PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE TRES VARIEDADES DE PAPA …

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Producción de semilla de tres variedades de papa nativa (Solanum

andigenum sp.) a partir de brotes por trasplante directo e indirecto,

en ambiente protegido de la UAC-Tiahuanacu

Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, La Paz, vol.5, nº1, pág. 59-70, Junio 2018. ISSN: 2518-6868

Andrea Quispe Tito; Víctor Hugo Hilari Esteban; José Luis

Casazola López; Félix Mamani Reynoso

PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE TRES VARIEDADES DE PAPA NATIVA (Solanum andigenum sp.) A PARTIR DE BROTES POR TRASPLANTE DIRECTO E

INDIRECTO, EN AMBIENTE PROTEGIDO DE LA UAC-TIAHUANACU

Seed production of three varieties of native potato (Solanum andigenum sp.) from shoots by direct and indirect transplant, in a protected environment of the

UAC-Tiahuanacu

Andrea Quispe Tito1; Victor Hugo Hilari Esteban2; José Luis Casazola López3; Félix Mamani Reynoso4

RESUMEN Bolivia es uno de los principales centros de origen y diversificación en papa, su cultivo se extiende a más de 125000

ha, el uso de brotes permite alto índice de multiplicación, alta producción de semilla de buena calidad y reducción

de plagas, es por estas razones que el objetivo del trabajo fue producir y evaluar tres variedades de semilla de papa

nativa a partir de brotes por trasplante directo (TD) y trasplante indirecto (TI), en un invernadero de los predios de

la UAC de Tiahuanaco. Se evaluaron las variedades Imilla Negra (V1), Qhati Señorita (V2) y Saq'ampaya (V3) con

TD y TI, resultando en seis tratamientos con tres repeticiones bajo un DCA. Las variables de estudio fueron,

prendimiento, altura de prendimiento, altura a la floración, altura a la madurez fisiológica, número de tubérculos por

planta, peso de tubérculos por planta, categorización por calibre y por peso, y rendimiento. Se realizaron análisis de

varianza, pruebas de medias con Duncan y análisis de efectos simples. El mejor porcentaje de prendimiento fue

para la V2 por TD y TI, en la altura de prendimiento, floración y madurez fisiológica se obtuvo mayores alturas en la

V1, seguido por la V2 y V3, se obtuvo mayor número de tubérculos por planta en la V2 con TD y TI. En la

categorización por calibres, el mayor promedio fue para la V3 en el calibre II, V2 en el calibre III y V3 para el calibre

IV, así como también se obtuvo mayor rendimiento por TD en las tres variedades de papa nativa. Se obtuvieron

mejores resultados mediante el TD con la V3, esto muestra la viabilidad de la siembra por brotes de la papa nativa,

en la que se obtienen buenos resultados de esta parte vegetativa, lo cual puede ser replicado por los productores

para la obtención de una adecuada producción. Palabras clave: Papa nativa, prendimiento, calibre, madurez fisiológica, peso, rendimiento.

ABSTRACT Bolivia is one of the main centers of origin and diversification in potato, its cultivation extends to more than 125000

ha, the use of sprouts allows high multiplication index, high production of good quality seed and pest reduction, it is

for these reasons that the objective of the work was to produce and evaluate three varieties of native potato seed

from outbreaks by direct transplant (TD) and indirect transplant (TI), in a greenhouse on the grounds of the UAC of

Tiahuanaco. Imilla Negra (V1), Qhati Señorita (V2) and Saq'ampaya (V3) varieties were evaluated with TD and TI,

resulting in six treatments with three repetitions under one DCA. The variables of study were: yield, height of

assimilation, height to the flowering, height to the physiological maturity, number of tubers by plant, weight of tubers

by plant, categorization by size and by weight, and yield. Analysis of variance, tests of means with Duncan and

analysis of simple effects were carried out. The best percentage of capture was for V2 by TD and TI, in the height of

capture, flowering and physiological maturity, higher heights were obtained in V1, followed by V2 and V3, higher

number of tubers was obtained per plant in V2 with TD and IT. In the categorization by calibers, the highest average

was for V3 in caliber II, V2 in caliber III and V3 for caliber IV, as well as higher yield per TD in the three varieties of

native potato. Better results were obtained through the TD with V3, this shows the viability of the sowing by shoots

of the native potato, in which good results of this vegetative part are obtained, which can be replicated by the

producers to obtain a Proper production. Keywords: Native potato, capture, caliber, physiological maturity, weight, yield.

1 Unidad Académica Campesina de Tiahuanacu, Universidad Católica Boliviana San Pablo, Bolivia. [email protected] 2 Docente, Unidad Académica Campesina de Tiahuanacu, Universidad Católica Boliviana San Pablo, Bolivia. 3 Coordinador Técnico, Alternativas Agropecuarias (ALTAGRO), Bolivia. 4 Docente Investigador, Facultad de Agronomía, Universidad Mayor de San Andrés, Bolivia.

