OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION …...2 »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials

1

OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION

Predmet: OSNOVE TURIZMA

Subject Title: INTRODUCTION TO TOURISM

Študijski program Study programme

Študijska smer Study field

Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 1. ZIMSKI

Univerzitetna koda predmeta / University subject code: VS

Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work

Teren. vaje Field work

Samost. delo Individ. work

ECTS

40 - 30 - - 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MARJETKA RANGUS

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene

Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene

Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:

Prerequisites:

Ni pogojev. There are no prerequisites for this course.

Vsebina:

Contents (Syllabus outline):

Temeljna področja obravnave predmeta so: Turist in turizem Politični in kulturni vidiki turizma Turistični proizvod – turistična storitev Zgodovinski aspekti razvoja turizma Pogoji za razvoj turizma Turistična destinacija Turistični trg Organiziranost slovenskega turizma Smernice razvoja in načrtovanje turizma Antagonizem globalnega in drugačnega v turizmu

Basic areas of the course are: Tourist and tourism, Political and cultural aspects of tourism, Tourism product – tourism services, Historical aspects of tourism development, The conditions for the development of tourism, Tourist Destination, Tourism market, The organization of Slovenian tourism, Guidelines for the development and planning of tourism, Antagonism of global and different in tourism.

Temeljni študijski viri / Textbooks:

Osnovna literatura / Essential sources: Vodeb, Ksenija (2014). Turistična destinacija. Sodobna obravnava koncepta: Koper: Založba Univerze na Primorskem, dostopno nahttp://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-6832-77-9.pdf Goeldner, C. R. , Brent Ritchie J. R. (2012). Tourism, Principles, Practices, Philosophies. 12th Ed. Hoboken, Wiley Scott McCabe (2012). Marketing Communications in Tourism and Hospitality. Routledge, Taylor and Francis Group, London and New York.

2

»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Na koncu izvedbe predmeta bodo udeleženci sposobni: razumeti pomen pojma turizem kot sociološkega in ekonomskega pojava, uporabljati splošno znanje o turizmu kot posebni dejavnosti, v kateri človek pretežno opravlja delo “na človeku”, razumeti položaj turizma znotraj gospodarske, politične, kulturne in družbene sfere, uporabljati splošne in specifične značilnosti turizma v sodobni družbi, seznaniti se z vsebino vsake izmed panog turizma in možnostjo njene aplikacije v proces ustvarjanja integralnega turističnega produkta. spremljati razvoj mednarodnega turizma.

By the end of the course participants should: understand the meaning of tourism as sociological and economic phenomenon, use general knowledge about tourism as a special activity in which a man predominantly performs the work »for a man«, understand the status of tourism inside the economic, political, cultural and social area, use general and specific characteristics of tourism in a contemporary society, meet the content of every branch and the possibility of its application into the process of creating the integral tourist product, be able to measure development of international tourism.

Predvideni študijski rezultati:

Intended learning outcomes:

Znanje in razumevanje: Predmet podaja znanje o zgodovinskem razvoju turizma in njegovi vlogi v sodobnem svetu. S tem študentje pridobijo potrebna dodatna znanja za razumevanje in nadaljnji študij turizma. Študenti bodo pridobili določena znanja, ki bodo vsakemu diplomantu pomagala, da na svojem delovnem mestu uspešno opravlja svoje strokovne naloge v slogu strokovnjaka za turizem Namen predmeta je torej zagotoviti, da bodo študenti razumeli zakaj je potrebno nenehno slediti diferenciaciji in segmentaciji turističnega povpraševanja.

Knowledge and Understanding: The subject delivers the knowledge of tourism development and its role in international community today needed for further and advanced study of tourism. The student will gain certain knowledge, which will help every graduate within his work area to perform successfully their professional tasks with a style of an expert for tourism. The purpose of the subject is to ensure that the student will understand why it is necessary to continually follow the differentiation and segmentation of the tourist demand.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: - intuitivne in komunikacijske spretnosti, - spretnost za uporabo teoretičnega znanja v

Transferable/Key Skills and other attributes: - intuitive and communication skills, - capability of application of knowledge,

3

praksi, - spretnost kreativnega raziskovanja realnosti, - sposobnost za uporabo znanja v praksi, - sposobnost sistemskega razmišljanja.

- capability of discussion, - creative researching skill, - capacity of practical use of knowledge, - systems thinking capacity.

Metode poučevanja in učenja:

Learning and teaching methods:

Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja, kot so: - predavanja, - diskusijske skupine, - predstavite del, - video predstavitve in filmi, - primeri iz prakse, - predstavitve študentov in - samostojni študij študentov.

This course uses a range of teaching methods including: - lectures, - discussion groups, - videos and films, - case studies, - students’ presentation and - individual study.

Načini ocenjevanja:

Delež (v %) Weight (in %)

Assessment:

Pisni izpit.

Seminarsko delo.

Aktivno delo študentov (vaje).

DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70 20 10

Written exam.

Seminar work.

Active class participation. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:

ČLANKI IN DRUGI SESTAVNI DELI

1.01 Izvirni znanstveni članek

1. BRUMEN, Boštjan, GORENAK, Mitja, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. Regional tourism indicators and smart specialization strategy. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2016 - Porto/Portugal (June 16 - June 17, 2016) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 14, no. 3, July 2016). Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2016, vol. 14, no. 3, str. 419-430, ilustr., doi: 10.4335/14.3.421-432(2016). [COBISS.SI-ID 2048141907] tipologija 1.08 -> 1.01

2. RANGUS, Marjetka, BRUMEN, Boštjan. Development of tourism research. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2016, letn. 53, št. 4, str. 929-941, 1023, graf. prikazi. http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP2016_4_RangusBrumen.pdf. [COBISS.SI-ID 2048150355]

3. RANGUS, Marjetka, KUREŽ, Bojan. Tourism exhibitionism of a socialist destination : a gaze at socialist Yugoslavia. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, nov.-dec. 2014, letn. 51, št. 6, str. 1148-1164, 1405-1406, ilustr. http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP2014_6_RangusKurez.pdf. [COBISS.SI-ID 33090653]

http://dx.doi.org/10.4335/14.3.421-432(2016)

http://cobiss.izum.si/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=COBIB&RID=2048141907

http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP2016_4_RangusBrumen.pdf

http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP2016_4_RangusBrumen.pdf


http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP2014_6_RangusKurez.pdf


4

4. TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75, ilustr. http://academica.turistica.si/index.php/archive0. [COBISS.SI-ID 77213697]

5. RANGUS, Marjetka. Dvajset let parlamentarizma : slovenski in hrvaški parlament - poskus primerjave. Prispevki za novejšo zgodovino, ISSN 0353-0329. [Tiskana izd.], 2011, letn. 51, št. 2, str. 105-120. [COBISS.SI-ID 2906484]

6. RANGUS, Marjetka, ZAJC, Drago. Koncept predstavništva : kdo koga predstavlja in kako. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2010, letn. 47, št. 4, str. 732-748. http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP20104_Rangus_Zajc.pdf. [COBISS.SI-ID 29632861]

1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji

7. RANGUS, Marjetka. Dvajset let demokratičnega parlamentarizma na Slovenskem. V: PRUNK, Janko (ur.), DEŽELAN, Tomaž (ur.). Dvajset let slovenske države, (Zbirka Dialogi, letn. 13). 1. izd. Maribor: Aristej; v Ljubljani: Fakulteta za družbene vede, Center za politološke raziskave, 2012, str. 233-246. [COBISS.SI-ID 31995485]

8. PRUNK, Janko, RANGUS, Marjetka. Macht und Ohnmacht des Parlamentarismus bei der Lösung der nationalen Frage in Vielvölkerstaaten im 19. und 20. Jahrhundert. V: SCHULZ, Andreas (ur.). Parlamentarische Kulturen in Europa : das Parlament als Kommunikationsraum, (Beiträge zur Geschichte des Parlamentarismus und der politischen Parteien, ISSN 0522-6643, Bd. 162), (Reihe Parlamente in Europa, 1). Düsseldorf: Droste, 2012, str. 285-299. [COBISS.SI-ID 31882845]

9. MAKSUTI, Alem, RANGUS, Marjetka. Kvalitativna analiza vsebine televizijskih soočenj kandidatnih list med kampanjo za volitve v Evropski parlament leta 2009. V: KUSTEC LIPICER, Simona (ur.). Politične vsebine in volilna kampanja : slovenska izkušnja z volitev v Evropski parlament 2009, (Knjižna zbirka Politika, 1). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2010, str. 121-151, tabele. [COBISS.SI-ID 30129501]

10. RANGUS, Marjetka. Mandat poslancev v Evropskem parlamentu. V: KRAŠOVEC, Alenka (ur.). Volitve v Evropski parlament 2009, (Knjižna zbirka Politika, 2). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2010, str. 141-175, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 30153565]

11. RANGUS, Marjetka. Parlamentarni nadzor in obravnavanje zadev EU. Slovenski parlament v Evropski uniji. V: BRINAR, Irena (ur.). Prihodnost Evropske unije, (Knjižna zbirka Mednarodni odnosi). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2008, str. 49-65. [COBISS.SI-ID 29056093]

1.17 Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji

12. RANGUS, Marjetka. Sociology of tourism. V: LISAC, Nikolina (ur.), et al. From vocational training to success. Karlovac: Tourist Board, 2014, str. 106-115, fotogr. [COBISS.SI-ID 80770049]

http://academica.turistica.si/index.php/archive0



http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP20104_Rangus_Zajc.pdf

http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP20104_Rangus_Zajc.pdf








5

MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA

2.01 Znanstvena monografija

13. PRUNK, Janko, RANGUS, Marjetka. Sto let življenja slovenskih političnih strank : 1890-1990, (Knjižna zbirka Politika, 6). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, Založba FDV, 2014. 296 str. ISBN 978-961-235-683-5. [COBISS.SI-ID 273362944]

14. PRUNK, Janko, TOPLAK, Cirila, RANGUS, Marjetka. Parlamentarna izkušnja Slovencev : 1848-2004, (Knjižna zbirka Politični procesi in institucije). 2. razširjena izd. Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2006. 379 str. ISBN 978-961-235-256-1. [COBISS.SI-ID 230282496]

Izpis bibliografskih enot: izbrane bibliografske enote Izbrani format bibliografske enote: ISO 690 Razvrščanje bibliografskih enot: tipologija, leto - padajoče, naslov Vir bibliografskih zapisov: Vzajemna baza podatkov COBISS.SI/COBIB.SI, 19. 10. 2016



6


Predmet: EKONOMIKA PODJETJA

Subject Title: ECONOMICS OF ENTERPRISE



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 - 30 - - 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: BORUT VOJINOVIĆ

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev za vključitev v delo ali za opravljanje izpita.

There are no prerequisites for this course or taking the final exam.

Vsebina:


Opredelitev ekonomike podjetja Opredelitev ekonomike podjetja in gospodarjenja Podjetje - osnovna celica tržnega gospodarstva Podjetje in njegovo tržno okolje Teorija firme Povpraševanje in ponudbe Teorija proizvodnje, Teorija stroškov Prvine poslovnega procesa Premoženje podjetja in uspešnost Podatkovne podlage za ocenjevanje uspešnosti podjetja, izkaz stanja , izkaz uspeha, , izkaz denarnih tokov , oOblikovanje prodajnih cen Analiziranje različnih tržnih struktur Analiza panoge in konkurence Investicije vpodjetju Investicijski programi, temeljne statične in dinamične metode ocenjevanja uspešnosti investicij.

Fundamental concepts of economics Enterprise – basic cell of economy Enterprise and market environment Theory of the firm Demand and supply Theory of production Theory of costs Production factors Equity and efficiency of an enterprise Pricing Analysis of different market structures The structural analysis of industries Framework for competitor analysis Risk management Investment decisions, feasibility studies Project financing and their valuation Static and dynamic valuation methods

7


Temeljni študijski viri / Textbooks: Miroslav Rebernik: Ekonomika podjetja, Gospodarski vestnik, Ljubljana,1999. Dopolnilna: Pučko,D. : Ekonomika podjetja, Ekonomska fakulteta, Ljubljana,1993. Samuelson Paul in Nordhaus William, Economics, Mc Graw Hill, 1995. Žnidaršič Kranjc A: Ekonomika podjetja, DEJ.d.o.o., Postojna, Postojna, 1995. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo s temeljnimi kategorijami gospodarjenja in ekonomike podjetja. Predmet je zasnovan tako, da bi študentje dobili osnove za razumevanje temeljnih ekonomskih vsebin, ki so nujne za razumevanje ostalih poslovnoorganizacijskih predmetov. Povezovanje ekonomskih in poslovnoorganizacijskih spoznanj je nujno za razumevanje uspešnega gospodarjenja v podjetju.

The goal of the course is to acquaint the students with basic categories of the economics of enterprise The course is structured in the way that enables students to get the basic understanding of economic categories which are necessary for understanding of other business and organizational courses. Students are taught to understand the interdependence between economic, business and organizational comprehension.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja ekonomike podjetja

Knowledge and Understanding: At the end of the course, student is able to understand fundamentals of basic categories of the economics of enterprise.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo analize problemov in sistemskega razmišljanja.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding and use of discussed subject with ability of problem analysis and profound systematic consideration.



Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo.

Common lectures, AV presentations, case studies, students' presentation and team work with active participation.


Delež (v %) / Weight (in %)

Assessment:

Pisni izpit. Aktivno delo na vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70 30

Written examination. Active coursework. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

8

Reference nosilca: A. Izvirni znanstveni članek 1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 - Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015). Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi: 10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01 2. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28] 3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str. 1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 4. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str. 128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID 4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15] 5. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5] 11. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035] 6. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi: 10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31]

9

B. Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 1. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. V: MIN, Zhu (ur.). 2012, 2nd International Conference on Economic [!], Education and Management, June 1-2, Shanghai, China : ICEEM 2012. Hong Kong: Hong Kong Education Society, 2012, str. 128-138, tabele. [COBISS.SI-ID 518667033] 2. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of Local Self-Government Financing and Costs of Municipality in Slovenia. V: Intellectbase international consortium, Academic Conference, Nashville, May 24-26, 2012, (Conference proceedings, ISSN 1940-1876, Vol. 23). Nashville: Intellectbase International Consortium, 2012, str. 432-439. [COBISS.SI-ID 4368171] 3. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Financiranje lokalne samouprave in stroški občin v Sloveniji = Financing local self-government and municipality costs in Slovenia. V: 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. FERJAN, Marko (ur.), et al. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti = Quality, innovation, future : proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 839-850, tabele, grafi. [COBISS.SI-ID 518530329] 3. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Convergence analysis among the ten European transition economies. V: 30. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portož, 23.-25. marec 2011. FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). Organizacija prihodnosti : zbornik 30. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 23.-25. marec 2011 = Future organization : proceedings of the 30th International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2011, str. 1515-1522. [COBISS.SI-ID 512892546]

10


Predmet: TURISTIČNA GEOGRAFIJA

Subject Title: GEOGRAPHY OF TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 - 15 - 15 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MARKO KOŠČAK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev None.

Vsebina:


1. Opredelitev predmeta proučevanja, osnovni pojmi. Razvoj turizma. 2. Turizem kot sistem (značilnosti posameznih elementov). 3. Pomen naravnih in kulturnih sestavin pokrajine za turizem in rekreacijo. 4. Metode vrednotenja primernosti pokrajine za turizem in rekreacijo. 5. Pomen rekreativnih potreb in navad ter metode empiričnega proučevanja. 6. Opredelitev in značilnosti turističnih krajev, tipiziranje turističnih krajev. 7. Modeli turističnega razvoja regije. 8. Učinki turističnega razvoja v regiji. 9. Turistične migracije in mednarodni turistični tokovi. 10. Najpomembnejša turistična območja v Evropi. 11. Najpomembnejša turistična območja izven Evrope. 12. Razvoj turizma in turistična območja v Sloveniji. 13. Osnovni kazalci turističnega prometa, turistična statistika in različni viri. 14. Terensko delo v turističnem kraju.

1. Basic terms. Development (history) of tourism. 2. Tourism as a system (basic elements). 3. The meaning of natural and cultural potentials of the region for tourism and recreation. 4. Methods for validation the landscape for tourism suitability. 5. The meaning of recreational patterns, the methods of empiric study. 6. Definition and characteristics of tourist resorts. 7. Models of tourist development. 8. The effects of the tourist development. 9. Tourist migrations and international tourist flows. 10. The most important tourist regions in Europe. 11. The most important tourist regions in the world. 12. The development of tourism and tourist regions in Slovenia. 13. Basic criteria of tourist traffic, tourist statistics. 14. Field work in tourist resort.

11


Jeršič, M. 1985: Turistična geografija. Ljubljana: Filozofska fakulteta. Zorko, D., 1999: Uvod v turizem. Ljubljana: Zavod RS za šolstvo. Horvat, U., 2000: Razvoj in učinki turizma v Rogaški Slatini. Ljubljana: Založba ZRC. Wall, G.; Mathieson, A, 2006: Tourism: Change, Impacts and Opportunities. Harlow: Pearson Prentice Hall. Burton, R., 1997: Travel Geography. Harlow: Longman. Boniface, B.G.; Cooper C., 2009: Worldwide Destinations: the Geography of Travel and Tourism. Amster-dam: Butterworth-Heinemann. Novejši članki iz domače in tuje periodike (seznam posredovan na predavanjih). »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

- spoznati in razumeti družbeni pomen turizma, osnovne značilnosti turizma, dejavnike turističnega razvoja, medsebojne povezave med pokrajinskim potencialom in turističnim razvojem ter učinke turizma na razvoj in spreminjanje pokrajine, - spoznati metode pri proučevanju turizma in usposobiti se za njihovo uporabo v turističnem kraju ali regiji, - spoznati najpomembnejše turistične regije na svetu in še zlasti razvoj in pomen turizma v Sloveniji.

- to give knowledge and understanding of the economic and social significance of tourism, its main characteristics, factors of its development, connections between a landscape’s potentials and the actual development of tourism, to evaluate the effects of tourism development, - to acquaint the methods of analyzing tourist development, especially its effects, - to acquaint the most important tourist regions in the world, especially the development and meaning of tourism in Slovenia.



Znanja in razumevanje: Po zaključku tega predmeta bo študent usposobljen za: - analizo in sintezo pojavov, povezanih z razvojem turizma v sodobnem svetu, - praktično uporabo znanja na različnih primerih in prenos spoznane metode obravnave problema na sorodno tematiko, - za raziskovalno delo na področju preučevanja turističnih območij.

Knowledge and understanding: - Knowledge of analysis and synthesis of the phenomenon, connected with development of the tourism in today's world. - The ability to use knowledge in practice and in the related matters. - The ability to research in the study field of tourism.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: - sposobnost uporabe informacijskih tehnologij in iskanje virov, - sposobnost reševanja konkretnih strokovnih problemov, - sposobnost koncipiranja strokovnih tekstov, - sposobnost za kooperativnost in delo v skupini ter razvoj komunikacijskih sposobnosti in spretnosti.

Transferable/Key Skills and other attributes: - The ability to use information technologies and to search for the resources. - The ability to solve work problems. - The ability to write expert papers. - The ability to be cooperative, to work in group and to develop communication skills.

12

Metode poučevanja in učenja: Learning and teaching methods:

Predavanja. Seminarske vaje. Terenske vaje.

Lectures. Tutorials. Field work.



Assessment:

Aktivno delo študentov (vaje) Kolokvij Seminarska naloga (pisni izdelki in ustne predstavitve projektnih nalog). Pisni izpit. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

10

10

30

50

Active participation on field work Written examination Completed tutorials and projects (with presentation. Written examination. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:

1.02 Pregledni znanstveni članek

1. KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija, VELJKOVIĆ, Božidar. Potraga za izvrsnošću i društveno odgovornim pristupom u procesu planiranja održivog razvoja turizma : studija slučaja Slovenije. Turizam, ISSN 0494-2639, 2014, vol. 62, br. 2, str. 197-207, ilustr. [COBISS.SI-ID 57053282]


2. KOŠČAK, Marko, TRAVIS, Anthony S. Nature and culture : developing a rural region's heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia. V: TRAVIS, Anthony S. Planning for tourism, leisure and sustainability : international case studies. Cambridge (MA); Oxfordshire (Velika Britanija): CAB International, cop. 2011, str. 134-140, ilustr., zvd. [COBISS.SI-ID 11109281], [Scopus do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

3. KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia : tourism entrepreneurship in action and stakeholders' relationship. V: KALAČ, Edin (ur.). Regionalni razvoj i prekogranična saradnja : traganje za novim perspektivama : zbornik radova. [Knj. 1]. Novi Pazar: SEDA Agencija za regionalni razvoj Sandžaka, 2011, str. 143-157, ilustr. [COBISS.SI-ID 11109793]



http://www.scopus.com/inward/record.url?partnerID=2dRBettD&eid=2-s2.0-84890643608


13


Predmet: ZGODOVINA IN KULTURNA DEDIŠČINA V TURIZMU

Subject Title: HISTORY AND CULTURAL HERITAGE FOR TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 1 1


Predavanja

Lectures Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 30 110 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


- Civilizacijski dosežki Evrope, - Zgodovina Evrope od antike do danes, - Najpomembnejši mejniki evropskega

razvoja: o Razvoj demokracije, o Razvoj nekaterih sodobnih

evropskih držav, o Razvoj človekovih pravic, o Razvoj ustavnosti.

- Slovenska zgodovina v kontekstu Evrope, - strokovne delitve dediščine - odnosi do dediščine - avtentičnost v dediščini - varovanje in zaščita dediščine (muzeji in

muzejske zbirke...) - turistični spominki - pomembnejše oblike kulturne dediščine v

turistični ponudbi (dediščina vsakdanjega gospodarskega prizadevanja, dediščina kulture stavbarstva, kulinarična dediščina, dediščina oblačilnega videza, domačih in umetnostnih obrti, gostoljubnosti, šeg in navad...)

- Cilizational accomplishment of Europe, - History of Europe from antiqe till modern

times, - Key points in European history:

o Development of modern democracy,

o Development of some European countries,

o Development of human rights, o Development of constitutionalism.

- Slovene history in the context of Europe, - Typologies of cultural heritage, - Different relationships to cultural heritage, - Authenticity in cultural heritage, - Protection and safeguarding of heritage

(museums and museum collections), - Tourist souvenirs, - important forms of cultural heritage in the

tourist offer (heritage of everyday economic efforts, architectural heritage, culinary heritage, clothing heritage, arts and crafts heritage, hospitality, habits and customs heritage ...)

