www.ekolife.si

Sinergija z eteričnimi olji zagotavljavarno protivirusno delovanje pri preprečevanju in

vsakodnevni negi težav v zimskem času.

Sanatos linijaZ dodanim eteričnim oljem evkaliptusa

Med in propolis

linija

L’AromatarioJESEN 2013

Zakaj se revija imenuje L’Aromatario?

24 |

28 | Pesticidi ubijajo tudi ptice28 | Biološko kmetovanje v Afriki

04 | Preverjanje kakovosti - vsakodnevna izkušnja

10 | Evkaliptus, ključna pomoč pozimi08 | Evkaliptus, mogočno zdravilo

16 | Vodje, ki hkrati zagotavljajo podporo18 | Rastlinska olja v aromaterapiji

12 | Odkritje glavnega vzroka za rak

21 | Pomembne lastnosti in načini uporabe gline

Številni bralci so nas vprašali, od kod izvira beseda »Aromatario« in kaj je njen pomen, zato je uvodnik najboljša priložnost za to, da vam odgovorimo in po-jasnimo, zakaj smo našo revijo poimenovali prav tako. Beseda izvira iz poznolatinske besede »Aromatarius«, ki pomeni posebne stare začimbe in dišavnice, ki so jih uporabljali za izdelavo zdravilnih pripravkov in dišav, torej se nanaša na pomembno dejavnost, ki izvira iz sta-rodavnih časov. Že iz starega Egipta izvirajo prvi zapisi o obdelavi odišavljenih surovin (terpentinove smole, svetega kadila, galbanuma, lavdanuma, mire itd.), s katero so se ukvarjali »dišavarji«, ki so bili večinoma duhovniki ter so pri svojem delu veliko pozornosti posvečali preučevanju in raziskavam za pripravo dišav in dišečih snovi, da so jih lahko ponudili faraonom in bogovom za izvajanje verskih obredov in kot zdravilne pripomočke.»Duhovniki dišavarji«, ki so imeli svoje pomočnike, so izvajali dejavnosti, ki so zahtevale večmesečne priprave: treba je bilo tolči zelišča, rože, sadeže, korenine, les, mleti smole in gumo, v velikih posodah kvasiti in meša-ti vino, olja, med. Samo duhovnik dišavar, ki je bil vodja laboratorija, je poznal recepte, ki so se prenašali od ust do ust in tako preprečeval razkrivanje dobro varovanih skrivnosti. Po asimilaciji civilizacij v Sredozemlju so pozneje vsa ljudstva v Rimskem cesarstvu uporabljala začimbe in dišave, ne samo v verskih obredih, pač pa tudi pri porokah, pogrebih in v zdravilne namene. Po-sledično so se razvile pomembne trgovske poti, kot so indijska, arabska in afriška pot, karavane so po kopnem in morju prenašale surovine, kot so sandalovina, cimet, muškatni orešček, nageljnove žbice, sivka, benzoin, mo-šus, jantar itd. Vse te sestavine so izbirali dišavarji in jih nato uporabljali za dragocena odišavljena olja, zdravilna mazila, odišavljene vode in prefinjen dišeči prah, ki ga dotlej niso poznali nikjer na svetu. Zanimiva je povezava znanega zdravnika in književnika Josephusa de Aromatarijsa, znanega zlasti po svojem delu »Dissertatio de rabie contagiosa« (Assisi 1587 in Benetke 1660), čigar ime kaže na prisotnost ali izvor združenja Aromatari, ki se je uveljavilo med posame-zniki z enakim področjem zanimanja in delovanja. Danes je torej ime »L’Aromatario« navdih za članke naših avtorjev, da lahko stari umetnosti vdihnejo nov pomen.

M. Rosario Rizzidirettore@aromatario.it

UVODNIKBeseda urednika

BESEDA BRALCEV

POGOVOR Z ZELIŠCARJEM

AKTUALNO

PRIPOVEDUJE

OKOLJE

DRUŽINA

OKOLJU PRIJAZEN DOM

26 | Lady FLORA odgovarja

04 | L’Aromatario

strankam. Družba FLORA je leta 1998 pre-jela certifikat za svoj sistem zagotavljanja kakovosti, ki potrjuje skladnost s standar-dom ISO 9001, in pri vseh svojih procesih

PRIPOVEDUJE ...

Ko sem prejela prošnjo za pripravo članka o svojem delu pri družbi Flora oziroma o »sistemu obvladovanja kakovosti v podje-tjih«, sem jo z veseljem sprejela, saj je po mojem mnenju pobližje spoznavanje sis-tema za obvladovanje kakovosti v podjetju edinstvena in pomembna izkušnja tudi za vas, bralce.

V tej posebni »ekipi« delam že več kot deset let. Takoj po diplomi mi je družba FLORA ponudila priložnost za sklenitev »pogodbe o preučevanju zdravilnih rastlin«.Takrat sem se začela ukvarjati s tem podro-čjem in vsak dan se srečujem z načrti za izboljšave, nadzorom delovnih in proizvo-dnih procesov in zagotavljanjem pomoči strankam – vse za zagotavljanje kakovosti izdelkov in storitev, ki jih ponujamo svojim

Preverjanje kakovostije naša odlična vsakodnevna izkušnja ...

izpolnjuje zahteve standardov na medna-rodni organizacijski ravni. Vendar to še ni vse. Družba FLORA je leta 2003 prejela tudi certifikat za skladnost s standardom ISO 14001, ki ureja sisteme ravnanja z oko-ljem, in se pri tem zavezala, da si bo pri-zadevala predvsem za zagotavljanje čistih procesov ter bo v največji možni meri po-skušala zmanjšati vpliv svojih dejavnosti in lastnih izdelkov na okolje. Kot pri vsakem certificiranem sistemu akreditirana usta-nova za standarde ISO (v našem primeru Certiquality) vsako leto izvede pregled za obnovitev in nadzor certifikatov ter ob tem leto za letom potrjuje verodostojnost in ustreznost našega organizacijskega in po-slovnega sistema, ki ga izvajamo.

Delo s sistemom za obvladovanje kakovosti v družbi, kot je FLORA, in z »integriranimi sistemi za zagotavljanje kakovosti in var-stvo okolja« pomeni jamstvo za vse procese, prek katerih ustvarjamo izdelke in storitve, od izbire dobaviteljev surovin do skladišče-nja in spremljanja končnega izdelka do po-lic ter ocenjevanja poprodajnih storitev – vse seveda ob upoštevanju strank in spo-štovanju okolja na vsakem koraku.

Avtorica: Paola Cerrai

PRIPOVEDUJE ...Družba FLORA ponuja široko paleto izdel-kov, od prehrambnih izdelkov do eteričnih olj, medu in čajev, kozmetike, pripravkov, npr. propolisa, do medicinskih pripomoč-kov, kot so ampule Florasol.Zagotavljanje kakovosti pri vsakem pro-cesu ni pehanje za večjo prodajo ali ogla-ševalska gesta. Zagotavljanje kakovosti za nas, zaposlene pri družbi FLORA, pomeni natančnost pri delu, ki vključuje vse sode-lavce ob upoštevanju vseh certifikatov, za kar si prizadevamo vsi skupaj. To ni zgolj kup dokumentacije in sistemov ter ne pomeni samo spremljanja mesečnih podatkov, pač pa združitev izjemno na-tančne organizacije in delitve dela, ki pred-stavlja temeljit in skrben pristop do vsako-dnevnega dela vseh nas.

Svoje dobavitelje izbiramo in usposablja-mo na podlagi storitve, ki jo ponujajo (do-bava surovin ali embalaže, svetovanje, pre-vozi itd.), občasno pa jih tudi preverjamo in redno spremljamo pri vsaki dostavi.Približno enkrat mesečno obiščem obra-te naših dobaviteljev, da preverim njihove procese in poiščem morebitne možno-sti za izboljšave. Ta obisk je vselej dobro sprejet v luči dobrega sodelovanja. Razlika med dobavitelji ni v ceni, pač pa v spo-sobnosti zagotavljanja skladnosti izbra-

L’Aromatario | 05

»Ob dobavi surovin je naloga oddelka za preverjanje kakovosti, da preveri skladnost s posebnim referenčnim

vzorcem.«

Naši certifikatikakovosti

CERTIFICIRAN SISTEM ZA OBVLADOVANJE KAKOVOSTI,

CERTIFIKAT ŠT. 2199

CERTIFICIRAN SISTEM ZA VARSTVO OKOLJA, CERTIFIKAT ŠT. 6329

L A B O R A T O R I J I N A R A V E

nega izdelka in/ali storitve z našimi stan-dardi kakovosti, od svojih dobaviteljev pa vselej pričakujemo pripravljenost na izboljšave in zlasti delo, skladno z našimi vrednotami ob spoštovanju okolja. Certificiranje biološko in biodinamično pridelanih kmetijskih izdelkov je npr. po-membno in osnovno vodilo pri izbiri do-baviteljev surovin, zdravilnih rastlin ter eteričnih olj.

Ob dobavi surovin je naloga oddelka za preverjanje kakovosti, da preveri skladnost s posebnim referenčnim vzorcem, izvede preizkus delovanja in preveri zahtevano dokumentacijo (potrdila o opravljenih analizah ali tehnične liste).Izvajanje vseh teh pregledov ni izguba časa, pač pa ključni pogoj, da lahko v de-lovni cikel umestimo želeni in skladen izdelek, in ne izdelka, ki mu je zgolj po-doben. Pravzaprav se je že zgodilo, da nekaterih surovin sploh nismo upora-bljali, dokler nismo pridobili certifikataali počakali na potrjevalno analizo. Slednje lahko vpliva na naše upoštevanje rokov za dobavo stranki, vendar pa je zagotavljanje kakovosti zagotovo najpomembnejše v ce-lotnem procesu. Tako dobavljene surovine so torej na voljo proizvodnemu oddelku, ki deluje skladno

06 | L’Aromatario

PRIPOVEDUJE ...

»Kakovost je tudi to, da si vzamemo čas ter osvestimo, izobrazimo in obvestimo vse sodelujoče, da se bodo ti

zavedali okoliščin, prevzeli odgovornost in sodelovali ...«

s sistemoma HACCP in DDP (dobra de-lovna praksa naših dveh laboratorijev – za prehrambne in kozmetične izdelke).

