Sfaturi amenajare mobila Si Retete Bucatarie

Pentru o bucatarie potrivita stilului dvs. de viata

Cu retete

delicioase gata

in 30 minute

O carte cu retete culinare si idei

2/3

In ziua de azi, ne asteptam sa ne putem folosi bucataria in

moduri noi. In locul unui spatiu de lucru izolat pentru casnice,

bucataria contemporana a devenit din nou nucleul vietii de

familie. Este locul in care nu doar toata familia, ci si prietenii

si vecinii, se strang sa povesteasca, sa gateasca, sa manance

si sa lucreze.

Organizare eficientaa bucatariei dvs.

Mai mult decat un aspect placut

Daca vreti sa va bucurati de timpul petrecut in bucatarie, in mod sigur veti dori ca aceasta sa fie atractiva. Si veti dori si sa functioneze eficient – mai ales in cursul saptamanii, cand se aduna tensiunea. Ce ati zice atunci de niste caracteristici suplimen-tare care fac ca timpul petrecut in bucatarie sa devina o adevarata placere?

Informatii care sa va ajute in planificarea bucatariei

Daca aveti in plan o bucatarie incorporabila, veti dori sa aveti la dispozitie modalitati de eficientizare la maximum a acesteia. Un inceput bun ar fi sa analizati fiecare activitate din bucatarie si apoi sa planifi-cati amplasarea acesteia pentru scurtarea distantelor si minimizarea efortului si a oboselii. Ar fi indicat de asemenea sa va ganditi la inaltimea ergonomica a suprafetei de lucru pentru diferite zone si la sistemele de organizare de montat in sertarele din bucatarie. In mod sigur veti dori un sistem variabil care sa va permita sa pastrati totul asa cum va doriti.

Retete pentru o planificare de succes

In aceasta brosura, am adunat cateva“retete” interesante pentru succes, de la echipele noastre de creatie. Ele va vor ajuta sa va planificati exact bucataria pe care o doriti. Am inclus si cateva reteteculinare autentice pentru mancaruri delicioase preparate cat ai zice peste.Incercati-le ; asemenea accesoriilor noastre pentru bucatarii, sunt concepute pentru un stil de viata modern. Speram sa va planifi-cati noua bucatarie cu placere si sa va placa sa locuiti si sa lucrati in ea multi ani de acum inainte! Pofta buna!

4/5

Cum sa lucrati mai

eficient in bucataria dvs.Dvs. stiti cel mai bine cum va place salucrati si cum vreti sa va arate bucataria.Cu toate acestea, e mai usor daca vafaceti inainte o lista de planificarepe care sa puteti bifa. Sa incepemcu activitatile pe care majoritateaoamenilor se asteapta sa le faca inbucatariile lor :

• depozitarea alimentelor• depozitarea oalelor, cratitelor• pregatirea mancarurilor• depozitarea veselei si a tacamurilor (portelanuri, pahare, farfurii, suporturi, servetele de masa)• prepararea mancarii• spalarea vaselor, strangerea si separarea gunoiului• iluminarea optima a suprafetei de lucru• acces usor la ustensile

Urmatorul pas este planificarea spatiului pentru toate aceste activitati, si oricare altele pe care ati putea dori sa le adaugati. Probabil ca va trebui sa jonglati cu mai multe solutii inainte sa o alegeti pe cea mai buna pentru bucataria dvs.

Accent pe solutii de depozitare

E important sa planificati ce doriti sa depozitati in fiecare dulap, pentru optimizarea fluxului muncii, scurtarea distantelor si a timpului petrecut cu fiecare activitate. O modalitate deabordare ar fi planificarea dulapurilorfunctionale.

Obiectele ar trebui pastrate cat mai aproape de locul in care urmeaza sa fie folosite: oalele si cratitele aproape de aragaz, portelanurile si tacamurile aproape de masa si detergentii langa chiuveta. Suna logic, dar totusi parcurgeti aceasta brosura ca sa vedeti cat de mult conteaza sa aveti dulapuri functionale facute special pentru dvs., si cum acestea pot face din bucatarie un spatiu in care sa va faca placere sa lucrati.

