32
SMRZNUTI PROGRAM slatka peciva, slana peciva i pizze, palačinke, bureci, razna jela i prilozi, tijesta i tjestenine 2008 2008

SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

1

SMRZNUTI PROGRAM

slatka peciva,slana peciva i

pizze,palačinke,

bureci,razna jela i

prilozi,tijesta i

tjestenine

20082008

Page 2: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

2

Francuski croissant

Francuski croissant s maslacem

Francuski croissant s nadjevom od marelica

2 - 3 h

14 - 16 min180˚ - 200˚C

20 - 30 min

10 - 13 min180˚ - 200˚C

15 - 20 min

13 - 15 min180˚ - 200˚C

šifraH | 7714

R | 1869

60

60

50

50

6

0.60

100 kom

6 vre

šifraH | *3048

RH | 3003

H | 3046

H | *7976

70

70

70

90

50

50

50

70

5.04

2

5

4.5

1 vre

4 vre

1 vre

50 kom

šifraH | 724

R | 550

H | 737

90

90

110

70

70

90

5.04

0.90

4.95

56 kom

4 vre

45 kom

*kvasno (dizano) lisnato tijesto

1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1Savijače 1 Pite 11 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači 1

LKT

LKT

LKT

Rok trajanja: 180 dana*270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Page 3: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

3

Francuski croissant s nadjevom od višnje

Francuski integralni croissant s nadjevom od marelica

Francuski croissant bez jaja i mlijeka

(fruktoza 14%)

15 - 20 min

13 - 15 min180˚ - 200˚C

2 - 3 h

14 - 16 min180˚ - 200˚C

30 min

14 - 16 min180˚ - 200˚C

šifra H | 726 90 70 5.04

56 kom

šifraH | 3049 90 70 5 1 vre

šifraH | 1839

R | 529

110

110

90

90

6.16

1

56 kom

4 vre

šifraRH | 3034 70 50 1 6 vre

15 - 20 min

13 - 15 min180˚ - 200˚C

Francuski croissant s čokoladno~lješnjakovim nadjevom

15 - 20 min

13 - 15 min180˚ - 200˚C

šifraH | 7906

R | 1804

H | 786

90

90

110

70

70

90

5.04

0.90

4.95

56 kom

4 vre

45 kom

LKT

LKT

LKT

LKT

LKT

Rok trajanja: 90 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Francuski integralni croissant

Page 4: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

4

Mini / Ekstra Mini10 - 15 / 10 - 13 min 10 - 13 min180˚ - 200˚C

šifraRH | *551

RH | **7503

30

15

25

12

1

1

4 vre

4 vre

*Mini

**Ekstra mini

Francuski croissant zebra mini

15 - 20 min

11 - 13 min180˚ - 200˚C

šifraRH | 7504 30 25 1 4 vre

Jastučić s nadjevom od marelica

13 - 15 min

12 - 15 min180˚ - 200˚C

šifraH | 7707

R | 534

H | 1747

H | 1724

100

100

140

70

80

80

120

60

7

1

7

3.92

70 kom

4 vre

50 kom

56 kom

Jastučić s nadjevom od vanilije

30 - 40 min

13 - 15 min180˚ - 200˚C

Jastučić s nadjevom od šumskog voća

13 - 15 min

12 - 15 min180˚ - 200˚C

šifraH | 1853

R | 535

100

100

80

80

7

1

70 kom

4 vre

šifraH | 1854

R | 536

100

100

80

80

7

1

70 kom

4 vre

Mini & Ekstra mini francuski croissant s maslacem

LKT

LKT

LKT

LKT

LKT

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Page 5: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

