LIMEBERRY´s Seminar- und Konferenzmappe Der Mix mit Liebe! Limeberry Catering Service Hospitalstraße 22 40597 Düsseldorf T: 0211 983 982 60 F: 0211 983 982 65 catering@limeberry.de www.limeberry.de

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Der Mix mit Liebe! Sehr geehrter Gastgeber, willkommen in unserer Welt. Nicht nur vieles, sondern alles genießen. Die Kombinationsmöglichkeiten sind unendlich, entscheidend ist die Fantasie. Deshalb betrachten Sie diese Mappe als Impressionsgeber. Letztendlich entscheided der Mix an geladenen Gästen und die Art der Veranstaltung, ob ein Catering klassisch, Rock & Roll oder gehoben sein soll. Gerne helfen wir Ihnen dabei, Ihr Catering auf die zu erwartenden Gäste punktgenau abzustimmen. Limeberry Catering Service Lilian Mijatovic Hospitalstraße 22 40597 Düsseldorf catering@limeberry.de www.limeberry.de 0211-983 982 60 0211-983 982 65

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Herzhaftes Fingerfood – Kleiner Genuss aus der Hand, ohne Geschirr: Spieße (Preis pro Stück 2,00€)

In Tandoori marinierte Hähnchenbrust mit Sweet Chili-Glasur und schwarzem Sesam Hähnchenspieß mit Soy Honey Glasur und Sesam Hähnchenspieß mit Teriyaki-Glasur und Erdnusscrumble Zitronengras-Hähnchenbrust mit Ingwer Hähnchenbrust mit Erdnussglasur und Röstsesam Surf´n´Turf von Rind und gebratener Garnele Serranoschinken und Galiamelone Gegrillte Garnele mit Zuckerschote Garnelen Spieß mit Chorizo Kokos-Garnele mit Zitronengras Tomate und Mozzarella, in Pesto Rosso mariniert Mango-Mozzarella-Spieß Antipastispieß mit gebratenem Gemüse Antipastispieß mit eingelegten getrockneten Tomaten und Oliven, wahlweise Landschinken Rindfleisch-Sellerie-Spieß mit Röstsesam Zitronengras-Rindfleischspieß Garnelenspieß mit Zucchini und Paprika Papaya-Mozzarella-Spieß Puten-Aprikosen-Spieß Galiamelone und Serranoschinken Spieß Gegrillte Hähnchen-Mango-Spieße Teriyaki-Rindfleisch und weißem Sesam Käsespieß mit Früchten Tortellini-Spieß mit Tomate und Olive

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Canapés (Preis pro Stück 2,20€)

Landschinken, Honigmelone auf Pumpernickel Waldpilz mit Mascapone und Sherry-Essig auf Crostini Marinierte Garnelen auf Guacamole Auf Pumpernickel Avocado mit Frischkäse und süßer Chili auf Pumpernickel Kräutercreme und spanische Chorizo auf Crostini Ziegenkäsetaler mit Honig und Röstkernen auf Pumpernickel Tranchen der Barbarie-Entenbrust auf Mangochutney und Walnuss auf Crostini Rosa gebratenes Carpaccio vom Roastbeef mit Trüffelaioli, Rucolasalat und Parmesan auf Crostini Herzhafter Landschinken mit Trüffelaioli, Rucolasalat und Parmesan auf Crostini Milder Serrano und Melone auf Crostini Räucherlachs mit Zitronen-Crème-Fraîche auf Crostini Lachstartar mit Keta-Kaviar auf Crostini Hausgemachte Frischkäsebällchen mit Röstsesam auf Pumpernickel Oliven-Frischkäsecreme auf Crostini Ziegenkäsetaler, Honig und Röstkerne auf Pumpernickel Edelpilzkäse mit Weintrauben auf Crostini Manchego-Käse, reife Birne und Mango-Chutney auf Pumpernickel Geräucherte Putenbrust mit Preiselbeermark auf Pumpernickel Tomatencreme und italienischer Landschinken auf Crostini Tranchen der Barbarie-Entenbrust auf Mango-Chutney und Walnuß auf Crostini Schweinefilet mit Apfelscheiben und Mandelblätter auf Crostini Hähnchenbrustfilet mit Feige auf Crostini Forellencreme mit Gurkencapaccio auf Pumpernickel Räucherlachs mit Keta-Kaviar auf Crostini Pikante Chorizo mit Frischkäsecreme auf Crostini Gorgonzolacreme und karamellisierter Birne auf Pumpernickel

