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Ricardo Catelli. [email protected] Director de Innovación y Apoyo Logístico a Empresas Prevenci Prevenci ó ó n en tiempo de crisis. n en tiempo de crisis. Jornada del Sector de la log Jornada del Sector de la log í í stica y Transporte. stica y Transporte. SEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTRO SEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTRO

Prevenci ón en tiempo de crisis. Jornada del Sector de la ...dintel.org/web/Eventos/Foros/Fast/2010/Ses1/catelli.pdf · Ricardo Catelli. [email protected] ... Prevenci ón en tiempo

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Ricardo Catelli. [email protected] de Innovación y Apoyo Logístico a Empresas

PrevenciPrevenci óón en tiempo de crisis. n en tiempo de crisis. Jornada del Sector de la logJornada del Sector de la log íística y Transporte.stica y Transporte.

SEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTRO

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Desde 1.980 impulsando la Logística

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Referente nacional enReferente nacional en…………LogLogíística Empresarialstica Empresarial

FUNDACIÓN ICILFUNDACIFUNDACIÓÓN ICILN ICIL

Referente en el conocimiento logReferente en el conocimiento logíísticosticoEnfocado a la logEnfocado a la logíística empresarial realstica empresarial real

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Diagnóstico

Rentabilidad Inmediata

Incremento de la competitividad

Incremento del nivel de servicio

Reducción de costes a nivel global.

Net-working empresarial

Formación Incompany3

Plataforma Logística

LOGISTOP

Secretaría Técnica de todos los

Comités de Normalización

relacionados con Logística

de AENOR

Participación en los Programas

Marco de la CEE

2Lideres Nacionales Lideres Nacionales

Programas Programas Master

Programas de Gestión

Seminarios.

1

4

Lideres NacionalesLideres Nacionales

Actualización

Conocimientos

Bolsa de trabajo

Actos de Divulgación

FUNDACIÓN ICILFUNDACIFUNDACIÓÓN ICILN ICIL

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FUNDACIÓN ICILFUNDACIFUNDACIÓÓN ICILN ICIL

ICILICIL, APOYO LOGISTICO A EMPRESASAPOYO LOGISTICO A EMPRESAS

Siempre de profesional a profesionalSiempre de profesional a profesionalSiempre impulsando Siempre impulsando

la Logla Logíística Empresarialstica Empresarial

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Objetivos actuales de la EmpresaObjetivos actuales de la Empresa

o 1º EXISTIR (Internacionalización) riesgo? innovación ??VenderLlegar al mercado con lo que quiere el cliente, cuando como y donde quiere.

o 2º CONTINUAR. Riesgo? Innovación?Maximizar la rentabilidad. Incrementando Beneficios/compitiendo. (Low Cost)Disminuyendo el capital invertido

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Objetivo “Vender”

Política de VALOR AÑADIDO

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Objetivo “Rentabilidad”

oNo importa solo el beneficio sino también el capital invertido

oAcción de reducir el capitaloAcción de reducir los costes

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La estrategia que permite en cada caso cumplir los requisitos que pide el cliente con la mcon la m ááxima xima

seguridad y la combinaciseguridad y la combinaci óón n óóptima de ptima de costes,costes, recursos y stocks en estrecha

colaboración con los integrantes de la Cadena de Suministro Global.

Fundación ICIL – 2.010

LOGISTICALOGISTICA

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VENTAS

Conseguir pedidos

LOGISTICASuministrar

FINANZASPROVEER LOS RECURSOS FINANCIEROS NECESARIOS

ProducciónDistribución

Física

Aprovisionamiento

La EmpresaLa Empresa

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Qué es la Cadena de Suministros

“The global network used to deliver products and services from raw

materials to end customers through an engineered flow of information, physical distribution and cash”

Apics Dictionary, 11th Edition.

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•Físicos•De información•De caja•Logística inversa

Flujos de la cadena de suministros

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Identificar las necesidades de servicio al cliente

Definir los objetivos de servicio al cliente

Diseñar el sistema logístico

OrientaciOrientaci óón al servicion al servicio

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LOW COST

Una receta segUna receta segúún LA SITUACIn LA SITUACIÓÓN Y el N Y el momento !!!momento !!!

INNOVACIÓN SUBJETIVA

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Una receta segUna receta seg úún el momento !!!n el momento !!!LOW COSTLOW COST

o Todas las compañías deben ser competitivas en todo el planeta.

o La reducción de costes no debe implicar descenso de la calidad.

o La empresa debe tener visión sostenible.o Esto se trata de la búsqueda dé la eficiencia

en la organización ponderando cada una de las características de servicio.

o LA INNOVACIÓN subjetiva, clave de Low-COST.

