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Revista de agroturismo, diseño editorial: Dannia Ardiles
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Granja EDUCATIVA
Lugar del mes:“EL TOTORAL
[ ]¿Qué es el Agroturismo?
Flora y Fauna de NUESTRA REGIÓN
®
Nov
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bre
200
9. N
°30
portada2.indd 2-3 19-11-2009 22:14:33
Asistente Comercial
Marcos Hidalgo
Rural es una revista mensual,
que se distribuye en los centros
turisticos ligados al Agroturismo,
Aeropuertos a lo largo de Chile y
Hoteles selecionados
www.revistarural.cl
Av. Libertad #345, Viña del Mar
Prohibida toda su reproducción
total o parcial del material de esta
revista
2 | Rural | Noviembre 2009
Director General
Javier Sotomayor
Editor General
Dannia Ardiles
Editora periodistica
Elena Garcia
Periodistas
Luis Hernandez
Francisca Flores
Ignacia Ardiles
Camila Saavedra
Paz Vergara
Fotografia
Claudia Lopez
Claudio Friz
Fernando Alday
Diseño
Dannia ardiles
Directora de Arte
Daniela Vilches
d.vilche@revista rural.cl
Publicidad
Bernardo Castro
Marcos Hidalgo
Jefe de operaciones
Hernan Estay
Administración
Francisca Flores
Distribucion
Cecilia Farfan
3 | Rural | Noviembre 2009
EDITORIALAgroturismo, para un viajero diferente. 4
ARTICULOSEl Despegue del Agroturismo 6¿Qué es turismo rural? 12
ENTREVISTAUna experiencia de “amigos” 8
NOTICIASInvitados a granja Educativa 10Agricultores apuestan por el Agroturismo 18El “turismo rural” tiene su guía 19
REPORTAJEFlora y Fauna de la Zona Central 14
GUÍA TURISTICAGuía del mes.. donde debes ir. 17
Galeria fotografica 20
CO
NTEN
IDO
S
12
10
17
Primero, vamos a dar una de-
finición de este concepto de
viajar que hoy en día está en auge;
el Agroturismo consiste en la pres-
tación de servicios de alojamiento y
otros servicios complementarios en
caseríos.
Por otro lado se consideran casas
rurales aquellas modalidades de
viviendas turísticas vacacionales cla-
sificadas, caracterizadas por prestar
servicios de alojamiento mediante
precio en un edificio ubicado en el
medio rural y que responda a las
arquitecturas tradicionales de mon-
taña o propias del mismo, según
el decreto 191/1997, por el que se
regulan los apartamentos turísticos,
las viviendas turísticas vacacionales,
los alojamientos en habitaciones de
casas particulares y las casas rurales.
Pero los agroturismos son mucho
más. Son establecimientos con una
capacidad limitada. Ello permite dis-
frutar de una estancia tranquila, sin
aglomeraciones, recibiendo un trato
familiar y en contacto directo con el
mundo rural y la naturaleza.
También podemos decir que es
el turismo dirigido hacia las zonas
ricas en recursos naturales y tiene
como protagonista a un viajero dis-
tinto. A un viajero deseoso de parar,
pensar, disfrutar, vivir.
El viajero participa de las tareas
de la granja y/o huerta, haciendo
cosas sencillas, puede descansar,
pasear, leer, hablar con los vecinos
o con otros huéspedes, escuchar el
sonido de los árboles, recoger frutos
del bosque, bañarse en un río, ver
pasar a los buitres…r
Javier Sotomayor
Director Revista Rural
4 | Rural | Noviembre 2009
EDITO
RIAL
Agroturismo, el turismo para un viajero diferente.
DECÁLOGO DEL
AGROTURISMO:
- El Agroturismo es parte de la
actividad agrícola.
- El campesino garantiza la cali-
dad de los productos ofrecidos.
- El Agroturismo propone un
confort adaptado al hábitat local.
- El Agroturismo está pensado y
organizado por los que viven de él.
- La colaboración con otros acto-
res locales permiten enriquecer la
dinámica local.