Sfatul expertului

Grupul de lucru Bucataria Moderna (AMK) este un grup de experti germani din industrie, care se ocupa de de folosirea bucatariei si de design-ul bucatariei. Am inclus si recomandarea lor in privinta dispunerii bucatariei. Acesta este planificat pentru dreptaci, care lucreaza de la dreapta la stanga. Stangacii trebuie sa inverseze planul. Aceasta schita trateaza :

1. pregatirea mancarii2. gatitul mancarii3. spalarea vaselor4. depozitarea

Intoarceti pagina sa vedeti dispunerea recomandata, folosind dulapurile de bucatarie functionale. In paginile ulterioare, veti gasi ideile Hettich pentru folosirea la maximum a fiecarui spatiu de depozitare.

6/7

1 Depozitarea mancarii

Frigider

2 Depozitarea mancarii

4 Oale si cratite

6 Farfurii si tacamuri

3 Pregatirea mancarii

5 Agenti de curatire si gunoi

Depozitareamancarii

Pregatirea mancarii

Supa usoara de peste

4 portii

1 legatura de ceapa verde1 ardei verde mic2 linguri de ulei de masline1 catel mare de usturoi 1 conserva mare de rosii decojite (800 g masa neta)¼ l vin sec (alb sau rosu)2 linguri de ierburi amestecate (ex. ierburi inghetate din Provence)sare, piper alb400 g fileuri de peste amestecate (ex. peste marin, cod, ton etc. )100 g creveti fierti, decojiti (proaspeti sau inghetati)

Timp de preparare : 25 minPortia : aprox. 285 kcal

1. Spalati ceapa verde si ardeiul si taiati-le marunt. Incalziti uleiul intr-o cratita mare si dinstuiti legumele la foc mic pana se inmoaie. Curatati usturoiul, tocati-l sau pasati-l, si introduceti-l in cratita.

2. Adaugati rosiile cu tot cu suc, si vinul. Apasati rosiile cu o lingura ca sa le pasati. Adaugati ierburile si con-dimentati dupa gust cu sare si piper. Fierbeti la foc mic cam 10 min si amestecati incontinuu. Clatiti fileurile de peste cu apa rece si taiatile in bucati mici. Amestecati cu grija pestele si crevetii in supa. Fierbeti la foc mic cam 5 min pana se patrunde pestele. Verificati daca mai trebuie adaugate condimente, si serviti fierbinte.

Amplasarea pentru

cel mai bun flux al munciiTrebuie sa puteti ajunge la cele mai importante obiecte repede si usor.

Acest lucru presupune alegerea pozitiei potrivite pentru diverse unitati de

depozitare functionale. Daca acestea sunt dotate cu tehnologie moderna de

inalta performanta, dezvoltata si optimizata pentru fiecare functie specifica,

veti avea parte de o munca rapida si fara efort in bucatarie.

Incepeti cu ingrediente de calitate :

Succesul depinde de impletirea corecta a elementelor de baza, indiferent daca e vorba de ingrediente de calitate, sau accesorii de mobila de calitate.

Incercati aceasta reteta pentru o supa de peste gustoasa, gata in mai putin de o jumatate de ora!

8 Iluminarea

9 Acces stilat

7 Portelanuri si pahare

Oale si cratite Agenti de curatire si gunoi

Farfurii si tacamuriPortelanuri si pahare

Iluminarea

Acces stilat

8/9

Folositi-va spatiul in intregime si pastrati o imagine clara de ansamblu

Mancarea ar trebui sa fie pastrata in

apropierea instrumentelor de gatit.

Astfel, totul e la indemana.

Convenabil la toate nivelele

Camarile inalte, cu extensie totala, va permit sa va planificati depozitarea alimentelor astfel incat sa ajungeti la obiectele cele mai des folosite fara sa va aplecati. Dar chiar si obiectele din spatele cosului de jos sunt usor de vazut si recuperat – din ambele directii.

In cazul lasagnei, avem straturi, nu nivele, dar produsul finit este usor de obtinut si foarte placut.

Solutia 2:

• Sertarele si sistemele de extragere integrate in camara Toate obiectele depozitate sunt la inde mana, pentru ca sertarele de la nivelul mediu pot fi trase in afara separat, pentru un acces nestanjenit de cele de sus.

