Regional Santander Centro de Servicios Empresariales y ...contratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/4115_1.pdf · NTC 879), empacada en lata, presentacion por 500 g Lata 6 41 Leche

Regional Santander

Centro de Servicios Empresariales y Turísticos

“SENA, de Clase Mundial” Ministerio de Trabajo

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE Regional Santander - Centro de Servicios Empresariales y Turísticos o

Carrera 27 No. 15-07 PBX (7) 6800600 Ext. 73112 Bucaramanga – Colombia www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270

El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus precotizaciones, como parte del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por objeto "Suministro de materiales de formación para los programas de: Jóvenes Rurales en sus formaciones de unidades productivas en gastronomía ; población vulnerable en desplazamiento en su formación en cocina; integración con la media, en sus formaciones de cocina y panadería; Producción de Centro y oferta Regular en sus formaciones de tecnólogo en gastronomía, técnico en cocina, mesa y bar y hotelería del Centro de Servicios

Empresariales y Turístico del SENA Regional Santander". Se solicita registrar sus precotizaciones a los siguientes contactos: Correo: [email protected]

Dirección radicación correspondencia:

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE- REGIONAL SANTANDER CENTRO DE SERVICIOS EMPRESARIALES Y TURISTICOS

Carrera 27 No. 15-07 Bucaramanga

Se debe anexar archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. El oferente debe discriminar en su pre -cotización el valor unitario y discriminar el IVA en los casos en que se genere este impuesto.

1. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A PRECOTIZAR: objeto "Suministro de materiales de formación para los programas de: Jóvenes Rurales en sus formaciones de unidades productivas en gastronomía ; población vulnerable en desplazamiento en su formación en cocina y mesa y bar; integración con la media, en sus formaciones de cocina y panadería; Producción de Centro y oferta Regular en sus formaciones de tecnólogo en gastronomía, técnico en cocina, mesa y bar y Gestión hotelería del Centro de Servicios Empresariales y Turístico del SENA Regional Santander".

LOTE 1:

Materiales de formación para el programa de: Jóvenes Rurales en sus formaciones de unidades productivas en gastronomía

ELEMENTO ESPECIFICACIONES UNIDAD

DE MEDIDA

VALOR UNITARIO

IVA (SI APLICA)

VALOR UNITARIO INCLUIDO

IVA (SI APLICA)

CANTIDAD VALOR TOTAL

1 Pechugas de pollo Unidad 30

Regional Santander





2 Aceite Litro 18

3 Aguacates 500gr Unidad 15

4 Ahuyama Libra 12

5 Ajo Libra 12

6 Alas de pollo libra 12

7 Apio (arracacha) Libra 12

8 Arroz Libra 30

9 Arveja verde fresca Libra 12

10 Arveja verde seca Libra 6

11 Azúcar Kilo 6

12 Bagre Kilo 6

13 Cabro Kilo 6

14 Calabacín libra 12

15 Callo de res Kilo 9

16 Capón Kilo 12

17 Carne de cerdo molida

Kilo 9

18 Carne de res molida Kilo 9

19 Cebolla cabezona Kilo 15

20 Cebolla junca Kilo 9

21 Cerveza Unidad 12

22 Champiñones 400gr lata 6

23 Cilantro Libra 6

24 Crema de leche Litros 12

25 Cuchillos 10" Unidad 6

26 Empella de cerdo Libra 6

27 Espaguetti Kilo 9

28 Espinaca (Pequeña) libra 6

29 Fresas Kilo 6

30 Frijol seco Kilo 9

31 Garbanzo Kilo 3

32 Gelatina sin sabor Caja 12

33 Gramera kilo Unidad 6

34 Habas Libra 6

35 Habichuela Libra 18

Regional Santander





36 Harina de trigo Kilo 12

37 Huevos 30 und Bandeja 18

38 Jamón tajado Kilo 9

39 Laurel 20gr Sobre 18

40

Leche condensada entera (segun Norma Tecnica Colombiana NTC 879), empacada en lata, presentacion por 500 g

Lata 6

41 Leche líquida Litros 30

42 Lechuga batavia Libra 15

43 Lomito de res Kilo 9

44 Lomo de cerdo Kilo 9

45 Macarrón Kilo 6

46 Maíz amarillo Kilo 9

47 Maíz blanco Kilo 9

48 Mango maduro Libra 18

49 Maní 500gr Und 6

50 Mantequilla Kilo 12

51 Manzanas Unidad 36

52 Mayonesa Kilo 6

53 Mazorca tierna Libra 20

54 Melón 1000gr Unidad 12

55 Miga de pan libra 6

56 Molipollo 250 g Unidad 6

57 Mostaza 200gr Sobre 15

58 Orégano 20gr Sobre 18

59 Panela Unidad 12

60 Papa criolla Libra 60

61 Papa negra Arroba 6

62 Papel aluminio x 1000m

Rollo 1

63 Papel vinipel x 1000m

Rollo 1

64 Pasta lasaña 400gr Caja 12

65 Pata de res Unidad 12

Regional Santander





66 Peras Unidad 18

67 Pereíl Libra 6

68 Perniles de pollo Unidad 60

69 Pierna de cerdo Kilo 9

70 Pimentón Kilo 15

71 Piña Unidad 6

72 Platano verde Libra 18

73 Queso doble crema bloque

Unidad 6

74 Queso doble crema tajado

Kilo 6

75 Queso parmesano de 750 gr

und 6

76 Raices china 500gr Bandeja 12

77 Repollo Unidad 12

78 Sal Kilo 12

79 Salsa BBQ 612gr Frasco 6

80 Salsa de humo 165 gr Frasco 6

81 Salsa de soya 180 gr Frasco 15

82 Salsa inglesa 165 gr Frasco 6

83 Tabla acrílica Blanca Unidad 6

84 Tocineta Libra 12

85 Tomate Kilo 12

86 Tomillo 20gr Sobre 18

87 Uvas pasas 750gr Unidad 6

88 Vino blanco 750 c.c. Botella 6

89 Vino tinto 750 c.c. Botella 6

90 Visceras cabro Kilo 9

91 Yuca Libra 30

92 Zanahoria Libra 24

93 Guacas o guascas Matas 6

94 Pezuña de cerdo Unidades 18

95 Sobrebarriga Kilos 12

96 Atún Latas 24

97 Carne para desmechar (aleta) Kilos 9

98 Chorizo Libras 6

Regional Santander





99 Color caramelo Frasco 1

100 Cola de res Unidades 12

LOTE 2:

Materiales de formación para el programa de: población vulnerable en desplazamiento en su formación en cocina y mesa y bar

ELEMENTO ESPECIFICACIONES UNIDAD DE

MEDIDA VALOR

UNITARIO IVA (SI

APLICA)


IVA (SI APLICA)


1

ACEITE DE GIRASOL GOURMET

litros 12

2 ACEITUNAS x 250 GRS.

frascos 10

3 Agua con gas litros 5

4 AJOS libras 7

5 ALCAPARRAS x 250 GRS.

frascos 12

6 Alcohol Industrial litros 10

7 ALMIDÓN AGRIO libras 12

8 ALVERJA VERDE DESGRANADA

libras 25

9 Arequipe kilo 5

10 ARROZ libras 70

11 ATUN EN ACEITE LATA

latas 25

12 AVENA EN HOJUELAS

libras 15

13 AZÚCAR libras 60

14 Azucar Extrafina libra 10

Regional Santander





15

Banano criollo corriente, empacado en canastilla

Unidadx 200gr

10

16

BEBIDA CARBONADA EN BOTELLA PLASTICA NO RETORNABLE POR 2,500

Botx2.500ml

10

17 BOCADILLO libras 15

18 Breva en almibar , unidad

unidad 10

19

BREVAS EN ALMÍBAR X 500 GRS.