En las próximas ediciones
plantearemos algunas propuestas
de Agroturismo que nos ofrecen
una acogida diferente, integrada en
una estructura familiar, con parti-
cipación en una actividad agraria,
ganadera o artesana, donde poder
disfrutar de productos caseros, con
actividades didácticas, de anima-
ción y demostraciones relaciona-
das con los recursos y oficios de la
explotación.
¡No te lo pierdas!
Texto: Luis HernandezFotografía: Claudia Lopez
6 | Rural | Noviembre 2009
[ ]Cada vez son más los turistas
que no sólo se contentan con
disfrutar del sol y la playa, sino que
buscan alternativas distintas que les
permitan conocer las costumbres y
tradiciones de una zona. Si es posi-
ble interactuar con su fl ora y fauna,
y vivir experiencias únicas que
disten de la realidad urbana. Para
satisfacer esa creciente demanda, la
actividad turística se ha ido espe-
cializando, lo que ha dado pie al
surgimiento del turismo ecológico,
el turismo de intereses especiales y
el agroturismo o turismo rural.
Por sus múltiples atractivos, la
Quinta Región no se ha quedado
atrás de ese “boom”, y hoy, además
de promocionar su borde costero,
está explotando su zona interior
de campo y cordillera. Un sector
visitado por turistas nacionales y
extranjeros, en especial por quienes
viajan en trasatlánticos.
El Despegue del AGROTURISMO
Sin requerir inversiones cuantiosas, genera interesante fuente de ingresos y se complementa muy bien con la producción regional.
ARTIC
ULO
S
Quebrada, La Ligua
6 | Rural | Noviembre 2009
7 | Rural | Noviembre 2009
18 PROYECTOS
En la Quinta Región existen
18 iniciativas de agroturismo
entre comunidades de serranía
de ganaderías y de precordillera,
paradores turísticos, rutas temá-
ticas, ecoturismo asociado a áreas
silvestres protegidas e iniciativas de
agrocamping comunitarios.
Si bien se trata de proyectos
que en la mayoría de los casos no
requieren inversiones cuantiosas,
debido a que la idea es que el turista
conozca la forma de vida rural en un
ambiente donde prima la naturale-
za, la calidez y autenticidad, para el
desarrollo del agroturismo en esta
zona colaboran los gobiernos locales
y provinciales, y además existe un
importante apoyo de diversas enti-
dades públicas que se manifiesta en
distintos instrumentos de fomento
productivo de Indap, Fosis y Serco-
tec; en instrumentos de capacita-
ción del Sence; en apoyo técnico de
la Conaf y la Conama; y en apoyo
técnico y de difusión del Sernatur.
AGRICULTORES Y VIÑATEROS
Se trata de recursos que por lo
general obtienen pequeños
agricultores de Indap, quienes com-
plementan su actividad agrícola con
el turismo, mostrando lo que hacen,
el entorno donde viven y ofreciendo
al visitante servicios de hospedaje
y comida típica. También existen
grandes empresarios que han inver-
tido millones de dólares para llevar
adelante sus proyectos relacionados
con agroturismo, como son los viña-
teros de Casablanca y San Antonio,
que motivados por el interés que
causa en ciertos segmentos de la
población, conocer el proceso vitivi-
nícola, ofrecen servicios exclusivos
que contemplan visitas guiadas a
bodegas, viñas, degustaciones de
vinos, comida internacional en res-
toranes y hospedaje en recintos de
alto confort, cuyos valores no están
al alcance de cualquier bolsillo.
CAMINATAS Y CABALGATAS
El turismo rural se ha empezado a
desarrollar con fuerza en los úl-
timos tres años, y en sí se caracteri-
za porque no brinda ningún servicio
sofisticado y porque sus tarifas van
desde los tres mil a los 15 mil pesos
diarios por persona. Daisy Santibá-
ñez es encargada de la residencial
“Los Álamos” de Colliguay y cuenta
que desde 1965 dicho recinto ofrece
diversos servicios a los turistas que
llegan a conocer la zona.