Solutia 1:

• Camara cu cosuri mobile Trageti usor si intreaga unitate iese din dulap (sistem de culisare cu extensie totala), astfel incat puteti vedea si ajunge la fiecare obiect cu usurinta. Camarile sunt disponibile in diverse inaltimi. Acestea folosesc excelent spatiul disponibil si arata foarte bine.

Lasagna rapida cu fructe de mare

4 portii

¼ l supa de peste (la borcan) sau supa de legume 3 linguri de smantana groasa1 g sofran macinatsare / piper alb300 g fileuri de peste amestecat(ex. peste rosu, egrefin, somon, pastrav)75 g creveti fierti, decojiti (congelati / proaspeti)2 linguri suc lamaie8 foi de lasagna verde (nu prefierte)


1. Puneti cam 4 l apa sarata la fiert intr-o cratita mare. Intr-o cratita mai mica fierbeti supa de peste pana scadela jumatate. Adaugati smantana si sofranul, amestecati, adaugati sare si piper dupa gust si tineti la cald.

2. Spalati fileurile de peste, tamponati-le cu un prosop de hartie si taiati cubulete. Puneti-le intr-un castron impreuna cu crevetii si stropiti cu suc de lamaie.

3. Puneti foile de lasagna in apa fierbinte si fierbeti-le pana se inmoaie (cam 5 min). Cat timp se fierbe lasagna, adaugati pestele si crevetii in sosul cu sofran. Acoperiti cratita si lasati sa fiarba la foc mic 3-4 min. Adaugati condimentele. Scoateti foile de lasagna si stoarceti-le. Pregatiti 4 castroane putin adanci. Puneti cate o foaie pe fundul fiecarui castron. Impartiti tocanita de peste intre ele si acoperiti cu celelalte 4 foi de lasagna.

1. Depozitarea mancarii

10/11

Solutia 3:

• Sertarul XL pentru cratite Acest sertar foloseste spatiul din spatele soclului, ca sa va asigure maximumul absolut in privinta spatiului de depozitare. Cu toate ca este conceput pentru a suporta greutati mari, sertarul Hettich XL pentru cratite nu are nevoie de o rotita de sprijin care ar putea lasa urme pe podea. Soclul se ridica automat cand sertarul este deschis.

Alegeti cele mai bune solutiide depozitare pentru lucrurile pe care trebuie sa le pastratiSertarele mai adanci si late pentru cratite sunt solutia pentru obiectele

mari si adesea antipatice. Depozitati-le intr-un loc care nu este la vedere,

dar totusi la indemana.

Semilune din foietaj8 portii

2 linguri de nuci decojite2 linguri de migdale taiate150 g branza dulce ricotta2 linguri de miere transparentaun varf de scortisoara macinata1 pachet de foi pentru foietaj semi-preparate (230 g)1 ou pentru unshartie pentru copt

Timp de preparare : 30 minFiecare semiluna : aprox. 200 kcal

1. Incalziti cuptorul in prealabil la 200°. Intindeti hartie pentru copt pe o tava. Taiati nucile. Prajiti-le putinintr-o cratita cu 1 lingura de migdale (fara grasime, asa ca e mai bine sa folositi o tigaie de Teflon). Puneti-le intr-un castron si amestecati-le cu branza, mierea si scortisoara.

2. Intindeti foaia de foietaj in cerc si taiati 8 felii, ca dintr-o placinta. Puneti o lingura din amestecul de branza si nuci pe capatul mai lat. Rulati feliile spre centru si indoiti sub forma unei semilune.

3. Ungeti semilunele cu oul batut. Presarati restul de migdale deasupra. Coaceti in mijlocul cuptorului (folositi setarile ventilatorului) timp de 10-15 min pana cand semilunele au crescut si sunt aurii. Serviti-le calde.

Pont pentru viteza O modalitate rapida si eficienta de tocare a nucilor este folosirea unui tocator mic, manual. Poate fi folosit si pentru tocarea cepei, a ierburilor etc.

Mult volum umplut cu cap!

Daca duceti lipsa de spatiu, aveti ten-dinta de a ingramadi lucrurile unele peste altele. Dar acesta este sfarsitul eficientei! Aceste sertare Hettich, pe de alta parte, va ofera volum amplu pentru depozitare si va ajuta sa va organizati eficient.

Aceste cornulete din foietaj cresc si ele in volum cand le coaceti. Si umplutura poate ca nu este practica, dar e cu sigu-ranta savuroasa. Rasfatati-va!