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Gefüllte Mini-Pasteten mit… (Preis pro Stück 2,50€)

Thunfischcreme Tomatencreme Avocadocreme Lachscreme und Kaviar Basilikum-Creme Mascarpone und Krabben Paprika-Creme mit Aivar

Mini-Laugengebäck (Preis pro Stück 2,50€)

Putenbrust und frische Mango Räucherlachs und Kräutercréme Roastbeef, Basilikum-Pesto und Rucola Brie, Feigensenf und Walnussparmesan Almkäse, Radieschen, Kräuterquark und Kresse

Tramezzini (Preis pro Stück 2,50€)

Thunfischcreme, Gurke und Paprika Ziegenfrischkäse, Rucola und Erdbeeren Parmaschinken, Rucola, Tomaten, Pinienkernen und Parmesan Räucherlachs, Ricotta-Meerrettich-Créme und Basilikum Antipasticréme und Rucola

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Hausgmachte Quiche oder Mini-Tarteletts (Preis pro Stück 2,50€)

Hühnchen und Paprika Lorraine mit Speck und Zwiebeln Tomate-Mozzarella Käse Lachs Spinat Lauch Bacon und Käse Krabben frischem Gemüse Pilzen Schafskäse Ziegenkäse und Spinat Paprika Hackfleisch Möhren

Mini Dish inklusive kleiner Gabel (Preis pro Stück € 3.00)

Fruchtig-pikanter Hühnchensalat mit karamellisierter Ananas, Sprossen und schwarzem Sesam Würziger-frischer Hühnchensalat mit roten Zwiebeln und Salsa Verde Klassischer Waldorfsalat mit zartem Hühnchen, Sellerie und kandierter Walnuß Teriyaki-Rindfleischsalat mit Frühlingslauch, Paprika und Erdnüssen Himmel & Ähd: Kartoffelsalat mit Äpfeln und wahlweise gebratener Blutwurst Gebratene Garnele auf würziger Pico de Gallo mit Guacamole und frischem Koriander Reissalat mit Zitronen-Dill-Vinaigrette und Räucherlachs Lachstartar mit Zitronen-Crème Fraîche, dazu Crostini Limeberry´s Fussili-Salat mit Zuckerschote, Gurke, Garnele und Rucola-Basilikum-Pesto

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Cous-Cous-Salat mit Zucchini, Paprika und Schafkäse

Farfalle mit Pesto Rosso, getrockneten Tomaten, Rucola und Schafskäse Linsensalat "1000 und eine Nacht" mit Zimt, Rosinen, Möhren und Koriander Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Crema di Balsamico Möhrensalat mit Honig-Senf-Vinaigrette und Paprika Tomatensalat a la Bruschetta, dazu Crostini Kartoffelsalat mit Gurke, Ei und Bacon-Vinaigrette Linsensalat "1000 und eine Nacht" mit Zimt, Rosinen, Möhren und Koriander Farfalle-Salat mit Pesto Rosso, Rucola, Pinienkernen und Schafskäse Cous Cous-Salat mit Baby Leaf-Spinat, Zucchini und Schafskäse Thunfischsalat mit Bohnen und roten Zwiebeln Gurkensalat mit Sour Cream und Dill Hühnchensalat mit Nüssen und Käse Scampi Salat mit pikanter Mangosalsa Thaisalat mit Mie-Nudeln, Sprossen, Möhren und Sesam Grapefruit Avocado Salat Porkbelly Salat mit Apfel und Soy-Honey Glasur Garnele Pico de Gallo mit Avocado & Koreander Würziger Kichererbsensalat mit Thunfischsteak im Sesammantel Lachs mit Zitronenpfeffer auf Bohnencassoulet Vitello Tonato im Mini-Dish Bulgur-Salat mit gebratener Garnele Asiatischer Reisnudelsalat mit Garnele Rote Beete mit Ziegenkäsetaler und karamellisierten Walnüssen Mediterraner kartoffelsalat mit chorizo und oliven Spargel salat mit erdbeeren und balsamico Kiechererbsen salat mit jakobsmuschel/Garnele

