R e c e t a r i o

10 deliciosas recetas elaboradas por entusiastas de la marca y amantes de las mermeladas BON.

- 1 frasco de mermelada de piña BON de 430g.- 1 lata grande de leche condensada.- 2 latas grandes de leche evaporada.- 1 lata pequeña de leche de coco.- 4 huevos grandes.- 1 cucharadita de vainilla.- ¼ cucharadita de sal.- ½ taza de azúcar.- Un poco de agua. - Coco rallado y piña para decorar (opcional).

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén agregar el azúcar y agua, llevar a la estufa hasta formar un caramelo. Cuando esté listo, distribuir el caramelo de manera uniforme por todo el molde para flan. Dejar secar y agregar la mermelada de piña.

En un recipiente, batir las leche evaporada, la leche condensada, los huevos, la vainilla y la sal. Verter la mezcla en el molde para flan y tapar bien. Colocar el molde dentro de otro más grande a baño de maría. Llevar al horno por 1 hora. Dejar enfríar bien y llevar al refrigerador.

Para desmoldar, pasar un cuchillo de mesa por toda la orilla y voltear sobre un plato llano grande. Decorar con piña y coco rayado al gusto.

FLAN DE PIÑA Y COCORuth Mercedes

Ingredientes

R e c e t a # 1

Instrucciones

- 1 ½ tazas de galletas maría trituradas.- 1 taza de azúcar.- 6 cucharadas de mantequilla derretida.

Mezcla:- 16oz de queso crema a temperatura ambiente. - ½ taza de azúcar. - 4 cucharadas de jugo de limón.- 1 taza de crema batida.- 1 piza de sal.- 1 taza de mermelada de fresa BON.

Precalentar el horno a 375°F.

Para preparar la base, mezclar las galletas maría trituradas, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Verter en el molde de cheesecake, comenzando por los laterales.Llevar al horno durante 7 minutos, hasta que la corteza comience a dorarse ligeramente. Dejar enfriar durante 1 hora aproximadamente.

Para preparar la mezcla del cheesecake, batir en un recipiente el queso crema, el azúcar, el jugo de limón, la sal y la crema batida, durante 45 segundos.

Verter la mezcla sobre la base de galletas y colocar la mermelada de fresa BON. Decorar con fresas naturales.

CHEESECAKE DE FRESASDE CONSTANZARose Elise Gómez

Base

R e c e t a # 2

Instrucciones

- 125g de harina.- 2 huevos.- ¼ de leche.- 50g de mantequilla derretida.- 5g de azúcar.- 1 cucharada de canela en polvo.- 1 pizca de sal.- ½ taza de mermelada de fresa BON.- 1 cucharada de azúcar glas (opcional).

Para preparar los crepes, unir todos los ingredientes líquidos en un recipiente. En otro recipiente, tamizar los ingredientes secos y luego unir homogéneamente ambas mezclas.

Engrasar la sartén con un poco de mantequilla y verter una porción de la mezcla. Esparcir de manera que se logré un crepe delgado. Dejar cocinar de ambos lados y repetir hasta cocinar toda la mezcla.

Aún calientes, dar forma a los crepes como se prefiera y rellenar con la mermelada. Decorar con el azúcar glas.

CREPES BON DE CANELALeonardo Núñez

Ingredientes

R e c e t a # 3

Instrucciones

- 1 Brownie.- Dulce de leche.- 1 frasco de Mermelada de fresa BON.- Crema de queso.

Para preparar los Shot de Brownie con fresa, primero colocamos la primera capa de Brownie y luego otra capa de dulce de leche más otra capa de brownie.

Luego de tener las tres capas colocamos otra capa de crema de queso batida y mermelada de fresa BON. Para terminar se adorna con una lonja de fresa.

SHOT DE BROWNIECON FRESARaymen Josefina Soto

Ingredientes Instrucciones

R e c e t a # 4

- 5 barras de queso crema.- 4 huevos enteros.- ½ taza de azúcar blanca.- 1 taza de mantequilla.- 2 paquetes de galletas maría. - 1 cucharadita de canela en polvo.- 1 lata de leche evaporada.- 1 lata de leche condensada. - 120g de yogurt griego de frambuesa.- ¼ taza de crema agria. - 2 cucharadas de maicena o harina.- Jugo de 2 o 3 limones.- 1 cucharada de vainilla. - 1 cucharada de ron añejo- 1 pasta de vainilla.- 1 frasco de mermelada de fresa BON de 430g.

Precalentar el horno a 160°C.

Mezclar ½ taza de mantequilla derretida, las galletas previamente trituradas y la canela. Colocar en el molde y llevar al horno durante 20 minutos. Separar las yemas y las claras de los huevo. Montar cada parte por separado, las yemas a punto de letra y las claras a punto de nieve. Reservar.

Cremar ½ taza de mantequilla y azúcar. Cuando cambie de color, agregar el queso crema y la crema agria. Revolver poco a poco hasta homogenizar la mezcla. Agregar los ingredientes restantes. Finalmente añadir las claras de huevo montadas y mezclar en forma envolvente. Repetir el proceso con las yemas de huevo y verter la mezcla en un molde redondo desmontable para cheesecake. Llevar al horno a baño de maría a 90°C, de 40 a 45 minutos. Cuando esté listo, llevar al refrigerador por 3 horas. Colocar la mermelada de fresa BON.