14

- slovenske posebnosti. - Slovene cultural heritage.


Prunk, Janko. Racionalistična civilizacija. Ljubljana: Mladinska knjiga, 2008. Kratka zgodovina za mlade bralce. Prunk, Janko. Kratka zgodovina Slovenije. Ljubljana, 2008. Bogataj Janez, Sto srečanj z dediščino na Slovenskem, Ljubljana 1992. Ingrid Slavec Gradišnik, Etnologija na Slovenskem, Ljubljana, 2000. Bogataj Janez, Slovenija praznuje, Ljubljana 2011. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Predmet postavlja trdne osnove za pravilno razumevanje povezanosti med zgodovino, kulturno dediščino in turizmom. Študenti spoznajo civilizacijske dosežke sodobne evropske družbe. Študenti spoznajo tipologijo kulturne dediščine in različne vidike družbenih skrbi za njeno odkrivanje, raziskovanje, predstavljanje in uporabo. Predmet podaja vsa temeljna področja negativnih in pozitivnih razmerij med kulturno dediščino in turizmom ter seznani s strategijami načrtovanja turističnih vsebin in programov, temelječih na kulturni dediščini.

The subject gives solid basics for understanding of the relation among history, cultural heritage and tourism. The subjects brings basics in European history and its civilizational accomplishment for modern society. Students get acquainted with typology of cultural heritage and different aspects of discovering, researching, presenting and using it. The subject gives all the fundamental fields of negative and positive relations between cultural heritage and tourism and it introduces the strategies of planning tourist principles and programmes based upon cultural heritage.



Znanje in razumevanje: - Študenti poznajo temeljne mejnike

evropske zgodovine, - Študenti poznajo ključne točke v razvoju

nekaterih evropskih držav, - Študenti se seznanijo z razvojem

demokracije in človekovih pravic - Študentje spoznajo, razumejo in

uporabljajo vse temeljne in posebne pojem ter tipologijo kulturne dediščine.

- Pridobijo sposobnost in znanja za uporabo kulturne dediščine v turizmu ter njeno strateško načrtovanje za turistične programe na ravneh posamezne turistične infrastrukture, krajev, regij in države.

Prenesljive / ključne spretnosti in drugi atributi:

- Pravilno poznavanje in razumevanje tematike, kritična interpretacija evropske

Knowledge and understanding: - Students get acquaineted with basic

elements of European history, - Students recognize key turning points in the

history of some European countries, - Students get acquainted with the

development of democracy and human rights,

- Students recognize, understand and use all the fundamental and specific terms and the typology of cultural heritage.

- They develop the ability and knowledge for the use of cultural heritage in tourism and its strategic planning for tourist programmes on the particular tourist infrastructure, local, regional and state level.

Transferable/Key Skills and other attributes:

- The accurate knowledge and understanding of themes, critical interpretation of

15

civilizacije ter njene politike in politik, kritični odnos do stereotipnih pogledov in modelov dediščine v turizmu, izrazito razvojno razmišljanje in sposobnost sodobnega strateškega načrtovanja.

European civilization and its policies and politics, critical view of stereotypical aspects and models of cultural heritage in tourism, distinctive developmental thinking and the ability of contemporary strategic planning.



Predavanja v predavalnici z uporabo AV predstavitev, obravnava konkretnih in izbranih primerov v predavalnici in na terenu, predstavitev študentskih analiz konkretnih primerov iz njihovih kulturnih okolij, aktivno delo v skupinah.

Lectures in the lecture room with the use of AV presentations, case studies in the lecture room and fieldwork, presentations of students' analyses of concrete examples from their cultural environment, active team work.



Assessment:

Pisni izpit Seminarska naloga Predstavitev sem. naloge DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

60% 30% 10%

Written examination Seminar paper Presentation of seminar paper A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca / Lecture's references: PRUNK, Janko, TOPLAK, Cirila, RANGUS, Marjetka. Parlamentarna izkušnja Slovencev : 1848-2004, (Knjižna zbirka Politični procesi in institucije). 2. razširjena izd. Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2006. 379 str. ISBN 978-961-235-256-1. [COBISS.SI-ID 230282496] RANGUS, Marjetka. Dvajset let demokratičnega parlamentarizma na Slovenskem. V: PRUNK, Janko (ur.), DEŽELAN, Tomaž (ur.). Dvajset let slovenske države, (Zbirka Dialogi, letn. 13). 1. izd. Maribor: Aristej; v Ljubljani: Fakulteta za družbene vede, Center za politološke raziskave, 2012, str. 233-246. [COBISS.SI-ID 31995485] RANGUS, Marjetka, ROSI, Maja. Izobraževanje za poklice v turizmu. Turizem, ISSN 1408-7367. [Slovenska izd. Tisk], jan./feb. 2014, letn. 18, št. 114, str. 24-25. [COBISS.SI-ID 77492225] RANGUS, Marjetka. Sociology of tourism. V: LISAC, Nikolina (ur.), et al. From vocational training to success. Karlovac: Tourist Board, 2014, str. 106-115, fotogr. [COBISS.SI-ID 80770049]

PRUNK, Janko, RANGUS, Marjetka. Sto let življenja slovenskih političnih strank : 1890-1990, (Knjižna zbirka Politika, 6). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, Založba FDV, 2014. 296 str. ISBN 978-961-235-683-5. [COBISS.SI-ID 273362944]

28. RANGUS, Marjetka, KUREŽ, Bojan. Tourism exhibitionism of a socialist destination : a gaze at socialist Yugoslavia. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, nov.-dec. 2014, letn. 51, št. 6, str. 1148-1164, 1405-1406, ilustr. [COBISS.SI-ID 33090653]



16


Predmet: PRVI TUJI JEZIK – ANGLEŠČINA ZA TURISTIČNO STROKO 1

Subject Title: FIRST FOREIGN LANGUAGE – ENGLISH FOR PROFESSIONALS IN TOURISM 1



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

- 30 - - - 60 3

Nosilec predmeta / Lecturer: JASNA POTOČNIK TOPLER

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: angleški / English (po potrebi razlaga v slovenščini/Slovene explanation given if necessary)

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Ni pogojev za vključitev v delo ali za opravljanje izpita.

None.

Vsebina:


Teme: Vrste počitnic Kariera v turizmu Trendi v turizmu Kam ljudje potujejo Potovalni agenti Svetovanje strankam Organizatorji potovanj Propagiranje destinacij Odgovoren turizem Uporaba jezika v stroki: dajanje informacij o počitnicah pisanje in odgovarjanje na pisna povpraševanja pisanje življenjepisov in dopisov udeležba na razgovoru za službo beleženje pisanje povzetkov iz zabeleženega izvajanje kratkih prezentacij

Topics: Types of Holiday A career in Tourism Trends in Tourism Where People go Travel Agents Advising a Client Tours Operators Promoting a Destination Responsible Tourism Professional practice: Giving holiday information Writing and responding to letters of enquiry Writing CVs and covering letters Taking part in job interviews Note-taking Writing a summary based on notes Giving a short presentation

17

ustno in pisno izražanje o današnjih razvojih stvari delo s številkami oblikovanje vprašalnika in izvajanje anket podajanje informacij iz tabel poročanje o naravi in vrednosti turizma v neki državi telefoniranje sprejemanje rezervacij in izpolnjevanje formularjev zanje poizvedovanje po informacijah in potrjevanje le-teh pisanje potrdilnega pisma pisanje navodil branje brošur dajanje informacij in nasvetov pomoč strankam pri odločitvah pisanje priporočilnih pisem pisanje poročil načrtovanje organiziranega potovanja usklajevanje dogovorov razpoznavanje dobrih in slabih strani neke dežele načini reklamiranja nekega področja pisanje promocijskega materiala sodelovanje na javnih sestankih pisanje objav za tisk Slovnica Sestavljeni samostalniki Glagolske oblike Simple in Continuous Past simple/present, perfect simple Določni člen Vprašalnice Frazni glagoli v telefonskih pogovorih Pasiv Skrajšane oblike modalnih in pomožnih glagolov Izražanje prihodnosti

Talking and writing about modern-day developments Working with figures Designing a questionnaire and carrying out a survey Giving information from a chart Reporting on the nature and value of tourism in a country Telephoning Taking bookings and filling in booking forms Asking for and confirming information Writing letter of confirmation Writing set of instructions Rading brochures Giving information and advice Helping clients make choices Writing letters of recommendation Writing reports Planning a package tour Negotiationg an agreement Indentifiying strengths and weaknesses of a country Describing ways of promoting an area Writing promotional materials Taking part in public meetings Writing press releases Grammar Compound nouns Simple/continuous verb forms Past simple/present, perfect simple The definite article Asking questions, tag questions Phrasal verbs in phone calls The passive Contracted forms of modals and auxiliaries Referring to the future


Gradivo v spletni učilnici Moodle (Materials in the Moodle) Miriam Jacob, Peter Strutt (2006) English for International Tourism, Course Book, Longman. Miriam Jacob, Peter Strutt (2006) English for International Tourism, Workbook, Longman. Oxford Dictionary of Business English, Oxford University Press ALI/OR. Longman Business English Dictionary, Pearson Longman. Angleško-slovenski in slovensko-angleški poslovni slovar, DZS. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the

18

module begins.«

Cilji:

Objectives:

Ob pričetku semestra je potrebno ugotoviti neko splošno raven znanja jezika študentov, ki sicer prihajajo iz različnih srednjih šol in gimnazij. Le-to se ugotavlja s ponavljanjem splošnih delov slovnice, ki pa so že vgrajeni v teme, povezane s potovalno industrijo in hotelirstvom. Hkrati se torej doseže tudi drugi cilj tega semestra, namreč približevanje strokovnega jezika s področja turizma študentom, ki bodo kasneje zaposleni v tej stroki.

At the beginning of the course the general level of language acquisition of students coming from different high- and grammar schools needs to be established. This is being pursued by the repetition of general grammatical issues which are imbedded into topics related to travel and hotel industry. Thus, at the same time the second goal of this course is being achieved, namely to acquaint students of tourism, with its technical language.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu semestra sposoben se ustno in pisno izražati o temah, ki so bile obdelane v tem semestru ter obvladovati številne situacije v poklicnem življenju v angleščini.

Knowledge and Understanding: At the end of the course, students are able to express themselves orally and in writing about the topics covered in this semester, as well as to master several situations in professional life in English.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje obravnavani, strokovno relevantnih tem ter uporaba novo pridobljenih jezikovnih spretnosti, kakor tudi utrjeno znanje obravnavnih delov slovnice.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding of discussed, professionally relevant topics and the usage of newly acquired language skills, as well as a consolidated knowledge of dealt with grammatical issues.



Nekaj klasičnih predavanj slovnice s slovničnimi vajami, praktično jezikovno delo v skupinah, AV predstavitve, predstavitve študentov.

Some grammar lectures, which already include grammatical exercises, practial language work in groups, AV presentations, students’ presentations.



Assessment:

Pisni izpit Ustni izpit. Aktivno delo na seminarjih. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

40% 40% 20%

Written examination. Oral examination. Active coursework. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca/lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001]


19

2. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8, no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033] 3. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi: 10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 4. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and perspectives. Vienna: "East West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441] 5. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V: SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 6. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna: East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 7. POTOČNIK, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3. https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177] 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 8. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8. https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID 82575873]

SEKUNDARNO AVTORSTVO Urednik 9. English language and literature studies. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education, 2011-. ISSN 1925-4768. http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index. [COBISS.SI-ID 3638011] 10. English language teaching. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education. ISSN 1916-4742. [COBISS.SI-ID 2089059] 11. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]


http://dx.doi.org/10.4312/an.46.1-2.81-92





https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd



https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11


http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index



http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index


20


Predmet: NEMŠČINA ZA TURISTIČNO STROKO 1

Subject Title: GERMAN FOR TOURISM BUSINESS 1



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Labor work



ECTS

- 30 - - - 60 3

Nosilec predmeta / Lecturer: VLASTA KUČIŠ

Jeziki: Languages:

Predavanja / Lecture: nemški – slovenski / German - Slovene

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Pogojev ni. None.

Vsebina:

Content (Syllabus outline):

Razvijanje slušne, bralne in govorne sposobnosti Ustno poslovno komuniciranje (telefon, poslovni razgovor, recepcija, turistična agencija, turistični informativni center…) Osvajanje in utrjevanje nove poslovne terminologije s poudarkom na turizmu Delo z manj zahtevnimi avtentičnimi besedili s področja turizma (prospekti, časopisni članki …) Ustrezne jezikovne in konverzacijske vaje E-naloge za delo doma Pomembne kulturne in zgodovinske značilnosti držav nemškega govornega področja Nemška slovnica

Development of listening, reading and speaking ability Oral business communication (telephone, business conversation, reception, tourist agency, tourist info point …) New business terminology with emphasis on tourism Working with less demanding authentic words from tourism (catalogues, magazine articles …) Language and conversational practice E-homeworks Important cultural and historical significances of German-speaking countries German grammar


Barbaris, P., Bruno, E.: Deutsch im Hotel, Max Hueber Verlag, 2001. Reimann: Grundstufen-Grammatik für Deutsch als Fremdsprache, Max Hueber Verlag. Zavrl, I.: Deutsch im Tourismus, Ekonomska fakulteta Ljubljana, 1996. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.

21

A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji: Objectives:

Študenti razvijajo komunikativne kompetence v nemškem poslovnem jeziku in usvajajo lažje strokovno poslovno izrazje. Poglabljajo svoje splošno jezikovno znanje ter sistematično osvajajo besedilo in terminologijo s področja stroke. Interpretirajo in diskutirajo o aktualnih dogodkih na področju turističnega gospodarstva v svetu in doma.

Students will develop communicational competence in German business language and adopt simple business terminology. They will expand their general language skills. Also, the goal is to interpret and discuss current events from the area of tourist economy, both home and abroad.



Znanje in razumevanje: Po zaključku tega semestra bo študent sposoben izkazati jezikovna znanja na nivoju A1 oziroma A2 Izboljšal izgovorjavo in naglaševanje Izboljšal svoje pravopisne spretnosti Pridobil ustrezen besedni zaklad na področju turizma Se seznanil s kulturo in zgodovino nemškega govornega področja

Knowledge and understanding: After completing the course, the student will be able to show language skills at A1 or A2 level, Improve pronunciation and accentuation skills, Improve spelling skills The student will adopt an expanded vocabulary (relating to tourism), Acquire general knowledge of culture and history of German-speaking countries

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Spretnost komuniciranja: ustni nastopi, telefoniranje, rezervacija sob… Uporaba informacijske tehnologije: iskanje informacij na svetovnem spletu (E-naloge) Reševanje problemov: jezikovni in vsebinski Delo v manjši ali veči skupini, v parih pri laboratorijskih vajah

Transferable/Key Skills and other attributes: Ability to communicate: oral presentations, telephoning, reservations Use of information technology: seeking information (E-tasks) Problem solving: language and content-wise Work in larger or smaller groups, in pairs at laboratories



Klasična predavanja. Vaje v učilnici za tuje jezike. Govorna predstavitev študenta. E-naloge.

Lectures. Lab. exercises. Student’s oral presentation. E-exercises.



Assessment:

Pisni izpit. Ustni izpit. Govorna predstavitev. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA,

40 40 20

Written examination. Oral examination. Oral presentation. A STUDENT PASSES THE COURSE

22

MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1. MIKIĆ, Pavao, KUČIŠ, Vlasta. Das Problem der Wörterbücher aus der Sicht des Übersetzers = The problem of dictionaries from the translator's perspective. Informatologia (Zagreb), 2005, vol. 38, no. 1/2, str. 36-48. [COBISS.SI-ID 14396680] 2. KUČIŠ, Vlasta. Multilingual communication policy and EU translation tools : (the case of Croatia). Ling. viva (Čes. Budějovice), 2009, roč. 5, čís. 8, str. 38-48. http://www.pf.jcu.cz/research/lingua_viva/lv08.php. [COBISS.SI-ID 16858888] 3. KUČIŠ, Vlasta. Prevodilački alati u funkciji kvalitete prijevoda = Translation tools as contributors to translation quality. Informatologia (Zagreb), 2010, 43, no. 1, str. 19-33. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=80921. [COBISS.SI-ID 17693448] 4. PLENKOVIĆ, Mario, TOMAŽIČ, Tina, KUČIŠ, Vlasta. Holistic strategy of public action and visual digitalization in convergent environment. Observatorio, 2010, vol. 4, no. 2, str. 197-210. http://obs.obercom.pt/index.php/obs/article/view/278/352. [COBISS.SI-ID 14221846] ČLANKI IN DRUGI SESTAVNI DELI 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary, ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199. http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologija ni verificirana točke: 10, št. avtorjev: 3 2. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. The role of online translation tools in language education. Babel, ISSN 0521-9744, 2014, vol. 60, 3, str. 303-324, graf. prikazi, doi: 10.1075/babel.60.3.03kuc. [COBISS.SI-ID 21406984], [JCR, SNIP, WoS do 15. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 8. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z, A'); uvrstitev: Scopus (h), SSCI, AHCI, Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 25.14, št. avtorjev: 2 3. SELJAN, Sanja, BARETIĆ, Maja, KUČIŠ, Vlasta. Information retrieval and terminology extraction in online resources for patients with diabetes. Collegium antropologicum, ISSN 0350-6134, 2014, vol. 38, no. 2, str. 705-710, ilustr. http://www.collantropol.hr/antropo/article/view/772/757. [COBISS.SI-ID 20712712], [SNIP, Scopus do 4. 11. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A3 (Z); uvrstitev: Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 22.29, št. avtorjev: 3


http://www.pf.jcu.cz/research/lingua_viva/lv08.php


http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=80921


http://obs.obercom.pt/index.php/obs/article/view/278/352


http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf


http://dx.doi.org/10.1075/babel.60.3.03kuc


http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=jcr&select=%28sc=0521-9744+and+PY=2014%29

http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=snip&select=%28sc=0521-9744+and+PY=2014%29

http://gateway.isiknowledge.com/gateway/Gateway.cgi?GWVersion=2&SrcAuth=Alerting&SrcApp=Alerting&DestApp=WOS&DestLinkType=FullRecord&UT=000354943200003


http://www.collantropol.hr/antropo/article/view/772/757




23

4. KUČIŠ, Vlasta. Translating reference letters in the light of skopos theory. Jezikoslovlje, ISSN 1331-7202, 2014, 15, [br.] 1, str. 27-43. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=175080. [COBISS.SI-ID 20447240], [SNIP, Scopus do 1. 10. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 56.85, št. avtorjev: 1 5. KUČIŠ, Vlasta, DUBROVNIK, Metka. Transkulturelle Kommunikation und Translation zwischen Rechtssystemen : am Beispiel des slowenischen und österreichischen Kindschaftsrechts. V: GRUNTAR JERMOL, Ada (ur.). (Zwischen) Sprache und Recht = (Entre) la langue et le droit, (Linguistica, ISSN 0024-3922, 53, 2). Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete: = Presses scientifiques de la Faculté des Lettres, 2013, letn. 53, št. 2, str. 55-71. [COBISS.SI-ID 53596258], [SNIP] kategorija: 1A3 (Z, A', A1/2); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 34.37, št. avtorjev: 2 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 6. KUČIŠ, Vlasta. Translation im Lichte der Perspektivierung und des historischen Rückblicks. V: 6. SOEGV-Jahreskonferenz in Prishtina, 17.-19. 10. 2013. ABRASHI, Teuta (ur.), BLAKAJ-GASHI, Albulena (ur.), ISMAJLI, Blertë (ur.). Perspektivierung - Perspektivität : Beziehung zwischen Sprache und Wirklichkeit in der deutschen Sprache, der deutschsprachigen Literatur, Kultur, DaF-Didaktik und Translatologie. 1. Auflage. Prishtina: Universiteti i Prishtinës "Hasan Prishtina", Fakulteti i Filologjisë, 2014, bd. 2, str. 207-217. [COBISS.SI-ID 20970248] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 5, št. avtorjev: 1 7. KUČIŠ, Vlasta. Wie viel Theorie verträgt und braucht die translatorische Ausbildung?. V: CERNICOVA-BUCǍ, Mariana (ur.). Proceedings of the 8th International Conference, 4-5 April 2013, Timişoara, Romania, (Professional communication and translation studies, ISSN 2065-099X, vol. 6, issue 1-2, 2013). Timişoara: Politehnica University, Department of Communication and Foreign Languages, 2013, str. 179-186. http://www.cls.upt.ro/files/maria-nagy/SITE/Publicatii/21%20Kucis.pdf. [COBISS.SI-ID 20240904] kategorija: 4C (Z); tipologijo je verificiral OSICH točke: 25, št. avtorjev: 1 8. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. Translator's educational perspective in accession country. V: LAKIĆ, Igor (ur.). Translation & interpreting as intercultural mediation : conference proceedings. Podgorica: Institute of Foreign Languages, University of Montenegro, 2013, str. 173-183. http://www.isj.ucg.ac.me/Publikacije/zbornik%20fin.pdf. [COBISS.SI-ID 20286472] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 2.5, št. avtorjev: 2 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 9. KALOH VID, Natalia, KUČIŠ, Vlasta. Discourse analysis in translation courses : the question of ideology and culture. V: CUI, Ying (ur.). Handbook of research on teaching methods in language translation and interpretation, (Advances in educational technologies and instructional design book series (Online), ISSN 2326-8913). Hershey: Information Science Reference, cop. 2015, str. 57-68, tabele, doi: 10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004. [COBISS.SI-ID 21081096] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 15, št. avtorjev: 2 10. KUČIŠ, Vlasta. Die Recherchekompetenz im Kontext der translatorischen Handlungsfähigkeit. V: ZYBATOW, Lew N. (ur.), USTASZEWSKI, Michael (ur.). Bausteine translatorischer Kompetenz oder Was macht Übersetzer und Dolmetscher zu Profis? : Innsbrucker Ringvorlesungen zur








http://www.cls.upt.ro/files/maria-nagy/SITE/Publicatii/21%20Kucis.pdf



http://www.isj.ucg.ac.me/Publikacije/zbornik%20fin.pdf


http://dx.doi.org/10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004


24

Translationswissenschaft VII, (Forum Translationswissenschaft, ISSN 1610-286X, Bd. 18). Frankfurt am Main: P. Lang, cop. 2014, str. 83-98. [COBISS.SI-ID 20928008] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 30, št. avtorjev: 1 MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. TERŽAN-KOPECKY, Karmen, KUČIŠ, Vlasta. Tečaj poslovne slovenščine, (MIG-KOMM-EU). Maribor: Filozofska fakulteta, 2012. 1 optični disk (DVD-ROM), barve, zvok. ISBN 978-961-6656-78-8. [COBISS.SI-ID 68418817] kategorija: SU (S) točke: 15, št. avtorjev: 2 točke: 0.5



25


Predmet: PRAVO V TURIZMU

Subject Title: TOURISM LAW



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 1. LETNI


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. Vaje Tutorial

Lab. Vaje Lab. Work

Teren. Vaje Field work

Samost. Delo Individ. Work

ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MOJCA STRAŠEK DODIG

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Uvod: pomen prava v turizmu, temeljni pravni pojmi. Osnove pravnega reda: pravno pravilo, pravni akti, pravni viri, pravno razmerje, razlaga pravnih aktov, sistematizacija prava. Država in pravo: temeljni pojmi o državi, temelji državne ureditve Republike Slovenije, kratka primerjava z drugimi ureditvami, organizacija državne oblasti. Ustavna ureditev Republike Slovenije. Osnove prava EU: temeljni pojmi, najpomembnejše (ustanovitvene) pogodbe, organi EU, pravni viri EU. Pravno razmerje: nastanek in prenehanje, pravni subjekti v pravnem razmerju. Osnove obligacijskega prava: posamezne vrste obveznosti, temeljna načela Obligacijskega zakonika, zastopanje in pooblastilo, odgovornost. Odškodninske obveznosti. Sklenitev pogodbe, vrste pogodb, sestavine, pogoji za veljavnost pogodbe, vzroki za neveljavnost pogodbe. Prodajna pogodba. Turistične pogodbe (predstavitev različnih skupin

Introduction: the importance of the tourism law, basic legal concepts. The basics of the law order: the rule of law, legal acts, sources of law, legal relationship, the interpretation of legal acts, the systematization of law. The state and the law: basic concepts of state order of the Republic of Slovenia, a brief comparison with other arrangements, organization of state power. The constitutional system of the Republic of Slovenia. The basics of EU law: basic concepts, the most important (founding) contracts, the EU authorities, the EU law sources. The legal relationship: origin and termination, legal subjects in the legal relationship. The basics of the obligation law: types of obligations, basic principles of the Obligation Code, representation and authorisation, liability. Damages liabilities. Conclusion of contract, types of contracts, conditions for the validity of the contract, causes for the invalidity of contract. The sale contract.

