GARDEN FAUST

OLD FRIEND

TRIPLE CHEESE

EL FUEGO

BORECZEK

LAMBKIN

TORNEE

CLASSIC

BUREŠ

FALAFEL

196,-

249,-

189,-

197,-

187,-

184,-

219,-

179,-

167,-

187,-

184,-

170g grilovaného hovězího, naše majonéza s kapary a šalotkou, rozpékaný bluecheese, variace nakládané řepy, medovo - zázvorová omáčka

340g grilovaného hovězího, kouřové BBQ, fazolové chilli, zapékaný čedar,pečená vejce, rajčata, grilovaná slaninka a smažená cibule

170g grilovaného hovězího nebo kuřete, parmazánová majonéza, rajčata, mladý římský salát, grilovaná slanina, pečené vejce, štípaný parmazán

170g grilovaného hovězího, parmazánová majonéza, gratina z ementálu, zapékaný čedar, salsa z čerstvé zeleniny a uzená mozzarella

170g grilovaného hovězího, majonéza s habaněro papričkami, jalapeñopapričky, rajčata, čedar, slanina, červená cibule

Portobello v cornflakes s praženým sezamem, parmazánová majonéza,listy mladého špenátu, červenéřepy a frisee, gratina z ementálua náš kečup

170g grilovaného jehněčího s rozmarýnem a česnekovým konfitem, majonéza

s bérnskou hořčicí, karamelizovaná cibulka, ovčí sýr, sušená šunka

200g trhaného hovězího hřbetu pomalu taženého v silném demiglásu,

naše majonéza, gratina z ementálu, rajčata, smažená cibulka a naše

kouřové BBQ

170g grilovaného hovězího, naše majonéza, zapékaná gouda, nakládané

okurky, rajčata, červená cibulka, grilovaná slaninka, mix listů mladých salátů

170g grilovaného hovězího,buráková majonéza, dýňové

chutney s chilli, opékanýcamembert, listy mladých

salátů a balsamico redukce

Opékaný burger z nakládané cizrny,ořechů, sezamového tahini a špenátu,

pečená řepa, nakládaná červenácibule, pesto z bylinek

a pražených ořechů

POKUD CHCEŠ MASO RARE NEBO WELL DONE, ŘEKNI NÁM TO. Standardně maso do burgeru připravíme MEDIUM.

Kartička alergenů na vyžádání u obsluhy.

facebook.cz/petersburgerpubwww.burgerpub.cz

Denně připravujeme polévku - informujtese u obsluhy.

Každý den připravujeme denní burger 170g za 139,- V menu s hranolky nebo polévkou za 158,- Po-Pá od 11:00 do 15:00 nebo vyprodání připravených porcí.

BURGERY

DONALD THE BOSS

TEQUILA

GIN

RUM

LAHVOVÁ VÍNA

FASSBIND

WHISKY/ WHISKEY

VÍNA

ŠUMIVÁ VÍNA

Tequila El Jimador Silver 0,04 l 65,-

Tequila El Jimador Gold 0,04 l 65,-

Malfy Con Limone 0,04 l 56,-

Malfy Gin Rosa (grep) 0,04 l 56,-

Malfy Con Orancia 56,-(krvavý pomeranč)

Barber´s 0,04 l 49,-

Captain Morgan Spiced 57,-(Cuba) 0,04 l

Legendario Elixir (Cuba) 0,04 l 75,-

Serum Elixir (Panama) 0,04 l 65,-

Zacapa (Guatemala) 0,04 l 133,-

Dictator 12 Years (Colombia) 0,04 l 110,-

Malteco 10 Years (Guatemala) 0,04 l 78,-

Malteco Seco Puro 0,04 l 68,-

Malteco Viejo Dorado 0,04 l 72,-

Republica Exclusive Božkov 0,04 l 60,-

Bílá vína

Ryzlink rýnský - kabinetní víno s přívlastkem, suché 0,75 l 216,-Vinařství Michlovský

Pinot Gris - suché 0,75 l 245,-Vinařství U Kapličky

Rulandské šedé Barrique výběr z hroznů 490,-Vinařství Zbyněk Osička

Pálava - víno s přívlastkem pozdní sběr, sladké 0,75 l 320,-Vinařství Vinice - Hnanice

Červená vína

Primitivo Salento IGP - suché 0,75 l 280,-Cantine De Falco / Itálie

Růžová vína

Frankovka rosé - polosuché 0,75 l 195,-Vinařství Sedlák

Fassbind Hruška 0,04 l 125,-

Fassbind Malina 0,04 l 125,-

The Irishman Founders Reserve 72,-(Irsko) 0,04 l

Jack Daniels (Tennessee) 0,04 l 72,-

Jack Daniels Honey 72,-(Tennessee) 0,04 l

Jack Daniels Fire (Tennessee) 0,04 l 72,-

Bílé suché (dle nabídky) 0,1 l 29,-

Červené suché (dle nabídky) 0,1 l 29,-

Muškát - bílé polosladké 0,1 l 29,-

Rosé (dle nabídky) 0,1 l 29,-

Prosecco 0,1 l 51,-

Prosecco 0,75 l 320,-

Bohemia Sekt - Demi Sec 0,75 l 250,-

Bohemia Sekt - Brut 0,75 l 250,-

GARDEN FAUST

OLD FRIEND

TRIPLE CHEESE

EL FUEGO

LAMBKIN

TORNEE

CLASSIC

BUREŠ

FALAFELBORECZEKBORECZEK

CLUB SENDVIČ BEEF SENDVIČ

SEZÓNA

ČOKOLÁDOVNÍK

CIDER MAGNETIC APPLE

KOLÁČ DLE NABÍDKY

174,-197,-

144,- / 175,-

98,-

59,-

45,-

144,- / 175,-

97,-

25,-

54,-

68,-

68,-

39,-

157,- / 194,-

REFRESH

Grilované medailonky z kuřecích filátek,naše majonéza, rajčata, pečené vejce, grilovaná slanina, mix mladých salátů

