mayo 2014

Edición mayo de 2014

Diplomado en fortalecimiento empresarial

Eventos CEM

InnovaSerendipia

Empresariosdel mes

Historias deempresarios

mayo 2014

Comité editorialDiego Mauricio Mazo Cuervo, Rector Institución Universitaria CEIPABibiana Maritza Trejos, Directora CEMAlberto Sierra Mejía, Laboratorio de Aprendizaje

Redacción de contenidoCentro de Emprendimiento y Empresarismo Ceipa - Laboratoriode Aprendizaje

Fotografíaswww.shutterstock.comwww.freepik.comwww.google.comArchivo particular

Diseno y diagramaciónJuliana Castro Ospina

Historias de empresariosDiplomado en fortalecimiento empresarialInnovaSerendipia

SumarioPortada de la edición

mayo de 2014

Todos los derechos reservados

Edición mayo de 2014

Diplomado en fortalecimiento empresarial

Eventos CEM

Comercioelectrónico

Eventos en centros comerciales

Historias deempresarios

mayo 2014

Mi nombre es Michel Amaya y me desempeño como promotor de Pro-yectos del Centro Antio-quia del Aburrá Sur, en donde nos encargamos de apoyar y asesorar a emprendedores y em-presarios en formulación de planes de negocios y proyectos. Acompa-ñamos los procesos de fortalecimiento empresa-rial. Difundimos activida-des, concursos, eventos y proyectos del modelo Antioquia-e y otros que contribuyan al desarrollo económico de la subre-gión.

Dentro de las historias empresariales que más me han impactado es la de Sebastián Estrada, quien me relató en al-guna charla que tuvimos de dónde surgió su idea de negocio, la empresa Cárnicos Belly. Esta em-presa nace como pro-yecto universitario hace cuatro años. Sebastián comenzó a desarrollar la idea mientras estudia-ba Industrias Pecuarias y cursaba las materias in-novación y desarrollo de productos e industriali-zación de cárnicos, en La Corporación Universi-taria Lasallista.

Historias exitosas de empresarios Este empresario en el año 2010 se presentó a Antójate de Antio-quia, concurso promovido por la Gobernación de Antioquia, en el cual salió beneficiado en la categoría de alimentos y recibió como incentivo el registro Invima, código de barras y asesoría en fortalecimiento empresarial, lo cual le aportó herramientas ne-cesarias para seguir con la idea de negocio y posicionar el pro-ducto en almacenes de cadena.

-“Los primeros años de la empresa no fueron fáciles porque entrar a un mercado tan competido como lo es el sector cárnico y además con una carne poco conocida y de bajo consumo en el país, es retador y requiere de mu-cha perseverancia, sin em-bargo estamos abriendo nue-vos canales de distribución y posicionando cada vez más nuestras hamburguesas, chorizos, jamón ahumado y cortes finos”- Con este relato empresarial se quiere invitar a todos los emprendedores a que crean en sí mismos y usen todo lo que los rodea, incluido los obstáculos e impul-sar el camino hacia el éxito.

¿Quién sabe lo que podrían lograr?

Michel Amaya. Promotor de Proyectos del Centro Antioquia del Aburrá Sur.

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Historias exitosas de empresarios

Caso de éxito del empresario Se-bastián Estra-da, con su em-presa Cárnicos Belly.

Academia de fútbol Bolillo Gómez y Chalo Montoya

Educamos y formamos en valores a través del deporte.Las academias de Fútbol Bolillo Chalo se formaron en el año 1998 en la Hostería Llano Grande con el apoyo de Marta Marina Múnera.La necesidad de tener gru-pos donde nuestros hijos se pudieran educar en la prác-tica deportiva, fue la prime-ra disculpa para iniciar este proyecto .

Con la imagen de Bolillo Gómez y Chalo Montoya, fueron llegando los chicos para entrenar y jugar al fút-bol.Un muy buen grupo de en-trenadores ayudaron a de-sarrollar sesiones de entre-namiento muy entretenidas y formativas para los jóvenes y niños.

