83

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA

  • Upload
    others

  • View
    4

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 1 of 81

1

LEMBAR PENGESAHAN

1

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 2 of 81

2

Daftar Isi

LEMBAR PENGESAHAN .......................................................... 1

Daftar Isi .......................................................... 1 1. TUJUAN DAN MAKSUD MANUAL SPMI .......................................................... 4

2. LUAS LINGKUP MANUAL SPMI .......................................................... 4 3. RINCIAN TENTANG PIHAK YANG

BERTANGGUNGJAWAB MENGERJAKAN SESUATU

SESUAI MANUAL SPMI .......................................................... 9 4. RINCIAN FORMULIR/BORANG/PROFORMA YANG

HARUS DIBUAT DAN DIGUNAKAN SEBAGAI

BAGIAN DARI MANUAL SPMI .......................................................... 10 5. SARANA YANG DIGUNAKAN .......................................................... 10 6. RINCIAN STANDAR NASIONAL PENDIDIKAN

TINGGI DI SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI .......................................................... 11 6.1. STANDAR PENDIDIKAN PROGRAM STUDI .......................................................... 11

6.1.1. PROGRAM STUDI DIPLOMA SATU (D.1) FOOD PRODUCTION .......................................................... 11

6.1.2. PROGRAM STUDI DIPLOMA TIGA

(D.III) PERHOTELAN .......................................................... 21 6.1.3. PROGRAM STUDI DIPLOMA EMPAT

(D.IV) PERHOTELAN .......................................................... 30

6.1.4. PROGRAM STUDI DIPLOMA EMPAT (D.IV) USAHA PERJALANAN WISATA .......................................................... 42

6.1.5. PROGRAM STUDI SARJANA PARIWISATA .......................................................... 52

6.1.6. PROGRAM STUDI PASCA SARJANA

PARIWISATA .......................................................... 61 6.2. STANDAR NASIONAL PENELITIAN .......................................................... 70

6.2.1. Standar 1. Hasil Penelitian .......................................................... 70

6.2.2. Standar 2. Isi Penelitian .......................................................... 70 6.2.3. Standar 3. Proses Penelitian .......................................................... 71 6.2.4. Standar 4. Penilaian Penelitian .......................................................... 72

6.2.5. Standar 5. Standar Peneliti .......................................................... 72 6.2.6. Standar 6. Sarana dan Prasarana

Penelitian .......................................................... 72

6.2.7. Standar 7. Pengelolaan Penelitian .......................................................... 72 6.2.8. Standar 8. Pendanaan dan Pembiyaan

Penelitian .......................................................... 72

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 3 of 81

3

6.3. Standar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat .......................................................... 73 6.3.1. Standar hasil pengabdian kepada

masyarakat .......................................................... 73 6.3.2. Standar isi pengabdian kepada

masyarakat .......................................................... 73

6.3.3. Standar proses pengabdian kepada masyarakat .......................................................... 73

6.3.4. Standar penilaian pengabdian kepada masyarakat .......................................................... 74

6.3.5. Standar pelaksana pengabdian kepada

masyarakat .......................................................... 74 6.3.6. Standar sarana dan prasarana

pengabdian kepada masyarakat .......................................................... 75

6.3.7 Standar pengelolaan pengabdian kepada masyarakat .......................................................... 75

6.3.8 Standar pendanaan dan pembiyaan

pengabdian kepada masyarakat .......................................................... 75 7. STANDAR TAMBAHAN .......................................................... 76

7.1. Standar Tambahan Beasiswa dan Pembinaan

Mahasiswa .......................................................... 76 7.2. Standar Tambahan Kerjasama .......................................................... 77 7.3. Standar Tambahan Komunikasi dan Sistem

Informasi .......................................................... 78 7.4. Standar Tambahan Sertifikasi Mahasiswa .......................................................... 79

7.5. Standar Tambahan Penerimaan Mahasiswa Baru .......................................................... 80

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 4 of 81

4

1. TUJUAN DAN MAKSUD MANUAL SPMI

Manual SPMI ini merupakan panduan implementasi manajemen STP Trisakti dan

merupakan persyaratan Satuan Manajemen Mutu yang harus dipenuhi oleh unit-unit kerja di

lingkungan STP Trisakti. Manual SPMI ini disusun dengan mengacu pada persyaratan standar

dan klausul Satuan Manajemen Mutu dengan pedoman implementasinya dalam layanan

pendidikan, peraturan-peraturan pemerintah RI, BAN-PT dan standar mutu pendidikan nasional

Republik Indonesia.

Semua persyaratan di Peraturan Pemerintah RI Nomor 19 Tahun 2005 mengenai BAN-

PT, Undang-Undang nomor 12 tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi , Peraturan Menteri

Pendidikan nomor 44 tahun 2015 tentang Standar Nasional Pendidikan Tinggi , ISO 9001 dan

IWA 2 diterapkan dalam Satuan Manajemen Mutu STP Trisakti. Penerapan Satuan Mutu dari

beberapa peraturan yang berlaku tersebut dimaksudkan untuk menunjukkan kemampuan

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti secara konsisten dalam menghasilkan produk jasa pendidikan

untuk memenuhi kebutuhan pelanggannya dan persyaratan hukum yang berlaku dan

memberikan kepuasan kepada para pelanggan, karyawan, dan pimpinan, melalui penerapan

mutu yang efektif dan peningkatan proses yang berkelanjutan pada semua unit di STP

Trisakti.

2. LUAS LINGKUP MANUAL SPMI

Ruang lingkup standar SPMI ditetapkan untuk penyelenggaraan pendidikan Program

Magister, Program Sarjana, Diploma Satu, Diploma Tiga dan Empat Prodi Perhotelan dan

Diploma Empat Prodi Usaha Perjalanan Wisata serta unit kerja lain Bidang III (Kemahasiswaan

dan Alumni) SPMI, Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Lembaga

Pengembangan Manajemen Kepariwisataan (LPMK), Perpustakaan, Bagian Administrasi

Akademik Kemahasiswaan (BAAK), Perkuliahan, Pusdatin, Bidang Umum dan Keuangan,

Personalia, SPI, Kerjasama, Marketing, Humas dan Keamanan, dengan penerapan 8 standar

mutu dalam penyelenggaraan proses belajar mengajar, melalui manual sebagai berikut :

a. Manual Penetapan Standar

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 5 of 81

5

Penetapan standar yang ada di SPMI didasarkan pada perundang-undangan yang pernah

dan masih berlaku, Statuta STP Trisakti, Kebijakan pimpinan dan/ atau keputusan Senat

STP Trisakti, SOP yang berlaku, buku-buku panduan pelaksanaan yang telah diberlakukan di

unit-unit kerja di lingkungan STP Trisakti.

b. Manual Pelaksanaan Standar

Pelaksanaan standar-standar yang berlaku di STPT dikemas dalam bentuk Standar

Operasional Kerja masing-masing unit kerja, dimana 8 standar pendidikan di kembangkan

menjadi standar 9 khusus untuk Prodi Diploma satu, tiga dan empat Perhotelan dan

Diploma empat Usaha Perjalanan Wisata dan Prodi Magister Sarjana (tentang standar

pengelolaan laboratorium). Masing-masing standar pendidikan di jelaskan melalui standar

pada Prodi Diploma Satu Perhotelan, standar pada prodi Diploma Tiga Perhotelan, standar

pada Prodi Diploma Empat Perhotelan, pada Prodi Diploma Empat Usaha Perjalanan Wisata,

standar pada Prodi Sarjana Pariwisata dan pada standar Prodi Magister Sarjana. Standar

Penelitian dan standar Pengabdian kepada Masyarakat, serta standar tambahan pada Bea

Siswa dan Pembinaan mahasiswa di bagian Kemahasiswaan sebanyak standar, Standar

Sertifikasi mahasiswa di bagian Lembaga Pengembangan Manajemen Kepariwisataa

sebanyak standar , Standar Komunikasi dan Sistem Informasi di bagian Pusdatin sebanyak

standar, standar kerjasama sebanyak standar dan standar Penerimaan Mahasiswa Baru

sebanyak standar dan masih akan dapat bertambah dan berkembang lagi, disesuaikan

dengan kepentingan dan kebutuhan dari STP Trisakti serta stakeholders, perubahan

perundang-undangan.

c. Manual Monitoring dan Evaluasi (Pelaksanaan) Standar

Evaluasi dilakukan melalui proses evaluasi/ audit internal yang terjadwal paling sedikit

dilakukan 1 (satu) kali dalam 1 (satu) tahun, selain audit internal terjadwal, melalui SPMI

melakukan proses audit tidak terjadwal secara acak mengevaluasi proses belajar mengajar

dari awal proses sampai dengan akhir proses. Hasil Monitoring di buat dalam bentuk

laporan tertulis dan dilaporkan, dibahas dan dievaluasi dalam Rapat Tinjauan Manajemen

untuk monitoring terjadwal, dan melalui laporan tertulis kepada Ketua STP Trisakti untuk

monitoring tidak terjadwal. Evaluasi hasil dilakukan menggunakan penerapan kurva S. S-

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 6 of 81

6

Curve atau Kurva S adalah suatu grafik hubungan antara waktu pelaksanaan monitoring

dan evaluasi pelaksanaan standar dengan nilai akumulasi hasil monitoring dan evaluasi

progres pelaksanaan mulai dari awal hingga evaluasi/ audit selesai, bertujuan untuk

menemukan risiko yang kemudian digunakan untuk di identifikasi sehingga pelaksanaan

standar yang tidak/ belum sesuai akan dapat dievaluasi berkelanjutan, dengan harapan

akan ada peningkatan dalam pelaksanaannya dikemudian waktu.

d. Manual Pengendalian (Pelaksanaan) Standar

Pengendalian dilakukan guna mendapatkan perbaikan yang berkelanjutan sehingga dapat

menjamin kepastian mutu pendidikan. Pengendalian dilakukan dengan cara pemantauan

hasil kerja organisasi dilakukan dengan cara melakukan Tinjauan Manajemen secara berkala

terhadap penerapan Satuan Manajemen Mutu dan semua catatan yang berhubungan

dengan Rapat Tinjauan Manajemen dipelihara sebagai bagian Catatan Mutu. Selain evaluasi

yang dilakukan melalui rapat tinjauan manajemen, juga dilakukan melalui kontrol dari

kepala unit kerja masing-masing terhadap proses operasional yang menjadi tanggung jawab

kerjanya. Misalkan, untuk proses belajar mengajar dilakukan evaluasi setiap minggunya

melalui kontrol pada berita acara perkuliahan, untuk proses penyediaan penunjang

pengajaran, dilakukan dengan cara kontrol terhadap ketersediaan, kebersihan sarana dan

prasarana penujuang PBM, untuk proses pembinaan mahasiswa dilakukan dengan cara

kontrol terhadap tingkat kedisiplinan, tingkat grooming, tingkah laku para mahasiswa,

dengan pengaturan di buku pedoman akademik, buku kedisiplinan kemahasiswaan, buku

manual kepegawaian, dan SOP yang berlaku.

e. Manual Peningkatan Standar.

Manual peningkatan standar, diawali dengan pemantauan seluruh proses dan

menentukan alat pemantauannya. Para Wakil Ketua melalui unit kerja di bawah

kordinasinya harus menetapkan instrumen penilaian (assessment) yang valid untuk

mengukur keberhasilan pencapaian target kinerja. Pemantauan dan pengukuran harus

dilakukan dalam rangka menjamin kesesuaian antara program kerja unit kerja dengan

Rencana Strategis dan target yang dicapai. Masing-masing unit kerja wajib memiliki sasaran

mutu yang harus dipantau oleh masing-masing atasan.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 7 of 81

7

Pemantauan serta pengukuran bidang pendidikan mencakup semua aspek mulai dari

input-proses-output, misalnya untuk unit kerja pelaksana akademik adalah profil kinerja

mahasiswa, ujian tertulis, latihan/ tugas/ kuis, presensi kehadiran dan ujian akhir.

Pemantauan kinerja dapat dilakukan oleh atasan melalui peta proses masing-masing unit

kerja sebagaimana terlampir pada buku manual mutu pada buku ke - 1.

Prodi atau unit kerja menetapkan instrumen dan menjamin proses untuk memastikan

bahwa kuisioner penilaian kinerja atau soal ujian mahasiswa diberikan dengan konsisten,

aman tanpa kebocoran dan hasilnya valid. Apabila instrumen atau perangkat lunak penilaian

atau ujian ditemukan tidak valid. Prodi atau unit kerja terkait melakukan klarifikasi dan

merekam tindakan perbaikan ketidakvalidan. Semua hasil penilaian dan pengukuran kinerja

direkam dan dipelihara, baik dalam bentuk cetak ataupun soft copy sesuai ketentuan.

Proses pemantauan yang dilakukan dengan berbagai cara, diantaranya dengan cara audit

intenal yang terjadwal, kontrol dari masing-masing kepada unit kerja.

Monitoring dan evaluasi adalah kegiatan jangka pendek dan menengah yang

terutama dimaksudkan untuk menjamin perkembangan dan dilakukannya perbaikan. Tujuan

pelaksanaan Monitoring dan Evaluasi adalah:

a. Konfirmasi status pelaksanaan seluruh program di STP Trisakti yang diperoleh

dari masing-masing unit kerja.

b. Menilai kinerja dan kemajuan yang dicapai dalam pelaksanaan kegiatan.

c. Indentifikasi masalah-masalah atau hambatan yang ada dan cara-cara

penanggulangan yang ditempuh.

d. Menilai pelaksanaan administrasi program, termasuk pelaporan dan tata cara

pembukuan keuangan.

Sementara itu, evaluasi diri adalah upaya terstruktur untuk menghimpun dan

mengolah data yang handal dan sahih sehingga dapat disimpulkan kenyataan yang dapat

digunakan sebagai landasan tindakan manajemen untuk mengelola kelangsungan lembaga

atau program. Tujuan evaluasi diri adalah adalah untuk peningkatan mutu sedangkan

kegunaanya secara internal dan eksternal (seperti termuat dalam EPSBED) adalah untuk

mengungkap mutu berupa efektifitas, akuntabilitas, pruduktivitas, efisiensi, pengelolaan

Satuan, dan suasana akademik.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 8 of 81

8

Audit mutu internal STP Trisakti adalah evaluasi/ audit penjaminan dan konsultasi

yang independent dan objektif terhadap, misalnya, kegiatan operasional akademik atau

proses akademik yang telah dilaksanakan. Proses evaluasi/ audit internal mengikuti metode

yang ditetapkan penjaminan mutu.

Unit kerja harus meningkatkan keefektifan Satuan Manajemen Mutu dan proses

pendidikan secara berkesinambungan dengan mendorong personel untuk mengidentifikasi

dan menerapkan usaha peningkatan sesuai dengan ruang lingkup bisnisnya. Metode yang

sesuai digunakan untuk mengidentifikasi peningkatan potensial yang didasarkan atas

analisis mutu dan metode statistik.

Proses perbaikan harus juga mencakup tindakan yang diambil dalam penyelesaian

laporan ketidaksesuaian, umpan balik, kritik dan saran (mahasiswa dan pihak terkait).

Walaupun kritik dan saran dapat disampaikan melalui lisan, namun ada baiknya unit kerja

yang mendapatkan masukan tersebut mencatatkan dalam sebuah log book agar dapat

terekam dan terdokumentasi sampai kepada tindakan koreksinya. Unit kerja melalui SOP

Nomor LPMI-STPT/SOP/S1/07/6/2011 tentang Tindakan Koreksi telah ditetapkan manual

prosedur (prosedur terdokumentasi) untuk melaksanakan tindakan korektif yang

teridentifikasi dari analisis penyebab ketidaksesuaian dan peluang peningkatan.

Tindakan korektif sebaiknya diambil untuk mengeliminasi ketidaksesuaian yang

terjadi selama kinerja Satuan manajemen mutu dan proses pemberian layanan pelanggan.

Tindakan korektif harus dilakukan, dievaluasi dan didokumentasikan dengan baik.

Kalimat dalam mencerminkan tindakan koreksi dibuat dalam keadaan mengandung

ketegasan dari manajemen atas temuan yang terjadi dan/ atau kesalahan prosedur/ tidak

sesuai kebijakan mutu STP Trisakti. Ketegasan tersebut dapat diarahkan kepada suatu

perintah dan/ atau suatu arahan untuk melakukan perbaikan tertentu.

Unit kerja melalui SOP Nomor LPMI-STPT/SOP/S1/06/05/2011 tentang Tindakan

Pencegahan telah ditetapkan manual prosedur (prosedur terdokumentasi) untuk

melaksanakan tindakan frekuentif yang dihasilkan dari analisis ketidaksesuaian potensial

dan peluang perbaikan dalam Satuan manajemen mutu dan layanan pada pelanggan

(mahasiswa dan pihak terkait).

Hasil dari perbaikan atas tindakan frekuentif dikomunikasikan keseluruhan organisasi

dalam suatu rapat terbatas maupun rapat pleno, dan dari hasil monitoring dan evaluasi ini

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 9 of 81

9

akan didapat data pencapaian kinerja dan standar masing-masing unit kerja, sehingga akan

dapat melakukan kebijakan, keputusan, ketetapan dalam peningkatan standar yang berlaku,

menjadi lebih tinggi bobot pencapaian targetnya atau/ dan bertambah jumlah standar yang

ditetapkan.

3. RINCIAN TENTANG PIHAK YANG BERTANGGUNGJAWAB MENGERJAKAN

SESUATU SESUAI MANUAL SPMI

Unit kerja yang ada di STP Trisakti dan mempunyai SOP serta tercatat dalam daftar induk

rekaman sebanyak 20 unit kerja, terdri dari :

No/ Kode Unit kerja

S1 Satuan Penjaminan Mutu Internal S2 Bidang I (Prodi,Bagian Administrasi Akademik dan Kemahasiswaan dan

Perkuliahan)

S3 Perpustakaan S4 Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat/ Puslitdimas S5 Keuangan

S6 Personalia S7 Umum S8 Kemahasiswaan

S9 Kelembagaan S10 Kesekretariatan S11 Marketing

S12 Hubungan Masyarakat S13 Pusat Data dan Informasi / Pusdatin

S14 Praktek Kerja Lapangan/ Prakerin S15 Lembaga pengembangan Manajemen Kepariwisataan/ LPMK S16 Program Studi Magister

S17 Kantor Urusan Internasional/ KUI S18 Program Studi Sarjana S19 Kerjasama

S20 SPI/ Satuan Pengawas Internal

Dimana masing-masing uraian pekerjaan yang harus dilakukan telah tertuang dalam uraian

pekerjaannya masing-masing/ Job Description yang dikelola oleh unit kerja Personalia STP

Trisakti. 20 unit kerja ini secara rutin dilakukan monitoring dan evaluasi pencapaian target

sasaran mutu, pelaksanaan SOP, pelaksanaan dan pencapaian standar SNPT yang telah

diberlakukan.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 10 of 81

10

4. RINCIAN FORMULIR/BORANG/PROFORMA YANG HARUS DIBUAT DAN

DIGUNAKAN SEBAGAI BAGIAN DARI MANUAL SPMI

Sistim Operasional Prosedur (SOP) sebanyak 181 yang masih aktif diterapkan.

Daftar formulir yang tercatat dalam borang formulir dan telah digunakan, sebanyak 218

formulir dari 8 unit kerja adalah :

(1). SPMI (2). Unit kerja BAAK/ Bidang 1 (3). Umum

(4). Perpustakaan (5). Puslitdimas (6). Keuangan

(7). Kemahasiswaan (8). Marketing

5. SARANA YANG DIGUNAKAN

Prodi melalui unit kerja Perkuliahan bersama bagian umum mengidentifikasi sarana prasarana,

lingkungan dan peralatan yang diperlukan untuk mendukung proses belajar mengajar,

penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Prodi harus menetapkan tanggung jawab dan

wewenang untuk kegiatan pelaksanaan, pembelian, penerimaan, penyimpanan, perlindungan,

instalasi, penggunaan dan pemeliharaan, berkordinasi dengan bagian umum. Prodi harus

menentukan program perencanaan, penyediaan dan pemeliharaan sarana prasarana, dan

analisis resiko terkait dengan keamanan, keselamatan dan kebersihan di informasikan dan

kordinasi dengan bagian umum. Sarana prasarana mencakup antara lain gedung, ruang kerja,

ruang kelas, laboratorium, bengkel, perpustakaan, taman, perangkat online dan jasa terkait,

seperti misalnya fasilitas kesehatan, keamanan fisik, transportasi, perpustakaan, dan kafetaria,

dan lain-lain. Peralatan harus dipelihara secara rutin sehingga selalu siap jika akan digunakan.