Desde entonces el negocio se ha
ido perfeccionando, pasando por
altos y bajos, si bien hoy la moda del
agroturismo ha acercado a muchos
más visitantes al campo, lo que ha
aumentado considerablemente la
cantidad de pasajeros.
Por 10 mil pesos por persona, la
residencial ofrece alojamiento con
desayuno, almuerzo y once. Además
de estar ubicada en pleno valle,
también brinda guías turísticos
para conocer sus cerros, quebradas,
baños naturales y el estero Puangue
a través de caminatas o cabalgatas.
Allí uno se puede interiorizar en la
labor que realizan los talleres de hi-
landeras que trabajan lana de oveja.
A
RTIC
ULO
S
- ¿Y qué es lo que tiene para ofrecer el estableci-miento La Magda al turista?
Bueno, nosotros ofrecemos
poder pernoctar en el casco, que
es un casco de 1885, que tiene las
características de un lugar de esa
antigüedad, rodeado de un parque
con una arboleda añosa. Lo que
hacemos habitualmente es ofrecer
un desayuno de campo y después
actividades típicas del campo, como
andar a caballo, (uno realmente
puede disfrutar y se ve la cosa dife-
rente arriba del caballo), y después
todo lo que son tareas rurales...
Según la época en que se llegue se
puede participar en la siembra, el
arado o la cosecha, o en actividades
relacionadas con la ganadería.
- ¿Cómo plantean el servicio?
Por lo general tratamos de recibir
a una familia, o a dos matrimonios
conocidos entre sí, para no mezclar
y poder dedicarnos a las personas
que vienen. Que sientan esa cosa de
exclusividad.
- Es como si recibieran amigos...
Claro, amigos extraños y bueno,
la idea de compartir, uno está vi-
viendo en su casa pero está compar-
tiendo con alguien más su realidad,
como el turista puede compartir la
de uno, igualmente el turista tiene
su privacidad; no es que está todo
el tiempo con nosotros ni nosotros
todo el tiempo con ellos, se ve de
-¿Qué hace que el turis-mo rural sea especial?
Es un tipo de turismo distinto.
No se trata de un hotel, es una casa
de familia que está dispuesta a
albergar a gente que tiene ganas de
vivir algo, en este caso todo lo que
es la actividad rural, y el turista es
distinto. Es decir, es gente que viene
y que sabe que viene a una casa de
familia a compartir con la gente del
campo las actividades rurales.
-¿Cómo surge?
Hace un año que comenzamos
con el proyecto, y surge como salida
laboral extra y además por un gusto
personal, de servicio, de atención a
la gente.
Periodista: Hernan EstayFotografía: Cecilia Farfan
8 | Rural | Noviembre 2009
ENTR
EVISTA
>> En un turismo que deja de lado lo convencional, tanto los turistas como sus anfi triones comparten y disfrutan al mismo tiempo de una propuesta distinta. ¿Cómo se logra hacer sentir el calor de hogar ante gente que uno no conoce? De esto charlamos con los propietarios de “La Magda”, una de las alternativas que ofrece el Totoral en cuanto al turismo rural.
[ ]Una experiencia de “AMIGOS”
acuerdo al gusto y a sus necesida-
des lo que quiere, si quiere compar-
tir el desayuno con nosotros o no,
o la cena; es totalmente libre, las
actividades no son programadas,
es decir que cada uno decide si
quiere leer, si quiere dormirse una
buena siesta, nadie lo obliga a hacer
tal o cual cosa sino que son todas
propuestas.
- ¿Cómo fue esa primera experiencia con turistas que llegaron al establecimiento?
Fantástica. Las expectativas que
teníamos se cumplieron, y bien...
Estuvimos tranquilos, era muy
buena gente. Es que el turista que
viene al campo viene tranquilo, era
gente de capital, y lo que busca-
ban, fueron muy claros en eso, era
“no ver cemento” (más allá de que
después los lleváramos a las fábri-
cas...) Pero la idea era estar mirando
el horizonte... Fue mucho trabajo,
porque se les da todo, está todo
incluido en el paquete, había que
prepararles las comidas, había que
tener los cuartos listos, así que fue
mucho trabajo, pero con gusto, fue
muy agradable.