V teh letih smo pripravili številna navodila za delo in občasno prirejamo ponovitvene tečaje za notranje zaposlene, s čimer zago-tavljamo seznanjenost z zahtevami sistema za samopreverjanje HACCP in upošteva-nje različnih zahtev za certificiranje, ki jih moramo izpolnjevati. Čiščenje strojev, pre-gledi in vzdrževanje, dobra delovna praksa, nenehno preverjanje teže izdelkov ter na-tančna opredelitev serijske številke in da-tuma uporabe, sledljivost celotne linije itd. so samo nekatera od meril kakovosti, ki jih mora izpolnjevati vsak izdelek ves čas in pod vodstvom vseh oseb, izdelan vsak dan.

Usmerjanje družbe k izpolnjevanju do-govorov s strankami v zvezi s kakovostjo izdelkov, stroškovna učinkovitost proizvo-dnje in upoštevanje dobavnih rokov niso zgolj pisna zaveza naši politiki kakovosti, pač pa natančen načrt vsakodnevnega delovanja in sodelovanja med različnimi sektorji: raziskave in razvoj, proizvodnja,

skladišče, uprava in komerciala. Sposobnost doseganja ciljev glede kakovo-sti z namenom izpolnjevanja mesečnega cilja, da naročilo stranke pride v naše skla-dišče in ga zapusti povprečno v treh dneh, je pomembna smernica za delo ekipe in komunikacijo med sektorji.

Če pa gre kaj narobe, ne rečemo zgolj: »Se zgodi,« pač pa želimo ugotoviti vzrok in

izvor težave: to je dejansko priložnost za izboljšave, s katerimi si lahko vsak dan pri-zadevamo za odličnost.

Kakovost ne pomeni težav, pravza-prav sama menim, da v resnici ni podjetij brez težav. Vsak dan jih moramo reševati in se pogovarjati o kakovosti, torej prepoznati srž težave, jo omejiti, preučiti, do konca doumeti, raziskati in najti vzro-ke ter jo rešiti. Predvsem pa, kot mi zmeraj pravi moj šef, »moramo biti sposobni ra-zumeti napako in resnično težavo, da se ne bo ponovila.« Za to pa so potrebni posebni ukrepi. V zvezi s kakovostjo so to popravni in preventivni ukrepi, ki med najnapor-nejše dele sistema spadajo prav zato, ker niso standardizirani, pač pa se nenehno spreminjajo in zahtevajo korak več, korak k spremembam in izboljšavam.Za rešitev dejanske težave lahko poprav-ni ukrep zahteva poseg v formulo, stroj, proces ali pa tudi posodobitev usposa-bljanja zaposlenih. Ne vem, če se vam je že kdaj zgodilo, ampak morda ste ob stiku z nami prejeli odgovor: »Trenutno smo v postopku priprave.« In to drži. Sistem de-jansko ne obstaja, če se kultura kakovosti ne širi na vseh ravneh podjetja.

Kakovost je tudi to, da si vzamemo čas ter osvestimo, izobrazimo in obvestimo vse sodelujoče, da se bodo ti zavedali okoli-ščin, prevzeli odgovornost in sodelovali pri prizadevanjih družbe FLORA za izvajanje procesov, varstvo okolja, zdravje in varnost

na delovnem mestu.To dosegamo zlasti z načrtovanjem ne-nehnega izobraževanja in informiranja, tako da zagotovimo vire in čas.Nekoč mi je inšpektor ob koncu pregleda za pridobitev certifikata ISO dejal: »Vi v družbi FLORA pa kakovost jemljete zelo resno.« »Tako je,« sem mu odgovorila. Tudi on je videl, da v družbi FLORA re-snično verjamemo v kakovost. In zato si vsak dan prizadevamo za doseganje ka-kovosti tudi zahvaljujoč vaši dragoceni podpori.

Paola CerraiVodja zagotavljanja kakovosti in varstva okolja FLORA cerrai@florapisa.it

PRIPOVEDUJE ...

Delo skladno s certificiranim siste-mom kakovosti zlahka razumemo, vendar pa ga ni mogoče tako pre-prosto zagotavljati. Je namreč sad dela številnih sektorjev, ki si na podlagi sodelovanja prizadevajo za skupen cilj z namenom popolne izpolnitve vaših želja, torej želja strank, ter upoštevanja vseh stan-dardov in veljavnih predpisov.

Pomaga odstranjevati gnide, ustvarjaokolje, ki je ušem neprijetno in jih zato odvrača.

Z oljem Neem.

Kompletna in učinkovita linija:olje za odstranjevanje uši in gnid,

preventivni šampon in preventivni spraj proti ušem.

www.ekolife.si

08 | L’Aromatario

Priporočite ga!Evkaliptus (Eucalyptus globulus Labill.) je zimzeleno drevo iz družine mirtovk (Myr-taceae) ter izvira iz Avstralije in s Tasma-nije, vendar pa veliko teh dreves gojijo tudi v ZDA in južni Evropi. Na območjih, od koder izvira, lahko doseže višino celo 70–80 metrov, pri koreninah pa lahko nje-gov premer znaša do 2 metra. V Italiji je prisoten skoraj po vsej državi, vendar je njegov razvoj bolj zmeren in navadno ne preseže višine 20–25 metrov. Listi se spre-minjajo glede na starost rastline. Pri mla-dih rastlinah so listi svetlo zeleni in brez pecljev (priraščeni), v dolžino lahko dose-žejo 5–15 cm in imajo raven rob. Pri od-rasli rastlini so listi pecljati, nazobčani in temno zelene barve. List srpaste oblike s podolgovato konico in žilavo zgradbo lah-ko doseže dolžino do 20  cm. Listi zaradi visoke vsebnosti eteričnega olja oddajajo močan vonj, ki je še močnejši, če jih podr-gnemo z rokami. Najboljši za uporabo so mladi listi, ki so manj srpaste in bolj okro-gle oblike. Cvetovi so redki in zelo opazni. Cvetna čaša, oblikovana v cvetišče, prehaja iz rebra, nad katerim je pokrovček, ki pri cvetenju odpade. Rastlina nima cvetnega venca. Andrecej ima številne prašnike z dolgimi prašničnimi nitmi kremno bele barve, zaradi česar je cvet zelo opazen. Sadež je lesena kapsula sivkaste barve premera 1,5–2,5 cm, ki se po dozoritvi od-pre z razpokami v zgornjem delu, od koder odpadejo zelo majhna semena. Eucalyptus globulus je rastlina, ki ima zelo rada son-ce in toploto, je zelo preprosta in ker ni posebej zahtevna glede podlage za rast, se lahko prilagodi tudi prašnim tlom ali suhi ilovnati in vlažni podlagi s pogostim in daljšim zastajanjem vode, od koder iz-črpa velike količine vlage, zato pomaga pri

terijam Escherichia coli, Staphylococcus spp, Pseudomonas, Enterobacter spp, He-mophilus influenzae, Proteus mirabilis in Klebsiella spp, je pa tudi antimikotik za bakterije Aspergillus aegiptiacus in Tricho derma viride.

V fitokozmetiki izvlečke iz listov evkalip-tusa tako kot eterično olje uporabljamo pri vrsti kozmetičnih izdelkov in izdelkov za higieno. Zlasti glikolni izvleček upora-bljamo pri čistilih, milih, kopelih, nožnih kopelih in losjonih za lase. Macerirano olje uporabljamo za pripravo pomad, krem in emulzij, ki so zlasti primerne za mastno, utrujeno in aknasto kožo.

Evkaliptus: mogočno zdraviloAvtor: Gerardo D’Acunto

V fitoterapiji liste evkaliptusa uporabljamo za pripravo čaja za pospeševanje potenja, spodbujanje delovanja ledvic ter zaviranje razvoja mikroorganizmov v bronhialni sluznici in nosnih sinusih. Koristen pa je tudi pri težavah, kot so fermentacija v pre-bavnem sistemu, ki povzroča spahovanje z neprijetnim vonjem, slabo prebavo in po-sledično anoreksijo.

V osnovi je koncentrirani poparek odličen antiseptik in adstringent, ki ga je mogo-če uporabljati za razkuževanje predelov, na katere nameravamo namestiti povoje. Eterično olje evkaliptusa je protibakterij-sko (in vitro) ter se uporablja proti bak-

Kako nam lahko pomaga?

OKOLJE

izsuševanju močvirij in zmanjšuje obmo-čja, ugodna za razmnoževanje komarjev. V Italiji je evkaliptus dovoljen za izsu-ševanje toskanskih močvirij, kjer pre-prečuje epidemije malarije. V zeliščar-stvu liste in eterično olje te rastline uporabljamo za izvleček, ki ga pridobimo z destilacijo s prehajanjem vodne pare skozi sveže liste.

Pri destilaciji občasno izvajamo tudi rekti-fikacijo oz. prečiščevanje s ponovno desti-lacijo, da odstranimo barvila in aldehide. »Surovo« olje je bledo rumenkasto-zelene barve, rektificirano olje pa je brezbarv-no. Njegova glavna sestavina je evkaliptol (1,8-cineol).

Gerardo D’Acunto biolog - specialist za znanstveno razisko-vanje in načine uporabe zdravilnih rastlin direttore@aromatario.it

Glavne sestavine eteričnega olja rastline Eucalyptus globulus:

evkaliptol (80–85 %), butilaldehid, fenhen, globulol, izoamilalkohol,

kanfen, pinen, kapronaldehid, pino-karveol, terpin seskviterpen, seskviter-

pen alkohol, valeraldehid

OKOLJE

DERMATOLOŠKO TESTIRANO

Izredno bogato z vitamini, kožo obnavlja, ji vrača elastičnost

zelo primerno za nego nosečniškega trebuščka in dojenčke.

Preprečuje procese staranja.