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Salty Bakery Mini Bagel garni (Preis pro Stück 1,80€)

Lachs, Frischkäse und Schnittlauch Hühnchen, Zwiebeln und Parmesan Pastrami, Frischkäse und Senf Cheddar, Tzatziki und Majonnaise

Herzhafte Mini Leckereien (Preis pro Stück 2,50€)

Double Cheese Burger Mini-Schnitzel Wiener Art

Mini Blätterteig-Taschen (Preis pro Stück 1,50€)

Ziegenkäse Lachs Mediterranem Gemüse Spinat & Ricotta

Mini-Quiche, verschiedene Sorten... 4-fach-sortiert (Preis pro Stück 1,80€)

Zwiebel_Speck Tomaten-Kse Olive-Schinken

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Pizza Meatballs mit Dip aus dem Mini Dish (Preis pro Stück 1,50€)

Trüffelaioli Senf Ketchup Tomaten-Auberginentapenade Oliventapenade Paprikacreme

Aus der Backstube (Individueller Stückpreis – bitte anfragen!)

Partybrötchen, unbelegt, sortiert Brötchen, unbelegt, sortiert Party-Laugengebäck, unbelegt, sortiert Laugenbrezel Laugenbrezel, gebuttert Laugenbrezel mit Käse überbacken Baguette Stange Bauernbrot, unbelegt, geschnitten

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Finger Food – zum Reinbeißen Halbe Brötchen belegt mit… Garniert mit Salat, Tomate und Gurke (Preis pro Stück 1,90€)

Kochschinken Geräucherter Landschinken Edelsalami mildem Kassler Rücken geräucherte Pute Hähnchenbrust 7-Kräuter Frischkäse Körnerkäse, Gurke Gouda Edamer Brie, Walnuss, Traube

Ganzes Deli-Mehrkorn Brötchen (wahlweise gern auch Kartoffelbrötchen, Laugenbrötchen, Körnerdreieck oder Partybrötchen) Garniert mit Salat und Gurke (Preis pro Stück 2,20€)

Kochschinken Geräuchertem Landschinken Edelsalami Mildem Kassler Rücken Geräuchete Pute Hähnchenbrust 7-Kräuter Frischkäse Körnerkäse und Gurke Gouda Edamer Brie, Walnuss und Traube

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Ganzes Deli-Mehrkornbrötchen DELUXE (wahlweise gern auch Kartoffelbrötchen, Laugenbrötchen, Körnerdreieck oder Partybrötchen) Garniert mit Salat und Gurke (Preis pro Stück 2,50€)

Graved Lachs mit Honig-Senf Tomate-Mozzarella und frischem Basilikum-Pesto Roquefort, Bacon und Birne Cheddarkäse Serranoschinken Parmaschinken Bergkäse Roastbeef, Rucola und Parmesan Ziegenkäse, Honig und Kürbiskerne Rucola, Schafskäse, Honig und Tomaten Pikanter Chorizo Schrimps und Kräutern

Deftige Bauernbrotschnitte belegt mit... Garniert mit Salat und Gurke (Preis pro Stück 2,50€)