- ¿Cuáles son las cosas que el turista valora más?
El silencio. El silencio se valo-
ra un montón. Al que vive acá, le
parece que es así. Nosotros, que
vivíamos en Santiago, no podíamos
escuchar los pájaros... ¡allá no hay
pájaros! Y acá, en nuestra casa,
uno se levanta con el sonido de los
pájaros y ni hablar de los detalles
de la noche, por ejemplo una de las
actividades es hacer una recorrida
nocturna en plena oscuridad, uno
apaga todas las luces de alrededor
de la casa, para no tener luz, y se
quedan impactados con la cantidad
de estrellas, o con cómo duerme un
animal, ya sea una vaca, un caballo,
que para uno es habitual, pero para
la gente que vive en la urbe no es
común, y esto les gusta muchísimo.
- Si tuvieran que hacer un análisis de la actualidad, ¿cómo la ven?
Con muy buenas perspectivas.
9 | Rural | Noviembre 2009
EN
TREV
ISTA
10 | Rural | Noviembre 2009
Un interesante proyecto de
agroturismo en esta zona es el
de Gina Merucci, una de las propie-
tarias de la “Lechería y Granja Educa-
tiva San Benedetto” que se encuen-
tra en la comuna de Limache, y la
cual surgió hace 10 años ofreciendo
visitas para niños y adultos en que
se pueden conocer las costumbres y
tradiciones del campo chileno.
La idea es aprender en forma
entretenida. Entender el proceso
que sigue la leche, cómo se obtie-
ne de manera artesanal hasta su
consumo, así como la flora y fauna
típica de esa zona rural. Tener la
posibilidad de alimentar a los ani-
males, divertirse con juegos típicos y
conocer la vida de un bosque y una
pajarera gigante.
VISITAS GUIADAS
En la granja trabaja un grupo
de profesores que realizan las
visitas guiadas. Los programas se
extienden durante tres horas y tam-
bién existen planes para institucio-
nes y “scouts”. Los valores van desde
los dos mil pesos por persona (para
colegios), 15 mil pesos por un grupo
mínimo de cuatro personas (núcleo
familiar), y tres mil pesos por perso-
na en caso que el grupo sea mayor.
Cuando los secretos del campo chileno están al alcance de la mano para grandes y chicos.
Cada visita se puede realizar en
la mañana o en la tarde, en que se
recorre en un tractor un campo de
13 hectáreas, ubicado en el sector de
Los Chaparros, en Limache, y donde
se puede interactuar con animales
como ovejas, cabras, llamas, vacas,
caballos, aves típicas del sector,
gallinas, pollos, gansos y patos. La
actividad finaliza con una chilenísi-
ma colación.
La granja recibe 8 mil personas
de distintas edades al año y hasta
ahora esta función se ha converti-
do en un ingreso adicional para los
propietarios de ese campo que se
complementa con las otras activida-
des que allí se realizan.
NO
TICIA
S [ ]Invitados a granja Educativa
Por Francisca FloresFotografia: Claudio Friz
11 | Rural | Noviembre 2009
Niños en la granja con coordinadora
NO
TIC
IAS
12 | Rural | Noviembre 2009
La Región de Valparaíso es
una zona turística por exce-
lencia. En ella se conjugan los más
variados atractivos, comenzando
por su extensa costa, siguiendo por
fértiles valles interiores y terminan-
do en una magnífica cordillera que
ofrece mucho más de lo que la men-
te humana pueda imaginar. Es la
región de las playas, de los centros
de ski, de festivales culturales, de
cerros, de frutas œnicas en el mun-
do, de vinos reconocidos internacio-
nalmente y de fiestas típicas.
Elementos que han favorecido la
inspiración de las obras maestras de
los más destacados poetas nacio-
nales como Pablo Neruda, Gabriela
Mistral, Vicente Huidobro y Nicanor
Parra.
¿QUÉ HACER?
A lo largo del territorio compren-
dido por esta Región, se sitœan
una amplia variedad de atractivos
turísticos, marítimos, agropecua-
rios, patrimoniales y culturales,
entre otros.