frascos 15

20

Cafe excelso tipo exportacion, en grano, en bolsa metalizada, x 500 g

Libra

10

21 CAMARONES libras 25

22 CARNE DE CERDO LOMO

libras 20

23 CARNE MOLIDA RES

libras 20

24 CARNE SOBRE BARRIGA

libras 20

25

CARNES LOMO DE CERDO MOLIDA

libras 15

26 CARNES LOMO DE RES

libras 25

27

CEBOLLA CABEZONA BLANCA

libras 20

28 CEBOLLA CABEZONA ROJA

libras 20

29 cereza marrasquino

Frascox4.000gr

2

30 Chocolate libra 5

31 Chorizos unidades 20

32 CIRUELAS PASAS

libras 10

33 CREMA DE litros 12

Regional Santander





LECHE

34

Crema de leche, cruda, en bolsa de polietileno, x 1000 ml

litro

6

35 cuajada libra 6

36 curacao azul botellas 1

37 Curuba boyacense corriente, a granel

Libra

6

38

DURAZNOS ENLATADOS X 800 GRS.

latas 15

39

Especia pura de clavo de olor, en grano, empacada en bolsa de celofan, presentacion entre (5) g

Bolsa

10

40 Feijoa corriente, a granel

libra 3

41 FILETES DE MERLUZA

libras 25

42 FILETES DE ROBALO

libras 25

43 Fresa corriente, a granel

Libra 6

44 Galleta festival unidades 10

45 Gel de combustión para samovares

litros

3

46 Gotas amargas botellas 2

47 Guanabana corriente, a granel

Libra

6

48 HARINA DE MAÍZ libras 15

49 HARINA DE TRIGO

libras 80

50

Hielo en cubos, empacado en caja de carton, para un peso equivalente a 1 kg.

bolsax5kg

6

Regional Santander





51

Huevo de gallina, blanco, tipo A segun la norma tecnica colombiana NTC 1240, presentacion por unidad.

unidad

30

52 HUEVOS unidades 500

53

Jabón detergente corriente para lavado de pisos

Libra

6

54 JAMÓN AHUMADO

libras 20

55 Kiwi corriente, a granel

Libra 5

56


Galón

4

57

Leche deslactosada x litro

Litro

10

58 Leche liquida entera x litro

Bolsa 10

59 LENGUA DE RES libras 25

60 LEVADURA SECA INSTANTÁNEA

libras 25

61 Limon comun corriente, a granel

kilo

10

62

LIMPION DE TOALLA 48X50 CM

Unidad

3

63 Lulo nacional corriente, a granel

Libra

5

64

Mandarina arrayana corriente, a granel

Libra

10

65 Mango comun corriente, a granel

Libra

10

Regional Santander





66

Mantequilla pasteurizada, en bolsa de polietileno, x 10000 g

Libra

5

67

Mantequilla Voucher Individual (cajax 36 und

Caja

3

68 Manzana nacional corriente, a granel

Unidadx200gr

5

69 Maracuya corriente, a granel

Libra 5

70

Margarina de cocina, en papel laminado, x 1000 g

Libra

5

71 MARGARINA LA FINA O RAMA

libras 40

72 MEJORADOR libras 3

73 Melocoton en almibar

Latax200gr

3

74 Melon corriente a granel

Kilo 5

75

Mermelada con azucar, en doy pack con dosificador, con porcentaje minimo de fruta del 20%, presentacion x 500 g

Fcox200gr

3

76

Mermelada Voucher individual caja x 36 unidades

Caja

1

77 Miel 375 grs Frasco 1

78 MIGA DE PAN libras 8

79 Mora de castilla corriente, a granel

Libra

3

80 MORTADELA libras 15

81

Naranja valenciana corriente, a granel

Kilo

6

82

Pan blando, integral, entero, sin adiciones, sin

Unidad

10

Regional Santander





relleno, bolsa de polietileno

83 Pan de bolita Unidadx60gr

25

84 Panela kilo 6

85

Paños Repasadores tela omelisco

Unidad

5

86

PASTA PARA LASAGNA DORIA O MUÑECA

libras 25

87

PASTA TORNILLO LA MUÑECA O DORIA

libras 25

88 PECHUGA libras 25

89 Pera corriente, a granel

Unidadx200gr

6

90 PEREJIL libras 3

91 PERNILES DE POLLO

unidades 150

92 PIMENTON libras 25

93 Piña Orimiel Unidad 10

94 Pitillos Cajax100und

5

95 pitillos sorbitos Cajax100unid

5

96

QUESO COSTEÑO SEMI SALADO

libras 15

97 QUESO DOBLE CREMA

libras 20

98

QUESO PARMESANO ALPINA

libras 15

99

Queso, mozarella, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

3

Regional Santander





100

Saborizante-amareto, para bebidas y refrescos, empacado en frasco de vidrio, para un volumen equivalente a 1 l.

Botx750c.c

5

101 Sabras para lavado de loza

unidad 10

102 SAL libras 15

103

SALCHICHAS RANCHERA PIETRAN

libras 15

104 SALSA INGLESA X 180 C.C.

frascos 15

105

Servilleta, de hoja doble, con dimensiones 25 cm. de largo x 25 cm. de ancho, lisa, color blanco, y presentacion en paquete x 40 und

Paquetex200 und

10

106

Te aromatizado, instantaneo, en frasco, x 1750 g

Latax1000gr

2

107

Te mezclado con frutas, instantaneo, en bolsa tricapa, x 500 g

Cajax25und

2

108 Toallas Absorventes

Rollox300mt

10

109 TOMATE libras 20

110 Uchuva corriente, a granel

Libra 6

111 Uva Americana Libra 5

112 Uva isabella corriente, a granel

Libra

5

113 UVAS PASAS libras 20

114 Uvas Verdes Libra 5

115

VINO BLANCO x 750 c.c GRAJALES

botella 8

Regional Santander





116 VINO ROJO x 750 c.c GRAJALES

botella 8

117 ZANAHORIA libras 20

LOTE 3:

Materiales de formación para el programa de: Integración con La Media en sus formaciones de cocina y panaderia


MEDIDA VALOR

UNITARIO IVA (SI

APLICA)


IVA (SI APLICA)