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Andrea Quispe Tito; Víctor Hugo Hilari Esteban; José Luis Casazola López; Félix Mamani Reynoso


INTRODUCCIÓN

Bolivia es uno de los principales centros de origen y

diversificación en recursos filogenéticos de papa

(Solanum tuberosum), siendo que es un cultivo

tradicional y uno de los más importantes para el

agricultor asentado en la zona andina. Las papas

nativas se caracterizan por su calidad culinaria, alto

contenido de materia seca, contenido elevado de

antocianinas y gran diversidad en el color de la pulpa

de los tubérculos como blanco, amarillo, rojo, morado

con combinaciones vistosas y únicas (IssAndes,

2014).

Según Ramírez (2009) citado por Mamani (2014) la

papa se constituye en uno de los más importantes

productos de la economía y alimentación boliviana, su

cultivo se extiende a más de 125000 ha y una

producción anual que oscila entre 700000 y 900000 t

entre papa para consumo y semilla, después del

autoconsumo, almacenamiento de semilla y las

pérdidas en post cosecha, los productores logran

introducir al mercado nacional 450000 t de 25

variedades de las cuales sobresalen Waych'a

(Solanum andigenum) y Desiré (Solanum tuberosum).

Se produce un poco más de 7574.57 t de semillas

certificadas de papa de diferentes variedades, gran

parte de esta cantidad es producida por la empresa

SEPA (Semilla de Papa) del departamento de

Cochabamba y varias decenas de Asociaciones de

Productores dispersos entre La Paz, Cochabamba y

Potosí, la oferta es 7574.57 t año-1, esto representa la

siembra de aproximadamente 1100.55 ha año-1, tanto

para la siembra de invierno (destinada al consumo)

como para la siembra de año (para semilla) (INIAF,

2010).

El uso de brotes tiene ventajas en la producción como

a) la producción de semilla con elevado índice de

multiplicación, b) de los tubérculos utilizados para

obtener los brotes, se puede cosechar tres veces en

intervalos de 30 días y se puede utilizar el mismo

tubérculo como semilla, c) en un espacio de terreno

relativamente pequeño se puede obtener altos niveles

de producción de semilla de buena calidad. Entre las

desventajas se tiene la elevada inversión en mano de

obra y que los brotes en su primera etapa se muestran

muy delicados a los factores adversos (INIAP, 2006).

En este tipo de producción se reduce las plagas de

mayor incidencia en las zonas del Altiplano Central

Boliviano, como ser el gorgojo de los Andes, la polilla

de la papa y otras enfermedades de la papa.

Es por estas razones que el objetivo del trabajo fue

producir semilla de tres variedades de papa nativa a

partir de brotes por trasplante directo e indirecto, en un

ambiente protegido.

MATERIALES Y MÉTODOS

Ubicación de la zona de estudio

La investigación se realizó en un invernadero situado

en los predios Unidad Académica Campesina (UAC) de

Tiahuanaco, dependiente de la Universidad Católica

Boliviana, que se encuentra en la localidad de

Tiahuanaco, provincia Ingavi del departamento de La

Paz, ubicado a 72 km de la ciudad de La Paz, entre las

coordenadas 17° 35’ a 18° 17’ de latitud sur y 68° 20’ a

69° 08’ de longitud oeste y a una altura de

3883 m s.n.m. El lugar se caracteriza por tener una

temperatura media anual de 12°C, precipitación

acumulada anual de 40 a 150 mm, humedad relativa

promedio de 64.3%, textura del suelo franco arcilloso y

su topografía en general es de planicie (PDM

Tiahuanaco, 2013).

Metodología

La estructura del invernadero fue con techo de dos

aguas cubierto de agro film de color amarillo, paredes

del mismo material, la temperatura mínima promedio

durante el desarrollo de la investigación fue de 10°C, la

temperatura máxima promedio de 42°C, temperatura

promedio de 20°C y humedad relativa del 75%. Para

determinar la temperatura del invernadero se utilizó un

termómetro de máximas y mínimas.

El material vegetal fue brotes de papa de las variedades

Saq'ampaya, Qhati señorita e Imilla Negra, importantes

para las zonas altas de producción de papa (PROINPA,

1994). Para el almacigo de los brotes, se utilizaron seis

cajas plásticas de 60 x 40 cm, seis platabandas de 3 x

1 m, listones de madera de 90 x 1.5 cm para fijar los

tutores. Asimismo, el riego en el invernadero fue

mediante una bomba de agua con fuerza de 1 HP.

La semilla de las tres variedades de papa nativa fue

almacenada por tres semanas en un silo con luz difusa

a una temperatura de 18 a 25°C, esto con el fin de

obtener brotes cortos, gruesos y vigorosos (Figura 1).

61

Producción de semilla de tres variedades de papa nativa (Solanum andigenum sp.) a partir de brotes por trasplante directo e indirecto, en ambiente protegido de la

UAC-Tiahuanacu


Figura 1. Brotes seleccionados para el trasplante.