5

Jastučić s čokoladno~lješnjakovim nadjevom

15 - 20 min

13 - 15 min180˚ - 200˚C

šifraH | 7705

H | 1743

H | 1833

R | 541

100

140

70

100

80

120

60

80

7

7

3.92

1

70 kom

50 kom

56 kom

4 vre

15 - 20 min

13 - 15 min180˚ - 200˚C

šifra H | 7709 100 80 7 70 kom

20 - 30 min

14 - 17 min180˚ - 200˚C

šifraH | 754 120 100 6

15 - 20 min

13 - 15 min180˚ - 200˚C

šifraH | 7759 100 80 7 70 kom

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

50 kom

Češljić čokolada~vanilija

15 - 20 min

13 - 15 min180˚ - 200˚C

šifra H | 7706

R | 552

100

100

80

80

7

0.80

70 kom

5 vre

Rok trajanja: 270 dana

LKT

LKT

LKT

LKT

LKT

Jastučić integralni s čokoladno~lješnjakovim nadjevom

Danski kolač s marelicom

Češljić jogurt~malina

Page 6: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

6

Čokoladni pužić

Integralni pužić s maslacem i nadjevom od jabuke

Pužić s orasima

15 - 20 min

14 - 16 min180˚ - 200˚C

15 - 20 min

11 - 13 min180˚ - 200˚C

15 - 20 min

11 - 13 min180˚ - 200˚C

15 - 20 min

14 - 16 min180˚ - 200˚C

šifra H | 745

H | 751

140

100

120

80

7

8

50 kom

80 kom

šifraRH | 519 60 50 1 4 vre

šifraRH | 520 60 50 1 4 vre

šifraH | 738 140 120 7 50 kom

Čokoladni pužić s maslacem

LKT

LKT

LKT

LKT

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Džepić s nadjevom od jabuka

šifraH | 1898

H | 1900

120

60

100

50

8.40

8.40

70 kom

140 kom

LKT

Rok trajanja: 270 dana

Jabolčni 120 g / 60 g1h

15- 18 / 13 - 15 min180˚ - 200˚C

Page 7: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

7

Džepić s nadjevom od sira

1h

14 - 16 min180˚ - 200˚C

Džepić s čokoladno~lješnjakovim nadjevom

1h

14 - 16 min180˚ - 200˚C

Mini džepić s nadjevom od marelica

10 - 20 min

12 - 15 min180˚ - 200˚C

Džepić s nadjevom od oraha

1h

14 - 16 min180˚ - 200˚C

šifraH | 778

R | 1762

120

120

100

100

8.40

1

70 kom

4 vre

šifraH | 1864 120 100 8.40 70 kom

šifraH | 1899 120 100 8.40 70 kom

šifra RH | 570 26 21 1 4 vre

LKT

LKT

LKT

LKT

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Mini džepić s nadjevom od šumskog voća

10 - 20 min

12 - 15 min180˚ - 200˚C

šifraRH | 1921 26 21 0.80 5 vre

LKT

Rok trajanja: 270 dana

Page 8: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

8

Mini džepić s čokoladno~lješnjakovim nadjevom

10 - 20 min

12 - 15 min180˚ - 200˚C

Mini džepić s nadjevom od kokosa

10 - 20 min

12 - 15 min180˚ - 200˚C

10 - 20 min

12 - 15 min180˚ - 200˚C

30 min

12 - 15 min180˚ - 200˚C

šifraRH | 586 26 21 1 4 vre

šifraRH | 588 26 21 1 4 vre

šifraH | 9020 26 21 2 3 vre

šifraRH | 583 40 32 1 4 vre

Mix slatkih peciva

10 - 15 min

10 - 13 min180˚ - 200˚C

šifra H | 9514 65 57 1.30 4 vre

Mix slatkih peciva (20x4x65gr): 20 kom Pužić sa svježim sirom; 20 kom Pužić s orasima; 20 kom Pužić s makom; 20 kom Džepić s jabukama

LKT

LKT

LKT

LKT

LKT

Mini mix Džepići (3x2kg): marelica, šumsko voće, čokoladno-lješnjakov nadjev

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 300 dana

Mini mix džepići ~ Slatki party mix

Mini rolice od oraha

Page 9: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

9

10 - 15 min

10 - 12 min180˚ - 200˚C

šifra H | 9522 35 31 0.28 5 vre

Savijača od jabuka (lisnato tijesto)

40 min

35 - 45 min180˚ - 200˚C

šifraH | 705

R | 1867

1000

300

800

240

5

0.60

4x5 kg

9 vre

Savijača od višanja (lisnato tijesto)

40 min

35 - 45 min180˚ - 200˚C

Savijača od jabuka (vučeno tijesto)