• Sertare adanci cu spate inalt inchise pe lateral Alegeti sertarele cu extragere totala pentru mai mult spatiu si acces usor pana in spate. Inauntru, puteti alege

un sistem despartitor variabil cu sau fara rafturi si borcane. Toate culorile componentelor sunt armonizate cu sertarele.

2. Depozitarea mancarii

12/13

Cazul ideal ar fi ca toate ustensilele

si obiectele de care aveti nevoie cand

gatiti sa fie depozitate sub plita, sau

macar aproape de aceasta.

Solutia 1:

• Sertar cu tava pentru tacamuri : pentru instrumente de gatit• Sertar adanc cu spate inalt si laterale : o modalitate de organizare asortata la culoare si suporturi pentru borcane, care va ajuta sa pastrati totul ordonat, la loc sigur.• Sertar cu priza integrata : cu acest sertar, nu va incurca niciodata cablurile, si priza este la indemana.

Cum sa faceti gatitul sicoptul simplu ca buna ziua

Salata colorata cu sos demigdale si branza dulce ricotta4 portii

2 g migdale tocate (cam 6 linguri)175 g branza dulce ricotta5 linguri de otet de mere (sau de vin)1 lingura de suc de mere concentrat6 linguri de laptesare/piper negrucateva picaturi de sos iute1 punga de salata mixta (cam 250 g)

Timp de preparare : 20 minPortia : cam 145 kcal

1. Prajiti putin migdalele intr-o tigaie, fara grasime

2. Amestecati ricotta, otetul, sucul de mere si laptele pana se formeaza o smantana subtire. Amestecati jumatate din migdale si condimentati dupa gust cu sos iute, sare si piper.

3. Spalati si uscati salata. Impartiti-o in 4 castroane. Turnati deasupra sosul de ricotta si presarati deasupra restul de migdale.

Extra, dureaza putin mai mult : In loc de salata la punga, folositi salata verde proaspata si ridichi. Spalati, uscati si rupeti bucati mici. Adaugati ridichile si rosiile felii.

Solutia 2:

• Camari pentru partea de jos a mobilei Amplasate langa aragaz sau plita, aceste corpuri subtiri sunt ideale pentru pastrarea uleiului, a con dimentelor si a mirodeniilor. Ele sunt foarte inguste si reprezinta o modalitate buna de utilizare a spatiilor stramte si a niselor ciudate.

Improspatati-va bucataria!

Gasirea combinatiei potrivite este importanta, indiferent daca planifi ci o bucatarie intreaga sau doar o simpla salata.

Speram sa va faca placere aceasta reteta!

3. Pregatirea mancarii

14/15

Oalele, cratitele si ustensilele mari de bucatarie ocupa mult loc.

Accesoriile inteligente va permit depozitarea efi cienta a acestora chiar

daca spatiul este limitat.

Solutia 1:

• Diverse solutii pentru dulapioare pe colt Puteti folosi la maximum colturile aparent inaccesibile. O solutie inteligenta a fost gasita prin intermediul rafturilor noastre circulare sau semicirculare cu pivot cu deschidere de 90° si 135°.

Depozitarea oalelor si a

cratitelor cu maxima efi cienta

Tocana de fasole rosie4 portii

100 g cabanos sau alt carnat uscat sau gatit2 cartofi mari (400 g)1 praz, 1 catel usturoi1/2 l supa de legume1 conserva mare de fasole rosie (800 g masa neta)1 conserva mare de rosii decojite (800 g masa neta)sare/piper negru1/4 lingurita ardei iute macinat1 lingura de cimbru uscat


1. Taiati carnatul in felii subtiri. Curatati cartofi i si taiati-i cubulete. Spalati prazul cu grija si taiati-l rondele. Curatati si tocati usturoiul.

2. Daca carnatul este foarte unsuros, rumeniti 1-2 min feliile intr-o tigaie fara grasime. Daca nu, puneti o lingura de ulei vegetal. Adaugati cartofi i, prazul si usturoiul si dinstuiti la foc mic 1-2 min. Adaugati supa de legume.

3. Adaugati rosiile si sucul. Apasati rosiile cu o lingura sa se paseze. Strecurati fasolea si adaugati-o.

4. Adaugati cimbrul, ardeiul iute, sarea si piperul dupa gust. Lasati pe foc pana da un clocot, puneti capacul si lasati sa fi arba la foc mic cam 15 min.

