BEZ MLEKA / MILK FREE

BEZ GLUTENU / GLUTEN FREE

BEZ LAKTOZY / LACTOSE FREE

WEGETARIAŃSKIE / VEGETARIAN

WEGAŃSKIE / VEGAN

POLECAMRECOMMENDED BY EXECUTIVE CHEF

GRZEGORZ WICIAK - SZEF KUCHNI

MENU

DESERY / DESSERTSFONDANT CZEKOLADOWY Z KONFITURĄ ŚLIWKOWĄ I LODAMI CZEKOLADOWYMICHOCOLATE FONDANT WITH PLUM JAM AND CHOCOLATE ICE-CREAM120 G / 30 G / 40 G / 20 PLN

JABŁECZNIK Z SOSEM CYNAMONOWYM I LODAMI WANILIOWYMIAPPLE PIE WITH CINNAMON SAUCE AND VANILLA ICE-CREAM160 G / 50 G / 40 G / 18 PLN

GAŁKA LODÓW SCOOP OF ICE-CREAM 40 G / 8 PLN

MENU DLA DZIECI / KIDS MENUZUPA KREM Z POMIDORÓWTOMATO CREAM SOUP150 G / 16 PLN

FILECIKI Z KURCZAKA Z PURÉE ZIEMNIACZANYM LUB FRYTKAMI I SURÓWKĄ Z MARCHWICHICKEN FILLETS WITH POTATO PURÉE OR FRENCH FRIES AND CARROT SALAD 100 G / 80 G / 50 G / 22 PLN

NALEŚNIKI Z CZEKOLADĄ I SOSEM MALINOWYMPANCAKES WITH CHOCOLATE AND RASPBERRY SAUCE 80 G / 80 G / 50 G / 20 PLN

DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSESPOLĘDWICZKA WIEPRZOWA Z PIECZONYMI WARZYWAMI KORZENNYMI, GRUSZKĄ DUSZONĄ W PIGWIE I SOSEM DEMI-GLACE Z TYMIANKIEMPORK TENDERLOIN WITH BAKED ROOT VEGETABLES, PEAR STEWED WITH QUINCE AND DEMI-GLACE GRAVY WITH THYME 180 G / 150 G / 100 G / 42 PLN

FILET Z SANDACZA Z BRUKSELKĄ, SMAŻONĄ CYKORIĄ, KARMELIZOWANYM JARMUŻEM I SOSEM Z KORNISZONÓWZANDER FILLET WITH BRUSSELS SPROUTS, FRIED CHICORY, CARAMELISED KALE AND GHERKIN SAUCE160 G / 130 G / 100 G / 48 PLN

ZRAZ WOŁOWY NA PURÉE Z MODREJ KAPUSTY Z KLUSKAMI ZIEMNIACZANYMI I SOSEM WŁASNYMBEEF ROULADE ON RED CABBAGE PURÉE WITH POTATO DUMPLINGS AND GRAVY 200 G / 80 G / 100 G / 45 PLN

FILET Z KURCZAKA Z PIECZONĄ DYNIĄ, ZIEMNIAKAMI FONDANT I KARMELIZOWANYM BURAKIEM Z ANYŻEM I TYMIANKIEMCHICKEN FILLET WITH BAKED PUMPKIN, FONDANT POTATOES AND CARAMELISED BEETROOT WITH ANISE & THYME180 G / 50 G / 100 G / 80 G / 40 PLN

POŁOWA PIECZONEJ KACZKI Z MODRĄ KAPUSTĄ, PYZAMI DROŻDŻOWYMI I SOSEM WŁASNYMHALF ROASTED DUCK WITH RED CABBAGE, YEAST DUMPLINGS AND GRAVY450 G / 100 G / 100 G / 56 PLN

STEK WOŁOWY Z PIECZONYM CZOSNKIEM, MŁODĄ CEBULKĄ, WARZYWAMI I CHURROS KUKURYDZIANYMIBEEF STEAK WITH ROASTED GARLIC, YOUNG ONION, VEGETABLES AND CORN CHURROS 180 G / 200 G / 30 G / 95 PLN

MAKARONY / PASTAMAŚLANE RISOTTO Z KREWETKAMI, SUSZONYMI POMIDORAMI I NATKĄ PIETRUSZKIBUTTERY RISOTTO WITH SHRIMPS, DRIED TOMATOES AND PARSLEY150 G / 120 G / 30 G / 39 PLN

PAPARDELLE Z GRZYBAMI, NATKĄ PIETRUSZKI I SEREM EMILGRANAPAPARDELLE WITH MUSHROOMS, PARSLEY AND EMILGRANA CHEESE 100 G / 100 G / 50 G / 36 PLN

PRZYSTAWKI / STARTERSCARPACCIO Z CIENKO KROJONYCH BURAKÓW ZE SMAŻONYM SEREM Z KMINKIEM, BOTWINĄ I ŚWIEŻO TARTYM CHRZANEM CARPACCIO OF THINLY SLICED BEETROOTS WITH FRIED CHEESE WITH CUMIN, BEET LEAVES AND FRESHLY GRATED HORSERADISH 100 G / 50 G / 22 PLN

KREWETKI Z CZOSNKIEM I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI NA BIAŁYM WINIE SHRIMPS WITH GARLIC, CHERRY TOMATOES AND WHITE WINE 120 G / 50 G / 35 PLN

TATAR WOŁOWY Z MUSZTARDĄ, OGÓRKIEM I CEBULĄBEEF TARTARE WITH MUSTARD, CUCUMBER AND ONION100 G / 30 G / 30 G / 36 PLN

PIEROGI Z GĘSINĄ, BOROWIKAMI I SOSEM DEMI GLACE Z WIŚNIAMIDUMPLINGS WITH GOOSE MEAT, BOLETUS AND DEMI-GLACE SAUCE WITH CHERRIES160 G / 100 G / 32 PLN

ŚWIEŻE SAŁATY Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI, KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ, MUSZTARDOWO-PIETRUSZKOWYM SOSEM VINEGRET, SEREM EMILGRANA ORAZ DO WYBORU:

• KREWETKAMI GRILLOWANYMI

• KURCZAKIEM GRILLOWANYM

• GRILLOWANYM TOFU

FRESH LETTUCE MIX WITH CHERRY TOMATOES, CARAMELISED PEAR, MUSTARD AND PARSLEY VINEGAR SAUCE, EMILGRANA CHEESE AND AT YOUR CHOICE:

• GRILLED SHRIMPS

• GRILLED CHICKEN • GRILLED TOFU

120 G / 250 G / 34 PLN

ZUPY / SOUPSZUPA TOSKAŃSKA Z SEREM EMILGRANA I NATKĄ PIETRUSZKITUSCAN SOUP WITH EMILGRANA CHEESE AND PARSLEY 200 ML / 20 G / 18 PLN

ROSÓŁ Z GĘSI Z DOMOWYM MAKARONEM I WARZYWAMIGOOSE BROTH WITH HOMEMADE PASTA AND VEGETABLES200 ML / 150 G / 20 PLN

ZUPA DNIA / SOUP OF THE DAY 200 ML / 20 PLN