40 - 60 min

45 - 50 min170˚ - 190˚C

šifraH | 762 1000 800 5 4x5 kg

šifraH | 7715 1000 800 3 4x3 kg

Mix slatkih peciva s maslacem (8x5x35gr): 8 kom Francuski Croissant s čokoladno-lješn-jakovim nadjevom; 8 kom Mini džepić s nadjevom od vanilije; 8 kom Mini pužić s orasima; 8 kom Mini džepić s persipanom; 8 kom Mini pužić s grožđicama

VT

LT

LKT

LT

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 300 dana

60 min

45 - 50 min170˚ - 190˚C

šifraH | 7722 1000 800 3 4x3 kg

Savijača od višanja i svježeg sira (vučeno tijesto) VT

Rok trajanja: 365 dana

Mix slatkih peciva s maslacem

Page 10: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

10

60 min

45 - 50 min170˚ - 190˚C

60 min

45 - 50 min170˚ - 190˚C

šifraH | 7716 1000 800 3 4x3 kg

šifraH | 706

R | 1868

1000

300

800

240

5

0.60

4x5 kg

9 vre

Savijača od sira (lisnato tijesto)

Savijača od jabuka i svježeg sira (vučeno tijesto)

Savijača od sira (vučeno tijesto)

40 min

35 - 45 min180˚ - 200˚C

šifraH | 7717 1000 800 3 4x3 kg

3 hšifra

H | 1886 4000 4000 4 1 kom

Pita s višnjama

3 hšifra

H | 1888 4000 4000 4 1 kom

VT

LT

VT

Pita s jabukama

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Page 11: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

11

Pita sa svježim sirom

3 hšifra

H | 1887 3200 3200 3.20 1 kom

Čokoladna rolada sa slatkim vrhnjem

2 - 3 hšifra

R | 568 400 400 0.40 5 vre

Gibanica

3 hšifra

H | 766 6300 6300 6.30 1 kom

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 180 dana

2 hšifra

H | 1890 3200 3200 3.2 1 vre

Voćna rolada sa slatkim vrhnjem

2 - 3 hšifra

R | 569 400 400 0.40 5 vre

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 180 dana

Biskvitni kolač s pehtranom (estragonom)

Page 12: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

12

2 hšifra

H | 1914 3600 3600 3.60 1 vre

2 hšifra

H | 1915 3800 3800 3.80 1 vre

Pizza, Pizza Margherita & Pizza u podlošku

šifraR | 526

RH | *1010

RH | **7712

400

350

950

340

300

800

0.40

0.35

0.95

6 vre

12 vre

6 kom

* Pizza Margherita ** Pizza u podlošku

1 Pizze 1 Džepići 1 Croissanti 1 Pužići 1 1 Krušni croissanti 1 1 Krušni jastučići 1 1 Slana mini peciva 11 Pizze 1 Džepići 1 Croissanti 1 Pužići 1 1 Krušni croissanti 1 1 Krušni jastučići 1 1 Slana mini peciva 11 Pizze 1 Džepići 1 Croissanti 1 Pužići 1

