PERSIAPAN ANALISA INVESTASI PROYEK PETERNAKAN

1. Konsensus/kesepakatan perhitungan usaha

- Jangka waktu penggunaan investasi yang akan

berpengaruh pada jangka waktu analisis

- Pola atau model produksi/usaha peternakan

2. Penggunaan teknologi produksi

- Bibit

- Pakan

- Teknologi pemeliharaan dll.

3. Penentuan parameter teknis berdasarkan no 1 dan no 2.

4. Pembuatan proyeksi usaha/ternak berdasarkan parameter teknis yang telah ditetapkan

5. Mengidentifikasi biaya dan pendapatan selama jangka waktu analisis dengan mendasarkan pada proyeksi ternak

Contoh Parameter Teknis yang akan berpengaruh terhadap perhitungan biaya dan pendapatan proyek

• Mortalitas• Umur ternak mulai berproduksi• Umur sapi /ternak afkir• Litter size• Calving interval• Umur penjualan ternak (sapi penggemukan, ayam

broiler, dll) • Lama penggemukan sapi• Harga-harga input dan output

Proyeksi model usaha peternakan

1. Proyeksi model produksi usaha broiler

dengan jangka waktu analisis 5 tahun

Item Th 1 Th 2 Th 3-5

Komposisi ternak broiler 0-5 mg

Pembelian :

DOC yang dibayar

( setiap pembelian ada bonus 2%)

Mortalitas ternk 0-5 mgu(%)

Penjualan broiler (Kg)

Penjualan kotoran (kg/thn)

Parameter teknis Umur pembelian (hari)

Umur penjualan (hari)

Periode pemeliharaan per tahun

Mortalitas (%)

Proyeksi model usaha peternakan

1. Proyeksi model produksi usaha broiler

dengan jangka waktu analisis 5 tahun

Item Th 1 Th 2 Th 3-5

Komposisi ternak broiler 0-5 mg

Pembelian :

DOC yang dibayar

DOC Yang dihantar ( setiap pembelian ada bonus 2%)

Mortalitas ternk 0-5 mgu(%)

Penjualan broiler (Kg)

Penjualan kotoran (kg/thn)

Parameter teknis Umur pembelian (hari)

Umur penjualan (hari)

Periode pemeliharaan per tahun

Mortalitas (%)

2. Model proyeksi usaha ayam layer dengan jangka waktu analisis 10 tahun

Item Thn 1 Thn 2 Thn 3-10

Komposisi ternak pd akhir tahun :

- periode starter (umur 1 hari-pullet)

- Grower (pullet) / ekor

- Layer

Total

Rata-rata ayam bertelur (layer) /tahun

Pembelian DOC

Mortalitas (%) :

- periode starter (jml ekor dari %)

- periode grower (jml ekor dari %)

- periode layer (jml ekor dari %)

Total mortalitas (ekor)

Penjualan : - Telur

- Ayam afkir

- kotoran ternak (pupuk)

Parameter Teknis :

- Umur ayam mulai bertelur (bulan)

- Periode bertelur (bulan)

- Umur ayam afkir (bulan)

- Hand Day Average (% layer bertelur/hari)

- Mortalitas (%) : starter, grower, layer.

3. Model proyeksi usaha penggemukan sapi potong dengan jangka waktu analisis 10 tahun

Item Thn 1 Thn 2 Thn 3 Thn 4-10

Komposisi ternak pada akhir tahun :

Sapi bakalan (1-2 tahun)

Sapi hasil penggemukan (2-3 tahun)

Pembelian sapi bakalan (1-2 tahun)

Mortalitas sapi penggemukan (% dari spi bakalan)

Penjualan spi hsl penggemukan (umur 2-3 thn)

Prameter Teknis:

Rata2 berat badan pembelian sapi bakalan (kg)

Rata2 berat badan penjualan sapi bakalan (kg)

Rata-rata kenaikan berat badan/ADG (kg)

Rata2 periode penggemukan (bulan)

Carryng capacity hijauan pakan (UT/Ha)

4. Model proyeksi usaha Pembibitan (breeding) sapi potong dengan jangka waktu analisis 10 tahun

Item Th 1 Th 2 Th3 Th4 Th5 Th6 Th7-10

Komposisi Ternak pada akhir tahun (Ekor)

Sapi induk dan induk pengganti

Anak/pedhet (1hr-0,5th)

Anak lepas sapih (0,5-1th)

Dara induk (1-2th)

Jantan muda (1-2th)

Total Ternak (ekor)

Total Ternak (UT)

Pembelian Ternak

Pejantan

Induk

Total Ternak (ekor)

Mortalitas

Pejantan

Induk

Anak s/d dewasa

Total Mortalitas

Penjualan

Pejantan

Induk

Anak umur.....

Total Penjualan

Parameter Teknis

Umur Penyapihan (bulan)

Mortalitas (%)

Umur Penjualan sapi bakalan

Umur Penjualan betina pengganti induk (thn)

Carrying capacity (ekor/hektar)

Calving interval

Contoh : Profil penggunaan Ten. Kerja Untuk Tanm. Rumput (1 ha lhn irigasi dg paramater teknis ttt.)