Peralatan ukur harus dikalibrasi secara rutin agar akurasi dan validitas hasil pengukuran

terjamin, berkordinasi dengan bagian umum.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 11 of 81

11

6. RINCIAN STANDAR NASIONAL PENDIDIKAN TINGGI DI SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

6.1. STANDAR PENDIDIKAN PROGRAM STUDI

6.1.1. PROGRAM STUDI DIPLOMA SATU (D.1) FOOD PRODUCTION

Penanggung jawab : Kepala Program Studi Diploma Satu Food Production

6.1.1.1. Standar 1. Kompetensi Lulusan

No. Parameter mutu Indikator

1 Eksistensi dokumen Dinyatakan dengan jelas dalam sebuah dokumen/buku pedoman (berisi antara lain : standar minimal sikap, pengetahuan, keterampilan

dalam capaian pembelajaran).

2 Rata-rata IPK Persentase Rata-rata IPK >= 3.0 (skala1-4).

3 Score TOEIC Diploma satu = TOEIC >= 500

4 Kemampuan Lulusan

Kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan di bidang pariwsiata yang bersifat rutin, maupun yang belum akrab dengan sifat-sifat

maupun konstekstualnya, secara mandiri dalam pelaksanaan maupun tanggung jawab pekerjaannya, serta mampu melaksanakan

PROSES

PENANGGUNG JAWAB Tanggal

Nama Jabatan Tanda

Tangan

1. Perumusan Dra. Wijayanti D. Prabandari,M.M

Kepala Program Studi

Diploma Satu Food Production

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan

Brahmantyo.,SE.,MM dan Ir. Anita Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty Asmaniati.,SE.,MM Ketua

Sekolah Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum.,

MH.,Msi.Par, dan qq. Ir. Fachrul Husain Habibie.,MM

Ka. SPMI

Dan Ka. Auditor Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 12 of 81

12

No. Parameter mutu Indikator

pengawasan dan bimbingan atas dasar keterampilan manajerial yang dimilikinya

Kemampuan

Lulusan - Sikap

Penghayatan mahasiswa terhadap 4 nilai (Yayasan Trisakti), norma,

dan aspek di sekitar kehidupannya yang tumbuh dari proses pendidikan, pengalaman kerja, lingkungan kehidupan keluarga, atau masyarakat secara luas.

Kemampuan

Lulusan -Keterampilan

kemampuan psikomotorik dan kemampuan menggunakan metode,

bahan, dan instrumen, yang diperoleh melalui pendidikan, pelatihan, dan pengalaman kerja.

Kemampuan Lulusan -Pengetahuan

Penguasaan teori oleh seseorang pada suatu bidang keilmuan dan keahlian tertentu atau pemahaman tentang konsep, fakta, informasi, dan metodologi pada bidang pekerjaan tertentu.

5 Evaluasi Lulusan Rata-rata kinerja lulusan oleh stakeholder (skala 1-5).

6.1.1.2. Standar 2. Isi pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Eksistensi Ketersediaan kurikulum.

2 Isi Memuat mata kuliah Pendidikan Agama, Pancasila Kewarganegaraan, Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.

3 Isi Memuat mata kuliah yang bermuatan kepribadian, kebudayaan.

4 Beban & Masa Studi

Beban studi Program Diploma satu paling sedikit 1.120 (Seribu seratus duapuluh ) jam yang dijadwalkan 2 (dua) semester

5 Beban & Masa Studi

Masa studi maksimum untuk program Diploma satu adalah 4 (empat) semester

6 Kalender Akademik Semua kegiatan akademik didasarkan pada kalender akademik yang dikeluarkan oleh Pimpinan setiap awal tahun ajaran.

Kalender akademik memuat jadwal seleksi penerimaan mahasiswa baru, daftar ulang, perkuliahan, ujian (UTS, UAS, UP, Ujian Sidang PA/KTA), rapat Hasil Studi, Libur Semester, Yudisium dan Wisuda.

6.1.1.3. Standar 3. Proses Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Referensi (1) Satu semester terdiri dari 14 (empat belas) minggu atau 16 (enam belas) minggu termasuk kegiatan evaluasi.

(2) Nilai 1 (satu) jam pelajaran adalah beban studi mahasiswa untuk

mengikuti 60 menit secara terjadwal.

(3) Semua kegiatan akademik didasarkan pada kalender akademik

yang dikeluarkan oleh pimpinan setiap awal tahun ajaran.

2 Pembuatan Jadwal Perkuliahan

Pembuatan jadwal selesai tepat waktu dan dipublikasikan pada waktu yang ditentukan. Minimal 3 bulan dan maksimal 1 bulan sebelum perkuliahan dimulai (keterlambatan dalam bulan).

3 Jadwal Ujian dan

Pelaksanaan ujian

Tersedianya Jadwal UTS, UAS dan ujian praktek.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 13 of 81

13

No Parameter mutu Indikator

4 Rasio Dosen : Mahasiswa

Rasio Dosen : Mahasiswa = 1 : 11.

5 Kehadiran dosen Kehadiran dosen dalam PBM (75 %)

6 Kehadiran mahasiswa

Kehadiran mahasiswa kelas teori ( 75%) Praktek 100%

7 Mahasiswa

bermasalah

Persentase mahasiswa bermasalah (terkena surat peringatan dan DO)

8 Isi Soal Ujian Soal ujian sesuai dengan materi perkuliahan (RPS)

6.1.1.4. Standar 4. Penilaian Pembelajaran

No. Parameter mutu Indikator

1

Penilaian Hasil Belajar

Penilaian hasil belajar melalui tugas tertulis, ujian semester (UTS, UAS dan UP), Kerja Praktek, Praktek Kerja Lapangan, Ujian dan Ujian Sidang KTA dan Demo Alat

2 Penilaian Hasil Belajar

Nillai Akhir Semester Mata Kuliah Teori adalah gabungan nilai ujian tertulis mata kuliah teori yang terdiri atas UTS dan UAS serta Tugas

yang telah melalui kalibrasi di sistem online Mystpt

3 Penilaian Kuliah Praktek

Penilaian Kuliah Praktek dari dosen pengampu praktek, dilakukan per

hari dengan melihat perkembangan kemampuan keterampilan mahasiswa

4

Penilaian Laporan

Akhir Prakerin

Mekanisme evaluasi Laporan Akhir Prakerin sesuai dengan Peraturan

Akademik.

5

Pengambilan SKS Syarat pengambilan SKS sesuai dengan perolehan IPK diatur dalam Peraturan Akademik

6 Syarat Prakerin

Harus memenuhi minimal 28 SKS (pastry) dan 29 SKS (Kitchen) untuk prakerin

7

Syarat Kelulusan Syarat kelulusan dengan jumlah 36 SKS untuk Pastry dan 37 SKS untuk Kitchen dan menyetorkan tanda bukti lulus sidang laporan akhir

Prakerin

8

Kategori Standar Penilaian Akhir Dinyatakan Dengan Huruf : A, B, C, D, E Dengan Bobot : 80-100 : A, 70-79 : B, 55-69 : C, 45-54 : D, 0-44 : E

9

Presentasi Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Presentasi :

(100-90) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak

Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar,

(89-80) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 14 of 81

14

No. Parameter mutu Indikator

Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Menjawab Pertanyaan Namun Kurang

Tepat Dan Benar,

(79-70) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak

Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat,

Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar,

(55-69) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak

Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Tidak Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar

(45-54) : Tidak dapat menyampaikan materi dengan jelas dan kurang dimengerti, tidak relevan dengan topik, bahan materi tidak sesuai dengan sumber ajar utama, tidak dapat dapat bekerja dalam kelompok

( tim ), tidak dapat menberikan argumen yang tepat, tidak dapat menjawab pertanyaan dengan tepat dan benar

(0-44) : Tidak dapat menjawab sama sekali, tidak mengerti topik yang

dibicarakan, atau tidak masuk saat presentasi

9

Presentasi Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Presentasi :

(100-90) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak

Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar,

(89-80) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila

Dibawakan Oleh Tim), Dapat Menjawab Pertanyaan Namun Kurang Tepat Dan Benar,

(79-70) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti,

Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila

Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar,

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 15 of 81

15

No. Parameter mutu Indikator

(55-69) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak

Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Tidak Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar

(45-54) : Tidak dapat menyampaikan materi dengan jelas dan kurang dimengerti, tidak relevan dengan topik, bahan materi tidak sesuai

dengan sumber ajar utama, tidak dapat dapat bekerja dalam kelompok ( tim ), tidak dapat menberikan argumen yang tepat, tidak dapat menjawab pertanyaan dengan tepat dan benar

(0-44) : Tidak dapat menjawab sama sekali, tidak mengerti topik yang dibicarakan, atau tidak masuk saat presentasi

10 Tugas tertulis Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Tertulis : (90-100), bila menjawab dengan benar dengan informatif; (80-89), bila menjawab dengan benar tetapi belum sempurna; (70-79), bila menjawab tidak semua benar; (55-69), bila menjawab tidak semua benar dan ada kesamaan dengan

jawaban teman; (45-54), bila menjawab tidak semua benar, ada kesamaan dengan

jawaban teman, dan tulisan susah terbaca;

(0-44), bila menjawab tidak mengerti sama sekali yang dibahas, tidak menguasai materi yang dibahas atau tidak masuk saat presentasi.

11 Tanya Jawab Standar Pemberian Nilai Untuk Tanya Jawab : Untuk Diploma I Perhotelan: (100), menjawab benar, tepat, lancar dan percaya diri;

(90-99), menjawab benar, tepat, dan lancar; (80-89), menjawab benar dan tepat; (70-79), menjawab benar; (55-69), menjawab namun kurang tepat; (45-54), tidak dapat menjawab dengan tepat dan benar; (0-44 ), tidak dapat menjawab sama sekali atau tidak masuk saat

tanya jawab.

12 Soal Ujian Praktek Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Praktek: (90-100), hasil dari praktek sesuai dengan standar resep yang

ditentukan mencakup bentuk, rasa dan aroma; (80-89),hasil dari praktek sesuai dengan standar resep bentuk dan namun rasa dan aroma tidak sesuai dengan standar; (70-79),hasil dari praktek sesuai dengan standar resep tetapi memiliki rasa dan penampilan sesuai standar tetapi memiliki bentuk yang

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 16 of 81

16

No. Parameter mutu Indikator

kurang sempurna; (55-69), hasil dari praktek sesuai dengan standar resep tetapi memiliki

bentuk bagus tetapi rasa dan penampilan tidak sesuai standar; (45-54), hasil dari praktek tidak sesuai dengan resep; (0-44), hasil dari praktek tidak jadi sama sekali.

6.1.1.5. Standar 5. Dosen dan Tenaga Kependidikan

6.1.1.5.1. Dosen

No Parameter mutu Indikator

1 Kedisiplinan

Kehadiran Dosen

Ketepatan waktu kehadiran dosen berdasarkan ketentuan jam kerja.

2 Kualifikasi Dosen Vokasi Tetap

Kualifikasi Umum: 1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan

mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan

kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

4. Memiliki sikap profesional 5. Lulusan Prodi yang telah diakreditasi oleh BAN-PT minimal

“terakreditasi B” dan linier sesuai bidang keahlian yang

dibutuhkan

Kualifikasi Akademik minimum: 1. Ijazah Strata 2; lulusan Program Magister atau Program

Pascasarjana;

2. Diutamakan yang memiliki sertifikat profesi sesuai bidang keahllian yang dibutuhkan

3. Berbahasa Inggris aktif baik lisan maupun tulisan dengan nilai

TOEFL 500 4. Test Kemampuan Dasar Akademik minimal 450 5. Kualifikasi Jabatan akademik : minimum Asisten Ahli dalam

waktu 2 tahun awal diangkat, tahun ke 6 minimum Lektor dan tahun ke 10 minimum Lektor kepala

Kualifikasi Kompetensi:

1. Menguasai kurikulum yang berlaku 2. Menguasai materi perkuliahan 3. Menguasai metode mengajar

4. Menguasai teknik evaluasi

3 Kualifikasi Pendidik - umum

Kualifikasi Umum: 1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 17 of 81

17

No Parameter mutu Indikator

mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan

tujuan pendidikan. 4. Tidak terikat perjanjian dengan perguruan tinggi lain, bukan

PNS, professional 5. Lulusan Prodi yang telah diakreditasi oleh BAN-PT minimal

“terakreditasi B” dan linier sesuai bidang keahlian yang

dibutuhkan Kualifikasi Akademik minimum:

1. Ijazah Strata 2; lulusan Program Magister atau Program

Pascasarjana; 2. Berbahasa Inggris aktif baik lisan maupun tulisan dengan nilai

TOEFL 500

3. Test Kemampuan Dasar Akademik minimal 450 4. Kualifikasi Jabatan akademik : minimum Asisten Ahli dalam

waktu 2 tahun awal diangkat, tahun ke 6 minimum Lektor dan

tahun ke 10 minimum Lektor kepala 5. Memiliki NIDN (bersedia memenuhi), 4). Memiliki Sertifikat

dosen (bersedia memenuhi), 5). telah mengajar di STPT

minimal 1 tahun (2 semester) berturut-turut Kualifikasi Kompetensi:

1. Menguasai kurikulum yang berlaku 2. Menguasai materi perkuliahan 3. Menguasai metode mengajar

4. Menguasai teknik evaluasi

4 Kualifikasi Asisten

Dosen - praktek

Kualifikasi Umum:

1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan

mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan

tugas dengan baik. 3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan

kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

4. Pengangkatan minimum berpendidikan Dilpma IV/ sarjana vokasional dengan IPK minimum 3.2 dengan nilai kelulusan mata kuliah yang diampuh A.

5. Pengangkatan dalam waktu 1 s/d 2 semester diwajibkan magang dengan dosen pembimbing/ senior.

6. Pemberian kelas mandiri untuk mengajar sesuai dengan

penilaian dosen pembimbing

5 Recruitment Dan Seleksi Dosen

1. Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan 2. Lulus test seleksi (test kesehatan, wawancara, presentasi)

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 18 of 81

18

No Parameter mutu Indikator

Tetap 3. Mendapatkan rekomendasi dari Senat

6 Recruitment Dan Seleksi Dosen Tidak

Tetap

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

7 Recruitmen Dan

Seleksi Assisten Dosen

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

8 Pelaksanaan Penilaian Prestasi

Kerja

Prestasi kerja karyawan selama satu tahun akademik yang dinilai dengan menggunakan form penilaian (KPI) dari atasan dan evaluasi

diri, serta presensi.

9 Mutasi, Demosi, Promosi,

Dosen yang ditempatkan pada posisi manajerial sebagai regenerasi Pimpinan unit-unit kerja sesuai Prestasi kerja yang dicapai oleh Dosen

10 Waktu Kerja Dan

Lembur

Kehadiran tepat waktu berdasarkan peraturan yang ditetapkan

dan penugasan kerja lembur dari atasan atas suatu pekerjaan atau kegiatan yang harus segera diselesaikan atau dikerjakan

6.1.1.5.2. Tenaga kependidikan

No Para Meter Mutu Indikator

1 Kedisiplinan Ditentukan menurut Manual Kepegawaian dan Surat Keputusan Ketua

2

Kualifikasi Tenaga

Kependidikan - Umum

Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan mental yang

memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya,

memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

3 Kualifikasi Tenaga

Kependidikan Pendidikan minimum staf administrasi/ laboran adalah SLTA.

4 Kualifikasi Tenaga

Kependidikan Pendidikan minimum teknisi adalah D3

5 Kualifikasi Tenaga

Kependidikan Pendidikan minimum pustakawan adalah D2 Perpustakaan

6 Kualifikasi Tenaga

Kependidikan

Setiap tenaga kependidikan harus memiliki kompetensi yang sesuai

dengan bidangnya dibuktikan dengan sertifikat pelatihan/ kompetensi.

6.1.1.6. Standar 6. Sarana dan Prasarana Pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Kecukupan ruang kelas

Setiap ruang kelas minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor, PC, keyboard, mouse, AC, Penunjuk waktu, kursi yang cukup, penerangan

dan fentilasi yang cukup

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 19 of 81

19

No Para meter mutu Indikator

2 Kecukupan ruang laboratorium

Setiap ruang laboratorium minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor, PC, keyborad, mouse, AC, kursi yang cukup, dan

penerangan yang cukup

3 Ruangan Dosen Setiap dosen mempunyai ruangan di ruang dosen dan atau di ruang laboratorium atau di ruang tempat kerja sebagai manajerial

4 Fasilitas Dosen Setiap dosen difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan kualitas

belajar, mengajar maupun melakukan penelitian

5 Fasilitas mesin

pendeteksi plagiasi

Dosen dapat menggunakan mesin pendeteksi plagiasi untuk

kepentingan penulisan jurnal index.

6 Fasilitas ruang Kerja Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga penunjang yang terkait dengan administrasi difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan pelayanan administrasi.

7 Kecukupan Prasarana

Penunjang

Prasarana penunjang (mushola, toilet, kantin, poliklinik, taman WiFi, theater dan olahraga) mencukupi kebutuhan

8 Pemeliharaan gedung/aset

Pemeliharaan rutin dari setiap sarana/prasarana sesuai dengan SOP yang ditentukan

9 Pemeriksaan Gedung/Aset

Pemeriksaan gedung/aset meliputi : pengujian grounding disemua gedung, kualitas trafo, genset, instalasi listrik, saluran telepon, instalasi

air bersih, fire hydrant, tabung PMK, AC dan fasilitas lainnya dalam keadaan terkendali ('in control')

10 Kebersihan Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kebersihan ruang kelas, laboratorium, ruang administrasi pelayanan, toilet, prasarana pendukung/lingkungan

11 Kerapian Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kerapian ruang kelas, laboratorium dan ruang administrasi pelayanan

12 Kecukupan buku Jumlah judul buku referensi yang harus tersedia

13 Kecukupan buku Jumlah buku yang harus tersedia sesuai dengan SNP (Standar Nasional Perpustakaan)

14 Jumlah buku wajib Diploma satu sebanyak 70 buku

15 Suasana Akademik Lingkungan kerja dengan atsmosfir akademik

6.1.1.7. Standar 7. Pengelolaan Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Visi Misi yang mengacu pada Visi Misi Lembaga

2 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Sasaran Mutu

3 Dokumen

Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Standar Pelayanan Minimal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 20 of 81

20

4 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai SOP/Instruksi Kerja

5 Akreditasi Program Studi Terakreditasi A

6.1.1.8. Standar 8. Pembiayaan Pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Penyusunan Program Kerja dan

RAPB

Setiap Program Studi/Unit mempunyai Rencana Anggaran Tahunan yang sesuai dengan Rencana Kerja Tahunan

2

Pengajuan barang inventaris dan habis pakai

Setiap Program Studi/Subbag mempunyai dokumen usulan inventaris dan atau bahan habis

3 Skup biaya investasi

Biaya Investasi satuan pendidikan meliputi : Biaya Sarana dan Prasarana, Biaya pengembangan Sumber Daya Manusia

4 Skup biaya operasional

Biaya Operasial satuan pendidikan meliputi : Gaji Dosen , tenaga administrasi dan tunjangan, Bahan dan peralatan habis pakai, Biaya

Tak Langsung ( Listrik, air, telepon, pemeliharaan, lembur, transport, konsumsi, pajak, asuransi, dsb )

5 Biaya kuliah Biaya kuliah (SPP, BPP Pokok, BPP SKS, Her Registrasi, Perpustakaan, DKM, Asuransi Jiwa & Kesehatan) ditentukan bersama antara pimpinan, bagian keuangan, marketing dan prodi

6 Pengadaan Barang Proses Pengadaan Barang & Jasa sesuai dengan Keppres No. 80 Th. 2003

7 Rekaman kegiatan Adanya data/dokumen rekaman setiap kegiatan (SPJ) (%)

8 Akuntabilitas Keterbukaan informasi program, anggaran dan realisasi (sesuai hak dan kewenangan atas masing2 mata anggaran)

9 Akuntabilitas

Keterbukaan informasi biaya mengajar per sks/ jam untuk dosen home base/ dosen lepas.