Tradicija za mladostno telo

www.ekolife.si

10 | L’Aromatario

mediji zaradi fantomske »prašičje« gripe. Veliko bolj zdravo bi bilo, če bi v učilnice namestili izparilnike ali vlažilnike zraka, v katere bi vlili eterična olja mete, timija-na, pritlikavega bora, obmorskega bora, evkaliptusa ali sivke, ki delujejo kot sred-stvo za prečiščevanje in osvežitev ter proti bakterijam. Odmerek za optimalen uči-nek je 1 kapljica eteričnega olja na kva-

dratni meter prostora, ki ga želimo pre-čistiti. Za prostor velikosti 15 kvadratnih metrov potrebujemo 15 kapljic mešanice 3–4 kapljic želenih eteričnih olj. Ampak vrnimo se k zvišani telesni temperaturi. Otrok se vrne iz šole, zdi se vroč, izmerimo mu telesno temperaturo in izkaže se, da ta znaša približno 38 °C. Ni nam treba takoj zagnati panike ali se zateči k zdravilom za zbijanje telesne temperature. Zvišana tele-sna temperatura ni nič drugega kot očiten znak, da v otrokovem telesu poteka boj med invazivnimi bakterijami in molekula-

mi, odgovornimi za imunsko obrambo, ki so naše obrambne čete v telesu.Za razliko od odraslih otroci dviga telesne temperature ne občutijo močno in še na-prej mirno nadaljujejo z igro. Moj nasvet je, da telesne temperature ne zbijate nasilno, pač pa poskrbite, da bo otrok počival in se morda igral brez pretirane telesne dejav-nosti. Spodbujajte ga k pogostemu pitju vode, čajnih poparkov ali sveže iztisnje-nega soka, da ne bo izgubljal tekočine. Pediatri v prvih letih otrokovega življe-nja uporabo sredstev za zbijanje tele-sne temperature priporočajo takrat, ko temperatura preseže 38,5  °C, saj se lah-ko pri 2–4  % otrok, starih med šest me-secev in pet let, pojavijo vročinski krči. Kot lahko vidimo, je odstotek resnično zelo nizek. Pomembno je, da otroka nadziramo in preverjamo, ali je temperatura narasla nad 39–40 °C. V tem primeru se lahko ob dolgotrajnejši tako izrazito zvišani telesni temperaturi v telesu pojavijo spremem-be sinteze nukleinskih kislin in beljako-vin, tekočnosti membrane in medcelične

pH-vrednosti. To so seveda izjemno redki primeri. Navadno vročina ne preseže niti 38 °C in svojim otrokom lahko pri tem po-magamo že z nekaj nežnosti, pozornosti in pomočjo eteričnih olj. Eterična olja so dragocene tekočine, prido-bljene iz različnih rastlin. Med vdihavanjem lahko njihov vonj vpliva na možgansko de-javnost, pomirja, spodbuja in zagotavlja uravnoteženost. Videli smo že, da nekatera eterična olja delujejo tudi protibakterijsko in očiščevalno. Eno od teh je eterično olje evkaliptusa. Evkaliptus izvira z avstralske

Tisti, ki že imate otroke, veste, da se boste s prihodom jeseni in nato še zime zaradi bakterijskih ali virusnih okužb najverje-tneje kakšen dan srečali z zvišano telesno temperaturo. Šole in vrtci so v tem obdo-bju ogrevani, slabo prezračevani in z nizko vlažnostjo v prostorih. Takšno okolje je se-veda zaradi ogrevanja in sezonskih virusov primerno za širjenje bolezni. Otroci nato

zaradi neustreznega širjenja virusov med kihanjem, izmenjavo »prežvečenih« pisal in slabo očiščenih rok bistveno pripomo-rejo k širjenju bolezni.

Mi kot starši lahko storimo kaj malo, če otrok ne opominjamo na pogosto umi-vanje rok in učiteljev na ustrezno pre-zračevanje učilnic. Menim, da ni nobene potrebe po tem, da bi otroku dajali gel za razkuževanje rok, kot je trenutno zelo pri-ljubljeno početje ob vsej paniki, ki jo vsak dan povzročajo in še dodatno napihujejo

Odmerek za optimalen učinek je ena kapljica eteričnega olja na kvadratni meter prostora, ki ga želimo prečistiti.

Evkaliptus: ključna pomočpri zimskih obolenjih!

Avtorica: Maria Elena FrosiniPreprosti in učinkoviti nasveti ...

OKOLJE

celine, vendar pa je razšir-jen po vsem svetu. Njegovo eterično olje pridobivamo z destilacijo s prehajanjem vodne pare skozi liste in mlade veje, njegova glavna sestavina pa je cineol. Gre za zelo zanimivo olje, ki de-luje baktericidno in zmanj-šuje navale krvi.

V primeru nenadne zvi-šane telesne temperature, prvih simptomov prehlada,

mokrega kašlja ali katarja pripravimo po-parek z dodatkom nekaj kapljic eteričnega olja v vrelo vodo, ki pomaga sprostiti nos in bronhije, pri čemer se zdi celo, da bi lahko pomagal preprečevati širjenje okužb ne glede na prisotnost bakterije ali virusa. Doma lahko pripravimo celo zdravilno olje za vtiranje v prsni koš in hrbet dva- do trikrat dnevno za sprostitev nosu in bron-hijev ter za hitrejše okrevanje po prehladu in gripi. 30 ml mandljevega olja zmešamo z dvema kapljicama eteričnega olja evka-liptusa, štirimi kapljicami eteričnega olja sivke, dvema kapljicama eteričnega olja ci-prese in dvema kapljicama eteričnega olja kadila (ali mire). Seveda moramo biti pri uporabi eteričnih olj previdni in upošte-vati določena pravila. Predvsem moramo upoštevati priporočene odmerke. Roke si teme-ljito umijemo in se ne dotikamo oči po tem, ko smo se dotikali ete-ričnih olj. Pri masira-nju telesa eteričnih olj ne nanašamo neposre-dno na kožo, pač pa jih razredčimo v osnovnih

sa, komarček in cedrovina. Pustimo zdaj eterična olja in se posvetimo majhnemu fitoterapevtskemu recep-tu. Za blaženje simptomov prehlada in gripe si lahko doma zelo hitro pripravi-mo zavretek. Potrebujemo 15 gramov suhih listov ev-kaliptusa, na katere zlijemo 500 ml vrele vode in popa-rek pustimo počivati 10–15 minut. Za otroke, stare med 5 in 10 let, je priporočljivo uporabiti polovično koli-

čino evkaliptusovih listov. Zadostovati bi morale dve do tri skodelice čaja na dan.

Maria Elena Frosiniredazione@aromatario.it

oljih, kot je olje sladkih mandljev, olje pše-ničnih kalčkov, jojobino ali avokadovo olje. Izogibamo se uporabi eteričnih olj med no-sečnostjo ali dojenjem. Eterično olje evka-liptusa se šteje kot eterično olje s hladilnim oziroma osvežilnim učinkom, namenjeno sproščanju nosu, zniževanju telesne tem-perature in izboljšanju pozornosti. Skupaj z meto, ožepkom, timijanom, rdečo jelko in pritlikavim borom lahko pripravimo mešanice za uporabo proti vnetju nosne sluznice (rinitisu), vnetju žrela (faringiti-su), vnetju grla (laringitisu), bronhitisu, kašlju, gripi in celo migreni. Obstajajo tudi eterična olja s toplotnim učinkom, ki odda-jajo tople in prijetne vonjave. Mednje spa-dajo sivka, mirta, kamilica, navadna meli-

V primeru nenadne zvišane telesne temperature, prvih simptomov prehlada, mokrega kašlja ali katarja pri-

pravimo poparek z dodatkom nekaj kapljic eteričnega olja evkaliptusa.

RECEPTI

Jean Valnet, fitoterapevt z začetka 20. stoletja, je trdil, da ima ta za-vretek tudi hipoglikemične lastno-sti za tiste, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa II, torej niso odvisni od inzulina. Na koncu pa ne po-zabimo, da je še vedno najboljše zdravilo naših babic: toplo mleko in med (če je mogoče, timijanov ali evkaliptusov), kadar zvišano telesno temperaturo spremlja tudi kašelj. Raziskava iz leta 2008 je po-kazala, da noben sirup proti kašlju ne prekaša tega klasičnega in preiz-kušenega recepta.

15 g posušenih evkaliptusovih listov, 1/2 litra vrele vode,

med za slajenje (2–3 skodelice dnevno)

OKOLJE

L’Aromatario | 11

iz uredništva, po navdihuprof. Otta Heinricha Warburga

DRUŽINA

prikrajšamo za 35 odstotkov kisika, se lah-ko razvije v rakasto celico. Vse normalne celice brez izjeme za delovanje potrebujejo kisik, tumorske celice pa lahko preživijo brez njega. Pravilo brez izjem: tumorske celice so kisle, zdrava tkiva pa bazična.«

V svojem delu »Über den Stoffwechsel der Tumoren« (»O presnovi tumorjev«, op. p.) je profesor Warburg prikazal, da vse obli-ke raka opredeljujeta dva ključna pogoja: zakisanost krvi (kislina) in hipoksija (po-manjkanje kisika). Odkril je, da so tumor-ske celice anaerobne (ne dihajo kisika) in ne morejo preživeti v prisotnosti visoke vsebnosti kisika. Tumorske celice lahko preživijo samo z glukozo in v okolju brez kisika. Zato rak ni nič drugega kot obramb-ni mehanizem določenih celic v telesu, da lahko preživijo v kislem okolju brez kisika.

iz celic izriva kisik.Pomanjkanje kisika v celicah ustva-ri kislo okolje. Profesor Warburg je dejal:»Pomanjkanje kisika in kislost sta dve plati medalje; če je prisotna ena, je prisotna tudi druga.«

Če je torej pri osebi prisotna prekomerna zakisanost, bo v njenem sistemu prav tako primanjkovalo kisika. Če primanjkuje kisi-ka, bo telo zakisano. Dodal pa je še: »Kisle snovi odbijajo kisik v nasprotju od bazič-nih, ki ga privlačijo.« Torej je kislo okolje tisto, kjer ni kisika.

Poleg tega je razkril še: »Ko celico za 48 ur

Leta 1931 je nemški znanstvenik Otto Hei-nrich Warburg prejel Nobelovo nagrado za odkritje glavnega vzroka za nastanek raka. Točno tako: našel je glavni vzrok za nasta-nek raka in za to prejel Nobelovo nagrado. Profesor Warburg je odkril, da je rak po-

sledica vira energije in življenjskega sloga, ki sta v nasprotju s fiziologijo. Ta dva pre-prosta in ključna dejavnika sta: vir energije v nasprotju s fiziologijo = prehranjevanje v nasprotju s fiziologijo (prehrana na osnovi zakisanih jedi) in življenjski slog v naspro-tju s fiziologijo = telesna nedejavnost, pri kateri telo ustvari kislo okolje zaradi slabe oksigenacije celic. Celična acidoza pri tem

Glavni vzrok zanastanek rakaje že znan ...

»... rak ni nič drugega kot obrambni mehanizem določenih celic v telesu, da lahko

preživijo v kislem okolju brez kisika.«

... preprečevati je bolje kot zdraviti.

12 | L’Aromatario

pH-vrednost je pomembnaKo se presnovni proces zaključi, živila glede na kakovost beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob in mineralov zagotovijo in ustvarijo pogoje za kislost ali bazičnost telesa.

