Embed Size (px)
DESCRIPTION
incertitudine
Citation preview
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ
CLUJ NAPOCA
FACULTATEA DE ŞTIINŢA ŞI TEHNOLOGIA ALIMENTELOR
SIGURANŢA ŞI PROTECŢIA CONSUMATORULUI
CALCUL INCERTITUDINE
a) Incertitudinea de tip B
b1) Balanta Shimadzu
Operatie: cantarire 10g proba cu balanta Shimadzu
100 g.................................+/- 0.05 mg (0.00005g)
10g.....................................x
X= 0.000005 g
Incertitudinea extinsa = 0.000005g = 0.5 x 10-5 g pt K=2 si P=95%
Calculul incertitudinii compuse:
Calculul incertitudinii relative:
b2) Cilindru gradat
Operatie: Masurare 100 ml apa distilata cu cilindru gradat de 25 ml
25 ml .....................+/-0,001 ml
100 ml.....................x
x= 0,004 ml x 4 (cilindru 25 ml) = 0,016 ml
Incertitudinea extinsa: U = 0,016 ml pentru k = 2 si P = 95%
Calculul incertitudinii compuse:
Calculul incertitudinii relative:
b3) Cilindru gradat
Operatie: Masurare 1 ml filtrat cu cilindru de 5 ml
5 ml....................................toleranta de +/- 0,001 ml
1 ml ................................... x
X = 0,2 x 10-3 ml ( toleranta)
Incertitudinea extinsa: U =0,2 x 10-3 ml pentru k = 2 si P = 95%
Calculul incertitudinii compuse:
Calculul incertitudinii relative:
B4) Pipeta gradata
Operatie: Masurare 1 ml Reactiv Griess cu pipeta de 5 ml
5 ml....................................toleranta de +/- 0,001 ml
1 ml ................................... x
X = 0,0002 ml ( toleranta)
Incertitudinea extinsa: U = 0,0002 ml pentru k = 2 si P = 95%
Calculul incertitudinii compuse:
Calculul incertitudinii relative:
B5) Cilindru gradat
Operatie: Masurare 11 ml apa distilata cu cilindru de 50m ml
50 ml....................................toleranta de +/- 0,002 ml
11 ml ................................... x
X = 0,00044 ml ( toleranta)
Incertitudinea extinsa: U = 0,00044 ml pentru k = 2 si P = 95%
Calculul incertitudinii compuse:
Calculul incertitudinii relative:
Incertitudinea combinata:
Incertitudinea extinsa pentru k=2 si P=95%
Rezultat:
mg nitriti / 100g produs = 7,1 ± 0,38%
