Upload
yulihda-fikrie
View
237
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
1/34
LAPORAN PRAKTIKUM
PEMIJAHAN BUATAN IKAN PATIN DENGAN MENGUNAKAN
OVAPRIM DAN PERHITUNGAN FCR BENIH PATIN DENGANPEMBERIAN PAKAN CACING SUTRA
Diajukan untuk menyelesaikan tugas laporan akhir praktikum mata kuliah
Teknologi Pembenihan Ikan semester genap
Disusun oleh :
Peikanan A 2013 / Kelompok
!n"ah Trilestari 23011013001#
A"in"a $oor %ami"ah 23011013001&A"e 'e(a Trian"ika 230110130030
)ulih"a *ikrie 23011013003
Tengku Al+ie P , 23011013003#
UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR
2016
1
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
2/34
2
KATA PENGANTAR
Puji "an syukur penulis panjatkan keha"irat Allah ,-T. atas segala
rahmat "an karunia$ya. sehingga penulis "apat menyelesaikan laporan
praktikum yang merupakan bagian "ari tugas mata kuliah Teknologi Pembenihan
Ikan Penulis menguapkan terima kasih kepa"a semua pihak yang telah
memberikan bantuan serta "ukungannya "alam pembuatan "an penyusunan
makalah ini Dalam penyusunannya. penulis menya"ari akan segala kekurangan
yang a"a sehubungan "engan keterbatasan kemampuan "an pengetahuan yang
"imiliki oleh kami. maka kami mohon maa apabila ter"apat kesalahan "alam
pembuatan laporan ini Dengan tangan terbuka kami akan menerima segala kritik
"an saran yang baik "alam penulisan maupun penyajian laporan ini ter"apat
banyak kesalahan membangun "ari para pembaa
atinangor. uni 201&
Penulis
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
3/34
4
DAFTAR ISI
4ab %alaman
DAFTAR TABEL......................................................................... i5
DAFTAR GAMBAR i5
DAFTAR LAMPIRAN................................................................ i5
I. PENDAHULUAN
11 6atar 4elakang #
12 I"entiikasi 7asalah #
13 Tujuan &
1 Kegunaan &
II. TINJAUAN PUSTAKA
21 Ikan Patin 8
22 Pemijahan 4uatan 9
23 'epro"uksi Ikan Patin 11
21 5aprim 11
21 %ormon yang 4erperan "alam Pemijahan 12
21 Arthemia 1#
21 ;aing ,utera 18
21 Pemeliharaan 6ar5a "an 4enih Patin 19
21 6aju Pertumbuhan 6ar5a "an 4enih Patin 1<
III METODOLOGI PRAKTIKUM
31 Tempat "an -aktu 21
32 Alat "an 4ahan 21
321 Alatalat 21
322 4ahanbahan 22
33 Tahapan Praktikum 22
331 Persiapan Praktikum 22
332 Pelaksanaan Praktikum 23
3 7eto"e 23
3# Parameter yang Diamati 2
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
1 %asil "an Pembahasan Kelas 2#
2 %asil "an Pembahasan Klompok 2&
21 Teknik Pemijahan 4uatan Ikan Patin 2&
22 Teknik Penetasan Arthemia 29
23 Teknik Pemeliharaan 6ar5a "an 4enih 2<
2 Perhitungan *;'. =' "an ,=' 30
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
4/34
5
V. KESIMPULAN DAN SARAN
#1 Kesimpulan 32
#2 ,aran 32
DAFTAR PUSTAKA 33
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
5/34
6
DAFTAR TABEL
$omor Judul %alaman
1 Alat Praktikum "an *ungsi 21
2 4ahan Praktikum "an *ungsi 22
3 *;'. =' "an ,=' %arian Kelas 2#
*;'. =' "an ,=' 6ima %ari Kelas 2#
# *;'. =' "an ,=' Kelompok 30
& *;'. =' "an ,=' 6ima %ari Kelompok 31
DAFTAR GAMBAR
$omor Judul %alaman
1 Ikan Patin 8
DAFTAR LAMPIRAN
$omor Judul %alaman 1 Dokumentasi Praktikum 3
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Bea!a"#
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
6/34
7
Ikan patin > Pangasius sutchi ? merupakan salah komo"itas ikan air ta+ar
pen"atang baru. yang "i "atangkan ke In"onesia pertama kali pa"a tahun 1
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
7/34
8
7egetahui ara membuat kultur seara man"iri
1., Ke#*"aa"
%asil "ari praktikum ini "iharapkan "apat memberikan inormasi kepa"a
praktikan maupun pembaa mengenai ara pemijahan buatan pa"a ikan patin "an
ara kultur artemia sebagai pakan alami pa"a lar5a patin
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 I!a" Pat%" S%a-
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
8/34
9
Ikan Patin ,iam > Pangasius hypophthalmus? merupakan salah satu jenis
ikan yang ukup populer "i masyarakat Ikan ini berasal "ari Thailan" "an
pertama kali "i"atangkan ke In"onesia pa"a tahun 1catfish? $ama
patin siam "isetiap tempat "an negara berbe"a be"a Di negara asalnya. patin
siam bernama Pla ,a+ai
Klasiikasi Ikan Patin ,iam > Pangasius hypophthalmus? menurut 4,$
>4a"an ,tan"ar $asional? >2000? :
*ilum : Chordata
Kelas : Pisces
,ub Kelas : Teleostei
r"o : Ostariophysi
,ub r"o : Siluroidea
*amili : Pangasidae
=enus : Pangasius
,pesies : Pangasius hypophthalmus
=ambar 1 Ikan Patin ,iam > Pangasius hypophthalmus?