Z drugimi besedami: vse je odvisno iz-ključno od naše prehrane.Stopnjo kislosti ali bazičnosti merimo s pH-lestvico z vrednostmi od 0 do 14, pri čemer vrednost 7 pomeni nevtralno pH--vrednost.Pomembno je vedeti, kako kisla in bazič-na živila vplivajo na zdravje, kajti celice za pravilno delovanje potrebujejo rahlo ba-zično pH-vrednost (nekoliko nad vredno-

DRUŽINA

stjo 7). Pri zdravi osebi je pH-vrednost krvi med 7,4 in 7,45.

Nekaj živil, ki povzročajo za-kisanost telesa:• Rafinirani sladkor in vsi njegovi stranski proizvodi. Je najslabša od vseh skupin ži-vil: ne vsebuje beljakovin, maščob, vitami-nov ali mineralov, ampak samo rafinirane ogljikove hidrate, ki neugodno delujejo na trebušno slinavko. Njegova pH-vrednost znaša 2,1 (zelo kisel).• Meso (vse vrste)• Izdelki živalskega izvora (mleko in sir, skuta, jogurt itd.)• Rafinirana sol• Rafinirana moka in vsi njeni proizvodi (testenine, torte, piškoti itd.)• Kruh (večina pekovskih izdelkov vsebuje nasičene maščobe, margarino, sladkor in konzervanse)• Margarina• Kofein (kava, črni čaj, čokolada)• Alkohol• Tobak (cigarete)• Antibiotiki in zdravila na splošno• Vse kuhane jed (kuhanje zniža vsebnost kisika in zviša kislost jedi)• Vsa spremenjena živila v embalaži, ki vsebujejo konzervanse, barvila, umetne

arome, stabilizatorje itd.

Kri nenehno samodejno uravnava razmer-je snovi, da prepreči presnovno zakisanost za zagotavljanje dobrega delovanja in opti-mizacije celične presnove.Za nevtralizacijo krvi v presnovnem siste-mu mora telo prejeti bazične minerale iz živil, vendar pa vsa zgoraj omenjena živila (zlasti rafinirana) zakisajo kri in uničujejo telo.

Upoštevati moramo, da s sodobnim ži-vljenjskim slogom tovrstna živila uživamo vsaj trikrat dnevno in 365 dni na leto, pri čemer so vsa ta živila v nasprotju s fizio-logijo.

Nekaj živil, ki zagotavlja ba-zičnost telesa:• Vsa surova zelenjava. Nekatera zelenjava je kislega okusa, vendar pa se v telesu od-vije bazična reakcija, ki zagotovi potrebne bazične snovi za vzpostavitev pravilnega ravnovesja. Surova zelenjava proizvaja ki-sik, kuhana pa ne.• Sadje prav tako proizvaja veliko kisika. pH-vrednost limone je npr. približno 2,2, vendar pa ima v telesu zelo bazičen učinek. Najverjetneje je limona najkoristnejša od vseh vrst sadja, zato ne pustimo, da nas za-vede njen kisel okus.• Nekatera semena, kot so mandlji, so zelo bazična.• Polnozrnata žita: edino bazično žito je proso. Vsa druga žita so rahlo kisla, kljub temu pa jih je dobro zaužiti vsaj nekaj, saj pravilna prehrana potrebuje določen od-stotek kislosti. Vsa žita je treba pred zau-žitjem skuhati.• Med je zelo bazičen.• Klorofil: rastline so zelo bazične, zlasti aloja vera.• Voda je zelo pomembna za proizvodnjo kisika. »Kronična dehidracija je najmoč-nejše neravnovesje v telesu, najpomemb-nejši vir vseh degenerativnih bolezni.«

Otto Heinrich Warburg

»Najbolje je zaužiti približno 60 odstotkov več bazičnih živil kot kislih ...«

Kratka obnova:Zdrave celice živijo v bazičnem okolju, nasičenem s kisikom, ki jim omogoča normalno delovanje. Tumorske celice pa živijo v kislem okolju, kjer primanjkuje kisika.

L’Aromatario | 13

DRUŽINA

To potrjuje dr. Feydoon Batmanghelidj.

• Telesne dejavnosti zagotavljajo kisik celo-tnemu telesu in sedenje izrablja telo.

Najbolje je zaužiti približno 60 odstotkov več bazičnih živil kot kislih ter se seve-da izogibati najbolj kislim živilom, kot so slajene pijače, rafinirani sladkor in slajena živila.Ne jejmo preveč soli oziroma se ji čim bolj izogibajmo. Za bolne osebe je najprimer-nejše prehranjevanje z 80 odstotki bazičnih snovi in izogibanje vsem najbolj škodljivim izdelkom.

Dr. George W. Crile iz Clevelanda, eden najbolj priznanih kirurgov na svetu, je de-jal: »Vse tako imenovane naravne smrti

niso nič drugega kot končna točka zakisa-nosti telesa.«

Kot smo že dejali, ni verjetno, da bi se rak naselil v osebi, ki telo z bazično prehra-no osvobodi zakisanosti, zveča vnos čiste vode in se izogiba živilom, ki povzročajo zakisanost. Raka ne podedujemo, pač pa podedujemo prehrambne navade, okolje in življenjski slog.Ti pa lahko povzročijo raka.

Dr. Mencken je zapisal: »Boj za življe-nje je boj proti zakisanosti. Pravzaprav staranje, pomanjkanje energije, stres, glavobol, bolezni srca, alergije, ekce-mi, koprivnica, astma, ledvični kamni, arterioskleroza med drugim niso nič dru-gega kot vzdrževanje zakisanosti organiz-ma.«

Dr. Theodore A. Baroody je v svoji knjigi »Alkalizirajte ali umrite« zapisal: »V resni-ci imena številnih bolezni niso pomembna, saj je pomembno samo, da vse izhajajo iz enega vzroka: prekomerne kislosti v tele-su.«

Dr. Robert O. Young je dejal: »Prekomerna zakisanost telesa je vzrok za nastanek dege-nerativnih bolezni. Če se ravnovesje poruši in telo začne proizvajati ter skladiščiti več kislosti in strupenih odpadkov, kot pa jih lahko izloči, se pojavijo bolezni.«

Raka ne podedujemo, pač pa podedujemoprehrambne navade, okolje in življenjski slog.

14 | L’Aromatario

»Kronična dehidracija je najmočnejše neravnovesjev telesu, najpomembnejši vir vseh degenerativnih

bolezni.«In kemoterapija?Tudi kemoterapija zakisa telo do te mere, da se organizem za nevtraliziranje kislo-sti zateče k bazičnim rezervam, pri tem pa žrtvuje bazične minerale (kalcij, ma-gnezij in kalij), ki se nalagajo v kosteh, zobeh, sklepih, nohtih in laseh. Zato pri osebah, ki se zdravijo s kemoterapijo, po-leg izpadanja las opažamo tudi različne kemične spremembe v krvi. Preprečevati je bolje kot zdraviti – to je eno ključnih vodil naravne in holistične medicine, ki se vse močneje uveljavlja. »Hrana naj bo tvoje zdravilo in tvoje zdravilo naj bo hrana,« je zapisal Hipo-krat, oče medicine.

Uredništvoredazione@aromatario.it

LITERATURA:Il Miracolo del PH Alcalino, Robert O. Young, S. Redford Young, Bis Edizioni

VIRI:http://www.ecplanet.com/node/3619http://www.pmbeautyline.wordpress.com

DRUGI ČLANKI:Italijanski nacionalni inštitut za zdravje http://www.scienzaeconoscenza.it/articolo/tumore-ph-alcalino.php

Pianeta cancro http://www.assie.it/italiano/nir/nir.htm

Aldo Vaccaro http://valdovaccaro.blogspot.it/2012/11/do-cumento-esplosivo-del-nobel-otto.html

Questa Italia http://questaitalia.wordpress.com/2012/11/01/nel-1931-otto-heinrich--warburg-ha-scoperto-la-causa-primaria-del--cancro-e-ha-vinto-il-premio-nobel/

DRUŽINA

mancante

DERMATOLOŠKO TESTIRANO

Con tutte le proprietà benefiche dell’olio essenziale di Lavanda.

Per tutta la famiglia

Linea di prodotti certificatiBIO per la cura del corpo

tutto l’anno

www.ekolife.siPlavi čudež

Ključna tehnika:vodja, ki zagotavlja podporoVodja je po eni strani vsebinski vodja, ki mora ščititi izdelke in storitve, po drugi strani pa mora voditi odnose z namenom zagotavljanja ustreznega ozračja in usmer-janja oseb k pričakovanim rezultatom. Po mojem mnenju lahko vodja zagotavlja ustrezno podporo, ko zna svoj način vo-denja preobraziti v vodenje in sodelova-nje, poleg tega pa zna negativne okoliščine spremeniti v konstruktivno delovanje in nove naloge.Tukaj so štiri lastnosti vodje, ki zagotavlja podporo:

Prva je »vodja, ki usmerja moč«, torej ne ukazuje (uveljavlja moči nad nekom), ampak vodi (svojo moč uporablja skupaj z drugimi in za dosego ciljev), ne nadzira, kdo mora skrbeti za napredovanje ekipe, ampak omogoča njeno rast in raste skupaj z njo.

Druga je »sodelovalni vodja«, ki z ose-bami razvije sodelovanje, skrbi za medse-bojno povezanost, samostojno delovanje, odgovornost ter pobude za doseganje sku-pnih in kompleksnih ciljev.

Tretja je »zrelostni vodja«, pri čemer od-kriva samega sebe in zagotavlja dostojnost človeškega obstoja ter z življenjskimi izku-šnjami bogati projekte in jim daje pomen;

neobčutljivost do čustev, povezanih z de-lom, pesimistično ozračje, prevladovanje avtoritativnega nadzora.

Vodja določi»konstruktivni pristop«Zato je pomembno, da lahko vodja izbere »konstruktiven način« v okviru odnosov, sodelovanja, reševanja nesoglasij, podpore in motivacije svojih sodelavcev. On lahko »izbira«, ali bo skupaj z ostalimi ustvaril prihodnost podjetja, skupine, družbe.Številne raziskave poudarjajo sposobnost reševanja težav, sprejemanja odločitev, skupine kot novega okvira »sodelovalnega« načina vodenja. Številne raziskave poleg tega opozarjajo na izjemno negativne de-javnike načinov vodenja, pri katerih vodja izkorišča svoj nadrejeni položaj, kar spada med najpomembnejše vzroke za neuspeh.