Pont pentru vitezaPuteti economisi timp daca folositi usturoi la borcan (1 lingurita), daca nu mai adaugati cartofi i (serviti mancarea cu baghete crocante) si daca va asigurati ca supa e fi erbinte cand o turnati in tocanita.

Solutia 2:

• Sertar scund de sub cuptor Ideal pentru depozitarea tavilor si formelor pentru copt.• Sertar adanc cu spate inalt si laterale inchise Sistemul variabil de organizare si laturile inalte va permit sa depo zitati oalele si cratitele fara riscul de rasturnare sau alunecare. Puteti face compartimente inguste speciale pentru pastrarea capacelor in cel mai efi cient mod : in picioare.

Felurile de mancare pregatite intr-o oala sunt economice si au gust foarte bun!

Dar in general aveti nevoie de mai mult de o cratita ca sa gatiti intr-un mod creativ. Si seturile de oale si cratite au nevoie de solutii inteligente si efi ciente de depozitare.

Aceasta tocana de fasole este hranitoa-re, deloc costisitoare si va incalzeste.

4. Oale si cratite

16/17

In mod logic, locul agentilor de curatire si a de-

tergentilor este sub chiuveta. Noile accesorii fac

posibila folosirea mai efi cienta a acestui spatiu.

EasyLock este o incuietoare simpla, fi abila, care

pastreaza agentii

de curatire departe

copiii curiosi.

Solutia 1:

• Sertar sub chiuveta Cu acest sertar veti folosi in mod optim spatiul de sub chiuveta. Un demontabil nou ii confera acestui sertar un panou special pentru partea din spate, jos, care intra sub sifon.• Sertar XL pentru cratite Sufi cient de adanc sa intre si o galeata in el.

Depozitarea agentilor de curatire intr-un loc

ferit si sigur

Vafe cu caise si crema cu scortisoara4 portii

75 g unt moale2 oua1 pachet zahar vanilat100 g faina alba simpla1 lingurita de praf de copt100 g iaurt3 linguri de lapte40 g caise moi uscate

Pentru crema : 100 g iaurt100 g mascarpone3 linguri de lapte1 lingura de zahar1 lingurita de scortisoara macinata


1. Bateti untul, oul si zaharul vanilat pana se transforma intr-o crema pala. Cerneti faina si praful de copt si amestecati-le inauntru, impreuna cu iaurtul si laptele. Taiati caisele fi n si amestecati-le in compozitie.

2. Incalziti forma pentru vafe si ungeti-o daca enecesar. Folositi amestecul sa faceti 4 vafe.

3. Cat se coc vafele, amestecati ingredientele pentru crema. Serviti vafele fi erbinti.

Solutia 2 :

• Sertar cu sistem de organizare din plastic Pentru diverse echipamente de curatire. • Sertare cu panouri inalte pentru partea din spate, laturi inchise si sisteme de organizare

Copiilor le vor place - si adultilor!

Copiilor mici li se pare extrem de interesant continutul sertarelor de bu-catarie. Pentru prevenirea accidentelor, e logic sa instalati sistemul de incuiere EasyLock pe sertarele in care pastrati obiecte cu grad de risc.

Reteta noastra pentru vafe cu caise vor constitui o adevarata tentatie, care in mod sigur le vor distrage copiilor atentia de la investigarea sertarelor.

Solutia 3 :

• EasyLock O modalitate usoara de incuiere si descuiere a sertarelor. Ideal pentu pastrarea continutului sertarelor, cum ar fi cutitele si substantele caustice, departe de accesul copilor mici.

5. Agenti de curatire si gunoi

18/1918/19

Sertarele adanci cu panouri inalte

laterale si pentru spate sunt o

modalitate practica de a depozita

stive grele de farfurii. Elementele de

organizare pot fi pozitionate dupa

cum doriti pentru a pastra stivele de

farfurii nemiscate.