Ikan patin ti"ak bersisik >bertubuh liin? memiliki ba"an memanjang
ber+arna putih seperti perak "engan punggung ber+arna kebiru biruan. panjang
tubuhnya "apat menapai 120 m. kepala relati keil "engan mulut terletak "i
ujung kepala agak "i sebelah ba+ah >subterminal? "engan "ua pasang kumis "i
su"ut mulutnya yang berungsi sebagai peraba
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
9/34
10
Pa"a bagian punggung ter"apat sirip yang "ilengkapi "engan 89 buah
jari jari ,ebuah jari jari bersiat keras yang "apat berubah menja"i patil yang
bergerigi "an besar "i belakangnya ,ementara jari jari lunak sirip punggung
ter"apat & atau 8 buah Pa"a punggungnya ter"apat sirip lemak yang berukuran
keil ,irip ekornya membentuk agak "an bentuknya simetris. ,irip "uburnya
panjang ter"iri "ari 30 sampai 33 jari jari lemak. se"angkan sirip perutnya
memiliki & jarijari lunak ,irip "a"a memiliki 12 sampai 13 jari jari lunak "an
sebuah jari jari keras yang berubah menja"i senjata yaitu patil
Ikan patin "i alam bebas biasanya sembunyi "i "alam liang liang "i tepi
sungai atau kali "an menetap "i "asar perairan >"emersal? Ikan ini baru keluar
"ari liang pa"a malam hari >noturnal? Di alam ikan patin bersiat karni5ora.
tetapi "i tempat pemeliharaan >bu"i"aya? bersiat omni5ora >pemakan segala?
Ikan patin sangat toleran terha"ap "erajat keasaman >p%? air. artinya ikan
patin ini "apat bertahan hi"up baik pa"a kisaran p% # o5ulasi? Tingkat keberhasilan pemijahan
sistem pemijahan buatan sangat "iperngaruhi oleh kematangan gona" in"uk patin.
aktor lain yang juga mempergaruhi a"alah kualitas air. serta penanganan "alam
penyuntikan
2.2.1. Per'%aa" /a$a( Pe-e"%(a"
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
10/34
11
,ebelum menyiapkan unit pembenihan. a"a beberapa persyaratan yang
harus "ipenuhi agar kegiatan pembenihan "apat berjalan "an berungsi sesuai
"engan yang "iharapkan Pertama. air yang "igunakan harus bersih. jernih. "an
mengalir terus menerus guna menyuplai oksigen serta menggerakkan telur yang
se"ang "itetaskan Ke"ua. suhu u"ara "an suhu air "i unit pembenihan harus stabil
ti"ak berluktuasi 4agianbagian unit pembenihan "iantaranya ruang tertutup.
listrik. air bersih. bak ilter. bak penampungan air bersih. +ater turn. pompa isap.
tempat penampungan lar5a. tempat pemeliharaan benih. blo+er. "an kolam in"uk
2.2.2 See!'% I"$*! Mata"# G"a$
In"uk ikan patin yang akan "ipijahkan "iseleksi terlebih "ahulu In"uk
merupakan salah satu aktor yang menentukan keberhasilan usaha pembenihan
In"uk yang baik "an sehat akan menghasilkan benih yang baik pula
;iri iri in"uk patin yang telah matang gona" sebagai berikut:
a In"uk betina
@ntuk in"uk betina yang su"ah matang gona" yaitu umur kurang lebih 3
tahun. berat minimal 1.# 2 kg/ekor. perut membesar ke arah anus. perut terasa
empuk "an halus saat "iraba. kloaka membengkak "an ber+arna merah tua. kulit
"i bagian perut lembek "an tipis. keluar beberapa butir telur berbentuk bun"ar "an
berukuran seragam jika bagian sekitar kloaka "itekan
b In"uk jantan
@ntuk in"uk jantan yang su"ah matang gona" yaitu umur minimal 2 tahun.
berat 1.# 2 kg/ekor. kulit perut lembek "an tipis. alat kelamin membengkak "an
ber+arna merah tua. keluar airan sperma ber+arna putih jika perut "iurut ke arah
anus
2.2.) Pe-er!a"
Pemberokan bertujuan untuk membuang sisasisa pakan yang a"a "alam
perut ikan yang "apat mempengaruhi reaksi hormon yang akan "isuntikan
Pemberokan ini "ilakukan selama 1012 jam sebelum penyuntikan pertama pa"a
in"uk betina 7enurut A"e ,unarma >2009?. in"uk yang akan "ipijahkan harus
"iberok terlebih "ulu untuk mengetahui kan"ungan "alam perutnya a"alah telur
"an bukan kotoran Pemberokan selama 1 2 biasanya "apat mengeluarkan
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
11/34
12
kotoran "ari "alam sistem penernaan ikan "an mengurangi kan"ungan lemaknya
4ila in"uk mengan"ung telur. bentuk perutnya masih tetap membesar In"uk
in"uk yang telah "iseleksi kemu"ian "imasukkan ke "alam happa yang "ipasang
"i "alam kolam pemberokan
2.2., Pe"*"t%!a"
Khairuman "an ,u"en"a >2002? menyatakan bah+a pemijahan ikan patin
"apat "ilakukan "engan melakukan rangsangan hormonal yaitu "engan melakukan
penyuntikan "engan hormon seperti 5aprim. hipoisa. "an 6%'%a >6euteni(ing
%ormon 'eleasing %ormon analog? @mumnya. pembenihan ikan ini
menggunakan 5aprim karena praktis "alam penggunaan Apabila menggunakan
5aprim. "osis yang "ipakai biasanya untuk in"uk jantan 0.3 ml/kg "an in"uk
betina 0.#0.< ml/kg
,elain o5aprim. jenis hormon yang juga sering "ipakai a"alah hormon
hipoisa "ari kelenjar hipoisa pa"a ikan mas Dosis hipoisa yang "ianjurkan
a"alah #10 mg/kg >2 kelenjar hipoisa? per 2 kg berat in"uk penerima
>reipient? atau sekitar 2.##.0 mg/kg berat in"uk Pengertian "osis pa"a
penyuntikan hormon hipoisa a"alah perban"ingan antara ikan yang akan "isuntik
>resipient? "an ikan yang akan "ikorbankan >"onor? >,iregar 2001?