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 180 dana

Pizza, Pizza Margherita / Pizza u podlošku15 - 20 min / 1h

10 - 15 / 15 - 20 min220˚ - 240˚C / 220˚C

Biskvitni kolač s lješnjacima

Biskvitni kolač s malinama

Page 13: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

13

Pizza džepić

1h

14 - 16 min180˚ - 200˚C

Mini pizza džepić

10 - 20 min

12 - 15 min180˚ - 200˚C

šifraRH | 587 26 21 1 4 vre

šifraH | 795 150 130 7.50 50 kom

LKT

LKT

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 180 dana

Džepić s piletinom

30 - 60 min

14 - 17min190˚ - 210˚C

Croissant sa šunkom i sirom

30 min

14 - 16 min180˚ - 200˚C

Pužić sa sirom

30 - 40 min

14 - 17 min180˚ - 200˚C

šifraH | 1702 150 130 7.5 50 kom

šifraH | 1906 100 80 7 70 kom

šifraH | 1694

H | 7741

100

160

80

140

8

8

80 kom

50 kom

LKT

LKT

LKT

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 180 dana

Page 14: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

14

Krušni croissant

Krušni integralni croissant sa sezamom

15 - 30 min

14 - 16 min180˚ - 200˚C

15 - 30 min

14 - 16 min180˚ - 200˚C

šifraH | 1855

R | 562

H | 725

H | 781

120

70

70

90

100

50

50

70

4.80

0.90

4.90

7.20

40 kom

4 vre

70 kom

2x40 kom

šifraH | 728

H | 729

R | 564

70

95

70

60

80

60

4.20

3.80

0.70

60 kom

40 kom

6 vre

Krušni integralni jastučić sa sezamom

15 - 30 min

14 - 17 min180˚ - 200˚C

Krušni jastučić sa sezamom

15 - 30 min

14 - 17 min180˚ - 200˚C

šifraH | 7762

H | 7767

120

160

100

140

4.80

4.80

40 kom

30 kom

šifraH | 7764 120 100 4.80 40 kom

Slano mini pecivo s maslacem

10 - 15 min

20 - 24 min180˚ - 190˚C

šifraRH | 565 15 11 1 8 vre

*bez sjemenki LT

LT

LT

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

LKT

LKT

Page 15: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

15

Palačinke & Palačinke od heljde

2 - 3 min500 - 600 W

Palačinke s nadjevom od marelica

2 - 3 min500 - 600 W

Palačinke s čokoladno~lješnjakovim nadjevom

2 - 3 min500 - 600 W

PALAČINKEpalacinke

šifraH | 771

R | 522

H | *772

60

60

60

60

60

60

1.20

0.50

1.40

6 vre

10 vre

6 vre

šifraH | 1700

R | 525

71.5

71.5

71.5

71.5

1.43

0.50

5x20 kom

9 vre

šifraH | 775

R | 1780

71.5

71.5

71.5

71.5

1.43

0.50

5x20 kom

9 vre

*Palačinke od heljde

1 Od heljde 1 S nad-jevom od marelice 1 S čokoladno~lješnjakovimnadjevom 1 Sa svježimsirom 1 S nadjevom od jogurta i marelica 11 Od heljde 1 S nad-jevom od marelice 1 S čokoladno~lješnjakovimnadjevom 1 Sa svježimsirom 1 S nadjevom od jogurta i marelica 1

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 180 dana

Page 16: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

16

2 - 3 min500 - 600 W šifra

H | 773

R | 545

100

100

100

100

4

0.40

1x40 kom

12 vre

Rok trajanja: 240 dana

2 - 3 min500 - 600 W šifra

H | 1706 100 100 4 1x40 kom

Rok trajanja: 240 dana

Palačinke sa slatkim svježim sirom

Palačinke s nadjevom od jogurta i marelica

Page 17: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

17

Burek od sira

30 - 50 min

35 - 40 min200˚ - 220˚C

Burek od mesa

30 - 50 min

35 - 40 min200˚ - 220˚C

BUREKburekšifra

RH | 3030

H | 791

RH | 3026

H | *7754

R | 510

H | *1708

155

260

350

80

260

210

130

220

300

60

220

170

2.015

9.36

1.75

7.20

0.78

1.05

4 vre

36 kom

4 vre

90 kom

6 vre

12 vre

šifraH | 1709

R | 515

260

260

220

220

9.36

0.78

36 kom

6 vre

Od sira 1 Od mesa 1 Pizza 1 Od sira i špinata 1 Od poriluka 1 Od krumpira1 Od jabuke 1 Od sira 1Od mesa 1 Pizza 11 Od sira i špinata 1 Od poriluka 1 Od krumpira1 Od jabuke 1 Od sira 1Od mesa 1 Pizza 11 Od sira i špinata 1 Od poriluka 1 Od krumpira1 Od jabuke 1 Od sira 1