Kochschinken Geflügelaufschnitt Edelsalami Dillcreme, Tomate und Gurke Edamer Blauschimmelkäse Gouda Putenbrust mit Tomaten, rote Zwiebeln und Honig Senf Sauce Camembert mit Trauben und Walnüssen Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikumpesto Roastbeef mit Tomaten und rotenZwiebeln Geräuchertem Lachs mit Dill uns Wasabi

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Kräuterfrischkäse mit Kresse ind Radieschen Schweizer Bergkäse mit Paprika und Zwiebeln

Deftige Schwarzbrote (zusammengeklappt) belegt mit... Garniert mit Salat und Gurke (Preis pro Stück 2,20€)

Brie, Feigensenf und Walnussparmesan Sauerkraut, Kasslerscheibe und Senf Almkäse, Radieschen, Kräuterquark und Kresse Jugem Gouda, Schinken, Salat, Gurke und Tomate Jungem Gouda, Salami, Salat, Gurke und Tomate Jungem Gouda, Geflügelaufschnitt, Salat, Gurek und Tomate Räucherlachs, Merrettich und frischem Dill Roastbeef, Rucola Trüffelaioli und Parmesan Serranoschinken, Rucola und Parmesan Tomate, Mozzarella, Rucola und Basilikumpesto

Baguette oder Ciabatta (Preos pro Stück 3,00€)

Putenbrust, Salat, Tomate, Currycreme Serranoschinken, Tomate, Parmesan, Rucola Roastbeef, Remoulade, Salat und Tomate Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Salat Tomate, Mozzarella, Basilikum-Pesto und Rucola Brie, Feigensenf und Walnussparmesan Sauerkraut, Kasslerscheiben und Senf

Triple Sandwich (Natur oder Vollkorn) belegt mit… (Preis pro Stück 3,50€)

Teriyaki-Hähnchen, rote Zwiebeln, Bacon und Tomate Putenbrust, Ei, Shisokresse, Tomate, Gurke und Curry Creme Bacon, Salat, Tomate, Ei, Gurke und Sandwichcreme Thunfischsalat, Tomate und rote Zwiebeln

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Thunfisch, Sellerie, Kapern, Tomate, Rucola und Sandwichcreme Grillgemüsesalat und Pesto

Bagels (kann auf Wunsch auch als ¼ Bagel am Spieß angeliefert werden) (Preis pro Stück 3,80€)

Tomate, Mozzarella und frisches Basilikumpesto geräucherte Putenbrust, Salat, Tomate und Currycreme Brie, Feigensenf und Walnußparmesan Hähnchenbrust, Bacon, Tomate und Ei Italienischer Landschinken, Rucola und Parmesan Graved Lachs, rote Zwiebeln und Honigsenfsauce Almkäse, Radieschen, Kräuterquark und Kresse Frischkäse, Kräutersalat und getrocknete Tomaten Pollo Tonnato, Rucola und frischem Pfeffer Ziegenkäse, Honig und Röstkernen Rucola, Parmesan und getrockneten Tomaten

½ Wraps (kann auf Wunsch auch als ¼ Wrap am Spieß angeliefert werden) (Preis pro Stück 3,00€)

Sweet Chili-Hähnchenstreifen, frischer Salat und Kresse Teriyaki-Rindfleisch, junger Lauch und Paprikastreifen Fruchtiges Puten-Curry, frischer Salat und Gurke Thunfischsalat, Frischkäse und Paprika Tomate, Mozzarella und Basilikum-Pesto Schafskäse, Rucola und Pesto Rosso Gebratene Schweinefleischstreifen, Gurken und Joghurtcreme Vorderschinken, Ananas, Sour Cream, frischer Salat und Sweet-Chili-Sauce BBQ-Hähnchen, rote Zwiebeln und pikante Salsa Chili con Carne, Sour Cream, Mais und Tabasco Weißwurstsalat und Laugencroutons Schafskäse, Spinat und Pesto Rosso Grillgemüse und Sourcream Pikantem Hühnchen und Mango Teriyaki-Hähnchen, roten Zwiebeln und Sprossen