Penyuntikan "apat "ilakukan "alam "ua ara yaitu penyuntikan tunggal
>single injetion? "an suntikan bertahap >preparatory an" "eisi5e "ose? Pa"a
penyuntikan bertahap jarak penyuntikan pertama "an ke"ua sekitar 10 jam "engan
"osis penyuntikan pertama >"osis persiapan? sebanyak 20B "an penyuntikan
ke"ua >"osis penentuan? 90B Penyuntikan biasanya "ilakukan pa"a bagian
punggung >intramusular? sisi kiri "an kanan serta pa"a bagian pangkal sirip ekor
"an bagian ba+ah perut >intraperitonial? "i "ekat pangkal sirip perut "an "a"a
2.2.3 Str%%"# $a" Pe-*a(a"
5ulasi a"alah punak kematangan gona" Telur yang telah matang gona"
harus "ikeluarkan "engan ara mengurut >stripping? bagian perut in"uk patin
betina. kemu"ian "itampung "alam +a"ah yang kering ,elanjutnya
mengeluarkan sperma "ari in"uk jantan "an "iteteskan ke "alam +a"ah yang
berisi telur. kemu"ian "ia"uk "engan bulu ayam selama 0.#1 menit @ntuk
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
12/34
13
meningkatkan ertilisasi. penga"ukan "ilakukan selama kurang lebih 2 menit
Kemu"ian lakukan pembilasan telur selama 23 kali "engan menambahkan "an
membuang air seara berulang ulang Telurtelur yang telah "ibuahi akan
mengalami pengembangan. ukuran telur terlihat besar serta ber+arna kuning
penuh
2.2.6 Pe"eta'a" Te*r
Telur telur ikan patin yang akan "itetaskan "ituangkan ke "alam orong
penetasan yang telah "iatur "ebit airnya supaya telur ti"ak mengen"ap "i "asar
orong. lalu "isebarkan "engan menggunakan bulu ayam Kepa"atan telur
sebanyak 00 #00 butir per liter air atau 10000 20000 butir per orong
Aerasi yang ukup "apat menjamin kan"ungan oksigen terlarut serta kon"isi suhu
perlu "iperhatikan agar proses penetasan telur "apat berjalan seara optimal Pa"a
suhu 2
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
13/34
14
5aprim pa"a ikan berungsi untuk menekan musim pemijahan.mengatur
kematangan gona" selama musim pemijahan normal. merangsang pro"uksi
sperma pa"a jantan untuk perio"e +aktu yang lama "an 5olume yang lebih
banyak. merangsang pematangan gona" sebelum musim pemijahan.maksimalkan
potensi repro"uksi. mempertahankan materi genetik pa"a beberapa ikan yang
teranam punah "an mempersingkat perio"e pemijahan lebih eekti bila
"iban"ingkan "engan menggunakan hormon hipoisa
2.3 Hr-" (r-" a"# erera" $aa- r'e' e-%+a(a" *ata" $a"
'%'te- (r-""a
Penggunaan hormon sintetis atau preparat hormon "alam merangsang
proses o5ulasi "an pemijahan ikan paling banyak "ilakukan orang sekarang ini.
karena pengerjaannya lebih mu"ah "an praktis bila "iban"ingkan "engan
penggunaan ekstrak kelenjar hipoisa
1 =n'%a >5aprim. 5opel. 5ati"e. ACuaspa+n?
5aprim. 5opel. 5ati"e "an ACuaspa+n merupakan merek "agang "ari
preparat hormon Dalam o5aprim terkan"ung =n'%a Ikan ,almon
Domperi"one. 5apel mengan"ung =n'%a mamalia Domperi"one. "an
5ati"e mengan"ung =n'% Ikan Domperi"one =ona"otropin'eleasing
%ormone analog >=n'%a? yang ter"apat "alam preparat hormon tersebut ungsi
"an kerjanya sama "engan =ona"otropin'eleasing %ormone >=n'%? yang
"ihasilkan oleh hipothalamus 7enurut %ar5ey "an ;arolsel" >16uteini(ing %ormone? "ari kelenjar hipoisa Dalam proses o5ulasi yang
berperan a"alah 6% atau "isebut juga "engan %ormon =ona"otropin II >=t%II? E
=ona"otropin 'eleasing %ormon analoCue >=n'%a? merupakan hormon sistesis
yang "ipro"uksi seara proses biokimia %ormon =n'% analoCue. a"a jumlah
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
14/34
15
asam aminonya masih tetap 10 buah. tetapi a"a pula yang ter"iri "ari < buah asam
amino "an potensi "ari masingmasing =n'%a berbe"abe"a rgan target "ari
=n'%a ini a"alah kelenjar hipoisa. yaitu merangsang kelenjar hipoisa
melepaskan hormon =ona"otrophin >=t%II?. yaitu 6% >6ueni(ing %ormon?