VT

VT*štapić

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 270 dana

Pizza burek

30 - 50 min

35 - 40 min200˚ - 220˚C

šifraH | 7747

R | 524

260

260

220

220

9.36

0.78

36 kom

6 vre

VT

Rok trajanja: 270 dana

Page 18: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

18

Burek od sira i špinata

30 - 50 min

35 - 40 min200˚ - 220˚C

35 - 40 min

30 - 40 min200˚ - 210˚C

15 - 30 min

30 - 35 min180˚ - 200˚C

slatko pecivo

šifraH | 7753

H | *7755

260

80

220

60

9.36

7.20

36 kom

90 kom

šifraH | 793 260 220 9.36 36 kom

šifraH | 1740

H | 1739

R | 538

270

160

270

220

130

220

9.72

8

0.81

36 kom

50 kom

6 vre

Burek od poriluka VT

VT

VT

35 - 40 min

30 - 40 min200˚ - 210˚C

šifra H | *1707 210 170 1.05 12 vre

VT

*štapić

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Burek od krumpira

Burek od jabuke

*štapić

Page 19: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

19

Štrukli 1 Okruglice 11 Medaljoni 1 KaneloniKroketi 1 Njoki 1Tortellini 1 Lasagne 1Štrukli 1 Okruglice 11 Medaljoni 1 KaneloniKroketi 1 Njoki 1Tortellini 1 Lasagne 1Štrukli 1 Okruglice 11 Medaljoni 1 KaneloniKroketi 1 Njoki 1Tortellini 1 Lasagne 1

Štrukli od sira

1h

22 - 30 min

Štrukli od oraha

1h

22 - 30 min

šifraRH | 3037

R | 518

H | 7731

H | *1701

RH | **3020

H | ***1716

H | ****7730

150

250

100

600

150

600

110

1

0.50

10

8

2

8

9x0.11

8 vre

9 vre

100 kom

8 kg

4 vre

8 kg

12 kg

*dugi/ **slatki / ***dugi slatki / ****u podlošku

šifra R | 517

RH | 3007

250

150

0.50

2

9 vre

4 vre

Štrukli od heljde s orasima

1h

22 - 30 min

šifraRH | 3053 150 1 5 vre

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

150

250

100

600

150

600

110

250

150

150

Page 20: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

20

Okruglice s nadjevom od marelice

10 - 13 minu slanoj vodi

Okruglice s nadjevom od šljiva

10 - 13 min u slanoj vodi

Okruglice od borovnice

10 - 13 minu slanoj vodi

Okruglice s nadjevom od jagoda

10 - 13 min u slanoj vodi

10 - 13 min u slanoj vodi

šifraRH | 1789

R | 533

50

50

50

50

1

0.50

8 vre

9 vre

šifraRH | 3021

R | 528

50

50

50

50

2

0.40

4 vre

9 vre

šifraRH | 3001

R | 532

50

50

50

50

2

0.50

4 vre

9 vre

šifraRH | 3065

R | 1040

50

50

50

50

2

0.50

4 vre

9 vre

šifra RH | 1981 50 50 0.50 9 vre

KT

KT

KT

KT

KT

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Okruglice s čokoladno~lješnjakovim nadjevom

Page 21: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

21

Okruglice od griza

10 - 13 minu slanoj vodi šifra

RH | 3058 25-30 25-30 2 4 vre

Medaljoni od soje

3 - 5 min180˚C

3 - 5 min180˚C

3 - 5 min180˚C

šifraRH | 1926 50 50 0.80 8 vre

šifraRH | 1925 50 50 0.80 8 vre

šifraRH | 1927 50 50 0.80 8 vre

Medaljoni od brokule i cvjetače

Medaljoni od povrća

10 - 13 minu slanoj vodi šifra

RH | 3033 100 100 1

Okruglice od kruha

8 vre

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Page 22: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