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Tandoori-Hähnchen, Erdnüssen und Salat Milchreis und Erdbeeren

Rustikales Baguette belegt mit... (Preis pro Stück 3,50€)

Putenbrust, Salat, Tomate und Currycreme Serranoschinken, Tomate, Parmesan, Olivenöl und Rucola Roastbeef, Remoulade, Salat und Tomate Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Salat Tomate, Mozzarella, Basilikum-Pesto und Rucola Thunfischcreme, Tomate und rote Zwiebeln Kochschinken, Gouda, Salat, Tomate und Sandwichcreme Geflügelaufschnitt, Salat, Tomate und Sandwichcreme Edelsalami, Salat, Tomate und Sandwichcreme Dillcreme, Tomate und Gurke Brie, Feigensenf und karamellisierte Walnüße Hähnchenbrust, Bacon, Tomate und Ei Almkäse, Radieschen, Kräuterquark und Kresse Frischkäse, Kräutersalat und getrocknete Tomaten Pollo Tonnato, Rucola und frischem Pfeffer Gegrillte Aubergine, Fenchelsalami und Oliven Tapenade Schafskäse, Tomaten, Honig und Rucola Antipasti von Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomatencreme Almkäse, Radieschen, Kräuterquark und Kresse Mortadella, Strauchtomaten und Rucola

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Panini für den Kontaktgrill... Nur in Verbindung mit Kontaktgrill buchbar (Preis pro Stück 4,50€)

Italienischer Landschinken, Rucola, Parmesan und Trüffelcreme Prociutto: Italienischer Landschinken, Tomate und Rucola Kochschinken, Käse und Paprika Räucherlachs, Tomate, Salat und Avocado-Merrettichcreme Sweet-Chili-Hähnchenstreifen, Paprika und Sourcream BLT mit Bacon, Salat und Tomate Tandoori: Tandoori-Hähnchenbrust, Chili, Ingwer und Mangoldsalat Caprese: Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto Röstgemüse und Sour Cream Spinat, Schafskäse und Pesto Rosso Gorgonzola und Schinken Thunfisch, Ei und Radieschensprossen Thunfischcreme und Emmentaler Mediterranes Grillgemüse

Mini Pita (Preis pro Stück 2,50€)

Caipirinha-Creme, Putenbrust und Koreander Gegrillte Zuccini, Mozzarella und Rucola Gorgonzola, Birne, Rucola und Walnüssen Paprika, Kräuteraufstich und Kürbiskernen Chilihähnchen und Pesto Rosso Ziegenfrischkäse, Curry und Kresse Speck, schwarzen Oliven, Tomaten, Salat und Kräutercreme

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Belegte Focaccia (Preis pro Stück 3,00€)

Gorgonzola-Mascarpone Creme mit Zucchinistreifen Bacon, Salat, Paprika und Salsasauce Räucherforelle, knackiger Salat und Paprikacreme Würziger Schweinebraten, Salat, Gewürzgurken und feine Meerrettichcreme Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Feigencreme Schwarzen Oliven, Lauch, Feta und getrockneten Tomaten Ziegenfrischkäse, rote Zwiebeln, Rosmarin und Honig Gorgonzolacreme, Prosciutto und reifer Birne Gebratenem Antipasti und Fetakäse Buffelmozzarella, Rucola, Tomaten und Pinienkernen Italienischer Salami, Tomaten, Basilikum und Pesto verde

Hausgemachte Pizzataler belegt mit... Tomatensauce und Käse (Preis pro Stück 2,50€)

Tomate-Mozzarella und Rucola Salami Schinken Schinken und Ananas Champignons Thunfisch und Zwiebeln frischem Gemüse Schafskäse und Cocktailtomaten Rucola und Parmesan

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Sweet Bakery Mini-Maccarons... 6-fach-sortiert (Preis pro Stück 1,50€)

Schokolade Zitrone Himbeer Kaffee Pistazie Vanille

Mini-Croissants... 3-fach-sortiert (Preis pro Stück 1,50€)