El desbrote fue múltiple, mediante la eliminación del

primer brote (dominancia apical), para ello se hizo la

selección de tubérculos con brotes de 2 a 3 cm de

largo, para luego desprenderlas manualmente. La

cosecha de brotes fue entre 2 a 3 veces. Después de

la primera cosecha de los brotes de las tres variedades

de papa nativa, estos fueron dispuestos a una

distancia de 5 cm entre plantas e hileras, enterrando

2/3 partes del brote en el sustrato del almacigo.

El terreno fue roturado tres semanas antes de la

siembra con el mullido y nivelado. Previo a la siembra,

se aplicó estiércol de ganado bovino en una proporción

de 12 t ha-1. Asimismo, se realizó el análisis físico y

químico del suelo en el Laboratorio de Suelos de la

Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de

San Andrés.

El trasplante directo de los brotes de las tres

variedades de papa nativa fue directamente en la

platabanda, seleccionando brotes de 2 cm de largo con

un diámetro de 4 a 5 mm, el trasplante fue a una

distancia de 15 cm entre plantas y 15 cm entre hileras.

Para el trasplante indirecto, se cosechó del almacigo

los brotes de las tres variedades de papa nativa, su

trasplante fue cuando las plántulas presentaron una

altura entre 5 y 6 cm, estas fueron sembradas a una

distancia de 15 cm entre plantas y 15 cm entre hileras.

Para evitar la presencia de malezas y dar mayor

aeración a las raíces, se realizó el deshierbe con una

frecuencia de una vez por semana. El riego fue antes

del trasplante y los riegos complementarios se

realizaron con una frecuencia de tres veces por

semana. Asimismo, se adicionó sustrato para formar

los camellones durante el aporque.

A los 55 días después del trasplante, cuando las plantas

alcanzaron una altura de 30 cm se efectuó el tutoreo

para facilitar la manipulación del cultivo y mantener la

planta erguida. Durante el desarrollo del cultivo, no se

presentaron enfermedades foliares, sin embargo, hubo

incidencia del insecto tijereta (Dermaptera), por lo que

se aplicó extracto de locoto (Capsicum pubescens). La

cosecha fue manual, los tubérculos fueron contados y

clasificados por categorías según su diámetro (INIAF,

2010), la categoría II fue compuesta por los tubérculos

con diámetro entre 71 y 90 mm, la categoría III entre 51

y 70 mm y la categoría IV por tubérculos con diámetro

menor a 50 mm, no se tuvo tubérculos de la categoría I

con diámetro superior a 91 mm.

El diseño empleado fue completamente al azar (DCA)

con arreglo de dos factores (trasplantes x variedades),

el área experimental contó con seis platabandas de 1

m2 constituidas como unidades experimentales. El

modelo lineal aditivo se muestra en la Ecuación 1.

𝑌𝑖𝑗𝑘 = 𝜇 + 𝛼𝑖 + 𝛽𝑗 + (𝛼𝛽)𝑖𝑗 + 𝜀𝑖𝑗𝑘 (1)

Dónde: Yijk = una observación cualquiera; μ = media

poblacional; αi = efecto del i-ésimo nivel del factor A

(variedades); βj = efecto del j-ésimo nivel del factor B

(trasplantes); (αβ)ij = efecto de i-ésimo nivel del factor

A, con el j-ésimo nivel del factor B (interacción A x B);

εijk = error experimental.

Para el análisis de las variedades y tipos de trasplante

se aplicaron pruebas de medias de Duncan (α = 0.05) y

para el análisis de la interacción entre la variedad y el

trasplante se aplicó el análisis de efectos simples al 5%

de probabilidad.

El factor A fue compuesto por las variedades de papa

nativa (V1 = Imilla Negra, V2 = Qhati Señorita y

V3 = Saq'ampaya) y el factor B compuesto por los tipos

de trasplante (TD = trasplante directo y TI = trasplante

indirecto). La Tabla 1 muestra la combinación de los

seis tratamientos evaluados con tres repeticiones,

resultando en 18 unidades experimentales.

Tabla 1. Tratamientos de estudio.

Factor A Factor B Combinación Tratamientos

V1 TD V1 x TD T1

TI V1 x TI T2

V2 TD V2 x TD T3

TI V2 x TI T4

V3 TD V3 x TD T5

TI V3 x TI T6

62



Las variables de respuesta consistieron en evaluar el

prendimiento por trasplante directo a los 14 y 21 días

después del trasplante de los brotes, se consideró que

la planta está emergida cuando se observó el ápice del

tallo fuera de la superficie del suelo. En el caso del

trasplante indirecto, la evaluación a los 14 y 21 días

después del trasplante al lugar definitivo, se consideró

que la planta está emergida cuando tiene dos

cotiledones expandidos. La altura de la planta al

prendimiento fue evaluado a los 21 días después de la

siembra.