10 Akuntabilitas

Keterbukaan informasi honor2 bimbingan, mengawas ujian, pembuatan naskah ujian

6.1.1.9. Standar 9. Pengelolaan Laboratorium Basah

No. Para meter mutu Indikator

1 Eksistensi Lab Basah (Kitchen dan Pastry)

Tempat pelatihan dalam mempraktekkan suatu keilmuan dalam bentuk wet laboratory dan berfungsi sebagai Lab.pendidikan, dengan menggunakan bahan-bahan habis pakai.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 21 of 81

21

6.1.2. PROGRAM STUDI DIPLOMA TIGA (D.III) PERHOTELAN

Penanggung jawab : Kepala Program Studi Diploma Tiga perhotelan

6.1.2.1. Standar 1. Kompetensi Lulusan

No Parameter mutu Indikator

1. Kompetensi Lulusan Berdasarkan Level 3 KKNI

2 Rata-rata IPK Persentase Rata-rata IPK >= 3.0 (skala1-4)

3 Score TOEIC Diploma tiga = TOEIC >= 500

4 Kemampuan Lulusan kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan di bidang pariwsiata

yang bersifat rutin, maupun yang belum akrab dengan sifat-sifat maupun konstekstualnya, secara mandiri dalam pelaksanaan maupun tanggung jawab pekerjaannya, serta mampu

melaksanakan pengawasan dan bimbingan atas dasar keterampilan manajerial yang dimilikinya.

Kemampuan Lulusan - Sikap

Penghayatan mahasiswa terhadap 4 nilai (Yayasan Trisakti), norma, dan aspek di sekitar kehidupannya yang tumbuh dari proses

pendidikan, pengalaman kerja, lingkungan kehidupan keluarga, atau masyarakat secara luas

Kemampuan Lulusan -Keterampilan

kemampuan psikomotorik dan kemampuan menggunakan metode, bahan, dan instrumen, yang diperoleh melalui pendidikan,

pelatihan, dan pengalaman kerja

Kemampuan Lulusan -Pengetahuan

Penguasaan teori oleh seseorang pada suatu bidang keilmuan dan keahlian tertentu atau pemahaman tentang konsep, fakta,

PROSES

PENANGGUNG JAWAB Tanggal

Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Dra. Wijayanti D. Prabandari,M.M

Kepala Program Studi Diploma

Tiga Perhotelan

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM dan Ir. Anita

Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty Asmaniati.,SE.,MM Ketua Sekolah Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum.,

MH.,Msi.Par, qq. Ir. Fachrul Husain Habibie.,MM

Ka. SPMI Dan

Ka. Auditor Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 22 of 81

22

No Parameter mutu Indikator

informasi, dan metodologi pada bidang pekerjaan tertentu

5 Evaluasi Lulusan Rata-rata kinerja lulusan oleh stakeholder (skala 1-5)

6.1.2.2. Standar 2. Isi pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Eksistensi (1) Ketersediaan kurikulum

(2) Ketersediaan RPS sesuai jumlah sebaran mata kuliah /semester

(3) Ketersediaan kontrak perkuliahan sesuai jumlah sebaran mata kuliah / semester

2 Isi Memuat mata kuliah Pendidikan Agama, Pancasila dan

Kewarganegaraan, Olah Raga, Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris

3 Isi Memuat mata kuliah yang bermuatan kepribadian, kebudayaan

4 Beban & Masa Studi Beban studi Program Diploma tiga paling sedikit 3.360 (Tiga ribu tiga ratus enam puluh) jam yang dijadwalkan 6 (enam) semester

5 Beban & Masa Studi Masa studi maksimum untuk program DiplomaTiga adalah 8 (delapan) semester

6 Kalender Akademik

Semua kegiatan akademik didasarkan pada kalender akademik

yang dikeluarkan oleh Pimpinan setiap awal tahun ajaran. Kalender akademik memuat jadwal seleksi penerimaan mahasiswa

baru, daftar ulang, perkuliahan, ujian (UTS, UAS, UP, Ujian Sidang

KTA), rapat Hasil Studi, Libur Semester, Yudisium dan Wisuda

6.1.2.3. Standar 3. Proses Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Referensi Satu semester terdiri dari 14 (empat belas) minggu atau 16 (enam

belas) minggu termasuk kegiatan evaluasi

2 Pembuatan Jadwal Perkuliahan

Pembuatan jadwal selesai tepat waktu dan dipublikasikan pada waktu yang ditentukan. Minimal 3 bulan dan maksimal 1 bulan sebelum perkuliahan dimulai (keterlambatan dalam bulan)

3 Jadwal Ujian Tersedianya Jadwal UTS, UAS dan ujian praktek

4 Rasio Dosen : Mahasiswa

Rasio Dosen : Mahasiswa = 1 : 25

5 Kehadiran dosen Kehadiran dosen dalam PBM (75%)

6 Kehadiran mahasiswa Kehadiran mahasiswa kelas teori (75%) praktek 100%

7 Mahasiswa bermasalah Persentase mahasiswa bermasalah (terkena surat peringatan dan DO)

8 Isi Soal Ujian Soal ujian sesuai dengan materi perkuliahan (RPS)

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 23 of 81

23

6.1.2.4. Standar 4. Penilaian Pembelajaran

No. Parameter mutu Indikator

1 Penilaian Hasil Belajar Penilaian hasil belajar melalui tugas tertulis, ujian semester (UTS, UAS dan UP), Kerja Praktek, Praktek Kerja Lapangan, Ujian dan

Ujian Sidang KTA dan Demo Alat.

2 Penilaian Hasil Belajar Nillai Akhir Semester Mata Kuliah Teori adalah gabungan nilai ujian tertulis mata kuliah teori yang terdiri atas UTS dan UAS

serta Tugas yang telah melalui kalibrasi di sistem online Mystpt

3 Penilaian Kuliah Praktek

Penilaian Kuliah Praktek dari dosen pengampu praktek, dilakukan

per hari dengan melihat perkembangan kemampuan keterampilan mahasiswa

4

Penilaian Karya tulis Akhir

Mekanisme evaluasi Karya Tulis Akhir sesuai dengan Peraturan Akademik.

5

Pengambilan SKS

Syarat pengambilan SKS sesuai dengan perolehan IPK diatur dalam Peraturan Akademik

6 Syarat Prakerin Harus memenuhi minimal 94 SKS untuk Praktek Kerja Lapangan

pada 2 semester terakhir

7 Syarat Kelulusan

Syarat kelulusan dengan jumlah 122 SKS dan menyetorkan tanda bukti lulus sidang karya tulis akhir

8 Kategori Standar Penilaian Akhir Dinyatakan Dengan Huruf : A, B, C, D, E Dengan Bobot : 80-100 : A, 70-79 : B, 55-69 : C, 45-54 : D, 0-44

: E

9 Presentasi Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Presentasi :

(100-90) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk

Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat

Dan Benar, (89-80) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan

Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Menjawab Pertanyaan Namun Kurang Tepat Dan Benar,

(79-70) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk

Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar,

(55-69) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Tidak Ada

Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 24 of 81

24

No. Parameter mutu Indikator

Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar

10 Tugas tertulis Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Tertulis : (90-100), bila menjawab dengan benar dan ada unsur analisanya; (80-89), bila menjawab dengan benar tanpa analisa; (70-79), bila menjawab tidak semua benar; (55-69, bila menjawab tidak semua benar dan ada kesamaan

dengan jawaban teman; (45-54), bila menjawab tidak semua benar, ada kesamaan dengan

jawaban teman, dan tulisan susah terbaca; (0-44), tidak dapat menjawab sama sekali atau tidak masuk saat

ujian tertulis.

11 Tanya Jawab Standar Pemberian Nilai Untuk Tanya Jawab :

(100), menjawab benar, tepat, lancar dan percaya diri; (90-99), menjawab benar, tepat, dan lancar; (80-89), menjawab benar dan tepat; (70-79), menjawab benar; (55-69), menjawab namun kurang tepat; (45-54), tidak dapat menjawab dengan tepat dan benar;

(0-44 ), tidak dapat menjawab sama sekali atau tidak masuk saat tanya jawab.

12 Soal Studi Kasus Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Dalam Bentuk Studi Kasus/ Analisa :

(90-100), bila menjawab dengan benar, dapat memberikan analisa secara detail dan memberikan solusi; (80-89),bila menjawab dengan benar, dapat memberikan analisa

secara umum dan memberikan solusi; (70-79),bila menjawab dengan benar, dapat memberikan analisa secara umum; (55-69), bila menjawab dengan benar tanpa memberikan analisa; (45-54), bila menjawab tidak semua benar, tanpa analisa, dan tulisan susah terbaca;

(0-44), tidak dapat menjawab sama sekali atau tidak masuk saat ujian studi kasus.

6.1.2.5. Standar 5. Dosen dan Tenaga Kependidikan

6.1.2.5.1. Dosen

No Parameter mutu Indikator

1 Kedisiplinan Kehadiran Dosen

Ketepatan waktu kehadiran dosen berdasarkan ketentuan jam kerja.

2 Kualifikasi Dosen Vokasi

Tetap

Kualifikasi Umum:

1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 25 of 81

25

No Parameter mutu Indikator

dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk

mewujudkan tujuan pendidikan. 4. Memiliki sikap profesional

5. Lulusan Prodi yang telah diakreditasi oleh BAN-PT minimal “terakreditasi B” dan linier sesuai bidang keahlian yang dibutuhkan

Kualifikasi Akademik minimum:

1. Ijazah Strata 2; lulusan Program Magister atau Program

Pascasarjana; 2. Diutamakan yang memiliki sertifikat profesi sesuai bidang

keahllian yang dibutuhkan

3. Berbahasa Inggris aktif baik lisan maupun tulisan dengan nilai TOEFL 500

4. Test Kemampuan Dasar Akademik minimal 450

5. Kualifikasi Jabatan akademik : minimum Asisten Ahli dalam waktu 2 tahun awal diangkat, tahun ke 6 minimum Lektor dan tahun ke 10 minimum Lektor kepala

Kualifikasi Kompetensi: 1. Menguasai kurikulum yang berlaku

2. Menguasai materi perkuliahan 3. Menguasai metode mengajar 4. Menguasai teknik evaluasi

3 Kualifikasi Dosen- umum Kualifikasi Umum: 1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,

2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki

komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

4. Tidak terikat perjanjian dengan perguruan tinggi lain,

bukan PNS, professional 5. Lulusan Prodi yang telah diakreditasi oleh BAN-PT minimal

“terakreditasi B” dan linier sesuai bidang keahlian yang

dibutuhkan Kualifikasi Akademik minimum:

1. Ijazah Strata 2; lulusan Program Magister atau Program

Pascasarjana; 2. Berbahasa Inggris aktif baik lisan maupun tulisan dengan

nilai TOEFL 500

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 26 of 81

26

No Parameter mutu Indikator

3. Test Kemampuan Dasar Akademik minimal 450 4. Kualifikasi Jabatan akademik : minimum Asisten Ahli

dalam waktu 2 tahun awal diangkat, tahun ke 6 minimum Lektor dan tahun ke 10 minimum Lektor kepala

5. Memiliki NIDN (bersedia memenuhi), 4). Memiliki

Sertifikat dosen (bersedia memenuhi), 5). telah mengajar di STPT minimal 1 tahun (2 semester) berturut-turut

Kualifikasi Kompetensi: 1. Menguasai kurikulum yang berlaku 2. Menguasai materi perkuliahan

3. Menguasai metode mengajar 4. Menguasai teknik evaluasi

4 Kualifikasi Asisten Dosen - praktek

Kualifikasi Umum: 1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik

dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk

mewujudkan tujuan pendidikan. 4. Pengangkatan minimum berpendidikan Diploma Empat/

sarjana vokasional dengan IPK minimum 3.2 dengan nilai

kelulusan mata kuliah yang diampuh A. 5. Pengangkatan dalam waktu 1 s/d 2 semester diwajibkan

magang dengan dosen pembimbing/ senior.

6. Pemberian kelas mandiri untuk mengajar sesuai dengan penilaian dosen pembimbing

5 Recruitment Dan Seleksi Dosen Tetap

1. Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan 2. Lulus test seleksi (test kesehatan, wawancara, presentasi)

3. Mendapatkan rekomendasi dari Senat

6 Recruitment Dan Seleksi

Dosen Tidak Tetap

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

7 Recruitmen Dan Seleksi Assisten Dosen

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

8 Pelaksanaan Penilaian Prestasi Kerja

Prestasi kerja karyawan selama satu tahun akademik yang dinilai dengan menggunakan form penilaian (KPI) dari atasan dan

evaluasi diri, serta presensi.

9 Mutasi, Demosi, Promosi Dosen yang ditempatkan pada posisi manajerial sebagai

regenerasi Pimpinan unit2 kerja sesuai Prestasi kerja yang dicapai oleh Dosen

10 Waktu Kerja Dan Lembur

Kehadiran tepat waktu berdasarkan peraturan yang ditetapkan dan penugasan kerja lembur dari atasan atas suatu pekerjaan

atau kegiatan yang harus segera diselesaikan atau dikerjakan

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 27 of 81

27

6.1.2.5.2. Tenaga Kependidikan

No Para Meter Mutu Indikator

1 Kedisiplinan Ditentukan menurut Manual Kepegawaian dan Surat Keputusan Ketua

2 Kualifikasi Tenaga Kependidikan - Umum

Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan mental yang

memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya,

memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

3 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum staf administrasi/ laboran adalah SLTA.

4 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum teknisi adalah Diploma tiga

5 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum pustakawan adalah Diploma Dua Perpustakaan

6 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga kependidikan harus memiliki kompetensi yang sesuai dengan bidangnya dibuktikan dengan sertifikat pelatihan/ kompetensi.

6.1.2.6. Standar 6. Sarana dan Prasarana Pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Kecukupan ruang kelas Setiap ruang kelas minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor,

PC, keyboard, mouse, AC, Penunjuk waktu, kursi yang cukup, penerangan dan fentilasi yang cukup

2 Kecukupan ruang laboratorium

Setiap ruang laboratorium minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor, PC, keyboard, mouse, AC kursi yang cukup, dan penerangan yang cukup

3 Ruangan Dosen Setiap dosen mempunyai ruangan di ruang dosen dan atau di

ruang laboratorium atau di ruang tempat kerja sebagai manajerial

4 Fasilitas Dosen Setiap dosen difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau

laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan kualitas belajar, mengajar maupun melakukan

penelitian

5 Fasilitas mesin

pendeteksi plagiasi

Dosen dapat menggunakan mesin pendeteksi plagiasi untuk

kepentingan penulisan jurnal index.

6

Fasilitas ruang Kerja Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga penunjang yang terkait dengan administrasi

difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan pelayanan administrasi.

7 Kecukupan Prasarana Prasarana penunjang (mushola, toilet, kantin, poliklinik, taman

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 28 of 81

28

No Para meter mutu Indikator

Penunjang WiFi, theater dan olahraga) mencukupi kebutuhan

8 Pemeliharaan gedung/aset

Pemeliharaan rutin dari setiap sarana/prasarana sesuai dengan SOP yang ditentukan

9 Pemeriksaan Gedung/Aset

Pemeriksaan gedung/aset meliputi : pengujian grounding disemua gedung, kualitas trafo, genset, instalasi listrik, saluran telepon,

instalasi air bersih, fire hydrant, tabung PMK, AC dan fasilitas lainnya dalam keadaan terkendali ('in control')

10 Kebersihan Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kebersihan ruang kelas, laboratorium, ruang administrasi pelayanan, toilet, prasarana

pendukung/lingkungan

11 Kerapian Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kerapian ruang kelas, laboratorium dan ruang administrasi pelayanan

12 Kecukupan buku Jumlah judul buku referensi yang harus tersedia

13 Kecukupan buku Jumlah buku yang harus tersedia sesuai dengan SNP (Standar Nasional Perpustakaan)

14 Jumlah buku wajib Diploma Tiga sebanyak 112 buku

15 Suasana Akademik Lingkungan kerja dengan atsmosfir akademik

6.1.2.7. Standar 7. Pengelolaan Pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Visi Misi

2 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Sasaran Mutu

3 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Standar Pelayanan Minimal

4 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai SOP/Instruksi

Kerja

5 Dokumen Laporan PDDIKTI & Laporan Kinerja Perguruan Tinggi (LAKIP) valid

6 Akreditasi Program Studi Terakreditasi A

6.1.2.8. Standar 8. Pembiayaan Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Penyusunan Program Kerja dan RAPB

Setiap Program Studi/Unit mempunyai Rencana Anggaran Tahunan yang sesuai dengan Rencana Kerja Tahunan

2 Pengajuan barang

inventaris dan habis pakai

Setiap Program Studi/Subbag mempunyai dokumen usulan

inventaris dan atau bahan habis

3 Skup biaya investasi Biaya Investasi satuan pendidikan meliputi : Biaya Sarana dan

Prasarana, Biaya pengembangan Sumber Daya Manusia

4

Skup biaya operasional Biaya Operasial satuan pendidikan meliputi : Gaji Dosen , tenaga administrasi dan tunjangan, Bahan dan peralatan habis pakai, Biaya Tak Langsung ( Listrik, air, telepon, pemeliharaan, lembur,

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 29 of 81

29

No Parameter mutu Indikator

transport, konsumsi, pajak, asuransi, dsb )

5 Biaya kuliah Biaya kuliah (SPP, BPP Pokok, BPP SKS, Her Registrasi, Perpustakaan, DKM, Asuransi Jiwa & Kesehatan) ditentukan

bersama antara pimpinan, bagian keuangan, marketing dan prodi

6 Pengadaan Barang Proses Pengadaan Barang & Jasa sesuai dengan Keppres No. 80 Th. 2003

7 Rekaman kegiatan Adanya data/dokumen rekaman setiap kegiatan (SPJ) (%)

8 Akuntabilitas Keterbukaan informasi program, anggaran dan realisasi (sesuai hak dan kewenangan atas masing2 mata anggaran)

9 Akuntabilitas Keterbukaan informasi biaya mengajar per sks/ jam untuk dosen home base/ dosen lepas.

10 Akuntabilitas Keterbukaan informasi honor2 bimbingan, mengawas ujian,

pembuatan naskah ujian

6.1.2.9. Standar 9. Pengelolaan Laboraturium

6.1.2.9.1. Standar Pengelolaan Laboraturium Kering

No. Para meter mutu Indikator

1 Eksistensi Lab Kering (FO,

Akccounting, Housekeeping dan Sistim

Informasi Komputer, Training Language Center/ TLC)

Tempat pelatihan dalam mempraktekkan suatu keilmuan dalam

bentuk dry laboratory dan berfungsi sebagai Lab.pendidikan, Lab. Pengendalian Proses dan Lab. Bahasa.

6.1.2.9.2. Standar Pengelolaan Laboraturium Basah

No. Para meter mutu Indikator

1 Eksistensi Lab Basah (Kitchen,Pastry,

Food and Beverage)

Tempat pelatihan dalam mempraktekkan suatu keilmuan dalam bentuk wet laboratory dan berfungsi sebagai Lab.pendidikan, dengan menggunakan bahan-bahan habis pakai.

2 Eksistensi Lab Nutrisi dan organoleptik

Tempat pelatihan dalam mempraktekkan suatu keilmuan dalam bentuk wet laboratory dan berfungsi sebagai Lab.pendidikan, Lab. Penelitian dan Lab. Pengembangan produk dengan menggunakan bahan-bahan

habis pakai.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 30 of 81

30

6.1.3. PROGRAM STUDI DIPLOMA EMPAT (D.IV) PERHOTELAN

Penanggung jawab : Kepala Program Studi Diploma Empat perhotelan

6.1.3.1. Standar 1. Kompetensi Lulusan

No Parameter mutu Indikator

1 Eksistensi dokumen Dinyatakan dengan jelas dalam sebuah dokumen/buku pedoman

2 Rata-rata IPK Persentase Rata-rata IPK >= 3.0 (skala1-4)

3 Score TOEFL Diploma empat = TOEIC >= 550

4 Kemampuan Lulusan (1) Kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan di bidang pariwisata yang kompleks (multiskills), dengan dasar kemampuan keahlian terapan ilmu pariwisata, termasuk

keterampilan merencanakan, melaksanakan kegiatan, memecahkan masalah dengan tanggung jawab mandiri pada tingkat tertentu, memiliki keterampilan manajerial, serta

mampu mengikuti perkembangan, pengetahuan, dan teknologi di bidang keahliannya (lingkup pariwisata).