Modalitati practice de a depozita

farfuriile si tacamurile

Hamburgeri4 portii

500 g carne de vita slaba si macinata sare/piper negru5 chifl e din faina integrala de grau2 linguri de mustar mediu2 linguri de ketchup2 linguri de sos iutefrunze de salata1 ceapa rosie50 g castravete2 rosii coapte

Timp de preparare: 20 minPortia : cam 420 kcal

1. Incalziti gratarul la temperatura medie. Amestecati carnea macinata cu sare si piper si portionati in hamburgeri rotunzi si plati, cu grosimea de cam 2 cm. Nu framantati carnea prea mult, altfel vor fi uscati hamburgerii.

2. Prajiti pe gratar sau in ulei cam 3-4 min pe fi ecare parte, sau cat de mult doriti (mediu, in sange sau bine facut)

3. Cat timp se prajesc hamburgerii, taiati chifl ele in doua si prajiti-le usor. Pe suprafata taiata intindeti mustar, ketchup si sos iute. Puneti o frunza de salata pe fi ecare jumatate.

4. Curatati ceapa si taiati-o in rondele subtiri. Taiati felii castravetii si rosiile. Puneti unele peste altele carnea, salata, si deasupra cealalta jumatate de chifl a. Apasati usor.

Unele dintre cele mai bune lucruri se tin in stive!

Farfuriile, spre exemplu, sau castroane-le, sau farfurioarele. Si toate dispar in sertarele pentru greutati mari. Usor de depozitat si usor de scos.

Ati putea sa va incercati talentul de a stivui pe hamburgeri. Sunt usor de facut si merg la sigur.

Solutia 1 :

• Sertar cu organizator variabil pentru tacamuri Puteti pozitiona elementele de organizare pentru pastrarea optima a tacamurilor, a instrumentelor de bucatarie si a altor maruntisuri.• Sertare cu panouri inalte pentru spate, laterale inchise si un sistem de organizare cu profi le de aluminiu

Solutia 2: • Element mobil Depozitarea pe rotile economiseste timp si efort. Il puteti muta, de exemplu, langa masina de spalat vase, ca sa luati tacamuri curate, si apoi in sufragerie, ca sa puneti masa.

6. Farfurii si tacamuri

20/21

In cazul corpurilor suspendate de perete cu usi

cu balamale, riscati sa va loviti la cap. Evitati

aceasta problema folosind pentru zonele critice

usi culisante, pliante, cu culisare verticala sau

ridicare paralela cu peretele. Acestea sunt si

extrem de atractive.

Solutia 1 :

• Vertico Synchro Apasati usor pe un maner si ambele panouri se deschid prin culisare - unul in sus si unul in jos. • Vertico Mono Aceasta versiune cu un panou este ideala pentru unitatile in care depozitati portelanuri decorative sau echipament de bucatarie. Panoul culiseaza si in sus, si in jos, inchizand un spatiu de depozitare si descoperind continutul celuilalt

Alegeti solutii mai usoare si

mai sigurepentru usiledulapurilor de perete

Omleta cu alune si sunca4 portii

50 g alune sau migdale tocate8 oua100 g smantanasare/piper negruun varf de coriandru macinat2 linguri de patrunjel tocat100 g sunca slaba taiata foarte subtire1 lingura de unt pentru prajit

timp de preparare : 20 minPortia : cam 310 kcal

1. Prajiti alunele tocate cateva minute intr-o tigaie de tefl on. Lasati sa se raceasca.

2. Bateti jumatate din nuci, ouale si smantana. Con-dimentati cu sare, piper, coriandru si patrunjel. Taiati sunca in fasii subtiri si puneti-o de-o parte.

3. Topiti untul intr-o tigaie. Turnati un sfert din amestecul de oua. Lasati sa se aseze fara sa amestecati, apoi presarati fasiile de sunca si restul de alune. Indoiti omleta in doua si prajiti-o pana devine aurie. Serviti imediat pe o farfurie fi erbinte. Faceti restul omletei la fel. Daca aveti doua tigai mici, puteti sa le prajiti de-o data. Sau puteti face o omleta mare si sa o impartiti in doua.

Vitamine vitale : Adaugati mai multe vitamine daca puneti si ardei verde sau rosu o data cu sunca. Sau faceti o mancare vegetari-ana daca nu mai puneti sunca.

Munca rapida si libertate de actiune!

Fara sa aveti usi deschise in drum, pu-teti lucra mai rapid si mai in siguranta. Toate aceste mici imbunatatiri ajuta la transformarea bucatariei dvs. intr-un loc placut pentru gatit si locuit.