Tanto las características físicas
como culturales, le otorgan una im-
portante gama de atractivos, donde
ARTIC
ULO [ ]¿QUÉ ES
TURISMO RURAL?Texto: Ignacia ArdilesFotografía: Fernando Alday
rodeos, trillas, vendimias y conocer
criaderos de animales entre otras
opciones ofrecidas para la realiza-
ción de este tipo de turismo.
13 | Rural | Noviembre 2009
se pueden realizar casi todas las
actividades de turismo y deportes
posibles, como andinismo, ski, pes-
ca, caza, turismo de playas, deportes
náuticos, arqueología, recorridos
patrimoniales, gastronomía, casino
de juegos, eventos recreativos y cul-
turales, actividades que fortalecen
el prestigio turístico que goza esta
hermosa zona.
TURISMO RURAL
Es la actividad por excelencia que
ofrece la Región, ya que en ella
se encuentran hermosas localidades
rurales, como Limache, Quillota y
Olmué, que el turista puede visitar
para impregnarse del aire campes-
tre, folklore y vida de los pobladores
campesinos, en un entorno natural
y apacible. Será posible asistir a
Campo sembrado (Valle hermoso)
ART
ICU
LO
El período seco dura entre cinco
y siete meses. La lluvia y los cur-
sos de agua favorecen la formación
de comunidades biológicamente
ricas con gran abundancia de ani-
males y vegetación. Las principales
especies vegetales nativas de la
zona central son el arrayán, el bello-
to, el chagual, el espino, el maitén,
el molle, la palma chilena, el roble,
el guayacán, el litre, el quillay, el
peumo y el bollen.
Espino.Arbusto
Se encuentra desde Atacama
a Concepción, en el valle Central y
en los faldeos de ambas cordilleras.
Crece hasta 5 m de altura y alcanza
50 cm de diámetro.
Litre. Arbusto
Se encuentra entre Coquimbo
y Arauco, especialmente en las
laderas de cerros, y es capaz de
sobrevivir sequías intensas. Pro-
duce alergias a muchas personas,
al entrar en contacto con la piel.
Alcanza hasta 8 m de altura y 50 cm
de diámetro.
Peumo. Árbol
Se distribuye entre el sur de
Coquimbo y Cautín. Se desarrolla en
las quebradas y valles húmedos que
se orientan hacia el Sur. Alcanza 20
m de altura y 1 m de diámetro.
Quillay. Árbol
Crece en la Cordillera y en el
Valle Central, en lugares secos y
cálidos. Alcanza 15 m de altura y
1 m de diámetro. De su corteza se
extrae una sustancia llamada sapo-
nina, que se usa como detergente.
Florece a fi nes de la primavera y se
encuentra abundantemente entre
Coquimbo y Malleco. La destrucción
de su corteza puede provocar un
daño irreparable a este árbol, con el
evidente perjuicio ecológico para la
zona donde se desarrolla.
La palma chilena.
Es la más austral del mundo.
Alcanza una altura de 15 a 20 me-
tros y puede vivir unos ¡1.000 años!
Su crecimiento es lento. De ella se
extrae la miel de palma. Sus frutos
se utilizan en pastelería y como
alimento para el ganado.
El sauce chileno.
Es un árbol que alcanza una altu-
ra de 15 metros y que se encuentra
desde Coquimbo hasta el río Maule.
Crece habitualmente cerca de ríos
y esteros, en lugares permanente-
mente húmedos.
Dentro de las especies vegeta-
les introducidas en esta zona,
se cuentan la zarzamora, el sauce
amargo, el álamo, el eucalipto, el
pino insigne, el acacio, el aromo, el
pino macro, el damasco, la vid, el
kiwi y el limonero. La fauna nativa
de esta zona destaca por la abun-
dancia de insectos, anfi bios, mamí-
feros y aves. Algunas especies son:
mariposas, coleópteros, el degú, el
14 | Rural | Noviembre 2009
[ ]Flora y Fauna de la Zona Central
REPO
RTAJES
lauchón, la lauchita de los espinos,
el coipo, la comadreja, el culpeo, la
chilla, el gato montes, el quique, el
puma y diversos roedores.