7enurut ones >1
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
15/34
16
pertamatama hormon 6% merangsang pelepasan plasminogen akti5ator "ari sel
granulosa olikel ,etelah sekresi plasminogen akti5ator meninggi. maka
plasminogen "ari airan olikel "an airan ekstra seluler e"ema "irombak menja"i
plasmin Plasmin ini akan mengaktikan laten ollagenase pa"a "in"ing ollagen
olikel yang menghasilkan ollagenase ;ollagenase ini akan memeah ollagen.
sehingga terja"i pembebasan telopepti"a ollagen Telopepti"a ollagen ini akan
menekan "in"ing olikel sehingga peah "an terja"i o5ulasi Kemu"ian hormon
6% juga berungsi merangsang selsel olikel untuk menghasilkan estrogen. "an
hormon estrogen inilah yang berungsi merangsang tingkah laku pemijahan pa"a
ikan a"i organ target "ari hormon 6%'%a a"alah kelenjar hipoisa
3 %ormon %;=
%;= >%uman ;horioni =ona"otropin? a"alah hormon yang ter"apat "alam
"arah "an urin +anita hamil yang "ihasilkan oleh plasenta %;= mempunyai
potensi yang sama "engan 6%. yaitu merangsang proses o5ulasi "an pemijahan
ikan Penggunaan %;= "alam pembenihan ikan agak kurang bila "iban"ingkan
"engan hormon =n'%a "an 6%'%a Kalau potensi %;= sama "engan 6%.
tentunya mekanisme proses peransangan o5ulasi "an pemijahan ikan oleh hormon
%;= a"alah sebagai berikut : Pertamatama hormon %;= merangsang pelepasan
plasminogen akti5ator "ari sel granulosa olikel ,etelah sekresi plasminogen
akti5ator meninggi. maka plasminogen "ari airan olikel "an airan ekstra seluler
e"ema "irombak menja"i plasmin Plasmin ini akan mengaktikan laten
ollagenase pa"a "in"ing ollagen olikel yang menghasilkan ollagenase
;ollagenase ini akan memeah ollagen. sehingga terja"i pembebasan telopepti"a
ollagen Telopepti"a ollagen ini akan menekan "in"ing olikel sehingga peah
"an terja"i o5ulasi Kemu"ian hormon %;= juga berungsi merangsang selsel
olikel untuk menghasilkan estrogen. "an hormon estrogen inilah yang berungsi
merangsang tingkah laku pemijahan pa"a ikan a"i organ target "ari hormon
%;= a"alah gona" atau o5arium ikan
2.6 Arte-%a
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
16/34
17
7enurut Priyambo"o "an Tri+ahyuningsih >2003? klasiikasi Artemia
salina a"alah sebagai berikut :
*ilum : Anthropo"a
Kelas : ;rustaea
,ubkelas : 4ranhiopo"a
r"o : Anostraa
*amily : Artemi"ae
=enus : Artemia
,pesies : Artemia salina
Artemia merupakan pakan alami yang sangat penting "alam pembenihan
ikan laut. krustaea. ikan konsumsi air ta+ar "an ikan hias Ini terja"i karena
artemia memiliki gi(i yang tinggi. serta ukurannya sesuai "engan bukaan mulut
hampir seluruh jenis lar5a ikan >Djarijah 2003? Kebutuhan artemia pa"a pro"uksi
benih ikan "an u"ang skala intensi harus "ipenuhi "alam +aktu beberapa jam
saja karena laju penernaan pa"a lar5a begitu epat ,e"angkan "alam +aktu
normal penetasan kista artemia "alam air laut a"alah 23& jam pa"a suhu 2#o ;
Penetasan kista >telur? artemia harus "ilakukan "alam +aktu yang lebih singkat
"an "alam jumlah yang besar ,ehingga "ibutuhkan teknologi terapan yang "apat
memenuhi kebutuhan tersebut. teknologi yang telah berkembang untuk menja+ab
tantangan tersebut a"alah "ekapsulasi kista artemia ;ara "ekapsulasi "ilakukan
"engan mengupas bagian luar kista menggunakan larutan hipoklorit tanpa
mempengaruhi kelangsungan hi"up embrio ;ara "ekapsulasi merupakan ara
yang ti"ak umum "igunakan pa"a pantipanti benih. namun untuk meningkatkan
"aya tetas "an meneghilangkan penyakit yang "iba+a oleh kista artemia ara
"ekapsulasi lebih baik "igunakan >4ougias 2009?
Kista artemia berbentuk bulat berlekuk "alam kea"aan kering "an bulat
penuh "alam kea"aan basah -arnanya oklat yang "iselubungi oleh angkang
yang tebal "an kuat ;angkang ini berguna untuk melin"ungi embrio terha"ap
pengaruh kekeringan. benturan keras. sinar ultra 5iolet "an mempermu"ah
pengapungan >7u"jiman. 2009? Artemia "e+asa memiliki ukuran antara 1020
mm "engan berat sekitar 10 mg 4agian kepalanya lebih besar "an kemu"ian
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
17/34
18
mengeil hingga bagian ekor 7empunyai sepasang mata "an sepasang antenulla
yang terletak pa"a bagian kepala Pa"a bagian tubuh ter"apat sebelas pasang kaki
yang "isebut thoraopo"a Alat kelamin terletak antara ekor "an pasangan kaki
paling belakang ,alah satu antena artemia jantan berkembang menja"i alat
penjepit. se"angkan pa"a betina antena berungsi sebagai alat sensor ika
kan"ungan oksigen optimal. maka artemia akan ber+arna kuning atau merah
jambu -arna ini bisa berubah menja"i kehijauan apabila mereka banyak
mengkonsumsi mikroalga Pa"a kon"isi yang i"eal seperti ini. artemia akan
tumbuh "engan epat >Priyambo"o "an Tri+ahyuningsih 2003?