(2) Mampu memanfaatkan IPTEKS dalam bidang kepariwisatan dan mampu beradaptasi terhadap situasi yang dihadapi

dalam penyelesaian masalah,

(3) Menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan pariwisata

secara umum dan konsep teoritis secara mendalam, serta mampu memformulasikan penyelesaiakan masalah prosedural

PROSES

PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Agus Riyadi., S.ST.,M.Sc.

Kepala Program Studi

Diploma Empat Perhotelan

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

dan Ir. Anita Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty Asmaniati.,SE.,MM

Ketua Sekolah Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan

Brahmantyo.,SE.,MM Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum., MH.,Msi.Par, qq. Ir. Fachrul Husain

Habibie.,MM

Ka. SPMI Dan Ka. Auditor

Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 31 of 81

31

No Parameter mutu Indikator

(4) Mampu mengambil keputusan strategis berdasarkan analisis informasi dan data, dan memberikan petunjuk dalam memilih

berbagai alternatif solusi,

Kemampuan Lulusan - Sikap

Penghayatan mahasiswa terhadap 4 nilai (Yayasan Trisakti), norma, dan aspek di sekitar kehidupannya yang tumbuh dari proses pendidikan, pengalaman kerja, lingkungan kehidupan

keluarga, atau masyarakat secara luas

Kemampuan Lulusan -Keterampilan

kemampuan psikomotorik dan kemampuan menggunakan metode, bahan, dan instrumen, yang diperoleh melalui pendidikan, pelatihan, dan pengalaman kerja

Kemampuan Lulusan -Pengetahuan

Penguasaan teori oleh seseorang pada suatu bidang keilmuan dan keahlian tertentu atau pemahaman tentang konsep, fakta,

informasi, dan metodologi pada bidang pekerjaan tertentu

5 Evaluasi Lulusan

Rata-rata kinerja lulusan oleh stakeholder (skala 1-5)

6.1.3.2. Standar 2. Isi pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Eksistensi Ketersediaan kurikulum

2 Isi

Memuat mata kuliah Pendidikan Agama, Pancasila Kewarganegaraan, Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris

3 Isi Memuat mata kuliah yang bermuatan kepribadian, kebudayaan

4 Beban & Masa Studi Beban studi Program Diploma empat paling sedikit 4.480 (Empatribu empatratus delapanpuluh) jam yang dijadwalkan 8 (delapan) semester

5 Beban & Masa Studi Masa studi maksimum untuk program Diploma empat adalah 14

(empatbelas) semester

6 Kalender Akademik Kalender akademik memuat jadwal seleksi penerimaan mahasiswa

baru, daftar ulang, perkuliahan, ujian (UTS, UAS, UP, Ujian Sidang PA), rapat Hasil Studi, Libur Semester, Yudisium dan Wisuda

6.1.3.3. Standar 3. Proses Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Referensi

Satu semester terdiri dari 14 (empat belas) minggu atau 16 (enam belas) minggu termasuk kegiatan evaluasi

2 Pembuatan Jadwal

Perkuliahan

Pembuatan jadwal selesai tepat waktu dan dipublikasikan pada

waktu yang ditentukan. Minimal 3 bulan dan maksimal 1 bulan sebelum perkuliahan dimulai (keterlambatan dalam bulan)

3 Jadwal dan pelaksanaan ujian

Tersedianya Jadwal UTS, UAS dan ujian praktek

4 Rasio Dosen : Rasio Dosen : Mahasiswa = 1 : 45

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 32 of 81

32

No Parameter mutu Indikator

Mahasiswa

5 Kehadiran dosen Kehadiran dosen dalam PBM (75%)

6 Kehadiran mahasiswa Kehadiran mahasiswa kelas teori (75%) praktek 100%

7 Mahasiswa bermasalah

Persentase mahasiswa bermasalah (terkena surat peringatan dan DO)

8 Isi Soal Ujian Soal ujian sesuai dengan materi perkuliahan (RPS)

6.1.3.4. Standar 4. Penilaian Pembelajaran

No. Parameter mutu Indikator

1

Penilaian Hasil Belajar

Penilaian hasil belajar melalui tugas tertulis, ujian semester (UTS, UAS dan UP), Kerja Praktek, Praktek Kerja Lapangan, Ujian dan Ujian Sidang proyek akhir dan Demo kuliah praktek

2

Penilaian Hasil Belajar

Nillai Akhir Semester Mata Kuliah Teori adalah gabungan nilai ujian

tertulis mata kuliah teori yang terdiri atas UTS dan UAS serta Tugas yang telah melalui kalibrasi di sistem online Mystpt

3

Penilaian Kuliah Praktek

Penilaian Kuliah Praktek dari dosen pengampu praktek, dilakukan per hari dengan melihat perkembangan kemampuan keterampilan

mahasiswa

4

Penilaian Proyek Aakhir

Mekanisme evaluasi Proyek Akhir sesuai dengan Peraturan Akademik.

5

Pengambilan SKS Syarat pengambilan SKS sesuai dengan perolehan IPK diatur dalam Peraturan Akademik

6 Syarat Prakerin Harus memenuhi minimal 90 SKS untuk prakerin 1

7

Syarat Kelulusan Syarat kelulusan dengan jumlah 144 SKS dan menyetorkan tanda bukti

lulus sidang proyek akhir

8

Kategori Standar Penilaian Akhir Dinyatakan Dengan Huruf : A, B, C, D, E Dengan Bobot : 80-100 : A, 70-79 : B, 55-69 : C, 45-54 : D, 0-44 : E

9

Presentasi Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Presentasi :

(100-90) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas dan Dimengerti,

Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Dapat

Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar,

(89-80) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak

Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Menjawab Pertanyaan Namun Kurang

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 33 of 81

33

No. Parameter mutu Indikator

Tepat Dan Benar,

(79-70) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas dan Dimengerti,

Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat,

Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar,

(55-69) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas dan Dimengerti,

Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Tidak Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat,

Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar

10 Tugas tertulis Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Tertulis :

(90-100), Bila Menjawab Dengan Benar Dan Ada Unsur Analisanya, (89-80), Bila Menjawab Dengan Benar Tanpa Analisa, (79-70), Bila Menjawab Tidak Semua Benar,

(55-69), Bila Menjawab Tidak Semua Benar Dan Ada Kesamaan Dengan Jawaban Teman,

(45-54), Bila Menjawab Tidak Semua Benar, Ada Kesamaan Dengan Jawaban Teman, Dan Tulisan Susah Terbaca

11 Tanya Jawab Standar Pemberian Nilai Untuk Tanya Jawab : (100) Menjawab Benar, Tepat, Lancar Dan Percaya Diri, (90-99), Menjawab Benar, Tepat, Dan Lancar,

(80-89), Menjawab Benar Dan Tepat, (70-79), Menjawab Benar,

(55-69), Menjawab Namun Kurang Tepat.

12 Soal Studi Kasus Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Dalam Bentuk Studi Kasus/

Analisa : (90-100), Bila Menjawab Dengan Benar, Dapat Memberikan Analisa Secara Detail Dan Memberikan Solusi,

(89-80),Bila Menjawab Dengan Benar, Dapat Memberikan Analisa Secara Umum Dan Memberikan Solusi , (79-70),Bila Menjawab Dengan Benar, Dapat Memberikan Analisa

Secara Umum , (55-69), Bila Menjawab Dengan Benar Tanpa Memberikan Analisa,

(45-54), Bila Menjawab Tidak Semua Benar, Tanpa Analisa, Dan Tulisan Susah Terbaca

13 Proyek akhir (teoritis)

Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Akhir (Proyek Akhir Jenis Teori) : (90-100), ide/ pemikiran sangat original, baru, belum pernah ada namun secara logika dan teori dapat dipertanggung jawabkan

kebenarannya, bila mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, presentasi/ naskah menggunakan bahasa inggris yang baik dan benar,antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-

metodologi-hasil saling terkait dan benar, menggunakan variable lebih

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 34 of 81

34

No. Parameter mutu Indikator

dari 2 dan benar secara metode dan teorinya/ menggunakan 1 variabel dengan analisa yang mendalam dan benar,menggunakan hasil olahan

dengan software melebihi standar minimal yang ditetapkan, analisa mendalam dan benar; (89-86) bila mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan,

melakukan presentasi yang sangat menarik, baik dan benar, antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil

saling terkait dan benar, menggunakan variable 2 dan benar secara metode dan teorinya/ menggunakan 1 variabel dengan analisa yang mendalam dan benar, menggunakan hasil olahan dengan software

standar minimal yang ditetapkan, menganalisa hasil olahan dengan benar; (85-80) bila mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan,

melakukan presentasi dengan baik, antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil saling terkait dan benar, menggunakan variable 2 dan benar secara metode dan

teorinya/ menggunakan 1 variabel dengan analisa yang benar, menggunakan hasil olahan dengan software standar minimal yang ditetapkan, menganalisa hasil olahan dengan benar;

(79-70),bila ada beberapa bab tidak mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, melakukan presentasi dengan biasa saja, antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil ada

yang saling tidak terkait, menggunakan variable 2 dan benar secara metode dan teorinya/ menggunakan 1 variabel dengan analisa kurang

benar, menggunakan hasil olahan secara manual/ tanpa software, menganalisa hasil olahan kurang baik; (55-69), bila keseluruhan naskah tidak mengikuti pedoman penulisan

yg telah ditetapkan, melakukan presentasi dengan biasa saja, antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil ada yang saling tidak terkait, menggunakan variable 2 dan kurang/ tidak

benar secara metode dan teorinya/ menggunakan 1 variabel dengan analisa kurang benar, menggunakan hasil olahan secara manual/ tanpa software, menganalisa hasil olahan kurang baik.

14 Proyek Akhir

Eksperimen

Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Akhir (Proyek Akhir Jenis

Eksperimen) (90-100), ide/ pemikiran sangat original, baru, belum pernah ada namun secara logika dan teori dapat dipertanggung jawabkan

kebenarannya, bila mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, presentasi/ naskah menggunakan bahasa indonesia yang baik dan benar,antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-

metodologi-hasil saling terkait dan benar, teori pendukung metode eksperimen sangat lengkap dan benar, menggunakan hasil olahan dengan software melebihi standar minimal yang ditetapkan, analisa

mendalam dan benar; (89-86) bila mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, melakukan presentasi yang sangat menarik, baik dan benar, antara

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 35 of 81

35

No. Parameter mutu Indikator

judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil saling terkait dan benar, teori pendukung metode eksperimen lengkap

dan benar, menggunakan hasil olahan dengan software standar minimal yang ditetapkan, menganalisa hasil olahan dengan benar; (85-80), ide/ pemikiran sudah umum namun cukup menarik dan

secara logika dan teori dapat dipertanggung jawabkan kebenarannya, mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, melakukan

presentasi dengan baik, antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil saling terkait dan benar, teori pendukung metode eksperimen cukup lengkap dan benar,

menggunakan hasil olahan dengan software standar minimal yang ditetapkan, menganalisa hasil olahan dengan benar; (79-70),bila ada beberapa bab tidak mengikuti pedoman penulisan yg

telah ditetapkan, melakukan presentasi dengan biasa saja, antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil ada yang saling tidak terkait, menggunakan hasil olahan dengan software,

menganalisa hasil olahan ada kesalahan/ tidak cukup mengerti; (55-69), bila keseluruhan naskah tidak mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, melakukan presentasi dengan biasa saja, antara

judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil ada yang saling tidak terkait, teori pendukung metode eksperimen tidak ada, menggunakan hasil olahan menggunakan software namun tidak

dapat menjelaskan dengan benar, salah menganalisa hasil olahan .

6.1.3.5. Standar 5. Dosen dan Tenaga Kependidikan

6.1.3.5.1. Dosen

No Parameter mutu Indikator

1 Kedisiplinan Kehadiran Dosen

Ketepatan waktu kehadiran dosen berdasarkan ketentuan jam kerja.

2 Kualifikasi Dosen Vokasi Tetap

1. Keimanan 2. Kesehatan

3. Kompetensi

Kualifikasi Umum: 1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik

dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak

ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

4. Memiliki sikap profesional 5. Lulusan Prodi yang telah diakreditasi oleh BAN-PT minimal

“terakreditasi B” dan linier sesuai bidang keahlian yang

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 36 of 81

36

No Parameter mutu Indikator

dibutuhkan

Kualifikasi Akademik minimum: 1. Ijazah Strata 2; lulusan Program Magister atau Program

Pascasarjana;

2. Diutamakan yang memiliki sertifikat profesi sesuai bidang keahllian yang dibutuhkan

3. Berbahasa Inggris aktif baik lisan maupun tulisan dengan nilai TOEFL 500

4. Test Kemampuan Dasar Akademik minimal 450

5. Kualifikasi Jabatan akademik : minimum Asisten Ahli dalam waktu 2 tahun awal diangkat, tahun ke 6 minimum Lektor dan tahun ke 10 minimum Lektor kepala

Kualifikasi Kompetensi: 1. Menguasai kurikulum yang berlaku 2. Menguasai materi perkuliahan

3. Menguasai metode mengajar 4. Menguasai teknik evaluasi

3 Kualifikasi Dosen – Secara umum

1. Keimanan 2. Kesehatan

3. Kompetensi

Kualifikasi Umum:

1. Beriman Dan Bertakwa Kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat Jasmani Dan Rohani, Yaitu Kondisi Kesehatan Fisik

Dan Mental Yang Memungkinkan Pendidik Dapat Melaksanakan Tugas Dengan Baik.

3. Kondisi Kesehatan Fisik Dan Mental Tersebut Tidak

Ditujukan Kepada Penyandang Cacat, Disiplin, Memiliki Komitmen Terhadap Tugasnya, Memiliki Kemampuan Untuk Mewujudkan Tujuan Pendidikan.

4. Tidak Terikat Perjanjian Dengan Perguruan Tinggi Lain, Bukan PNS, Professional

5. Lulusan Prodi Yang Telah Diakreditasi Oleh BAN-PT

Minimal “Terakreditasi B” Dan Linier Sesuai Bidang Keahlian Yang Dibutuhkan

Kualifikasi Akademik Minimum:

1. Ijazah Strata 2; Lulusan Program Magister Atau Program Pascasarjana;

2. Berbahasa Inggris Aktif Baik Lisan Maupun Tulisan

Dengan Nilai TOEFL 500 3. Test Kemampuan Dasar Akademik Minimal 450 4. Kualifikasi Jabatan Akademik : Minimum Asisten Ahli

Dalam Waktu 2 Tahun Awal Diangkat, Tahun Ke 6 Minimum Lektor Dan Tahun Ke 10 Minimum Lektor Kepala

5. Memiliki NIDN (Bersedia Memenuhi), 4). Memiliki Sertifikat Dosen (Bersedia Memenuhi), 5). Telah Mengajar

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 37 of 81

37

No Parameter mutu Indikator

Di STPT Minimal 1 Tahun (2 Semester) Berturut-Turut Kualifikasi Kompetensi:

1. Menguasai Kurikulum Yang Berlaku 2. Menguasai Materi Perkuliahan 3. Menguasai Metode Mengajar

4. Menguasai Teknik Evaluasi

4 Kualifikasi Asisten Dosen - Praktek

1. Keimanan 2. Kesehatan

3. Kompetensi

Kualifikasi Umum: 1. Beriman Dan Bertakwa Kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat Jasmani Dan Rohani, Yaitu Kondisi Kesehatan Fisik

Dan Mental Yang Memungkinkan Pendidik Dapat Melaksanakan Tugas Dengan Baik.

3. Kondisi Kesehatan Fisik Dan Mental Tersebut Tidak

Ditujukan Kepada Penyandang Cacat, Disiplin, Memiliki Komitmen Terhadap Tugasnya, Memiliki Kemampuan Untuk Mewujudkan Tujuan Pendidikan.

4. Pengangkatan Minimum Berpendidikan Dilpma IV/ Sarjana Vokasional Dengan IPK Minimum 3.2 Dengan Nilai Kelulusan Mata Kuliah Yang Diampuh A.

5. Pengangkatan Dalam Waktu 1 S/D 2 Semester Diwajibkan Magang Dengan Dosen Pembimbing/ Senior.

6. Pemberian Kelas Mandiri Untuk Mengajar Sesuai Dengan Penilaian Dosen Pembimbing

5 Recruitment Dan Seleksi Dosen Tetap

1. Administrasi 2. Tes

3. Rekomendasi

6 Recruitment Dan Seleksi Dosen Tidak Tetap

1. Administrasi 2. Tes 3. Rekomendasi

4. Memenuhi Persyaratan Akademik Yang Ditetapkan

7 Recruitmen Dan Seleksi Assisten Dosen

1. Administrasi 2. Tes 3. Mentor

Memenuhi Persyaratan Akademik Yang Ditetapkan

8 Pelaksanaan Penilaian Prestasi Kerja

Prestasi kerja karyawan selama satu tahun akademik yang dinilai dengan menggunakan form penilaian (KPI) dari atasan dan evaluasi diri, serta presensi.

9 Mutasi, Demosi, Promosi Dosen yang ditempatkan pada posisi manajerial sebagai regenerasi pimpinan Unit-unit kerja sesuai Prestasi kerja yang

dicapai oleh dosen

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 38 of 81

38

No Parameter mutu Indikator

10 Waktu Kerja Dan Lembur

Kehadiran tepat waktu berdasarkan peraturan yang ditetapkan

dan penugasan kerja lembur dari atasan atas suatu pekerjaan atau kegiatan yang harus segera diselesaikan atau dikerjakan

6.1.3.5.2. Tenaga kependidikan

No Para Meter Mutu Indikator

1 Kedisiplinan Ditentukan menurut Manual Kepegawaian dan Surat Keputusan Ketua

2 Kualifikasi Tenaga Kependidikan - Umum

Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, sehat

jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada

penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

3 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum staf administrasi/ laboran adalah SLTA.

4 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum teknisi adalah D3

5 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan Minimum Pustakawan Adalah D2 Perpustakaan

6 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga kependidikan harus memiliki kompetensi yang sesuai dengan bidangnya dibuktikan dengan sertifikat pelatihan/

kompetensi.

6.1.3.6. Standar 6. Sarana dan Prasarana Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Kecukupan ruang perlengkapan kelas

Setiap ruang kelas minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor, PC, keyboard, mouse, AC, Penunjuk waktu, kursi yang cukup,

penerangan dan fentilasi yang cukup

2 Kecukupan ruang

laboratorium

Setiap ruang laboratorium minimal disediakan papan tulis, LCD

Proyektor, PC, keyborad, mouse AC, kursi yang cukup, dan penerangan yang cukup.

3 Ruangan Dosen Setiap dosen mempunyai ruangan di ruang dosen dan atau di ruang laboratorium atau di ruang tempat kerja sebagai manajerial

4 Fasilitas Dosen Setiap dosen difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau

laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan kualitas belajar, mengajar maupun melakukan penelitian

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 39 of 81

39

No Parameter mutu Indikator

5 Fasilitas mesin pendeteksi plagiasi

Dosen dapat menggunakan mesin pendeteksi plagiasi untuk kepentingan penulisan jurnal index.

6 Fasilitas ruang Kerja Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga penunjang yang terkait dengan administrasi

difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan pelayanan administrasi.