V 8. številki revije L’Aromatario smo vi-deli, kako je negativnost način vedenja, ki je skupen vsem, saj s pozitivnostjo stopa z roko v roki znotraj cikla, ki spominja na dan in noč, poletje in zimo. Tako smo po-kazali, kako lahko negativnost predelamo in preoblikujemo ter nasprotja preobrazi-mo v soglasja in malodušje v osebnostno rast. Na tem področju lahko po mojem mnenju merimo kakovost odnosa in zdru-žitve, vezi ohranjamo celo na daljavo ali jih prekinemo ter pokažemo svoje resnične sposobnosti.

Torej se mi zdi pomembno, da glede učin-kovitega upravljanja negativnosti pouda-rim, da morajo biti nadrejeni, vodje, direk-torji in koordinatorji skupin tisti, ki bodo naredili prvi korak na poti k učenju novega pristopa in pokazali nove delovne metode.Zato, ker so prav oni vir negativnosti, in zato, ker so vzor svojim sodelavcem, na-vsezadnje pa tudi zato, ker imajo navadno boljša sredstva za ta namen in so v predno-stnem položaju.V zadnjih letih se je razširila idejna zasnova »strupenega vodje«, psihologija pa opozar-ja na takšne metode vodenja ob poudar-janju pomembnih negativnih vedenjskih vzorcev: prekinjanje odnosov, komunika-cijski formalizem, dvoumnost pomemb-nih ciljev, ki jih je treba doseči, negotovost strategij, nestrpnost do drugačnih oseb,

DRUŽINA

Vodje, ki hkratizagotavljajo podporo ...

To od nas zahtevasedanjost: potrebujemo vodje, ki

bodo zagotavljali podporo in znali poskrbeti za osebe, za katere

so odgovorni.

Avtor: Pino De Sario

16 | L’Aromatario

zrelost je sposobnost iti preko meja svojih vsakdanjih in ozko opredeljenih delovnih obveznosti, širiti svojo vizijo in poštenje ter se izogibati prehitrim zaključkom in trpin-čenju drugih ljudi.

Četrta je »vodja trener«, ki podpira mora-lo ekipe ter skrbi za rast oseb na tehničnem in vedenjskem področju. Zavedam se, da nam v trenutku, ko pišem ta članek, politični in poslovni svet vsak dan znova ponujata precej drugačne mo-dele, ki so še vedno osredotočeni na vod-je, ki niso sposobni vzdrževati odnosov: pogosto so brezčutni, naduti, vzkipljivi in maščevalni, pa tudi hladni, egoistični in osredotočeni na pehanje za osebnimi re-zultati, pretirano ambiciozni in obsedeni z izvajanjem nadzora, zaprti vase, tako da se nanje ni mogoče zanesti, ter povsem hladni na čustvenem področju.Vodja, ki se je pripravljen posvetiti temu področju, konec koncev dokazuje, da se je

pripravljen po-svetiti lastne-mu razvoju, kar imenujemo »samorazvoj«, da ceni delo in druge ljudi ter si prizadeva za izgradnjo iskrenejših te-meljev za rast samega sebe, sodelavcev in organizacije.

Vodja, ki zagotavlja podporo, je sposoben prisluhniti lastnim čustvom in čustvom drugih, pripravljen se je posvetiti negativni komunikaciji in signalom, sposoben je po-skrbeti za boljše ozračje in medsebojne sti-ke, zagotavljati očiščenje in razstrupljanje izrojenih in antagonističnih tokov s pomo-čjo ocenjevanja in konstruktivne kritike, angažiranjem in usposabljanjem oseb ter

DRUŽINA

samokritike ter veselje do dela in bivanja osnovati na ekipi. Pripravljen je na vodenje podjetja ter ekipe po novem inkluzivnem in bolj storilnem pristopu, ki ga z dvema besedama imenujemo »bolj človeški«.

Pino De SarioRavnatelj šole za izboljšanje odnosov Scuola Facilitatori, socialni psiholog, pre-davatelj na Univerzi v Pisiwww.scuolafacilitatori.it

Vodja lahko »izbira«, ali bo skupaj z ostalimi ustvaril prihodnost podjetja,

ekipe, družbe ...«

Deterge delicatamenterispettando la naturale delicatezza delle parti

intime. Dona una piacevole sensazione di freschezza.Aiuta le difese naturali

a combattere le aggressioni degli

agenti esterni.

Lenitivo, delicato,rinfrescante

DERMATOLOŠKO TESTIRANO

www.ekolife.si

Rastlinska olja na splošno pridobivamo iz oljnih semen ali drugih delov rastline. Lah-ko jih uporabljamo pri kuhi ali kot eterična olja pri masažah.Kot pri vseh maščobah gre na splošno za glicerolne estre z različno mešanico ma-ščobnih kislin, ki niso topni v vodi, ampak v organskih topilih.Za pridobivanje visokokakovostnega olja uporabljamo ekstrakcijo s hladnim stiska-njem semen.Drugi način je uporaba kemičnih topil, ki je sicer cenovno ugodnejša, vendar pa je pridobljeno olje občutno manj kakovostno.Vsa rastlinska olja za vse vrste uporabe bi morala biti hladno stiskana, s čimer se ohranijo vitamini in minerali.Rastlinska olja, imenovana tudi nosilna olja, ne samo olajšajo masaže, ampak tudi spodbujajo hitro in enakomerno vpijanje esenc ter preprečujejo prehitro izhlapeva-nje. Prav tako sproščajo vitamine in mine-rale, zaradi katerih je koža lepa, sijoča ter odpornejša na zunanje temperature v hudi vročini in mrazu. Uporaba olj poleg tega pripomore k odvajanju notranje vročine. Za izvajanje aromaterapevtskih masaž mo-rajo biti eterična olja obvezno razredčena z rastlinskim oljem v razmerju 1–2 %; neraz-

redčena eterična olja lahko namreč v večini primerov povzročijo draženje kože.

Zdaj si oglejmo najpogostejša rastlinska olja, ki jih uporabljamo kot nosilna olja pri aromaterapiji in v naravni kozmetiki, njihove lastnosti ter načine uporabe za splošne namene in v ajurvedski medicini.

OLJE ALOJE VERE

Bogato je z vitamini, encimi, beljakovinami in minerali, spodbuja krvni obtok, naravno zaščito kože in obnovo celic ter je odlična pomoč pri preprečevanju vnetij.Učinkovito je proti sončnim opeklinam, luskavici, ekcemom in alergijam, pikom žuželk, opeklinam meduz ali kopriv. Uporaba: za zmanjšanje starih brazgotin, okužb na splošno ter zlasti za odpravljanje kandid, herpesa in razjed ustne sluznice. Odlično je za zaščito predelov okrog oči.

ARGANOVO OLJE

Olje pridobivamo s hladnim stiskanjem sa-dežev arganovca, tj. drevesa, ki je zelo raz-širjeno na jugozahodu Maroka ter lahko v ostrih podnebnih razmerah in kljub po-manjkanju podtalnice preživi tudi 150–200 let. Olje je bogato z nenasičenimi maščobni-mi kislinami in vitaminom E, zaradi česar je ključnega pomena za hranjenje, vlaženje in zaščito kože ter las pred zunanjimi dejavniki. Prav tako je bogato z drugimi pomemb-nimi snovmi, kot so vitamin A, vitamin F, linolejska kislina ter kislini omega 3 in omega 6, ki so pomembni za zdravljenje revmatskih obolenj ter bolezni srca in ožilja. Uporaba: za glajenje gub, zakrivanje pod-očnjakov ter zagotavljanje vlaženja kože in hranil za kožo. Odlično je za zdravlje-nje opeklin, luskavice, globokih ran zaradi preležanin, strij ter za nego krhkih, suhih in oslabljenih las.

Rastlinska oljav aromaterapiji,naravni kozmetiki inpri masažah

Avtorica: Stefania Luccarini

Semena, bogata z izjemno kakovostnim oljem za nego kože na obrazu in telesa

DRUŽINA

18 | L’Aromatario

DRUŽINA

OLJE ARNIKE

To olje pridobivamo iz arnike v času, ko je ta najbolj zdravilna, torej vsebuje najvišje koncentracije učinkovin. Rastline nato šti-ri tedne maceriramo na soncu v olivnem, sončničnem ali sezamovem olju.Uporaba: za masiranje in blaženje zvinov, udarnin in bolečin v mišicah.

AVOKADOVO OLJE

Olje pridobivamo s stiskanjem pulpe sade-ža. Je sladko in toplo. Zelo bogato je z esen-cialnimi maščobnimi kislinami (oleinsko, linolejsko in linolensko), vitamini (A, B1,

B2, E) in lecitinom. Uporaba: primerno je za vse tipe kože, zla-sti za zelo suho, zrelo in aknasto kožo ter suhe lase. Ajurvedski nasvet: zmanjšuje doši vata in kapa, zvišuje pa došo pita.

KONOPLJINO OLJE

Vsebuje približno 75 % EMK (esencialnih maščobnih kislin) in gamalinolensko kisli-no. Ti fosfolipidi so zaradi ravnovesja med maščobnimi kislinami omega 6 in ome-ga 3 (3  :  1) bistveni za izgradnjo celičnih membran. Olje je zelo bogato, ni mastno in se zlahka vpije. Prav zato se vse pogosteje uporablja v kozmetičnih izdelkih.Uporaba: proti staranju pri starejši koži, za preprečevanje staranja ter blaženje izsuše-nosti in razpokane kože.

OGNJIČEVO OLJE

Cvetove štirih tedne maceriramo na son-cu v olivnem, sončničnem ali sezamovem olju. V olju so prisotne glavne učinkovine izvlečka ognjiča, ki imajo mehčalne in bla-žilne lastnosti.Uporaba: na razpokani, pordeli in občutlji-vi koži, kot je koža starostnikov in otrok. Zlasti je primerno za mehčanje bradavic pri nosečnicah.

OLJE IZ PŠENIČNIH KALČKOV

Pridobivamo ga iz hladno stiskanih pše-ničnih kalčkov, je rumenkasto oranžne barve in ima značilen vonj. Zelo je bogato z glavnimi antioksidanti (vsebuje vitamine A, D in E) ter deluje kot sredstvo za mehča-nje kože in proti njenemu staranju. Ker je zelo viskozno, ga moramo za uporabo kot nosilno olje mešati z drugimi rastlinskimi olji.Uporaba: za preprečevanje strij, za suho in starajočo kožo, aknasto kožo in luskavico, odlično je za nego novorojenčkov, masira-nje stopal, trebuha, obnovo pobarvanih ter izčrpanih, razbarvanih in krhkih las. Ajur-vedski nasvet: vzpostavlja ravnovesje med došami vata, kapa in pita.