Actionand rapid, obtineti si aceasta om-leta delicioasa - si libertatea de actiune va va permite sa o intoarceti cu stil.

Solutia 3 :

• Accesorii cu ridicare paralela Impingeti usor si panoul usii se ridica in sus si nu va mai sta in drum. Vedeti totul clar si ajungeti usor in tot dulapul. Si la intreg spatiul din fata lui.

Solutia 2 :

• Usi culisante Usile culisante aluneca usor intr-o parte si in alta si usile acopera doar jumatate din spatiul din fata dulapului.

7. Portelanuri si pahare

22/23

Silent System –

suna bine!

Bucurati-va de luxul linistii.

Gata cu usile si sertarele trantite.

Dispozitivele de amortizare

Silent System inchid usile si sertarele

incet cu o impingere usoara.

Somon inabusit delicat4 portii

1 ceapa mica / 1 praz1 telina1 frunza de dafi n1/8 l vin alb sec400 ml supa de pestesare/piper negru1 lamaie necerata4 fi leuri de somon (cam 200 g bucata)2 linguri de faina75 g smantana2 linguri de marar tocat1 lingura de unt

Timp de preparare : 20 minPortia : cam 490 kcal

1. Taiati mare ceapa, prazul si telina. Puneti intr-o oala mare cu frunza de dafi n, vinul si supa de peste. Condi-mentati cu sare si piper. Spalati lamaia in apa fi erbinte, taiati-o in 8 bucati si adaugati-o in compozitie. Fierbeti la foc mic.

2. Inabusiti fi leurile de somon pe aburi deasupra supei, acoperite bine cu un capac, cam 8-12 min (depinzand de grosime).

3. Faceti un sos alb : topiti untul intr-o tigaie, presarati faina si puneti pe foc, amestecati incontinuu cam 2 min. Amestecati si smantana si lasati pe foc pana se ingroasa sosul. Lasati la foc mic pana e gata somonul.

4. Turnati cam 200 ml din lichid printr-o sita in sosul alb si incalziti amestecand incontinuu. Verifi cati daca mai trebuie adaugate condimente, adaugati mararul si serviti cu somonul.

Solutia noastra : • Silent System Amortizeaza sunetul - in sertare - in sertarele pentru cratite - in usi - in camari Sistemul de amortizare opreste actionarea sertarului pe ultimii milimetri, oprind zgomotul, impiedicand continutul sertarului sa se imprastie.

Inabusiti delicat pentru un rezultat delicat

Gatirea unei mancaruri perfecte nece-sita concentrare, si pentru asta aveti nevoie de liniste. Si exact asta va ofera Silent System.

Incercati aceasta mancare delicioasa din peste in comfortul noii dvs. buca-tarii.

24/25

Iluminarea perfecta este esentiala pentru toate bucatariile.

In functie de situatie, puteti avea ori o atmosfera extraordinara,

ori doar o suprafata de lucru bine luminata in bucatarie.

Solutia 1 :

• Suprafete de lucru luminoase Daca bucatarul face umbra pe suprafata de lucru, iluminarea din incapere nu este sufi cienta. Folosirea unui sistem la mijloc cu lumina neorbitoare este un semn de inalta calitate.

Cum sa va priviti bucataria in lumina potrivita!

Orez prajitcu raci4 portii

400 ml supa de homar sau peste (la borcan)200 g orez cu bobul lung1 conserva mica de porumb dulce (140 g) 200 g raci fi erti si decojiti (proaspeti sau congelati)sare/piper albun varf de piper albcateva picaturi de sos iute2 linguri de marar tocat (proaspat sau congelat)


1. Incalziti supa intr-o tigaie si adaugati orezul. Cand incepe sa fi arba, micsorati fl acara, puneti capacul si lasati pe foc cam 10 min.

2. Strecurati porumbul si adaugati-l impreuna cu racii in orez. Condimentati cu sare, piper, piper alb, sos iute si marar. Puneti la loc capacul si lasati sa fi arba la foc mic 5-10 min, pana e gata orezul. Daca a scazut prea mult, mai adaugati apa.