1 ACEITE LITRO 20

2 ACEITE DE OLIVA LITROS 3

3 ACHIOTE LIBRAS 4

4 AGUACATES UNIDADES

12

5 AHUYAMA LIBRAS 20

6 AJO LIBRAS 4

7 ALMIDÓN DE YUCA X 500 GRAMOS LIBRAS

10

8 AREQUIPE PARA ROSCÓN

KILO 12

9 ARRACACHA (APIO) LIBRAS 15

10 ARROZ DOÑA PEPA LIBRAS 40

11 ARVEJA VERDE FRESCA LIBRAS 10

12 ATÚN LOMITOS LATAS 15

13 AVENA MOLIDA LIBRAS 10

14 AZUCAR LIBRAS 45

Regional Santander





15 AZUCAR BULTO 2

16 AZUCAR GLASSE LIBRA 10

17 BICARBONATO LIBRAS 2

18 BOCADILLO EN BLOQUE LIBRAS 10

19 BROCOLI LIBRAS 10

20 CABRITO LIBRAS 25

21 CABUYA PARA TAMAL BOLAS 6

22 CALLO DE RES LIBRAS 12

23 CAPACILLOS PARA MERENGUE PAQUETES

1

24 CARNE DE RES (CECINA) LIBRAS 25

25 CARNE DE RES (LOMITO)

LIBRAS 20

26 CARNE MOLIDA DE RES

LIBRAS 30

27 CEBOLLA CABEZONA LIBRAS 20

28 CEBOLLA LARGA LIBRAS 8

29 CEREZAS X 500 GRAMOS FRASCOS

5

30 CHAMPIÑONES FRESCOS LIBRAS

10

31 CHANTILLLY KILO 8

32 CHICHARRÓN DE CERDO (COTO) LIBRAS

15

33 CHORIZO LIBRAS 6

34 CHULETAS DE CERDO

LIBRAS 8

35 CILANTRO ATADOS 5

36 CIRUELA PASA SIN SEMILLA LIBRAS

5

37 CLAVOS DE OLOR LIBRAS 2

38 COBERTURA DE CHOCOLATE

LIBRA 16

39 COLIFLOR LIBRAS 10

40 COLOR CARAMELO X 500 GRAMOS FRASCOS

5

41 COLOR EL REY X 500 GRAMOS LIBRAS

4

Regional Santander





42

COLOR YEMA DE HUEVO PANADERÍA X 500 TARRO

1

43 COLORES MCKORMICK PANADERÍA CAJA

1

44 CREMA DE LECHE LITRO 12

45 CREMOR TÁRTARO LIBRA 1

46 EMPELLA DE CERDO LIBRAS 10

47 ESENCIA DE HINOJO FRASCO 1

48 ESENCIA DE MANTEQUILLA

FRASCO 1

49 ESENCIA DE NARANJA

FRASCO 1

50 ESENCIA DE QUESO FRASCO 1

51 ESENCIA DE VAINILLA

FRASCO 1

52 ESENCIA E COCO FRASCO 1

53 ESPAGUETI LIBRAS 12

54 ESPINACA FRESCA LIBRAS 10

55 FECULA DE MAIZ LIBRA 8

56 FILETE DE RÓBALO LIBRAS 10

57 FINAS HIERBAS MOLIDAS LIBRAS

5

58 FRESAS LIBRAS 10

59 FRIJOL ROJO BOLUDO LIBRAS 10

60 FRUTOS DEL MAR BANDEJA 9

61 GARBANZO LIBRAS 8

62 GELATINA SIN SABOR LIBRAS 5

63 GLASE LIBRA 20

64 GRAJEAS DE COLORES LIBRA 1

65 GUANTES PARA HORNEO

JUEGO 2

66 HABICHUELA LIBRAS 15

67 HARINA BULTO 4

68 HARINA DE MAIZ LIBRA 12

69 HARINA DE SOYA LIBRA 20

70 HARINA DE TRIGO LIBRAS 90

Regional Santander





71 HOJA DE TAMAL LIBRAS 15

72 HUEVOS UNIDADES 360

73 HUEVOS UNIDAD 400

74 JAMON LIBRAS 8

75 JUEGO DE MANGAS JUEGO 1

76 LANGOSTINO U15 U12

LIBRAS 6

77 LECHE CONDENSADA X 480 ML LATAS

15

78 LECHE EN POLVO LIBRA 20

79 LECHE LIQUIDA LITRO 20

80 LECHUGA BATAVIA LIBRAS 18

81 LEVADURA LIBRA 20

82 LIMON UNIDADES 40

83 LOMO ANCHO (MUCHACHO)

LIBRAS 16

84 LOMO DE CERDO LIBRAS 20

85 MACARRÓN CORTO LIBRAS 10

86 MAÍZ AMARILLO DURO PARA TAMAL LIBRAS

20

87 MAÍZ PETO LIBRAS 10

88 MANGO TOMMY LIBRAS 15

89 MANÍ SALADO LIBRAS 3

90 MANO DE RES UNIDADES

12

91 MANTEQUILLA KILO 40

92 MANZANA UNIDADES 30

93 MARGARINA LIBRAS 30

94 MASA PARA AREPAS DE MAÍZ AMARILLO LIBRAS 20

95 MAYONESA X 1000 GRAMOS BOLSAS 12

96 MEJORADOR LIBRA 2

97 MEZCLA PARA LIBRA 20

Regional Santander





BUÑUELOS

98 MIGA DE PAN LIBRAS 10

99 MOLDES PARA TORTAS

JUEGO 1

100 MORAS LIBRAS 10

101 MOSTAZA X 500 GRAMOS BOLSAS 7

102 NARANJAS UNIDADES

40

103 NUECES PARTIDAS LIBRAS 5

104 NUEZ MOSCADA LIBRA 1

105 PALILLO PARA PINCHOS PAQUETES 4

106 PALILLOS PARA HAMBURGUESAS PAQUETES 4

107 PAN TAJADO PAQUETES

6

108 PANELA X 1000 GRAMOS UNIDADES 10

109 PAPA CRIOLLA ARROBAS 2

110 PAPA PASTUSA BUTO 1

111 PAPEL ALUMINIO

ROLLO DE 50 METROS

10

112 PAPEL SULFURIZADO

ROLLO DE 40 METROS

5

113 PASTA (PARA LASAGÑA)

CAJA 6

114 PEPITORIA DE CABRO LIBRAS 10

115 PEREJIL LIBRAS 4

116 PIMENTON LIBRAS 10

117 PLÁTANO MADURO LIBRAS 25

118 PLÁTANO VERDE LIBRAS 25

119 POLLO LIBRAS 110

120 POLVO PARA HORNEAR

LIBRAS 3

121 PROPIANATO DE SODIO LIBRA 1

Regional Santander





122 QUESO COSTEÑO LIBRA 24

123 QUESO DOBLE CREMA BLOQUE

LIBRAS

20

124 QUESO DOBLE CREMA TAJADO

LIBRA

30

125 QUESO PARMESANO LIBRAS 6

126 REPOLLO LIBRA 12

127 RODILLOS JUEGO 1

128 SAL LIBRAS 25

129 SAL KILO 10

130 SAL DE NITRO LIBRA 1

131 SALCHICHAS LIBRAS 10

132 SALSA DE HUMO X 500 ML FRASCO 1

133 SALSA DE SOYA X 1000ML FRASCOS 8

134 SALSA DE TOMATE X 1000 GRAMOS BOLSAS 12

135 SALVADO DE TRIGO KILO 10

136 SEMILLAS DE AJONJOLÍ KILOS 3

137 TAGLIATELLI LIBRAS 12

138 TALLO DE APIO ATADOS 5

139 TOCINO CERDO CON GARRA LIBRAS 10

140 TOMATE CHONTO LIBRAS 20

141 UCHUVAS LIBRAS 8

142 UVAS PASAS LIBRAS 5

143 UVAS ROJAS LIBRAS 10

144 VINAGRE BLANCO X 500 ML BOTELLAS 10

145 VINIPEL

ROLLO DE 40 METROS

2

146 VINO BLANCO LITRO 10

147 VINO TINTO LITRO 10

148 VITINA LIBRA 12

149 YUCA BULTO 1

Regional Santander





150 ZANAHORIA LIBRAS 8

LOTE 4:

Materiales de formación para el programa de: Producción de Centro


MEDIDA VALOR

UNITARIO IVA (SI

APLICA)


IVA (SI APLICA)


1 Aceite de oliva extra virgen

litro 5

2 Aceite Gourmet galón X 5 litros 1

3 Aceite Vegetal bidon x 20lts 10

4 Agua botellón Unidadx 20 lt 50

5

Agua en bolsa de polietileno de baja densidad, x (250-300) ml

Unidadx 200ml 500

6 Aguacate corriente, a granel

Unidadx 500 gr 120

7 Ahuyama corriente, a granel

libra 156

8 Ajo corriente corriente, a granel

libra 15

9 Albahaca corriente, a granel

libra 10

10 Alcohol Industrial litros 50

11

Ambientador liquido de ambientes

galones 25

Regional Santander





12

Amenites para Hotel (Jabón, kit dental, champu, rinse, gorro)

Unidad 100

13 Apio corriente, a granel

Libra 80

14

Arepa de arroz y queso doble crema, presentacion por 100 g

Paquetex6 unid

100

15 Arepa paisa de maíz peto

und 390

16 Arequipe kilo 20

17

Arracacha bumanguesa, corriente, a granel, para un peso equivalente a 1 kg

libra 30

18

Arroz blanco, tipo I, grado 1, empacado en saco

Kilo 150

19 Arveja verde corriente, a granel

Libra 50

20

Atun entero, sin proceso adicional, en lata, para un peso equivalente a 1 kg.

