PASTEL DE ELOTE CASERO Ingredientes ( 5 porciones) 1 taza de granos de elote molidos 1 cucharada de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 100 gr. de mantequilla 4 huevos ½ taza de azúcar 1 pizca de sal Instrucciones 1. Bate la mantequilla y el azúcar, seguido agrega los granos de elote molidos y los huevos, uno por uno, mezcla perfectamente. 2. Después añade la harina, el polvo para hornear y la sal. 3. Precalienta un sartén de acero en la estufa, derrite mantequilla y luego agrega la mezcla anteriormente hecha. 4. Tapa el sartén de acero y deja que se cueza por aproximadamente 10 minutos hasta que se esponje. 5. Voltea el pan, ayudándote de la tapa y deja que se cocine otros 10 minutos.
Como hacer un pastel casero de elote sin utilizar un horno.
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PASTEL DE ELOTE CASEROIngredientes( 5 porciones) 1 taza de
granos de elote molidos 1 cucharada de harina 1 cucharadita de
polvo para hornear 100 gr. de mantequilla 4 huevos taza de azcar 1
pizca de salInstrucciones1. Bate la mantequilla y el azcar, seguido
agrega los granos de elote molidos y los huevos, uno por uno,
mezcla perfectamente.2. Despus aade la harina, el polvo para
hornear y la sal.3. Precalienta un sartn de acero en la estufa,
derrite mantequilla y luego agrega la mezcla anteriormente hecha.4.
Tapa el sartn de acero y deja que se cueza por aproximadamente 10
minutos hasta que se esponje.5. Voltea el pan, ayudndote de la tapa
y deja que se cocine otros 10 minutos.6. Apaga el sartn, deja que
se enfre un poco, retira del sartn y coloca en un plato extendido o
una charola.7. Si lo deseas, baa con miel de abeja o maple.