22

Medaljoni od sira

3 - 5 min180˚C šifra

RH | 3051 50 50 2 4 vre

6 - 8 min170˚C

10 - 12 min180˚C

6 - 8 min170˚C

6 - 8 min180˚C

šifraRH | 3011

R | 516

100

100

2

0.40

4 vre

9 vre

100

100

šifraR | 502 100 0.80 6 vre100

šifraRH | 3036 100 100 2 4 vre

šifraRH | 3009

R | 531

2

0.50

4 vre

9 vre

Kaneloni sa šunkom i sirom

Kaneloni s mesom

Kaneloni s gljivama

Kroketi od sira KT

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 270 dana

12-14

12-14

12-14

12-14

Page 23: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

23

6 - 8 min180˚C šifra

RH | 513 1 8 vre

Kroketi od griza

šifraRH | 3047 2 4 vre

šifraRH | 3010

RH | 3032

R | 523

2

1

0.50

4 vre

8 vre

9 vre

dok ne isplivaju na površinu

dok ne isplivaju na površinu

šifraRH | 3069 1 8 vre

šifraRH | 3070 1 8 vre

Bakini njoki

Bakini njoki od kukuruza

Njoki od krumpira

Njoki od krumpira sa svježim sirom

KT

KT

KT

KT

KT

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

4 - 5 min180˚C

dok ne isplivaju na površinu

4 - 5 min180˚C

dok neisplivajuna površinu

25 25

Page 24: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

24

dok ne isplivaju na površinu

šifraRH | 3071 1 8 vre

Bakini njoki od raži

8 - 10 minu slanoj vodi

8 - 10 minu slanoj vodi

8 - 10 minu slanoj vodi

80 min180˚C

šifra RH | 3073 1 8 vre

šifraRH | 3075 1 8 vre

šifraRH | 3074 1 8 vre

šifra H | 5004 2.50 2 vre2200 2500

Tortellini sa sirom

Tortellini sa špinatom

Tortellini s mesom

Lasagne s mesom

KT

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Page 25: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

25

Lisnato tijesto

1h

180˚ - 200˚C

20 min

180˚ - 200˚C

Kvasno (dizano) lisnato tijesto

1h

180˚ - 200˚C

šifraH | 1860

R | 500

2000

500

10

0.50

10 kg

9 vre

šifraR | 1801 600 0.60 9 vre

šifraR | 546

H | **7760

500

400

0.50

0.40

9 vre

15 kom

Lisnato tijesto razvaljano

Lisnato 1 Vučeno 1Za pizzu 1 Za lasagneLisnato 1 Vučeno 1Za pizzu 1 Za lasagneLisnato 1 Vučeno 1Za pizzu 1 Za lasagneLisnato 1 Vučeno 1Za pizzu 1 Za lasagneLisnato 1 Vučeno 1Za pizzu 1 Za lasagneLisnato 1 Vučeno 1Za pizzu 1 Za lasagne

LT

LT

LKT

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 270 dana

**15 kom (30 x 50cm)

Page 26: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

26

Vučeno tijesto Smrznuto & Svježe

35 - 45 min

180˚ - 200˚C

Tijesto za pizzu

1h

8 - 10 min200˚ - 250˚C

1h

8 - 10 min200˚ - 250˚C

šifraR | 566

R | *455

H | ***456

500

500

5000

0.50

0.50

5

9 vre

9 vre

1 vre

*Vučeno tjesto svježe

**80 listova (30 x 50cm)

šifraRH | 512 140 0.56 9 vre

šifraRH | 514 200 1 4 vre

šifraH | *794 5 5 kg5000

*21~23 lista (30 x 50cm)

*Tijesto prije pečenja nije potrebno kuhati.

Poludizano tijesto za pizzu

Tijesto za lasagne Prethodno kuhano*

VT

Rok trajanja: 180 dana

Rok trajanja: 270 dana

Rok trajanja: 365 dana*36 dana***21 dan

Rok trajanja: 180 dana

Page 27: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

27

Široki rezanci (valjani)

10 minu slanoj vodi

Poluširoki rezanci (valjani)

13 minu slanoj vodi

šifraR | 401

RH | 2497

0.50

2

20 vre

5x2 kg

šifraR | 407

RH | 2490

R | *470

RH | *2492

0.50

2

0.50

2

20 vre

5x2 kg

20 vre

5x2 kg

šifraR | 447

RH | 2462

0.50

2

20 vre

5x2 kg

*Široki rezanci s mrkvom

Rezanci 1 Špageti 11 Mašnice 1 Fuži 1 Vijci 1 Pužići 1 Jušni ulivanci 1 Fidelini 1 1 Rezanci za juhu 1 1 Tarana 1 Zvijezdice Pik As 1 Riža 1 Krpice Rezanci 1 Špageti 11 Mašnice 1 Fuži 1 Vijci 1 Pužići 1 Jušni ulivanci 1 Fidelini 1 1 Rezanci za juhu 1

Široki rezanci sa špinatom (valjani) & s mrkvom (valjani)

10 minu slanoj vodi

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Page 28: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

28

15 minu slanoj vodi

Mašnice male (valjane)

15 minu slanoj vodi

Fuži (valjani)