Lata x 1.000 gr 5


22


Unidadx 200gr 780

23

Bebida carbonada en botella plástica no retornable por 2500 ml

Botx2.500ml 100

24 Berenjena corriente, a granel

Libra 80

25

Bizcocho comun, sin cobertura, empacado en bolsa de polipropileno, porcion entre

Unidadx50gr 180

Regional Santander





(70.1-80) g

26

Bolsa blanca para cesta de la basura (Baño)

Paquete x 100 unid

10

27 Bolsa ciproc

Paquete x 20 und

10

28

Bolsa plastica transparente de kilo

Pauqte x 100 und

20

29

Bolsa para la basura tamaño gigante

pqtex10und 50


unidad 400

31 Brocoli libra 25

32 Buñuelo grande unidad 390

33


Libra 80

34 Campari Botx750c.c 10

35 canela en astilla Libra 2

36

Canela, molido(a), empacado en bolsa metalizada, presentacion por 500 g

Libra 2

37

Carne cerdo en cañón (Lomo limpio)

libra 100

38 Carne de aleta para desmechar

libra 60

39 Carne de cerdo (Pierna)

libra 50

40 Carne de cogote Molida de primera

Kilo 60

41 Carne de res (Pierna)

Libra 78

Regional Santander





42 carne de res en posta (tipo cesina)

Kilo 120

43 carne de tercera Kilo 20

44

Cebolla cabezona blanca corriente, a granel

Kilo 50

45 Cebolla junca corriente, a granel

Libra 82

46 cebolla roja encurtida

Frascox 1.000gr

10

47 Cera brilla madera frascosx 500 gr 24


Frascox4.000gr 7

49 Chicharron de cerdo carnudo

libra 70



52 Cilantro corriente, a granel

atadox 500gr 5

53

Ciruela sin semilla con solidos solubles entre (64-66), empacada en bolsa de polietileno, presentacion por 1 kg

Libra 15

54 coco rallado deshidratado

libra 10

55 Coditos Libra 16

56 Coliflor corriente, a granel

Libra 30

57

Condimento de color, molido(a), empacado en bolsa de celofan, presentacion entre (25) g

libra 6

58

Container termofijado para almuerzo

unidad s/tapa 1000

59 Container termofijado para

unidad s/tapa 1000

Regional Santander





refrigerios

60


x 900 ml 20

61 Croqueta de yuca kilo 49

62 cuajada libra 50

63

Cubiertos desechables (Paquete de cuchara, tenedor, cuchillo y cucharita)

Und 1000

64 Curry libra 1


Libra 39

66

Especia pura de clavo de olor, en grano, empacada en bolsa de celofan, presentacion entre (5) g

Bolsa 20


libra 20

68 Fideos gavasa libra 5


Libra 40

70

Frijol bola roja, tipo I, grado 2, seco, desenvainado, a granel

Kilo 39


72 Garbanzo seco libra 15

73 Gel de combustión para samovares

litros 15

74

Gelatina en polvo, sin sabor, en sobre, presentacion x 170 g

sobres x170gr 30


Libra 20

Regional Santander





76 Habichuela corriente, a granel

Libra 60

77 Harina de avena libra 20

78

Harina de trigo, sin empaque, para un peso equivalente de 1 kg

Libra 50

79 Harina para arepa blanca

libra 45

80


bolsax5kg 80

81 Hipoclorito galones 30

82


unidad 390

83


Libra 60

84 Jabon lavaloza en crema

Fco x 500 gr 200

85

Jabon lavaplatos crema, con peso de 500 g.

Fco x 500 gr 100

86 Jabón liquido para dispensador

Litros 20

87 Jabón para lavadora

Bolsax3.000gr 50

88 Jamon de pierna Libra 30

89 Jamon dulce Libra 30

90 jamón tajado rica rondo

libra 30

91 Jamon York Libra 30

92

Jamon, ahumado, de cerdo, estandar, en bloque, empacado

Libra 30

Regional Santander





en bolsa de PET al vacio

93 Jengibre Libra 10

94

Jerez fino, presentacion por 750 cm3 DRY SACK

Botx 750c.c.

5

95 Kahula Botx750c.c

10


Libra 40

97

Lamina de masa para empanada gra nde

unidades

400

98 Langostinos U 12 Libra 30

99 Laurel Bogotano libra 1

100


Galón

30

101


x 900 ml

200

102

Leche en polvo, entera, sin deslactosar, en bolsa laminada, x 25000

Libra

58


x 900 ml 200


105 Lechuga Batavia unidades 50

106 Lechuga Crespa Organica

Matax500gr

100

107 Lechuga Morada Matax500gr

100

Regional Santander





108

Lengua,de novillo,de 2 estrellas,en bolsa de polietileno

Libra

20

109 Leña carga carga 1

110

Levadura humeda prensada (segun Norma Tecnica Colombiana NTC 1807), empacada en papel parafinado, presentacion por 1000 g

Libra

5

111 Liches en Almibar Frascox 560 gr

20

112 Licor de Menta BLANCA

Botx750c.c

10


kilo

150

114


Unidad

100

115 Lomo Ancho Libra 80

116

Lomo fino,de vaca,limpio empacado al vacio

Libra

70

117

Lomo sin hueso de cerdo, en bandeja de poliestireno, para un peso equivalente a 1 kg.

Kilo

35


Libra

40

119 Macarrón Libra 20

120 Maggi industrial bolsa x 1600 gr

1

121 Maiz para Mute Libra 40

122 Maíz peto Libra 16

123 Maizena Cajax400gr

15

124


Libra

180

Regional Santander






Libra

50

126 Mango tommy corriente, a granel

Unidadx500gr

90

127 Mano de Res Libra 30

128

Manteca de cerdo, en tarro plastico, x 1000 g

Libra

20

129

Mantequilla cruda, en bolsa de polietileno, x 10 g

Libra

8

130


Libra

70

131


Caja

20


Unidadx200gr

130


Libra 70

134 Maracuya pulpa Libra 20

135


Libra

130

136 Mayonesa en galón

Galón 25

137

Mayonesa, en doy pack con dosificador, x (200) g

Libra

12

138 Mazorca corriente, a granel

Libra 30

139 Mejillones verdes Caja x 500 gr

25

140 Mejorador Fcox80gr 25


Latax 420 gr

54


Kilo 64

143 Menudencia de Pollo

Libra 70

Regional Santander





144


Fcox200gr

30

145


Caja

30

146

Mero sin cabeza-sin cola, sin proceso adicional, congelado, a granel

Libra

50

147

Mezcla condimentada con laurel, molido(a), empacada en bolsa de polipropileno biorientado, presentacion por 500 g

Libra

10

148

mezclador polestilreno alto impacto calibre 3 para bebidas calientes

Cajax100 unidades

10


150 Miga de pan, a granel

Libra 10

151 Mirto Paquetex500gr

105

152

Mojarra entera, sin proceso adicional, congelado, en bolsa de polietileno

Libra

50


Libra

100

154 Mostaza Galón 30

155 Naranja armenia corriente, a granel

Canastilla

20

Regional Santander





156


Kilo

80

157

Nectar en caja tricapa, x (201-250) g

Unidadx200ml

360

158 Nuez del Brazil partida

Libra 10

159

Nuez moscada, en grano, empacada en bolsa de polipropileno biorientado, presentacion por 500 g

Libra

5

160

Oregano, en hoja, empacado en bolsa de polipropileno biorientado, presentacion por 500 g

Libra

10

161 Pajarilla Libra 12

162 Palos pincho

Paquete x 100 unid

10

163

Pan blando, integral, entero, sin adiciones, sin relleno, bolsa de polietileno

Unidad

430


1000

165

Pan de bono, relleno de bocadillo, presentacion entre (60-70) g

Unidadx60gr

280

166

Pan de yuca, presentacion entre (60-70) g

Unidadx60gr

280

167

Pan frances, baguette, entero, sin adiciones, sin relleno, a granel

Unidadx220gr

260

168 Pan para Hamburguesa la

unidadx80gr

400

Regional Santander





Europea

169 Pan perro largo unidadx60gr

400

170 pan rollo Unidadx60gr

1000

171 pan sandwich chino

Unidadx60gr

600

172 Pan torta la Europea

unidadx60gr

400

173 Panela kilo 52

174


Unidad

100

175

Papa a la francesa, de corte delgado, con un contenido de solidos totales entre (26-28) %, con una longitud de 2 pulg, garantizado de longitud entre (50-60) %. Empacada en bolsa de polietileno de baja densidad, para un peso equivalente a 1 kg