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Este proyecto que se inició en un principio con nuestros hijos, ahora cuenta con siete sedes y con aproximadamen-te 900 chicos: sedes deporti-vas en La Ceja, el Retiro, Ita-güí, San Lucas en el Poblado, Unidad Deportiva de Belén, Campo Amor, Señor Gol de la Avenida las Vegas con can-chas sintéticas y en el sector de Zúñiga de Envigado, ubi-cada en una de las sedes de la Escuela de Ingeniería de Antioquia.

Además, desarrollamos campa-mentos de fútbol con el equipo Juventus de Italia en la época de vacaciones de junio, julio y diciembre. Estos campamentos se realizarán en Medellín y Bogotá con el modelo educativo de la Juventus de Italia.Participamos en torneos con los chicos en diferentes países, tales como New york, Chile, Argenti-na, Orlando, Florida y Brasil.

Encuéntranos en las diferentes redes sociales, así:

Facebook: Academia de Fútbol Bolillo Gómez y Chalo Montoya.Twitter :Chalo MontoyaInstagram:Chalo_Montoya/ Original Soccer Camp

Campamentos de Fútbol Juventus de Italia en Medellín, Colombia:www.Grupomasuno.comwww.Originalsoccercamp.com

Contáctanos:Chalo Montoya Móvil: 3127914194Teléfono Fijo:3362743.e-mail:gonzalom@une.net.coMarta Gil:Móvil: 3148727065.e-mail : margilsa@hotmail.comRafael VásquezMóvil: 3105054591e-mail:rafavasquezmejia@hotmail.com

Academia de fútbol Bolillo Gómez y Chalo Montoya

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Frestolu camarones y langostinos

Por: Juan José Trujillo TurizoGerente

Ser emprendedor exige coraje, fortaleza y resistencia, los sueños acompañados de gran pasión por lo que se hace son los verdaderos ingredientes para alcanzar el éxito en todo proyecto que se inicie en la vida, pero se necesita paciencia, estudio del entorno y método antes de emprender, de iniciar.

Las solas ganas no son suficientes para garantizar el éxito, hacer empresa es una tarea titánica, pero vale la pena.

Frestolú

CorajeFortaleza

Método

Resistencia

Pasión

Estudiodel entorno

acuícolas y pesque-ros, hoy ese amigo, es mi socio y con él he batallado duran-te estos 13 años en el posicionamiento no sólo del producto sino de la marca de nuestra empresa.

FRESTOLU LTDA nació hace 13 años por la insinua-ción de un amigo quien me pide que lo acompañe en la formación de una empresa especia-lizada en el pro-cesamiento y co-mercialización de productos

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Frestolu camarones y langostinos

Mi socio y yo iniciamos a FRESTOLU LTDA con una expe-riencia considerable en empresas del sector, conocíamos ampliamente la esencia del negocio.No existen verdades absolutas, pero considero importante, detenerme en este punto para subrayar dos recomendaciones fundamenta-les: la primera, todo emprendedor, antes de concretar su empresa, debe trabajar en alguna compañía del sector, adquirir experiencia, estudiar las dificultades del producto y del mercado y luego, concretar su visión y enfrentar la competencia.

Los primeros 3 años fueron muy duros, como decimos los paisas fueron años de patoniar, maletiar, tocar puer-tas y presentar el producto, las respuestas eran variadas desde un sí rotundo (nos interesa)… hasta los llamaremos y nunca lo hicieron. Hubo momentos donde pensamos que nos habíamos equivocado y pensamos en vender el negocio o sólo cerrarlo y ponernos a hacer otra cosa.

Cada día es un reto, una exigencia, una oportunidad y claro esta las naturales dificultades…pero esta-mos comprometidos que forjando empresa…se forja país.