26

turističnih pogodb in posameznih turističnih pogodb: alotmajska pogodba, pogodba o organiziranju potovanja idr.). Osnove delovnega prava: pogodba o zaposlitvi, pogodba o delu. Uvod v gospodarsko pravo: predstavitev osnovnih oblik izvajanja gospodarske dejavnosti, njihovega delovanja, upravljanja in prenehanja. Vrednostni papirji v turizmu. Osnove prava intelektualne lastnine za potrebe turizma. Osnove avtorskega prava in sorodnih pravic za potrebe turizma.

Tourist contracts (presentation of the different groups of tourist contracts and individual tourism contracts: contract about the organization of travel etc.). The basics of labor law: employment contract, work contract. The basics of commercial Law: presentation of the basic forms of the implementation of economic activity, their operation, management and termination. Securities in tourism. The basics of intellectual property law for the purposes of tourism. The basics of copyright and related rights for the purposes of tourism.


Učbenik Osnove gospodarskega pogodbenega in statusnega prava (Bratina, Jovanovič, Podgorelec, Primec), Založba DeVesta, Maribor, 2010. Knjiga Poslovno pravo (Cepec, Kovač), GV Založba, 2012. Knjiga Poslovno pravo u turizmu i ugostiteljstvu (Šmid, Gorenc), Školska knjiga, d.d., 1999. Skripta Pravni predpisi v gostinstvu in turizmu (Medvešček), Zavod IRC, Ljubljana, 2011 (objavljena in dostopna na internetu). Marko Pavliha: Prevozno pravo: pogodbe o prevozu tovora, potnikov in prtljage, Gospodarski Vestnik, Ljubljana 2000, ISBN: 86-7061-230-5. Zakonodajni akti iz obravnavanih področij. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo s osnovnimi teorijami delovanja države in prava, spoznajo pravna pravila, pravne akte ter državne inštitucije, na katere se bodo obračali. V nadaljevanju spoznajo oblike zaposlovanja in pravice delavcev iz delovnega razmerja. Nadalje spoznajo osnove pogodbenega, obligacijskega in statusnega prava gospodarskih družb, medsebojne oblike odgovornosti strank v pravnem razmerju. Študenti se seznanijo s pravnimi oblikami organizacije prevozov, gostinskih uslug, sklepanjem pogodb v gostinstvu turizmu in drugimi vejami, ki se vežejo na turizem.

Students get the knowledge of the basics of state organization and law, legal rules, legislation and state agencies. They also learn basics of contracts, obligations and company law, liability of the subjects in legal relationships. Additionally, they learn about organizing legal types of carriage, hotel and tourism contracts and other fields connected to tourism.

27

Predvideni študijski rezultati: Intended learning outcomes:

Znanje in razumevanje: Po koncu študija študent dobi osnovna spoznanja o delovanju države, njenih organov ter možnosti sodelovanja z njimi. Nadalje spozna osnove gospodarskega prava, ki mu pomaga pri izvajanju nalog na področju turizma.

Knowledge and understanding: Students get the basics knowledge of state activities and possibilities to cooperate with the state agencies. They also get the basic knowledge of the company law that helps them to successfully solve the problems in the field of tourism.



metode poučevanja in učenja:



Common lectures, AV presentations, case studies, students’ presentation and team work with active participation.



Assessment:

Zaključno oceno je mogoče pridobiti na osnovi: - dveh pisnih testov (kolokvijev) ali - pisnega izpita. Pri ocenjevanju se upošteva tudi pozitivno ocenjena seminarska naloga (javna predstavitev) in aktivno sodelovanje na predavanjih/vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

Pisni izpit predstavlja 90% ocene. Vsi deli pisnega izpita morajo biti pozitivno ocenjeni. Seminarska naloga oziroma aktivno sodelovanje so ovrednoteni z 10% ocene.

Final evaluation will be based on two written tests or written examination, a positively evaluated seminar paper (public hearing) and active class participation. Both tests and the seminar paper have to be positively evaluated wherein the evaluation of test is 40 %. The evaluation of the seminar paper is 10 % of the final evaluation. The written examination is 90 %. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1. STRAŠEK DODIG, Mojca. Ženitna pogodba v slovenskem pravu. Pamfil, ISSN 1318-606X, maj 2003, str. 60-61. [COBISS.SI-ID 5851473] 2. STRAŠEK DODIG, Mojca. Vloga odvetnika pri alternativnem reševanju sporov : diplomska naloga. Brežice: [M. Strašek], 2004. 56 f. [COBISS.SI-ID 6638929] 3. STRAŠEK DODIG, Mojca. Sklenitev zakonske zveze zunaj uradnih prostorov : seminarska naloga. Brežice: [M. Strašek], 2007. 15 f. [COBISS.SI-ID 10013265]




28

4. ROSI, Bojan, KRIŽANIČ, France, ČABRAJA, Toni, STERNAD, Marjan, TOPOLŠEK, Darja, ZUPANČIČ, Aleksander, STRAŠEK DODIG, Mojca, LOŽAR, Primož, OGOREVC, Suzana, BOŽINOVIĆ, Maja, HOTKO, Slavko, ČABRAJA, Marko, LAPUH, Andreja, KOLENC, Urša. Gospodarsko središče Phoenix v Posavju : strokovne podlage za izdelavo državnega prostorskega načrta. Krško: Valvazorjev raziskovalni center: = Valvasor's research centre, 2008. 163, 46 str., ilustr., graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 512107325]

5. STRAŠEK DODIG, Mojca. Stečaj zapuščine : seminarska naloga. Ljubljana: [M. Strašek Dodig], 2008. 1 vol. [COBISS.SI-ID 13765969]

6. STRAŠEK DODIG, Mojca. Problematika sklenitve elektronske pogodbe : magistrska naloga. Ljubljana: [M. Strašek Dodig], 2011. 130 f. [COBISS.SI-ID 12248145]

7. STRAŠEK DODIG, Mojca. Odvzem prostosti v postopku ugotavljanja dolžnikovega premoženja. Pravna praksa, ISSN 0352-0730, 30. maj 2013, leto 32, št. 21, str. 10-11, z avtorj. sl. [COBISS.SI-ID 3715016]

8. STRAŠEK DODIG, Mojca. Starševska odgovornost v čezmejnem kontekstu in mednarodna ugrabitev otrok. Pravna praksa, ISSN 0352-0730, 16. maj 2013, leto 32, št. 19, str. 29. [COBISS.SI-ID 13186897]






29


Predmet: KOMUNICIRANJE IN ETIKA V TURIZMU

Subject Title: COMMUNICATION AND ETHICS IN TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. Vaje Tutorial

Lab. Vaje Lab. Work



ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MARIO PLENKOVIĆ

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev . None.

Vsebina:


Zgodovinski in teoretični aspekti kulture poslovnega komuniciranja in etike v turizmu Komuniciranje v kontekstu različnih poslovnih in turističnih kultur Komuniciranje; vrste, oblike in tehnike komuniciranja Komuniciranje kot tržni in družbeni proces v turizmu in hotelski industriji Etika in etične dileme v tržnih turističnih odnosih (vrednote, načela, pravo, kodeksi, norme, turistični poslovni bonton) Etični aspekti komuniciranja in sprejemanje poslovnih odločitev v turizmu (elementi odločanja, moralno vrednotenje, (ne)namerni prestopki, moralni karakter, svobodna volja, pogumnost in odločnost) Komuniciranje in etično razsojanje v turizmu (principi, kategorični imperativ, svoboda volje, odnos med poslovno vrednoto in srečo, motivacija, temperament, karakter, usmerjenost) Komunikacijske in etične paradigme v turizmu (prezentacija, medijski nastopi, poganjanje in

Historical and theoretical aspects of culture of business communication and ethics in tourism Communication in the air of different business and tourist cultures Communication; kinds, forms and techniques of communication Communication as a market and social process in tourism and hotel industry Ethics and ethical dilemmas in tourist market relationships (virtues, principles, rights, codes, norms, tourist business code of conduct) Ethical aspects of communication and making business decisions in tourism (elements of decisions, moral evaluation, (non)intentional transgressions, moral character, free will, courage and daring) Communication and ethical judgement in tourism (principles, autonomy of will, relationship between business virtues and happiness, motivation, temperament, character, orientation) Communicational and ethical paradigms in tourism (presentation, media performances,

30

vodenje) Komunikacijska praksa, običaji, konvencije in poslovni turistični protokol

negotiation and leadership) Communication practice, customs, conventions and tourist business protocol


Courtland L. Bovée & John V. Thill (2000-2010): BUSINESS COMMUNICATION TODAY. Boston et al: Pearson Kitty O. Locker (2000-). BUSINEESS AND ADMINISTRATIVE COMMUNICATION. Boston et al: Irwin McGraw-Hill. Ule,M.,(2009),Psihologija komuniciranja in medosebnih odnosov, Fakulteta za družbene vede, Ljubljana. Kavčič, B., (2011): Očrt poslovnega komuniciranja. Celje: FKPV. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Sistematična in temeljita pridobitev znanj iz teorije in prakse ter prakseološko razumevanje etike in etičnih vrednot v turizmu. Obvladovanje temeljnih zakonitosti in veščin komuniciranja v turizmu.

Systematic and thorough knowledge of theory and practice of communication, and praxeological understanding of ethics and ethic values in tourism. Mastering fundamental laws and skills of communication in tourism.



Zgraditi zavest o ohranjanju etičnih kriterijev za vrednotenje življenjskih poslovnih postopkov in prakseoloških oblik komuniciranja v turizmu Obvladovanje poslovnih komunikacijskih tehnik in veščin komuniciranja v turizmu

Build consciousness about maintaining ethical criteria for evaluating life-affecting business decisions and praxeological forms of communication in tourism Mastering business communication techniques and skills of communication in tourism



Klasična predavanja. AV predstavitve. Obravnava praktičnih primerov. Predstavitve samostojnih analiz študentov. Aktivno skupinsko delo.

Common lectures. AV presentations. Case studies. Students’ presentations. Team work with active participation.



Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. Simulirani aktivni diskurz. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50 30 20

Written examination. Seminar work. Active coursework. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

31

Reference nosilca / Lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary, ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199. http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568] 2. PLENKOVIĆ, Mario, MUSTIĆ, Daria. Education of journalists and communication scienctists in the Republic of Croatia = Obrazovanje novinara i komunikologa u republici Hrvatskoj. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2014, vol. 47, no. 1, str. 36-45. [COBISS.SI-ID 17842198], [SNIP] 3. PLENKOVIĆ, Mario, KUPINIĆ GUŠČIĆ, Darja, HADŽIĆ, Slobodan. Media study on correlation conection between "likes" and "visual elements of form" in communication content perception on Facebook = Medijska studija korelacijske povezanosti dosega "sviđanja" i "vizualnih elemenata forme" u percepciji komunikacijskih sadržaja na Facebooku. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2014, vol. 47, no. 4, str. 243-256. [COBISS.SI-ID 18544662], [SNIP] 4. PLENKOVIĆ, Mario, KUPINIĆ GUŠČIĆ, Darja, HADŽIĆ, Slobodan, KUČIŠ, Mladen. Utjecaj multikauzalne pojavnosti novih medija i društvenih mreža na empirijsku evaluaciju medijske komunikacije. Media, culture and public relations, ISSN 1333-6371, 2013, 4, 2, str. 127-150. [COBISS.SI-ID 17677590] 5. DUGONIK, Bogdan, PLENKOVIĆ, Mario. The role of future generation hybrid TV technologies in education = Uloga novih generacija hibridnih TV tehnologija u obrazovanju. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2012, vol. 45, no. 2, str. 103-114. [COBISS.SI-ID 16238358], [SNIP, Scopus do 4. 3. 2015: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 4] 6. TOMAŽIČ, Tina, PLENKOVIĆ, Mario. Media market in the context of profitability = Mediálny trh v kontexte finančnej výnosnosti. Otázky žurnalistiky, ISSN 0322-7049. [Print ed.], 2012, vol. 55, no. 1-2, str. 3-14. [COBISS.SI-ID 16049686] 7. PLENKOVIĆ, Mario, MUSTIĆ, Daria. Graphic technologies and communicational behaviour in ecological crises = Grafičke tehnologije i komunikacijsko ponašanje u ekološkim krizama. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2011, vol. 44, no. 4, str. 296-308. [COBISS.SI-ID 15713814], [SNIP, Scopus do 5. 3. 2015: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 2, normirano št. čistih citatov (NC): 8] 8. VELJKOVIĆ, Božidar, AMBROŽ, Milan, PLENKOVIĆ, Mario. Empirical research of interactive communication in the process of education in the field of tourism. Informatologia, ISSN 1330-0067, 30. dec. 2010, vol. 43, št. 4, str. 293-306. [COBISS.SI-ID 9810341], [SNIP, Scopus do 21. 10. 2014: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 4] 9. PLENKOVIĆ, Juraj, KUČIŠ, Vlasta, MUSTIĆ, Daria, PLENKOVIĆ, Mario. Utjecaj vjerskih sloboda na komunikaciju i povjernje[!] među narodima = Influence of religious freedom on communication and confidence among nations. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2010, vol. 43, št. 2, str. 105-111.




http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=snip&select=(sc=1330-0067+and+PY=2014)














32

[COBISS.SI-ID 14373142], [SNIP, Scopus do 17. 4. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 2, normirano št. čistih citatov (NC): 8] 10. PLENKOVIĆ, Mario, TOMAŽIČ, Tina, KUČIŠ, Vlasta. Holistic strategy of public action and visual digitalization in convergent environment. Observatorio, ISSN 1646-5954, 2010, vol. 4, no. 2, str. 197-210. http://obs.obercom.pt/index.php/obs/article/view/278/352. [COBISS.SI-ID 14221846] 11. PLENKOVIĆ, Mario, GALIČIĆ, Vlado, KUČIŠ, Vlasta. Analysis of hotel names in Croatia as a tool of marketing strategy. Tourism and hospitality management, ISSN 1330-7533, dec. 2010, vol. 16, no. 2, str. 207-218. [COBISS.SI-ID 19145992] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 12. VELJKOVIĆ, Božidar, AMBROŽ, Milan, PLENKOVIĆ, Mario. Empirical research of interactive communication in the process of education in the field of tourism = Empirijsko istraživanje interaktivne komunikacije u procesu turističkog obrazovanja. V: PLENKOVIĆ, Mario. Medijska komunikacija = Media communication. Zagreb: Hrvatsko komunikološko društvo, 2014, str. 62-77. [COBISS.SI-ID 10143397]








33


Predmet: POTOVALNA DEJAVNOST

Subject Title: TRAVELING ACTIVITY



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. Vaje Tutorial

Lab. Vaje Lab. Work



ECTS

40 - 30 - - 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: BORIS PREVOLŠEK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


UVOD V POTOVALNO DEJAVNOST struktura potovalne dejavnosti vloga potovalne dejavnosti v turizmu posebnosti potovalne dejavnosti ANALIZA GLOBALNE POTOVALNE DEJAVNOSTI Ravni potovalne dejavnosti Dobavitelji in potrošniki v potovalni dejavnosti Trgi potovalne dejavnosti FUNKCIJE POTOVALNIH SUBJEKTOV Vloga organizatorjev potovanj Vloga posrednikov potovanj Vloga servisnih agencij DELOVNI PROCESI Produkcija Posredovanje in prodaja Promocija Rezervacije Izvedba TRENDI V POTOVALNI DEJAVNOSTI

INTRODUCTION TO THE TRAVEL INDUSTRY (TI) Structure of the travel industry Role of the travel industry within the tourism Specifics of the travel industry ANALYSIS OF THE GLOBAL TI Levels Suppliers, retailers and consumers Main markets FUNCTIONS OF THE TI Role of tour operators Role of retailers Role of destinations and incoming agencies Travel agency operations Production Retail Promotion Bookings Execution TI TRENDS

34

Globalizacija in integracije Informacijska tehnologija in trendi Dinamična produkcija potovalnih storitev

Globalization and integrations IT and trends Dynamic production


Singh, L.A. (2008). Management of Travel Agency. Delhi: ISHA Books. Syratt, G., Archer, J. (2003). Manual of travel agency practice. Oxford: Butterworth-Heinemann. IATA Travel Agents Manual Walker, J.R., Introduction to Hospitality, Global Edition. Pearson »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Prestaviti in naučiti značilnosti delovanja subjektov na potovalnem trgu v mikro (notranje okolje potovalne agencije) in makro smislu (zunanje okolje potovalne agencije

To present and successfully deliver the knowledge of travel market characteristics in micro (travel agency) and macro (travel market) level.



Študent/-ka se spozna z osnovami potovalne dejavnosti (travel management). Študent se spozna s temeljnimi subjekti, ki nastopajo na potovalnem trgu, spozna vire za enostavne trženjske analize, ki omogočajo razvoj storitev in paketnih potovanj in osvoji osnove procese v potovalni agenciji.

Student learns the basics of global travel industry, understand the structure of the travel industry and types of businesses learns about resources for simple market analysis for effective products and service planning and is able to execute basic processes within the travel agency.



Klasična predavanja, AV predstavitve, Obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo.

Traditional lectures AV presentations Learning by doing



Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. Aktivno delo na predavanjih (vajah). DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50 20 30

Written examination. Seminar work. Course participation. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca / Lecture's references:


35

1. KUREŽ, Bojan, PREVOLŠEK, Boris. Influence of security threats on tourism destination development. Tims acta, ISSN 1452-9467, 2015, vol. 9, no. 2, str. 159-168, doi: 10.5937/timsact9-8126. [COBISS.SI-ID 83341313]

1.12 Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci

2. ROZMAN, Črtomir, PREVOLŠEK, Boris. The analytic network process for assessment of service quality on tourist farms. V: GORENAK, Mitja (ur.), RANGUS, Marjetka (ur.). Sustainability recap : heritage and resources in tourism : book of abstracts. 1st ed. Brežice: Faculty of Tourism, 2015, str. 31. [COBISS.SI-ID 84621569]

3. KUREŽ, Bojan, PREVOLŠEK, Boris. Influence of security threats on tourism destination development. V: TOMKA, Dragica (ur.). Book of abstracts. Novi Sad: Faculty of Sport and Tourism, 2014, str. 55. [COBISS.SI-ID 80768257]


4. PREVOLŠEK, Boris, ROZMAN, Črtomir, PAŽEK, Karmen, POTOČNIK, Majda. Multi-criteria assessment of tourist farm service quality with analytical hierarchical process and DEX method. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of suistainable development in tourism. Essex: Pearson Education Limited, cop. 2016, str. 59-69. [COBISS.SI-ID 2048143443]

2.09 Magistrsko delo

5. PREVOLŠEK, Boris. Nasledstvene značilnosti družinskih podjetij: primer gostinskih podjetij v Spodnjem Podravju = Succession characteristics of family business: case of catering establishements in Spodnje Podravje : magistrsko delo. Maribor: [B. Prevolšek], 2012. 72 str., graf. prikazi. http://dkum.uni-mb.si/Dokument.php?id=29632. [COBISS.SI-ID 11078428]

2.11 Diplomsko delo

6. PREVOLŠEK, Boris. Zadovoljstvo gostov z rekreativno ponudbo v novem hotelu Primus Ptuj : diplomska naloga. Portorož: [B. Prevolšek], 2009. XI, 96 f., ilustr. [COBISS.SI-ID 1096414]

http://dx.doi.org/10.5937/timsact9-8126






http://dkum.uni-mb.si/Dokument.php?id=29632



36


Predmet: SLOVENSKI TURISTIČNI PROIZVOD

Subject Title: SLOVENE TOURIST PRODUCTS



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. Vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

35 5 15 - 15 110 6


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: Slovenski/Slovene

Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene


Prerequisites:

Ni posebnih pogojev. No prerequisites.