Asimismo, se evaluó la altura de la planta en la fase de

floración a los 66 días después de la siembra. Para

determinar la altura de la planta en la madurez

fisiológica, se observó los tubérculos separando el

sustrato del vástago de la raíz de cada planta, esta

observación fue una vez por semana, hasta los 105

días después de la siembra, cuando el tubérculo

alcanzó un calibre de 71 a 90 mm. El número de

tubérculos por planta, fue mediante su conteo de las

tres variedades de papa nativa.

El peso de los tubérculos por planta fue hallado con

balanza digital, la categorización por calibre fue con la

selección de los tuberculos para clasificarlos por

calibre II, III y IV. La categorización por peso, fue

evaluando el peso de los tubérculos por variedades y

por tipo de trasplante. El rendimiento fue determinado

para 3 m2, se compararon las variedades de papa por

el efecto del tipo de trasplante.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Propiedades físicas y químicas del suelo

El suelo tuvo 43% de arena, 32% de arcilla y 26% de

limo, su clasificación textural es suelo franco,

adecuado para la producción de cultivo de papa que

requiere suelos francos a franco arcillosos (Intagri,

2000). El pH fue de 7.2 indicando que el suelo es

neutro, con 6.99% de materia orgánica, fósforo

disponible de 6.99 ppm, potasio de 0.619 meq 100g-1,

calcio de 1.966 meq 100g-1, sodio de 0.515

meq 100g-1, capacidad de intercambio catiónico de

4.892 meq 100g-1 y conductividad eléctrica de 1168.5

dS m-1. Al respecto FAO (2008), menciona que la papa

tiene un alto rango de crecimiento y producción a

deferentes pH del suelo, considerando un suelo ideal

con un pH de 5.2 a 6.4 en el cultivo de papa.

Prendimiento

A los 14 días después del TD de los brotes se observó

que la variedad V2 alcanzó el mayor porcentaje de

prendimiento con 56.7%, seguido de la V3 con 45.5% y

la V1 con 41.1%. Los resultados fueron similares para

el TI, con 53.3% de prendimiento para la V2, 41.1%

para V3 y 37.8% para la V1 (Figura 2).

Figura 2. Porcentaje de prendimiento a los 14 días después

del trasplante.

A los 21 días después del TD, la variedad V2 llegó al

88.9% de prendimiento, 70.0% para V3 y 62.2% para

V1. El porcentaje de prendimiento para el TI fue 76.7%

para V2, 63.3% para V3 y de 54.4% para V1 (Figura 3).

Midmore (1988) indica que el incremento de la

temperatura tiene efecto acelerador sobre los procesos

químicos y biológicos, hasta alcanzar un óptimo que

aproximadamente sucede de los 20 a 25°C para la

papa.

Figura 3. Porcentaje de prendimiento a los 21 días después

del trasplante.

41.137.8

56.7 53.345.5

41.1

0

10

20

30

40

50

60

V1 V1 V2 V2 V3 V3

TD TI TD TI TD TI

Pre

nd

imie

nto

(%

) Variedades y tipos de trasplante

62.254.4

88.976.7

70.063.3

0102030405060708090

100

V1 V2 V2 V2 V3 V3

TD TI TD TI TD TI

Pre

nd

imie

nto

(%

)

Variedades y tipos de trasplantes

63


UAC-Tiahuanacu


Figura 4. Brotede papa enraizado.

Altura de la planta al prendimiento

El análisis de varianza muestra diferencias

significativas entre variedades, no mostrando

significancia en los tipos de trasplante y su interacción

con la variedad (Tabla 3).

Tabla 3. Análisis de varianza para la altura de la planta al

prendimiento.

FV GL SC CM Fc Pr>F Sig.

Variedad 2 491.66 245.83 34.02 3.59 *

Trasplante 1 14.83 14.83 2.05 4.45 ns

Variedad x

trasplante

2 15.50 7.75 1.07 3.59 ns

Error

experimental

12 2623.12 7.23

Total corregido 17 3158.97

C.V. = coeficiente de variación = 28.90%; FV = fuentes de variación;

GL= grados de libertad; SC=suma de cuadrados; CM = cuadrados

medios; Fc = F calculado; Pr > F = probabilidad; Sig. = Significancia;

* = significativo; ns = no significativo.

La prueba de comparación múltiple de medias Duncan

(Figura 5) de la altura a prendimiento por TD y TI a los

21 días después del trasplante de brotes, señala que

la V1 alcanzó 7.5 cm de altura, la V2 con 5.4 cm y la

V3 con 4.6 cm de altura. Las diferencias de alturas se

deben al estado fisiológico de los brotes en tamaño,

grosor, coloración y vigorosidad al momento de la

siembra y a las condiciones ambientales del

invernadero en luz, sustrato y riego. Choque et al.

(2007) considera que las condiciones medio

ambientales son determinantes para el crecimiento de

las plantas.

Figura 5. Prueba de Duncan para la altura de la planta al

prendimiento.