Pqtexkilo

40

176

Papa criolla lavada, corriente, a granel, para un peso equivalente a 1 kg

Kilo

200

177

Papa pastusa, corriente, a granel, para un peso equivalente a 1 kg

Kilo

200

178

Papa sabanera, corriente, a granel, para un peso equivalente a 1 kg

Kilo

340

179 Papa única Kilo 400

Regional Santander





180 Papaya redonda corriente, a granel

Libra

200

181 Papel Aluminio Rollox 300 mt

20

182

Papel Higiénico x 12 rollos individuales

Paquete

10

183 Papel vinipel Rollo x 1500 mt

10

184 Paprika Dulce Libra 5

185 Paprika Picante Libra 5

186

Paquete de cubiertos desechables, tenedor, chuchara, cuchillo, servilleta

unidad

1500

187 Parfait Amour casa bowls

Botx750c.c

16

188

Pargo entero, sin proceso adicional, congelado, a granel

Libra

40

189

Pasta alimenticia compuesta, tipo spaghetti, empacada en bolsa de polietileno, para un peso equivalente a 1 libra

Libra

105

190

Pasta de tomate, empacada en frasco de vidrio, presentacion por 3200 g

Galón

10

191 Pasta para Lasagna

Libra 70

192 Pastel hojaldrado Mixto

unidad 400


194 Patilla corriente, a granel

Kilo 200

195

Pechuga, de pollo, sin piel, en bandeja de

Unidad

500

Regional Santander





poliestireno

196 Pepinillos Frascox 400gr

65

197 Pepitoria de Cabro Kilo 60


Unidadx200gr

100

199

Perejil, en hoja, empacado en bolsa de polipropileno biorientado, presentacion entre (11-20) g

Libra

20

200

Pernil de cabra, sin empaque, para un peso equivalente a 1 kilogramo

Libra

60

201

pernil de pollo mixto, con piel en bolsa de polietileno

Unidad

400

202

pernil de pollo, con piel en bolsa de polietileno

Unidad

300

203

Pierna de cerdo, en bandeja de poliestireno

Libra

20

204 Pimenton corriente, a granel

Libra 120


206 Piña perolera unidades 25

207 Pisco peruano Botx750c.c

10

208 Pitahaya corriente, a granel

Libra 80


40


40

211

Platano harton maduro corriente, a granel

Libra

150

Regional Santander





212

Platano harton verde corriente, a granel

Libra

100

213 Pulpo Libra 20

214 queso cremosino x 380 gr 50

215 Queso sour cream 400 g 50

216 Queso tajado Libra 30

217

Queso, campesino, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

70

218

Queso, Chitaga, en bloque, en bolsa de polietileno

libra

30

219

Queso, costeño salado, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

30

220

Queso, doble crema, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

50

221

Queso, emmental, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

20

222

Queso, gruyere, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

20

223

Queso, holandes, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

20

224


Libra

50

225

Queso, parmesano, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

50

Regional Santander





226

Queso, sabana tipo edam, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

50

227

Queso, tilsit, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

30

228 Rellena don Yarumo

unidad 400

229 Repollo morado Libra 100

230 Repollo verde Libra 100

231 Riñón de res Libra 12

232

Ron añejo o viejo, nacional, con 35? alcoholimetricos, empacado en botella de vidrio, presentacion por 750 ml

Botella x750ml

15

233 Rosas Unidad 100

234 Regula Matax500gr

50

235 Sabras para lavado de loza

unidad 1.000

236


Botx750c.c

12

237

Sal sin aditivos, en bolsa de polietileno por 1000 g

Libra

150

238

Salchicha de pasta fina, ahumado, de res, estandar, empacada en bolsa de PET al vacio

Libra

30

239 Salchicha de Pollo Dero Grasa

Libra

30

Regional Santander





240 salchicha tipo Americana grande

libra

30

241 salchicha tipo ranchera

Libra 50

242 Salchichas corriente

Libra 7

243

Salmon entero, sin proceso adicional, congelado, a granel ROSADO

Libra

20

244 Salsa b.b.q Galón 10

245 Salsa de caramelo Botellax250gr

20

246 Salsa de Chocolate

Botella x250gr

20

247 Salsa de Frutos rojos

Botella x250gr

20

248 Salsa de soya, Galón 10

249 Salsa de tomate Galón 10

250 Salsa de tomate sobre individual

unidades

400

251 Salsa demiglace kilo 6

252 Salsa teriyaqui lechoise

Galón 5

253 Salvado Libra 30

254

Semilla de ajonjoli, variedad pura, calidad de semilla certificada

Libra

15

255


Paquetex200 und

160

256 Sherry Brandy casa bolws

Botx750c.c

15

257

Sierra en posta, sin proceso adicional, congelado, a granel

Libra

50

Regional Santander





258

Sobrebarriga,de novillo,de 2 estrellas,en bolsa de polietileno

Libra

60

259 Tallarines Libra 60

260 Tallo de apio Libra 30

261

Tamal santandereano, con un porcentaje de proteina entre (20-22) % de carne de res, cerdo y pollo deshuesado, presentacion entre (380-389) g.

Unidadx200gr

200

262


Latax1000gr

30

263


Cajax25und

15

264

Tenedor desechable x 100 unidades

paquete

8

265

Tequila (segun la Norma Tecnica Mexicana NOM-006-SCFI-1994) a?ejo,JOSE CUERVO

Botx750c.c

10

266 Teteros salseros unidad 10


Rollox300mt

20

268 Toallas de manos

Caja x 24 paquetes

5

269 Tomate cherry libra 50

270 Tomate Chonto Libra 150

271 tomate de árbol libra 50

272 Tomate Milano Libra 130

273 Tomillo fresco libra 1

Regional Santander





274 Triple Sec VENEZOLANO

Botx750c.c

10

275

Trucha en corte mariposa, sin proceso adicional, congelado, a granel

Libra

30


Libra 50



Libra

50

279

Uva pasa con solidos solubles entre (64-66) ?Bx, empacada en bolsa de polietileno, presentacion por 1 kg

Libra

30


281

Vaso contenedor para sopa con tapa en Icopor

Und

1000

282

Vaso desechable con tapa de plastico de 0.5 onz

Und

1000

283 Vaso desechable de cartón de 4 onz

Und

1000


Und

1000


und

1000

286 Vaso desechable de Icopor de 7 oz

Und

1000

287

Vaso desechable de plastico de 10 onz

Und

1000

288


Und

1000

289


Und

3000

Regional Santander





290 Vermouth Blanco Seco CINZANO

Botx750c.c

6

291 Vermouth Rojo Botx750c.c

6

292 Vinagre Balsamico roland

Galón 6

293 Vinagre, en frasco de polipropileno,

Galón

8

294

Vino Blanco Alemán Lieframinch

Botx750c.c

9

295

Vino Blanco Argentino Norton Reserva

Botx750c.c

10

296

Vino Blanco Chileno Concha y Toro

Botx750c.c.

10

297

Vino Blanco Español Castillo de Liria

Botx750c.c

10

298

Vino Blanco Francés J.P. Chenet

Botx750c.c

10

299 Vino Blanco Italiano Chianti

Botx750c.c

10

300

Vino blanco, calvet (Francia), VDQS, semillon, empacado en botella de vidrio, presentacion por 750 ml

Botella

4

301

Vino dulce tinto Nacional Casa Grajales

Botx750c.c

8

302 Vino Francés Blanco J:P: chenet

Botx750c.c

2

303 Vino Francés Tinto J.P Chenet

Botx750c.c

10

304

Vino Rosado Chileno viña Marno

Botx750c.c

10

305

Vino Rosado Español Castillo de Liria

Botx750c.c

10

Regional Santander





306 Vino Rosado Peruano Tacama

Botx750c.c

10

307

Vino tinto Nacional Casa Grajales

Botx750c.c

9

308

Vino Tinto Argentino Norton reserva

Botx750c.c

10

309 Vino Tinto Chileno Santa Rita

Botx750c.c

10

310 Vino tinto Francés dulce Dubonet

Botx750c.c

10

311 Vino Tinto Italiano chianti

Botx750c.c

8

312

Vino Tinto Nacional Casa Grajales

Botx750c.c

10

313

Vino tinto, calvet (Francia), AOC, pinot noir, empacado en botella de vidrio, presentacion por 750 ml