Vsebina:


Turizem v Sloveniji Slovenija kot turistična destinacija Področja turistične ponudbe Turistični proizvodi Organiziranost turizma Turistična strategija, politika Produktne strategije Razvojna strategija

Tourism in Slovenia Slovenia as a tourist destination Tourist products Organization of tourism National tourism strategies and policies Product strategies Development strategy


Skoberne, P. & Zupan, G.. & Gosar, A. & Jeršič, M. &, Mikuž, J. & Krušič, M.(ur.). (2002). lovenija, Turistični vodnik. Popravljeni ponatis. Ljubljana: Mladinska knjiga. Bogataj, J (2008). Okusiti Slovenijo. Darila Rokus d.o.o.: Ljubljana. Lorenz, P. & Kovač, B. & Drnovšek, M. & Lombergar, J. (2002). Imago Sloveniae: Podoba Slovenije. Mim: Ljubljana, Uran, M. & Ovsenik, R. & Ovsenik, M. & Jerman, J. & Radič, D. & Tkalčič, M. & Batagelj, Z. (2006). Razvojni načrt in usmeritve slovenskega turizma 2007-2011. Ljubljana: Ministrstvo za gospodarstvo, Morgan, N., Pritchard, A., & Pride, R. (2007). Destination branding. Routledge.

»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.

37

A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.

Cilji:

Objectives:

Spoznati in razumeti: turizem in njegove učinke na slovensko gospodarsko in družbeno okolje, turistično ponudbo Slovenije, tematske in integralne turistične proizvode, organizacijsko strukturo turistične dejavnosti, turistično strategijo in politike.

To learn and understand: tourism and its impacts on Slovene economy and social life, Slovenia tourism supply , thematic and integral tourist products, organizational structure of tourism industry, tourism strategic documents.



Spoznati temeljne organizacijske in procesne značilnosti slovenskega turizma. Predmet se vertikalno navezuje na predmete, ki se ukvarjajo z managerskimi, ekonomskimi, poslovnimi in procesnimi vsebinami turizma kot gospodarske dejavnosti s poudarkom na Sloveniji. Študent spozna tematske in integralne turistične proizvode Slovenije in strateške usmeritvene dokumente, ki mu omogočajo suvereno ustvarjalno kritiko.

To learn basic organizational and process characteristics of Slovene tourism. Course has vertical link to courses dealing with economic, business and operational elements of tourism as global and Slovene economy. Student learns types of Slovene tourism products and national strategic documents which will help him to create confident and creative critique.



Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja, kot so: - predavanja, - diskusijske skupine, - predstavite del, - video predstavitve in filmi, - primeri iz prakse, - predstavitve študentov in - samostojni študij študentov.

This course uses a range of teaching methods including: - lectures, - discussion groups, - videos and films, - case studies, - student presentation and - independent study.



Assessment:

Samostojno seminarsko delo.

Aktivno sodelovanje na vajah.

Pisni izpit.

DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE

POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI

SKLOP OCENE POZITIVEN.

30

20

50

Seminar work.

Active coursework. Written examination. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:


38









2.11 Diplomsko delo











39






Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

- 30 - - - 60 3


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: angleški /English (po potrebi razlaga v slovenščini/Slovene explanation given if necessary)

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Potrebno je poznavanje vsebin predmeta Prvi tuji jezik I Angleški jezik.

Knowledge of the subject First foreign language I English.

Vsebina:


Teme: Transport Odnosi s strankami Obravnavanje pritožb Hotelski objekti Izbiranje lokacij Opravila Trženje preteklosti Poslovna potovanja Organizacija ekskurzij Uporaba jezika v stroki: Oblikovanje načrta za potovanje pisanje faksov pisanje priporočil turističnim društvom obravnavanje pritožb pisanje opravičil bralno sporazumevanje: pisma, sporočila in faksi obravnavanje zahtev po kompenzaciji pisanje odgovorov na povpraševanja in pogajanje glede rezervacij za konference in skupine

Topics: Transport Customer Relations Handling a Complaint Hotel Facilities Selecting Locations Things to Do Marketing the Past Business Travel Organizing Excursions Professional practice: Mapping an intinerary Writing a faxes Making recommendations to a tourist board Dealing with complaints Writing letters of apology Reading correspondence: letters, memos and faxes Dealing with a claim for compensation Replying to letters of enquiry and negotiating bookings for conferences and groups

40

pisanje potrdil pisanje sporočil opisovanje hotelskih objektov odločanje glede donosnosti novega projekta pisanje poročil izbor lokacije za hotel pisanje promocijskega materiala pisanje in snemanje sporočil na telefonski tajnici svetovanje turistom glede ogledov znamenitosti opisovanje razstavnih predmetov in spomenikov izvajanje vodenih ogledov propagiranje konferenčnih krajev oblikovanje programa ekskurzij Slovnica Dvodelni glagoli Nedoločnik in glagolnik Predpone Pridevniki, ki izražajo osebnost Vrste pridevnikov Vrstni red pridevnikov Vezniki Pogojniki Odvisni stavki Možnost in gotovost

writing letters of confirmation writing memos describing hotel facilities deciding on the viability of a new venture writing a report choosing a site for a hotel writing promotional material writing and recording an answer phone message giving tourists advice and suggestions on tourist attractions describing museum exhibits and monuments giving a guided tour promoting conference venues designing a programme of excursions Grammar Two-part verbs Infinitive or gerund Prefixes Adjectives describing personality Types of adjective Order of adjectives Conjunctions Conditionals Relative clauses Possibility and certainty


Gradivo v spletni učilnici Moodle (Materials in the Moodle) Miriam Jacob, Peter Strutt (2006) English for International Tourism, Course Book, Longman. Miriam Jacob, Peter Strutt (2006) English for International Tourism, Workbook, Longman. Oxford Dictionary of Business English, Oxford University Press ALI/OR. Longman Business English Dictionary, Pearson Longman. Angleško-slovenski in slovensko-angleški poslovni slovar, DZS. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

V drugem semestru se nadaljuje s ponavljanjem splošnih delov slovnice z namenom doseganja ustrezne ravni znanja le-te za aktivno izražanje v angleškem jeziku. Tako kot v prvem semestru je slovnica vgrajena v teme, povezane s potovalno industrijo in hotelirstvom. Hkrati se torej doseže tudi drugi cilj tega semestra, namreč približevanje strokovnega jezika študentom, ki bodo kasneje zaposleni v omenjenih

In the second semester the repetition of general grammatical issues is continued in order to enable students to express themselves actively in English. As in the first semester, the grammar is imbedded into topics related to travel and hotel industry. Thus, at the same time the second goal of this course is being achieved, namely to acquaint students of tourism, with its technical language. Furthermore an introduction to the broader field of

41

strokah. Načrtovana pa je tudi že razširitev strokovnega jezika na širše področje poslovne angleščine.

business English is planned.





Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje obravnavanih, strokovno relevantnih tem ter uporaba novo pridobljenih jezikovnih spretnosti, kakor tudi utrjeno znanje obravnavnih delov slovnice.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding of discussed, professionally relevant topics and the usage of newly acquired language skills, as well as a consolidated knowledge of dealt with grammatical issues.







Assessment:

Pisni izpit Ustni izpit. Aktivno delo na seminarjih. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

40% 40% 20%


Reference nosilca/lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001] 2. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8, no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033] 3. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi: 10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci



http://dx.doi.org/10.4312/an.46.1-2.81-92


42

4. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and perspectives. Vienna: "East West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441] 5. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V: SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 6. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna: East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 7. POTOČNIK, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3. https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177] 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 8. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8. https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID 82575873]















43


Predmet: NEMŠČINA ZA TURISTIČNO STROKO 2

Subject Title: GERMAN FOR TOURISM BUSINESS 2



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial




ECTS

- 30 - - - 60 3


Jeziki: N/S Languages: G/S

Predavanja / Lecture: nemški - slovenski/ German - Slovene

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Poznavane vsebin predmeta Drugi tuji jezik I nemški jezik.

Knowledge of the subject Second foreign language I German.

Vsebina:


Nadgradnja razvijanja slušne, bralne in govorne sposobnosti Obravnavanje nemške slovnice ( glagolske oblike, deklinacija samostalnika in pridevnika) Komuniciranje v različnih vsakdanjih situacijah (hotel, restavracija, turistična agencija, wellness center…) Osvajanje in utrjevanje turistične terminologije Uporaba informacijske tehnologije (iskanje informacij na spletu…) Ustrezne slovnične in konverzacijske vaje Medkulturna vzgoja (komunikacija)

Development of listening, reading and speaking ability German grammar (verb, noun and adjective declination) Communication in different everyday situations (hotel, restaurant, travel agency, wellness centre …) Practicing tourism terminology Working with computer technology (searching information on internet …) Grammar and conversational practice Intercultural communication


Barbaris, P., Bruno, E.: Deutsch im Hotel, Max Hueber Verlag, 2001. Reimann: Grundstufen-Grammatik für Deutsch als Fremdsprache, Max Hueber Verlag. Zavrl, I.: Deutsch im Tourismus, Ekonomska fakulteta Ljubljana, 1996. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the

44

module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti poglabljajo svoje splošno jezikovno znanje ter sistematično osvajajo besedilo in terminologijo s področja turistične stroke. Razvijajo medkulturno komunikacijo. Urijo slovnično znanje. Usvajajo komunikativne kompetence nemškega poslovnega jezika na področju turizma.

Students will develop communicational competence in German business language and adopt business terminology. They will develop their Intercultural communication. They will expand their general German language skills. They will practice German grammar.



Znanje in razumevanje: Po zaključku tega semestra bo študent sposoben izkazati jezikovna znanja na nivoju A1 oziroma A2 evropskega jezikovnega okvira Izboljšal izgovorjavo in naglaševanje Izboljšal svoje pravopisne spretnosti Pridobil ustrezen besedni zaklad na področju turizma Se seznanil s kulturo in zgodovino nemškega govornega področja

Knowledge and Understanding: After completing the course, the student will be able to show language skills at A1 or A2 level, Improve pronunciation and accentuation skills, Improve spelling skills; The student will adopt an expanded vocabulary (relating to tourism), Acquire general information about culture and history of German-speaking countries.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Spretnost komuniciranja (hotel, restavracija, turistična agencija, wellness center…) Uporaba informacijske tehnologije: iskanje informacij na svetovnem spletu (E-naloge) Organizacijske spretnosti: priprava in vodenje diskusij Reševanje problemov: jezikovnih in vsebinskih Delo v manjši ali veči skupini, v parih pri laboratorijskih vajah

Transferable/Key Skills and other attributes: Ability to communicate: hotel, restaurant, travel agency, wellness centre … Use of information technology: seeking information (E-tasks) Organizational abilities: preparing and leading conversations Problem solving: language and content-wise Work in larger or smaller groups, in pairs at laboratories







Assessment:

Pisni izpit. Ustni izpit. Govorna predstavitev.

30 40 30

Written examination. Oral examination. Oral presentation.

45

DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

1. MIKIĆ, Pavao, KUČIŠ, Vlasta. Das Problem der Wörterbücher aus der Sicht des Übersetzers = The problem of dictionaries from the translator's perspective. Informatologia (Zagreb), 2005, vol. 38, no. 1/2, str. 36-48. [COBISS.SI-ID 14396680] 2. KUČIŠ, Vlasta. Multilingual communication policy and EU translation tools : (the case of Croatia). Ling. viva (Čes. Budějovice), 2009, roč. 5, čís. 8, str. 38-48. http://www.pf.jcu.cz/research/lingua_viva/lv08.php. [COBISS.SI-ID 16858888] 3. KUČIŠ, Vlasta. Prevodilački alati u funkciji kvalitete prijevoda = Translation tools as contributors to translation quality. Informatologia (Zagreb), 2010, 43, no. 1, str. 19-33. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=80921. [COBISS.SI-ID 17693448] 4. PLENKOVIĆ, Mario, TOMAŽIČ, Tina, KUČIŠ, Vlasta. Holistic strategy of public action and visual digitalization in convergent environment. Observatorio, 2010, vol. 4, no. 2, str. 197-210. http://obs.obercom.pt/index.php/obs/article/view/278/352. [COBISS.SI-ID 14221846] ČLANKI IN DRUGI SESTAVNI DELI 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary, ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199. http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologija ni verificirana točke: 10, št. avtorjev: 3 2. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. The role of online translation tools in language education. Babel, ISSN 0521-9744, 2014, vol. 60, 3, str. 303-324, graf. prikazi, doi: 10.1075/babel.60.3.03kuc. [COBISS.SI-ID 21406984], [JCR, SNIP, WoS do 15. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 8. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z, A'); uvrstitev: Scopus (h), SSCI, AHCI, Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 25.14, št. avtorjev: 2 3. SELJAN, Sanja, BARETIĆ, Maja, KUČIŠ, Vlasta. Information retrieval and terminology extraction in online resources for patients with diabetes. Collegium antropologicum, ISSN 0350-6134, 2014, vol. 38, no. 2, str. 705-710, ilustr. http://www.collantropol.hr/antropo/article/view/772/757. [COBISS.SI-ID 20712712], [SNIP, Scopus do 4. 11. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A3 (Z); uvrstitev: Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 22.29, št. avtorjev: 3 4. KUČIŠ, Vlasta. Translating reference letters in the light of skopos theory. Jezikoslovlje, ISSN 1331-7202, 2014, 15, [br.] 1, str. 27-43. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=175080. [COBISS.SI-ID 20447240], [SNIP, Scopus do 1. 10. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
























46

kategorija: 1A4 (Z); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 56.85, št. avtorjev: 1 5. KUČIŠ, Vlasta, DUBROVNIK, Metka. Transkulturelle Kommunikation und Translation zwischen Rechtssystemen : am Beispiel des slowenischen und österreichischen Kindschaftsrechts. V: GRUNTAR JERMOL, Ada (ur.). (Zwischen) Sprache und Recht = (Entre) la langue et le droit, (Linguistica, ISSN 0024-3922, 53, 2). Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete: = Presses scientifiques de la Faculté des Lettres, 2013, letn. 53, št. 2, str. 55-71. [COBISS.SI-ID 53596258], [SNIP] kategorija: 1A3 (Z, A', A1/2); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 34.37, št. avtorjev: 2 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 6. KUČIŠ, Vlasta. Translation im Lichte der Perspektivierung und des historischen Rückblicks. V: 6. SOEGV-Jahreskonferenz in Prishtina, 17.-19. 10. 2013. ABRASHI, Teuta (ur.), BLAKAJ-GASHI, Albulena (ur.), ISMAJLI, Blertë (ur.). Perspektivierung - Perspektivität : Beziehung zwischen Sprache und Wirklichkeit in der deutschen Sprache, der deutschsprachigen Literatur, Kultur, DaF-Didaktik und Translatologie. 1. Auflage. Prishtina: Universiteti i Prishtinës "Hasan Prishtina", Fakulteti i Filologjisë, 2014, bd. 2, str. 207-217. [COBISS.SI-ID 20970248] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 5, št. avtorjev: 1 7. KUČIŠ, Vlasta. Wie viel Theorie verträgt und braucht die translatorische Ausbildung?. V: CERNICOVA-BUCǍ, Mariana (ur.). Proceedings of the 8th International Conference, 4-5 April 2013, Timişoara, Romania, (Professional communication and translation studies, ISSN 2065-099X, vol. 6, issue 1-2, 2013). Timişoara: Politehnica University, Department of Communication and Foreign Languages, 2013, str. 179-186. http://www.cls.upt.ro/files/maria-nagy/SITE/Publicatii/21%20Kucis.pdf. [COBISS.SI-ID 20240904] kategorija: 4C (Z); tipologijo je verificiral OSICH točke: 25, št. avtorjev: 1 8. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. Translator's educational perspective in accession country. V: LAKIĆ, Igor (ur.). Translation & interpreting as intercultural mediation : conference proceedings. Podgorica: Institute of Foreign Languages, University of Montenegro, 2013, str. 173-183. http://www.isj.ucg.ac.me/Publikacije/zbornik%20fin.pdf. [COBISS.SI-ID 20286472] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 2.5, št. avtorjev: 2 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 9. KALOH VID, Natalia, KUČIŠ, Vlasta. Discourse analysis in translation courses : the question of ideology and culture. V: CUI, Ying (ur.). Handbook of research on teaching methods in language translation and interpretation, (Advances in educational technologies and instructional design book series (Online), ISSN 2326-8913). Hershey: Information Science Reference, cop. 2015, str. 57-68, tabele, doi: 10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004. [COBISS.SI-ID 21081096] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 15, št. avtorjev: 2 10. KUČIŠ, Vlasta. Die Recherchekompetenz im Kontext der translatorischen Handlungsfähigkeit. V: ZYBATOW, Lew N. (ur.), USTASZEWSKI, Michael (ur.). Bausteine translatorischer Kompetenz oder Was macht Übersetzer und Dolmetscher zu Profis? : Innsbrucker Ringvorlesungen zur Translationswissenschaft VII, (Forum Translationswissenschaft, ISSN 1610-286X, Bd. 18). Frankfurt am Main: P. Lang, cop. 2014, str. 83-98. [COBISS.SI-ID 20928008] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 30, št. avtorjev: 1 MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA









http://dx.doi.org/10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004



47

2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. TERŽAN-KOPECKY, Karmen, KUČIŠ, Vlasta. Tečaj poslovne slovenščine, (MIG-KOMM-EU). Maribor: Filozofska fakulteta, 2012. 1 optični disk (DVD-ROM), barve, zvok. ISBN 978-961-6656-78-8. [COBISS.SI-ID 68418817] kategorija: SU (S) točke: 15, št. avtorjev: 2 točke: 0.5


48


Predmet: LOGISTIKA V TURIZMU

Subject Title: LOGISTICS IN TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM / TOURISM 2. ZIMSKI


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 14 6 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: ANDREJ LISEC

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Temeljni pojmi s področja: Logistike in logistike v turizmu Splošno o prometu Osnove prometnih sistemov Eksploatacija prevoznih sredstev po prometnih panogah (prevoz potnikov in prtljage) Prevoz potnikov in prtljage v cestnem, železniškem, pomorskem in zračnem prometu Optimiziranje in analiza potreb ter kombinacija različnih transportnih sredstev v prevozu potnikov in blaga Zelena logistika v turizmu Turistični prometni tokovi: Lokalni (na nivoju pokrajin, turističnih destinacij neke države) Regijski (turistične destinacije na širšem območju regije idr.) Globalni (obravnavanje svetovnih turističnih tokov)

Basic conceptions of: Logistics and logistics in tourism Transport (general) Basic elements of transport systems Exploitation of transportation means according to transportation branches (passenger and luggage transport) Passenger and luggage transport in road, railway, maritime and air transport Optimisation and needs analysis and combination of various means of transportation in passenger and goods transport and supply chains Green logistics in tourism Tourist traffic flow: Local (on the level of provinces and tourist destinations of a certain country) Regional (tourist destinations on a wider area of a region) Global (world tourist flow)

49


Knez M., Cedilnik M., Semolič B. (2007). Logistika in poslovanje logističnih podjetij. Celje: Fakulteta za logistiko UM. Oblak, H.: Mednarodna poslovna logistika, Univerza v Mariboru-EPF, Maribor, 1997, ISBN: 86-80085-73-1, COBISS.SI-ID: 41392385. T. Mihalič: Ekonomske funkcije turizma. EF UČBENIK. Ljubljana, Ekonomska fakulteta, 2002. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo z osnovo logističnih procesov v turizmu. Seznanitev študentov s posameznimi prometnimi panogami s poudarkom na prevoznih sredstvih in njihovo eksploatacijo. Oskrbovanje potnikovih potreb v celotni verigi od pričetka potovanja do destinacije potovanja – od povratka do zaključka potovanja. Posebna pozornost je namenjena prepoznavanju turističnih tokov na lokalni, regijski in globalni ravni, s čimer se študentu prikaže kompleksnost in dinamičnost reševanja praktičnih problemov.

The students will get to know the basis of logistics processes in tourism. They will get to know individual transport branches, the main emphasis being the means of transportation and their exploitation. Taking care of the passengers’ needs in the entire sequence of a journey, from the beginning to the final destination. Special emphasis: recognizing tourist flow on a local, regional and global level, which shall present to the students the complexity and dynamics in solving practical problems.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja logističnih procesov v turizmu.

Knowledge and Understanding: At the end of the studies the students will be able to understand basic conceptions of logistics processes in tourism.


Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding and use of the subjects discussed with the ability of problem analysis and profound systematic consideration.



Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo

Common lectures, AV presentations, Case studies, students presentations and team work with active participation

50

Načini ocenjevanja: Delež (v %) / Weight (in %)

Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70 30

Written examination. Seminar paper. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca / Lecture's references: Izvirni znanstveni članek MURTIČ, Sašo, LISEC, Andrej. Models of inter-organizational logistics management in Slovenia. Promet, ISSN 0353-5320, 2015, vol. 27, no. 1, str. 97-104, ilustr. http://www.fpz.unizg.hr/traffic/index.php/PROMTT/article/view/1320, doi: 10.7307/ptt.v27i1.1320. [COBISS.SI-ID 512660541], [JCR, SNIP, WoS do 2. 5. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 10. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] ANTIC, Slobodan, DJORDJEVIC, Lena, KOSTIĆ, Konstantin, LISEC, Andrej. Dynamic discrete simulation model of an inventory control with or without allowed shortages. Scientific Bulletin. Series A, Applied mathematics and physics, ISSN 1223-7027, 2015, vol. 77, iss. 1, str. 163-176, ilustr. http://scientificbulletin.upb.ro/rev_docs_arhiva/reza5f_351377.pdf. [COBISS.SI-ID 512662589], [JCR, SNIP, WoS do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] LEVIČAR, Stanislav, LISEC, Andrej. Postal network reorganization with implementation of information technology. SDMIMD journal of management, ISSN 0976-0652, 2014, vol. 5, no. 2, str. 13-22. [COBISS.SI-ID 512642365] KAVAŠ, Andreja, LISEC, Andrej. Optimized system of returnable packing in Slovenia. Suvremeni promet, ISSN 0351-1898, 2014, letn. 34, št. 5/6, str. 355-364, ilustr. [COBISS.SI-ID 512639293] PRAH, Klemen, LISEC, Andrej, LISEC, Anka. Digital spatial data as support for river basin management : the case of Sotla river basin. Spatium, ISSN 1450-569X, 2013, iss. 29, str. 59-67, doi: 10.2298/SPAT1329059P. [COBISS.SI-ID 512519485], [SNIP, Scopus do 11. 11. 2013: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] LISEC, Andrej, RUSJAN, Borut. Multi-level postal network for improved efficiency : a case study of Slovenian post. African journal of business management, ISSN 1993-8233, 23 Nov. 2011, vol. 5, 29, str. 11676-11685. http://www.academicjournals.org/ajbm/PDF/pdf2011/23Nov/Lisec%20and%20Rusjan.pdf, doi: 10.5897/AJBM11.1781. [COBISS.SI-ID 20435430], [WoS do 3. 2. 2012: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] LEVIČAR, Stanislav, LISEC, Andrej. Bioplastic packaging's potential and energy efficiency = Potencial embalaže iz bioplastike in energijska učinkovitost. Journal of energy technology, ISSN 1855-5748. [Tiskana izd.], Oct. 2011, vol. 4, iss. 4, str. 25-34. [COBISS.SI-ID 15678005]

51

1.02 Pregledni znanstveni članek CAMPUZANO BOLARÍN, Francisco, GUILLAMÓN FRUTOS, Antonio, RUIZ ABELLÓN, Ma Del Carmen, LISEC, Andrej. Alternative forecasting techniques that reduce the bullwhip effect in a supply chain : a simulation study. Promet, ISSN 0353-5320, 2013, vol. 25, no. 2, str. 177-188, doi: 10.7307/ptt.v25i2.1294. [COBISS.SI-ID 512497469], [JCR, SNIP, WoS do 16. 9. 2013: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] CAMPUZANO BOLARÍN, Francisco, GUILLAMÓN FRUTOS, Antonio, LISEC, Andrej. Assessing the impact of prices fluctuation on demand distortion within a multi-echelon supply chain. Promet, ISSN 0353-5320, 2011, vol. 23, no. 2, str. 131-140. [COBISS.SI-ID 512325437], [JCR, SNIP, WoS do 10. 1. 2012: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 14. 10. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 3] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci ŽIBERT, Maja, ŠPINDLER, Tomi, UHAN, Saša, LISEC, Andrej. Slovenia in the heart of Europe. V: LISEC, Andrej (ur.). Proceedings. Celje: Faculty of Logistics, 2014, str. 1-5. [COBISS.SI-ID 512649277]

52


Predmet: ŠPORTNI TURIZEM

Subject Title: SPORTS TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 10 10 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev . There are no prerequisites for this course.

Vsebina:


Temeljna področja obravnave predmeta so naslednja: Opredelitev športnega turizma Povezanost športa in turizma Tipi športnega turizma Športno-turistično povpraševanje Športno-turistična ponudba Vsebine in potencial razvoja športnega turizma v Sloveniji Organizacija športnih prireditev Ekonomski in neekonomski učinki športnih prireditev Gospodarski vpliv športnega turizma Upravljanje s športom v turističnih destinacijah Trženje športa v turizmu Najuspešnejše destinacije športnega turizma Tveganje in planiranje v športnem turizmu Povezava športa in trajnostnega turizma Smernice in trendi v športnem turizmu

Basicareas of course are: Definition of sports tourism Connections between sports and tourism Types of sports tourism Sports tourism demand Sports tourism supply Contents and the potential for the development of sports tourism in Slovenia Organization of sports events Economic and non economic impacts of sports events Economic impact of sports tourism Managing sports at tourist destinations Sports marketing in tourism The most successful destinations of sports tourism Risk and planning in sports tourism Link between sports and sustainable tourism Guidelines and trends in sports tourism

http://www.sustainabletourism.net/

53


Obvezna literatura: James E S Higham, Tom Hinch: Sport tourism development. COBISS.SI-ID............ : 16190694 Kovač Marjeta et al.: Šport v vlogi narodne identitete Slovencev.Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo, 2004. 251 str. Gibson, Heather Julie: Sport tourism : concepts and theories, London, New York: Routledge, COBISS.SI-ID............ : 3585457 Standeven Joy, De Knop Paul: Sport Tourism. Champaign: Human Kinetics, 1999. 322 str. SLAK VALEK, Nataša, ROBINŠAK, Matjaž. Research amongst providers of active sports holidays in Slovenia. Tourism review, 2005, vol. 60, no. 2, str. 27-31, ilustr. [COBISS.SI-ID 15737574] JURAK, Gregor (ur.). Nekateri kazalniki uspešnosti športnih organizacij v Sloveniji, (Knjižnica Annales Cinesiologiae). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Inštitut za kineziološke raziskave, Založba Annales, 2007, str. 223-234, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 1444051] World economic forum: Travel & Tourism Competitiveness Report 2009 http://www.weforum.org/en/initiatives/gcp/TravelandTourismReport/index.htm Ostala literatura: Bartoluci Mato, Čavlek Nevenka. Turizam i sport. Zagreb: Faculty for sport, 1998. Gibson Heather: Active sport tourism: Who participates? Leisure Studies, 17 (1998a), str. 155–170. Gibson Heather: Sport Tourism: A Crytical Analysis of research. Sport Management Review (1998c), 1, str. 45-76 Gibson Heather: Sport tourism: An introduction to the special issue. Journal of sport management, 17 (2003), str. 205-213. Gibson Heather: Sport tourism: The role of the game, research update. Parks & recreation, 1999, str. 36 - 40. Gibson Heather: The wide world of sport tourism. Parks & Recreation, 33 (1998b), 9. James E S Higham, Tom Hinch: Sport and Tourism: Globalization, Mobility and Identity Book Description, Butterworth-Heinemann, 314 str. Hudson Simon: Sport and adventure tourism. New York, London, Oxford: Haworth Hospitality, 2003. 364 str. Kovač Marjeta et al.: Šport v vlogi narodne identitete Slovencev. Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo, 2004. 251 str. Markovič Srdan, Mojzeš Oto: Tržišni aspecti sportske rekreacije u turizmu. Zagreb: Zbornik Ekonomske vrijednosti sportske rekreacije u turizmu, 1972. Petrović Krešimir et al.: Športnorekreativna dejavnost v Sloveniji (primerjalna študija 1992-1997). Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo 1998. 76 str. Planina Janez, Mihalič Tanja: Ekonomika Turizma 1, Program turistica. Ljubljana: Ekonomska fakulteta, 2002. 232 str. SLAK VALEK, Nataša, ROBINŠAK, Matjaž. Research amongst providers of active sports holidays in Slovenia. Tourism review, 2005, vol. 60, no. 2, str. 27-31, ilustr. [COBISS.SI-ID 15737574] SLAK VALEK, Nataša, BEDNARIK, Jakob, JURAK, Gregor. Analiza nekaterih vidikov športno-turistične ponudbe in povpraševanja. V: JURAK, Gregor (ur.). Nekateri kazalniki uspešnosti športnih organizacij v Sloveniji, (Knjižnica Annales Cinesiologiae). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Inštitut za kineziološke raziskave, Založba Annales, 2007, str. 223-234, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 1444051] MIHALIČ, Tanja (ur.). Šport in turizem : šport kot element razvoja turizma v Sloveniji - valorizacija športa v turistične namene, športno-turistični proizvodi, trženje in strategija. Ljubljana: Raziskovalni center





54

Ekonomske fakultete, 2005, str. 33-35. [COBISS.SI-ID 17815270] Standeven Joy, De Knop Paul: Sport Tourism. Champaign: Human Kinetics, 1999. 322 str. Šugman Rajko, Bednarik Jakob, Borut Kolarič: Športni management. Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo, 2002. 320 str. Weed Mike, Bull Chris: Sports tourism: participants, policy and providers. Oxford, Burlington: Elsevier, Butterworth Heinemann, 2004. 241 str. World Tourism Organization, International Olympic Committee: Sport and Tourism: Sport activities during the outbound holiday of Germans, the Dutch and the French. Lausanne, Switzerland: UN WTO and IOC, 2001. Keller Peter: Sport and tourism: differences and similarities. Sport and Tourism. Athens: AIEST, 2003. SURS-ove raziskave in podatki World economic forum: Travel and Tourism report, 2008, 2009 Country brand index research, 2009 »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo s osnovnimi pojmi športa, športnega turizma, tipi športnega turizma, potenciala razvoja športnega turizma, organizacijo športnih prireditev, učinkovitostjo športnih prireditev, povezave med športom in trajnostnim turizmom, s potenciali razvoja športnega turizma v Sloveniji ter s smernicami in trendi v športnem turizmu. Seznanijo se z osnovami načrtovanja in nadzora programov športnega turizma, animacije turistov, razumejo različne aplikacije športnorekreativne dejavnosti v turizmu.

Students recognize the basic terms of sports and sports tourism, types of sports tourism, potential for the development of sports tourism, organization and efficiency of sports events, link between sports and sustainable tourism, the potential for the development of sports tourism in Slovenia and with guidelines and trends in sports tourism. Students recognize the basics of sports tourism programme planning and control, animation of tourists. They understand different applications of sports and recreational activity in tourism.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja športnega turizma. Poznal bo tri področja iz katerih so potrebna znanja za razumevanje športnega turizma: kineziologija, turizem in ekonomska znanost. Znal bo uporabiti znanja in razpoložljive podatke za razvoj športnega turizma v Sloveniji, povezavo športna in vpletanje le-tega v čim širšem v turistično (gospodarsko) stroko.

Knowledge and Understanding: At the end of the course, student will be able to understand fundamentals of sports tourism. Student will recognize three fields necessary for understanding of sports tourism: kinesiology, tourism and economic science. Student will be able to use the acquired knowledge and available data for the development of sports tourism in Slovenia, and for connecting sports and wide tourism (economic) discipline.


http://www.sustainabletourism.net/

55

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo identificiranja in analize problemov ter modelnega, sistemskega in znanstvenega razmišljanja.




Klasična predavanja, seminarji in seminarske vaje, individualno delo, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo.

Lectures, seminars and tutorials, individual work, AV presentations, case studies, presentation of students' analyses, active team work.



Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. Aktivno delo na predavanjih in vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

60 30 10


REFERENCE NOSILCA:


1. ROZMAN, Črtomir, MAKSIMOVIĆ, Aleksandar, PUŠKA, Adis, GRGIĆ, Zoran, PAŽEK, Karmen, PREVOLŠEK, Boris, ĆEJVANOVIĆ, Ferhat. The use of multi-criteria models for decision support system in fruit production. Der Erwerbs-Obstbau, ISSN 0014-0309. [Print ed.], v tisku, doi: 10.1007/s10341-017-0320-3. [COBISS.SI-ID 4280364]


2. KUREŽ, Bojan, PREVOLŠEK, Boris. Influence of security threats on tourism destination development. Tims acta, ISSN 1452-9467, 2015, vol. 9, no. 2, str. 159-168, doi: 10.5937/timsact9-8126. [COBISS.SI-ID 83341313] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 3. POTOČNIK TOPLER, Jasna, PREVOLŠEK, Boris, ROSI, Maja. Better water, better destination : the importance of healthy water in sustainable destination development. V: MULEJ, Matjaž (ur.), HRAST, Anita (ur.), NATERER, Andrej (ur.). New social realities from the view of social responsibility : newest scientific views with case studies : [conference proceedings] = Nove družbene realnosti z vidika družbene odgovornosti : novi znanstveni pogledi s primeri dobrih praks : [zbornik prispevkov], (Zbirka




56

Družbena odgovornost). Maribor: Inštitut za razvoj družbene odgovornosti (IRDO), 2016. [COBISS.SI-ID 2048181587]




57


Predmet: RAVNANJE Z LJUDMI PRI DELU

Subject Title: MANAGING HUMAN RESOURCES



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja


Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 - 30 - - 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MITJA GORENAK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:


Vsebina:


Temeljna področja obravnave predmeta:

Pojem človeški viri (HR) in HRM.

Pomen ravnanja z ljudmi pri delu.

Družbeno poreklo in družbeni razredi

Managament človeških virov in pridobivanje konkurenčne prednosti.

Strategije HRM

Delo, zaposlitev in družba

Opredelitev poslanstva organizacije in kadri.

Načrtovanje in izbira kandidatov.

Razvoj kadrov.

Nagrajevanje zaposlenih.

Ocenjevanje dela in rezultatov.

Karierni sistemi

Organizacijska klima in kultura

Krizno komuniciranje

Reševanje problemov in sporov.

Izobraževanje zaposlenih in učeča se organizacija.

Interno komuniciranje.

Basic areas of course are:

Introduction to the problem and the notion of human resources and HRM

The meaning of human resources and acquiring of competitive advantage.

Social Origin and Social Classes

Strategy of HRM.

Work, Employment and Society

State of misssion and Human resources in the organisation.

Planning and choice of candidates.

Personal development of the employees.

Paying of the employees

Assesment of work and results

Career

Organizational Climate and Culture.

Problem and conflict solving.

Internal Communication Methods and Activities

Internal communication.

Learning organization.

58

Odnosu z notranjimi javnostmi

Učenje.

Motivacija.

Motivation


Osnovna literatura / Essential sources: Zupan, N., Svetlik, I., Stanojević, M., Možina, S., Kohont, A., in Kaše, R. (2009). Menedžment človeških virov. Ljubljana: Založba FDV. Dermol, V. (ur.) (2013). Sodobni izzivi managementa človeških virov. Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije. Priporočena dodatna literatura / Recommended additional literature: Baum, T. (2006). Human resource management for tourism, hospitality and leisure: An international perspective. Cengage Learning EMEA. Armstrong, M. (2011). Armstrong's handbook of strategic human resource management. Kogan Page Publishers. Bratton, J., & Gold, J. (2012). Human resource management: theory and practice. Palgrave Macmillan. Elektronski viri / e-sources: Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and assistant. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti:

spoznajo pomembnost subjektivne dimenzije vseh ustvarjalnih procesov,

se seznanijo z načini najbolj racionalnega ravnanja in upravljanja s temi viri

se naučijo poleg racionalnega tudi čustvenega razmišljanja,

dojamejo pomen motivacije pri delu in s tem povezano uspešno reševanje problemov,

spoznajo pomen in koristnost participacije zaposlenih pri upravljanju v podjetjih,

obvladajo najbolj sprejemljive prejeme

Students:

realize the importance of subjective dimension of all creative processes

are briefed with the ways of rational management of human resources and dealing with them

they learn the rational and also the emotional thinking

understand the notion motivation at work and with it linked successful problem solving

realize the meaning and usefulness of the participation of the employees at management in companies.

They manage the most acceptable modes

59

pri reševanju konfliktov in sporov

se naučijo konstruktivnega mišljenja, kulture dialoga in natančnega izražanja,

se usposobijo uporabljati pridobljeno teoretično znanje oziroma ga uspešno aplicirati v praksi.

of problem and conflict solving

They learn the constructive thinking, dialogue culture and precise expressing

They are enabled to use the acquired theoretical knowledge or to successfully apply it in practice.



Znanje in razumevanje: Predvideni študijski rezultati študenta se kažejo v pridobivanju naslednjih kompetenc:

sposobnost uporabe pridobljenega teoretičnega znanja v praksi,

razvoj veščin in spretnosti v uporabi pridobljenega znanja na svojem konkretnem strokovnem delovnem področju,

avtonomnost v svojem strokovnem delu,

zavezanost profesionalni etiki, ki je še posebej pomembna na področju uporabe človeških virov,

sposobnost kreiranja metod v postopku angažiranja in uporabe človeških virov,

sposobnost zagotavljanja kontinuirane sinergije uprave in zaposlenih preko različnih oblik participativnega managementa,

sposobnost ugotavljanja problema in njegove analize ter predvidevanja operativnih rešitev v odnosih med zaposlenimi, zaposlenimi in managementom.

Knowledge and Understanding: The foreseen study results of a students are shown in acquiring of the following competence

the ability of use the acquired theoretical knowledge and practice

development of routine and skills in the use of acquired knowledge in their concrete professional work area

the autonomy in their professional work

liability to professional ethics, which is specially important in the field of the use of human resources

the ability to create methods in the process of engagement and use of human resources

the ability of ensuring the continuous sinergy of management and the employees by different forms of participative management

the ability of finding the problem and its analisis and foreseeing the operative solutions in relations between the employees and the management.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:

intuitivne in komunikacijske spretnosti,

spretnost za uporabo teoretičnega znanja v praksi,

spretnost kreativnega raziskovanja realnosti,

sposobnost za uporabo znanja v praksi,

sposobnost sistemskega razmišljanja.


intuitive end communication skills,

capability of application of knowledge,

capability of discussion,

skills about creative researching of reality,

capacity to practical use of knowledge,

capacity to systems thinking.

60

Metode poučevanja in učenja: Learning and teaching methods:

Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja med njimi so:

Predavanja.

Diskusijske skupine.

Predstavite del.

Video predstavitve in filmi.

Primeri iz prakse.

Predstavitve študentov.

Samostojni študij študentov.

This course uses a range of teaching methods including:

Lectures.

Discussion groups.

Presentations of work.

Videos and films.

Case studies.

Student presentation.

Individual study.



Assessment:


50 50

Written examination. Seminar work. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.


1.01- Izvirni znanstveni članki GORENAK, Mitja, GORENAK Irena. Challanges in education of tour guides and tour managers. Informatologija (Zagreb), dec. 2012, let. 45, št. 4 , str. 287-296. GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M, ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83. GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975. GORENAK, Mitja, RANGUS, Marjetka. Preventive health care of specific group of employees : the case of tour guides and tour managers = Preventivna zdravstvena zaštita specifičnih skupina zaposlenika : slučaj turističkih vodiča i turističkih pratitelja. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2016, vol. 49, no. 3/4, str. 153-16. GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. The issues of preventive health care of tour guides and tour managers. Work, ISSN 1051-9815, 2017, vol. 56, iss. 2, str. 327-336

1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci GORENAK, Mitja. Vpliv organizacijskih vrednot na kompetence vodij = Influence of organizational values on manager competencies. V: FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), MARIČ, Miha (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. Kakovost, inovativnost, prihodnost :

61

zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti: proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 1480-1485.

1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji GORENAK, Mitja. Organizacijske vrednote in kompetence kot orodje za razvoj človeških virov. V: DERMOL, Valerij (ur.). Sodobni izzivi managementa človeških virov, (Znanstvene monografije MFDPŠ, ISSN 2232-2116). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2013, str. 11-24. GORENAK, Mitja. The application of organisational values in human resources management. V: DERMOL, Valerij (ur.), RAKOWSKA, Anna (ur.). Strategic approaches to human resources management practice. Electronic ed. Bangkok; Celje; Lublin: ToKnowPress, 2014, str. 104-124. GORENAK, Mitja. Sustainbility in tourism : reality or just a catchy phrase to talk about?. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow [etc.]: Pearson Education, cop. 2016. 2.01 Znanstvena monografija

DERMOL, Valerij, MUSEK LEŠNIK, Kristijan, KOŠIR, Suzana, BREZNIK, Kristijan, GORENAK, Mitja. Sinergija vrednot, poslanstev in vizij v podjetjih, (Znanstvene monografije MFDPŠ). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2014. GORENAK, Mitja. Svet turističnih vodnikov in spremljevalcev : znanstvena monografija. Harlow (England) [etc.]: Pearson Education Limited, 2017.

62


Predmet: INFORMATIKA IN ANALIZA PODATKOV

Subject Title: INFORMATICS AND DATA ANALYSIS



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 - 30 - - 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: BOŠTJAN BRUMEN

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Uvod v informatiko in računalniške sisteme zgodovinski pregled arhitektura in delovanje računalnikov, tipi računalnikov upravljanje z viri, souporaba upravljanje z urniki Komunikacijski kanali in omrežja Programsko inženirstvo, načrtovanje informacijskih sistemov analiza, načrtovanje, izvedba, vzdrževanje Uporaba informacijskih tehnologij v praksi digitalni mediji, uporabniški vmesniki Informatika v turizmu turistični informacijski sistemi rezervacijski sistemi geografski informacijski sistemi povezovanje različnih informacijskih sistemov. Analiza podatkov meritve, tipi podatkov osnove statistike obdelava podatkov in interpretacija

Introduction in informatics and computer systems history architecture and activity of the computers, types of computers managing the sources managing the schedules Communication channels and networks Programme engineering, planning of information systems analyse, planning, realization, maintenance Usage of information technologies in practice digital media Informatics in tourism tourist information systems reservation systems geographic information systems linking of different information systems Data analysis measurements, data types basic statistics data processing and interpretation

63


Vintar, M.: Informatika, Fakulteta za upravo, Ljubljana. COBISS.SI-ID: 227828480. Zhou, Z: E-Commerce and Information Technology in Hospitality and Tourism (E Commerce and Information Technology in Hospitality and Tourism), Thomson Delmar Learning;2003; ISBN: 0766841405. Sheldon, P. J.: Tourism Information Technology, CABI Publishing, 1998, ISBN: 0851991815. Pyle, D.: Data preparation for data mining, Morgan Kaufmann 1999, ISBN 1558605290. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti spoznajo osnove sodobnih informacijskih tehnologij, temeljne principe delovanja sodobnih računalnikov, računalniških komunikacij in interneta. Pridobijo osnovna znanja s področja načrtovanja informacijskih sistemov in povezovanja poslovnih pravil z izvedbo v informacijskih rešitvah. Seznanijo se z načini uporabe novih medijev in uporabniških vmesnikov v turizmu ter spoznajo specifike informacijskih rešitev na področju turizma. Študenti pridobijo osnovna znanja o analizi podatkov in njihovi interpretaciji

Students learn basics of contemporary information technologies, basic principles of contemporary computer activities, computer communications and internet. They gain basic knowledge of planning the information systems and connecting business rules with realization in information solutions. Students also gain the knowledge of using new media and specifics of information solutions in the field of tourism. Students get to know the basics of data analysis process and the interpretation of the results.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja informacijskih sistemov.

Knowledge and Understanding: Student get the ability to understand the basics of information systems.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo analize problemov in sistemskega razmišljanja ter zmožnost sodelovanja kot poznavalca poslovnih procesov.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding and using the gained knowledge with possibility of analysing the problems and systematic thinking and ability to cooperate in business processes.




Common lectures, AV presentations, case studies, students' presentation and team work with active participation.