Altura de la planta en la fase de floración

Los resultados del análisis de varianza indican

diferencias significativas entre variedades, trasplantes

y la interacción entre estas (Tabla 4).

Tabla 4. Análisis de varianza de la altura de la planta en

la fase de floración.


Variedad 2 8932.69 4466.35 97.19 3.59 *

Trasplante 1 266.44 266.44 5.80 4.45 *

Variedad x trasplante

2 13150.75 6575.38 143.08 3.59 *

Error experimental

12 16681.78 45.96

Total corregido

17 3999.83

4.6

5.4

7.5

c

b

a

0 2 4 6 8

V3

V2

V1

Altura de la planta (cm)

Va

rie

da

de

s d

e p

ap

a n

ativa

64



El promedio de altura de la planta en la fase de

floración de la V1 fue 58.5 cm, la V2 obtuvo 53.5 cm y

la V3 tuvo 45.6 cm (Figura 6). Las variaciones se

deben a las labores culturales efectuadas en el cultivo,

como también a la luz, temperatura, sustrato y riego. Al

respecto, Tavares (2002) indica que el control del

crecimiento de la planta y desarrollo del tubérculo

depende de la acción de los genes de las células.

Figura 6. Prueba de Duncan para la altura de la planta en la

fase de floración por variedad.

Mediante la aplicación del TD, la altura alcanzada fue

54.2 cm, por TI fue de 51.4 cm, estas diferencias son

atribuidas a las condiciones ambientales del

invernadero en cuanto a luz, sustrato y riego

(Figura 7).

Figura 7. Prueba de Duncan para la altura de la planta en la

fase de floración por trasplante directo e indirecto.

El análisis de efectos simples al 5% de probabilidad

(Tabla 5), determinó que en la interacción de la

variedad por trasplante, existen diferencias

significativas en la V1 con TD.

Tabla 5. Análisis de efectos simples en la interacción de la

variedad por trasplante para la altura de la planta en la fase

de floración.


V1 1 280.0 280.0 6.1 4.75 *

V2 1 182.4 182.4 4.0 4.75 ns

V3 1 204.8 204.8 4.5 4.75 ns

TD 2 368.6 184.3 4.0 3.89 *

TI 2 338.4 169.2 3.7 3.89 ns

Error experimental 12 16681.8 46.0

La comparación de medias en altura de la planta en la

fase de floración en variedades y trasplante, fue mayor

para la V1 con 49.20 cm con TD, con TI el promedio fue

de 30.50 cm. Con respecto a la V3, la altura obtenida

con TD fue 31.00 y con TI de 37.50 cm. En la V2 la

altura de la planta en la fase de floración por TD fue

25.70 cm y con TI fue 21.50 cm.

Altura de la planta en la madurez fisiológica

El análisis de varianza (Tabla 6) detalla diferencias

altamente significativas en variedades, trasplante y la

interacción entre estos factores.

Tabla 6. Análisis de varianza de la altura de la planta en la

madurez fisiológica.


Variedad 2 27505.68 13752.84 319.89 3.59 *

Trasplante 1 1547.27 1547.27 35.99 4.45 *

Variedad x

trasplante

2 2802.20 1401.10 32.59 3.59 *

Error

experimental

12 15606.09 42.99

Total

corregido

17 47486.05


(Figura 8) señala que la V1 alcanzó una altura de planta

a la madurez fisiológica de 138.4 cm, mientras que para

la V2 fue de 120.0 cm y para la V3 de 118.7 cm. Las

alturas de planta en la madurez fisiológica se deben a

las condiciones ambientales del invernadero.

45.6

53.5

58.5

c

b

a

0 20 40 60 80

V3

V2

V1


Va

rie

da

de

s d

e p

ap

a n

ativa

51.4

54.2

0 20 40 60

TI

TD


Tip

o d

e tra

sp

lan

te a

b

65


UAC-Tiahuanacu


Figura 8. Prueba Duncan para altura a la madurez fisiológica

por variedad.

La altura de la planta en la madurez fisiológica por TD

fue de 127.3 cm y de 121.9 cm por TI, tal como se

muestra en la Figura 9.

Figura 9. Pruebas Duncan para la altura de la planta en la

madurez fisiológica por trasplante directo e indirecto.

El análisis de efectos simples (Tabla 7), determinó que

en la interacción de la variedad por trasplante se tiene

diferencias significativas en la V3 con TD.

Tabla 7. Análisis efectos simples en la interacción de la

variedad por trasplante para altura de la planta en la

madurez fisiológica.


V1 1 202.4 202.4 4.7 4.8 ns

V2 1 173.6 173.6 4.0 4.8 ns

V3 1 268.7 268.7 6.3 4.8 *

TD 2 298.4 149.2 3.5 3.9 ns

TI 2 349.4 174.7 4.1 3.9 *


La interacción de la variedad por trasplante dio como

resultado una altura de la planta en la madurez

fisiológica de 78.80 cm para la V3 con TI y de 70.10 cm

con TD. Para la V1 la altura fue de 76.80 cm con TI y

72.70 cm con TD, en el caso de la V2, la altura fue de

77.60 con TI y de 10.00 con TD.