Zorro culpeo.
Carnívoro que vive en la región
mediterránea y mide alrededor de
80 cm de largo, es de coloración gris
en el dorso y de coloración rojiza en
sus patas traseras. Es un animal soli-
tario que se alimenta de pequeños
mamíferos y huevos de aves.
Puma.
Carnívoro que vive en la regio-
nes mediterránea y andina de casi
todo el territorio nacional y es más
abundante en las regiones precor-
dilleranas de la VI a la VIII región.
Mide aproximadamente 1,90 m y se
alimenta desde pequeños roedores
hasta guanacos.
Liebre.
Herbívoro roedor que vive en la
región mediterránea entre la III y
la XII región. Es de mayor tamaño
que el conejo, tiene grandes orejas y
pelaje fino, de color anaranjado.
Chingue.
Es un animal pequeño que habi-
ta bajo los árboles, donde abundan
las hojas secas. Se alimenta de fru-
tos, huevos, insectos, etc. Omnívoro
que habita desde la región de Ata-
cama a Cautín. Es de color negro con
dos franjas blancas que van desde
la frente hasta la cola. Posee unas
glándulas que producen olor fétido
para ahuyentar a sus agresores.
El cernícalo.
Es un pequeño halcón que fácil-
mente se acostumbra a vivir en las
grandes ciudades. Anida en grietas
o agujeros o en el nido abandonado
de otras aves. Su alas miden aproxi-
madamente 42 cm. Es capaz de
remontarse a gran altura y explorar
desde allí el terreno, manteniéndose
en un solo lugar en busca de su pre-
sa, que son pequeñas aves, ratones
e insectos.
El coipo.
Es el roedor de mayor tamaño
que vive en Chile. Habita en lagos
y lagunas. Se alimenta de pastos y
raíces. Sus patas traseras poseen
membrana natatoria que lo trans-
forman en un excelente nadador.
Su pieencuentral es apreciada por
la suavidad, largo del pelo y hermo-
so color. Es un animal que se caza
indiscriminadamente, ya que su piel
se utiliza para confeccionar abrigos.
Por eso es un animal en peligro de
extinción.
Entre las aves que se encuentran
en el sector costero están, la gavio-
ta, el cormorán y el pelícano. En los
valles y en la precordillera, viven el
cóndor, el búho, el peuco, el zorzal,
el chincol, el chirihue, el mirlo, el
loro tricahue, el pájaro carpintero, la
loica, la diuca, la tórtola y la perdiz
Esta zona corresponde al sector comprendido entre la V
Región de Valparaíso y la VIII Región del Biobío. Desde un
punto de vista climático, la zona central se caracteriza por
la marcada presencia de precipitaciones invernales que van
en aumento de norte a sur.
15 | Rural | Noviembre 2009
REP
ORT
AJE
S
Circuito de Turismo Rural
ubicado a 8 hrs. apróx. de la
zona rural de Limache. Recorrido por
el paisaje agreste de esta zona, con
la posibilidad de visitar viña artesa-
nal centenaria, su proceso produc-
tivo y caminata por los viñedos y
cepas.
Experiencia de actividades
orgánicas de lombricultura, viveros
de cactos y suculentas, delicada
artesanía en madera nativa y exó-
tica, con diseños étnicos y locales,
de uso decorativo y funcional. Visita
a invernaderos de claveles, pro-
ducciones de tomates, pomarola,
pimentones y morrones de colores,
en diferentes variedades y calidad
de exportación.
Acercamiento al interior profun-
do de Limache como son los secto-
res de Quebrada Escobar, Tabolango,
Los Laureles, Angamos, Los Leones y
Lliu - Lliu, finalizando en un parador
turístico, junto a un parque de pal-
mar relicto en compañía de familia
campesina. Vivencia especial para
familias, tercera edad y grupos de
interés de conocer emprendimien-
tos asociativos de agroturismo.
Ubicación:
A 3 Km. de Limache, a 5 Km. de
Villa Alemana. Sector Viña Santa
Mariana Ruta Quilpué - Limache.