Assessment:

Pisni izpit. VAJE DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI

50 50

Written examination. Exercises. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS

64

SKLOP OCENE POZITIVEN. GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek ZORMAN, Milan, POHOREC, Sandi, BRUMEN, Boštjan. Opening the knowledge tombs - web based text mining as approach for re-evaluation of machine learning rules. V: CATANIA, Barbara (ur.), IVANOVIĆ, Mirjana (ur.), THALHEIM, Bernhard (ur.). Advances in databases and information systems : 14th East European conference, ADBIS 2010, Novi Sad, Serbia, September 20-24, 2010 : proceedings, (Lecture notes in computer science, ISSN 0302-9743, 6295). Berlin: Springer, 2010, vol. 6295, str. 533-542. [COBISS.SI-ID 14444310], [SNIP] BRUMEN, Boštjan, HÖLBL, Marko, HAREJ, Katja, WELZER-DRUŽOVEC, Tatjana, HERIČKO, Marjan, JURIČ, Matjaž B., JAAKKOLA, Hannu. Learning process termination criteria. Informatica, ISSN 0868-4952, 2012, vol. 23, no. 4, str. 521-536. [COBISS.SI-ID 16212246], [JCR, SNIP] TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75, ilustr. http://academica.turistica.si/index.php/archive0. BRUMEN, Boštjan, HERIČKO, Marjan, SEVČNIKAR, Andrej, ZAVRŠNIK, Jernej, HÖLBL, Marko. Outsourcing medical data analyses : can technology overcome legal, privacy and confidentiality issues?. Journal of medical internet research, ISSN 1438-8871, 2013, vol. 15, iss. 12, str. 1-18, doi: 10.2196/jmir.2471. [COBISS.SI-ID 16928790], [JCR, SNIP] BRUMEN, Boštjan, ROZMAN, Ivan, ČERNEZEL, Aleš. Observing a Naïve Bayes classifierʼs performance on multiple datasets. V: MANOLOPOULOS, Yannis (ur.), TRAJCEVSKI, Goce (ur.), KON-POPOVSKA, Margita (ur.). Advances in databases and information systems : proceedings, (Lecture notes in computer science, ISSN 0302-9743, 8716). Heidelberg; Dordrecht; London; New York: Springer, cop. 2014, vol. 8716, str. 261-275. [COBISS.SI-ID 18102038], [SNIP] BRUMEN, Boštjan, ROZMAN, Ivan, HERIČKO, Marjan, ČERNEZEL, Aleš, HÖLBL, Marko. Best-fit learning curve model for the C4.5 algorithm. Informatica, ISSN 0868-4952, 2012, vol. 25, no. 3, str. 385-399. [COBISS.SI-ID 18250006], [JCR, SNIP] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji BRUMEN, Boštjan, ROZMAN, Ivan, ČERNEZEL, Aleš. Modeling of classification error rate based on neural networks learners. V: THALHEIM, Bernhard (ur.), et al. Information modelling and knowledge bases XXVI, (Frontiers in artificial intelligence and applications, ISSN 0922-6389, Vol. 272). Amsterdam ... [et al.]: Ios Press, cop. 2014, str. 41-52, doi: 10.3233/978-1-61499-472-5-41. [COBISS.SI-ID 18429462], [SNIP] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija BRUMEN, Boštjan. Assessment of classification algorithms in artificial intelligence. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2014. X, 152 str., ilustr. ISBN 978-3-659-56251-8. [COBISS.SI-ID 18160918]

65






Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

- 30 - - - 60 3


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: angleški /English (po potrebi razlaga v slovenščini/Slovene explanation given if necessary)

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Poznavanje vsebin predmeta Prvi tuji jezik II Angleški jezik.

Knowledge of the First foreign language II English.

Vsebina:


Teme: Vrste vin in kultura pitja vina Vloge posameznikov na delu Zgradbe podjetij Delnice gospodarskih družb Združitve in prevzemi Trgovinski sejmi Vstop na tržišče Prihodnost dela Elektronsko poslovanje Jezikovno delo in širitev besednega zaklada: Razpravljanje o službah in dolžnostih Prihodnost dela Opisovanje vlog posameznikov na delu Jezik poročanja Razpravljanje o organizacijskih strukturah Vrste struktur podjetij Fleksibilni delovni čas Razpravljanje o finančnih trendih

Topics: Wines and wine tasting Work roles Company structure Stocks and shares Mergers and acquisitions Trade fairs Entering a market The future of work E-business Language focus and vocabulary development: Talking about jobs and duties The future of work Describing work roles Report language Talking about organizational structure Types of company structure Flexible working Talking about financial trends

66

Jezik trendov Cene delnic Tržni trendi Razpravljanje o združitvah in prevzemih Povezovanje Razpravljanje o trgovinskih sejmih Razstavljanje na trgovinskem sejmu Odzivanje na povpraševanja Raziskovanje tržišča Razpravljanje o poslovanju v tujini Razpravljanje o spremembah v načinu dela Predvidevanja Razpravljanje o poslovanju, ki temelji na internetu Prednosti e-poslovanja Slovnica: Časa: Present simple in Present continuous Časi: Past simple, Present perfect simple in Present perfect continuous Oziralni zaimki Present simple za izražanje prihodnosti Členi Časa: Future perfect in Future continuous

Language of trends Share prices Market trends Talking about mergers and acquisitions Linking Talking about trade fairs Exhibiting at a trade fair Replying to an enquiry Researching a market Talking about doing business abroad Talking about changes in working practices Predictions Talking about internet-based business The advantage of e-business Grammar: Present simple and continuous Past simple, present perfect simple and continuous Relative pronouns Present simple for future time Articles Future perfect and continuous


Gradivo v spletni učilnici Moodle (Materials in the Moodle) Ian Wood, Louise Pile (2006) PASS Cambridge BEC Higher, Student’s Book, Summertown Publishing. Ian Wood, Louise Pile (2006) PASS Cambridge BEC Higher, Workbook, Summertown Publishing. (Mark Powell, Ron Martinez, Rosi Jillett (2004) New Business Matters, Thomson). Oxford Dictionary of Business English, Oxford University Press ALI/OR. Longman Business English Dictionary, Pearson Longman. Angleško-slovenski in slovensko-angleški poslovni slovar, DZS. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Kot nadgradnja prvih dveh semestrov, v katerih so se polagali temelji strokovne angleščine preko spoznavanja jezika s področja turizma, je v tem semestru tematika razširjena na splošnejše in širše področje poslovne angleščine. Nadalje se znanje angleščine dviga na višjo raven z uvajanjem nekaterih bolj specifičnih, a zeli tipičnih in pogosto uporabljenih jezikovnih značilnosti. Hkrati se izvajajo prve priprave za študente, ki bi po štirih semestrih angleščine na fakulteti želeli opravljati mednarodno priznan izpit iz poslovne

As an upgrade to the previous two semesters, where the bases of professional English were laid by getting acquainted with English in tourism, now the topics are broadened to the more general and larger field of business English. Furthermore, the knowledge of the English language itself is being raised to a higher level, by introducing some more specific, yet very typical and frequently used features of the language. At the same time first preparations are taken for students to be able – after having completed all four semesters of English

67

angleščine Cambridge Business English Certificate (BEC) Higher. Možnost opravljanja omenjenega izpita predstavlja tretji – čeprav seveda fakultativni cilj – tega in prihodnjega semestra.

– to sit for the international Cambridge Business English Certificate (BEC) Higher exam. This possibility, which of course is optional for students, is the third goal of this (and the following) semester.





Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje obravnavanih, strokovno relevantnih tem ter uporaba novo pridobljenih jezikovnih spretnosti, kakor tudi utrjeno znanje obravnavnih jezikovnih značilnosti.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding of discussed, professionally relevant topics and the usage of newly acquired language skills, as well as a consolidated knowledge of dealt with features of the language.







Assessment:

Pisni izpit. Ustni izpit. Aktivno delo na seminarjih. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

40% 40% 20%


Reference nosilca/lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001] 2. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8, no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033] 3. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi: 10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 4. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and



http://dx.doi.org/10.4312/an.46.1-2.81-92


68

perspectives. Vienna: "East West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441] 5. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V: SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 6. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna: East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 7. POTOČNIK, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3. https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177] 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 8. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8. https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID 82575873]















69


Predmet: NEMŠČINA V HOTELIRSTVU IN GOSTINSTVU

Subject Title: GERMAN FOR HOTEL AND RESTAURANT STAFF



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial




ECTS

- 30 - - - 60 3


Jeziki: / Languages:

Predavanja / Lecture: Nemščina – Slovenščina / German - Slovene

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Poznavanje vsebin iz predmeta Drugi tuji jezik II Nemški jezik.

Knowledge of the subject Second foreign language II German.

Vsebina:


Utrditev, razširitev in poglobitev že predhodno pridobljenega jezikovnega in strokovnega besednega zaklada nemškega jezika Obravnavanje slovničnih struktur (skladnja – tipologija stavkov po njihovi obliki, položaju in funkciji) Novi nemški pravopis Urjenje govornih, bralnih, slušnih in pisnih spretnosti v poslovnih situacijah Izbor strokovnih člankov, video posnetkov, TV oddaj Vzpostavitev stikov z nemško govorečimi partnerji na področju turizma Predstavitev (podjetja, proizvoda, osebe…)

Expand and improve previously acquired German language vocabulary Grammar knowledge (Syntax – sentence and clause typology according to form, position and function) New German spelling Applying speaking, reading and listening skills in business situations Selection of expert articles, video footages, TV shows Making contacts with German-speaking partners in tourism Introductions (of the company, products, people)


Barbaris, P., Bruno, E.: Deutsch im Hotel – Korrespondenz, Max Hueber Verlag, 2001. Blažević, N.: Deutsch in Hotellerie und Tourismus, Školska knjiga Zagreb, 1998. Reimann, M.: Grundstufen-Grammatik für Deutsch als Fremdsprache, Max Hueber Verlag, 1996. Različna aktualna besedila iz revij, časopisov in spletnih strani.

70

»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti razvijajo pisne kompetence in spretnosti v nemškem poslovnem jeziku in usvajajo strokovno poslovno izrazje. Usposobljeni so za učinkovito in fleksibilno uporabo nemškega jezika – tako v družabne kot tudi v poklicne namene. Podrobno se seznanijo z novim nemškim pravopisom. Sposobni so voditi ustrezno in besedilnim vrstam primerno strukturirano pisno korespondenco. Pravilno oblikujejo in natančno izražajo lastne misli in mnenja o različnih vsebinah.

Students will develop written competence and skills in German business language, as well as adopt business expressions. They will be able to use German language efficiently and flexibly. They will be fully introduced to German spelling and grammar. The students will be able to maintain structured written correspondence and express their thoughts and opinions about different matters.



Znanje in razumevanje: Po zaključku semestra bo študent izkazal pisne spretnosti pravilno uporabljal ustrezna jezikovna sredstva glede na besedilno vrsto, naslovnika in temo izkazal potrebno znanje za pravilno pisanje vodil uradno pisno korespondenco v nemščini

Knowledge and Understanding: After completing the semester, student will be able to: Prove his writing skills, use the language more efficiently, prove the necessary knowledge for proper writing, make correspondence in German.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: spretnost komuniciranja: vodenje pisne korespondence v uradne namene, pisanje ponudb, reševanje reklamacij, rezervacij, informacij za goste hotela uporaba informacijske tehnologije: iskanje informacij na svetovnem in predvsem nemškem spletu organizacijske spretnosti: analiza in diskusija o pripravljenih pisnih izdelkih reševanje problemov: jezikovni, strokovni in vsebinski delo v skupini ali v parih

Transferable/Key Skills and other attributes: Communication skills: maintaining written correspondence, writing offers, solving problems, reservations, information for hotel guests Usage of information technology: obtaining information Organizational skills: analysis and discussion about written works Solving problems: language, expertise-related and content-related Working in groups or pairs





71


Assessment:

Pisni izpit. Ustni izpit. Pisna predstavitev. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

30 40 30

Written examination. Oral examination. Written presentation. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

1. MIKIĆ, Pavao, KUČIŠ, Vlasta. Das Problem der Wörterbücher aus der Sicht des Übersetzers = The problem of dictionaries from the translator's perspective. Informatologia (Zagreb), 2005, vol. 38, no. 1/2, str. 36-48. [COBISS.SI-ID 14396680] 2. KUČIŠ, Vlasta. Multilingual communication policy and EU translation tools : (the case of Croatia). Ling. viva (Čes. Budějovice), 2009, roč. 5, čís. 8, str. 38-48. http://www.pf.jcu.cz/research/lingua_viva/lv08.php. [COBISS.SI-ID 16858888] 3. KUČIŠ, Vlasta. Prevodilački alati u funkciji kvalitete prijevoda = Translation tools as contributors to translation quality. Informatologia (Zagreb), 2010, 43, no. 1, str. 19-33. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=80921. [COBISS.SI-ID 17693448] 4. PLENKOVIĆ, Mario, TOMAŽIČ, Tina, KUČIŠ, Vlasta. Holistic strategy of public action and visual digitalization in convergent environment. Observatorio, 2010, vol. 4, no. 2, str. 197-210. http://obs.obercom.pt/index.php/obs/article/view/278/352. [COBISS.SI-ID 14221846] ČLANKI IN DRUGI SESTAVNI DELI 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary, ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199. http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologija ni verificirana točke: 10, št. avtorjev: 3 2. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. The role of online translation tools in language education. Babel, ISSN 0521-9744, 2014, vol. 60, 3, str. 303-324, graf. prikazi, doi: 10.1075/babel.60.3.03kuc. [COBISS.SI-ID 21406984], [JCR, SNIP, WoS do 15. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 8. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z, A'); uvrstitev: Scopus (h), SSCI, AHCI, Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 25.14, št. avtorjev: 2 3. SELJAN, Sanja, BARETIĆ, Maja, KUČIŠ, Vlasta. Information retrieval and terminology extraction in online resources for patients with diabetes. Collegium antropologicum, ISSN 0350-6134, 2014, vol. 38, no. 2, str. 705-710, ilustr. http://www.collantropol.hr/antropo/article/view/772/757. [COBISS.SI-ID 20712712], [SNIP, Scopus do 4. 11. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]




















72

kategorija: 1A3 (Z); uvrstitev: Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 22.29, št. avtorjev: 3 4. KUČIŠ, Vlasta. Translating reference letters in the light of skopos theory. Jezikoslovlje, ISSN 1331-7202, 2014, 15, [br.] 1, str. 27-43. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=175080. [COBISS.SI-ID 20447240], [SNIP, Scopus do 1. 10. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 56.85, št. avtorjev: 1 5. KUČIŠ, Vlasta, DUBROVNIK, Metka. Transkulturelle Kommunikation und Translation zwischen Rechtssystemen : am Beispiel des slowenischen und österreichischen Kindschaftsrechts. V: GRUNTAR JERMOL, Ada (ur.). (Zwischen) Sprache und Recht = (Entre) la langue et le droit, (Linguistica, ISSN 0024-3922, 53, 2). Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete: = Presses scientifiques de la Faculté des Lettres, 2013, letn. 53, št. 2, str. 55-71. [COBISS.SI-ID 53596258], [SNIP] kategorija: 1A3 (Z, A', A1/2); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 34.37, št. avtorjev: 2 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 6. KUČIŠ, Vlasta. Translation im Lichte der Perspektivierung und des historischen Rückblicks. V: 6. SOEGV-Jahreskonferenz in Prishtina, 17.-19. 10. 2013. ABRASHI, Teuta (ur.), BLAKAJ-GASHI, Albulena (ur.), ISMAJLI, Blertë (ur.). Perspektivierung - Perspektivität : Beziehung zwischen Sprache und Wirklichkeit in der deutschen Sprache, der deutschsprachigen Literatur, Kultur, DaF-Didaktik und Translatologie. 1. Auflage. Prishtina: Universiteti i Prishtinës "Hasan Prishtina", Fakulteti i Filologjisë, 2014, bd. 2, str. 207-217. [COBISS.SI-ID 20970248] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 5, št. avtorjev: 1 7. KUČIŠ, Vlasta. Wie viel Theorie verträgt und braucht die translatorische Ausbildung?. V: CERNICOVA-BUCǍ, Mariana (ur.). Proceedings of the 8th International Conference, 4-5 April 2013, Timişoara, Romania, (Professional communication and translation studies, ISSN 2065-099X, vol. 6, issue 1-2, 2013). Timişoara: Politehnica University, Department of Communication and Foreign Languages, 2013, str. 179-186. http://www.cls.upt.ro/files/maria-nagy/SITE/Publicatii/21%20Kucis.pdf. [COBISS.SI-ID 20240904] kategorija: 4C (Z); tipologijo je verificiral OSICH točke: 25, št. avtorjev: 1 8. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. Translator's educational perspective in accession country. V: LAKIĆ, Igor (ur.). Translation & interpreting as intercultural mediation : conference proceedings. Podgorica: Institute of Foreign Languages, University of Montenegro, 2013, str. 173-183. http://www.isj.ucg.ac.me/Publikacije/zbornik%20fin.pdf. [COBISS.SI-ID 20286472] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 2.5, št. avtorjev: 2 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 9. KALOH VID, Natalia, KUČIŠ, Vlasta. Discourse analysis in translation courses : the question of ideology and culture. V: CUI, Ying (ur.). Handbook of research on teaching methods in language translation and interpretation, (Advances in educational technologies and instructional design book series (Online), ISSN 2326-8913). Hershey: Information Science Reference, cop. 2015, str. 57-68, tabele, doi: 10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004. [COBISS.SI-ID 21081096] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 15, št. avtorjev: 2













http://dx.doi.org/10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004


73

10. KUČIŠ, Vlasta. Die Recherchekompetenz im Kontext der translatorischen Handlungsfähigkeit. V: ZYBATOW, Lew N. (ur.), USTASZEWSKI, Michael (ur.). Bausteine translatorischer Kompetenz oder Was macht Übersetzer und Dolmetscher zu Profis? : Innsbrucker Ringvorlesungen zur Translationswissenschaft VII, (Forum Translationswissenschaft, ISSN 1610-286X, Bd. 18). Frankfurt am Main: P. Lang, cop. 2014, str. 83-98. [COBISS.SI-ID 20928008] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 30, št. avtorjev: 1 MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. TERŽAN-KOPECKY, Karmen, KUČIŠ, Vlasta. Tečaj poslovne slovenščine, (MIG-KOMM-EU). Maribor: Filozofska fakulteta, 2012. 1 optični disk (DVD-ROM), barve, zvok. ISBN 978-961-6656-78-8. [COBISS.SI-ID 68418817] kategorija: SU (S) točke: 15, št. avtorjev: 2 točke: 0.5



74

UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION

Predmet: MANAGEMENT PREHRAMBENIH OBRATOV

Subject Title: FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT (F&B MANAGEMENT)



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 2. 4.


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

20 10 10 - 10 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: HELENA CVIKL

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: Slovenski/Slovene

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Ni pogojev None

Vsebina:


Uvod v prehrambeno gostinstvo - zgodovinski razvoj -vrste in značilnosti prehrambenih gostinskih obratov - organiziranost prehrambenih gostinskih obratov - trendi v prehrambenem gostinstvu - sistemi in obrati prehrambenega gostinstva Organizacija in povezovanje procesov v prehrambenih gostinskih obratih -organizacija glede na vrsto gostinskega prehrambenega obrata - organizacija glede na tip ponudbe - organizacija glede na ciljne skupine porabnikov - poslovni procesi v prehrambenih gostinskih obratih - povezovanje poslovnih procesov v prehrambenih gostinskih obratih Kadri v prehrambenem gostinstvu Management hrane in pijače - vloge in odgovornosti managementa hrane in

Introduction to catering industry historical development types and characteristics of food serving establishments organisation of F&B establishment trends in food industry systems and food catering establishments organisation of the catering market Organization and integration of processes in catering establishments: organization depending on the type of restaurant business organization according to the type of F&B offer

75

pijače pri oblikovanju ponudbe - spoznavanje obrokov prehrane - oblikovanje ponudbe za različne ciljne skupine gostov - instrumenti prodaje - ponudba izrednih obrokov - ponudba pijač Gastronomska ponudba -operativni kontroling -priprave pred proizvodnjo in proizvodnja v prehrambenih gostinskih obratih -spoznavanje procesov -oskrba z materialom -proces prenosa materialov v proizvodnjo in prodajo -tehnologija in organizacija dela v kuhinji ter oblikovanje standardov -tehnologija in organizacija prodaje ter oblikovanje standardov -analiza procesa strežba

Organization according the target group of customers - Business Processes in the F&B industry - Integration of internal business processes Careers in the catering industry - Food and beverage management. - Management roles and responsibilities in the design of F&B offer. - Food meals (types, organisation, offer). - F&B offer for different target groups. - Sales Instruments. - Special events and banqueting. - Beverages and wine offer. The gastronomic offer. Controlling of F&B operations. Preparation prior to production and food production in catering establishments. - Supply of materials. - Technology and work organization in the kitchen and standards design. - Organization and standardisation of sales process. - Analysis of the service process.

Temeljni literatura in viri / Textbooks:

Center za interdisciplinarne in multidisciplinarne raziskave in študije. Znanstveni inštitut za regionalni razvoj pri Univerzi v Mariboru. (2006). Strategija razvoja gastronomije. Slovenije. Maribor:avtor Cerović,Z.(2003): Hotelski menadžment, Fakultet za turistički i hotelski menadžment, Opatija Cvikl,H.,Brezovec,T.(2006): Uvod v turizem, Visoka šola za turizem – Turistica, Univerza na Primorskem, Koper Cousins,J.,Foskett,D.Gillespie,C.(2002):Food and Beverage Management,Butterworth Heinemann, Oxford Davis,B.,Lockwood,A.,Alcott,P.,Pantelidis,.(2012):Food and Beverage Management (5.izdaja).New York:Routledge Kamenšek,J., Pertoci,P., Koklič, S.(2006):Strežba z organizacijo dela.Linz:Trauner Verlag Kukanja,M.(2012): Management prehrambenih obratov – operativni procesi, Založba Univerze na Primorskem

76

Sedmak,G.(2011): Menedžment prehrambenih obratov – strateški pogled, Univerzitetna založba Annales, Koper Vsi Zakoni in pravilniki s področja gostinstva in turizma……. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji: Objectives:

Cilj predmeta je seznaniti študenta s poznavanjem poslovanja posameznih vrst gostinskih obratov, njihovimi značilnostmi ter pogoji za uspešno poslovanje le-teh. Vsebine predmeta se osredotočajo na poznavanje internih poslovnih procesov znotraj gostinskega podjetja, organizacije dela in tehnologije s čimer študent osvoji osnovna znanja potrebna za vodenje tovrstnih podjetij. Izbrane vsebine se smiselno nadgrajujejo s čimer dosežemo popolno predstavitev posameznih pomembnih poslovnih vsebin izbranega področja. Specifičnost predmeta je povezana s specifiko dejavnosti in tako zajema segmente razvoja, organizacije in poslovanja prehrambenih gostinskih obratov.