ŠENTJANŽEVO OLJE

Pridobivamo ga iz rumenih cvetov šentjan-ževke, ki jih štiri tedne maceriramo na son-cu v olivnem, sončničnem ali sezamovem olju. Je intenzivne rdeče barve, ima ener-getske lastnosti, uporablja se za mehčanje in proti staranju.

Tipi kože Primerna rastlinska olja

Suha koža Argan, avokado, ognjič, pšenični kalčki, jojoba, šentjanževka, sladki mandelj, šipek

Mastna koža Sladki mandelj, lešnik

Občutljiva, otroška koža Aloja vera, ognjič, jojoba, pšenični kalčki, sladki mandelj

Gubasta in starajoča se koža Argan, avokado, konoplja, pšenični kalčki, ladki mandelj, šipek

Aknasta koža Sladki mandelj, lešnik

Mehka in občutljiva koža Aloja vera, argan, avokado, ognjič, pšenični kalčki, jojoba, šentjanževka, sladki mandelj

L’Aromatario | 19

MANDLJEVO OLJE

Pridobivamo ga s stiskanjem mandljev. Olje je bogato s sladkorji, beljakovina-mi, vitamini in minerali. Vsebuje 15  % esencialnih maščobnih kislin. Je zlato rumene barve in ima nežen vonj. Zaradi svojih toplotnih lastnosti in hitrega vpi-janja je najbolj priljubljeno med maserji. Odlično je za vse tipe kože, zlasti za suho in razpokano kožo, odpravlja občutlji-vost in preprečuje prezgodnje staranje. Kot nosilno olje ga lahko uporabljamo čistega ali ga mešamo.Uporaba: telo, roke, nega otrok in noseč-nic, kot čistilno sredstvo za obraz in telo, pri ošpicah, noricah in ekcemih, strijah, razcepljenih laseh, laseh brez sijaja in su-hih laseh. Ajurvedski nasvet: zmanjšuje doši vata in kapa, zvišuje pa došo pita.

ŠIPKOVO OLJE

Pridobivamo ga s stiskanjem se-men rastline, tj. divjega grma, ki ra-ste zlasti v Čilu. Olje se uporablja predvsem zaradi njegove vsebnosti LINOLEJSKE KISLINE (45  %) IN AL-FALINOLENSKE KISLINE (35  %), predhodnic verige maščobnih kislin omega 3 in omega 6 z visoko vsebnostjo fitosterolov in naravnih antioksidantov. Te maščobne kisline niso samo ključ-ni elementi celičnih membran, pač pa so predhodnice prostaglandi-nov (aktivirajo obnovo membrane). Uporaba: za obnovo tkiv telesa in obraza, proti staranju in gubam.

Stefania LuccariniStrokovnjakinja za prehrano, intoleran-co na živila, zeliščarstvo in aromatera-pijo

DRUŽINA

20 | L’Aromatario

Šentjanževko so v redu Sv. Janeza upo-rabljali za zdravljenje ran in ureznin, na-stalih v bitkah. Uporaba: uporablja se za zdravljenje opeklin, strij, brazgotin, hemoroidov, pikov žuželk, za blaženje bolečin zaradi revme in v sklepih ter nego globokih ran zaradi preležanin. Ker onemogoča po-novni privzem nevrotransmiterjev, kot so noradrenalin, dopamin ali serotonin, dobro deluje kot sredstvo za zdravljenje depresije.

JOJOBINO OLJE

Pridobivamo ga s hladnim stiskanjem sadežev. Vsebuje vitamine, minerale in protivnetne snovi.Je verjetno najstarejše olje, ki se v Ame-riki uporablja za nego kože in las. Upo-raba: za rane in opekline, nego lasišča in rok, otroško nego. Glede na dobro vpi-janje je popolno za uporabo z eterični-mi olji, ker omogoča absorpcijo esenc. Ajurvedski nasvet: vzpostavlja ravnoves-je med došami vata, kapa in pita.

LEŠNIKOVO OLJE

Pridobivamo ga s hladnim stiskanjem sadežev navadne leske (Corylus avella-na). Zelo je bogato z nenasičenimi ma-ščobnimi kislinami in je odličen antio-ksidant.Uporaba: glede na lastnosti sebuma na področju vzpostavljanja ravnovesja in čvrstosti se lahko uporablja za zdravlje-nje mastne in aknaste kože; ima nežen in aromatičen okus, zaradi česar je primer-no za prehrano otrok in starejših.

Naravna kozmetika za nego in lepoto obraza

itelesa.

Rastlinska olja, ki jih lahko - ob mešanju s 100-odstotno čistimi eteričnimi olji - upo-

rabljate tudi kot idealno osnovo za estetsko

in kozmetično nego.

www.ekolife.si

Idealna osnovna olja za nego v aromaterapiji

V NAJBOLJŠIH

TRGOVINAH Z

NARAVNIMI IZDELKI IN

LEKARNAH

OKOLJU PRIJAZEN DOM

Pomembnelastnosti

in uporabagline

In zemlja nam poma-ga ... kot vselej!

»Zelo dobro učinkuje na kožo zaradi svojih lastnosti boljšega vpijanja v kožno povrhnjico ter izmenjave snovi med notranjostjo in zunanjostjo.«

Avtorica: Laura Savo

lastnosti boljšega vpijanja v kožno povrhnjico ter izmenjave snovi med notranjostjo in zunanjostjo. Glina med uporabo sprosti vse svoje učinkovine in vpije toksine, ki jih izloča koža, zato je ni mogoče znova uporabiti.Lahko vpije kateri koli element ne glede na to, ali je v tekočem oziroma plinastem stanju ali pa zgolj energetski vir. Prav tako odstranjuje odmrle celice, vzpostavlja ravnovesje pri izločanju sebuma in izsušuje aknaste gnojne mehurčke.

Povzemimo njene funkcije:– REMINERALIZACIJA– ČIŠČENJE IN RAZSTRUPLJANJE – ANTISEPTIČNO DELOVANJE za

odstranjevanje patogenih dejavnikov– PROTIVNETNO DELOVANJE– STIMULACIJA delovanja tkiv– ODPRAVLJANJE BRAZGOTIN IN

POŽIVITEV za stimulacijo tkiv in obtoka

Ta stara zdravilna snov, ki si jo poznali že Egipčani ter uporabljali Hipokrat, Dioskurid, Galen in Ibn Sina, ima eno samo slabo lastnost – preveč je poznana in zato preveč popularizirana.Temu je tako tudi zato, ker je zlahka dosegljiva za nizko ceno, kar seveda zmanjšuje pomembnost in čar, ki ju ne znamo videti v preprostih stvareh, ki so vsem na dosegu roke.Glina je na splošno opredeljena kot kamnina usedlinskega ali vulkanskega izvora in v okviru mineralov predstavlja visoko razvit organizem, saj ni sestavljena iz ene same komponente, pač pa iz vrste oligoelementov (silicijevega dioksida, aluminija, kalcija, magnezija, kalija) v večjem obsegu in vrste mineralov (kositra, železa, svinca, zlata in srebra, bakra in živega srebra) v količinah, ki jih lahko opredelimo kot homeopatske in ključne za zdravilne lastnosti gline.Na kožo tako dobro deluje zaradi svojih

Glina ima nevtralno pH-vrednost in je sterilna. Ključni lastnosti gline sta, da je mastna in elastična zaradi vsebnosti kremena, ki ni nikoli nižja od 40 %. Zaradi spodobnosti vpijanja vode, ki znaša vsaj 50 % njene teže, je mešanica mehka in homogena.

Ker je zelo dober emulgator, se lahko veže na vodo (hidrofilija) in olja (lipofilija).Nima roka uporabe. Če je dalj časa v zaprti embalaži, zadostuje, da jo pred uporabo izpostavimo sončni svetlobi, pri čemer se napolni z energijo in okrepi svoje lastnosti.Izrazi »grobo mleta«, »fino mleta« ali »ventilirana« pomenijo tip granulometrije (s tem je mišljena velikost zrn, tj. ali so večja ali manjša).Na voljo je več vrst gline z različnimi barvnimi odtenki, ki so pogosto odvisni od vsebnosti določene komponente v primerjavi z drugo, najpogosteje pa se uporabljata bela in zelena glina.

L’Aromatario | 21

22 | L’Aromatario

OKOLJU PRIJAZEN DOM

BELA GLINA se zelo pogosto uporablja v kozmetiki zahvaljujoč njeni zelo fini gra-nulometriji, ki je skorajda ni mogoče otipa-ti in je zato podobna pudru z visoko vseb-nostjo silicijevega dioksida in aluminija.

Glavna elementa sta voda in zrak, tekoč-nost in lahkotnost pa sta lastnosti, zaradi katerih je primerna zlasti za obrazne ma-ske, tudi zaradi sijaja, ki ga glina zagotavlja koži, ko jo odstranimo (za razliko od mask z zeleno glino).Če je mogoče, lahko glino (približno 2 žli-ci) zmešamo z rožno ali odišavljeno vodo (rezultat destilacije rastlin za pridobiva-nje eteričnih olj), s čimer je delovanje bolj usmerjeno. Voda sivke se npr. uporablja za mastno kožo, kamilična voda za obču-tljivo in pordelo kožo, voda s pomaranč-nimi cvetovi ali vrtnična voda za vlažilne maske. Glinene maske izsušujejo kožo, zato so odlične v primeru prekomernega

sebuma; za vse druge tipe kože moramo dodati osnovno mešanico (za zagotovitev več hranilnih snovi) 1 ml rastlinskega olja po izbiri (lešnikovega olja ali olja sladkega mandlja, če želimo zagotoviti enakomerno

obarvanost kože, ali šipkovega olja proti gubam).Zdaj lahko dodamo 1–2 kapljici eteričnega olja, najprimernejša so olja agrumov (od-visno od osebnega okusa), tako da uporaba maske predstavlja tudi čas za sprostitev in prijetno počutje. Masko nanašamo z mehkim čopičem in jo takoj, ko se glina začne sušiti, odstranimo z vato ali gobicami, navlaženimi z mlačno ali rožno vodo.Ni treba čakati, da se maska preveč posuši, saj se lahko pri odstranjevanju zaradi dr-gnjenja pojavijo mikro poškodbe kože.Pri osebah, ki so močno alergične na koz-metiko, lahko odlično čistilno sredstvo

pripravimo samo z mešanico gline in ro-žne vode ter jo počasi razredčimo v seza-movem olju, tako da je enako tekoča kot čistilno mleko (ne preveč tekoča), na kon-cu pa dodamo esenco mirte za očiščevalni učinek. Tako kot pri običajnem čistilnem mleku z mešanico zmasiramo obraz in ga splaknemo oziroma nanos odstranimo z vlažno gobico.