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Seguridad y Riesgos en la Cadena de Suministros

Un manejo adecuado del riesgo permite

generar menos perdidas, que sea menos severas,

menos frecuente y mas predecibles.

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Objetivos de la seguridad de la cadena en la logística.

o Armonizar y estandarizar la empresa con los requerimientos a nivel internacional.

o Afianzar la credibilidad internacional de la empresa.o Incentivar la diversificación y el comercio exterior.o Reducir las penalizaciones internacionales y

nacionales en materia de seguridad.o Prevenir riesgos de una manera eficaz y eficiente.o Optimizar procesos operaciones en el suministro.o Reducir los riesgos y la primas de los seguros.o Disminuir el tramite administrativo ocasionado por

reclamos.

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Que es Riesgo

Vulnerabilidad de Vulnerabilidad de ““ Bienes JurBienes Jur íídicos dicos protegidosprotegidos ”” ante un posible o potencial ante un posible o potencial

perjuicio o daperjuicio o da ññoo”” ..

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¿Cuales son los que afectan a la cadena?

oo Especulativos:Especulativos: se puede ganar o perder. Estos no.

o Riesgos Puros : aquellos que siempre te hacen perder. Robos, Trafico Ilícito, Terrorismo, Piratería, Accidentes, etc. Sin hablar de riesgos derivados de la misma operativa: Obsolescencia, daños del material.

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Riesgo y Amenaza

Amenaza:es aquello que tenga una probabilidad o posibilidad de ocurrir,

cmo causante de daño..

Riesgo:es el producto de la amenaza, ósea su consecuencia.

Los LogLos Log íísticossticos debemos analizar las debemos analizar las amenazas para aminorar los riesgos y por amenazas para aminorar los riesgos y por

ende su consecuenciaende su consecuencia ..

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ÁÁreas ponteciales a exposicireas ponteciales a exposici óón de riesgosn de riesgos

o Bienes y propiedades.(directo o indirecto)Almacenes, maquinarias, vehículos.

o Responsabilidades (sobre el servicio, sobre el producto) : en el comercio exterior, en las obligaciones.

o Personal .(viajes y movilizaciones).o En la inversión: El stock, control de acceso,

control de salida.o De Información : aumento del uso de sistemas

SaaS y hosting.o Del medio ambiente .

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Posibles Riesgos en la Cadena de Suministro

oo Fallos en el nivel de servicio, cadenas y actores.Fallos en el nivel de servicio, cadenas y actores.oo Demanda imprevisible.Demanda imprevisible.oo Operaciones portuarias.Operaciones portuarias.oo Lesgilacion internacional,y su adaptaciLesgilacion internacional,y su adaptaci óón.n.oo ComunicaciComunicaci óón vs. Globalizacin vs. Globalizaci óón.n.oo FluctuaciFluctuaci óón de la moneda y su incidencia en los costes operat ivos.n de la moneda y su incidencia en los costes operat ivos.oo Complejidad de las cadenas para lograr un producto serv icio Complejidad de las cadenas para lograr un producto serv icio

segseg úún las necesidades.n las necesidades.oo Bloqueo o interrupciBloqueo o interrupci óón de los aprovisionamientos de materias n de los aprovisionamientos de materias

primas o semielaboradas.primas o semielaboradas.oo Volatilidad en los precios de las fuentes energVolatilidad en los precios de las fuentes energ ééticas.ticas.oo Dependencia dDependencia d éé la tecnologla tecnolog íía.a.

�� TerrorismoTerrorismo�� Desastres naturalesDesastres naturales

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Efectos de los riesgos en Cadena de Efectos de los riesgos en Cadena de SuministroSuministro

o Incrementos de costes. Directos e indirectos.o Perdida del cliente.o Perdida de imagen de la empresa.o Destrucción del valor generado en la cadena.o Disminución de las ventas.o Altos niveles de inventario.o Penalizaciones millonarias.o Perdida de fiabilidado Perdida de rentabilidad.

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Algunos datos Actuales

o Donde están los problemas de seguridad :

• Transportes aéreo 9%• Almacenamiento 24%• Transporte Marítimo 30%• Trasporte por carretera 37%.

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¿Que hacer con estos riesgos?

1. Identificar y Analizar: Severidad y Frecuencia

1. Evaluar.2. Tratar: Prevención, protección,

transferencia del riesgo y asumir el riesgo.BUENAS PRACTICAS

4. Auditoria. INTERNAS Y EXTERNAS. Esto ayuda a la prevención y disminución.