The course aims to acquaint students with the knowledge of the operation of certain types of catering establishments, their characteristics and conditions for their successful operation. The course focuses on knowledge of internal business processes within a catering company, work organization and technology, so students acquire the basic knowledge needed to manage such businesses. Selected topics are meaningful upgrade in order to achieve a complete presentation of certain critical content of the selected areas. The specificity of the subject is associated with specific activities of the industry and also includes segments of development, organization and operation of food serving establishments.



Študenti in študentke bodo sposobni: Učinkovito komunicirati in sodelovati v delovni skupini; Opredeliti gostinske panoge; Znal bo sestaviti inovativno celovito in delno gostinsko turistično ponudbo; Znal bo smotrno in inovativno sodelovati z drugimi ponudniki turističnih dejavnosti in storitev.

Students will be able to: Efficiently communicate and cooperate in work group; Define catering branches; Construct innovative complete and partial catering tourist demand; Properly and innovatively cooperate with other suppliers of catering tourist businesses and services;



Predavanja, obravnava praktičnih primerov, diskusija.

Lectures, Case study, Discussion.

77


Assessment:

Obveznosti študentov: Udeležba na predavanjih in vajah ter obvezno aktivno sodelovanje pri reševanju poslovnih primerov, seminarskih nalog oz. projektnem delu v podjetjih. Delež obveznega obiska na vajah je 80%, udeležba na predavanjih je zaželena in je v tej smeri tudi sugerirana. Izpit Terenske vaje Seminar Opravljena sem. naloga oz. projekt pa je pogoj za pristop k izpitu. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

80 % 10 % 10%

Type (examination, oral, coursework, project): Student participation in class discussions and active participation in solving business case studies, seminars, exercises and research work is required. The share of compulsory coursework visit is 80%. Written examination. Field work Seminar Seminar work is precondition for access to exam. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. MUŠIČ, Katarina, MEKINC, Janez, CVIKL, Helena, PRELOG, Timotej. Slovenian tourism curricula analysis. European Journal of Educational Sciences, ISSN 1857-6036, 2014, vol. 2, no. 1, str. 33-41. http://www.ejes.eu/index.php/ct-menu-item-3. [COBISS.SI-ID 1537443780] 2. CVIKL, Helena, MEKINC, Janez, MUŠIČ, Katarina, PRELOG, Timotej. Higher education tourism curricula - Slovenia case study. Hotel-link, ISSN 1451-5113, 2014, vol. 17, no. 23-24, str. 237-245. [COBISS.SI-ID 1537430212] 3. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The security crises in the tourist industry - myth or reality?. Hotel-link, ISSN 1451-5113, 2013, vol. 16, no. 21-22, str. 561-569. [COBISS.SI-ID 1537343684] 4. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The structure of security and safety crises in tourism. Journal of tourism and services, ISSN 1804-5650, 2013, vol. 4, no. 5/6, str. 38-50. [COBISS.SI-ID 1482718] 5. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena, DOBOVŠEK, Bojan. Criminality in tourism, Slovenian case. Hotel-link, ISSN 1451-5113, 2010, god. 8, br. 15-16, str. 93-104. [COBISS.SI-ID 1318110] 1.02 Pregledni znanstveni članek 6. CVIKL, Helena, ARTIČ, Nataša. Can mentors of Erasmus student mobility influence the development of future tourism?. Tourism and hospitality management, ISSN 1330-7533, maj 2013, vol. 19, no. 1, str. 83-95. [COBISS.SI-ID 78666753], [SNIP, Scopus do 18. 6. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 7. CVIKL, Helena, MEKINC, Janez. Safety and security as systematic component of wellness centres in Slovenia. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2011, year 4, no. 2, str. 51-63. [COBISS.SI-ID 262274560] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 8. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. Systematic approach to analysing the crisis in tourism. V: ČALETA, Denis (ur.), VRŠEC, Miran (ur.), IVANC, Blaž (ur.). Corporate security : open dilemmas in the modern

http://www.ejes.eu/index.php/ct-menu-item-3










78

information society. Ljubljana: Institute for Corporative Security Studies, 2014, str. 89-101. [COBISS.SI-ID 1536550084] 9. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. Safety and security on websites of Slovenian, Austrian and Croatian tourist agencies. V: BREZOVEC, Aleksandra (ur.), JERE JAKULIN, Tadeja (ur.). Tourism management : perspectives and opportunities. Portorož: Fakulteta za turistične študije - Turistica: = Faculty of Tourism Studies - Turistica, 2011, str. 21-32. [COBISS.SI-ID 1352414] 10. ROK, Marija, LEBE, Sonja Sibila, CVIKL, Helena. Higher vocational education in tourism : the case of Slovenia. V: BREZOVEC, Aleksandra (ur.), JERE JAKULIN, Tadeja (ur.). Tourism management : perspectives and opportunities. Portorož: Fakulteta za turistične študije - Turistica: = Faculty of Tourism Studies - Turistica, 2011, str. 201-220. [COBISS.SI-ID 1351390] 1.17 Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 11. CVIKL, Helena. Upravljanje hotelske varnosti. V: MEKINC, Janez (ur.), DOBOVŠEK, Bojan (ur.). Varnost v turizmu, (Knjižnica Annales turistica). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales, 2011, str. 49-62. [COBISS.SI-ID 2189290] 12. CVIKL, Helena. Obravnava kakovosti hotelske ponudbe z vidika varnosti. V: MEKINC, Janez (ur.), DOBOVŠEK, Bojan (ur.). Varnost v turizmu, (Knjižnica Annales turistica). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales, 2011, str. 79-89. [COBISS.SI-ID 2190058] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 13. BOGATAJ, Janez, CVIKL, Helena, FERLEŽ, Jerneja, GODINA-GOLIJA, Maja, POLAK, Mojca, PUNGARTNIK, Tadej, CVIKL, Helena, BOGATAJ, Janez (urednik). Okusiti Maribor : vsakdanje in praznične jedi Mariborčanov. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2015. 85 str., fotogr. ISBN 978-961-6762-31-1. [COBISS.SI-ID 280841728] 2.03 Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo 14. ALIČ, Andreja, CVIKL, Helena. Uvod v ekonomiko turizma : študijsko gradivo. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2011. 96 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 512085540] 15. CVIKL, Helena, ALIČ, Andreja. Uvod v ekonomiko turizma : študijsko gradivo, (Višješolski strokovni program Gostinstvo in turizem). 1. ponatis. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2011. 63 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 274415104] 16. ALIČ, Andreja, CVIKL, Helena. Uvod v turizem in destinacijski menedžment : študijsko gradivo, (Višješolski strokovni program Velnes fVišja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor). Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2011. 103 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 512086052]










79


Predmet: HOTELIRSTVO

Subject Title: HOTEL INDUSTRY

Študijski program

Study programme

Študijska smer

Study field

Letnik

Year

Semester

Semester

TURIZEM - TOURISM 2. LETNIK


Predavanja

Lectures

Seminar

Seminar

Sem. vaje

Tutorial

Vaje

Tutorial

Teren. vaje

Field work

Samost. delo

Individ. work ECTS

20 10

10 10 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: SAŠA ZUPAN KORŽE

Jeziki /

Languages:



Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje

študijskih obveznosti:

Prerequisites:

Ni pogojev None

Vsebina:


Hotelirstvo in turistična izkušnja. Klasifikacija

nastanitvenih obratov.

Kategorizacija nastanitvenih obratov in

standardi kakovosti.

Posebnosti managementa v hotelirstvu,

nivoji managementa v hotelirstvo,

potrebna znanja na posameznem

nivoju

Etika in morala ter poslovni bonton v

hotelirstvu

Strateško planiranje v hotelirstvu,

uporaba sodobnih poslovnih orodij

(benchmarkign, SWOT); oblike (plan

prodaje, finančni plan, plan nabave,

kadrovski plan, investicijski plan) in

nivoji planiranja v hotelirstvu

Vloga kadrov, izobraževanje ter

Hotel industry and tourism experience.

Classification of hotel industry.

Categorization in hotel industry and quality

standards.

Particularities of management in the

hotel industry, levels of management in

the hotel industry, knowledge required

for a particular level

Ethics, morals and business manners in

the hotel industry

Strategic planning in the hotel industry,

application of up-to-date business tools

(benchmarking, SWOT); forms (sales

plan, budget, procurement plan,

personnel plan, investment plan) and

levels of planning in the hotel industry

Role of personnel; training and

80

metode ocenjevanja uspešnosti,

metode stimulacije

Vloga sodobnega informacijskega

sistema v hotelirstvu (managerski

informacijski sistem, informacijski

sistemi posameznih organizacijskih

enot)

Klasične in sodobne organizacijske

strukture, vplivni dejavniki ter prednosti

in slabosti posamezne oblike; poslovne

funkcije organizacijskih enot hotela;

oblike in modeli komuniciranje

Trženje in prodaja hotelskih storitev

Metode izračuna stroškov ter metode

oblikovanja prodajnih cen

Vrednotenje uspešnosti poslovanja,

kazalci merjenja uspešnosti

Kakovost

methods of performance assessment,

motivation methods

Role of a modern information system in

the hotel industry (executive information

system, information system of individual

business units)

Classic and modern organizational

structures, influential factors and

strengths and weaknesses of a

particular form; business functions of

hotel units; forms and models of

communication

Marketing and sales of hotel services

Costing methods and pricing methods

Valuation of business performance,

performance measurement indicators

Kakovost


Zupan Korže, S. (2016): Hotelirstvo. Študijski pripomoček za študente Fakultete za turizem. Objavljeno v e

učilnici.

Medlik, S. in Ingram, H. (2000). The business of hotels, (4th ed.). Oxford: Butterworth Heinemann.

Cerović Z., Hotelski management, Opatija: Fakultet za turistički i hotelski management, 2010.

Powers, Thomas F., Introduction to the hospitality industry, New York: John Wiley & Sons, cop.

2006.

»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.

A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the

module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti si pridobijo znanja, potrebna za

vodenje hotela. Spoznajo bistvene elemente

(kadrovski management, trženje, obvladovanje

stroškov, organizacijo in tehnologijo dela), ki

omogočajo kvalitetno in donosno storitev ter se

naučijo izdelati poslovni obračun oz. oceniti

uspešnost poslovanja.

Students acquire knowledge required for hotel

management.

They get acquainted with principal elements

(human resource management, marketing, cost

control, labour organization and technology) that

enable high-quality and profitable services, and

they learn to elaborate business account and

assess the effectiveness of business operations

respectively.



81

Znanje in razumevanje:

Študent ob zaključku študija pozna poslovanje

hotela, sprejema odločitve v zvezi z organizacijo

in tehnologijo dela, pozna principe trženja v

hotelirstvu, oceni uspešnost poslovanja

hotelskega objekta.

Knowledge and understanding:

At the end of the course, each student is

familiar with the business operations of a hotel,

makes decisions about labour organization and

technology, knows the principles of marketing

within the hotel industry, and assesses the

performance of a hotel.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:

Razumevanje in uporaba obravnavane tematike

z zmožnostjo analize problemov in sistemskega

razmišljanja.


Understanding and use of discussed subject with

ability of problem analysis and profound systematic

consideration.



Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava

praktičnih primerov, predstavitve samostojnih

analiz študentov, aktivno skupinsko delo

Common lectures, AV presentations, case

studies, students’ presentation and team work

with active participation


Delež (v %) /

Weight (in %)

Assessment:

Pisni izpit.

Seminarsko delo (pozitivna ocena je pogoj

za pristop k pisnemu izpitu

Aktivno delo na vajah

DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE

POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI

SKLOP OCENE POZITIVEN.

50

40

10

Written examination.

Seminar work.

Active coursework.

A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN

EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED

WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1. ZUPAN, Saša, MILFELNER, Borut. Social responsibility, motivation and satisfaction : small hotels guests' perspective. Kybernetes, ISSN 0368-492X, 2014, vol. 43, no. 3/4, str. 513-528. [COBISS.SI-ID 11678492] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 2. LEBE, Sonja Sibila, ZUPAN, Saša. From eco-ignorance to eco-certificates : environmental management in Slovene hotels. V: LESLIE, David (ur.). Tourism enterprises and the sustainability agenda across Europe, (New directions in tourism analysis). Farnham: Ashgate, cop. 2012, str. 135-150. [COBISS.SI-ID 10988060]



82


Predmet: MANAGEMENT PRIREDITEV

Subject Title: MANAGEMENT OF EVENTS



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


- sistematizacija prireditev vodila, cilji, učinki in perspektive prireditev od turistične animacije, etnoloških, kongresnih, marketinških, izobraževalnih do kulturnih prireditev zasnova in prezentacija, načrtovanje, organizacija, izvedba, kalkulacija in evaluacija prireditve razmerje med naročnikom in organizatorjem prireditve produkcija prireditve (lokacija, dekoracija, oblikovanje zvoka in luči, tehnične zmožnosti, uporaba novih medijev, catering, zaodrje, varnostni predpisi, dostopnost za invalide …) različne oblike vodenja prireditev in animacije (spretnosti, znanja in izobraževanje organizatorjev, moderatorjev in animatorjev prireditev) strategije kreativnosti, »filozofija dogodka« in razvijanje profesionalne identitete pri oblikovanju različnih prireditev skupinska dinamika, primeri, analiza in segmentiranje ciljnih skupin za turistične,

systemization of events, direction, goals, effects and perspectives of events: animation, ethnological events, congress events, promotions, educational events and cultural events drafts and presentation, planning, organization, realization, calculation and evaluation of event relation between person placing the order and organizer of the event production of the event (location, decoration, sound and lights, technical possibilities, usage of new media, catering, backstage, security, access for disabled ...) different forms of running the events and animation (skills, knowledge and education of organizers, moderators and animators of the events) creativity strategies, »philosophy of the event« and development of professional identity at creating different events team dynamics, examples, analysis and separation of goal groups for tourist, cultural and educational events marketing, advertising strategies for selling different events

83

kulturne in izobraževalne prireditve marketinška orodja, propagandne strategije za trženje različnih prireditev možnosti pridobivanja nepovratnih sredstev, subvencij, EU sredstev za organizacijo neprofitnih prireditev stiki z javnostmi in učinkovite oblike promocije različnih prireditev

possibilities of getting non-refundable resources, subventions, EU resources for organization of non-profitable events public relations and efficient forms of promotion of different events


Dimovski, Vlado in Penger Sandra.(2008). Temelji managementa. Dorchester:Pearson Education Limited. Kovač, Jure, Janez Mayer in Manica Jesenko. (2004). Stili in značilnosti uspešnega vodenja. Kranj: Moderna organizacija. Kotler, Philip. 1996. Marketing for non-profit organisations. Prentice Hall. Hughes, Howard. 2000. Arts, entertainment and tourism. Butterworth-Heinemann. McCarthy, Bridget Beattie. 1992. Cultural Tourism: How the arts can help market tourism products, how tourism can help provide markets for the arts. B B McCarthy Mitchell, Arnold. 1979. Social Change: Implications of Trends in Values and Lifestyles, SRI, Menio Park. Perovič, Tomaž. 2002. Kaj so za medije zanimivi dogodki. Gradivo s konference na temo, Organizacija in vodenje dogodkov – event management. Portorož, 2002. Ljubljana: GV izobraževanje. Peterlič, Srečo. 2002. Sodelovanje med naročnikom in izvajalcem pri pripravi dogodkov. Gradivo s konference organizacija in vodenje dogodkov – event management. Portorož, 2002. Ljubljana: GV izobraževanje. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo z različnimi oblikami prireditev ter na podlagi primerov spoznajo različne pristope k načrtovanju, organizaciji in produkciji prireditev - od komercialnih do neprofitnih. Naučijo se ločevati namen in poslanstvo prireditev. Spoznajo osnove marketinga in promocije različnih prireditev ter se seznanijo s segmentiranjem in posebnostmi pri nagovarjanju različnih ciljnih konzumentov prireditev. Na podlagi primerov spoznajo trende in vlogo novih medijev pri različnih vrstah prireditev ter se usposobijo za samostojno proučevanje vsebin povezanih s prireditveno tematiko in prireditvenim managementom.

Students become acquainted with different forms of events and on the basis of examples they get to know different approaches of planning, organization and production of events – from commercial to non-profitable. They learn about purpose and goal of events. Students gain the knowledge of marketing and promotion of different events and separation and particularity of different goal users of the events. On the basis of the examples students learn about trends and part of new media and they qualify for individual research of contents linked to events and event management.

84


Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja managementa prireditev.

Knowledge and understanding: At the end of the course, student is able to understand fundamentals of event management.






Common lectures, AV presentations, case studies, students’ presentation and team work with active participation.



Assessment:

Pisni izpit. Aktivno delo na vajah - organizacija in izvedba dogodka. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

60 40

Written examination. Active coursework - organization and realization of event. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:


1. BRUMEN, Boštjan, GORENAK, Mitja, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. Regional tourism indicators and smart specialization strategy. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2016 - Porto/Portugal (June 16 - June 17, 2016) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 14, no. 3, July 2016). Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2016, vol. 14, no. 3, str. 419-430, ilustr., doi: 10.4335/14.3.421-432(2016). [COBISS.SI-ID 2048141907] tipologija 1.08 -> 1.01

2. GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975, 1024, graf. prikazi. http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP2016_4_Gorenak.pdf. [COBISS.SI-ID 2048150611]

3. GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M, ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83, tabele. http://search.proquest.com/docview/1665116049/fulltextPDF/94F87C8EEF5A4EDBPQ/7?accountid=28931, doi: 10.15240/tul/001/2015-1-006. [COBISS.SI-ID 7410963]

4. GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. Challendes in education of tour guides and tour managers. Informatologia, ISSN 1330-0067, dec. 2012, vol. 45, no. 4, str. 287-296. [COBISS.SI-ID 11497633]

http://dx.doi.org/10.4335/14.3.421-432(2016)


http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP2016_4_Gorenak.pdf

http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/TiP2016_4_Gorenak.pdf


http://search.proquest.com/docview/1665116049/fulltextPDF/94F87C8EEF5A4EDBPQ/7?accountid=28931

http://search.proquest.com/docview/1665116049/fulltextPDF/94F87C8EEF5A4EDBPQ/7?accountid=28931

http://dx.doi.org/10.15240/tul/001/2015-1-006



85

5. GORENAK, Mitja. Analiza zaznavanja dejavnikov zadovoljstva slovenskih turističnih vodnikov in spremljevalcev = Analysis of perceived factors influencing Slovenian tour guides' and tour managers' job satisfaction. Naše gospodarstvo, ISSN 0547-3101. [Tiskana izd.], 2011, letn. 57, št. 1/2, str. 26-34. [COBISS.SI-ID 10577692]

6. GORENAK, Mitja. Managerske kompetence delavcev v turizmu. Organizacija, ISSN 1318-5454, 2009, letn. 42, št. 2, str. 56-63. [COBISS.SI-ID 512222012]


7. GORENAK, Mitja. Sustainbility in tourism : reality or just a catchy phrase to talk about?. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of suistainable development in tourism. Essex: Pearson Education Limited, cop. 2016, str. 1-3. [COBISS.SI-ID 2048142163]

8. GORENAK, Mitja. The application of organisational values in human resources management. V: DERMOL, Valerij (ur.), RAKOWSKA, Anna (ur.). Strategic approaches to human resources management practice. Electronic ed. Bangkok; Celje; Lublin: ToKnowPress, 2014, str. 104-124, tabele. http://www.toknowpress.net/ISBN/97883-65020-00-1.pdf, http://www.toknowpress.net/ISBN/978-83-65020-01-7/flipbook.html. [COBISS.SI-ID 13296801]

9. GORENAK, Mitja. Organizacijske vrednote in kompetence kot orodje za razvoj človeških virov. V: DERMOL, Valerij (ur.). Sodobni izzivi managementa človeških virov, (Znanstvene monografije MFDPŠ, ISSN 2232-2116). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2013, str. 11-24. [COBISS.SI-ID 12405409]

10. BREZNIK, Kristijan, GORENAK, Mitja. Pomen prenosa znanja o poslanstvu, vrednotah in viziji podjetja na zaposlene. V: DERMOL, Valerij (ur.). Sodobni izzivi managementa človeških virov, (Znanstvene monografije MFDPŠ, ISSN 2232-2116). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2013, str. 25-37, ilustr. [COBISS.SI-ID 12405665]



11. DERMOL, Valerij, MUSEK LEŠNIK, Kristijan, KOŠIR, Suzana, BREZNIK, Kristijan, GORENAK, Mitja, TRUNK ŠIRCA, Nada (glavni urednik). Synergy of values, missions and visions in companies. Bangkok; Celje; Lublin: ToKnowPress; Celje: distributed by International School for Social and Business Studies, 2016. 187 str., ilustr. ISBN 978-961-6914-15-4. [COBISS.SI-ID 283965696]

12. DERMOL, Valerij, MUSEK LEŠNIK, Kristijan, KOŠIR, Suzana, BREZNIK, Kristijan, GORENAK, Mitja. Sinergija vrednot, poslanstev in vizij v podjetjih, (Znanstvene monografije MFDPŠ). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2014. 166 str., tabele. ISBN 978-961-6813-32-7. [COBISS.SI-ID 277050880]




http://www.toknowpress.net/ISBN/97883-65020-00-1.pdf

http://www.toknowpress.net/ISBN/978-83-65020-01-7/flipbook.html

http://www.toknowpress.net/ISBN/978-83-65020-01-7/flipbook.html






86


Predmet: VARNOST V TURIZMU

Subject Title: TOURISM SECURITY



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 - 15 - 5 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: IZTOK PODBREGAR

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: Slovenski/slovene

Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene


Prerequisites:

Jih ni. None.