Nougat Aprikose Mandel

Mini-Kuchen... (Preis pro Stück 1,50€) Kuchen in normaler Größe: Preis pro Stück 2,50€)

Apfelkuchen Käsekuchen Schokoladenkuchen Erdbeer-Rhabarberkuchen Pflaumenkuchen Kirschstreuselkuchen Klassischer Butterstreuselkuchen Vanille-Rhabarberkuchen

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Apfelschnitte mit Butterstreusel Apfel-Mandel-Schnitte

Pflaumenschnitte mit Butterstreuseln Mohn-Streusel-Schnitte Käseschnitte Schokoladenkuchen Herrentorte Rhababer-Erdbeer-Schnitte Kirschstreuselkuchen Kirsch-Schoko-Kuchen Butterstreuselkuchen mit Mandeln Vanille-Rhababerkuchen Donauwelle Bienenstich Marmorkuchen

Süße Mini-Blätterteig-Häppchen... 3 –fach sortiert (Preis pro Stück 1,00€)

Apfel Kirsch Vanille

Mini-Dänish-Selection 5-fach-sortiert (Preis pro Stück 1,00€)

Pecantasche mit Ahornsyrup Vanille-Creme Krone Himbeer Krone Apfel Krone Zimt Schnecke

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Mini-Donuts 6-fach-sortiert (Preis pro Stück 2,00€)

Erdbeer Karamell Schokolade Nuss-Milchschokolade Zucker Party

Mixed Sweets (Preis pro Stück ab 1,00€)

Double Fudge Brownie mit Walnusscrumble Buttercroissants Quarkbällchen

Mini-Muffins 2-fach-sortiert (Preis pro Stück 1,00€)

Dunkler Muffin mit weißer Crèmefüllung Heller Muffin mit Himbeerfüllung

Süße Teilchen zum Reinbeißen (Preis pro Stück 1,50€)

Mini Schokobrötchen Zimt-Dreieck Schoko-Dreieck

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Mini-Eclaires, verschiedene Sorten 2-fach-sortiert (Preis pro Stück 1,50€)

Kaffee Schokolade

Petit Fours 9-fach-sortiert (Preis pro Stück 2,00€)

Pistazien-Gebäck Zitronen-Makronen-Törtchen Himbeer-Schiffchen Schokoladen-Eclaire Kaffee-Eclaire Karamell-Gebäck Praliné-Törtchen Sauerkirsch-Pistazien-Gebäck Kaffee-Gebäck

Cake To Go... Inkl. To Go Becher & Löffel (Preis pro Stück 4,90€)

Bienenstich Apple crumble Pflaume Karotte

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Sweet Fingerfood Süßes aus dem Mini Dish... inklusive Dessertlöffel (Preis pro Stück 3,00€)

Panna Cotta von der Madagaskar-Vanille mit frischem Himbeermark Bayrisch Creme von der Madagaskar-Vanille mit frischem Himbeermark Mousse au Chocolat von der Zartbitterkouvertüre Mousse au Chocolat von der weißen Schokolade Zimtige Bayrisch Creme mit Himbeeren Klassische Crème Brûlée Mango Mousse mit Schokoladenraspeln Espresso Panna Cotta mit Amarettinistreuseln Schokoladen Panna Cotta mit Orange Bratapfelsalat mit frischer Vanillesauce Quarkmousse mit braunem Zucker und Erdbeeren vom Feld (saisonal) Katalanische Tiramisu mit versenkten Beeren, Nespressobisquit und

karamellisierter Crema Catalana Klassische Panna Cotta Mocca Mousse mit eingelegten Früchten Zimtige Bayrischcreme Joghurtmousse mit Maracuja und Rhabarber Orangenmousse mit Orangenkonfekt

Süße Spieße (Preis pro Stück 2,50€)