CHEESECAKE DE FRAMBUESACON COBERTURA DE FRESASHector Daniel Garcia

Ingredientes

Instrucciones

R e c e t a # 5

- 14oz de leche evaporada.- 12oz de leche condensada.- 8 huevos medianos.- ½ taza de amaretto. - 1 frasco de mermelada de piña BON de 430g.- Pasas al gusto.

Caramelo:

- 2 tazas de azúcar- 1 taza de agua.

Precalentar el horno a 375°F.

Para preparar la base, mezclar las galletas maría trituradas, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Verter en el molde de cheesecake, comenzando por los laterales.Llevar al horno durante 7 minutos, hasta que la corteza comience a dorarse ligeramente. Dejar enfriar durante 1 hora aproximadamente.

Para preparar la mezcla del cheesecake, batir en un recipiente el queso crema, el azúcar, el jugo de limón, la sal y la crema batida, durante 45 segundos.

Verter la mezcla sobre la base de galletas y colocar la mermelada de piña BON. Decorar con trozos de piña naturales.

FLAN DE AMARETTO YMERMELADA DE PIÑANorberta Johanna Diaz

MezclaInstrucciones

R e c e t a # 6

- 1 frasco de mermelada de piña BON de 430g.- 1 frasco de mermelada de fresa BON de 430g.- 1 bizcocho de vainilla. - Chispas de chocolate.- 24 vasitos- 24 cucharas.

Llenar 1/3 de los vasitos con la mermelada de piña. Agregar trocitos de bizcocho de vainilla y luego la mermelada de fresa. Decorar con las chispas de chocolate al gusto.

Llevar al refrigerador hasta enfriar.

SHOTS BONTROPICALBrenda Margarita Cuevas

Ingredientes Instrucciones

R e c e t a # 7

- 1 frasco de mermelada BON de guayaba o sabor preferido de 430g.- Cherries al gusto.

Crema:- 1 lata de leche condensada.- 1 taza de agua.- 50g de maicena de vainilla.- 50g de mantequilla en trozos.

Salsa de Chocolate:- 75ml de leche.- 150g de chocolate semi-amargo en trozos.- 5 cucharadas de almendras molidas y tostadas.

Merengue:- 3 claras de huevo. - 15 cucharadas de azúcar.

Licuar los ingredientes de la crema y cocinar a fuego lento en una olla, removiendo con un batidor de mano hasta que espese perfectamente. Dejar enfriar.

Para la salsa de chocolate, hervir la leche, agregar el chocolate y remover hasta que se disuelva. Agregar las almendras y mezclar bien. Reservar.

Para el merengue, batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar el azúcar.

Para servir, agregar una cucharada de la mermelada, una cucharada de la salsa de chocolate, una porción de la crema y una porción del merengue. Adornar con mermelada y cherries al gusto.

MERENGADARaisa Magarita Adame

Ingredientes

Instrucciones

R e c e t a # 8

- 1 frasco de mermelada de fresa BON.- 1lb de harina.- 10g de levadura.- 1 litro de leche.- 5 huevos.- 110g de mantequilla sin sal (o 100ml de aceite de oliva).- Ralladura de limón.

Precalentar el horno a 180°C.

En un recipiente amplio, batir los huevos y el azúcar hasta formar una mezcla homogénea. Añadir la leche y la mantequilla derretida previamente. Batir nuevamente hasta mezclar bien. Agregar poco a poco la harina y la levadura, revolviendo constantemente. Agregar la ralladura de limón.

Verter la mezcla en un molde para bizcocho, previamente engrasado con mantequilla y harina.

Llevar al horno durante 40 minutos. Revisar el interior con un palillo o un cuchillo de mesa hasta que salga completamente limpio.

Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Desmoldar y cubrir con la mermelada.

FRESA MI AMORSanta Echavarría Perez

Ingredientes Instrucciones

R e c e t a # 9

- 4 huevos. - 1 cucharadita de vainilla.- 1 cucharadita de ron.- 1 lata grande de leche evaporada.- 1 lata pequeña de leche condensada.- 1 frasco de mermelada de piña BON 430g.- Pasas al gusto.

Poner a hervir una olla grande para baño de maría.

Licuar los 4 huevos, la vainilla y el ron, por 2 segundos. Agregar la leche evaporada y la leche condensada. Licuar por 5 segundos.

Distribuir uniformemente la mermelada en la olla para flan, hasta que quede completamente cubierta. Verter la mezcla anterior y agregar las pasas al gusto.Colocar a baño de maría a fuego medio, durante 50 minutos. Revisar si está listo con un palillo o un cuchillo de mesa.

Una vez listo, dejar enfriar unos 20 minutos. Desmoldar en un plato llano. Llevar al refrigerador por 2 horas.

QUESILLO CON MERMELADADE PIÑA BONLisa Alcantara Jerez

Ingredientes Instrucciones

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