Delolita, un pastelito en forma de corazónPor: Alberto Sierra Mejía

Delolita es un mundo que impacta a mucha gente. Esas gentes que un día llegaron solo por un trabajo; ahora con su pasión impactan la vida de personas que llegan por un café. Delolita es una compañía que no se parece a ninguna empresa tradicio-nal. Ya desde su estructura empresa-rial se nota lo avanzada que es. No tiene misión, visión y valores. Todo lo han cambiado por un propósito, “servir con pasión y alegría a quie-nes llegan a sus tiendas.”

Sus sistemas de calidad están con los más altos niveles en la manipu-lación y elaboración de alimentos. Nunca se interesan en lo que hace la competencia, jamás leen es-tadísticas y le huyen a los planes estratégicos. Sin embargo, es la empresa que en poco tiempo ha logrado convertirse en una de las más exitosas del mercado en Co-lombia.De tener dos tiendas hace ocho años a tener 32 tiendas en 2014. ¿El secreto? No hay secreto, dice su fundador. Venido de Córdoba Argentina sin mucho futuro y que construyó su vida en Colombia. Sin embargo hoy tiene la capacidad de dar empleo directo a más de cien personas.

Fernando FilevichPropietario Delotlita

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Fernando cree con firme-za que fue un pastelito en forma de corazón, lo que lo hizo ver la pasión por su sueño y que luego convirtió en empresa. Esa pasión se vive desde el sabor de las cosas que se consumen en Delolita y se condimenta con la pasión por hacer todo bien, incluso si se comenten errores.

Delolita, un pastelito en forma de corazón

Por eso la cultura en De-lolita toma vida desde la alegría, el apasionamien-to y la dicha que el amor por la buena comida y la atención respetuosa, ge-neran en quienes visitan sus salones de café y que siempre regresan, porque se sienten en casa. Delo-lita es una ventana hacia la felicidad. y sin ocultar su sonrisa concluye la entrevista diciendo: “No-sotros no tenemos metas económicas. Nuestro fu-turo está marcado por la felicidad, única meta po-sible hacia la consolida-ción de una empresa”.

El mundo de la nutrición no es un cuento, es algo para la vida.Por: Alberto Sierra Mejía

Para Ramón, su energía provie-ne de una nutrición completa. Todo nace varios años atrás, cuando se topa por causalidad con un extracto de los árboles muy altos y frondosos. Esto de manera ingeniosa lo convirtió en un producto que hoy entre-ga nutrición completa y salud a mucha gente. Ramón asegu-ra que su producto ha curado el cáncer de próstata y otras enfermedades denominadas autoinmunes, a muchas perso-nas y explica “en el extracto están los 65 elementos natura-les de la tabla periódica y que conforman el universo, eso es de lo que todos estamos he-chos”.

Los estudios con plantas le llevaron a crear Laboratorios Labber, que hoy comercializa Biocelfit, el famoso extracto de los árboles que le tomó a Ramón varios años de investi-gación. Este empresario curtido por el sol, de mirada brillante y de cuerpo joven, no tiene una sola arruga. Él toma su produc-to hace 40 años y con orgullo muestra sus efectos positivos en él y en muchas personas que han creído en su teoría de la nutrición completa.

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El mundo de la nutrición no es un cuento, es algo para la vida.

Laboratorios Labber, cuenta en su experiencia con premios a los productos que se nutren en las fincas, con los agro-restau-radores, éstos siguen el mismo principio del Biocelfit y que llevan a cosechar por ejem-plo: café de alta calidad con reconocimientos en el país y el mundo, gracias a que su sabor produce una de las mejores tazas de café.

Esta empresa sigue empeñada junto con Ramón Avendaño, en convertirse en líder de la nutri-ción en el mundo. Definitivamen-te Laboratorios Labber no solo restaura la vida, también restaura la esperanza en la consciencia ambiental.

Ramón AvendañoLaboratorios Labber

Nuestros eventos: ¡Participa!

El próximo mes iniciaremos con el Diplomado en Fortalecimiento Empresarial, en el cual participarán varios de nuestros empresarios CEM. Para este diplo-mado el CEM los pre-paró en entrenamiento en Pitch y se hizo una presentación de las empresas a los do-centes que participa-rán en el Diplomado.

