1. OPIS PROIZVODA Cela i lomljena malina, proizvedena od nefermentisane, duboko zamrznute maline, bez plesni. Plod treba da bude ujednačene boje, zreo, bez peteljki i lišća,i kontrolisan na prisustvo metala.

2. GENERALNI ZAHTEVI Plod treba da bude:

Bez konzervansa I drugih aditiva, Prema standardima RS I EU.1. OPIS PROIZV

3. ODOBRENI PARAMETRI Suva materija: 9±2 (na temperature od 20°C) Boja: crvena do tamno crvene – ujednačena Ukus i miris: tipičan za zrelu malinu Strane primese biljnog porekla: lišće, češica, seme, peteljka max 8kom/10kg Strana tela organskog porekla: dlake, puž, insekti, crvi – odsutni Strana tela neorganskog porekla:drvo, papir, karton, plasita,glina i kamenje – odsutni Truli i plesnivi plodovi – odsutni Celi plodovi – min 60% Lom (do 3⁄4 ploda) – max 37% Griz (do 6 bobica) – max 3%

4. PAKOVANJE 10kg/1 Odgovarajuće PE kese, transparentne ili indigo plave Netromočive transportne kutije, petoslojne, odgovarajući zatvorene, nove Etikete prema insrukcijama kupca Unutrašnje temperature -18°C�Na euro paletama, zaštićene streč folijom 5. ROK TRAJANJA 24 MESECA od datuma zamrzavanja na -18°C

SPECIFIKACIJA PROIZVODA Naziv proizvoda: DUBOKO ZAMRZNUTA MALINA Kvalitet: PIRE

Sorta: VILAMET

Zemlja porekla: SRBIJA