Artemia hi"up "i perairan yang berka"ar garam tinggi. yaitu antara 1#30
ppt Pa"a salinitas yang terlalu tinggi. telur ti"ak akan menetas yang "isebabkan
tekanan osmosis "ari luar tubuh lebih tinggi. sehingga telur ti"ak "apat menyerap
air yang ukup untuk metabolismenya >Dhert. 1
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
18/34
19
;aing ini memiliki bentuk "an ukuran yang keil serta ramping "engan
panjangnya 12 m. sepintas tampak seperti koloni merah yang melambailambai
karena +arna tubuhnya kemerahmerahan. sehingga sering juga "isebut "engan
aing rambut ;aing ini merupakan salah satu jenis benthos yang hi"up "i "asar
perairan ta+ar "aerah tropis "an subtropis. tubuhnya beruasruas "an mempunyai
saluran penernaan. termasuk kelompok $emato"a ;aing sutera hi"up
"iperairan ta+ar yang jernih "an se"ikit mengalir Dasar perairan yang "isukai
a"alah berlumpur "an mengan"ung bahan organik 7akanan utamanya a"alah
bagianbagian organik yang telah terurai "an mengen"ap "i "asar perairan
tersebut >Djarijah 1Tubie sp? golongan tubii"ae
yaitu permukaan atau "i "alam se"imen "engan membuat lubang berupa tabung
"an menyaring makanan atau mengumpulkan partikel halus "ipermukaan
7akanan tersebut "apat berupa bahan organik "an "etritus ;aing Tubie sp
biasanya hi"up "isaluran air yang jernih "an se"ikit mengalir "engan "asar
perairan mengan"ung banyak bahan organik yang "ija"ikan bahan makanan
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
19/34
20
;aing Tubie sp hi"upnya berkoloni. bagian ekornya bera"a "i permukaan "an
berungsi sebagai alat bernapas "engan ara "iusi langsung "ari u"ara ;aing
Tubie tumbuh optimal pa"a suhu 1920 J; Pa"a suhu "i atas 3#J; aing ini
mati "an pa"a suhu "iba+ah #J; "alam kea"aan ti"ak akti ,eperti biota air lain.
aing Tubie membutuhkan oksigen untuk pernaasannya ksigen optimum
untuk hi"up "an berkembang biak a"alah 39 ppm ;aing Tubie a"alah he+an
air ta+ar sehingga sangat peka terha"ap perubahan salinitas ;aing Tubie ti"ak
menyukai sinar. sehingga mu"ah "itemukan pa"a tempattempat yang te"uh
2.: Pe-e%(araa" Lar4a $a" Be"%( Pat%"
Setelah menetas menja"i lar5a. 10 12 jam kemu"ian lar5a mulai
bergerak naik turun 6ar5a yang berumur 1 hari "apat "ipin"ahkan ke +a"ah lain
untuk pemeliharaan ,elama 2 hari lar5a masih memanaatkan kuning telur >yolk
sak? pa"a tubuhnya 4ekal kuning telur mulai habis ketika memasuki hari ke3.
sehingga harus "iberi suspensi kuning telur ayam yang "irebus "an makanan
alami berupa kutu air >7oina?. artemia. rotiera. "an jentik jentik nyamuk Pa"a
hari ke#. lar5a su"ah "apat "iberikan pakan berupa tepung hati "an pa"a hari ke
10 lar5a su"ah "apat "iberikan inangan aing sutera >tubie? atau "aging ikan
yang telah "igiling Pemberian pakan pa"a saat usia lar5a a"alah seara a" libitum
>seukupnya? Pekerjaan pokok pera+atan lar5a a"alah membersihkan angkang
"an telur busuk serta mempertahankan konsentrasi oksigen pa"a suhu yang sesuai
"engan kebutuhan lar5a %al pokok yang harus "iketahui pa"a saat telur su"ah
menetas a"alah mengganti me"ia >air? pemeliharaan "engan air yang kualitasnya
baik >bersih. temperatur. "an p% yang sama "engan me"ia penetasan?. baik
"engan ara pemin"ahan lar5a ke +a"ah yang lain ataupun "engan ara
penyiponan >pergantian air tanpa memin"ahkan +a"ah?