7 Kecukupan Prasarana

Penunjang

Prasarana penunjang (mushola, toilet, kantin, poliklinik, taman

WiFi, theater dan olahraga) mencukupi kebutuhan

8 Pemeliharaan

gedung/aset

Pemeliharaan rutin dari setiap sarana/prasarana sesuai dengan

SOP yang ditentukan

9 Pemeriksaan Gedung/Aset

Pemeriksaan gedung/aset meliputi : pengujian grounding disemua gedung, kualitas trafo, genset, instalasi listrik, saluran telepon, instalasi air bersih, fire hydrant, tabung PMK, AC dan

fasilitas lainnya dalam keadaan terkendali ('in control') 10 Kebersihan Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kebersihan ruang kelas,

laboratorium, ruang administrasi pelayanan, toilet, prasarana pendukung/lingkungan

11 Kerapian Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kerapian ruang kelas, laboratorium dan ruang administrasi pelayanan

12 Kerapian Kerapian dan kebersihan laboratorium

13 Kecukupan buku

Jumlah buku yang harus tersedia sesuai dengan SNP (Standar Nasional Perpustakaan)

14 Jumlah buku wajib Diploma Empat sebanyak 144 buku

15 Suasana Akademik Lingkungan kerja dengan atsmosfir akademik

6.1.3.7. Standar 7. Pengelolaan Pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Dokumen

Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Visi Misi yang mengacu pada Visi Misi

2 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Sasaran Mutu

3 Dokumen

Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Standar Pelayanan Minimal

4 Dokumen

Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai SOP/Instruksi Kerja

5 Dokumen Laporan PDDIKTI & Laporan Kinerja Perguruan Tinggi (LAKIP) valid

6 Akreditasi Program Studi Terakreditasi A

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 40 of 81

40

6.1.3.8. Standar 8. Pembiayaan Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Penyusunan Program Kerja dan RAPB

Setiap Program Studi/Unit mempunyai Rencana Anggaran Tahunan yang sesuai dengan Rencana Kerja Tahunan

2

Pengajuan barang

inventaris dan habis pakai

Setiap Program Studi/Subbag mempunyai dokumen usulan inventaris dan atau bahan habis

3 Skup biaya investasi Biaya Investasi satuan pendidikan meliputi : Biaya Sarana dan Prasarana, Biaya pengembangan Sumber Daya Manusia

4

Skup biaya operasional Biaya Operasial satuan pendidikan meliputi : Gaji Dosen , tenaga

administrasi dan tunjangan, Bahan dan peralatan habis pakai, Biaya Tak Langsung ( Listrik, air, telepon, pemeliharaan, lembur, transport, konsumsi, pajak, asuransi, dsb )

5 Biaya kuliah Biaya kuliah (SPP, BPP Pokok, BPP SKS, Her Registrasi,

Perpustakaan, DKM, Asuransi Jiwa & Kesehatan) ditentukan bersama antara pimpinan, bagian keuangan, marketing dan prodi

6 Pengadaan Barang Proses Pengadaan Barang & Jasa sesuai dengan Keppres No. 80 Th. 2003

7 Rekaman kegiatan Adanya data/dokumen rekaman setiap kegiatan (SPJ) (%)

8 Akuntabilitas Keterbukaan informasi program, anggaran dan realisasi (sesuai

hak dan kewenangan atas masing2 mata anggaran)

9 Akuntabilitas Keterbukaan informasi biaya mengajar per sks/ jam untuk dosen

home base/ dosen lepas.

10 Akuntabilitas Keterbukaan informasi honor2 bimbingan, mengawas ujian, pembuatan naskah ujian

6.1.3.9. Standar 9 Pengelolaan Laboraturium

6.1.3.9.1. Standar Pengelolaan Laboraturium Kering

No. Para meter mutu Indikator

1 Eksistensi Lab Kering (FO, Akccounting,

Housekeeping dan Sistim Informasi

Komputer, Training Language Center/ TLC)

Tempat pelatihan dalam mempraktekkan suatu keilmuan dalam bentuk dry laboratory dan berfungsi sebagai Lab.pendidikan, Lab. Pengendalian Proses dan Lab. Bahasa.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 41 of 81

41

6.1.3.9.2. Standar Pengelolaan Laboraturium Basah

No. Para meter mutu Indikator

1 Eksistensi Lab Basah

(Kitchen,Pastry, Food and

Beverage)

Tempat pelatihan dalam mempraktekkan suatu keilmuan dalam bentuk wet laboratory dan berfungsi sebagai Lab.pendidikan,

dengan menggunakan bahan-bahan habis pakai.

2 Eksistensi Lab

Nutrisi dan organoleptik

Tempat pelatihan dalam mempraktekkan suatu keilmuan dalam

bentuk wet laboratory dan berfungsi sebagai Lab.pendidikan, Lab. Penelitian dan Lab. Pengembangan produk dengan menggunakan bahan-bahan habis pakai.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 42 of 81

42

6.1.4. PROGRAM STUDI DIPLOMA EMPAT (D.IV) USAHA PERJALANAN WISATA

Penanggung jawab : Kepala Program Studi Diploma Empat Usaha Perjalanan

Wisata

6.1.4.1. Standar 1. Kompetensi Lulusan

No Parameter mutu Indikator

1 Eksistensi dokumen Dinyatakan dengan jelas dalam sebuah dokumen/buku pedoman

2 Rata-rata IPK Persentase Rata-rata IPK >= 3.0 (skala1-4)

3 Score TOEIC Diploma Empat = TOEIC >= 550

4 Kemampuan Lulusan (1) Kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan di bidang pariwisata yang kompleks (multiskills), dengan dasar kemampuan keahlian terapan ilmu pariwisata, termasuk

keterampilan merencanakan, melaksanakan kegiatan, memecahkan masalah dengan tanggung jawab mandiri pada

tingkat tertentu, memiliki keterampilan manajerial, serta mampu mengikuti perkembangan, pengetahuan, dan teknologi di bidang keahliannya (lingkup pariwisata);

(2) Mampu memanfaatkan IPTEKS dalam bidang kepariwisatan

PROSES

PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Arief Faizal Rachman, S.ST Par., M.T.

Ka. Prodi Diploma Empat

Usaha Perjalanan Wisata

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan

Brahmantyo.,SE.,MM dan Ir. Anita Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty

Asmaniati.,SE.,MM

Ketua Sekolah

Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum., MH.,Msi.Par, dan

qq. Ir. Fachrul Husain Habibie.,MM

Ka. SPMI Dan Ka. Auditor

Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 43 of 81

43

No Parameter mutu Indikator

dan mampu beradaptasi terhadap situasi yang dihadapi dalam

penyelesaian masalah;

(3) Menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan pariwisata secara umum dan konsep teoritis secara mendalam, serta mampu memformulasikan penyelesaiakan masalah prosedural;

(4) Mampu mengambil keputusan strategis berdasarkan analisis

informasi dan data, dan memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi.

Kemampuan Lulusan - Sikap

Penghayatan mahasiswa terhadap 4 nilai (Yayasan Trisakti), norma, dan aspek di sekitar kehidupannya yang tumbuh dari proses pendidikan, pengalaman kerja, lingkungan kehidupan

keluarga, atau masyarakat secara luas

Kemampuan Lulusan -Keterampilan

kemampuan psikomotorik dan kemampuan menggunakan metode, bahan, dan instrumen, yang diperoleh melalui pendidikan, pelatihan, dan pengalaman kerja

Kemampuan Lulusan -

Pengetahuan

Penguasaan teori oleh seseorang pada suatu bidang keilmuan dan

keahlian tertentu atau pemahaman tentang konsep, fakta, informasi, dan metodologi pada bidang pekerjaan tertentu

5 Evaluasi Lulusan

Rata-rata kinerja lulusan oleh stakeholder (skala 1-5)

6.1.4.2. Standar 2. Isi pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Eksistensi Ketersediaan kurikulum

2 Isi

Memuat mata kuliah Pendidikan Agama, Pancasila

Kewarganegaraan, Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris

3 Isi Memuat mata kuliah yang bermuatan kepribadian, kebudayaan

4 Beban & Masa Studi Beban studi Program Diploma empat paling sedikit 4.480

(Empatribu empatratus delapanpuluh) jam yang dijadwalkan 8 (delapan) semester

5 Beban & Masa Studi Masa studi maksimum untuk program Diploma empat adalah 14 (empatbelas) semester

6 Kalender Akademik Semua kegiatan akademik didasarkan pada kalender akademik

yang dikeluarkan oleh Pimpinan setiap awal tahun ajaran; Kalender akademik memuat jadwal seleksi penerimaan mahasiswa baru, daftar ulang, perkuliahan, ujian (UTS, UAS, UP,

Ujian Sidang PA), rapat Hasil Studi, Libur Semester, Yudisium dan Wisuda.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 44 of 81

44

6.1.4.3. Standar 3. Proses Pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Referensi Satu semester terdiri dari 14 (empat belas) minggu atau 16 (enam belas) minggu termasuk kegiatan evaluasi

2 Pembuatan Jadwal

Perkuliahan

Pembuatan jadwal selesai tepat waktu dan dipublikasikan pada

waktu yang ditentukan. Minimal 3 bulan dan maksimal 1 bulan sebelum perkuliahan dimulai (keterlambatan dalam bulan)

3 Jadwal dan pelaksanaan ujian

Tersedianya Jadwal UTS, UAS dan ujian praktek

4 Rasio Dosen : Mahasiswa

Rasio Dosen : Mahasiswa = 1 : 45

5 Kehadiran dosen Kehadiran dosen dalam PBM (75%)

6 Kehadiran mahasiswa Kehadiran mahasiswa kelas teori (75%) dan pratek (100%)

7 Mahasiswa bermasalah Persentase mahasiswa bermasalah (terkena surat peringatan dan DO)

8 Isi Soal Ujian Soal ujian sesuai dengan materi perkuliahan (RPS)

6.1.4.4. Standar 4. Penilaian Pembelajaran

No. Para meter mutu Indikator

1 Penilaian Hasil Belajar

Penilaian hasil belajar melalui tugas tertulis, ujian semester (UTS,

UAS dan UP), Kerja Praktek, Praktek Kerja Lapangan, Ujian dan Ujian Sidang KTA dan Demo

2 Penilaian Hasil Belajar

Nillai Akhir Semester Mata Kuliah Teori adalah gabungan nilai ujian tertulis mata kuliah teori yang terdiri atas UTS dan UAS

serta Tugas yang telah melalui kalibrasi di sistem online Mystpt

3 Penilaian Kuliah Praktek

Penilaian Kuliah Praktek dari dosen pengampu praktek, dilakukan per hari dengan melihat perkembangan kemampuan keterampilan mahasiswa

4 Penilaian Proyrk Akhir Mekanisme evaluasi Proyek Akhir sesuai dengan Peraturan Akademik

5 Pengambilan SKS Syarat pengambilan SKS sesuai dengan perolehan IPK diatur

dalam Peraturan Akademik

6 Syarat Prakerin Harus memenuhi minimal 90 SKS untuk prakerin 1

7 Syarat Kelulusan Syarat kelulusan dengan jumlah 144 SKS dan menyetorkan tanda

bukti lulus sidang proyek akhir

8 Kategori Standar Penilaian Akhir Dinyatakan Dengan Huruf : A, B, C, D, E Dengan Bobot : 80-100 : A, 70-79 : B, 55-69 : C, 45-54 : D, 0-44 : E

9 Presentasi Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Presentasi : (100-90) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan

Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk

Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Memberikan

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 45 of 81

45

No. Para meter mutu Indikator

Argumen Yang Tepat, Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar,

(89-80) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk

Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Menjawab Pertanyaan Namun Kurang Tepat Dan Benar,

(79-70) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk

Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar,

(55-69) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Tidak Ada

Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar

10 Tugas tertulis Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Tertulis :

(90-100), bila menjawab dengan benar dan ada unsur analisanya, (89-80), bila menjawab dengan benar tanpa analisa, (79-70), bila menjawab tidak semua benar,

(55-69), bila menjawab tidak semua benar dan ada kesamaan dengan jawaban teman, (45-54), bila menjawab tidak semua benar, ada kesamaan dengan

jawaban teman, dan tulisan susah terbaca

11 Tanya Jawab standar pemberian nilai untuk tanya jawab : (100) menjawab benar, tepat, lancar dan percaya diri, (90-99), menjawab benar, tepat, dan lancar,

(80-89), menjawab benar dan tepat, (70-79), menjawab benar, (55-69), menjawab namun kurang tepat.

12 Soal Studi Kasus Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Dalam Bentuk Studi Kasus/

Analisa : (90-100), bila menjawab dengan benar, dapat memberikan analisa secara detail dan memberikan solusi,

(89-80),bila menjawab dengan benar, dapat memberikan analisa secara umum dan memberikan solusi , (79-70),bila menjawab dengan benar, dapat memberikan analisa

secara umum , (55-69), bila menjawab dengan benar tanpa memberikan analisa, (45-54), bila menjawab tidak semua benar, tanpa analisa, dan

tulisan susah terbaca

13 Proyek akhir (teoritis) Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Akhir (Proyek Akhir Jenis Teori) :

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 46 of 81

46

No. Para meter mutu Indikator

(90-100), ide/ pemikiran sangat original, baru, belum pernah ada namun secara logika dan teori dapat dipertanggung jawabkan

kebenarannya, bila mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, presentasi/ naskah menggunakan bahasa inggris yang baik dan benar,antara judul-perumusan masalah,kerangka

berpikir-teori-metodologi-hasil saling terkait dan benar, menggunakan variable lebih dari 2 dan benar secara metode dan

teorinya/ menggunakan 1 variabel dengan analisa yang mendalam dan benar,menggunakan hasil olahan dengan software melebihi standar minimal yang ditetapkan, analisa mendalam dan

benar, (89-86) bila mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, melakukan presentasi yang sangat menarik, baik dan benar,

antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil saling terkait dan benar, menggunakan variable 2 dan benar secara metode dan teorinya/ menggunakan 1

variabel dengan analisa yang mendalam dan benar, menggunakan hasil olahan dengan software standar minimal yang ditetapkan, menganalisa hasil olahan dengan benar,

(85-80) bila mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, melakukan presentasi dengan baik, antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil saling terkait

dan benar, menggunakan variable 2 dan benar secara metode dan teorinya/ menggunakan 1 variabel dengan analisa yang

benar, menggunakan hasil olahan dengan software standar minimal yang ditetapkan, menganalisa hasil olahan dengan benar ,

(79-70),bila ada beberapa bab tidak mengikuti pedoman penulisan yg telah ditetapkan, melakukan presentasi dengan biasa saja, antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-

metodologi-hasil ada yang saling tidak terkait, menggunakan variable 2 dan benar secara metode dan teorinya/ menggunakan 1 variabel dengan analisa kurang benar, menggunakan hasil

olahan secara manual/ tanpa software, menganalisa hasil olahan kurang baik, (55-69), bila keseluruhan naskah tidak mengikuti pedoman

penulisan yg telah ditetapkan, melakukan presentasi dengan biasa saja, antara judul-perumusan masalah,kerangka berpikir-teori-metodologi-hasil ada yang saling tidak terkait, menggunakan

variable 2 dan kurang/ tidak benar secara metode dan teorinya/ menggunakan 1 variabel dengan analisa kurang benar, menggunakan hasil olahan secara manual/ tanpa software,

menganalisa hasil olahan kurang baik.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 47 of 81

47

6.1.4.5. Standar 5. Dosen dan Tenaga Kependidikan

6.1.4.5.1. Standar 5. Dosen

No Para meter mutu Indikator

1 Kedisiplinan Kehadiran

Dosen

Ketepatan waktu kehadiran dosen berdasarkan ketentuan jam

kerja.

2 Kualifikasi Dosen Vokasi

Tetap

Kualifikasi Umum:

1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik

dan mental yang memungkinkan pendidik dapat

melaksanakan tugas dengan baik. 3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak

ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

4. Memiliki sikap profesional 5. Lulusan Prodi yang telah diakreditasi oleh BAN-PT minimal

“terakreditasi B” dan linier sesuai bidang keahlian yang

dibutuhkan Kualifikasi Akademik minimum:

1. Ijazah Strata 2; lulusan Program Magister atau Program Pascasarjana;

2. Diutamakan yang memiliki sertifikat profesi sesuai bidang

keahllian yang dibutuhkan 3. Berbahasa Inggris aktif baik lisan maupun tulisan dengan

nilai TOEFL 500

4. Test Kemampuan Dasar Akademik minimal 450 5. Kualifikasi Jabatan akademik : minimum Asisten Ahli

dalam waktu 2 tahun awal diangkat, tahun ke 6 minimum Lektor dan tahun ke 10 minimum Lektor kepala

Kualifikasi Kompetensi:

1. Menguasai kurikulum yang berlaku 2. Menguasai materi perkuliahan 3. Menguasai metode mengajar

4. Menguasai teknik evaluasi

3 Kualifikasi Dosen- umum Kualifikasi Umum:

1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik

dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak

ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

4. Tidak terikat perjanjian dengan perguruan tinggi lain,

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 48 of 81

48

No Para meter mutu Indikator

bukan PNS, professional 5. Lulusan Prodi yang telah diakreditasi oleh BAN-PT minimal

“terakreditasi B” dan linier sesuai bidang keahlian yang dibutuhkan

Kualifikasi Akademik minimum:

1. Ijazah Strata 2; lulusan Program Magister atau Program Pascasarjana;

2. Berbahasa Inggris aktif baik lisan maupun tulisan dengan nilai TOEFL 500

3. Test Kemampuan Dasar Akademik minimal 450

4. Kualifikasi Jabatan akademik : minimum Asisten Ahli dalam waktu 2 tahun awal diangkat, tahun ke 6 minimum Lektor dan tahun ke 10 minimum Lektor kepala

5. Memiliki NIDN (bersedia memenuhi), 4). Memiliki Sertifikat dosen (bersedia memenuhi), 5). telah mengajar di STPT minimal 1 tahun (2 semester) berturut-turut

Kualifikasi Kompetensi: 1. Menguasai kurikulum yang berlaku 2. Menguasai materi perkuliahan

3. Menguasai metode mengajar 4. Menguasai teknik evaluasi

4 Kualifikasi Asisten Dosen - praktek

Kualifikasi Umum: 1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,

2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk

mewujudkan tujuan pendidikan. 4. Pengangkatan minimum berpendidikan Dilpma IV/ sarjana

vokasional dengan IPK minimum 3.2 dengan nilai

kelulusan mata kuliah yang diampuh A. 5. Pengangkatan dalam waktu 1 s/d 2 semester diwajibkan

magang dengan dosen pembimbing/ senior. 6. Pemberian kelas mandiri untuk mengajar sesuai dengan

penilaian dosen pembimbing

5 Recruitment Dan Seleksi Dosen Tetap

1. Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan 2. Lulus test seleksi (test kesehatan, wawancara, presentasi)

3. Mendapatkan rekomendasi dari Senat

6 Recruitment Dan Seleksi Dosen Tidak Tetap

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

7 Recruitmen Dan Seleksi Assisten Dosen

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

8 Pelaksanaan Penilaian Prestasi kerja karyawan selama satu tahun akademik yang dinilai

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 49 of 81

49

No Para meter mutu Indikator

Prestasi Kerja dengan menggunakan form penilaian (KPI) dari atasan dan evaluasi diri, serta presensi.

9 Mutasi, Demosi, Promosi Dosen yang ditempatkan pada posisi manajerial sebagai

regenerasi pimpinan unit-unit kerja sesuai prestasi kerja manajerial dosen

10 Waktu Kerja Dan Lembur

Kehadiran tepat waktu berdasarkan peraturan yang ditetapkan dan penugasan kerja lembur dari atasan atas suatu pekerjaan

atau kegiatan yang harus segera diselesaikan atau dikerjakan

6.1.4.5.2. Standar 5. Tenaga Kependidikan

No Para Meter Mutu Indikator

1 Kedisiplinan Ditentukan menurut Manual Kepegawaian dan Surat Keputusan Ketua

2 Kualifikasi Tenaga Kependidikan -

Umum

Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, sehat jasmani

dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada

penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

3 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum staf administrasi/ laboran adalah SLTA.

4 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum teknisi adalah D3

5 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum pustakawan adalah D2 Perpustakaan

6 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga kependidikan harus memiliki kompetensi yang sesuai dengan bidangnya dibuktikan dengan sertifikat pelatihan/ kompetensi.

6.1.4.6. Standar 6. Sarana dan Prasarana Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Kecukupan ruang kelas Setiap ruang kelas minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor,

PC, keyboard, mouse, AC, Penunjuk waktu, kursi yang cukup, penerangan dan fentilasi yang cukup.

2 Kecukupan ruang laboratorium

Setiap ruang laboratorium minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor, PC, keyborad, mouse AC, kursi yang cukup, dan

penerangan yang cukup.

3 Ruangan Dosen Setiap dosen mempunyai ruangan di ruang dosen dan atau di

ruang laboratorium atau di ruang tempat kerja sebagai manajerial.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 50 of 81

50

No Parameter mutu Indikator

4 Fasilitas Dosen Setiap dosen difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk

meningkatkan kualitas belajar, mengajar maupun melakukan penelitian.

5 Fasilitas mesin pendeteksi plagiasi

Dosen dapat menggunakan mesin pendeteksi plagiasi untuk kepentingan penulisan jurnal index.

6 Fasilitas ruang Kerja

Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga penunjang yang terkait dengan administrasi difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang

terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan pelayanan administrasi.