Bela glina se uporablja tudi za pripravo odličnih zobnih past: mešanico pripra-vimo tako, da ima enako konsistenco kot zobna pasta, v tem primeru je priporočljivo uporabiti nepozebnikovo vodo; dodamo ji ščepec morske soli in nekaj kapljic (1–3) eteričnega olja. Izbirate lahko med popro-vo meto za osvežitev, limono za občutljive dlesni, čajevcem kot antiseptikom, mirto ali žajbljem. Priporočljivo je pripraviti majhne količine zobne paste v majhnih embalažah, tako da jo lahko čim prej porabite. Ob stiku zobne ščetke s pripravkom namreč nastaja zelo močna »kontaminacija«.

»Glinena maska je lahko koristna tudi za lase, zlasti če so zelo mastni.«

OKOLJU PRIJAZEN DOM

ZA NOTRANJO UPORABOZelena glina remineralizira, raz-struplja in deluje protivnetno, zato je odlična za uživanje. Eno čajno žličko gline raztopite v kozarcu vode, zmešajte in pustite čez noč. Zjutraj popijte vodo, imenovano »glineni napitek«, glino pa pustite na dnu, da se izognete težavam z zaprtjem.Bela glina ima nežnejši okus in je primerna za uživanje v noseč-nosti: popijete lahko polovico žličke, dobro raztopljene v majh-nem kozarcu vode; če jo spijete takoj, pomaga proti slabosti.

Ob stiku zobne ščetke s pripravkom na-mreč nastaja zelo močna »kontaminacija«. Bela glina je odlična za uporabo kot puder pri zelo majhnih otrocih, pogosto pa jo uporabljajo tudi odrasli za vpijanje pre-komernega potu. Ne zamaši por, kot se to dogaja pri večini sintetičnih praškov, doba-vljivih v prosti prodaji, pač pa pomirja in vpija.

Glinena maska je lahko koristna tudi za lase, zlasti če so zelo mastni. V skodelico gline dodajamo vodo sivke, dokler ne do-bimo konsistence, enake barvi za lase, kajti prav na takšen način jo bomo nanesli. Lase razdelimo na pramene (kot to naredi fri-zer) in glino s čopičem nanesemo na glavo. Za uravnoteženje sebuma lahko v mešani-co vode in gline dodamo 5–10 kapljic ete-ričnega olja geranije.Pustimo 20–30 minut in speremo.Nato nego zaključimo z blagim nevtralnim šamponom.

ZELENA GLINA je najprimernejša za telo. Vsebuje enake komponente kot bela glina, vendar v višji vsebnosti, zato je občutno aktivnejša, bolje odvaja in razstruplja, zato je popolna za obloge proti celulitu.Glino je priporočljivo mešati s poparki z odvajalnim učinkom (na primer BioInfu-

so Snella FLORA), ki jim dodamo 10–20 kapljic eteričnega olja (glede na to, kako veliko območje želimo obdelati).Primerna eterična olja so: geranija, rožma-rin, komarček, brin, sivka, limona, sladka pomaranča in limeta.Če bomo uporabili več eteričnih olj, njiho-va skupna količina ne sme preseči priporo-čene meje.Glino je treba nanesti v debelini najmanj pol centimetra in jo pustiti 45 minut, pre-krijemo pa jo lahko tudi s prozorno folijo. Po tem času glino speremo z mlačno vodo brez uporabe mila in nadaljujemo z nano-som kreme ali rastlinskega vlažilnega olja.

Z zeleno in belo glino lahko pripravimo glineno vodo, ki jo lahko uporabimo kot dobro kopel za razstrupljanje stopal in rok. Skodelico mešanice gline/rožne vode pri-pravimo z žličko gline in nekaj rožne vode, da dobimo gosto maso, nato dodamo 10 kapljic enega od zgoraj navedenih eterič-nih olj ter skodelico podstavimo pod vodni curek v kadi.

Rezultat ni prijeten za oko: voda je videti »blatna«, vendar pa ima vse osmotske la-stnosti gline, ki vpliva na zastajanje teko-čine, odvajanje strupov, zmanjšanje navala krvi ter spodbujanje obnove tkiv.

Narava nam kot vedno daje možnost, da za zdravje svojega telesa poskrbimo s prepro-stim izdelkom, kot je »zemlja«. Pri tem lahko z zelo nizkimi stroški (1 kg gline stane približno 8–9 evrov) doma pri-pravimo zdravilno nego, ki bo zelo ugodno delovala na naše počutje. Nimamo več iz-govorov, da se ne bi imeli radi, samo začeti moramo.

Laura SavoStrokovnjakinja za uporabo eteričnih olj v kozmetiki in psihosomatiki kože.Predavateljica FLORA za tečaje aromatera-pije. redazione@aromatario.it

VIRI: L. Savo, Aromaterapia nella casa ecologica, Mediamax & Partners, 2010

L. Savo, Profumi di Benessere, Daigo Press, 2005

S. Fischer-Rizzi, Profumi Celestiali, Tecniche Nuove, 2005

L’Aromatario | 23

kolikor jo z ljubeznijo obdelujemo in upo-števamo njene zakonitosti, je lahko naše življenje na tem planetu zelo lepo. To je nekaj, v kar verjamemo z vsem srcem in to zavest širimo naprej.

Vljudno vabljeni, da nas obiščete saj vam bomo poizkušali s prijaznostjo in strokov-nim nasvetom najti rešitve za vse vaše teža-ve, ki so povezane z zdravjem in pravilnim

mena, konopljino olje, konopljiva semena, glina za uživanje, Aloe vera sok, tekoči klo-rofil, medicinske gobe in alge.

V naši trgovini je vsak dan živahno, saj se vedno odvija kakšna degustacija ali pro-mocija novih izdelkov. Za naše stranke pa poskrbimo tudi z ugodnostmi, kot so kar-tice zvestobe, razni akcijski nakupi in 5% gotovinski popust za upokojence prve tri dni v mesecu. Izvaja-mo brezplačne koz-metične mini nege obraza, vitaminsko--mineralni test z bi-oresonanco, meritve sladkorja v krvi, me-ritve venskega obtoka in preglede lasišča z dermovisorjem.

Narava je človeku dala vse, kar potre-buje za srečno in iz-polnjeno življenje. V

V oktobru bo minilo šest let od kar je spe-cializirana trgovina Dobra misel odprla svoja vrata na Vrhniki v TC Spar, saj je Vrhnika potrebovala tovrstno trgovino in več informacij za zdravje ter splošno po-čutje občanov. V svoji ponudbi imamo več kot 1600 izdelkov in vam nudimo zdravila brez recepta, prehranska dopolnila in su-per živila ( maca, acai, goji jagode, aronijo, ječmenovo in pšenično travo..).

Na naših policah najdete alge ( klorelo, spi-rulino, klamatske alge), veliko izbiro olj ( konopljino, orehovo, origanovo, gorčično, olje črne kumine..), naravne tinkture, ze-liščne čaje, ekološko naravno kozmetiko in dekorativo, ekološka čistila za dom, knjige, ortopedsko obutev, kompresijske nogavice in medicinsko tehnične pripomočke na na-ročilnico. Ljudje po le-te pogosto prihajajo, saj je pristop bolj domač in oseben. Opažamo, da so potrošniki vedno bolj ozaveščeni in iščejo zdrave izdelke in zato so pri nas najbolj prodajani maca, chia se-

24 | L’Aromatario

POGOVOR Z ZELIŠČARJEM

načinom življenja.

L’Aromatario | 25

POGOVOR Z ZELIŠČARJEM

26 | L’Aromatario

kšen poseben preizkus uporabe olja slad-kega mandlja, vendar pa shranite revijo l‘Aromatario št. 10 o mandlju, v kateri je ta tematika zelo podrobno obdelana. Če vas zanima še kaj, mi pišite in z veseljem vam bom odgovorila. Lep pozdrav Lady FLORA

Spoštovano uredništvo,zanima me, kaj bi lahko uporabila

za nego triletnega otroka, ki ima težave z vnetjem kože. Hvala! Simona

Pozdravljena, Simona! V parni kopeli raztopite 50 g karitejevega

masla in mu dodajte 10 kapljic eteričnega olja sivke ter 10 kapljic eteričnega olja ča-jevca. Počakajte, da se mešanica zgosti in jo nežno vtrite v otrokovo kožo. Zagotovo mu bo dobro delo.Lep pozdrav

S svojo modrostjo, izkušenostjo ter izjemnim poznavanjemučinkov zelišč, rastlin in cvetov ta dišeča pomočnica vselej zagotavlja dragocene nasvete.Tukaj najdete najnovejša vprašanja, odgovori nanje pa bodo v pomoč vsem. Svoja vprašanja pošljite na naslov: tjasa@ekolife.si

Beseda bralcevOdgovarja Lady FLORA

BESEDA BRALCEV

Spoštovano uredništvo!Z velikim zanimanjem sem pre-

brala vaš članek o lastnostih olja sladkega mandlja in njegovih številnih možnostih uporabe. Prebrala sem, da je tudi odlično za večerno čiščenje obraza. Ali to pome-ni, da lahko z njim tudi odstranim ličila z obraza in oči? Kje lahko najdem več infor-macij o tem dragocenem olju?Prosim vas za odgovor.Hvala in lep pozdrav Anna Maria

Draga Anna Maria, hvala, da tako pozorno prebirate našo re-

vijo. Zdaj pa k vašemu vprašanju: če upo-rabljate malo ličil, jih lahko odstranite z oljem sladkega mandlja, kajti veže se na maščobo, to-rej tudi ličila, zaradi česar jih lahko ne-žno odstranite z obraza. Nato obraz splaknite in popivnajte. Pri močnejših ličilih pa bi bilo bolj priporočlji-vo uporabiti či-stilno mleko, ki omogoča glo-binsko čiščenje kože. Za oči bi bilo dobro uporabiti hipoalergeno in nežnejše sred-stvo za odstranjevanje ličil, primerno tudi za odstranjevanje maskare, tako da se ne boste predolgo zadrževali na občutljivejših delih obraza.Ni nam znano, da bi bili opravljen ka-

Spoštovano uredništvo, zadnje čase se zelo navdušujem

nad olji za nego telesa in obraza. Želela bi nasvet glede nege obraza: katero olje je najbolje uporabljati in z dodatkom kate-rih eteričnih olj? Sem štiridesetletnica z normalno/suho kožo. Preizkusila sem le-šnikovo olje z geranijo, vendar pa bi želela zamenjati vsaj esenco ... Vem, da bi bila pri-merna vrtnica, vendar je precej draga. Kaj če bi uporabila rožni les? Prosim za nasvet.Najlepša hvala! :-) Giacomina

Draga Giacomina, uporabite lahko BIO šipkovo olje, ki je že

obogateno z eteričnim oljem rožnega lesa in je odlično za obnovo kože. Lahko pa poskusite tudi avokadovo olje, prav tako z eteričnim oljem rožnega lesa: pravzaprav ima podobne lastnosti in vonj kot eterično olje vrtnice, vendar je cenejše.Lep pozdrav

www.ekolife.si

Linea formulata per ridurre al minimo il rischio di allergie, molto indicata durante

i trattamenti omeopaticiPer l’igiene delicata di tutta la famiglia.

