SET MENUS ARE DESIGNED FOR ONE GUEST ONLY.ALL PRICES ARE INCLUSIVE OF TAX AND ARE SUBJECT TO A 10% SERVICE CHARGE.

こちらのセットメニューはお１人様ずつのメニューとなっております。上記は消費税を含む金額で別途 10%サービス料を加算させていただきます。

CHOICE OF TWO A LA CARTE STARTERSアラカルトから前菜をお二つお選びください

CHAR GRILLED LONG GRAIN FEDBLACK ANGUS FILLET 150 GRAMS

Mashed Potatoes∙Season's VegetablesKyoto Black 7 Spice Daikon Jus

穀物飼育したブラックアンガス フィレのチャーグリル 150G マッシュドポテト　季節野菜　黒七味おろし

CHOICE OF DESSERTデザートをお選び下さい

ADD TEPPAN GRILLED FOIE GRAS 50 GRAMS

+2000

フォアグラ鉄板ソテー 50G

JACK'S SET

RUBY'S シーザーサラダ

OR

高糖度フルーツトマト　赤玉ネギ　ルッコラ　

イタリア産バッファローボッコンチーニ　Evoo

RUBY'S CAESAR SALAD

JACK'S ONION SOUPGruyere Gratin

OR

TODAY'S DESSERT本日のデザート

RUBY'S NEW ENGLAND CLAM CHOWDERRUBY'Sニューイングランド クラムチャウダー

CHAR GRILLED LONG GRAIN FEDBLACK ANGUS RIBEYE 200 GRAMS

Mashed Potatoes∙Season's VegetablesKyoto Black 7 Spice Daikon Jus

穀物飼育したブラックアンガスビーフ リブアイ 200Gマッシュドポテト　季節野菜　黒七味おろし

JACK'S オニオンスープグリュイエールグラタン

DRAUGHT BEERESCUDO ROJO, CHARDONNAY, CHILE 2016

ESCUDO ROJO, BLEND, CHILE 2016VODKA / GIN / WHISKY

SOFT DRINKS

生ビールエスクード ロホ シャルドネ チリ 2016

エスクード ロホ ブレンド バロン チリ 2016ウォッカ / ジン / ウィスキー

ソフトドリンク

ESPACE OF LIMARI BRUT NVFOR KANPAI TOAST

ハラミ 200GHARAMI 200 GRAMS

U.S.A. PRIME USDAアメリカ産 プライム USDA ビーフ

ニューヨークカット 350G リブアイ 400G+5000 +6000

+4000

7500

Beef Upgrades

RIB EYE 400 GRAMSNEW YORK CUT 350 GRAMS +1200

エスパス オブ リマリ ブリュット NV

SET COURSES

RUBY'S SET10000

3750 {90 MINUTES/90分間 飲み放題 }

Premium Drink Package

SUPER SWEET SUGAR TOMATOESShaved Red Onion∙Rocket

Italian Buffalo Bocconcini∙Evoo

本日の A3等級 和牛TODAY'S A3 WAGYU

フィレ 150GFILLET 150 GRAMS

+7500