La defoliación tiene como fin obtener piel sin

desprendimiento del tubérculo con buena consistencia

para la cosecha, este proceso es conocido como

“tuberización”, la planta debe persistir defoliada de 15 a

21 días aproximadamente, dependiendo de la variedad

y clima (en seco fija más rápido que en húmedo) en este

proceso los tubérculos aumentan de peso en un 10%

por la translocación final de los nutrientes y se fija la

cáscara (Copoulos et al. 2008).

Número de tubérculos por planta

Los resultados muestran que no existen diferencias

significativas para los factores de variedad y trasplante,

pero si se tienen diferencias significativas en su

interacción (Tabla 8).

Tabla 8. Análisis de varianza para el número de tubérculos

por planta.


Variedad 2 2.36 1.18 0.13 3.59 ns

Trasplante 1 0.45 0.45 0.05 4.45 ns

Variedad x trasplante 2 125.46 62.73 6.66 3.59 *



Mediante el análisis de efectos simples al 5% de

probabilidad, se determinó que en la interacción la

variedad por trasplante, se tienen diferencias

significativas en la V2 por TD (Tabla 9).

Tabla 9. Análisis de efectos simples en la interacción de la

variedad por trasplante para el número de tubérculos por

planta.


V1 1 40.2 40.2 4.4 4.75 ns

V2 1 43.6 88.6 9.6 4.75 *

V3 1 38.0 38.0 4.1 4.75 ns

TD 2 171.5 85.7 9.3 3.89 *

TI 2 120.2 60.1 6.5 3.89 ns


Resultado de la interacción de la variedad por

trasplante, se tiene que la V2 tiene en promedio seis

tubérculos por planta con TD y cinco con TI, para la V3

el promedio de tubérculos es cuatro para el TD y TI,

mientras que para la V1 se obtuvo cuatro tubérculos por

planta con TI y tres con TD.

118.7

120.0

138.4

c

b

a

0 50 100 150

V3

V2

V1


Va

rie

da

de

s d

e p

ap

a n

ativa

121.9

127.3

118 120 122 124 126 128

TI

TD


Tip

o d

e tra

sp

lan

te

B

a

b

66



Peso de tubérculos por planta

El análisis de varianza (Tabla 10), muestra diferencias

significativas en la variedad y no así en el trasplante y

en la interacción de estos dos factores.

Tabla 10. Análisis de varianza del peso de tubérculos por

planta.


Variedad 2 283091.65 141545.82 16.76 3.59 *

Trasplante 1 36395.50 36395.50 4.31 4.45 ns

Variedad x

trasplante 2 39626.30 19813.15 2.35

3.59 ns

Error

experimental 12 3056935.56 8444.57


En los pesos promedios de los tubérculos de papa

nativa por planta, la V3 obtuvo 201.3 g, seguido de la

V1 con 176.3 g y V2 con 137.7 g (Figura 10).

Figura 10. Prueba de Duncan para peso de tubérculos por

planta por variedad.

CIP (2013) menciona que el peso está muy ligado al

genotipo (variedad), se pueden modificar ligeramente

por el manejo de la semilla o con algunas prácticas de

campo, cuanto menos tiempo esté en el campo un

cultivo, menor será el riesgo de contaminación. Los

materiales precoces son cosechados más temprano,

aunque en las variedades tardías el ciclo puede

reducirse eliminando el follaje, una vez que los

tubérculos han alcanzado el tamaño semilla, aún

cuando el cultivo no haya llegado a su completa

madurez.

Categorización por calibre

Calibre II

El análisis de varianza señala diferencias significativas

en la variedad, a diferencia de los factores trasplante y

variedad por trasplante (Tabla 11).

Tabla 11. Análisis de varianza para la categorización de

calibre II.


Variedad 2 312.83 156.42 5.17 3.59 *

Trasplante 1 2.67 2.67 0.09 4.45 ns

Variedad x

trasplante

2 39.06 39.06 1.29 3.59 ns

Error

experimental

12 3629.05 30.24


La prueba de comparación múltiple de medias Duncan,

muestra que la V3 obtuvo en promedio un diámetro de

80.1 mm, para V2 fue de 75.2 mm y para la V1 fue 74.1

mm (Figura 11).

Figura 11 Prueba de Duncan para la categorización de calibre

II por variedad.

Calibre III

Se registró diferencia significativa en el factor variedad,

los factores trasplante y variedad por trasplamte, no

tuvieron significancia, tal como se muestra en la Tabla

12.

