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MEDITERRANEO $7.25Pan ciabatta, �lete de res, hongos frescos y peperonata.
TOSCANO $5.75Pan focaccia, �lete de pollo a la parrilla, queso provolone, queso mozzarella, arúgula, tomate, cebolla y mayonesa verde.
SANDWICH NAVAJO $5.50Pan focaccia, �lete de pollo a la parrilla, queso mozzarella, pesto, hojas de albahaca, tomate y mayone-sa verde.
CLUB SANDWICH $5.95Pan de la casa, pollo a la parrilla, tocino, jamón, queso mozzarella, huevo pochado, tomate , cebolla y lechuga.
SANDWICH CLAVO Y CANELA $5.50Pan de la casa, lomo canadiense, queso mozzarella, queso provolone y pera caramelizada.
DE LA BAHIA $6.95Pan baguette, camarones saltea-dos, hongos frescos, queso mozza-rella, espinaca, cebolla morada y aderezo alioli.
TURKEY DELIGHT $4.95Pan Baguette, jamón de pavo, aguacate, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla y aderezo alioli.
CREPA DE POLLO Y HONGOS $5.50Crepa con fajitas de pollo, hongos y queso mozzarella. Servida con ensalada verde.
CENA RODEO $7.75Filete de res a la parrilla, huevos revueltos, casamiento y medallones de plátano.
CENA MOTULEÑA $5.25Huevos estrellados, montados en una tortilla taquera con base de frijoles y cubiertos con trozos de chorizo y aguacate.Servidos con medallones de plátano.
CENA TIPICA $5.75Chorizos a la parrilla, casamiento, huevos revueltos y medallones de plátano.
Cenas
Sandwiches/ Crepa
Servidas a partir de las 5:00 p.m.
QUESADILLA AZTECA $6.75Fajitas de res salteadas con pimientos yqueso gratinado.
QUESADILLA POLLO HONGOS $6.50Fajitas de pollo salteadas con pimientos, hongos y queso gratinado.
FLATBREAD FLORENTINO $4.50Pan delgado y crujiente, queso ricotta, espinaca, tomate y bañado con reduc-ción de vinagre balsámico.
HONGOS AL AJO $5.50Hongos frescos salteados en aceite de oliva y ajo, servidos con un toque de queso parmesano rallado.
FLATBREAD CAPRESE $4.25Pan delgado y crujiente, queso mozzare-lla, rodajas de tomate, pesto y albahaca.
GRATINADO AL PESCADOR $7.95Fundido de queso mozzarella con camarones y calamares.
CALAMARES AL AJO $6.50Calamares salteados con aceite de oliva, vino blanco y ajo.
ENTRADA DE LA CASA $6.95Fajitas de �lete de res, rollitos de plátano con tocino, chorizo parrillero y gajos de papa.
ENTRADA TÍPICA $5.99Fajitas de pollo y chorizo a la parrilla, casamiento, guacamole y tortilla frita.
MAR Y TIERRA $11.95Filete de lomo de aguja a la parrilla y camarones jumbo.
SALMON ALCAPARRADO $11.75Filete de salmón a la plancha, bañado con una cremosa salsa de alcaparras.
PESCADO CON MAREA DE CAMARONES $11Filete de pescado a la plancha, bañado con una cremosa salsa de camarones.
PUYAZO $8.75Jugoso �lete de puyazo de 8 Oz. a la parrilla.
PECHUGA CAPRESE $7.50Pechuga rellena de queso mozzarella, tomate y hojas del albahaca.
Clásicos
Entradas
MAR Y TIERRA
FLATBREAD CAPRESE
GRATINADO AL PESCADOR
Consultar por guarnición o acompañamiento disponible para los Sandwiches.
CENA RODEO
SANDWICH TOSCANO
Precios no incluyen 10% de servicio. Precios no incluyen 10% de servicio.
MAR Y TIERRA $7.75Carne a la parrilla, camarones salteados, queso mozzarella, aros de cebolla empanizados, mezcla de lechugas, tomate y aderezo verde.
CLASICA CON HONGOS FRESCOS $6.95Carne a la parrilla, hongos frescos salteados, queso mozzarella, mezcla de lechugas y tomate.
PROVOLETA $7.25Carne a la parrilla, queso provolone, queso mozzarella, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas y tomate.
TEJANA $6.75Carne a la parrilla, tocino, guacamo-le, mezcla de lechugas y tomate.
MEDITERRANEA DE POLLO $6.50Filete de pollo a la parrilla, queso provolone, queso mozzarella, peper-onata, mezcla de lechugas, cebolla y tomate.