Botella

4

314

Vinos espumosos Nacionales Casa grajales

Botx750c.c

10

315 Vitina Libra 10

316 VODKA ABSOLUT Botx750c.c

10

317

Vodka nacional, presentacion por 750 cm3 L LICORERA BOYACA

Botx750c.c

6

318 Vodka Sabor a blackberry smirnoff

Botx750c.c

6

319 vodka Sabor a Kiwi smirnoff

Botx750c.c

6

320

Vodka Sabor a Manzana SMIRNOFF

Botx750c.c

6

321

Vodka Sabor a Melocoton SMIRNOFF

Botx750c.c

6

Regional Santander





322

Vodka Sabor a Vainilla SMIRNOFF

Botx750c.c

5

323

WHISKY DE COCTELERIA SOMETHIN SPECIAL

Botx750c.c

6

324

Whisky Escoces 12 años JHONNY WALKERS

Botx750c.c

7

325


Botx750c.c

6

326

Whisky escoces 8 años JHONNY WALKERS

Botx750c.c

6

327 Yicsofilia FLORES Paquetex500gr

11

328

YOGURT CON ADICION DE CEREAL

Frasco x 171 gr

120

329

Yuca armenia, corriente, a granel, para un peso equivalente a 1 kg

Libra

300

330 Zanahoria corriente a granel

Libra 200

331 Zapote Unidad 100

LOTE 5: Materiales de formación para el programa de: oferta Regular en sus formaciones de

tecnólogo en gastronomía, técnico en cocina, mesa y bar y Gestion hotelería

Regional Santander






MEDIDA VALOR

UNITARIO IVA (SI

APLICA)


IVA (SI APLICA)


1 Aceite de oliva extra virgen

litro 2

2 Aceite Gourmet galón X 5 litros 1

3 Aceite Vegetal bidon x 20lts 3

4 Agua botellón Unidadx 20 lt 30

5

Agua en bolsa de polietileno de baja densidad, x (250-300) ml

Unidadx 200ml 300

6 Aguacate corriente, a granel

Unidadx 500 gr 50

7 Ahuyama corriente, a granel

libra 80

8 Ajo corriente corriente, a granel

libra 15

9 Albahaca corriente, a granel

libra 10

10

Amenites para Hotel (Jabón, kit dental, champu, rinse, gorro)

Unidad 50

11 Apio corriente, a granel

Libra 50

12

Arepa de arroz y queso doble crema, presentacion por 100 g

Paquetex6 unid

40

13 Arepa paisa de maíz peto

und 100

14 Arequipe kilo 20

15

Arracacha bumanguesa, corriente, a granel,

libra 20

Regional Santander





para un peso equivalente a 1 kg

16

Arroz blanco, tipo I, grado 1, empacado en saco

Kilo 60

17 Arveja verde corriente, a granel

Libra 30

18

Atun entero, sin proceso adicional, en lata, para un peso equivalente a 1 kg.

Lata x 1.000 gr 5


20


Unidadx 200gr 200

21

Bebida carbonada en botella plástica no retornable por 2500 ml

Botx2.500ml 50

22 Berenjena corriente, a granel

Libra 50

23

Bizcocho comun, sin cobertura, empacado en bolsa de polipropileno, porcion entre (70.1-80) g

Unidadx50gr 100

24

Bolsa blanca para cesta de la basura (Baño)

Paquete x 100 unid

10

25 Bolsa ciproc

Paquete x 20 und

10

26

Bolsa plastica transparente de kilo

Pauqte x 100 und

20


unidad 150

28 Brocoli libra 25

29 Buñuelo grande unidad 100

Regional Santander





30


Libra 20

31 Campari Botx750c.c 5

32 canela en astilla Libra 2

33

Canela, molido(a), empacado en bolsa metalizada, presentacion por 500 g

Libra 2

34

Carne cerdo en cañón (Lomo limpio)

libra 50

35 Carne de aleta para desmechar

libra 30

36 Carne de cerdo (Pierna)

libra 40

37 Carne de cogote Molida de primera

Kilo 40

38 Carne de res (Pierna)

Libra 40

39 carne de res en posta (tipo cesina)

Kilo 40

40 carne de tercera Kilo 40

41

Cebolla cabezona blanca corriente, a granel

Kilo 30

42 Cebolla junca corriente, a granel

Libra 30

43 cebolla roja encurtida

Frascox 1.000gr

10


Frascox4.000gr 3

45 Chicharron de cerdo carnudo

libra 40



48 Cilantro corriente, a granel

atadox 500gr 5

Regional Santander





49

Ciruela sin semilla con solidos solubles entre (64-66) ?Bx, empacada en bolsa de polietileno, presentacion por 1 kg

Libra 15

50 coco rallado deshidratado

libra 5

51 Coditos Libra 15

52 Coliflor corriente, a granel

Libra 15

53

Condimento de color, molido(a), empacado en bolsa de celofan, presentacion entre (25) g

libra 6

54

Container termofijado para almuerzo

unidad 200

55

Container termofijado para refrigerios

unidad 200

56


x 900 ml 15

57 Croqueta de yuca kilo 30

58 cuajada libra 30

59

Cubiertos desechables (Paquete de cuchara, tenedor, cuchillo y cucharita)

Und 300

60 Curry libra 1


Libra 15

62

Especia pura de clavo de olor, en grano, empacada en bolsa de

Bolsa 5

Regional Santander





celofan, presentacion entre (5) g


libra 15

64 Fideos gavasa libra 5


Libra 20

66

Frijol bola roja, tipo I, grado 2, seco, desenvainado, a granel

Kilo 10


68 Garbanzo seco libra 15

69

Gelatina en polvo, sin sabor, en sobre, presentacion x 170 g

sobres x170gr 10


Libra 20

71 Habichuela corriente, a granel

Libra 30

72 Harina de avena libra 20

73

Harina de trigo, sin empaque, para un peso equivalente de 1 kg

Libra 20

74 Harina para arepa blanca

libra 20

75


bolsax5kg 15

76


unidad 150

Regional Santander





77


Libra 15

78 Jabon lavaloza en crema

Fco x 500 gr 15

79

Jabon lavaplatos crema, con peso de 500 g.

Fco x 500 gr 15

80 Jabón liquido para dispensador

Litros 15

81 Jabón para lavadora

Bolsax3.000gr 5

82 Jamon de pierna Libra 10

83 Jamon dulce Libra 10

84 jamón tajado rica rondo

libra 10

85 Jamon York Libra 10

86

Jamon, ahumado, de cerdo, estandar, en bloque, empacado en bolsa de PET al vacio

Libra 10

87 Jengibre Libra 10

88

Jerez fino, presentacion por 750 cm3 DRY SACK

Botx 750c.c. 5

89 Kahula Botx750c.c 5


Libra 30

91

Lamina de masa para empanada gra nde

unidades 100

92 Langostinos U 12 Libra 20

93 Laurel Bogotano libra 1

94

Leche condensada entera (segun Norma Tecnica Colombiana NTC 879), empacada en lata, presentacion por

Galón

20

Regional Santander





500 g

95


x 900 ml

25

96

Leche en polvo, entera, sin deslactosar, en bolsa laminada, x 25000

Libra

25


x 900 ml 25


99 Lechuga Batavia unidades 25

100 Lechuga Crespa Organica

Matax500gr

25

101 Lechuga Morada Matax500gr

25

102

Lengua,de novillo,de 2 estrellas,en bolsa de polietileno

Libra

10

103 Leña carga carga 1

104

Levadura humeda prensada (segun Norma Tecnica Colombiana NTC 1807), empacada en papel parafinado, presentacion por 1000 g

Libra

5

105 Liches en Almibar Frascox 560 gr

10

106 Licor de Menta BLANCA

Botx750c.c

3


kilo

70

108


Unidad

50

Regional Santander





109 Lomo Ancho Libra 20

110

Lomo fino,de vaca,limpio empacado al vacio

Libra

20

111

Lomo sin hueso de cerdo, en bandeja de poliestireno, para un peso equivalente a 1 kg.