Pemeliharaan lar5a atau benih "i akuarium "apat "ilakukan sampai umur
minimal 101 hari sebelum "ipin"ahkan ke "alam bak pen"e"eran ,e"angkan
pemin"ahan benih "ari bak ke kolam biasanya "ilakukan setelah pemeliharaan 3
minggu Pertimbangan pemin"ahan pemeliharaan "apat "isesuaikan "engan
kebutuhan
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
20/34
21
Pemeliharaan benih "ilakukan setelah tahap pera+atan lar5a yaitu saat
benih patin berumur 3 hari atau lebih 4enih "ipin"ahkan ke "alam +a"ah
pemeliharaan baik berupa akuarium atau fiber glass persegi "engan kepa"atan
yang i"eal kurang lebih 300 #00 ekor Pemeliharaan yang "ilakukan selama 1#
hari "apat menghasilkan benih ikan "engan panjang 2 3 m Dalam
pemeliharaan benih temperatur yang baik a"alah 2930o ; >Khairuman "an
,u"en"a 2002? *luktuasi temperatur sebanyak 2o ; "apat berpengaruh terha"ap
kelangsungan hi"up lar5a ikan ,e"angkan perubahan temperatur seara tibatiba
sebesar #o ; "apat mematikan biota air
2.; La+* Pert*-*(a" Lar4a $a" Be"%( Pat%"
Perlakuan pa"at penebaran yang berbe"a memberikan pengaruh yang
nyata terha"ap laju pertumbuhan ikan patin %al ini karena ikan patin mempunyai
siat menggerombol "an hi"up "i kolom air sehingga mengalami persaingan
"alam men"apatkan makanan akibat pa"at penebaran yang tinggi >Asyari "kk
1Khairuman 2002 ). 'uang gerak juga merupakan aktor luar yang
mempengaruhi laju pertumbuhan. "engan a"anya ruang gerak yang ukup luas
ikan "apat bergerak "an memanaatkan unsur hara seara maksimal >'ahmat
2010? Pa"a pa"at penebaran yang tinggi ikan mempunyai "aya saing "i "alam
memanaatkan makanan. unsur hara "an ruang gerak. sehingga akan
mempengaruhi laju pertumbuhan ikan tersebut
Keragaan Pertumbuhan benih ikan patin "engan kepa"atan 10 ekor/m2
merupakan yang terbaik untuk pemeliharaan ikan patin "i Karamba. "an untuk
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
21/34
22
"ikolam kepa"atan/pa"at tebar yang baik a"alah 0 #0 ekor/m2 Akan tetapi
"alam pa"at penebaran ikan bisa "itambah "engan syarat ke"alaman air kolam
lebih "ari 100 120 m >-arintek 2002?.
BAB III
BAHAN DAN METODE
).1 Te-at $a" /a!t*
Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan mengenai Pemijahan 4uatan Ikan
Patin "ilaksanakan mulai "ari hari ,elasa pa"a tanggal 2< 7aret 201& -I4 "i
;iparanje sampai pa"a tanggal 1 April 201& "i 6aboraturium Akuakultur
*akultas Perikanan "an Ilmu Kelautan @ni5ersitas Pa"jajaran
2 Aat $a" Ba(a"
1 Aat Pra!t%!*-
A"apun alatalat yang "igunakan "alam praktikum ini a"alah:
Tabel 1 Alat praktikum "an ungsinya
Na-a Aat F*"#'%
Akuarium ,ebagai tempat pemeliharaan ikan patinInstalasi aerasi ,ebagai sumber oksigen bagi ikan
Kain@ntuk menutupi kepala in"uk patin saat proses
penyuntikan
4askom,ebagai tempat menaruh ikan sebelum ikan
"ipin"ahkan ke akuarium "an +a"ah ertilisasi
telur "engan sperma ikan patin
Trash 4ag
,aringan
Termometer %eater
@ntuk menutupi akuarium "an botol kultur
@ntuk mengambil lar5a ikan patin
@ntuk mengukur suhu me"ia pemeliharaan,ebagai alat penaik suhu me"ia air
,en"ok Plastik @ntuk mengambil lar5a ikan patin "an
menghitung lar5a
,kopnet untuk memin"ahkan ikan
4erok ,ebagai +a"ah in"ukan ikan patin
Timbangan analitik untuk menimbang bobot ikan
Tissue @ntuk membersihkan alat yang kotor
,untikan@ntuk menyuntikkan hipoisa ikan "onor kepa"a
ikan target
Alat siphon untuk memebersihkan kontoran sisa pakan pa"a
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
22/34
23
Na-a Aat F*"#'%
akuarium penelitian
Kalkulator @ntuk menghitung hasil praktikumTimbangan =antung @ntuk menimbang in"ukan ikan patin
,erok @ntuk mengambil in"ukan ikan patin
2 Ba(a" Pra!t%!*-
A"apun bahanbahan yang "igunakan "alam praktikum ini a"alah:
Tabel 2 4ahan Praktikum "an *ungsinya
Na-a Ba(a" F*"#'%
6ar5a ikan patin ,ebagai ikan uji
Kista Artemia ,umber pakan tambahan
Pakan aing sutra ,umber pakan tambahan
) Ta(aa" Pra!t%!*-
1 Per'%aa" Pra!t%!*-
a Per'%aa" Pe-%+a(a" <
= ,eleksi in"uk patin "engan perban"ingan 3 jantan "an 1 betina
= Pemberokan in"uk selama 1 malam
= Persiapkan bak penetasan telur hasil ertilisasi "engan settingan +ater
heater bersuhu 30o; "engan kon"isi aerasi menyala
= Penimbangan in"uk "an penyuntikan in"uk "engan o5aprim
= Penyuntikan "ilakukan sebanyak 2 kali. penyuntikan ke"ua "ilakukan
setelah 9 jam proses penyuntikan pertama
= Dilakukan proses striping "an ertilisasi setelah 9 jam "ari proses
penyuntikan ke"ua
= ,impan telur hasil ertilisasi "i"alam bak penetasan telur selama sehari
= ,etelah sehari telur akan menetas "an lar5a ikan patin "apat "iambil
Per'%aa" e"eta'a" arte-%a<
= ,iapkan botol air mineral berisikan 5olume air sebanyak 1 liter air
= ;ampurkan air "alam botol "engan garam sebanyak 20 gram
= Timbang artemia sebanyak 3 untuk penggunaan selama 3 hari "engan
berat masingmasing 0# gram. 10 gram "an 1# gram "an simpan
"alam plastik (iplok
= Persiapkan +a"ah penyimpanan kultur berisikan air hingga botol
kultur "engan settingan +ater heater 30o
;
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
23/34
24
= 6akukan kultur bertahap selama 3 hari mulai "ari berat 0# gram
"engan settingan aerasi yang kuat "an usahakan suhu me"ia kultur
tetap 30o;
Per'%aa" !e#%ata" e-e%(araa" ar4a<
= Akuarium lar5a patin "iui bersih "an "iisi air sebanyak 22 liter
= Instalasi aerasi "isusun hingga siap "igunakan
= ,et +ater heater ke suhu 30o;
= Alat "an bahan yang akan "igunakan su"ah tese"ia sebelum
pelaksanaan pemeliharaan lar5a ikan patin
2 Pea!'a"aa" Pra!t%!*-
Pr'e$*r ra!t%!*- Pe-e%(araa" Lar4a I!a" Pat%"1 Pe-%"$a(a" Lar4a $ar% a! e"eta'a" !e a!*ar%*- 71 ar% 20169
6ar5a ikan patin "iambil 220 ekor >untuk pa"at tebar 10 ekor per liter?