7 Kecukupan Prasarana Penunjang

Prasarana penunjang (mushola, toilet, kantin, poliklinik, taman WiFi, theater dan olahraga) mencukupi kebutuhan

8 Pemeliharaan

gedung/aset

Pemeliharaan rutin dari setiap sarana/prasarana sesuai dengan

SOP yang ditentukan

9 Pemeriksaan

Gedung/Aset

Pemeriksaan gedung/aset meliputi : pengujian grounding

disemua gedung, kualitas trafo, genset, instalasi listrik, saluran telepon, instalasi air bersih, fire hydrant, tabung PMK, AC dan fasilitas lainnya dalam keadaan terkendali ('in control')

10 Kebersihan Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kebersihan ruang kelas,

laboratorium, ruang administrasi pelayanan, toilet, prasarana pendukung/lingkungan

11 Kerapian Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kerapian ruang kelas,

laboratorium dan ruang administrasi pelayanan

12 Kecukupan buku Jumlah judul buku referensi yang harus tersedia

13 Kecukupan buku Jumlah buku yang harus tersedia sesuai dengan SNP (Standar

Nasional Perpustakaan)

14 Jumlah buku wajib Diploma Empat sebanyak 144 buku

15 Suasana Akademik Lingkungan kerja dengan atsmosfir akademik

6.1.4.7. Standar 7. Pengelolaan Pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Visi Misi yang mengacu pada Visi Misi

2 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Sasaran Mutu

3 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Standar Pelayanan Minimal

4 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai SOP/Instruksi Kerja

5 Dokumen Laporan PDDIKTI & Laporan Kinerja Perguruan Tinggi (LAKIP) valid

6 Akreditasi Program Studi Terakreditasi A

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 51 of 81

51

6.1.4.8. Standar 8. Pembiayaan Pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Penyusunan Program

Kerja dan RAPB

Setiap Program Studi/Unit mempunyai Rencana Anggaran

Tahunan yang sesuai dengan Rencana Kerja Tahunan

2

Pengajuan barang inventaris dan habis pakai

Setiap Program Studi/Subbag mempunyai dokumen usulan

inventaris dan atau bahan habis

3 Skup biaya investasi Biaya Investasi satuan pendidikan meliputi : Biaya Sarana dan Prasarana, Biaya pengembangan Sumber Daya Manusia

6.1.4.9. Standar 9. Pengelolaan Laboraturium

6.1.4.9.1. Standar Pengelolaan Laboraturium Kering

No. Para meter mutu Indikator

1 Eksistensi Lab Kering (Bus,

Training Language Center/ TLC)

Tempat pelatihan dalam mempraktekkan suatu keilmuan dalam bentuk dry laboratory dan berfungsi sebagai Lab.pendidikan,

dan Lab. Bahasa.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 52 of 81

52

6.1.5. PROGRAM STUDI SARJANA PARIWISATA

Penanggung jawab : Kepala Program Studi Sarjana Pariwisata

6.1.5.1. Standar 1. Kompetensi Lulusan

No Parameter mutu Indikator

1 Eksistensi dokumen Dinyatakan dengan jelas dalam sebuah dokumen/buku pedoman

2 Rata-rata IPK Persentase Rata-rata IPK >= 3.0 (skala1-4)

3 Score TOEFL

Rata-rata Score :

S1 = TOEFL >= 450

4 Kemampuan Lulusan

(1). Kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan di bidang

pariwisata yang kompleks (multiskills), dengan dasar kemampuan keahlian terapan ilmu pariwisata, termasuk keterampilan merencanakan, melaksanakan kegiatan, memecahkan masalah

dengan tanggung jawab mandiri pada tingkat tertentu, memiliki keterampilan manajerial, serta mampu mengikuti perkembangan, pengetahuan, dan teknologi di bidang keahliannya (lingkup

pariwisata).

(2). mampu memanfaatkan IPTEKS dalam bidang kepariwisatan dan mampu beradaptasi terhadap situasi yang dihadapi dalam penyelesaian masalah

(3). menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan pariwisata

PROSES PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Dra. Rina Suprina.,M.Hum.,

Msi.Par

Kepala Program Studi

Sarjana Pariwisata

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

dan Ir. Anita Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty Asmaniati.,SE.,MM

Ketua Sekolah

Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum., MH.,Msi.Par,

qq. Ir. Fachrul Husain Habibie.,MM

Ka. SPMI Dan Ka. Auditor

Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 53 of 81

53

No Parameter mutu Indikator

secara umum dan konsep teoritis secara mendalam, serta mampu memformulasikan penyelesaiakan masalah prosedural

4). mampu mengambil keputusan strategis berdasarkan analisis

informasi dan data, dan memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alterntif solusi,

(5). bertanggung jawab pada pekerjaan sendiri dan dapat diberi tanggung jawab atas pencapaian hasil kerja organisasi

5 Kemampuan Lulusan - Sikap

Penghayatan mahasiswa terhadap 4 nilai (Yayasan Trisakti), norma, dan aspek di sekitar kehidupannya yang tumbuh dari

proses pendidikan, pengalaman kerja, lingkungan kehidupan keluarga, atau masyarakat secara luas

6 Kemampuan Lulusan -Keterampilan

kemampuan psikomotorik dan kemampuan menggunakan metode, bahan, dan instrumen, yang diperoleh melalui

pendidikan, pelatihan, dan pengalaman kerja

7 Kemampuan Lulusan -

Pengetahuan

Penguasaan teori oleh seseorang pada suatu bidang keilmuan

dan keahlian tertentu atau pemahaman tentang konsep, fakta, informasi, dan metodologi pada bidang pekerjaan tertentu

8 Evaluasi Lulusan Rata-rata kinerja lulusan oleh stakeholder (skala 1-5)

6.1.5.2. Standar 2. Isi pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Eksistensi Ketersediaan kurikulum.

2 Isi Harus memuat mata kuliah Pendidikan Agama, Pancasila

Kewarganegaraan, Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.

3 Isi

Harus memuat mata kuliah yang bermuatan kepribadian, kebudayaan

4

Beban & Masa Studi Beban studi Program Sarjana paling sedikit 144 (seratus

empatpuluh empat ) sks yang dijadwalkan 8 (delapan) semester.

5 Beban & Masa Studi

Masa studi maksimum untuk program sarjana adalah 14 (empat belas) semester

6 Kalender Akademik Kalender akademik memuat jadwal seleksi penerimaan

mahasiswa baru, daftar ulang, perkuliahan, ujian (UTS, UAS, UP, Ujian Seminar , Ujian Sidang skripsi), rapat Hasil Studi, Libur Semester, Yudisium dan Wisuda.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 54 of 81

54

6.1.5.3. Standar 3. Proses Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Referensi Satu semester terdiri dari 14 (empat belas) minggu atau 16 (enam belas) minggu termasuk kegiatan evaluasi.

2 Pembuatan Jadwal Perkuliahan

Pembuatan jadwal selesai tepat waktu dan dipublikasikan pada waktu yang ditentukan. Minimal 3 bulan dan maksimal 1 bulan sebelum perkuliahan dimulai (keterlambatan dalam bulan).

3 Jadwal Ujian dan

Pelaksanaan ujian Tersedianya Jadwal UTS, UAS dan ujian praktek.

4 Rasio Dosen : Mahasiswa Rasio Dosen : Mahasiswa = 1: 45

5 Kehadiran dosen Kehadiran dosen dalam PBM (75%).

6 Kehadiran mahasiswa Kehadiran mahasiswa kelas teori (75%).

7 Mahasiswa bermasalah

Persentase mahasiswa bermasalah (terkena surat peringatan dan DO).

8 Isi Soal Ujian Soal ujian sesuai dengan materi perkuliahan (RPS).

6.1.5.4. Standar 4. Penilaian Pembelajaran

No. Parameter mutu Indikator

1 Penilaian Hasil Belajar

Penilaian hasil belajar melalui tugas tertulis, ujian semester (UTS, UAS dan UP), Kerja Praktek, Praktek Kerja Lapangan, KKN, Ujian skripsi

2 Penilaian Hasil Belajar

Nilai Akhir Semester Mata Kuliah Teori adalah gabungan nilai ujian tertulis mata kuliah teori yang terdiri atas UTS dan UAS serta

Tugas yang telah melalui kalibrasi di sistem online My STPT

3 Penilaian Kuliah Praktek

Penilaian Kuliah Praktek dari dosen pengampu praktek, dilakukan per hari dengan melihat perkembangan kemampuan keterampilan mahasiswa

4

Penilaian skripsi Mekanisme evaluasi skripsi sesuai dengan Peraturan Akademik

5 Pengambilan SKS

Syarat pengambilan SKS sesuai dengan perolehan IPK diatur

dalam Peraturan Akademik

6 Syarat Prakerin Harus memenuhi minimal 90 SKS untuk prakerin

7

Syarat Kelulusan

Syarat kelulusan dengan jumlah 144 SKS dan menyetorkan tanda

bukti lulus sidang skripsi

8 Kategori Standar Penilaian Akhir Dinyatakan Dengan Huruf : A, B, C, D, E Dengan Bobot : 80-100 : A, 70-79 : B, 55-69 : C, 45-54 : D, 0-44 : E.

9 Presentasi Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Presentasi :

(100-90) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk

Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 55 of 81

55

No. Parameter mutu Indikator

Dan Benar; (89-80) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan

Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Menjawab

Pertanyaan Namun Kurang Tepat Dan Benar; (79-70) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan

Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat

Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar; (55-69) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan

Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Tidak Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat

Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar.

10 Tugas tertulis Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Tertulis : (90-100), Bila Menjawab Dengan Benar Dan Ada Unsur

Analisanya; (89-80), Bila Menjawab Dengan Benar Tanpa Analisa; (79-70), Bila Menjawab Tidak Semua Benar;

(55-69), Bila Menjawab Tidak Semua Benar Dan Ada Kesamaan Dengan Jawaban Teman; (45-54), Bila Menjawab Tidak Semua Benar, Ada Kesamaan

Dengan Jawaban Teman, Dan Tulisan Susah Terbaca.

11 Tanya Jawab Standar Pemberian Nilai Untuk Tanya Jawab : (100) Menjawab Benar, Tepat, Lancar Dan Percaya Diri; (90-99), Menjawab Benar, Tepat, Dan Lancar;

(80-89), Menjawab Benar Dan Tepat; (70-79), Menjawab Benar; (55-69), Menjawab Namun Kurang Tepat.

12 Soal Studi Kasus Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Dalam Bentuk Studi Kasus/

Analisa : (90-100), Bila Menjawab Dengan Benar, Dapat Memberikan Analisa Secara Detail Dan Memberikan Solusi;

(89-80),Bila Menjawab Dengan Benar, Dapat Memberikan Analisa Secara Umum Dan Memberikan Solusi; (79-70),Bila Menjawab Dengan Benar, Dapat Memberikan Analisa

Secara Umum; (55-69), Bila Menjawab Dengan Benar Tanpa Memberikan Analisa;

(45-54), Bila Menjawab Tidak Semua Benar, Tanpa Analisa, Dan Tulisan Susah Terbaca.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 56 of 81

56

No. Parameter mutu Indikator

13 Skripsi Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Akhir (Proyek Akhir Jenis Teori) :

(90-100), Ide/ Pemikiran Sangat Original, Baru, Belum Pernah Ada Namun Secara Logika Dan Teori Dapat Dipertanggung Jawabkan Kebenarannya, Bila Mengikuti Pedoman Penulisan Yg Telah

Ditetapkan, Presentasi/ Naskah Menggunakan Bahasa Inggris Yang Baik Dan Benar,Antara Judul-Perumusan Masalah,Kerangka

Berpikir-Teori-Metodologi-Hasil Saling Terkait Dan Benar, Menggunakan Variable Lebih Dari 2 Dan Benar Secara Metode Dan Teorinya/ Menggunakan 1 Variabel Dengan Analisa Yang

Mendalam Dan Benar,Menggunakan Hasil Olahan Dengan Software Melebihi Standar Minimal Yang Ditetapkan, Analisa Mendalam Dan Benar;

(86-89) Bila Mengikuti Pedoman Penulisan Yg Telah Ditetapkan, Melakukan Presentasi Yang Sangat Menarik, Baik Dan Benar, Antara Judul-Perumusan Masalah,Kerangka Berpikir-Teori-

Metodologi-Hasil Saling Terkait Dan Benar, Menggunakan Variable 2 Dan Benar Secara Metode Dan Teorinya/ Menggunakan 1 Variabel Dengan Analisa Yang Mendalam Dan Benar,

Menggunakan Hasil Olahan Dengan Software Standar Minimal Yang Ditetapkan, Menganalisa Hasil Olahan Dengan Benar; (80-85) Bila Mengikuti Pedoman Penulisan Yg Telah Ditetapkan,

Melakukan Presentasi Dengan Baik, Antara Judul-Perumusan Masalah,Kerangka Berpikir-Teori-Metodologi-Hasil Saling Terkait

Dan Benar, Menggunakan Variable 2 Dan Benar Secara Metode Dan Teorinya/ Menggunakan 1 Variabel Dengan Analisa Yang Benar, Menggunakan Hasil Olahan Dengan Software Standar

Minimal Yang Ditetapkan, Menganalisa Hasil Olahan Dengan Benar , (70-79),Bila Ada Beberapa Bab Tidak Mengikuti Pedoman

Penulisan Yg Telah Ditetapkan, Melakukan Presentasi Dengan Biasa Saja, Antara Judul-Perumusan Masalah,Kerangka Berpikir-Teori-Metodologi-Hasil Ada Yang Saling Tidak Terkait,

Menggunakan Variable 2 Dan Benar Secara Metode Dan Teorinya/ Menggunakan 1 Variabel Dengan Analisa Kurang Benar, Menggunakan Hasil Olahan Secara Manual/ Tanpa Software,

Menganalisa Hasil Olahan Kurang Baik; (55-69), Bila Keseluruhan Naskah Tidak Mengikuti Pedoman Penulisan Yg Telah Ditetapkan, Melakukan Presentasi Dengan

Biasa Saja, Antara Judul-Perumusan Masalah,Kerangka Berpikir-Teori-Metodologi-Hasil Ada Yang Saling Tidak Terkait, Menggunakan Variable 2 Dan Kurang/ Tidak Benar Secara

Metode Dan Teorinya/ Menggunakan 1 Variabel Dengan Analisa Kurang Benar, Menggunakan Hasil Olahan Secara Manual/ Tanpa

Software, Menganalisa Hasil Olahan Kurang Baik.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 57 of 81

57

No. Parameter mutu Indikator

17 Kuliah Kerja Nyata KKN (1) Perilaku (a) Sopan dalam berpakaian dan bertutur kata

(b) Ramah (c) Bersikap menolong

(2) Pelaksanaan

(a) Dilakukan sesuai dengan perencanaan (b)Melakukan inovasi/ pengembangan pelaksanaan bila

diperlukan/ sesuai kebutuhan masyarakat dengan mendapat persetujuan Ka. Prodi

(3) Pelaporan

(a) Dilakukan tepat waktu (b) Mendapatkan penilaian minimal Baik dari masyarakat (hasil survey).

6.1.5.5. Standar 5. Dosen dan Tenaga Kependidikan

6.1.5.5.1. Standar Dosen

No Parameter mutu Indikator

1 Kedisiplinan Kehadiran

Dosen

Ketepatan waktu kehadiran dosen berdasarkan ketentuan jam

kerja.

2 Kualifikasi Dosen- umum Kualifikasi Umum:

1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik

dan mental yang memungkinkan pendidik dapat

melaksanakan tugas dengan baik. 3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak

ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

4. Tidak terikat perjanjian dengan perguruan tinggi lain, bukan PNS, professional

5. Lulusan Prodi yang telah diakreditasi oleh BAN-PT minimal

“terakreditasi B” dan linier sesuai bidang keahlian yang dibutuhkan

Kualifikasi Akademik minimum:

1. Ijazah Strata 2; lulusan Program Magister atau Program Pascasarjana;

2. Berbahasa Inggris aktif baik lisan maupun tulisan dengan

nilai TOEFL 500 3. Test Kemampuan Dasar Akademik minimal 450 4. Kualifikasi Jabatan akademik : minimum Asisten Ahli

dalam waktu 2 tahun awal diangkat, tahun ke 6 minimum Lektor dan tahun ke 10 minimum Lektor kepala

5. Memiliki NIDN (bersedia memenuhi), 4). Memiliki Sertifikat dosen (bersedia memenuhi), 5). telah mengajar

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 58 of 81

58

No Parameter mutu Indikator

di STPT minimal 1 tahun (2 semester) berturut-turut Kualifikasi Kompetensi:

1. Menguasai kurikulum yang berlaku 2. Menguasai materi perkuliahan 3. Menguasai metode mengajar

4. Menguasai teknik evaluasi

3 Recruitment Dan Seleksi Dosen Tetap

1. Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan 2. Lulus test seleksi (test kesehatan, wawancara, presentasi) 3. Mendapatkan rekomendasi dari Senat

4 Recruitment Dan Seleksi

Dosen Tidak Tetap

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

5 Recruitmen Dan Seleksi

Assisten Dosen

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

6 Pelaksanaan Penilaian Prestasi Kerja

Prestasi kerja karyawan selama satu tahun akademik yang dinilai dengan menggunakan form penilaian (KPI) dari atasan dan evaluasi diri, serta presensi.

7 Mutasi, Demosi, Promosi Dosen yang ditempatkan pada posisi manajerial sebagai

regenerasi pimpinan Unit-unit kerja sesuai Prestasi kerja yang dicapai oleh dosen

8 Waktu Kerja Dan Lembur

Kehadiran tepat waktu berdasarkan peraturan yang ditetapkan

dan penugasan kerja lembur dari atasan atas suatu pekerjaan

atau kegiatan yang harus segera diselesaikan atau dikerjakan

6.1.5.5.2. Standar Tenaga kependidikan

No Para Meter Mutu Indikator

1 Kedisiplinan Ditentukan menurut Manual Kepegawaian dan Surat Keputusan Ketua

2 Kualifikasi Tenaga Kependidikan -

Umum

Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, sehat jasmani

dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada

penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

3 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum staf administrasi/ laboran adalah SLTA.

4 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum teknisi adalah D3

5 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum pustakawan adalah D2 Perpustakaan

6 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga kependidikan harus memiliki kompetensi yang sesuai dengan bidangnya dibuktikan dengan sertifikat pelatihan/ kompetensi.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 59 of 81

59

6.1.5.6. Standar 6. Sarana dan Prasarana Pembelajaran

No Parameter mutu Indikator

1 Kecukupan perlengkapan ruang kelas

Setiap ruang kelas minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor, PC, keyboard, mouse, AC, Penunjuk waktu, kursi yang cukup, penerangan dan fentilasi udara yang cukup.

2 Ruangan Dosen Setiap dosen mempunyai ruangan di ruang dosen dan atau di ruang laboratorium atau di ruang tempat kerja sebagai

manajerial.

3 Fasilitas Dosen Setiap dosen difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan kualitas belajar, mengajar maupun melakukan

penelitian.

4 Fasilitas mesin pendeteksi plagiasi

Dosen dapat menggunakan mesin pendeteksi plagiasi untuk kepentingan penulisan jurnal index.

5 Fasilitas ruang Kerja Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga penunjang yang terkait dengan administrasi difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan

pelayanan administrasi.