Kilo

20


Libra

30

113 Macarrón Libra 15

114 Maggi industrial bolsa x 1600 gr

1

115 Maiz para Mute Libra 30

116 Maíz peto Libra 12

117 Maizena Cajax400gr

30

118


Libra

80


Libra

30

120 Mango tommy corriente, a granel

Unidadx500gr

60

121 Mano de Res Libra 20

122

Manteca de cerdo, en tarro plastico, x 1000 g

Libra

20

123

Mantequilla cruda, en bolsa de polietileno, x 10 g

Libra

8

124


Libra

40

125


Caja

10


Unidadx200gr

80


Libra 40

Regional Santander





128 Maracuya pulpa Libra 20

129


Libra

50

130 Mayonesa en galón

Galón 10

131

Mayonesa, en doy pack con dosificador, x (200) g

Libra

10

132 Mazorca corriente, a granel

Libra 15

133 Mejillones verdes Caja x 500 gr

15

134 Mejorador Fcox80gr 15


Latax 420 gr

30


Kilo 30

137 Menudencia de Pollo

Libra 20

138


Fcox200gr

20

139


Caja

10

140

Mero sin cabeza-sin cola, sin proceso adicional, congelado, a granel

Libra

20

141

Mezcla condimentada con laurel, molido(a), empacada en bolsa de polipropileno biorientado, presentacion por 500 g

Libra

10

Regional Santander





142

mezclador polestilreno alto impacto calibre 3 para bebidas calientes

Cajax100 unidades

20


144 Miga de pan, a granel

Libra 10

145 Mirto Paquetex500gr

30

146

Mojarra entera, sin proceso adicional, congelado, en bolsa de polietileno

Libra

30


Libra

30

148 Mostaza Galón 10

149 Naranja armenia corriente, a granel

Canastilla

10

150


Kilo

50

151

Nectar en caja tricapa, x (201-250) g

Unidadx200ml

6

152 Nuez del Brazil partida

Libra 7

153

Nuez moscada, en grano, empacada en bolsa de polipropileno biorientado, presentacion por 500 g

Libra

5

154

Oregano, en hoja, empacado en bolsa de polipropileno biorientado, presentacion por 500 g

Libra

7

155 Pajarilla Libra 12

156 Palos pincho

Paquete x 100 unid

10

Regional Santander





157

Pan blando, integral, entero, sin adiciones, sin relleno, bolsa de polietileno

Unidad

200


200

159

Pan de bono, relleno de bocadillo, presentacion entre (60-70) g

Unidadx60gr

200

160

Pan de yuca, presentacion entre (60-70) g

Unidadx60gr

200

161

Pan frances, baguette, entero, sin adiciones, sin relleno, a granel

Unidadx220gr

200

162

Pan para Hamburguesa la Europea

unidadx80gr

200

163 Pan perro largo unidadx60gr

200

164 pan rollo Unidadx60gr

200

165 pan sandwich chino

Unidadx60gr

200

166 Pan torta la Europea

unidadx60gr

200

167 Panela kilo 30

168


Unidad

40

169

Papa a la francesa, de corte delgado, con un contenido de solidos totales entre (26-28) %, con una longitud de 2 pulg, garantizado de longitud entre (50-60) %. Empacada

Pqtexkilo

40

Regional Santander





en bolsa de polietileno de baja densidad, para un peso equivalente a 1 kg

170

Papa criolla lavada, corriente, a granel, para un peso equivalente a 1 kg

Kilo

70

171

Papa pastusa, corriente, a granel, para un peso equivalente a 1 kg

Kilo

70

172

Papa sabanera, corriente, a granel, para un peso equivalente a 1 kg

Kilo

70

173 Papa única Kilo 70

174 Papaya redonda corriente, a granel

Libra

70

175 Papel Aluminio Rollox 300 mt

5

176

Papel Higiénico x 12 rollos individuales

Paquete

10

177 Papel vinipel Rollo x 1500 mt

5

178 Paprika Dulce Libra 5

179 Paprika Picante Libra 5

180

Paquete de cubiertos desechables, tenedor, chuchara, cuchillo, servilleta

unidad

300

181 Parfait Amour casa bowls

Botx750c.c

3

182

Pargo entero, sin proceso adicional, congelado, a

Libra

20

Regional Santander





granel

183

Pasta alimenticia compuesta, tipo spaghetti, empacada en bolsa de polietileno, para un peso equivalente a 1 libra

Libra

50

184

Pasta de tomate, empacada en frasco de vidrio, presentacion por 3200 g

Galón

5

185 Pasta para Lasagna

Libra 30

186 Pastel hojaldrado Mixto

unidad 100


188 Patilla corriente, a granel

Kilo 50

189

Pechuga, de pollo, sin piel, en bandeja de poliestireno

Unidad

100

190 Pepinillos Frascox 400gr

30

191 Pepitoria de Cabro Kilo 30


Unidadx200gr

30

193

Perejil, en hoja, empacado en bolsa de polipropileno biorientado, presentacion entre (11-20) g

Libra

10

194

Pernil de cabra, sin empaque, para un peso equivalente a 1 kilogramo

Libra

30

195 pernil de pollo mixto, con piel en

Unidad

100

Regional Santander





bolsa de polietileno

196

pernil de pollo, con piel en bolsa de polietileno

Unidad

100

197

Pierna de cerdo, en bandeja de poliestireno

Libra

30

198 Pimenton corriente, a granel

Libra 20


200 Piña perolera unidades 20

201 Pisco peruano Botx750c.c

3

202 Pitahaya corriente, a granel

Libra 20


10


10

205

Platano harton maduro corriente, a granel

Libra

20

206

Platano harton verde corriente, a granel

Libra

20

207 Pulpo Libra 10

208 queso cremosino x 380 gr 5

209 Queso sour cream 400 g 5

210 Queso tajado Libra 5

211

Queso, campesino, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

5

212

Queso, Chitaga, en bloque, en bolsa de polietileno

libra

5

213

Queso, costeño salado, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

5

Regional Santander





214

Queso, doble crema, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

5

215

Queso, emmental, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

5

216

Queso, gruyere, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

5

217

Queso, holandes, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

5

218


Libra

5

219

Queso, parmesano, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

5

220

Queso, sabana tipo edam, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

5

221

Queso, tilsit, en bloque, en bolsa de polietileno

Libra

5

222 Rellena don Yarumo

unidad 100

223 Repollo morado Libra 20

224 Repollo verde Libra 30

225 Riñón de res Libra 12

226

Ron añejo o viejo, nacional, con 35? alcoholimetricos, empacado en botella de vidrio, presentacion por 750 ml

Botella x750ml

3

227 Rosas Unidad 40

Regional Santander





228 Regula Matax500gr

30

229


Botx750c.c

6

230

Sal sin aditivos, en bolsa de polietileno por 1000 g

Libra

40

231

Salchicha de pasta fina, ahumado, de res, estandar, empacada en bolsa de PET al vacio

Libra

20

232 Salchicha de Pollo Dero Grasa

Libra

20

233 salchicha tipo Americana grande

libra

20

234 salchicha tipo ranchera

Libra 20

235 Salchichas corriente

Libra 5

236

Salmon entero, sin proceso adicional, congelado, a granel ROSADO

Libra

10

237 Salsa b.b.q Galón 5

238 Salsa de caramelo Botellax250gr

5

239 Salsa de Chocolate

Botella x250gr

5

240 Salsa de Frutos rojos

Botella x250gr

5

241 Salsa de soya, Galón 5

242 Salsa de tomate Galón 5

243 Salsa de tomate sobre individual

unidades

100

244 Salsa demiglace kilo 3

Regional Santander





245 Salsa teriyaqui lechoise

Galón 2

246 Salvado Libra 10

247

Semilla de ajonjoli, variedad pura, calidad de semilla certificada

Libra

5

248


Paquetex200 und

20

249 Sherry Brandy casa bolws

Botx750c.c

3

250

Sierra en posta, sin proceso adicional, congelado, a granel

Libra

20

251

Sobrebarriga,de novillo,de 2 estrellas,en bolsa de polietileno

Libra

20

252 Tallarines Libra 50

253 Tallo de apio Libra 10

254

Tamal santandereano, con un porcentaje de proteina entre (20-22) % de carne de res, cerdo y pollo deshuesado, presentacion entre (380-389) g.