Operation Sumber

Ten.Kerja

Kebuthan TK (Man days/HOK)

Jan ... ..Feb.. ...Des Total

Membajak dan Menggaru Kontrak V

Membuat alur dan menanam Kontrak V

Memupuk Ten. Krj. Kel V

Membershkn tan.pengganggu Ten. Krj. Kel V

Menyemprot pestisida Ten. Krj. Kel V

Memanen/Memotong Borongan dll. V

V

Total ten.kerja V V V V V

Profil Ten. Kerja Untuk Proyek Peternakan ayam Broiler 20000 ekor (dg parameter teknis tertentu)

Operation Sumber TK

Kebutuhan TK(HOK) TotalJan....

Xxxx

..Feb

xxxx

Mart...

xxxx

....Des

xxxx

Memasukkan DOC Borongan V

Pemeliharaan Kontrak V

Vaksinasi I Borongan V

Vaksinasi II Borongan V

Vaksinasi III Borongan V

Pengeluaran ayam Borongan V

Membersihkan kandang Kontrak V

Total Ten. Kerja V V V V V V

Cash Flow : Anggaran arus uang tunai

• Tahap berikutnya untuk membuat analisis kelayakan proyek (suatu aktivitas usaha yang menunjang pembangunan) adalah memproyeksikan anggaran arus biaya dan pendapatan berdasarkan perhitungan-perhitungan mengenai kebutuhan TK, Kapital dan manfaat atau penerimaan yang akan diperoleh.

• Anggaran arus uang tunai pada periode waktu tertentu sesuai dengan umur proyek dikenal dengan Cash Flow.

• Cash Flow merupakan arus manfaat dan biaya pada periode waktu tertentu dapat digunakan sebagai alat untuk perencanaan periode yang akan datang.

• Cash Flow terdiri dari Cash inflow (arus pemasukan/penerimaan /manfaat) dan cash outflow (arus pengeluaran/biaya) dari waktu ke waktu sesuai dengan umur proyek dan Total Cash Flow

Contoh : Cash Flow secara sederhana untuk anggaran usahatani

Item Periode tahun/musim/bulan ke

0/1 2 3 4 5 Dst.

Cash Inflows :-Penerimaan penjualan

produksi tanaman-Penerimaan penjualan

produksi ternak-Bantuan/subsidi-Kredit/Pinjaman

-cash inflow lainnya

Total .

Cash Outflow :

BIAYA OPERASIONAL-Pengeluaran operasional

BIAYA TETAP/INVESTASI

- Pembelian ternak-Pembelian mesin-mesin dan

peralatan-Pembuatan kandang dan

bangunan

-Sewa lahan

-Pembayaran modal pokok dan

bunga-Cash outflow lainnya

Total .

Net Cash Flow

Akumulatif (surplus/defisit)

• Hasil analisis cash flow digunakan untuk menilai kriteria kelayakan suatu proyek, sebagai contoh sbb :

Periode thn ke: Cash Otflow/Biaya

(000 Rp)

Cash Inflow/Manfaat

(000 Rp)

Net Cash Flow

(Rp 000)

0

1

2

3

4

5

6 dst

5 000

3 000

2 500

2 500

2 000

2 000

2 000

-

4 000

4 000

5 000

5 000

5 000

7 000

-5 000

1 000

1 500

2 500

3 000

3 000

5 000

Jumlah Apakah bisa dijumlah ?

Apakah penjumlahan ini mempunyai bobot yan sama ?

Perhitungan Present Value

• Discount Factor = 1 i= tk bunga

( 1 + i) t t = tahun proyek

Tahun ke : Penerimaan/Net Cash flow (Rp)

Discount Factor (df)

12 %

Net Cash Flow

0

1

2

3

4

5

6 dst

-5 000

1 000

1 500

2 500

3 000

3 000

5 000

1

.893

.797

.712

.639

.567

.507

- 5000

893

1195,5

1780

1917

1701

2535

Total 5021,5

Perhitungan B/C ratio dan IRR

Tahun Proyek

Ke

Biaya (Rp 000) Manfaat

(Rp 000)

Df 12 % PV Biaya/Cost

(Rp 000)

PV Manfaat/ Benefit

(Rp 000)

0

1

2

3

4

5

6 dst

5 000

3 000

2 500

2 500

2 000

2 000

2 000

-

4 000

4 000

5 000

5 000

5 000

7 000

1

.893

.797

.712

.639

.567

.507

Biaya x df Manfaat x df

Total

BC Ratio =

(B)/(C)

......(C)........ ......(B)........

IRR = Tingkat bunga (Df) pada saat NPV sama dengan 0

• KRITERIA KELAYAKAN :

NPV = POSITIF

B/C Ratio > 1

IRR > dari tingkat bunga pinjaman