Comuna de Limache, Región de Val-
paraíso. Plazas: De 4 a 20 personas
por grupos.
Productos Locales:
• Chicha • Vino tipo pipeño blan co y tinto
• Artesanía en madera y aplica-ciones. • Imaginería religiosa
• Empanadas • Pan Amasado
• Viveros especializados
Actividad Agropecuaria:
• Viveristas en cactus y
suculentas • Flores de corte
• Frutales altas • Horticultura
• Tomates y morrones bajo plás-tico (cultivos forzados)
• Técnicas de lombricultura, humus, cunicultura
16 | Rural | Noviembre 2009
Camino Agrocultural de Limache
GUÍA DEL MES[ ]Por Francisca FloresFotografia: Claudio Friz
GU
ÍA TU
RISTICA
Red de Turismo Rural El Totoral
El Totoral es un lugar campes-
tre, de lomajes suaves, de gran
atractivo histórico - religioso, por su
iglesia construida en 1815 (acom-
pañada de su cementerio), y por las
misas dominicales llenas de tradi-
ción y encanto. En ellas, los campesi-
nos alaban al Creador con sencillos,
pero significativos cantos del folclor,
que concitan la atención de turistas
nacionales y extranjeros.
Actividades:
Misa dominical a la chilena
Visita Sala de Antigüedades: ob-
jetos rurales e histórico-religiosos
Degustación de gastronomía típica
Realización de excursiones y cami-
natas Paseos a caballo Participación
en labores del campo Degustación
de dulces, mermeladas, chocolates
y licores artesanales. Empresa certi-
ficada como operadora de turismo
sustentable por Green Globe 21
Desde Punta de Tralca, 8 kms. ha-
cia el interior (oriente), por camino
pavimentado. Camino Casablanca-
Algarrobo, cruce El Totoral, 5 Km. al
interior. Plazas: 2 cabañas, 2 hospe-
dajes familiares (6 pax. c/u).
Productos Locales: • Mermeladas caseras
• Chocolates artesanales
• Dulces chilenos, empanadas
caseras, pan amasado, arrollado
y Licores artesanales
• Tejidos artesanales a
telar y crochet
• Claveles y hortalizas
Eventos:
Desde 14 de septiembre, Fies-
tas Patrias: Comidas típicas, venta
de artesanías. 18 de septiembre:
Juegos típicos, carreras a la chilena,
carreras de galgos. 24 de septiem-
bre: Fiesta Virgen de la Merced. Vi-
gilia de Canto a lo Divino desde las
24:00 hrs. del día 23 de septiembre;
a las 10:00 hrs. Misa a la chilena, a
las 12:00 hrs. Procesión con cantos
folclóricos. Comidas típicas, venta
de artesanía.
Asoc. Gremial Turismo Rural Región
de Valparaíso (REDETUR A.G.)
17 | Rural | Noviembre 2009
Los lugares escojidos del mes que debes visitar en tus proximas vacaciones...
DONDE DEBES IR..
GU
ÍA T
URI
STIC
A
18 | Rural | Noviembre 2009
NO
TICIA
S
El turismo rural se está presen-
tando como una solución viable
para sortear con éxito las compli-
caciones que puede provocar la
crisis financiera. Así lo entienden los
emprendedores del sector agrícola,
quienes ya están aprovechando sus
tierras para desarrollar esta nueva
oportunidad de negocio.
De esta manera, los pequeños
agricultores del Valle de Ocoa, ubica-
do en la Región de Valparaíso, están
dando a conocer los emprendimien-
tos del sector, relacionándolos con
actividades turísticas que permiten
demostrar las costumbres y tradi-
ciones de la zona.
Para el encargado nacional del
Turismo Rural, Luis Martínez Figue-
roa, este tipo de actividades “permi-
te apreciar la capacidad emprende-
dora de la familia campesina cuando
se cuenta con la motivación y apoyo
de la red de fomento productivo”.
