Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan Yogyakarta

(Local Knowledge and Biota Utilization in Paddy Farming in Central Java and Yogyakarta)

Oleh

Putri Putika Puspita Sari

NIM: 412010003

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana

Sains (Biologi) dari Program Studi Biologi, Fakultas Biologi

Fakultas Biologi

Universitas Kristen Satya Wacana

Salatiga

2014

i

Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan Yogyakarta

(Local Knowledge and Biota Utilization in Paddy Farming in Central Java and Yogyakarta)

Oleh

Putri Putika Puspita Sari

NIM: 412010003

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana

Sains (Biologi) dari Program Studi Biologi, Fakultas Biologi

Disetujui oleh

Pembimbing

Dr. Rully Adi Nugroho

Mengesahkan

Kaprodi Dekan

Dr. V. Irene Meitiniarti, M.P. Dr. Rully Adi Nugroho

Fakultas Biologi

Universitas Kristen Satya Wacana

Salatiga

2014

ii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Yang bertanda tangan di bawah ini

Nama : Putri Putika Puspita Sari

NIM : 412010003

Program Studi : Biologi

Fakultas : Biologi

menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi, judul:

Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan

Yogyakarta

yang dibimbing oleh:

Dr. Rully Adi Nugroho

adalah benar-benar hasil karya saya.

Di dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang

lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat

atau gambar serta simbol yang saya aku seolah-olah sebagai karya saya sendiri tanpa

memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya.

Salatiga, 2014

Yang memberi pernyataan,

Putri Putika Puspita Sari

iii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang bertanda

tangan di bawah ini:

Nama : Putri Putika Puspita Sari

NIM : 412010003

Program Studi : Biologi

Fakultas : Biologi

Jenis Karya : Skripsi

demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada UKSW

Hak bebas royalti non eksklusif atas karya ilmiah saya berjudul:

Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan

Yogyakarta

beserta perangkat yang ada (jika perlu).

Dengan hak bebas royalti non eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan,

mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data, dan

merawat skripsi saya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di: Salatiga

Pada tanggal: Maret 2014

Mengetahui, Yang menyatakan,

Pembimbing

Dr. Rully Adi Nugroho Putri Putika Puspita Sari

Abstract

The provinces in Indonesia which have the potential of producing rice are

Central Java and Yogyakarta. The aims of this research were to inventory the

various biota use and to make a documentation of the application of ethnobiology

in Central Java and Yogyakarta’s paddy agriculture. This research was done by

using interview, observation, literature study, and documentation methods.

Sixteen percent of the farmers in Central Java and Yogyakarta used domestic water

buffalos (Bubalus bubalis) for tilling their rice fields. In seedling, husk ashes were

used to minimalize root damage. Thereafter, the seedbed area was covered with

straw to protect them from seed-eating birds and to prevent seed loss caused by

rain. Before planting the paddy in the field, farmers hold a traditional ceremony by

putting offerings to gods and Dewi Sri. This study also showed that rat (Rattus

argentiventer) is controlled by using barn owl (Tyto alba). Dogfruit beans

(Phitecellobium lobatum) and yam (Dioscorea sp.) were also used to control

rodents pest. Biopesticides and volatile compounds of decaying crabs were used as

the pest control of rice bug (Leptocorisa oratorius). Sorghum (Sorghum sp.) was

used as trap crops to keep seed-eating birds away from rice plants. Meanwhile, to

deal with tungro bacillioform virus of rice plants, farmers use salak (Salacca sp.).

Moreover, the farmers get all of these local knowledges from previous generation.

However, I could not detect the difference in local knowledge between men and

women farmers due to limited number of women farmers in the agricultural field.

Key words: Local knowledge, Paddy agriculture, Biota utilization, Pest control