GAUCHA $6Carne a la parrilla, huevo estrellado, queso mozzarella, chimichurri, mezcla de lechugas, cebolla y tomate.
CLASICA AMERICANA $5.50Carne a la parrilla, queso, mezcla de lechugas, cebolla y tomate.
Hamburguesas
MAR TIERRA MAR $13.95Filete de lomo de aguja, camarones jumbo y calamares al ajo.
FILET MIGNON $9.95Medallón de lomo de aguja envuelto con tocino y bañado en una cremosa salsa de hongos.
MAR Y TIERRA $11.95Filete de lomo de aguja a la parrilla y camarones jumbo.
LOMO TIPICO $10.75Filete de lomo de aguja y chorizo a la parrilla, servido con plátano, queso, frijoles y guacamole.
CHURRASCO $9.95Filete de lomo de aguja a la parrilla, chorizo, papa parrillera.
PUYAZO $8.75
parrilla.
LOMO DE CERDO TIPICO $7.95Filete de cerdo y chorizo a la parrilla, servido con plátano, queso, frijoles y guacamole.
STEAK & PASTA $7.95Filete de res a la parrilla, sobre una base de pasta salteada con ajo, tomates cherry y arúgula.
LOMO ORIENTAL $6.95Filete de cerdo a la parrilla, bañado en salsa agridulce.
LOMO CON SETAS $9.95Filete de lomo de aguja a la parrilla cubierto por hongos frescos salteados con aceite de oliva.
ROLLICITO A LA PARRILLA $7.50Lomo a la parrilla, servido con gajos de papa.
LOMO TIPICO LOMO CON SETAS
Carnes
Consultar por guarniciones disponibles para algunos platillos.
Consultar por guarnición o acompañamiento.
H. MAR Y TIERRA H. TEJANAH. CLASICA DE HONGOS
MAR TIERRA MAR
Precios no incluyen 10% de servicio. Precios no incluyen 10% de servicio.
PESCADO CON MAREA DE CAMARONES $11Filete de pescado, bañado con una cremo-sa salsa de camarones.
SALMON AL ENELDO $11.75Filete de salmón, preparado con aceite de oliva, ajo y eneldo.
BROCHETAS DE CAMARON $10.50Pinchos de camarón jumbo, tomates cherry y pimientos.
PESCADO AL PAPILOTE $8.75Filete de pescado cocinado al vapor con pimientos, especias y aceite de oliva.
PESCADO ALMENDRADO $8.75Filete de pescado preparado con aceite de oliva y almendras.
CAMARONES AL AJO $9.75Camarones jumbo preparados con aceite de oliva, ajo y cilantro.
SALMON ALCAPARRADO $11.75Filete de salmón bañado con una cremosa salsa de alcaparras.
FILETE DE PESCADO AL AJO $7.95Filete de pescado, preparado con aceite de oliva y ajo.
GREKA $6.25Hongo fresco, queso de cabra, arúgula, tomate cherry y aceitunas negras
FRUTTI DI MARE $7.25Calamar, camarón y almeja.
CLAVO Y CANELA $6.50Camarones, tomate, cebolla y perejil
MARGARITA $5.25Tomate, pesto, y albahaca fresca.
BIANCA $5.95Filete de pollo, salsa blanca, tomate cherry y espinaca.
CALAMARO $6.50Abundante calamar, cebolla morada, pasta de ajo rostizado y cilantro.
HAWAIANA $4.95Trozos de piña, tocino, jamón de pavo y cebolla morada.
CANADIENSE $4.75 Queso mozzarella y lomito cana-diense.
Pizzas
Consultar por guarniciones disponibles.
BROCHETAS DE CAMARON
SALMON AL ENELDO
PIZZA CLAVO Y CANELA
PIZZA CALAMARO
Mariscos
PESCADO CON MAREA DE CAMARONES
PIZZA GREKA
Precios no incluyen 10% de servicio. Precios no incluyen 10% de servicio.
PECHUGA CAPRESE $7.50Pechuga rellena de queso mozzarella, tomate y hojas del albahaca.
POLLO TIPICO $7.95Filete de pollo y chorizo a la parrilla, servido con plátano, queso, frijoles y guacamole.
POLLO CORDON BLEU $7.50Pechuga empanizada rellena de lomito canadiense, queso mozzarella y espinaca.
SKILLET DE POLLO Y HONGOS $6.95Fajitas de pollo con pimientos y hongos. Acompañado de papas al gratín. Servido en una sartén de hierro fundido.
