mišića:

Povećanje mišićne mase posle tri nedelje:

Dobijeni mišići i izgubljene masti:j g j

Test snage – bench (kg)

Bench – posle tri nedelje:

Rameni potisak (kg):

Rameni potisak – posle tri nedelje:

Polu čučanj (kg):

Polu čučanj posle tri nedelje:j p j

Šta se dešavalo sa kalcijumom?(2,2-2,7mmol/l):(2,2 2,7mmol/l):

Gvožđe:(11 29 l/l)(11 - 29μmol/l)

Kalijum (4,1-5,6 mmol/l):

Mg – posle tri nedelje( l/l)(0,7-1,1 mmol/l):

Zn – (11 1-19 5μmol/l)Zn (11,1 19,5μmol/l)

Zaključak:jnakon tri nedelje

d ž l h lsadržaj suplementiranih minerala u krvi košarkaša se povećao

procenat mišićne mase se povećaotestovi snage nakon tri nedelje dali testovi snage nakon tri nedelje dali

su bolje rezultate

Ipak:

ne možemo definisati mehanizmekoji dovode do poboljšanja

d ih f i knavedenih performansi tokomispitivanog perioda

neophodno je napraviti jošistraživanja da bi se procenilaizolovana ergogena svojstvaminerala

Hvala na pažnji!