Upload
-
View
200
Download
9
Embed Size (px)
DESCRIPTION
kebersihan makanan dan tempat makan
Citation preview
l i p a s y u i o p g h j k l z x vx e h k l u i o p b e t a y u l e sa s d f g l a a h j b c i k e r t er t i k s a t g n a m b u k s p i ma a s a a t a a t u k a k a u i l ur i s a k a s d g h n b c t u s o tu q e r t y u i l o s a k u k u k ks a t u k e k a t u a s i d a d s la a a d g h l i p a m r u p e l a ii l p a s a l i p a a p a k a k t kl l i p t a r g h g y e a k k u n hk u k t a m b a n k k u m b a n g u
TEKA SILANG KATA
Semut Lipas Kekatu Kumbang Lalat Tikus Cicak
Kebersihan Makanan dan Tempat Makan
Tajuk pembelajaran hari ini :
Mengapa makanan kita mesti bersih?
Makanan yang tidak bersih boleh mengandungi bahan-bahan berbahaya atau bakteria yang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan seperti taun, tifoid, keracunan makanan, penyakit kuning (Hepatitis A) dan lain-lain.
Bahan mentah
Pastikan :
Pengedali makanan
Tempat makan Peralatan
Restoran
Kedai makan
Kantin Bilik makan
Kafe Ruang makan
Medan selera
Warung
Gerai
TEMPAT MAKAN
Persekitaran
Meja & kerusi
Lokasi
Siapakah pengendali makanan?*Pengendali makanan adalah semua
orang yang terlibat dengan penyediaan makanan daripada mula hinggalah makanan itu diambil atau dimakan.
*Ia adalah mana-mana individu yang terlibat dalam penyediaan, penyajian dan juga penjualan makanan.
Peralatan memasak dan makan
Periuk & kualiSenduk & sudipPinggan & mangkukSudu & garfuGelas & cawan*Pastikan :
*Dicuci dengan sabun
*Diletakkan ditempat yang selamat & bersih
Bahan mentah
Beras Sayur Buah
Ikan Daging Ayam
Panduan semasa perkhemahan pengakap :
1. Cuci bahan seperti sayur dan buah
menggunakan air cucian beras.
2. Rendam sayur dan buah dengan air garam.
Bagaimana nak tentukan makanan
yang bersih ?Rupa
Warna
Bau
Rasa
*Semasa perkhemahan
Jurulatih menyediakan lokasi tempat
makan
Ahli pengakap membuat gajet
memasak
Ahli pengakap menggali lubang
sampah
Salah satu langkah bagi memastikan makanan yang disediakan adalah bersih dan selamat adalah dengan menjaga kebersihan diri dan mengamalkan amalan kebersihan yang perlu semasa mengendalikan makanan.
Bagaimanakah kita memastikan makanan yang disediakan adalah bersih dan selamat?
Membasuh tangan dengan sabun
*Sekian ,terima kasih