OPTIMASI FORMULA GEL EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia
sappan L.) MENGGUNAKAN KOMBINASI KARBOPOL
DAN NA CMC SERTA GLISERIN DENGAN
METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN
TESIS
Oleh:
Andi Nur Ilmi Adriana
SBF 081510107
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SETIA BUDI
SURAKARTA
2017
i
OPTIMASI FORMULA GEL EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia
sappan L.) MENGGUNAKAN KOMBINASI KARBOPOL
DAN NA CMC SERTA GLISERIN DENGAN
METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN
TESIS
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
derajat SarjanaStrata-2
Program Pascasarjana Ilmu Farmasi
Minat Farmasi Sains
Oleh:
Andi Nur Ilmi Adriana
SBF 081510107
HALAMAN JUDUL
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SETIA BUDI
SURAKARTA
2017
ii
PENGESAHAN TESIS
berjudul
OPTIMASI FORMULA GEL EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia
sappan L.) MENGGUNAKAN KOMBINASI KARBOPOL
DAN NA CMC SERTA GLISERIN DENGAN
METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN
Oleh:
Andi Nur Ilmi Adriana
SBF 081510107
Dipertahankan dihadapan Panitia Penguji Tesis
Fakultas Farmasi Universitas Setia Budi
Pada tanggal: .....................
Mengetahui,
Fakultas Farmasi
Universitas Setia Budi
Dekan.
Pembimbing
Dr. Mimiek Murrukmihadi, S.U., Apt Prof. Dr. R.A. Oetari, SU., MM., Apt
Pembimbing Pendamping,
Dr. Rina Herowati, M.Si., Apt.
Penguji:
1. Dr. Gunawan Pamudji W, M.Si., Apt ...............
2. Dr. Jason Merari P, M.Si., Apt ................
3. Dr. Rina Herowati, M.Si., Apt ...............
4. Dr. Mimiek Murrukmihadi, SU., Apt ..................
iii
HALAMAN PERSEMBAHAN
Kupersembahkan kepada Allah AWT, segala puji dan syukur atas segala
rahmat dan karuniaNya yang senantiasa diberikan kepada hamba,
dan shalawat kepada Nabi Muhammad SAW,
sebagai Rahmatanlilalamin
Ayahanda tercinta Andi Muh Adnas BA dan Ibunda
tercinta Andi Ratnawati S.Pd atas doa dan
harapan yang tulus senantiasa dipanjatkan
kehadirat Allah SWT dalam
mengiringi setiap langkah.
Pendampingku Muhdar Bahtiar atas kesabaran dan dorongan semangat
yang senantiasa diberikan serta semua adik-adikku
sebagai sumber segala inspirasi hidup
iv
PERNYATAAN
Saya menyatakan bahwa tesis ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan
tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar megister di
suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau
pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain, kecuali yang secara
tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Saya siap menerima sanksi baik secara akademis maupun hukum apabila
tesis ini merupakan jiplakan dari penelitian atau karya ilmiah atau skripsi orang
lain.
Surakarta,………………
Andi Nur Ilmi Adriana
v
KATA PENGANTAR
Alhamdulilah, segalah puji dan syukur bagi Allah SWT yang maha
pengasih dan maha penyayang atas semua rahmat dan hidayah-Nya sehingga
sehingga saya dapat menyelesaikan tesis ini guna mencapai gelar megister farmasi
dai Universitas Setia Budi. Tesis ini berjudul “OPTIMASI FORMULA GEL
EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.) MENGGUNAKAN
KOMBINASI KARBOPOL DAN NA CMC SERTA GLISERIN DENGAN
METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN” Dengan harapan dapat memberi
manfaat bagi pembaca dan dapat memberikan tambahan pengetahuan di bidang
farmasi khususnya dalam bidang pengobatan tradisional.
Pada kesempatan ini, dengan kerendahan hati saya mengucapkan banyak
terimakasih kepada:
1. Dr. Djoni Tarigan, MBA., selaku Rektor Universitas Setia Budi, yang telah
memberi kesempatan dan fasilitas kepada penulis.
2. Prof. Dr. R.A. Oetari, SU., MM., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Setia Budi.
3. Dr. Mimiek Murrukmihadi, S.U., Apt selaku Dosen Pembimbing utama yang
telah memberikan bantuan berupa bimbingan serta saran dalam menyelesaikan
tesis ini.
4. Dr. Rina Herowati, M.Si., Apt., selaku Dosen Pembimbing pendamping yang
telah meluangkan waktu, perhatian dan keikhlasnnya dalam memberikan
ilmu danbimbingan sehingga tesis ini terselesaikan.
vi
5. Bapak Dr. Gunawan Pamudji W, M.Si., Apt dan bapak Dr. Jason Merari P,
M.Si., Apt yang telah banyak menyediakan waktu untuk menguji dan
memberikan saran dan kritik demi kesempurnaan tesis ini.
6. Bapak dan Ibu dosen, Bapak dan Ibu laboran, staf, karyawan dan karyawati
Universitas Setia Budi.
7. Ayah, Ibu, serta keluarga besarku yang selalu mendoa’kan, memberikan
kepercayaan, kasih sayang, dan dukungan baik moral maupun material yang
tiada hentinya.
8. Asisten pembimbing di Laboratorium Fitokimia USB, Surakarta
9. Asisten pembimbing di Laboratorium tekhnologi sediaan farmasi USB,
Surakarta
10. Perpustakaan Universitas Setia Budi beserta karyawan dan karyawati.
11. Teman-teman S2 Farmasi angkatan 2014, terima kasih atas dukungan.
12. Kiki, Wulan, kak meli, kak Yoga, kenup dan teman-teman yang lain yang
selalu setia menjadi sahabat terbaik yang banyak membantu selama
pembuatan tugas ini.
13. Teristimewa pacar tercinta yang selalu sabar menanti dengan dorongan
semangat yang tak henti selama pembuatan tugas ini.
14. Semua pihak yang telah membantu penulis sampai tugas ini selesai.
Penulis menyadari bahwa tesis ini masih banyak kekurangan karena
keterbatasan dan pengalaman penulis. Segala bentuk saran dan kritik yang bersifat
membangun sangat penulis harapkan. Akhir kata penulis berharap semoga apa
vii
yang telah penulis kemukakan ini akan berguna bagi penulis pada khususnya, dan
bagi pembaca pada umumnya.
Surakarta, …………………
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................................ i
PENGESAHAN TESIS .......................................................................................... ii
HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................................ iii
KATA PENGANTAR ............................................................................................ v
DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii
DAFTAR TABEL ................................................................................................... x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiii
INTISARI ............................................................................................................. xiv
ABSTRACT .......................................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah .................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ........................................................................... 3
C. Tujuan Penelitian ............................................................................. 4
D. Kegunaan Penelitian ........................................................................ 4
E. Keaslian Penelitian .......................................................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 6
A. Kosmetik.......................................................................................... 6
1. Uraian Kosmetik ....................................................................... 6
2. Stabilitas Kosmetik ................................................................... 7
B. Kulit ................................................................................................. 8
C. Gel ................................................................................................. 10
1. Penggolongan gel ................................................................... 10
1.1. Berdasarkan jumlah fasenya ............................................ 11
1.2. Berdasarkan karakteristik cairan yang ada dalam gel ..... 11
1.3. Berdasarkan bahan pembentuk gel. ................................. 11
D. Monografi Bahan ........................................................................... 14
1. Carbopol .............................