Basi ideali per essere miscelate con gli oli essenzialipreferiti e più adatti all’uso specifico.

DERMATOLOGICAMENTE TESTATI

28 | L’Aromatario

AKTUALNO

... iz našega sveta

G. Petko Draganov, pomočnik generalnega sekretarja konference UNCTAD, Konfe-rence združenih narodov za trgovino in razvoj, ki vodi razvojne in trgovske politike po svetu, potrjuje, da lahko »biološko kmetovanje državam v razvoju, zlasti afriškim, za-gotovi številne koristi, npr. prehrambno varnost, gospodarski razvoj, varstvo okolja in zdravja.«Poleg tega lahko po njegovih besedah preusmeritev na biološko kmetovanje v Afriki koristi prehrambnim zahtevam celine, okolju, dohodku kmetovalcev, afriškim trgom ter trenutnemu in prihodnjemu zaposlovanju. Gospod Draganov je poudaril, da konferenca UNCTAD v okviru druge afriške konference o biologiji, ki se je v začetku maja 2012 odvijala v Lusaki v Zambiji, močno podpira biološko kmetovanje na celini.Tridnevno srečanje v Lusaki, ki so ga s skupnimi močmi organizirale organizacije UNCTAD, Afriško združenje, IFOAM, FAO, Ministrstvo za kmetijstvo in živinorejo Zambije in Biološko združenje Zambije (OPPAZ), je zasledovalo razvoj afriškega akcij-skega načrta za biokmetijstvo, namenjeno spodbujanju širjenja sektorja ter pospešitvi postopkov certificiranja, kar bi omogočilo učinkovitejšo komercializacijo nadzorova-nih in certificiranih bioloških pridelkov.

Glede na ugotovitve na konferenci se biološko kmetovanje dobro »prilagaja« Afriki ob upoštevanju stroškov, povezanih z uvozom, stroškov kemikalij (90 odstotkov katerih ne prihaja iz Afrike), ohranjanja rodovitnosti tal na določenem območju, kjer sta izra-ba tal in širjenje puščav zelo zaskrbljujoča, zatekanja k lokalno razpoložljivim obnovlji-vim virom ter močnega prizadevanja ljudi za razvoj kmetijske in pastirske dejavnosti. Po mnenju konference UNCTAD lahko biološko kmetovanje za 100 odstotkov zveča kmetijski pridelek in afriškim kmetovalcem pomaga, da bodo za svoje izdelke preje-mali boljše plačilo.

Vodilne osebnosti konference UNCTAD pravijo: BIO prinaša koristi za AFRIKO

Dandanes je že očitno, da izrazita prodaja pesticidov po vsem svetu uničuje celotne populacije opra-ševalcev, pri čemer igra pomemb-no vlogo v očitnem zmanjševanju čebeljih kolonij. Nova raziskava, ki jo je izvedlo ameriško združe-nje American Bird Conservancy, je podrobneje preučila vpliv neo-nikotinoidnih pesticidov na pre-hrambno verigo in zaključki so osupljivi: raziskava je pregledala dvesto drugih raziskav o učin-kih neonikotinoidov in odkrila, da »trajnost, topnost, toksičnost in mobilnost pesticidov pred-stavljajo grožnjo zlasti za vodne ekosisteme, kjer lahko odtekanje povzroči trajne posledice na ne-vretenčarskih vodnih organizmih in vseh organizmih, ki so od njih odvisni zaradi prehranjevanja.« Poročilo o varstvu okolja nava-ja, da je Ameriška agencija za varstvo okolja (EPA) preprosto spregledala dokaze o toksičnosti za ptice in majhne sesalce, bitja, ki si znana po tem, da se prehra-njujejo s posejanimi semeni, tudi tistimi, ki so nasičena s pesticidi. Raziskava prav tako navaja, da je za potrošnike nakupovanje biolo-ških kmetijskih pridelkov način za podpiranje kmetovalcev, ki ne uporabljajo teh kemikalij.Več informacij o studiu Mother Nature Network:www.mnn.com

Ne samo čebele: pesticidi ubijajo tudi ptice

Poglobimo svoje znanjePrejeli smo veliko prošenj bralcev, ki bi želeli bolje spoznatilastnosti izdelkov FLORA. V tej številki objavljamo LASTNOSTInajbolj priljubljenih izdelkov v tem letnem času.

AKTUALNO

LASTNOSTI

100 % NARAVNI IZDELEK

Sinergija vsebovanih eteričnih

olj zagotavlja varno antiseptično delovanje pri preprečevanju težav

in vsakodnevni negiv zimskem času.

PREHRANSKE LASTNOSTI(povprečna vrednost za 100 g izdelka)

Energijska vrednost 340 Kcal/1428 kJ

VODA 16,6 g

BELJAKOVINE 0,1 g

MAŠČOBE 2,5 g

OGLJIKOVI HIDRATI 79,9 g

IME IZDELKA Miè SANATOS (85 ml)

FUNKCIONALNE KOMPONENTE

Biološki med italijanskih čebelarjev, pridelan skladno s standardi biološkega čebelarstva.

Nadzorni organ, pooblaščen s strani italijanskega Ministrstva za kmetijsko in gozdarsko politiko (MiPAF). IT BIO 002 kontrolirani pridelovalec št. 0343

100-odstotno naravna eterična olja pomarančevca, evkaliptusa, ožepka**, limone*, navadne mete*, poprove mete*, mirte in belega timijana.(*) Sestavine iz kontrolirane biološke pridelave. (**) Sestavine iz kontrolirane biološke pridelave.

CERTIFIKATIIZDELKA

POREKLO EU (99,85 %); zunaj EU (0,15 %)

UPORABA Polovica čajne žličke večkrat dnevno samega izdelka ali v poparku. Pred uporabo premešajte.OPOZORILA Hranite v suhem in hladnem prostoru. ROK UPORABNOSTI 36 mesecev od datuma izdelave

LASTNOSTI

Obnavlja, ščiti, blaži – to starodavno surovino pridobivamo s hladnim stiskanjem divjih rastlin kariteja. Ta izdelek se ponaša z zelo natančnim delovanjem kot sredstvo za obnovo, izboljšanje prožnosti, proti vnetjem ter za zaščito kože in še veliko več. Na laseh se uporablja kot sredstvo za poživljanje, pri zdravljenju strij pa je kori-sten, ker spodbuja prožnost. Zahvaljujoč svojemu delovanju je priporočljiv tudi za uporabo okrog oči in ustnic, saj preprečuje prezgodnji nastanek gub. Snovi in učinkovine, ki jih vsebuje, spodbujajo naravno delovanje kože

in jo učinkovito ščitijo pred smogom in vremenskimi vplivi.

IME IZDELKA Karitejevo maslo – linija izdelkov Karitè (50 ml–100 ml)

FUNKCIONALNE KOMPONENTE Karitejevo maslo je 100-odstotno biološko in vsebuje naravni vitamin E.

CERTIFIKATIIZDELKA

SESTAVINE (INCI) Maslo Butyrospermum parkii, tokoferol

UPORABA Na dlan nanesite majhno količino izdelka in ga nežno vtirajte, dokler se v celoti ne vpije.Nanesite ga na želeno mesto. Po potrebi nanos ponovite.

OPOZORILA Kozmetični izdelek hranite zunaj dosega otrok.ZA ZUNANJO UPORABO – dobro zaprt izdelek hranite v suhem in hladnem prostoru.

DERMATOLOŠKO PREIZKUŠEN IZDELEK DA NAFTNI DERIVATI NE

PEG ALI PPG NE PARABENI NE

UMETNE DIŠAVE NE BARVILA NE

ROK UPORABNOSTI 30 mesecev od datuma izdelave PREIZKUŠENO NA ŽIVALIH NEALERGENI NE KODA IZDELKA FB1111

50 ml

100 ml

L’Aromatario | 29

AKTUALNO

Zeliščni izdelki potrjene kakovosti za zdravje ljudi

Katalog izdelkov poiščite v najbližji trgoviniali ga prenesite s spleta prek naslova

www.ekolife.si

Trimesečna revijaIzdaja: FLORA s.r.l.

Viale Karol Wojtyla št. 156043 Lorenzana (PI) – ITALIJA

P. številka: IT01116710508

Direktor: Gerardo D’Acunto

Odgovorni urednik: Mario Rosario Rizzi

Uredniki: Annelisa Allevi, Gerardo D’Acunto,

Sonia De Angelis

Uredništvo: Tel. (+39) 050 662 907 Faks (+39) 050 662 904

Priprava na tisk in oglaševanje: Manuel Bottai

Predstavnik za Slovenijo: Ekolife Natura d.o.o., Motnica 5, 1236 Trzin,

Tel. 040-845996 - Faks 059-922909 tjasa@ekolife.si - www.ekolife.si

Maloprodajna cena:Brezplačni izvod

www.aromatario.it

revija FLORA za zdravje

Balzamičen roler, spraj in električni komplet za prostor

Z dodanim eteričnim oljem evkaliptusa

Ponovno zdravi

V IZBRANIH LEKARNAH

IN TRGOVINAH Z

NARAVNIMI IZDELKI

www.ekolife.si