Bunte Obstspieße mit Kokos im Schokoladen-Netz Erdbeerspieße mit Zartbitterschokolade und Pistatienparmesan Ananasspieße bestäubt mit frischem Minz-Julienne und Walnussparmesan Ananasspieße im Kokosflockenmantel Spieße mit Gorgonzola, Birne und Mango Gegrillte Ananas-Dattel-Spieße

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Käsespieße mit Früchten Warmes zum Löffeln Suppen & Eintöpfe Dazu servieren wir ofenfrisches Baguette (Preis pro Stück 4,50€)

Chili con/sin Carne mit Tortillia Chips Rindfleischsuppe mit buntem Gemüse Gulaschsuppe ungarischer Art Käse-Lauch-Suppe Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Pikanter Kartoffeleintopf Erbseneintopf mit Speck Croûtons Rote Linsensuppe Rote Linsensuppe mit kross gebratener Chorizo Kokos-Curry-Suppe mit Zitronengras & wahlweise Hähnchen Zucchinicremesuppe mit Birne und Gorgonzola Rucolacremesuppe Grüne Gemüsesuppe mit Basilikum-Pesto Klare Gemüsesuppe mit Eierstich Möhren-Ingwer-Suppe Spinatcremesuppe Zucchinicremesuppe mit Birne und Gorgonzola klare Hühnersuppe Kürbiscremesuppe, dazu Marshmallows und Röstkerne Spargelcremesuppe Maiscremesuppe Getrüffelte Kartoffelsuppe Parmesansuppe mit Pfifferlingen Tomatensuppe mit Basilikum Süßkartoffel-Basilikum Suppe Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons Kürbis-Curry-Suppe

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Rote-Beete-Suppe mit Sauerrahm Düsseldorfer Senfsuppe mit Flöns

Unsere Sushi-Auswahl Itadakimasu! – Guten Appetit! Als Ergänzung und Appetizer reichen wir Wasabi, eingelegten Ingwer und Soja Sauce zum Dippen. (Preis pro Stück bei ausgewogener Sortierung € 1,40)

Nigiri Maki Ura Maki

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Leckereien für den Business Lunch Benötigen Sie Teller & Besteck? Geben Sie uns Bescheid!

Economy Class Lunch (Preis pro Gericht 8,00€)

Penne mit Pesto Rosso, getrockneten Tomaten, Rucola, Pinienkernen und Schafskäse, dazu wahlweise gebratene Hähnchenstreifen

Bandnudeln mit gebratenem Hähnchen in Pilzrahm Risotto mit getrockneten Tomaten und Peccorino Makkaroni- Krabben- Auflauf mit Käse überbacken Gemüselasagne mit Parmesankruste Putencurry „Bombay´s Job“ mit halbwildem Reis Ungarisches Goulasch mit Spätzle Gabelpfanne mit Penne, Hackfleisch und jungem Lauch

Business Class Lunch (Preis pro Gericht 12,00€)

Spargelrisotto mit Mascarpone Erdbeeren und Ziegenkäse Schweinefilet in Pfefferrahm mit Rosmarin-Drillingen, dazu mariniertes Paprika-Zuccini-Gemüse Rouge Lachs auf der Haut gebraten in Dill-Sahne-Sauce mit Ingwer-Limetten Duftreis und Brokkoli mit Mandelbutter Saftiger Schweinebraten mit klassischem Kartoffelgratin und Speckböhnchen Hüftsteak in Balsamicojus mit Kartoffelstampf und knackiger Gemüsepfanne

First Class Lunch (Preis pro Gericht 15,00€)

Zartrosa Roastbeef vom Black Angus in Rotwein-Balsamicojus, dazu Trüffelstampf und knackige Vanille-Möhrchen Label Rouge Lachs auf der Haut gebraten in Chardonnaysauce, dazu Blattspinat-Kartoffelgratin Maishähnchenbrust in Tandoorimarinade mit Süßkartoffelstampf und Mandelbrokkoli Iberico Landschwein in hellem Pfefferrahm, dazu Schupfnudelpfanne mit Zucchini und Cherrytomaten