6 Kecukupan Prasarana Penunjang

Prasarana penunjang (mushola, toilet, kantin, poliklinik, taman WiFi, theater dan olahraga) mencukupi kebutuhan

7 Pemeliharaan gedung/aset

Pemeliharaan rutin dari setiap sarana/prasarana sesuai dengan SOP yang ditentukan

8 Pemeriksaan Gedung/Aset

Pemeriksaan gedung/aset meliputi : pengujian grounding disemua gedung, kualitas trafo, genset, instalasi listrik, saluran

telepon, instalasi air bersih, fire hydrant, tabung PMK, AC dan fasilitas lainnya dalam keadaan terkendali ('in control')

9 Kebersihan Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kebersihan ruang kelas, laboratorium, ruang administrasi pelayanan, toilet, prasarana

pendukung/lingkungan

10 Kerapian Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kerapian ruang kelas, laboratorium dan ruang administrasi pelayanan

11 Kecukupan buku Jumlah judul buku referensi yang harus tersedia

12 Kecukupan buku Jumlah buku yang harus tersedia sesuai dengan SNP (Standar Nasional Perpustakaan)

13 Jumlah buku wajib S1 sebanyak 144 buku

14 Suasana Akademik Lingkungan kerja dengan atsmosfir akademik

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 60 of 81

60

6.1.5.7. Standar 7. Pengelolaan Pembelajaran

6.1.5.8. Standar 8. Pembiayaan Pembelajaran

No. Para meter mutu Indikator

1 Skup biaya investasi

Biaya Investasi satuan pendidikan meliputi : Biaya Sarana dan Prasarana, Biaya pengembangan Sumber Daya Manusia

2 Penyusunan Program Kerja dan

RAPB

Setiap Program Studi/Unit mempunyai Rencana Anggaran Tahunan

yang sesuai dengan Rencana Kerja Tahunan

3

Pengajuan barang inventaris dan habis

pakai

Setiap Program Studi/Subbag mempunyai dokumen usulan inventaris dan atau bahan habis

4

Skup biaya

operasional

Biaya Operasial satuan pendidikan meliputi : Gaji Dosen , tenaga administrasi dan tunjangan, Bahan dan peralatan habis pakai, Biaya

Tak Langsung ( Listrik, air, telepon, pemeliharaan, lembur, transport, konsumsi, pajak, asuransi, dsb )

5

Biaya kuliah

Biaya kuliah (SPP, BPP Pokok, BPP SKS, Her Registrasi, Perpustakaan, DKM, Asuransi Jiwa & Kesehatan) ditentukan bersama antara pimpinan, bagian keuangan, marketing dan prodi

6 Pengadaan Barang

Proses Pengadaan Barang & Jasa sesuai dengan Keppres No. 80 Th. 2003

7 Rekaman kegiatan Adanya data/dokumen rekaman setiap kegiatan (SPJ) (%)

8 Akuntabilitas

Keterbukaan informasi program, anggaran dan realisasi (sesuai hak dan kewenangan atas masing2 mata anggaran)

9 Akuntabilitas

Keterbukaan informasi biaya mengajar per sks/ jam untuk dosen home base/ dosen lepas.

10 Akuntabilitas

Keterbukaan informasi honor2 bimbingan, mengawas ujian, pembuatan naskah ujian

No Para meter mutu Indikator

1 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Visi Misi yang mengacu pada Visi Misi

2 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Sasaran Mutu

3 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Standar Pelayanan Minimal

4 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai SOP/Instruksi

Kerja

5 Dokumen Laporan PDDIKTI & Laporan Kinerja Perguruan Tinggi

(LAKIP) valid

6 Akreditasi Program Studi Terakreditasi A

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 61 of 81

61

6.1.6. PROGRAM STUDI PASCA SARJANA PARIWISATA

Penanggung jawab : Kepala Program Studi Diploma Magister Sarjana Pariwisata

6.1.6.1. Standar 1. Kompetensi Lulusan

No Parameter mutu Indikator

1 Eksistensi dokumen Dinyatakan dengan jelas dalam sebuah dokumen/buku

pedoman.

2 Rata-rata IPK Persentase Rata-rata IPK >= 3.0 (skala1-4).

3 Score TOEFL Rata-rata Score : S2 = TOEFL >= 500.

4 Kemampuan Lulusan Umum

(1) Mampu mengembangkan pengetahuan, teknologi,

dan atau seni di dalam bidang keilmuannya atau praktek profesionalnya melalui riset, hingga menghasilkan karya inovatif dan teruji;

(2) Mampu memecahkan permasalahan sains, teknologi,

dan atau seni di dalam bidang keilmuannya melalui pendekatan inter atau multidisipliner;

(3) Mampu mengelola riset dan pengembangan yang bermanfaat bagi masyarakat dan keilmuan, serta mampu mendapat pengakuan nasional maupun

internasional.

Kompetensi Khusus

(1) Mampu memahami dan menjelaskan sistem kepariwisataan, komponennya dan linkages antara

PROSES PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Djoko Sudibyo, SE., MM., PhD

Direktur Program Pendidikan

Akademik

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan

Brahmantyo.,SE.,MM dan Ir. Anita

Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty

Asmaniati.,SE.,MM

Ketua

Sekolah Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan

Brahmantyo.,SE.,MM Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum.,

MH.,Msi.Par, dan qq. Ir. Fachrul

Husain Habibie.,MM

Ka. SPMI Dan Ka. Auditor Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 62 of 81

62

No Parameter mutu Indikator

komponen yang satu dengan yang lainnya;

(2) Mampu secara profesional mengembangkan salah satu subsistem kepariwisataan yang diminati;

(3) Mampu memberikan alternatif pemecahan masalah dan hambatan-hambatan pengembangan pariwisata;

(4) Mampu memahami kecenderungan pasar dan

melakukan prediksi kebutuhan wisatawan sesuai dengan basis kegiatan organisasi atau institusi kepariwisataan;

(5) Mampu mengelola dan menerapkan konsep

pengembangan pariwisata secara efektif dan konsisten.

Kemampuan Lulusan - Sikap 1. Penghayatan mahasiswa terhadap 4 nilai (Yayasan Trisakti), norma, dan aspek di sekitar kehidupannya yang tumbuh dari proses pendidikan, pengalaman

kerja, lingkungan kehidupan keluarga, atau masyarakat secara luas

2. Menginternalisasi nilai, norma, etika akademik, semangat kemandirian, kejuangan dan kewirausahaan

3. Menunjukan sikap terpercaya (berintegritas), responsif, professional sesuai dengan Global Code of Ethic of Tourism yang berkepribadian Indonesia

Kemampuan Lulusan -

Keterampilan

1. Domain Perencanaan Industri kepariwisataan

(Tourism Planning) 2. Domain Inisiasi bisnins baru - tingkat SBU dan

korporasi (start up tourism business)

3. Domain oengembangan profesionalisme penyedia jas pariwisata pada tingkat unit bisnins dan korporasi

4. Domain pengembangan pariwisata (tourism

development)

Kemampuan Lulusan -

Pengetahuan

Teori dan teori aplikasi bidang pengetahuan pariwisata:

1. Teori kepariwisataan, teroti perencanaan dan pengembangan pariwisata,pemasaran stratjik,

konsep teoritis pariwisata berkelanjutan, penguasaan faktual, dan konsep teoritis tentang kebijakan kepariwisataan, ekonomi pariwisata dan

pariwisata internasional 2. Teori pemangku kepentingan, konsep teoritis

dunia usaha dan dunia industri (DUDI) pariwisata,

strategi bisnis, pengambilan keputusan, manajemen resiko

3. Teori kebudayaan, konsep teoritis lintas budaya

dalam organisasi bisnis, organisasi publik dan organisasi masyarakat

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 63 of 81

63

No Parameter mutu Indikator

4. Metodologi riset pariwisata – metodologi riset sosial dan bisnis

5 Evaluasi Lulusan Rata-rata kinerja lulusan oleh stakeholder (skala 1-5)

6.1.6.2. Standar 2. Isi pembelajaran

No Para meter mutu Indikator

1 Eksistensi Ketersediaan kurikulum

2 Beban & Masa Studi Beban studi Program Studi S2 pariwisata paling sedikit 39 sks

yang dijadwalkan 4 (empat) semester dengan maksimal 8 (delapan) semester

3 Kalender Akademik Semua kegiatan akademik didasarkan pada kalender akademik yang dikeluarkan oleh Pimpinan setiap awal tahun ajaran.

Kalender akademik memuat jadwal seleksi penerimaan mahasiswa baru, daftar ulang, perkuliahan, ujian (UTS, UAS, Seminar Proposal thesis, Sidang Thesis), rapat Hasil Studi, Libur

Semester, Yudisium dan Wisuda.

6.1.6.3. Standar 3. Proses Pembelajaran

NO Para meter mutu Indikator

1 Referensi Satu semester terdiri dari 16 (enam belas) minggu termasuk

kegiatan evaluasi

2 Pembuatan Jadwal Perkuliahan

Pembuatan jadwal selesai tepat waktu dan dipublikasikan pada

waktu yang ditentukan. Minimal 3 bulan dan maksimal 1 bulan sebelum perkuliahan dimulai (keterlambatan dalam bulan).

3 Jadwal dan pelaksanaan ujian

Tersedianya Jadwal UTS, UAS, Seminar Proposal Thesis dan Sidang Thesis

4 Rasio Dosen : Mahasiswa

Rasio Dosen : Mahasiswa = 1 : 17

5 Kehadiran dosen Kehadiran dosen dalam PBM (100%)

6 Kehadiran mahasiswa Kehadiran mahasiswa kelas (100%)

7 Mahasiswa bermasalah Persentase mahasiswa bermasalah (terkena surat peringatan dan DO)

8 Isi Soal Ujian Soal ujian sesuai dengan materi perkuliahan (RPS)

6.1.6.4. Standar 4. Penilaian Pembelajaran

No. Parameter mutu Indikator

1 Penilaian Hasil Belajar

Penilaian hasil belajar melalui tugas tertulis, Quiz (3tell), ujian semester (UTS, UAS), Ujian Seminar Proposal Thesis dan Ujian Sidang Thesis

2

Penilaian Hasil Belajar

Nillai Akhir Semester Mata Kuliah Teori adalah gabungan nilai

ujian tertulis mata kuliah teori yang terdiri atas UTS dan UAS

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 64 of 81

64

No. Parameter mutu Indikator

serta Tugas yang telah melalui kalibrasi di sistem online My STPT

3

Penilaian Thesis Mekanisme evaluasi Thesis sesuai dengan peraturan akademik

4 Pengambilan SKS Syarat pengambilan SKS sesuai dengan perolehan IPK diatur dalam Peraturan Akademik.

5 Syarat Kelulusan

Syarat kelulusan dengan jumlah SKS dan menyetorkan tanda bukti lulus sidang Thesis.

6

Kategori Standar Penilaian Akhir Dinyatakan Dengan Huruf : A, B, C, D, E

Dengan Bobot : 90 – 100 : A+, 80 – 80,99 : A, 77 – 79,99 : A-, 73 – 76,99 : B+, 70 – 72,99 : B, 67 – 69 : B-, 60 – 66,99 : C, 50 – 59,99 : D, 00 – 49,99 : E

7 Presentasi Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Presentasi : (100-90) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan

Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk

Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar;

(89-80) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk

Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Dapat Menjawab Pertanyaan Namun Kurang Tepat Dan Benar; (79-70) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan

Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Ada Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat

Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar; (55-69) : Dapat Penyampaikan Materi Dengan Jelas Dan

Dimengerti, Materi Yang Disampaikan Relevan Dgn Topik, Bahan Materi Luas Tidak Hanya Dari Sumber Ajar Utama, Tidak Ada

Bentuk Kerjasama Tim (Bila Dibawakan Oleh Tim), Tidak Dapat Memberikan Argumen Yang Tepat, Tidak Dapat Menjawab Pertanyaan Dengan Tepat Dan Benar.

8 Tugas tertulis Standar Pemberian Nilai Untuk Tugas Tertulis : (90-100), Bila Menjawab Dengan Benar Dan Ada Unsur

Analisanya; (89-80), Bila Menjawab Dengan Benar Tanpa Analisa; (79-70), Bila Menjawab Tidak Semua Benar;

(55-69), Bila Menjawab Tidak Semua Benar Dan Ada Kesamaan Dengan Jawaban Teman;

(45-54), Bila Menjawab Tidak Semua Benar, Ada Kesamaan

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 65 of 81

65

No. Parameter mutu Indikator

Dengan Jawaban Teman, Dan Tulisan Susah Terbaca.

9 Tanya Jawab Standar Pemberian Nilai Untuk Tanya Jawab : (100) Menjawab Benar, Tepat, Lancar Dan Percaya Diri, (90-99),

Menjawab Benar, Tepat, Dan Lancar; (80-89), Menjawab Benar Dan Tepat; (70-79), Menjawab Benar;

(55-69), Menjawab Namun Kurang Tepat.

10 Soal Studi Kasus Standar Pemberian Nilai Untuk Ujian Dalam Bentuk Studi Kasus/ Analisa : (90-100), Bila Menjawab Dengan Benar, Dapat Memberikan

Analisa Secara Detail Dan Memberikan Solusi; (89-80),Bila Menjawab Dengan Benar, Dapat Memberikan Analisa Secara Umum Dan Memberikan Solusi;

(79-70),Bila Menjawab Dengan Benar, Dapat Memberikan Analisa Secara Umum; (55-69), Bila Menjawab Dengan Benar Tanpa Memberikan

Analisa; (45-54), Bila Menjawab Tidak Semua Benar, Tanpa Analisa, Dan Tulisan Susah Terbaca.

6.1.6.5. Standar 5. Dosen dan Tenaga Kependidikan

6.1.6.5.1. Dosen

No. Para meter mutu Indikator

1 Kedisiplinan

Kehadiran Dosen

Ketepatan waktu kehadiran dosen berdasarkan ketentuan jam kerja.

2 Kualifikasi Dosen-

umum

Kualifikasi Umum:

1. Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, 2. Sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan

mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

3. Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan

kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

4. Tidak terikat perjanjian dengan perguruan tinggi lain, bukan PNS, professional

5. Lulusan Prodi yang telah diakreditasi oleh BAN-PT minimal

“terakreditasi B” dan linier sesuai bidang keahlian yang dibutuhkan

Kualifikasi Akademik minimum:

1. Ijazah Strata 2; lulusan Program Magister atau Program Pascasarjana;

2. Berbahasa Inggris aktif baik lisan maupun tulisan dengan nilai

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 66 of 81

66

No. Para meter mutu Indikator

TOEFL 500 3. Test Kemampuan Dasar Akademik minimal 450

4. Kualifikasi Jabatan akademik : minimum Asisten Ahli dalam waktu 2 tahun awal diangkat, tahun ke 6 minimum Lektor dan tahun ke 10 minimum Lektor kepala

5. Memiliki NIDN (bersedia memenuhi), 4). Memiliki Sertifikat dosen (bersedia memenuhi), 5). telah mengajar di STPT minimal 1 tahun (2 semester) berturut-turut

Kualifikasi Kompetensi: 1. Menguasai kurikulum yang berlaku 2. Menguasai materi perkuliahan

3. Menguasai metode mengajar 4. Menguasai teknik evaluasi

3 Recruitment Dan Seleksi Dosen

Tetap

1. Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan 2. Lulus test seleksi (test kesehatan, wawancara, presentasi)

3. Mendapatkan rekomendasi dari Senat

4 Recruitment Dan Seleksi Dosen Tidak Tetap

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

5 Recruitmen Dan

Seleksi Assisten Dosen

Memenuhi persyaratan akademik yang ditetapkan

6.1.6.5.2. Tenaga Kependidikan

No Para Meter Mutu Indikator

1 Kedisiplinan Ditentukan menurut Manual Kepegawaian dan Surat Keputusan Ketua

2 Kualifikasi Tenaga Kependidikan -

Umum

Beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, sehat jasmani dan rohani, yaitu kondisi kesehatan fisik dan mental yang memungkinkan pendidik dapat melaksanakan tugas dengan baik.

Kondisi kesehatan fisik dan mental tersebut tidak ditujukan kepada penyandang cacat, disiplin, memiliki komitmen terhadap tugasnya, memiliki kemampuan untuk mewujudkan tujuan pendidikan.

3 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum staf administrasi/ laboran adalah SLTA.

4 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum teknisi adalah D3

5 Kualifikasi Tenaga Kependidikan

Pendidikan minimum pustakawan adalah D2 Perpustakaan

6 Kualifikasi Tenaga

Kependidikan

Setiap tenaga kependidikan harus memiliki kompetensi yang sesuai

dengan bidangnya dibuktikan dengan sertifikat pelatihan/ kompetensi.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 67 of 81

67

6.1.6.6. Standar 6. Sarana dan Prasarana Pembelajaran

No Para Meter Mutu Indikator

1 Kecukupan perlengkapan ruang

kelas

Setiap ruang kelas minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor, PC, keyboard, mouse, AC, Penunjuk waktu, kursi yang cukup,

penerangan dan fentilasi udara yang cukup.

2 Kecukupan ruang laboratorium

Setiap ruang laboratorium minimal disediakan papan tulis, LCD Proyektor, PC, keyborad, mouse AC, kursi yang cukup, dan penerangan yang cukup.

3 Ruangan Dosen Setiap dosen mempunyai ruangan di ruang dosen dan atau di

ruang laboratorium atau di ruang tempat kerja sebagai manajerial.

4 Fasilitas Dosen

Setiap dosen difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan kualitas belajar, mengajar maupun melakukan

penelitian.

5 Fasilitas mesin pendeteksi plagiasi

Dosen dapat menggunakan mesin pendeteksi plagiasi untuk kepentingan penulisan jurnal index.

6 Fasilitas ruang Kerja Tenaga Kependidikan

Setiap tenaga penunjang yang terkait dengan administrasi

difasilitasi minimal meja kursi, komputer dan atau laptop yang terhubung dengan jaringan/internet untuk meningkatkan pelayanan administrasi.

7 Kecukupan Prasarana

Penunjang

Prasarana penunjang (mushola, toilet, kantin, poliklinik, taman

WiFi, theater dan olahraga) mencukupi kebutuhan

8 Pemeliharaan gedung/aset

Pemeliharaan rutin dari setiap sarana/prasarana sesuai dengan SOP yang ditentukan

9 Pemeriksaan

Gedung/Aset

Pemeriksaan gedung/aset meliputi : pengujian grounding disemua gedung, kualitas trafo, genset, instalasi listrik, saluran

telepon, instalasi air bersih, fire hydrant, tabung PMK, AC dan fasilitas lainnya dalam keadaan terkendali ('in control')

10 Kebersihan Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kebersihan ruang kelas, laboratorium, ruang administrasi pelayanan, toilet, prasarana

pendukung/lingkungan

11 Kerapian Indeks Kepuasan Mahasiswa tentang kerapian ruang kelas, laboratorium dan ruang administrasi pelayanan

12 Kecukupan buku Jumlah judul buku referensi yang harus tersedia

13 Kecukupan buku Jumlah buku yang harus tersedia sesuai dengan SNP (Standar Nasional Perpustakaan)

14 Jumlah buku wajib S2 sebanyak 39 buku

15 Suasana Akademik Lingkungan kerja dengan atsmosfir akademik

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 68 of 81

68

6.1.6.7. Standar 7. Pengelolaan Pembelajaran

No. Para meter mutu Indikator

1 Dokumen

Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Visi Misi yang mengacu pada Visi Misi

2 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Sasaran Mutu

3 Dokumen

Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai Standar Pelayanan Minimal

4 Dokumen Setiap Program Studi/Unit/Subbag mempunyai SOP/Instruksi Kerja

5 Dokumen Laporan PDDIKTI & Laporan Kinerja Perguruan Tinggi (LAKIP) valid

6 Akreditasi Program Studi Terakreditasi A

6.1.6.8. Standar 8. Pembiayaan Pembelajaran

No. Para meter mutu Indikator

1 Penyusunan Program Kerja dan RAPB

Setiap Program Studi/Unit mempunyai Rencana Anggaran Tahunan yang sesuai dengan Rencana Kerja Tahunan

2

Pengajuan barang inventaris dan habis pakai

Setiap Program Studi/Subbag mempunyai dokumen usulan inventaris dan atau bahan habis

3 Skup biaya investasi

Biaya Investasi satuan pendidikan meliputi : Biaya Sarana dan Prasarana, Biaya pengembangan Sumber Daya Manusia

4

Skup biaya operasional

Biaya Operasial satuan pendidikan meliputi : Gaji Dosen , tenaga administrasi dan tunjangan, Bahan dan peralatan habis pakai, Biaya Tak Langsung ( Listrik, air, telepon, pemeliharaan, lembur, transport,

konsumsi, pajak, asuransi, dsb )

5

Biaya kuliah

Biaya kuliah (SPP, BPP Pokok, BPP SKS, Her Registrasi, Perpustakaan, DKM, Asuransi Jiwa & Kesehatan) ditentukan bersama antara pimpinan, bagian keuangan, marketing dan prodi

6 Pengadaan Barang

Proses Pengadaan Barang & Jasa sesuai dengan Keppres No. 80 Th. 2003

7 Rekaman kegiatan Adanya data/dokumen rekaman setiap kegiatan (SPJ) (%)

8 Akuntabilitas

Keterbukaan informasi program, anggaran dan realisasi (sesuai hak dan kewenangan atas masing2 mata anggaran)

9 Akuntabilitas

Keterbukaan informasi biaya mengajar per sks/ jam untuk dosen home base/ dosen lepas.