Diplomado en Fortalecimiento Empresarial

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Diplomado en Fortalecimiento Empresarial A continuación te presentamos las fotos del Taller de entre-

namiento en Pitch que se realizó el martes 20 de mayo. Esto se hizo con el fin de preparar a los empresarios que van a participar en el Diplomado de Fortalecimiento Empresarial. Nuestros empresarios se preparararon para presentar su em-presa de una forma acertada y adecuada.

Entrenamiento en Pitch para nues-tros empresarios

Nuestros eventos

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Nuestros eventos Nuestros eventos

Estas imágenes hacen alusión del evento de Asesoría y Con-sultoría del proyecto Miguía, uno de los cuatro ganadores del beneficio otorgado por la alianza Parque E y CEIPA.

Esta imagen hace par-te del Semianrio en Pla-nes de Negocio que inició en febrero del presente año, con el fin de ayudar a aquellos emprendores a estructurar su idea de ne-gocio. En esta oportunidad, se certificaron aproximada-mente 15 emprendedores.

Estas imágenes hacen parte de la presentación que hiceron las empresas que van a participar en el Diplomado de Fortaleci-miento Emrpesarial, el viernes 23 de mayo, en el auditorio de nuestra universidad. Allí cada uno dio a concoer su empresa a los docentes y personas que van a estar a cargo del diplo-mado.

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Nuestros eventos

Nuestra profesora María Rocío González Mejía, nos acompañó en esta oportunidad para hablar-les a nuestros empresarios sobre temas de legislación laboral

Esta imagen hace parte del Taller en Legislación Laboral, que se llevóa a cabo el 21 de mayo en la instalaciones de nuestra universidad.

En este, se aclararon todas las dudas que tenían nuestros empresarios y em-prendedores, sobre el manejo del personal en las empresas.

Empresarios destacados en la presente edición

Empresario: Nicolás Marquez

Empresario: Nelson Saldarriaga Empresario: Ernesto Ospina

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InnovaSerendipia La razón que da el informe radica en la cantidad de empresas pequeños, que saturan el mercado y se man-tienen por poco tiempo, para luego cambiar de nombre y comenzar de nuevo, pero con el mismo producto.

Fuente: http://www.bancomundial.org/es/news/press-release/2014/01/24/banco-mundial-ecuador-de-tras-de-la-escasez-de-empresarios-in-novadores-en-america-latina

El informe llamado “El emprendimiento en América Latina: muchas empresas pocas innovaciones” llama la atención sobre la lentitud con que se innova en el mercado desde las empresas. A pesar de ser una zona con un buen ingre-so per cápita, no es claro el desarrollo del tema innovación. Y esto no es solo de los empresarios pequeños, el informe señala también que empresas gran-des muy innovadoras en otros países del mundo, no lo son tanto en América Latina.

En América Latina los empresarios y sus empresas innovan con menos productos que el ritmo normal de tal acción en países del Asia. Allí cada año se introducen hasta cinco productos nuevos al año. Así lo deja conocer el informe que sobre em-presarios e innovación presentó este año el Banco Mundial. Países menos desarrollados como Macedonia o Tailandia están por encima de Vene-zuela, Méjico o Ecuador.

Por: Alberto Sierra Mejía.

Para ser un empresario profundamente creativo e innovador, siga estos pasos:

Piense desde lo desconocido para que encuentre lo inexistente

No busque en lo que ya existe, vivala incertidumbre Observe con

atención todolo que lo apasiona,no deje de serlo que quiere ser.

Aprenda de ustedy sepa cómo aprende.Ahí está el secretode la innovación.

No crea en la primera idea que se le venga a lacabeza.

Evite pensar queporque a su vecina le fue bien, a ustedle irá bien.

Viva en el aquí y enel ahora, en el pasadono está su creación.

Sede del Banco Mundial