RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER

(RPKPS)

MATA KULIAH:

KIMIA KONTEKSTUAL

Kode : MKK-1202

Disusun oleh Tim Dosen Kimia Kontekstual

Jurusan Kimia FMIPA UGM

Agustus 2011

1

1. Judul/Nama, Kode, dan Kredit: Nama : Kimia Kontekstual

Kode : MKK-1202

SKS : 2

2. Deskripsi mata kuliah: Mata kuliah ini akan diberikan kepada semua mahasiswa tahun

pertama Fakultas MIPA. Isi mata kuliah ini adalah teori dasar ilmu kimia yang berkaitan dengan topik-topik penting dalam kehidupan sehari-hari mulai dari air minum/air bersih, lapisan ozon, energi, hujan asam, kimia pangan, kimia obat, pemanasan global sampai green chemistry (kimia hijau). Mata kuliah ini tidak memerlukan prasyarat, namun penguasaan dasar-dasar ilmu kimia di SMA akan sangat membantu. Untuk menghemat waktu, beberapa topik yang sudah diajarkan di SMA akan dibahas sekilas dan diberikan contoh kontekstual. Ketika mengambil mata kuliah ini, mahasiswa akan diberi tugas-tugas membaca dan/atau membuat makalah terkait dengan materi kuliah. Setiap topik akan dilengkapi dengan slides tayangan yang bisa diunduh di elisa. Buku referensi teks juga akan disediakan di perpustakaan. Salah seorang dari pengajar akan bertindak sebagai koordinator dan akan bertugas untuk melakukan koordinasi para pengampu mata kuliah dalam pengelolaan komunitas pembelajaran (elisa), tugas, kuiz, ujian sisipan, ujian akhir, standarisasi penilaian dsb.

3. Silabus: Udara; Hujan asam; Lapisan ozon dan Perubahan iklim global, Air,

Energi (pembakaran, listrik dan nuklir), Polimer dan plastik, Rekayasa

molekul dan desain obat, Kimia pangan, Rekayasa genetik dan

molekul untuk kehidupan

4. Prasyarat: TIDAK ADA

5. Pengajar: Tim dari Jurusan Kimia (Teaching Team terdiri dari 2

orang dosen tiap kelas)

6. Tujuan: Tujuan pembelajaran Kimia Kontekstual adalah memberikan dasar ilmu kimia yang kuat bagi mahasiswa FMIPA dan mampu

2

menghubungkan teori dasar ilmu kimia dengan fenomena yang ditemukan dalam kehidupan sehari-hari.

7. Keluaran Pembelajaran (learning outcomes): Setelah menyelesaikan dengan baik mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu:

a. memahami metode ilmiah dan bagaimana ilmu pengetahuan berkembang dan melangkah maju.

b. mengidentifikasi dan menjelaskan fenomena dan proses kimia yang mereka temukan dalam kehidupan sehari-hari terutama yang berkaitan dengan bidang energi, lingkungan, pangan, obat, dan polimer.

c. menggunakan prinsip kimia untuk menjelaskan proses kimia tertentu dan sebaliknya mampu mengetahui dasar teoritiknya dari suatu proses kimia yang ada di sekitar kita.

d. memahami bahwa kimia adalah merupakan central science dan mampu menunjukkan secara jelas hubungan dan pengaruhnya dengan cabang ilmu pengetahuan yang lain.

8. Rencana Jadual Mingguan:

Pertemu

an ke-

Topik

Bahasan

Sub-Topik Metode

Pembelaja

ran

Media

Penyampai

an

1 Introduction

Pendahuluan-Penjelasan mengenai silabus, course policy termasuk akses materi kuliah (e-lisa) absen, tugas, PR, ujian, dan penilaian

Kuliah,

diskusi,

tugas

membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

2 The Air We

Breathe

Udara

- Komposisi kimia udara- Klasifikasi materi: unsur, senyawa, campuran- Atom dan molekul

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

3

- Tata nama senyawa- Reaksi kimia- Polusi udara

bahan

bacaan di

e-lisa.

3 Protecting

the Ozone

Layer

Ozon

- Struktur atom dan sistem periodik- Bentuk molekul - Cahaya dan sifatnya- Lapisan ozon - Pengaruh radiasi UV pada makhluk hidup- Freon dan kerusakan ozon

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

4 The

Chemistry of

Global

Climate

Change

Perubahan

Iklim Global

- Molekul dan bentuk molekul- Vibrasi molekul dan efek rumah kaca- Siklus karbon- Konsep mol- Pemanasan global dan kerusakan ozon

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

5 Energy from

Combustion

Energi dari

pembakaran

- Energi, kerja dan panas- Transformasi energi- Enthalphy reaksi- Bahan bakar fossil (batubara dan minyak bumi)- Sumber energi terbarukan

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

6 Water for

Life

Air

- Air dan fungsinya- Struktur dan sifat air- Senyawa ionik dan tatanamanya - Kimia larutan

Kuliah

4

- Melestarikan sumber air bersih

7 Neutralizing

the Threat of

Acid Rain

Asam, basa,

netralisasi

- Asam, basa dan reaksi netralisasi- Konsep pH- Hujan asam dan penyebabnya- Cara mengatasi atau mengendalikan hujan asam

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

Ujian

Tengah

Semester

8 The Fires of

Nuclear

Fission

Energi dari

reaksi inti

- Reaksi inti- Nuklir sebagai sumber energi- Radioaktivitas - Limbah nuklir dan penanganannya

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

9 Energy from

Electron

Transfer

Energi dari

elektron

- Reaksi redoks dan elektrokimia- Baterai- Fuel cells- Sel surya

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

10 The World of

Polymers and

Plastics

- Struktur polimer, cara sintesis, dan kegunaan- Daur ulang polimer

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

5

Polimer dan

plastik

bacaan di

e-lisa.

11 Manipulating

Molecules

and

Designing

Drugs

Rekayasa

molekul dan

desain obat

- Senyawa obat dan strukturnya- Gugus fungsi pada molekul obat- Molekul obat dan isomernya- Desain molekul obat- Obat herbal

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

12 Nutrition:

Food for

Thought

Kimia

Pangan

- Lemak, protein, karbohidrat, vitamin, mineral- Metabolisme-Kualitas dan kuantitas bahan pangan-Bahan aditif dalam makanan

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

13 Genetic

Engineering

and the

Molecules of

Life

Rekayasa

Genetika

- Struktur DNA- Struktur protein dan aktivitasnya- Rekayasa genetik untuk pengobatan-Rekayasa genetik dalam pertanian- Kloning

Kuliah, diskusi, tugas membaca

Tayangan

slides

Power

Point,

bahan

bacaan di

e-lisa.

14 Review Kuliah dan diskusi

Tayangan

slides

Power

Point,

6

bahan

bacaan di

e-lisa.

9. Penilaian

No. Komponen Persentase

1. Kuis (minimum 4 kali) 20

2. Tugas (minimum 4 kali) 20

3. Ujian Tengah Semester 30

4. Ujian Akhir Semester 30

TOTAL 100

Rencana skala penilaian (dapat sedikit berubah sesuai dengan situasi):

A 85-100% B 70-84% C 55-69% D 40-54% F 0-39%

10. Referensi: (1) Chemistry in Context: Applying Science to Society, 6th edition, Lucy Pryde Eubanks, Catherine Middlecamp, Carl Heltzel, and Steven

7

W. Keller, American Chemical Society, McGraw-Hill Higher Education, 2009.(2) Search in progress

8