Asimismo, la presidenta de la
agrupación Valle de Ocoa, Fresia
Agricultores de la V Región apuestan por Turismo Rural
La iniciativa permitirá generar contactos comerciales en el sector, de manera que los emprendedores tengan reales oportunidades para potenciar sus negocios.
Brito Salazar reconoció que “estas
experiencias permiten dar los prime-
ros pasos para convertir a este sector
en un importante destino de turismo
rural al interior de la Quinta Región”.
En este sentido, la dirigenta
agregó que “aquí somos como una
familia, y nuestro objetivo es poder
establecer circuitos turísticos e ir
ayudándonos, ya que cada uno ofre-
ce un producto distinto, para com-
plementarnos como agrupación”.
[ ]
Por Camila Saavedra
19 | Rural | Noviembre 2009
[ ]Doce emprendimientos campe-
sinos de la quinta región, apoyados
por INDAP a través de su Progra-
ma Nacional de Turismo Rural,
incrementarán probablemente su
número de visitantes esta tempo-
rada veraniega, luego de ganarse
un lugar entre los destinos promo-
cionados en la “Guía de Turismo
Rural 2009”. La publicación, de la
que serán distribuidos un total de
60 mil ejemplares a nivel regional y
nacional, fue lanzada esta semana
por las autoridades regionales de
SERNATUR e INDAP. Entre sus pá-
ginas es posible encontrar además
información relativa al programa
“Sendero de Chile” y áreas silvestres
protegidas, como el Santuario de la
Naturaleza Laguna El Peral, Reserva
Nacional El Yali y Reserva Nacional
Lago Peñuelas. “El surgimiento de
esta red ha sido un punto de trabajo
muy fuerte, de unidad y asociativi-
dad; justamente conceptos que siem-
pre buscamos incentivar”, coincide
Jorge Stambuk Fuentes, director de
INDAP Quinta Región.
Conocer, amar y respe-tar la naturaleza
Cinco mil ejemplares de la Guía
Turismo Rural 2009 serán distribui-
El “TURISMO RURAL” tiene suguía en la V región
NO
TIC
IAS
El hojear sus páginas despertará para turistas nacionales y extranjeros la curiosidad por experimentar la vida campesina, reflejada en proyectos incentivados por el Programa de Turismo Rural de INDAP. Por Camila Saavedra
dos a lo largo del país a través de las
oficinas de SERNATUR. Para su direc-
tora regional, Katrina Sanguinetti,
se trata de convertir las vacaciones
o el descanso de fin de semana “en
una experiencia activa y dinámica en
contacto con lo natural, participando
de las costumbres y tradiciones de las
comunidades que amablemente le
acogerán”. Sanguinetti resaltó ade-
más que la publicación recoge pro-
puestas y destinos que participan
de la Red de Turismo Rural Región
de Valparaíso, misma que recibió el
Premio al Mérito Turístico el 2009.
Ellas fueron agrupadas en
cuatro grandes bloques temáti-
cos: “Litoral”, donde destacan las
experiencias de El Totoral y Ritoque
Expediciones, “Ruta de Darwin”, que
incluye las empresas campesinas
Agrocamping Bosque de Los Perales,
Ruta Verde, Valle Escondido de Colli-
guay y Olmué Nativo, “Aconcagua”,
donde se ubica Oasis Baños del
Parrón y “Petorca”, donde destaca la
Ruta de la Palta. Cuadro de distan-
cias, mapas, consejos y datos útiles
complementan la cartilla.
“Invito entonces a la gente que
siente curiosidad por el campo a que
visiten las alternativas que ofrece la
región, la posibilidad de conocer de
cerca las faenas agrícolas, explorar el
encanto e idiosincrasia de la familia
campesina, reencontrarse con las
comidas típicas y las tradiciones,
participar de excursiones, cabalgatas,
en fin, una amplia gama de activida-
des al aire libre”, concluyó el director
regional de INDAP, Jorge Stambuk.
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[ ]GALERÍA FOTOGRÁFICA
21 | Rural | Noviembre 2009
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Granja EDUCATIVA
Lugar del mes:“EL TOTORAL
[ ]¿Qué es el Agroturismo?
Flora y Fauna de NUESTRA REGIÓN
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