"engan menggunakan sen"ok "an saringan
6ar5a ikan patin "ihitung sebanyak 220 "an "imasukkan ke"alam akuarium
pemeliharaan
Diamati proses a"aptasi lar5a ikan tersebut
2 Pe-er%a" Pa!a" Arte-%a 72 ar% 20169
)olksak "iamati. apabila yolksak telah habis. maka bisa "iberi pakantambahan yaitu artemia
Kista Artemia "i taruh "i botol stok untuk melakukan kultur artemia
= ;angkang artemia "isipon agar ti"ak terba+a pa"a saat pengambilan
artemia
= Artemia "iambil seukupnya "ari botol stok
= Artemia "isaring menggunakan tisu lalu "iberikan kepa"a lar5a ikan
patin
= Pemberian "ilakukan 2 jam sekali "engan jumlah penyen"okan artemia
meningkat "ari sebelumnya= Pemberian artemia "ilakukan selama 3& jam
= *rekuensi pemberian pakan menja"i jam sekali pa"a 3& jam
berikutnya "engan prose"ur yang sama >"ilakukan selama hari?
) Pe-er%a" a!a" a%"# '*tra 73 ar% 20169
;aing "iambil menggunakan sen"ok
Pakan "iberikan kali "alam sehari
umlah pakan setiap pemberian tergantung *;' setiap harinya
, Per(%t*"#a" SR Lar4a %!a" at%" 73 ar% 20169
,eluruh ikan "iambil "ari akuarium
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
24/34
25
%itung jumlah ikan yang masih hi"up "an "iban"ingkan "engan jumlah ikan
a+al
,ur5i5al 'ate
,' L Nt
No 100 B
3 Per(%t*"#a" FCR ar4a at%" 73 ar% 20169
*oo" ;on5ertion 'atio
*;' L F
Wt −Wo
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
,.1. Ha'% $a" Pe-a(a'a" Kea'
Tabel 3 *;'. =' "an ,=' harian kelas
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
25/34
26
Tabel *;'. =' "an ,=' lima hari pemeliharaan kelas
Kelompo
k
berat benih patin Penambaha
n bobot
patin
aing
yang
habis "i
konsumsi
*;' =' ,='
hari
ke0
hari
ke#
1 #9< 129 &#< 1&# 2
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
26/34
27
atas "apat "i ketahui bah+a kelompok 2 memiliki nilai *;' >*ee"ing ;on5ertion
'atio? yang terbagus. yaitu 0.88
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
27/34
28
saja yang bertujuan untuk o5ulasi saja Dosis hormon yang "i berikan antara
betina "an jantan berban"ing &0 : 0 B
,etalah penyuntikan tunggu sampai 29 jam sampai akhirnya lar5a ikan
patin menetas ,uhu penetesan a"alah 32N; "i +a"ah kolam tembok 6ar5a yang
telah menetas "i ba+a "ari ;iparanje meuju 6ab "i "ekanat untuk "i lakukan
pemeliharaan
Ikan patin "i suntik "engan %;=
,etelah 9 jam "ilakukan penyuntikan ke"ua ikan patin
4ak untuk penetasan telur "i siapkan "engan heater "an
aerasi terpasang
In"uk patin "i stripping
,etelah 3#0 jam telur patin menetas
,etelah menetas lar5a "i tebar "i akuarium pemeliharaan
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
28/34
29
,.2.2 Te!"%! e"eta'a" arte-%a
Penetasan Artemia merupakan tahapan yang menentukan "alam proses
penga"aan nauplii Artemia @ntuk itu perlu "iperhatikan beberapa hal yang
penting sebagai upaya menapai eisiensi "an eekti5itas penetasan kista
;ara mengkultur artemia :
siapkan 3 +a"ah ber5olume &00 ml "an siapkan pula instalasi aerasinya
serta heater
masukan 20 gram garam murni atau garam kasar "an a"uk hingga merata
masukan 0#. 1. 1# gram telur artemia seara berkala
hi"upkan aerasi "an heater
setelah 1 hari "ipanen "engan ara mematikan aerasi. lalu ambil bagian
tengah air "alam +a"ah itu "an tampung kain hapa yang paling halus
berikan lar5a artemia itu ke lar5a
ika artemia botol 1 su"ah habis lanjutkan ke botol selanjutnya
Artemia sp seara umum tumbuh "engan baik pa"a kisaran suhu 2#30
"erajat elius Kista artemia kering tahan terha"ap suhu 283 hingga 100 "erajat
elius Kista Artemia sp yang "itetaskan pa"a salinitas 1#3# ppt akan menetas
"alam +aktu 2 3& jam
,etelah yolksak habis. lar5a "i beri pakan Arthemia
selama 3 hari. setelah itu "i beri pakan aing sutera yang
"i inang
,iapkan botol akua 1.# liter. "i isi setengahnya
7asukkan 20 gram garam. "i larutkan
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