Plátky šťavnatého rib eye nakládanéhos bylinkami a hořčičnými semínky,

aioli se zauzenou paprikou a melasou, nakládaná řepa, červená cibule a mladé salátové listy

Podzimní zelenina s mladými salátovými

lístky, vodnicí a hořčicovým dresinkem,

roastbeef

Dortík s vanilkovou zmrzlinou

0,33l jemně perlivý alkoholický nápoj z jablečného moštujablko/ hruška/ višeň

Lístky červené řepy, mladého špenátu a frisee s rajčaty,

mozzarellou a avokádempodáváme s opékanou

bruschettou a bazalkovým pestem

Listy římského salátu s parmazánovým dresinkem, rajčata, pečené vejce,slaninový chips, štípaný parmazán

a grilovaná bagetka, podáváme s grilovanými medailonky

z kuřecích filátek

Hranolky smažené ze sladkých batát s mořskou solí, podáváme se salátem

coleslaw a omáčkou dle výběru

Z brambor od farmáře Pétis bylinkovou solí

Sezonní zelenina prudce grilovaná s bylinkami a špenátem

Čerstvá zelenina a listy mladých salátů s hořčicovým dresinkem

Opékané bagetky, ciabatta a smažené pšeničné tortilly

CAESAR

BATÁTOVÉ HRANOLKY

SALÁT COLESLAW

NAŠE HRANOLKY

GRILOVANÁ ZELENINA

MALÝ SALÁTEK

BREAD & CHIPS

STUDENÉ NÁPOJE

KOKTEJLY

TEPLÉ NÁPOJE

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Kofola 0,1 l 10,-Coca Cola 0,33 l 38,-Coca Cola Zero 0,33 l 38,-Tonic water 0,5 l 40,-

Limonáda z našich sirupů 55,-(dle aktuální nabídky) 0,4 l Limonáda z čerstvého ovoce 67,-(dle aktuální nabídky) 0,4 l Domácí ledový čaj 0,4 l 55,-Tradiční lažanské mošty 0,1 l 15,-

Soda 0,1 l 7,-Naše mineralizovaná 47,-neperlivá voda 1 l Naše mineralizovaná 32,-neperlivá voda 0,5 l

Cuba Libre 0,3 l 110,-Malteco Seco Puro, Coca Cola, limetka

Aperol Spritz 0,3 l 110,-Aperol, Avanti Spritz, soda, pomerenč

Gin Tonic 0,3 l 99,-Barber´s Gin, Tonic, limetka Malfy Con Limone, Tonic, limetka Malfy Gin Rosa, Tonic, citron malfy Noc Orancia, Tonic pomeranč

Gin Gimlet 0,2 l 85,-Malfy Gin, soda, citron, limetka

Vodka Gimlet 0,2 l 85,-Russian Standard, soda, citron, limetka

Ristretto 42,-Espresso 42,-Americano 42,-Cappuccino 47,-Latte 55,-Flat white 78,-Doppio 67,-Horká čokoláda 65,-

Sypané čaje 47,-(černý, zelený, ovocný) Čaj z čerstvého zázvoru 47,-nebo máty

Svařené víno (bílé, červené) 62,-Grog 47,-Horká griotka 52,-Svařený mošt se skořicí 47,-(hruška / jablko / višeň)

Žufánek Slivovice 0,04 l 72,-Slivovice z dubového sudu 0,04 l 96,-Hruškovice 0,04 l 72,-Hruškovice z dubového sudu 0,04 l 96,-Ořechovice 0,04 l 55,-Višňovka 0,04 l 55,- Bartida Tuzemák 0,04 l 43,-Zelená 0,04 l 43,-Griotka 0,04 l 43,-Vaječný likér 0,04 l 43,- Jiné Jägermaister 0,04 l 58,-Becherovka 0,04 l 51,-Vodka Russian Standard 0,04 l 54,-

Na přání i bez kofeinu

PIVA Z PIVOVARU VARNSDORFSKÝ A

SENDVIČE

SALÁTY

PŘÍLOHY

DEZERTY

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

TAPAS

197,-97,-

178,-

NACHOSVýběr sýrů a uzeninse salsou z čerstvé zeleniny a bylinek

podáváme s opékanou ciabattou

Smažené pšeničné tortilly s chilli

z červených fazolí a omáčkou dle výběru

Louisiana (pálivé) nebo medovo/zázvorové - 500g marinované kuřecí paličky a perutě s čerstvou zeleninou a dvěma omáčkami

dle výběru

Naše majonéza s kapari a šalotkou | Parmazánový dip s česnekovým konfitemBuráková majonéza | Kouřové BBQ | Majonéza s habaněro papričkami

Majonéza s bérnskou hořčicí

500g WINGS

BAROVÁ JÍDLA

OMÁČKY

29,-