Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan Yogyakarta
(Local Knowledge and Biota Utilization in Paddy Farming in Central Java and Yogyakarta)
Oleh
Putri Putika Puspita Sari
NIM: 412010003
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana
Sains (Biologi) dari Program Studi Biologi, Fakultas Biologi
Fakultas Biologi
Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga
2014
i
Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan Yogyakarta
(Local Knowledge and Biota Utilization in Paddy Farming in Central Java and Yogyakarta)
Oleh
Putri Putika Puspita Sari
NIM: 412010003
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana
Sains (Biologi) dari Program Studi Biologi, Fakultas Biologi
Disetujui oleh
Pembimbing
Dr. Rully Adi Nugroho
Mengesahkan
Kaprodi Dekan
Dr. V. Irene Meitiniarti, M.P. Dr. Rully Adi Nugroho
Fakultas Biologi
Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga
2014
ii
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Yang bertanda tangan di bawah ini
Nama : Putri Putika Puspita Sari
NIM : 412010003
Program Studi : Biologi
Fakultas : Biologi
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi, judul:
Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan
Yogyakarta
yang dibimbing oleh:
Dr. Rully Adi Nugroho
adalah benar-benar hasil karya saya.
Di dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang
lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat
atau gambar serta simbol yang saya aku seolah-olah sebagai karya saya sendiri tanpa
memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya.
Salatiga, 2014
Yang memberi pernyataan,
Putri Putika Puspita Sari
iii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang bertanda
tangan di bawah ini:
Nama : Putri Putika Puspita Sari
NIM : 412010003
Program Studi : Biologi
Fakultas : Biologi
Jenis Karya : Skripsi
demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada UKSW
Hak bebas royalti non eksklusif atas karya ilmiah saya berjudul:
Pengetahuan Lokal dan Pemanfaatan Biota dalam Pertanian Padi di Jawa Tengah dan
Yogyakarta
beserta perangkat yang ada (jika perlu).
Dengan hak bebas royalti non eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan,
mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data, dan
merawat skripsi saya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di: Salatiga
Pada tanggal: Maret 2014
Mengetahui, Yang menyatakan,
Pembimbing
Dr. Rully Adi Nugroho Putri Putika Puspita Sari
Abstract
The provinces in Indonesia which have the potential of producing rice are
Central Java and Yogyakarta. The aims of this research were to inventory the
various biota use and to make a documentation of the application of ethnobiology
in Central Java and Yogyakarta’s paddy agriculture. This research was done by
using interview, observation, literature study, and documentation methods.
Sixteen percent of the farmers in Central Java and Yogyakarta used domestic water
buffalos (Bubalus bubalis) for tilling their rice fields. In seedling, husk ashes were
used to minimalize root damage. Thereafter, the seedbed area was covered with
straw to protect them from seed-eating birds and to prevent seed loss caused by
rain. Before planting the paddy in the field, farmers hold a traditional ceremony by
putting offerings to gods and Dewi Sri. This study also showed that rat (Rattus
argentiventer) is controlled by using barn owl (Tyto alba). Dogfruit beans
(Phitecellobium lobatum) and yam (Dioscorea sp.) were also used to control
rodents pest. Biopesticides and volatile compounds of decaying crabs were used as
the pest control of rice bug (Leptocorisa oratorius). Sorghum (Sorghum sp.) was
used as trap crops to keep seed-eating birds away from rice plants. Meanwhile, to
deal with tungro bacillioform virus of rice plants, farmers use salak (Salacca sp.).
Moreover, the farmers get all of these local knowledges from previous generation.
However, I could not detect the difference in local knowledge between men and
women farmers due to limited number of women farmers in the agricultural field.
Key words: Local knowledge, Paddy agriculture, Biota utilization, Pest control