29/34
30
,.2.) Te!"%! e-e%(araa" ar4a $a" e"%(
6ar5a ikan patin yang baru menetas masih lemah rgan tubuhnya baru
terbentuk "an belum sempurna Inilah masa kritis bagi lar5a Agar bisa hi"up
"engan baik. organ tubuhnya bisa sempurna. "an masa kritis maka lar5a itu harus
"ipelihara Pemeliharaan a"alah suatu proses perlakuan agar ikan bisa hi"up
sampai "e+asa
,ebelum lar5a ikan patin menetas. terlebih "ahulu "i siapkan akuarium
beserta peralatannya >heater. aerasi. pakan?. akuarium "i isi air sebanyak 22 6
,etelah lar5a patin menetas. lar5a "i ba+a "ari iparanje ke lab akuakultur
"ekanat. kemu"ian "i hitung seara manual sebanyak 10ekor/liter. ja"i total lar5a
yang "i masukan ke akuarium a"a 220 ekor "engan suhu 2930N; ,etelah lar5a "i
masukan lakukan pemeliharaan "engan pengeekan "an pemberian pakan yang
ruti Pakan yang "i gunakan a"alah pakan alami "ari artemia
Kultur artemia "i lakukan 1 hari sebelum penetasan lar5a karena +aktu
penetesan telur artemia membutuhkan +aktu sampai 2 jam Pemberian pakan
"engan artemia harus "iatur. baik jumlah mapun +aktunya Pemberian artemia
"ilakukan pa"a 3& jam pertama-aktu pemberian pakan "ilakukan 2 jam sekali
7asukkan bibit Arthemia
4otol Akua yang telah a"a Arthemia nya "i beri aerasi.
"itunggu 2 jam hingga menetas
,etelah menetas. pisahkan antara angkang "an
Arthemia
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
30/34
31
sebanyak 1 sen"ok teh yang "i saring "engan kain kasa Tujuan penyaringan agar
angkang angkang telur artemia ti"ak ikut ke "alam akuarium yang "apat
menyebabkan penurunan kualitas air umlah artemia yang "i berikan selalu naik
tiap jamnya "engan kelipatan 2. ja"i pa"a jam ke menja"i sen"ok teh
,etelah 3& jam berlalu. pemberian pakan lar5a ikan patin "iganti "engan
aing sutra @ntuk 3& jam pertama pa"a pemberian aing sutra "i lakukan
peningangan aing sutra agar sesuai "engan bukaan mulut lar5a patin. setelah
3& jam berlalu. pemberian aing sutra ti"ak perlu "i inang lagi karena su"ah
sesuai "engan bukaan mulut ,etiap pemberian pakan aing "i hitung beratnya
untuk mengetahui *;' yang "i "apat
,.2., er(%t*"#a" FCR> GR $a" SGR
Tabel # *;'. ='. "an ,=' harian kelompok
Tabel & *;'. =' "an ,=' lima hari pemeliharaan
kelompok
berat benih patin penambaha
n bobot patin
aing
yang
habis "ikonsumsi
*;' =' ,=' hari ke
0
hari ke
#
#30 189#0 12#& 1
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
31/34
32
baik ter"apat pa"a hari ke 3 "engan nilai 2.02
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
32/34
33
2 Pemijahan seara semi intensi. yaitu pemijahan ikan yang terja"i "engan
memberikan rangsangan hormon untuk memperepat kematangan gona".
tetapi proses o5ulasinya terja"i seara alamiah "i kolam
3 Pemijahan ikan seara intensi. yaitu pemijahan ikan yang terja"i "engan
memberikan rangsangan hormon untuk memperepat kematangan gona"
serta proses o5ulasinya "ilakukan seara buatan "engan teknik stripping atau
pengurutan >=usrina. 2009?
%asil "ari praktikum kelompok menunjukkan hasil yang baik pa"a nilai
*;'. tetapi kurang baik pa"a nilai =' "an ,='
3.2 Sara"
,aran yang "apat "iberikan a"alah praktikan lebih teliti "alam
penimbangan bahanbahan praktikum "ikarena sering terja"i kesalah pa"a saat
penimbangan yang kurang tepat "an mengkibatkan kurang sesuainya "engan hasil
yang "i harapkan Dan juga praktikan lebih serius "alam pelaksanaan parktikum.
agar ti"ak terja"i kesalahan yang menyebabkan kegagalan praktikum
DAFTAR PUSTAKA
Anonim 2012 Arthemia Salina http://oishom/PakanIkan/artemiaphp
Di akses pa"a 31 7ei 201&
!en"i. 7 I 1
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
33/34
34
LAMPIRAN
1. D!*-e"ta'% Pra!t%!*-
6ar5a Patin
8/15/2019 Pemijahan Buatan Patin
34/34
35
Kultur Arthemia Arthemia "i beri aerasi
Pemisahan angkang "engan Pakan aing sutera
Arthemnia