POLLO A LA PARRILLA $6.50
Aves
Parrilladas
ENSALADA ROMANA CON POLLO $5.50Mezcla de lechugas, con trozos de pollo a la parrilla, tomate, aceitunas, crotones y aderezo césar. ENSALADA ROMANA CON CAMARONES $6.75Mezcla de lechugas, camarones salteados, tomate, aceitunas, crotones y aderezo césar.
ENSALADA DE ATUN $6.25Mezcla de atún, uvas y semillas de marañón, sobre una base de lechugas, tomate y agua-cate. Con aderezo alioli
ENSALADA VEGGIE $5.95Lechugas, hongo fresco salteado, queso de cabra, tomates cherry, pimientos y un toque de albahaca. Con aderezo de cilantro.
Pasta
Ensaladas/Wraps
FRUTTI DI MARE $8.75Pasta al dente con salsa de tomate, cama-rones, calamares y almejas.
PASTA GENOVESA CON HONGOS $6.95Pasta al dente con pesto, hongo fresco, tomate y albahaca.
PASTA ALFREDO $6.50Filete de pollo a la parrilla sobre una base de pasta al dente salteada con toque de crema, tomates cherry y espinaca.
*Pasta a elegir: Penne / Fetuccini
STEAK & PASTA $7.95Filete de res a la parrilla, sobre una base de pasta salteada con ajo, tomates cherry y arúgula.
Consultar por guarniciones disponiblespara los platillos.
PARRILLADA CLAVO Y CANELAFiletes de res, pollo, cerdo y chorizo a la parrilla. Acompañada de frijoles y papa parrillada, vegetales salteados y queso. Para 2 personas $14.75Para 4 personas $27.75
CAZUELA DE MARISCOS $15.75Filetes de pescado, camarones, calamares y carne a la parrilla. Acom-pañados de papas sazonadas
PARRILLADA MEXICANA $15Fajitas de res, pollo, cerdo, pimientos y cebolla fundidos con queso. Acom-pañado de frijoles, guacamole y tortillas de maíz.
ARROZ MARISCADA $13Arroz con camarones, calamar y almejas. Acompañado de ensalada Cesar de la casa.
ENSALADA AMERICANA $5.50Lechugas, jamón canadiense, pera salteada, pimientos, zanahoria y almen-dra rebanada. Con aderezo balsámico
WRAP ORIENTAL $5.50Tortilla de harina rellena con pollo y aderezo oriental, lechugas y tomate.Servido con ensalada verde.
STEAK WRAP $6.25Fajitas de lomo de res y vegetales con queso fundido.Servido con ensalada verde.
PECHUGA CAPRESE
FRUTTI DI MARE
GENOVESA CON HONGOS
ENSALADA DE ATUN
STEAK WRAP
CAZUELA DE MARISCOS
PARRILLADA CLAVO Y CANELA
PECHUGA CAPRESE Precios no incluyen 10% de servicio. Precios no incluyen 10% de servicio.
BEBIDAS NATURALES COMBINADAS
• LIMONADA CON SANDIA Y HIERBABUENA $2.75 • JUGO DE NARANJA, ALBAHACA Y PIÑA $2.75
• JUGO DE NARANJA, APIO Y PIÑA $2.75
REFRESCOS NATURALES $1.95Papaya, sandia, piña, fresas.
LIMONADA CLÁSICA $1.50
FROZEN $2.25papaya, sandia, piña, fresas, limón SMOOTHIES $2.50Bebida a base de yogurt natural, leche y fruta de elección: Piña, papaya o fresa
SODA ITALIANA $2.95Agua mineral con sabor de elección: almendra, menta, manzana verde o blue curacao. JUGO NARANJA $2.25
CONGA $2.50Combinación de jugo de naranja, piña y manzana con un toque de granadina.
PIÑA COLADA $2.95Jugo de piña con crema de coco y leche condensada. HORCHATA COLADA $2.95Horchata, leche de coco y leche conden-sada.
HORCHATA CON LECHE $1.95
TE LIMÓN $1.25
TE JAMAICA $1.25 GASEOSA $1.25 AGUA EMBOTELLADA $1.00 CERVEZAS NACIONAL $1.75
CERVEZA EXTRANJERA $2.75
MIX DE MICHELADA $0.50
COPA DE VINO $3.25
SANGRIA $3.50
Bebidas
Precios no incluyen 10% de servicio.
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LIMONADA CON SANDIA Y HIERBABUENA SODA ITALIANAJUGO DE NARANJA/PIÑA/ALBAHACA