Unidadx200gr

80

255


Latax1000gr

10

256


Cajax25und

10

Regional Santander





257

Tenedor desechable x 100 unidades

paquete

2

258

Tequila (segun la Norma Tecnica Mexicana NOM-006-SCFI-1994) a?ejo,JOSE CUERVO

Botx750c.c

3

259 Teteros salseros unidad 10


Rollox300mt

5

261 Toallas de manos

Caja x 24 paquetes

2

262 Tomate cherry libra 20

263 Tomate Chonto Libra 20

264 tomate de árbol libra 20

265 Tomate Milano Libra 20

266 Tomillo fresco libra 1

267 Triple Sec VENEZOLANO

Botx750c.c

3

268

Trucha en corte mariposa, sin proceso adicional, congelado, a granel

Libra

15


Libra 10



Libra

10

272

Uva pasa con solidos solubles entre (64-66) ?Bx, empacada en bolsa de polietileno, presentacion por 1 kg

Libra

10


274

Vaso contenedor para sopa con tapa en Icopor

Und

300

Regional Santander





275

Vaso desechable con tapa de plastico de 0.5 onz

Und

300


Und

300


Und

300


und

300

279 Vaso desechable de Icopor de 7 oz

Und

300

280


Und

300

281


Und

300

282


Und

300

283 Vermouth Blanco Seco CINZANO

Botx750c.c

3

284 Vermouth Rojo Botx750c.c

3

285 Vinagre Balsamico roland

Galón 5

286 Vinagre, en frasco de polipropileno,

Galón

6

287

Vino Blanco Alemán Lieframinch

Botx750c.c

3

288

Vino Blanco Argentino Norton Reserva

Botx750c.c

3

289

Vino Blanco Chileno Concha y Toro

Botx750c.c.

3

290

Vino Blanco Español Castillo de Liria

Botx750c.c

3

291

Vino Blanco Francés J.P. Chenet

Botx750c.c

3

292 Vino Blanco Italiano Chianti

Botx750c.c

3

Regional Santander





293

Vino blanco, calvet (Francia), VDQS, semillon, empacado en botella de vidrio, presentacion por 750 ml

Botella

2

294

Vino dulce tinto Nacional Casa Grajales

Botx750c.c

3

295 Vino Francés Blanco J:P: chenet

Botx750c.c

1

296 Vino Francés Tinto J.P Chenet

Botx750c.c

3

297

Vino Rosado Chileno viña Marno

Botx750c.c

3

298

Vino Rosado Español Castillo de Liria

Botx750c.c

3

299 Vino Rosado Peruano Tacama

Botx750c.c

3

300

Vino tinto Nacional Casa Grajales

Botx750c.c

3

301

Vino Tinto Argentino Norton reserva

Botx750c.c

3

302 Vino Tinto Chileno Santa Rita

Botx750c.c

3

303 Vino tinto Francés dulce Dubonet

Botx750c.c

3

304 Vino Tinto Italiano chianti

Botx750c.c

3

305

Vino Tinto Nacional Casa Grajales

Botx750c.c

3

306

Vino tinto, calvet (Francia), AOC, pinot noir, empacado en botella de vidrio, presentacion por 750 ml

Botella

2

Regional Santander





307

Vinos espumosos Nacionales Casa grajales

Botx750c.c

3

308 Vitina Libra 6

309 VODKA ABSOLUT Botx750c.c

3

310

Vodka nacional, presentacion por 750 cm3 L LICORERA BOYACA

Botx750c.c

3

311 Vodka Sabor a blackberry smirnoff

Botx750c.c

3

312 vodka Sabor a Kiwi smirnoff

Botx750c.c

3

313

Vodka Sabor a Manzana SMIRNOFF

Botx750c.c

3

314

Vodka Sabor a Melocoton SMIRNOFF

Botx750c.c

3

315

Vodka Sabor a Vainilla SMIRNOFF

Botx750c.c

3

316

WHISKY DE COCTELERIA SOMETHIN SPECIAL

Botx750c.c

3

317


Botx750c.c

3

318


Botx750c.c

3

319

Whisky escoces 8 años JHONNY WALKERS

Botx750c.c

3

320 Yicsofilia FLORES Paquetex500gr

6

321

YOGURT CON ADICION DE CEREAL

Frasco x 171 gr

30

322

Yuca armenia, corriente, a granel, para un peso

Libra

30

Regional Santander





equivalente a 1 kg

323 Zanahoria corriente a granel

Libra 30

324 Zapote Unidad 30 2. FECHA LÍMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 25 DE FEBRERO DE 2013.

3. Obligaciones contractuales: Las obligaciones para el cumplimiento del objeto del contrato, son las

siguientes:

Obligaciones Específicas:

1. Entregar los bienes, en los sitios indicados por el supervisor del contrato dentro del Centro de Servicios Empresariales y Turísticos. 2. Suministrar bienes de la mejor calidad y entregarlos en las mejores condiciones de conservación. 3. Las carnes deberán ir empacadas al vacio. 4. Suministrar los bienes con el respectivo registro Sanitario expedido por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Invima, o registro sanitario o notificación sanitaria obligatoria, de conformidad con la decisión 516 de 2002 de la Comisión de la Comunidad Andina, decreto 677 de1995, decreto 1545 de 1998 y decreto 4725 de 2005. Este requerimiento hace parte de la característica técnica de los elementos que lo necesitan. 5. Entregar durante la ejecución del contrato los productos con las condiciones técnicas y en las cantidades requeridas por el SENA Centro de Servicios Empresariales y Turísticos. 6. Garantizar que los elementos que entregue, sean siempre de excelente calidad. 7. Realizar el suministro de elementos mensualmente y/o según las necesidades presentadas y requeridas por la Entidad. 8. Realizar en forma oportuna la entrega de los elementos requeridos con las características técnicas y en las cantidades solicitadas, a más tardar dentro de los cinco (5) días hábiles siguientes a la solicitud del pedido o dentro del término establecido para el efecto en su propuesta. 9. Recibir y cambiar los productos dentro de las 24 horas siguientes en caso de presentarse devoluciones. 10. Atender de forma inmediata la entrega de los elementos con las características técnicas y en las cantidades solicitadas, o a más tardar dentro de las 24 horas siguientes a la solicitud del pedido, en los casos excepcionales que le requiera la Entidad. 11. Establecer los procedimientos que le permitan cumplir con las actividades operativas y demás condiciones señaladas en estudio previo y/o pliego de condiciones, para el cabal cumplimiento del objeto contractual.

Regional Santander





12. Desarrollar todas y cada una de las ACTIVIDADES OPERATIVAS señaladas en el anexo técnico y/o pliego de condiciones, para el cabal cumplimiento del objeto contractual. 13. Disponer de transporte suficiente y adecuado, así como de procedimientos de manipulación y control que garanticen la entrega oportuna de los elementos, de acuerdo a las disposiciones sanitarias vigentes. 14. Disponer durante la ejecución del contrato del equipo humano y personal necesario, idóneo y suficiente para la óptima ejecución del mismo y conforme a lo requerido por la Entidad. 15. Conservar durante la ejecución del contrato los precios unitarios fijos de los elementos ofrecidos y adjudicados sin formula de reajuste. 16. Cambiar el equipo de transporte y tomar las medidas pertinentes en caso de requerirse, para garantizar la entrega en la forma solicitada. 17. El empaque de cada uno de los elementos deberá venir con el rotulo original del producto y con la siguiente información: nombre del producto, nombre del fabricante, marca, medida, además de todas y cada una de las especificaciones técnicas y Nº del Registro sanitario (si aplica). 18. Las demás inherentes al objeto y naturaleza del contrato y aquellas indicadas en el estudio previo, pliego de condiciones, contrato y las indicadas por el supervisor, para el cabal cumplimiento del objeto del mismo.

5. PLAZO DE EJECUCIÓN: de Diez (10) MESES, a partir de la aprobación de la Póliza, sin exceder el 31 de

diciembre de 2013. 6. LUGAR DE EJECUCIÓN: Carrera 27 No. 15-07 Centro de Servicio Empresariales y Turísticos SENA Regional Santander - Bucaramanga.

7. DATOS DEL COTIZANTE: El interesado debe señalar los siguientes datos

NOMBRE DE LA EMPRESA: TELEFONO: DIRECCIÓN: NIT: REPRESENTANTE LEGAL:

Documents

Regional Santander Centro de Servicios Empresariales y ...contratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/4115_1.pdf · NTC 879), empacada en lata, presentacion por 500 g Lata 6 41 Leche