137.7

176.3

201.3

c

b

a

0 50 100 150 200 250

V2

V1

V3

Peso de tubérculos (g)

Va

rie

da

de

s d

e p

ap

a n

ativa

74.1

75.2

80.1

b

b

a

0 20 40 60 80 100

V1

V2

V3

Diámetro del calibre II (mm)

Va

rie

da

de

s d

e p

ap

a n

ativa

67


UAC-Tiahuanacu



calibre III.


Variedad 2 1664.807 832.403 35.37 3.59 * Trasplante 1 0.326 0.326 0.01 4.45 ns Variedad x trasplante

2 98.599 49.300 2.09 3.59 ns

Error experimental

12 10637.354 23.534


Resultado de la prueba de comparación múltiple de

medias Duncan (Figura 12), el mayor promedio se

obtuvo para la V2 con 56.1 mm de diámetro, para V3

de 55.4 mm y para la V1 de 48.7 mm.

Figura 12. Prueba de Duncan para la categorización de

calibre III por variedad.

Calibre IV

Al igual que en las anteriores categorías, existen

diferencias significativas en el factor variedad (Tabla

13).


calibre IV.


Variedad 2 3875.210 1937.605 16.39 3.59 *

Trasplante 1 82.904 82.904 0.70 4.45 ns

Variedad x

trasplante

2 815.621 407.811 3.45 3.59 ns

Error

experimental

12 226221.011 118.193

Total

corregido

17 230837.808

La Figura 13 muestra que la V3 alcanzó en promedio

32.6 mm de diámetro, para la V2 y V1 fue de 30.6 y 28.9

mm respectivamente. Los resultados obtenidos pueden

ser causados por las características genéticas de las

variedades y la temperatura durante el crecimiento del

tubérculo.

Figura 13. Prueba de Duncan para la categorización de

calibre IV por variedad.

Hidalgo y Duarte (1997) señala que el control del

crecimiento y desarrollo del tubérculo depende de la

acción de los genes de las células vegetales y es

influenciado por diversos factores ambientales, tales

como luz, agua, nutrientes, minerales y temperatura.

Categorización por peso

Calibre II

El análisis de varianza señala diferencias significativas

en el trasplante y en la interacción de la variedad por el

trasplante (Tabla 14).

Tabla 14. Análisis de varianza para la categorización por peso

del calibre II.


Variedad 2 63.25 31.63 1.14 3.89 ns

Trasplante 1 179.18 179.18 6.44 4.75 *

Variedad x

trasplante

2 305.56 305.56 10.99 3.98 *

Error

experimental

12 1306.74 27.80

Total

corregido

17 1668.85

48.7

55.4

56.1

b

a

a

0 20 40 60

V1

V3

V2

Diámetro del calibre III (mm)

Va

rie

da

de

s d

e p

ap

a n

ativa

28.9

30.6

32.6

c

b

a

0 10 20 30 40

V1

V2

V3

Diámetro del calibre IV (mm)

Va

rie

da

de

s d

e p

ap

a n

ativa

68



El peso de la papa de calibre II bajo TD fue 89.9 g en

promedio, con TI fue 87.9 g (Figura 14).

Figura 14. Prueba de Duncan para la categorización por peso

del calibre II, con trasplante directo e indirecto.

El análisis de efectos simples determinó que en la

interacción de la variedad por trasplante existen

diferencias significativas en la V3 y en el TD (Tabla 15).

Tabla 15. Análisis de efectos simples en la interacción de

variedad por trasplante, para el calibre II.


V1 1 56.3 56.3 2.0 4.75 ns

V2 1 112.7 112.7 4.1 4.75 ns

V3 1 1874.6 1874.6 67.4 4.75 *

TD 2 8876.8 4438.4 159.7 3.89 *

TI 2 166.4 83.2 3.0 3.89 ns

Error

experimental

12 1668.9 27.8

Con TD el peso del calibre II para V3 fue de 18 g,

mientras que para la V1 fue 10 g y para V2 de 6 g,

estos valores son superiores a los obtenidos por TI,

que fue de 11 g para la V3, 6 g para V1 y 2 g para V2.

Calibre III

El análisis de varianza muestra diferencias

significativas entre variedades (Tabla 16), esto se

atribuye a las características genéticas intrínsecas de

las variedades, como también climáticas del

invernadero en temperatura, humedad y luz.


del calibre III.


Variedad 2 627.77 313.88 4.45 3.89 *

Trasplante 1 116.87 116.87 1.66 4.75 ns

Variedad x

trasplante

2 251.26 225.63 1.78 3.98 ns



En la comparación de medias de la prueba de Duncan,

se observa que la V3 obtuvo mayor peso con 71.2 g,

seguido de la V1 con 68.0 g y V2 con 65.5 g (Figura 15).


del calibre III por variedad.

Calibre IV

El resultado del análisis de varianza muestra

diferencias significativas entre tipos de trasplantes en

cuanto al peso del calibre IV, no se halló diferencias

significativas entre variedades, como tampoco en la

interacción de la variedad por trasplante (Tabla 17).


del calibre IV.