12 minu slanoj vodi

Vijci

8 minu slanoj vodi

šifra RH | 2400

R | 2401

3

0.25

2x3 kg

12 vre

šifraR | 437

RH | 2455

0.50

2

12 vre

4x2 kg

šifraR | 440

RH | 2456

0.50

2

12 vre

6x2 kg

šifraR | 410

RH | 2452

0.50

2

12 vre

4x2 kg

šifraH | 2402

H | *2406

5

5

2x5 kg

2x5 kg

*Špageti integralni bez jaja

tjestenine bez jajaŠpageti bez jaja & Špageti integralni bez jaja

Mašnice velike (valjane)

8 minu slanoj vodi

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Page 29: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

29

Pužići mali

6 - 8 minu slanoj vodi

Jušni ulivanci za priloge & za juhu

Rezanci za juhu (valjani)

5 minu slanoj vodi

Pužići veliki

5 minu slanoj vodi šifra

R | 409

RH | 2451

0.50

2

12 vre

4x2 kg

šifraR | 443

RH | 2463

0.50

2

12 vre

6x2 kg

šifraR | 428

RH | 2458

R | *430

RH | *2464

0.50

2

0.50

2

12 vre

4x2 kg

12 vre

4x2 kg

*Rezanci za juhu

šifraR | 429

RH | 2453

0.50

2

20 vre

5x2 kg

šifraR | 405

RH | 2499

RH | 2500

R | *408

0.50

2

2

0.50

20 vre

5x2 kg

4x2 kg

12 vre

*Fidelini kratki

Fidelini dugi & kratki

3 minu slanoj vodi

Za priloge / Za juhu20 - 25 / 10 - 15 min u slanoj vodi

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Page 30: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

30

Tarana za juhu

10 minu slanoj vodi

Zvijezdice

6 - 8 minu slanoj vodi

Pik As

6 - 8 minu slanoj vodi

Riža

6 - 8 minu slanoj vodi

Krpice

6 - 8 minu slanoj vodi

šifraR | 402

RH | 2450

0.50

2

12 vre

6x2 kg

šifraR | 478

RH | 2460

0.50

2

12 vre

7x2 kg

šifra R | 477

RH | 2496

0.50

2

12 vre

7x2 kg

šifraR | 404

RH | 2498

0.50

2

12 vre

7x2 kg

šifraRH | 2459 2 7x2 kg

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Rok trajanja: 365 dana

Page 31: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

31

Pekarna Pečjak d. o. o.

• obiteljska kompanija aktivna od 1972. godine• 290 zaposlenih• proizvodni prostori od 10000 m2• godišnja proizvodnja 7000 t• vodeća slovenska kompanija za proizvodnju smrznutih proizvoda od lis-natog tijesta, kvasnog (dizanog) lisnatog tijesta, vučenog tijesta i krumpiro-vog tijesta poput croissanta, štrudli, bureka, njoka, okruglica i sl.• jedan od najvećih proizvođača bureka u EU• proizvodi prisutni širom Europe: Austrija, Češka, Hrvatska, Italija, Njemačka, Nizozemska, Rusija, Slovačka, Švedska• 35% tržišnog udjela na slovenskom tržištu u kategoriji njoka• 40% tržišnog udjela na slovenskom tržištu u kategoriji bureka• 42% tržišnog udjela na slovenskom tržištu u kategoriji smrznutih proiz-voda od tijesta• 70% tržišnog udjela na slovenskom tržištu u kategoriji francuskih crois-santa• 99% pokrivenosti Horeca kanala prodaje na slovenskom tržištu• 99% pokrivenosti Retail kanala prodaje na slovenskom tržištu

Page 32: SMRZNUTI PROGRAM program 2 reduced.pdf1 Jastučići 1 Kolači 1 Češljići 1 Pužići 1 1 Džepići 1 Rolice 1 Savijače 1 Pite 1 1 Francuski croissanti 1 1 Jastučići 1 Kolači

32

Slike su simbolične.Prosinac 2013

Pekarna Pečjak INT d.o.o., Varšavska 13, 10 000 Zagreb, tel: +385 1 6394 203, fax: +385 1 3707 696, www.pekarna-pecjak.si

Austrija

SLOVENIJA

Hrvatska

Njemacka

Ceška

Slovacka

Italija

RusijaNizozemskaŠvedska