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Tagliatelle in Trüffel-Sahne-Sauce mit Cherrytomaten und braunen Champignons Getränke Dies ist eine kleine Auswahl unserer Möglichkeiten. Haben Sie spezielle Wünsche? Fragen Sie uns! Gegen eine Kommissionsgebühr von 40€ nehmen wir alle vollständig verschlossenen Kisten zurück. Alt Biere 0,33l Diebels Alt 0,33l Diebels Alt Alkoholfrei 10l Diebels Alt vom Fass 0,33l Füchschen Alt 10l Füchschen Alt vom Fass Pils Biere 0,33l Diebels Pils 0,33l Becks Pils 0,33l Becks Gold 0,33l Becks Green Lemon 0,33l Becks Alkoholfrei 10l Königs Pilsener Kölsch Bier 0,33l Früh Kölsch Gerne liefern wir auch Fassbier und die entsprechenden Zapfanlagen.

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Alkoholfreie Getränk 0,2l Coca Cola, Cola Light, Fanta, Sprite, Cola Zero 1,0l Coca Cola, Cola Light, Fanta, Sprite, Cola Zero 0,25l Gerolsteiner- Sprudel, Stille, Naturell 0,75l Gerolsteiner- Sprudel, Stille, Naturell 1,5l Vittel Still 0,33l Bionade:Holunder,Kräuter,Ingwer-Orange,Litschi 1,0l Möller Apfelsaft klar oder naturtrüb (100%) 1,0l Möller Orangensaft (100%) 0,33l Almdudler 0,20l Granini Apfelsaft (100%) 1,0l Granini Apfelsaft (100%) 0,20l Granini Orangensaft (100%) 1,0l Granini Orangensaft (100%) 1,0l Granini Maracujasaft (100%)

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Weine / Schaumweine Weisswein Weißwein, Pinot Grigio Ca Ernesto 0,75l Weißwein, Danzante Pinot Grigio 2008 0,75l Grauburgunder Baden 0,75l TrüffenschWein (Hauswein Restaurant) 0,75l Rotwein Rotwein, Merlot Ca Ernesto 0,75l Rotwein, Danzante Merlot 2008 0,75l Salice Salentino DOC 0,75l TrüffelschWein (Hauswein Restaurant) 0,75l Schaumweine Prosecco 0,75l Sekt, Fürst von Metternich Extra dry 0,75l Champagner Pommery Brut Royal 0,75l Champagner Veuve Cliquot 0,75l Cocktails & Longdrinks 100 Cocktails oder Longdrinks inkl. Zutaten und Equipment 500,00€ 5 Cocktailsorten nach Absprache inklusive Equipment & Verbrauchsmaterial Eine Cocktail-Bar sowie der Barmitarbeiter ist nicht im Angebot enthalten. Sollten Sie einen höheren Mengenbedarf an Cocktails haben, so erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.

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Kaffe & Co

Industrie Filter-Kaffeemaschine mit 2 Kannen Inkl. Filtertüten Kaffee gemahlen, mildes Aroma per 500g WMF Kaffeevollautomat 1000s Kaffee frische Bohne 100% Arabica per KG Siebträger Kaffeemaschine 2 gruppig 230V/15A, 50/60 Hz Kaffeekeks, Kaffeezucker, Kaffeesahne, Süßstoff Milch Frisch 3,5% je Liter Wasserkocher Edelstahl Teebags, verschiedene Sorten á 25 Stk.

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…dies ist nur eine kleine Auswahl unserer vielfältigen Möglichkeiten!

Chef´s Corner Bei den Preisen können wir Ihnen je nach Abnahmemenge entgegenkommen.

Pro Catering Lieferung berechnen wir 25,00€ je nach Aufwand. Alle Preise verstehen sich als netto Preise ohne die jeweils gültige Mehrwertsteuer.

Gerne stehen wir Ihnen für alternative Vorschläge zur Verfügung & erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.

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Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Ihr Limeberry Catering Team