10 Akuntabilitas

Keterbukaan informasi honor2 bimbingan, mengawas ujian, pembuatan naskah ujian

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 69 of 81

69

6.1.6.9. Standar 9. Standar Pengelolaan Laboraturium

No. Para meter mutu Indikator

1 Eksistensi Lab Nutrisi dan organoleptik

Tempat pelatihan dalam mempraktekkan suatu keilmuan dalam bentuk wet laboratory dan berfungsi sebagai Lab.pendidikan, Lab. Penelitian dan Lab. Pengembangan produk dengan

menggunakan bahan-bahan habis pakai.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 70 of 81

70

6.2. STANDAR NASIONAL PENELITIAN

Penanggung jawab : Kepala Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada

Masyarakat

6.2.1. Standar 1. Hasil Penelitian

No Parameter mutu Indikator

1 Penelitian lokal Jumlah penelitian lokal per tahun (biaya internal) / tahun

2 penelitian lokal Jumlah penelitian lokal per tahun (biaya eksternal)/ tahun

3 Publikasi Nasional Jumlah publikasi dalam prosiding internasional per tahun

4 Publikasi Internasional Jumlah publikasi Internasional per tahun terindex scopus

5 Seminar Nasional Mengadakan Seminar Nasional setiap tahun

6 Workshop Mengadakan workshop Penelitian/Pembuatan Jurnal setiap tahun

6.2.2. Standar 2. Isi Penelitian

No. Para meter mutu Indikator

1 Struktur

Standar umum untuk penelitian, jurnal dan prociding nasional berisi : abstrak, kata kunci, pendahuluan, teori, metodologi, hasil

dan daftar pustaka

2 Struktur

Standar umum untuk penelitian, jurnal dan prociding internasional

berisi : abstrak, kata kunci, pendahuluan, teori, metodologi, hasil, diskusi, keterbatasan dan daftar pustaka

3 Materi Standar umum untuk penelitian dasar, meliputi : mengandung teori yang mendukung analisa

PROSES PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Drs. Amrullah.,SH., M.Hum.,MSi.Par

Kepala Puslitdimas

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan

Brahmantyo.,SE.,MM dan Ir. Anita Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty

Asmaniati.,SE.,MM

Ketua

Sekolah Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum.,

MH.,Msi.Par, qq. Ir. Fachrul Husain Habibie.,MM

Ka. SPMI

Dan Ka. Auditor Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 71 of 81

71

No. Para meter mutu Indikator

mengandung hasil penelitian terdahulu yang relevan dengan

penelitian Membahas masalah dan/ fenomena yang sedang trend

menggunakan sumber data yang dapat dipertanggung jawabkan (tidak plagiralism)

4

Materi

Standar umum untuk penelitian terapan, meliputi : Mengandung teori yang mendukung analisa

Mengandung suatu unsur/ model/ kaidah/ fenomena yang baru

Memiliki tingkat inovasi Menggunakan sumber data yang dapat dipertanggung

jawabkan (tidak plagiralism)

6.2.3. Standar 3. Proses Penelitian

No Parameter mutu Indikator

1 Perencanaan

Dosen membuat proposal sesuai SOP dan Pembuatan perencanaan penelitian wajib mengedepankan unsur keselamatan

kerja, kenyamanan, keamanan dan kemudahan peneliti, dan berguna bagi masyarakat dan lingkungan.

2 Pelaksanaan

Dosen menjalankan proses dari survey, observasi Dosen melaporkan proses pelaksanaan penelitian dengan mengisi formulir.

3 Pelaporan

Dosen membuat laporan lengkap dari judul, abstrak, pendahuluan

sampai daftar pustaka Dosen membuat laporan penelitian dalam template jurnal Jurnal hasil penelitian wajib didaftarkan dan terbit maksimal

dalam kurun waktu 1 (satu) tahun sejak pelaporan diserah terimakan.

4 Penilaian

Unsur penilaian terdiri dari : (1) Edukatif, memberikan motivasi meneliti dan meningkatkan

mutu penelitian kepada para dosen; (2) Objektif, menilai berdasarkan indikator yang telah ditetapkan; (3) Akuntabel, Indikator penilaian dapat diakses dan dipahami

para dosen; (4) Transparan, penilaian terhadap suatu penelitian dapat

diakses.

5 penilaian

- Proposal di nilai oleh reviewer yang telah ditunjuk, '-

pelaksanaan di pantau oleh Ka. Puslitdimas - Unsur yang dinilai antara lain : 1. Perumusan Masalah :Ketajaman perumusan masalah dan

tujuan penelitian, 2. Manfaat hasil penelitian :pengembangan ipteks, pembangunan, dan atau pengembangan kelembagaan

3. Tinjauan Pustaka:Relevansi, kemuktahiran, dan penyusunan daftar pustaka

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 72 of 81

72

No Parameter mutu Indikator

4. Metode Penelitian :ketepatan metode yang digunakan 5. Kelayakan Penelitian: kesesuaian jadwal, keahlian personalia

dan kewajaran biaya. - Pelaporan di serahkan kepada Ka. Puslitdimas - Dosen melakukan presentasi terhadap hasil penelitian

6.2.4. Standar 4. Penilaian Penelitian

No. Para meter mutu Indikator

1 Kriteria (1) Dosen dengan JJA Guru Besar dan Lektor Kepala, minimal membuat penelitian dalam bentuk Jurnal dan diterbitkan dalam Jurnal Nasional Terakreditasi dan/ Jurnal Internasional

Index Scopus./ Thompson/ DOAJ/ dan setara; (2) Dosen dengan JJA Lektor, minimal membuat penelitian dalam

bentuk Jurnal dan diterbitkan dalam Jurnal Nasional tidak

terakreditasi dan/ Jurnal Internasional Index Google Scholar/ Academica Edu/ dan setara;

(3) Dosen dengan JJA Asisten Ahli, minimal membuat penelitian

dalam bentuk Laporan penelitian di simpan dalam perpustakaan internal dan/ Jurnal milik STPT.

6.2.5. Standar 5. Standar Peneliti

No. Para meter mutu Indikator

1 Standar Peneliti Jabatan akademik

6.2.6. Standar 6. Sarana dan Prasarana Penelitian

No Parameter mutu Indikator

1 Alat kerja Disediakan bagi dosen untuk meneliti fasilitas : - komputer -

internet - perpustakaan/ e-library - laboraturium - mesin pendeteksi plagiat

6.2.7. Standar 7. Pengelolaan Penelitian

No Parameter mutu Indikator

1 Jurnal Jurnal terbitan STPT terdiri dari Jurnal Ilmiah Pariwisata;

2 Penerbitan Penerbitan jurnal Ilmiah Pariwisata dalam bentuk cetak dan e_jurnal.

6.2.8. Standar 8. Pendanaan dan Pembiyaan Penelitian

No Parameter mutu Indikator

1 Biaya

Penelitian internal dibiayai Minimum Rp. 1.000.000,- dan

Maksimum Rp. 4.500.000,- Untuk 1 judul jurnal/ proposal/dosen/ semester.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 73 of 81

73

6.3. Standar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat

Penanggung jawab : Kepala Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

6.3.1. Standar hasil pengabdian kepada masyarakat

No Para meter mutu Indikator

1 Internal

(1) Mengikuti ketentuan dari Road Map pengabdian STPT;

(2) Menggunakan kaidah dan metode ilmiah; (3) Luaran pengabdian memberikan solusi dari masalah di obyek

pengabdian;

(4) Luaran pengabdian dapat diterapkan dalam materi mata kuliah.

2 Eksternal Mengikuti ketentuan dari pemerintah.

6.3.2. Standar isi pengabdian kepada masyarakat

No Parameter mutu Indikator

1 Internal

(1) Dapat diterapkan langsung dan dibutuhkan oleh masyarakat

pengguna; (2) Dapat mengembangkan ilmu pengetahuan dan / teknologi

guna pemberdayaan masyarakat;

(3) Dapat meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan masyarakat dengan penerapan metode dan/ teknologi tepat

guna; (4) Dapat memberikan solusi masalah dengan suatu rekomendasi

suatu kebijakan;

(5) Pendaftaran HKI untuk hasil karya yang dihasilkan di obyek pengabdian.

6.3.3. Standar proses pengabdian kepada masyarakat

No Para meter mutu Indikator

1 Internal - perencanaan

(1) Dosen membuat proposal;

(2) Dosen/ tim dosen menyerahkan surat kemitraan sesuai template yang telah ditetapkan;

(3) Pembuatan perencanaan pengabdian wajib mengedepankan

unsur keselamatan kerja, kenyamanan, keamanan dan kemudahan peneliti, dan berguna bagi masyarakat dan lingkungan.

2 Internal - pelaksanaan

(1) Dosen menjalankan proses pengabdian sesuai bidang

keahlian masing-masing; (2) Dosen melaporkan proses pelaksanaan pengabdian dengan

mengisi form

3 Internal - Pelaporan (1) Dosen membuat laporan lengkap; (2) Dosen membuat kelanjutan dari hasil pengabdian dalam

bentuk penelitian dan/ jurnal;

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 74 of 81

74

No Para meter mutu Indikator

(3) Dosen dapat menerapkan hasil dan pengalaman pengabdian

untuk pendalaman materi mata kuliah yang diampu.

6.3.4. Standar penilaian pengabdian kepada masyarakat

No Parameter mutu Indikator

1 Unsur

Penilaian memenuhi unsur : (1) Edukatif, memberikan motivasi dan meningkatkan mutu

pengabdian kepada para dosen; (2) Objektif, menilai berdasarkan indikator yang telah ditetapkan;

(3) Akuntabel, Indikator penilaian dapat diakses dan dipahami para dosen;

(4) Transparan, penilaian terhadap suatu pengabdian dapat

diakses.

2 Indikator

Penilaian pengabdian berdasarkan:

Penilaian tingkat kepuasan dari masyarakat tempat pengabdian, dengan indikator : (1) Adanya perubahan sikap yang dirasakan/ motivasi untuk

berubah positif; (2) Adanya peningkatan terhadap ilmu dan keterampilan;

(3) Adanya ilmu dan/ teknologi yang dapat dimanfaatkan masyarakat secara berkelanjutan;

(4) Masyarakat mampu menciptakan hasil dari pengabdian yang

dilakukan; (5) Ada hasil nyata hasil dari pengabdian; (6) Masalah yang pernah timbul dapat diatasi/ ada penyelesaian

hasil dari kegiatan pengabdian.

6.3.5. Standar pelaksana pengabdian kepada masyarakat

No Parameter mutu Indikator

1 Keterlibatan Dosen yang terlibat dalam pengabdian kepada masyarakat per tahun.

2 Keterlibatan Keterlibatan mahasiswa yang mengerjakan Proyek Akhir dalam penelitian dosen.

3 Kriteria

(1) Dosen dengan JJA Guru Besar , minimal melakukan

pengabdian berkelanjutan pada 1 obyek selama minimal 3 tahun;

(2) Dosen dengan JJA Lektor Kepala, minimal melakukan

pengabdian berkelanjutan pada 1 obyek selama minimal 2 tahun;

(3) Dosen dengan JJA Lektor, minimal melakukan pengabdian

pada 1 obyek selama minimal 2 semester; (4) Dosen dengan JJA Asisten Ahli, minimal melakukan

pengabdian selama minimal 1 semester.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 75 of 81

75

6.3.6. Standar sarana dan prasarana pengabdian kepada masyarakat

No Para meter mutu Indikator

1 Alat kerja Disediakan bagi dosen untuk meneliti fasilitas : - komputer - internet - perpustakaan/ e-library - laboraturium - mesin pendeteksi plagiat.

6.3.7 Standar pengelolaan pengabdian kepada masyarakat

No Para meter mutu Indikator

1 Proposal Proposal dapat diajukan per orang, per kelompok, oleh institusi

kepada Ka. Puslitdimas disetujui Direktur Program, Wakil Ketua dan Ketua STPT.

6.3.8 Standar pendanaan dan pembiyaan pengabdian kepada masyarakat

No Para meter mutu Indikator

1 biaya Penelitian internal dibiayai Minimum Rp.500.000.,- dan Maksimum

tidak terbatas untuk 1 dosen/ semester.

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 76 of 81

76

7. STANDAR TAMBAHAN 7.1. Standar Tambahan Beasiswa dan Pembinaan Mahasiswa

Penanggung jawab : Kepala Bagian Bidang Kemahasiswaan dan Alumni

Standar Bea Siswa

Para meter mutu Indikator

1. Jenis beasiswa: Lembaga, Industri, Alumni

Pemberian biaya kuliah

2. Jenis beasiswa: Beasiswa Unggulan

Pemberian biaya kuliah

3. Jenis beasiswa: Kopertis

Wilayah III (L2 Dikti) Pemberian biaya kuliah

4. Jenis beasiswa: Yayasan

Trisakti Pemberian biaya kuliah

5. Proposal

Jumlah proposal mahasiswa yang mengajukan Penelitian Kegiatan Mahasiswa (PKM) setiap Program Studi

6. Pembinaan Pembinaan Manajemen Organisasi Mahasiswa

7. Rekrutasi Lulusan Tes dan Perekrutan di perusahaan

8 Masa tunggu Lulusan bekerja dengan masa tunggu maksimal 3 bulan

PROSES PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Ervina

Taviprawati.,SE.,MM

Kabag Kemahasiswaan dan

Alumni

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM dan Ir. Anita

Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty Asmaniati.,SE.,MM

Ketua Sekolah

Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan

Brahmantyo.,SE.,MM Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum., MH.,Msi.Par, dan qq. Ir. Fachrul Husain

Habibie.,MM

Ka. SPMI Dan Ka. Auditor

Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 77 of 81

77

7.2. Standar Tambahan Kerjasama

Penanggung jawab : Kepala kerjasama

Standar Kerjasama

No. Para meter mutu Indikator

1 Bentuk Kerjasama

Terciptanya bentuk kerjasama Akademik , Non Akademik dibidang Pendidikan , Penelitian dan Pengabdian Kepada

Masyarakat berdasarkan Permen Dikbud No 19 Tahun 2014 , Visi Misi STP Trisakti , Standar Mutu Yayasan dan STPT.

2 Jumlah Kerjasama Ditentukannya Jumlah Minimal kerjasama per tahun akademik berdasarkan standar mutu Yayasan Trisakti dan Standar mutu

STP Trisakti.

3 Mitra Kerjasama

Adanya mitra kerjasama yang relevan per tahun akademik

oleh berdasarkan standar mutu Yayasan Trisakti dan dan standar mutu STP Trisakti.

4 Studi Kelayakan Dilaksanakan studi kelayakan sebelum melakukan kerjasama.

5 Pelaksanaan

Kerjasama

Dilaksanakannya kegiatatan kerjasama baru yang saling bermanfaat bagi kedua belah pihak.

6 Dokumen Nota Kesepahaman dan Perjanjian Kerjasama

Setiap kerjasama ada dokumen Perjanjian Kerjasama yang ditandatangani oleh kedua pihak.

PROSES PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Ismeth Emier Oesman.,SE.,MM

Ka. Kerjasama

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM dan Ir. Anita

Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty Asmaniati.,SE.,MM

Ketua Sekolah Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan

Brahmantyo.,SE.,MM Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum., MH.,Msi.Par, dan qq. Ir. Fachrul Husain

Habibie.,MM

Ka. SPMI Dan Ka. Auditor

Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 78 of 81

78

No. Para meter mutu Indikator

7 Monev Kerjasama Dilaksanakannya kegiatan monitoring dan evaluasi kegiatan kerjasama secara periodik , terjadwal dan terdokumentasi

8 Pembinaan dan

Peningkatan Kerjasama

Bidang Kerjasama berupaya membina hubungan dan

meningkatkan kerjasama yang melibatkan civitas akademika.

7.3. Standar Tambahan Komunikasi dan Sistem Informasi

Penanggung jawab : KUPT Pusat data dan Informasi

Standar Komunikasi dan Sistem Informasi

No. Para meter mutu Indikator

1 Kinerja layanan informasi

Layanan sistem informasi (akses internet mempunyai kinerja

yang baik).

2 Website Adanya website yang informatif dan up-to-date.

3 Sistem Informasi

Akademik

Adanya sistem informasi akademik yang dapat diakses oleh

dosen dan mahasiswa (Mystpt).

4 Sistem Informasi Unit/Subbag

Setiap unit/subbag mempunyai sistem informasi yang dapat diakses oleh pihak-pihak yang terkait.

5 Hak Akses Internet Setiap civitas akademika dapat mengakses informasi melalui intranet dan internet melalui kabel jaringan/WiFi sesuai dengan

ketentuan dan wewenangnya.

PROSES PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Malik

Mustofa.,S.Kom.,MM

KUPT Pusdatin

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM dan Ir. Anita

Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty Asmaniati.,SE.,MM

Ketua Sekolah Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum., MH.,Msi.Par, dan

qq. Ir. Fachrul Husain Habibie.,MM

Ka. SPMI Dan Ka. Auditor

Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 79 of 81

79

No. Para meter mutu Indikator

6 Mesin absensi Performa mesin absensi fingerprint dosen & karyawan.

7 Media Komplain Adanya media komplain user, rekaman data dan respon manajemen.

8 Pustaka Maya Tersedianya pustaka maya/on-line, berisi hasil proyek akhir

mahasiswa, e_book dll koleksi perpustakaan.

7.4. Standar Tambahan Sertifikasi Mahasiswa

Penanggung jawab : Kepala Lembaga Pengembangan Manajemen

Kepariwisataan

Standar Sertifikasi Mahasiswa

No. Para meter mutu Indikator (LPMK)

1 Sertifikat English Compentency Test

Presentasi mahasiswa yang mengikuti hasil English Competency Test di semester 1 dengan nilai minimal 450.

2 Sertifikat International TOEIC

Persentase mahasiswa yang mengikuti International TOEIC test sebelum wisuda dengan minimal score 550.

3 Sertifikat TOEFL Persentase mahasiswa S1 dan S2 yang mengikuti TOEFL test sebelum wisuda dengan minimal score (akan didiskusikan

dengan prodi S1 dan S2).

PROSES PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Novita Widyastuti.,SST.Par.,Msi.Par

Ka. LPMK

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan

Brahmantyo.,SE.,MM dan Ir. Anita Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty

Asmaniati.,SE.,MM

Ketua

Sekolah Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum.,

MH.,Msi.Par, qq. Ir. Fachrul Husain Habibie.,MM

Ka. SPMI

Dan Ka. Auditor Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 80 of 81

80

7.5. Standar Tambahan Penerimaan Mahasiswa Baru

Penanggung jawab : KUPT Pemasaran

7.5.1. Sistem Rekruitmen dan Seleksi Calon Mahasiswa Baru

1 Penerimaan Calon

Mahasiswa

1. Administrasi

2. Pengetahuan 3. Kesehatan

7.5.2 Kebijakan Mengenai Penerimaan Mahasiswa Yang Memiliki Potensi Akademik

dan Kurang Mampu Secara Ekonomi Serta Implementasinya

Para meter mutu Indikator

1 Kategori tidak mampu ekonomi

1. Administrasi 2. Tes pengetahuan

PROSES PENANGGUNG JAWAB

Tanggal Nama Jabatan Tanda Tangan

1. Perumusan Tridjoko Sulistyo.,SPd.,MM

KUPT Pemasaran

2. Pemeriksaan qq. Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

dan Ir. Anita Swantari,MM

Senat

3. Persetujuan Fetty Asmaniati.,SE.,MM

Ketua Sekolah

Tinggi

4. Penetapan Dr. Himawan Brahmantyo.,SE.,MM

Ketua Senat

5. Pengendalian Lestari Ningrum., MH.,Msi.Par,

qq. Ir. Fachrul Husain Habibie.,MM

Ka. SPMI Dan Ka. Auditor

Internal

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

Jl. IKPN Tanah Kusir Bintaro

Nomor : SPMI-STPT/SOP/S1-10/185/2017

BUKU KE - 2 Tanggal : 17 November 2017

MANUAL SPMI Revisi : 0

Halaman : Page 81 of 81

81

7.5.3. Kebijakan Mengenai Penerimaan Mahasiswa Yang Memiliki Potensi Akademik

dan Kurang Mampu Secara Fisik Serta Implementasinya

Para meter mutu Indikator

3 Kategori tidak mampu fisik

1. Administrasi 2. Rekomendasi medis

7.5.4. Kebijakan Mengenai Penerimaan Mahasiswa Berdasarkan Prinsip Ekuitas

Para meter mutu Indikator

1 Ekuitas Administrasi

7.5.5. Kebijakan Mengenai Penerimaan Mahasiswa Berdasarkan prinsip pemerataan

wilayah asal mahasiswa, serta informasi mengenai jumlah provinsi asal mahasiswa.

Para meter mutu Indikator

1 Geografi Administrasi

==============================================================

1