FV GL SC CM FC Pr>F Sig.

Variedad 2 165.85 82.92 2.57 3.89 ns

Trasplante 1 262.52 262.52 8.13 4.75 *

Variedad x

trasplante

2 201.96 100.98 3.13 3.98 ns

Error

experimental

12 7554.82 32.29

Total

corregido

17 8154.29

87.9

89.9

86 87 88 89 90 91

TI

TD

Peso del calibre II (g)

Tip

o d

e tra

sp

lan

te a

b

65.5

68.0

71.2

c

b

a

0 20 40 60 80

V2

V1

V3

Peso del calibre III (g)

Va

rie

da

de

s d

e p

ap

a n

ativa

69


UAC-Tiahuanacu



para la evaluación de categorización por peso del

calibre IV por trasplante muestra que por TD el peso

fue de 50.5 g y por TI fue 48.5 g (Figura 16),

probablemente esto de deba al estrés fisiológico al que

fueron sometidos durante el trasplante al suelo

definitivo.


del calibre IV.

Sanabria (2003), señala que el crecimiento del

tubérculo se detiene bruscamente por debajo de los

7°C y por encima de los 19 a 25°C.

Rendimiento

La Figura 17 muestra mayor rendimiento por TD en las

tres variedades de papa nativa, siendo para la V3 de

13.34 kg 3m-2, para la V2 de 11.74 kg 3m-2 y para V1

de 9.29 kg 3m-2. Por TI el rendimiento para la V3 fue

12.21 kg 3m-2, para la V1 de 8.98 kg 3m-2 y para V2 de

8.11 kg 3m-2.

Figura 17. Rendimiento de papa nativa por trasplante y

variedad.

INIAP (2006) indica que por la forma tradicional se

obtienen 12 quintales de papas por cada quintal de

siembra, con el uso de brotes en la siembra, se obtienen

8 brotes de un solo tubérculo de 60 a 80 g (2 cosecha

de brotes), obteniendo 108 tubérculos en promedio,

esto permite aumentar la taza de multiplicación.

CONCLUSIONES

En referencia a porcentaje de prendimiento, los mejores

resultados se obtuvieron en la V2 con 88.9% y 76.7%

por TD y TI respectivamente. La V1 obtuvo mejores

resultados en la altura de la planta al prendimiento con

7.5 cm, para la altura de la planta en la fase de floración

fue 58.8 cm, en la altura de la planta en la madurez

fisiológica fue 138.4 cm.

En cuanto al número de tubérculos por planta, la V2

presentó mejores resultados con la obtención de seis

tubérculos por planta con TD y cinco tubérculos con TI.

En la categorización por calibres, se muestra

diferencias significativas en variedades, con un mayor

promedio en la V3 con 80.1 mm de diámetro en calibre

II, en el calibre III la V2 con un promedio de 56.1 mm y

para el calibre IV la V3 con 32.6 mm, la V3 tuvo una

mejor respuesta a los tratamientos por trasplante

directo.

En la categorización por peso se muestra mayores

promedios por TD con 89.9 g en categoría II, en la

categoría III la V3 con 71.2 g y en la categoría IV por TI

con 50.5 g. Se obtuvo mayor rendimiento por TD en las

tres variedades de papa nativa, siendo para la V3 de

13.34 kg 3m-2 y para V1 de 9.29 kg 3m-2. Por TI el

rendimiento para la V3 fue 12.21 kg 3m-2 y para V2 de

8.11 kg 3m-2. Se obtienen mejores resultados mediante

el TD con la V3, esto muestra la viabilidad de la siembra

por brotes de la papa nativa, en la que se obtienen

buenos resultados de esta parte vegetativa, lo cual

puede ser replicado por los productores para la

obtención de una adecuada producción.

AGRADECIMIENTOS

Damos nuestro agradecimiento al Proyecto “Fortalecer

la Capacidad de Resiliencia de los Sistemas de Vida en

base a la Papa Nativa en el Municipio de Tiahuanacu” -

PIA-ACC 05 UMSA, financiado con fondos

concursables del Proyecto de Investigación Aplicada

para la Adaptación al Cambio Climático PIA-ACC,

AGRUCO, UMSS-COSUDE por brindar el apoyo

48.5

50.5

47 48 49 50 51

TI

TD

Peso del calibre IV (g)

Tip

o d

e tra

sp

lan

te

B

a

b

9.29

11.74

13.34

8.988.11

12.21

0

2

4

6

8

10

12

14

16

V1 V2 V3

Ren

dim

ien

to (

kg

3m

-2)

Variedades de papa nativa

TD TI

70



económico para realizar el trabajo de investigación

orientado a la tesis de licenciatura.

BIBLIOGRAFÍA

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económico. Perú. 40 p.

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stenotomum sp.) provenietes de dos sistemas

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Artículo recibido en: 23 de marzo 2018

Aceptado en: 11 de junio 2018

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PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE TRES VARIEDADES DE PAPA …