3. Verifi cati daca mai trebuie condimentat si eventual mai puneti sare, piper si sos iute.

Pont pentru viteza!Supa la borcan e o baza buna si care va ajuta sa econo-misiti timp, pentru mancarurile speciale. Tineti mai multe tipuri de supe in camara. Ele se pot pastra mai multe luni. In afara supei de pui, vita si legume, mai exista supa de homar, peste, gasca, rata si vanat.

Lumina diferita pentru situatii diferite!

Daca creati o iluminare perfecta, nu conteaza ce faceti in bucatarie.

Puteti foarte bine sa va uitati cum isi schimba racii culoarea in tigaie.

Solutia 2 :

• Ambianta discreta cu leduri colorate Culoarea va infl uenteaza dispozitia. O lumina albastra proaspata pentru micul dejun si o lumina calda de culoarea chihlimbarului pentru o cina la lumina lumanarilor, cu tehnologia LED, alegerea va apartine.

Solutia 3 :

• Demonstrarea inaltelor standarde cu ajutorul luminilor incastrate si aplicate Accentuati detaliile si subliniati unicitatea folosind spoturi incastrate, aplicate sau mici.

8. Iluminarea

26/27

DECOR

PR

O

In afara aspectului practic, manerele

sunt un element important de design

in bucatarie. Ele sunt doar un accent.

Cum sa adaugati

ultimele detaliicu manerul potrivit!

DECOR

PR

O Solutia 2 :

• Optimizarea ergonomiei Manerele cu sina lunga potrivite pentru dulapurilor cu latimi diferite, sunt un accent optic si ofera si multe posibilitati de acces chiar si in cazul dulapurilor late.

Ponturi pentru stil

• Presarati piper macinat, ierburi tocate (proaspete sau congelate), fi stic tocat sau un condiment corespunzator (ex. curry) pe platouri albe si serviti mancarea pe ele.

• Pentru deserturi : presarati zahar praf sau un amestec de scortisoara si zahar pe farfurii.

• Clasic : presarati ierburi proaspete pe mancarea gatita. E foarte convenabil daca aveti pe pervaz sau in gradina busuioc sau cimbru proaspat.

• Creati contraste de culoare cu dungi de ardei proaspat (verde, galben sau rosu), bucati de rosii, ceapa verde, lamaie verde sau galbena rasa.

9. Acces stilat

Solutia 1 :

• Accentuati stilul Indiferent daca e vorba de bucataria de la tara a bunicii sau o bucatarie moderna, forma si culoarea manerelor subliniaza stilul individual al acesteia.

Ponturi pentru stil

Faceti in asa fel incat si mancarea sa fi e o incantare pentru ochi. Ce arata apetisant are un gust de doua ori mai bun. Totusi, garnitura nu trebuie sa iasa in fata prea mult. Ar trebui ca gustul, mirosul si aspectul sa se imbine intr-un mod placut. Garnisirea mancarii nu trebuie sa fi e costisitoare sau cronofaga.

Iata cateva idei :

Hettich FurnTech GmbH & Co. KG · D-32602 Vlotho · Tel. +49 57 33/7 98-0

www.hettich.com Co

man

da n

r. 04

7 20

8©

Het

tich

Furn

Tech

Gm

bH &

Co.

KG

poa

te fi

mod

ifi ca

ta fa

ra a

nunt

pre

alab

il.G

rese

lile

si o

mis

iuni

le fa

c ex

cept

ie ·

Reze

ptbu

ch-0

9/04

-HFT

/rum

.

MINERVA COM

300562, TimisoaraB-dul Eroii de la Tisa nr. 42Tel: 0256.306.172Fax: 0256.306.173E-mail: [email protected]

ARADB-dul. N. Titulescu, Bl. 337Cartier MicalacaMobil: 0723.660.105Tel/Fax: 0257.219.160E-mail: [email protected]

Distribuitor ORADEAStr. Călugăreni, nr. 12Mobil: 0723.660.108Tel/Fax: 0259.453.274E-mail: [email protected]

SIBIUCalea Dumbravii nr. 80 ATel/Fax: 0269.213.101E-mail: [email protected]

BUCUREŞTI Intrarea Şcoala Herăstrău, nr. 1 B, sect. 1Mobil: 0723.357.341Tel: 021.233.1228; Tel/Fax: 021.233.3425E-mail: [email protected]

Documents

Sfaturi amenajare mobila Si Retete Bucatarie