Vsebina:


Sodobno varnostno okolje • Razvoj varnostnega okolja po koncu hladne vojne • Vzpon in razvoj novih groženj varnosti • Koncept sodobne varnosti • Individualizacija in globalizacija sodobne varnosti. Opredelitev temeljnih pojmov in problemov • Varnost • Nacionalna varnost • Individualna varnost • Mednarodna varnost • Kompleksno ogrožanje varnosti • Nacionalno-varnostni sistem • Varnost v turizmu • Grožnje varnosti v turizmu Osnovni viri ogrožanja varnosti v turizmu • Vojaške grožnje • Okoljske grožnje • Promet • Terorizem

Modern security environment Development of security environment after the Cold War Raise and development of new threats to security Concept of modern security Individualization and globalization of modern security Definition of the basic terms and problems Security National security Individual security International security Complex security threats National security system Tourism security Threats to tourism security Basic sources of threat to tourism security Military threats Environmental threats Traffic Terrorism

87

• Organizirani kriminal • Ulični kriminal • Notranjepolitična nestabilnost Preventivni ukrepi za preprečevanje nastanka groženj varnosti v turizmu Ukrepi za soočanje z grožnjami varnosti v turizmu Subjekti zagotavljanja varnosti v turizmu • Policija • Gasilci • Vojska • Obveščevalno varnostne službe • Diplomatsko-konzularna predstavništva • Zavodi za zdravstveno varstvo • Zasebno-varnostna dejavnost • Hotelski detektivi

Organized crime Street crime Domestic-policy instability Preventive measures against the threats to tourism security Measures for facing with the threats to tourism security Operators for the assurance of tourism security Police Fire brigades Military Security and intelligence service Diplomatic/consular representations Institutes of Public Health Private security activity Hotel detectives


Anžič, Andrej (1999), Varnost in turizem. Zbornik posveta, VPVŠ, Ljubljana. Dobovšek, Bojan (2005), Organizirani kriminal kot peta veja oblasti. Izzivi sodobnega varstvoslovja. Ljubljana: Fakulteta za policijsko-varnostne vede. Grizold, Anton (1998), Institucionalizacija zagotavljanja mednarodne varnosti. V Grizold, Anton (ur.): Perspektive sodobne varnosti. Ljubljana: Fakulteta za družbene vede. Hall, C. Michael, Timothy, Dallen J., in Duval, David Timothy (2003), Safety and Security in Tourism. New York: The Haworth Press Inc. Mansfeld,Yoel in Pizam, Abraham, ur. (2006): Tourism, Security & Safety. Oxford: Elsevier Inc. Pečar, Janez (1999), Viktimološki pogledi na turizem – turistična kriminaliteta. V Anžič, Andrej (ur.): Varnost in turizem. Ljubljana: Visoka policijsko-varnostna šola. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

• Spoznati sodobno varnostno okolje in iz njega izhajajoče grožnje varnosti, ki vplivajo na turizem. • Spoznati ukrepe za preprečevanje nastanka groženj varnosti v turizmu. • Spoznati ukrepe za soočanje z grožnjami varnosti v turizmu. • Spoznati subjekte za zagotavljanje varnosti v turizmu.

Recognize the modern security environment and the threats to security that influence tourism. Recognize the measures for preventing the threats to tourism security. Recognize the measures for facing with the threats to tourism security. Recognize the operators for the assurance of tourism security.

88


Znanje in razumevanje: Študent pozna razmere v sodobnem varnostnem okolju. Študent pozna sodobne vire ogrožanja varnosti in izmed njih zna identificirati tiste, ki še posebej pomembno vplivajo na turizem. Študent pozna osnovne ukrepe za preprečevanje izbruha groženj varnosti v turizmu. Študent pozna ukrepe za soočanje z varnostnimi krizami v turizmu. Študent pozna ključne dejavnike, potrebne za oceno varnosti turistov, destinacije, države in mednarodne skupnosti. Študent razume teoretične in praktične probleme varnosti v turizmu. Študent zna identificirati varnostne razmere v destinaciji, državi in mednarodni skupnosti. Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Študent pridobljena znanja uporabi za ocenjevanje varnostne situacije na destinaciji, državi in mednarodni skupnosti. Študent pridobljena znanja uporabi pri prilagajanju nepredvidenim situacijam.

Knowledge and understanding: Student recognizes circumstances in modern security environment. Student recognizes modern sources of security threats and indentifies those that have a strong influence on tourism. Student recognizes basic preventive measures against threats to tourism security. Student recognizes measures for facing with the tourism security crises. Student recognizes key factor necessary for evaluation of tourist, destination, national and international security. Student understands theoretical and practical issues of tourism security. Student identifies security situation of destination, country and international community. Transferable/Key Skills and other attributes: Student uses the gained knowledge for evaluation of security situation in destination, country or international community. Student uses the gained knowledge for adaptation to unexpected situations.



• Predavanja, • raziskovalni seminarji, • projektno delo, • vodeni individualni e-študij, • simulacije, • nastopi.

Lectures, Research seminars, Project work, Guided individual e-study, Simulations, Performances.



Assessment:

• Samostojno seminarsko delo.

Aktivno sodelovanje na vajah. • Pisni izpit. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

30 20 50

Seminar work. Active coursework. Written examination. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

89

REFERENCE NOSILCA:

1.01 Izvirni znanstveni članek 1. FERJANČIČ PODBREGAR, Mojca, ANŽIČ, Andrej, PODBREGAR, Iztok. Slovenia's intelligence oversight and audit experience. The International journal of intelligence and counterintelligence, ISSN 0885-0607, 2013, vol. 26, no. 1, str. 115-129, doi: 10.1080/08850607.2013.732442. [COBISS.SI-ID 2500330], [SNIP, Scopus do 31. 12. 2012: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

2. MEŠKO, Maja, KARPLJUK, Damir, MEŠKO ŠTOK, Zlatka, VIDEMŠEK, Mateja, BERTONCEL, Tine, BERTONCELJ, Andrej, PODBREGAR, Iztok. Motor abilities and psychological characteristics of Slovene military pilots. The International journal of aviation psychology, ISSN 1050-8414, 2013, vol. 23, no. 4, str. 306-318, tabele, doi: 10.1080/10508414.2013.833750. [COBISS.SI-ID 4399025], [JCR, SNIP, WoS do 11. 11. 2013: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 18. 11. 2013: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

3. IVANUŠA, Teodora, PODBREGAR, Iztok, ROSI, Bojan. Toward more governmental social responsibility; the case of natural or intentional outbreaks of highly contagious diseases. Systems research and behavioral science, ISSN 1092-7026, Mar./Apr. 2015, vol. 32, iss. 2, str. 197-204, graf. prikazi, doi: 10.1002/sres.2260. [COBISS.SI-ID 2853866], [SNIP, WoS do 13. 4. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 23. 3. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

4. PODBREGAR, Iztok, HRIBAR, Gašper, IVANUŠA, Teodora. Intelligence and the significance of a secret agent's personality traits. The International journal of intelligence and counterintelligence, ISSN 0885-0607, 2015, vol. 28, iss. 3, str. 520-539, tabele. http://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/08850607.2015.1022465, doi: 10.1080/08850607.2015.1022465. [COBISS.SI-ID 512673085], [SNIP, Scopus do 1. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

5. HRIBAR, Gašper, PODBREGAR, Iztok, IVANUŠA, Teodora. OSINT : a "grey zone"?. The International journal of intelligence and counterintelligence, ISSN 0885-0607, 2014, vol. 27, no. 3, str. 529-549, graf. prikazi, doi: 10.1080/08850607.2014. [COBISS.SI-ID 2790378], [SNIP, Scopus do 2. 9. 2015: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 4]

6. BRUMNIK, Robert, PODBREGAR, Iztok, FERJANČIČ PODBREGAR, Mojca. Markov chains modelling for biometric system reliability estimations in supply chain management. Sensor letters, ISSN 1546-1971, Feb. 2013, vol. 11, n. 2, str. 377-383. http://www.ingentaconnect. com/content/asp/senlet/2013/00000011/00000002/art00027?token=003f16350346a4275c277b42577467287d762562452e2b60592f3f3b2c123e1, doi: http://dx.doi.org/10.1166/sl.2013.2133. [COBISS.SI-ID 4882894], [JCR, SNIP, WoS do 16. 9. 2013: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 26. 8. 2013: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

7. ŽUPANIČ, Franc Željko, MEŠKO, Maja, PODBREGAR, Iztok. Methodology of an aircraft accident response system assessment. Promet, ISSN 0353-5320, 2012, vol. 24, no. 2, str. 135-142. [COBISS.SI-ID 2375658], [JCR, SNIP, WoS do 5. 6. 2012: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št.

http://dx.doi.org/10.1080/08850607.2013.732442




http://dx.doi.org/10.1080/10508414.2013.833750


http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=jcr&select=(sc=1050-8414+and+PY=2013)




http://dx.doi.org/10.1002/sres.2260





http://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/08850607.2015.1022465

http://dx.doi.org/10.1080/08850607.2015.1022465




http://dx.doi.org/10.1080/08850607.2014




http://www.ingentaconnect.com/content/asp/senlet/2013/00000011/00000002/art00027?token=003f16350346a4275c277b42577467287d762562452e2b60592f3f3b2c123e1



http://dx.doi.org/http:/dx.doi.org/10.1166/sl.2013.2133


http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=jcr&select=(sc=1546-198X+and+PY=2013)

http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=snip&select=(sc=1546-198X+and+PY=2013)







90

čistih citatov (NC): 0, Scopus do 5. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

8. MEŠKO, Maja, VIDEMŠEK, Mateja, KARPLJUK, Damir, MEŠKO ŠTOK, Zlatka, PODBREGAR, Iztok. Occupational stress among Slovene managers with respect to their participation in recreational sport activities = Stres na delovnem mestu pri slovenskih managerjih glede na udeležbo pri športnih dejavnostih. Zdravstveno varstvo, ISSN 0351-0026. [Tiskana izd.], 2010, letn. 49, št. 3, str. 117-123. http://versita.metapress.com/content/v76p381772w14p22/fulltext.pdf, doi: 10.2478/v10152-010-0012-y. [COBISS.SI-ID 3831473], [JCR, SNIP, WoS do 18. 2. 2014: št. citatov (TC): 3, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 8]

9. PODBREGAR, Iztok, IVANUŠA, Teodora. Javni viri in analitika v obveščevalni dejavnosti. Revija za kriminalistiko in kriminologijo, ISSN 0034-690X, apr.-jun. 2010, letn. 61, št. 2, str. 191-198. [COBISS.SI-ID 1901034], [JCR, WoS do 4. 6. 2012: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

10. DOLINAR, Petra, MODIC, Maja, MEŠKO, Gorazd, PODBREGAR, Iztok, EMAN, Katja. Trpinčenje na delovnem mestu - zaznavanje, pojavne oblike in odzivi. Revija za kriminalistiko in kriminologijo, ISSN 0034-690X, jul.-sep. 2010, letn. 61, št. 3, str. 272-285, tabele. [COBISS.SI-ID 1980906], [JCR, WoS do 17. 1. 2013: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 4]

11. IVANUŠA, Teodora, BOŽEK, František, PODBREGAR, Iztok, BAKOŠ, Eduard. Comparison of two rescue systems in the Czech Republic and in the Republic of Slovenia. Economics and Management, ISSN 1802-3975, 2012, no. 2, str. 25-34. [COBISS.SI-ID 2504938]

12. DOBOVŠEK, Bojan, KUREŽ, Bojan, PODBREGAR, Iztok. Contemporary security threats impact on the travel destination choice. Law enforcement executive forum, ISSN 1552-9908, 2012, vol. 12, no. 3, str. 134-146, tabele. [COBISS.SI-ID 2468330]

13. IVANUŠA, Teodora, LESJAK, Maja, ROŠA, Magdalena, PODBREGAR, Iztok. Soodvisnost mednarodnega turizma in mednarodnega varnostnega okolja. Varstvoslovje, ISSN 1580-0253, 2012, letn. 14, št. 3, str. 291-306, tabele. http://www.fvv.uni-mb.si/rV/arhiv/2012-3/05_Ivanusa_et-al.pdf. [COBISS.SI-ID 2460394]

14. PODBREGAR, Iztok, IVANUŠA, Teodora. Contemporary consideration and national security systems reengineering. Economics and Management, ISSN 1802-3975, 2011, no. 3, str. 53-61. [COBISS.SI-ID 2322410]

15. BRUMNIK, Robert, PODBREGAR, Iztok. Biometric technology and human rights. Mei Zhong fa lü ping lun, ISSN 1548-6605, feb. 2010, vol. 7, no. 2, str. 45-55. [COBISS.SI-ID 1866474]

1.02 Pregledni znanstveni članek 16. HENIGMAN, Žarko, RODE, Anže, PODBREGAR, Iztok, IVANUŠA, Teodora. Knowledge development - response to modern challenges : a case of SAF mountain battalion. Transformation through training, ISSN 2084-8358, March 2012, issue No. 1, str. 35-39. http://www.jftc.nato.int/Public%20Affairs/TTT_1_2012.pdf. [COBISS.SI-ID 4135374]


http://versita.metapress.com/content/v76p381772w14p22/fulltext.pdf

http://dx.doi.org/10.2478/v10152-010-0012-y

http://dx.doi.org/10.2478/v10152-010-0012-y













http://www.fvv.uni-mb.si/rV/arhiv/2012-3/05_Ivanusa_et-al.pdf




http://www.jftc.nato.int/Public%20Affairs/TTT_1_2012.pdf


91

17. IVANUŠA, Teodora, BANUTAI, Emanuel, PODBREGAR, Iztok. Fizična zaščita oboroženih in drugih varnostnih sil kot kritična infrastruktura. Varstvoslovje, ISSN 1580-0253, 2011, letn. 13, št. 1, str. 84-90. http://www.fvv.uni-mb.si/varstvoslovje/articles/VS-2011-1-09_IvanusaBanutaiPodbregar_2011-1.pdf. [COBISS.SI-ID 2082538]

1.03 Kratki znanstveni prispevek 18. PODBREGAR, Iztok. Pred reinženiringom nacionalnovarnostnega sistema - priložnosti za Slovensko vojsko = Before reingeneering the national security system - opportunities for the Slovenian Armed Forces. Sodobni vojaški izzivi, ISSN 2232-2825, jun. 2011, 13, št. 2, str. 15-25. [COBISS.SI-ID 2191850]

1.06 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje) 19. PODBREGAR, Iztok, IVANUŠA, Teodora. Reengineering of the Slovenian national security system : provocation number two. V: BAKOŠ, Eduard (ur.). Sborník příspěvku = Conference proceedings. 1. vyd. Brno: Univerzita obrany, 2012, str. 386-390. [COBISS.SI-ID 2393834]

1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 20. IVANUŠA, Teodora, MULEJ, Matjaž, PODBREGAR, Iztok, ROSI, Bojan. Requisite holism of behavior when facing complexity of pandemic diseases - new trends in healthcare information system (HIS). V: MULEJ, Matjaž (ur.), DYCK, Robert G. (ur.). Social responsibility - range of perspectives per topics and countries, (Social responsibility beyond neoliberalism and charity, ISSN 2352-3336, Vol. 4). [S. l.]: Bentham eBooks, 2015, str. 105-161. http://ebooks.benthamscience.com/book/9781681080406/chapter/130789/. [COBISS.SI-ID 512672573]

21. IVANUŠA, Teodora, PODBREGAR, Iztok. Intelligence activity in fight against terrorism - ayurvedic herbal remedies. V: ČALETA, Denis (ur.), SHEMELLA, Paul (ur.). Intelligence and combating terrorism : new paradigm and future challenges. Ljubljana: Institute for Corporative Security Studies; Monterey: Center for Civil-Military Relations, Naval Postgraduate School, 2014, str. 201-206. [COBISS.SI-ID 512563773]

22. IVANUŠA, Teodora, BANUTAI, Emanuel, PODBREGAR, Iztok. Fizična zaščita oboroženih in drugih varnostnih sil kot kritična infrastruktura. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), TIČAR, Bojan (ur.), EMAN, Katja (ur.). Jubilejni zbornik znanstvenih razprav : 40 let študija na področju varnosti in 10 let Fakultete za varnostne vede. Ljubljana: Fakulteta za varnostne vede, 2013, str. 243-249. [COBISS.SI-ID 2677738]

23. PODBREGAR, Iztok, IVANUŠA, Teodora. Javni viri in analitika v obveščevalni dejavnosti. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), TIČAR, Bojan (ur.), EMAN, Katja (ur.). Jubilejni zbornik znanstvenih razprav : 40 let študija na področju varnosti in 10 let Fakultete za varnostne vede. Ljubljana: Fakulteta za varnostne vede, 2013, str. 407-424. [COBISS.SI-ID 2679786]

24. PODBREGAR, Iztok. Safe gold investment and precious metal trading. V: ČALETA, Denis (ur.), VRŠEC, Miran (ur.). Management of corporate security : new approaches and future challenges. Ljubljana: Institute for Corporative Security Studies, 2013, str. 253-267. [COBISS.SI-ID 2552298]

25. IVANUŠA, Teodora, MULEJ, Matjaž, PODBREGAR, Iztok, ROSI, Bojan. Toward requsite holism of content of the term critical infrastructure. V: KEKOVIĆ, Zoran (ur.), et al. National critical infrastructure protection regional perspective. Beograd: University of Belgrade, Faculty of Security

http://www.fvv.uni-mb.si/varstvoslovje/articles/VS-2011-1-09_IvanusaBanutaiPodbregar_2011-1.pdf

http://www.fvv.uni-mb.si/varstvoslovje/articles/VS-2011-1-09_IvanusaBanutaiPodbregar_2011-1.pdf




http://ebooks.benthamscience.com/book/9781681080406/chapter/130789/






92

Studies; Ljubljana: Institute for Corporative Security Studies, 2013, str. [15]-26, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 2793962]

26. BRUMNIK, Robert, PODBREGAR, Iztok, IVANUŠA, Teodora. Biometrics efficiency for corporative information security providing. V: ČALETA, Denis (ur.). Corporate security in dynamic global environment : challenges and risks. Ljubljana: Institute for Corporative Security Studies, 2012, str. 191-197. [COBISS.SI-ID 69511681]

27. PRAPROTNIK, Gorazd, PODBREGAR, Iztok, BERNIK, Igor, TIČAR, Bojan. A Slovenian perspective on cyber warfare. V: VENTRE, Daniel (ur.). Cyber conflict : competing national perspectives. London: ISTE; Hoboken: Wiley, 2012, str. 251-278. [COBISS.SI-ID 2425578]

28. IVANUŠA, Teodora, LESJAK, Maja, ROŠA, Magdalena, PODBREGAR, Iztok. Soodvisnost okolja, turizma in nacionalne varnosti. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), SOTLAR, Andrej (ur.), EMAN, Katja (ur.). Ekološka kriminaliteta in varovanje okolja - multidisciplinarne perspektive. Ljubljana: Fakulteta za varnostne vede, 2012, str. 433-464, tabele. [COBISS.SI-ID 2368234]

29. PODBREGAR, Iztok, IVANUŠA, Teodora. Fighting against terrorism - management and control of the pandemics movement restrictions. V: ČALETA, Denis (ur.), SHEMELLA, Paul (ur.). Managing the consequences of terrorist acts : efficiency and coordination challenges. Ljubljana: Institute for Corporative Security Studies; Monterey: Center for Civil-Military Relations, 2012, str. 83-97. [COBISS.SI-ID 2497002]

30. FERJANČIČ PODBREGAR, Mojca, PODBREGAR, Iztok. Auditing of intelligence and security operations in the fight against terrorism. V: ČALETA, Denis (ur.), SHEMELLA, Paul (ur.). Managing the consequences of terrorist acts : efficiency and coordination challenges. Ljubljana: Institute for Corporative Security Studies; Monterey: Center for Civil-Military Relations, 2012, str. 223-235. [COBISS.SI-ID 2497258]

31. BRUMNIK, Robert, PODBREGAR, Iztok, IVANUŠA, Teodora. Reliability of fingerprint biometry : (weibull approach). V: ZAHID, Riaz (ur.). Biomteric systems, design and applications. Rijeka: InTech, 2011, str. 3-16, ilustr. [COBISS.SI-ID 2252778]

32. PODBREGAR, Iztok, MEŠKO, Maja. Special characteristics of Slovene military pilots : improving human resource selection of military pilots. V: KERN, Tomaž (ur.), RAJKOVIČ, Vladislav (ur.). People and sustainable organization. Frankfurt am Main [etc.]: Peter Lang, 2011, str. 206-226, tabele. [COBISS.SI-ID 2245354]

33. BRUMNIK, Robert, KOVTUN, Vladislav, KAVUN, Sergii, PODBREGAR, Iztok. Biometric encryption using Co-Z divisor addition formulae in weighted representation of Jacobean Genius 2 Hyperelliptic curves over prime fields. V: YANG, Jucheng (ur.), POH, Norman (ur.). Recent application in biometrics. Rijeka: InTech, 2011, str. 167-182, ilustr. [COBISS.SI-ID 2196202]











93

2.01 Znanstvena monografija 34. PODBREGAR, Iztok (avtor, urednik), RAKOVEC, Boštjan, RAUCH, Robert, SOFRIĆ, Dušan, VERGAN ŠTIRN, Mojca, ZOREC, Brigita. Upravljanje civilnega letališča : študija primerov v družbi Aerodrom Ljubljana d. d. : znanstvena monografija. Ljubljana: Zavod za varnostne strategije pri Univerzi Maribor, 2014. 1 optični disk (CD-ROM), barve. ISBN 978-961-93528-1-6. [COBISS.SI-ID 274414592]

35. PODBREGAR, Iztok, KOREN, Božidar, DVORŠEK, Nastja, ŽIROVNIK, Janez, MIKLAVČIČ, Marjan, OSTERMAN, Andrej, ŽUPANIČ, Franc Željko, IVANUŠA, Teodora, SOTLAR, Andrej, PODBREGAR, Iztok (urednik). Obveščevalno-varnostna dejavnost : procesi, metode, nadzor : znanstvena monografija. Ljubljana: Fakulteta za varnostne vede, 2012. 500 str., ilustr. ISBN 978-961-6821-31-5. [COBISS.SI-ID 264624128]

36. PODBREGAR, Iztok, PLETERŠEK, Marko, IVANUŠA, Teodora. Preprečevanje pranja denarja in financiranja terorizma pri trgovanju s plemenitimi kovinami in dragimi kamni : znanstvena monografija. Ljubljana: Zavod za varnostne strategije pri Univerzi Maribor, 2010. 62 str., ilustr. ISBN 978-961-92700-2-8. [COBISS.SI-ID 253186560]

.03 Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo 37. PODBREGAR, Iztok, MULEJ, Matjaž, PEČAN, Samo, PODBREGAR, Nejc, IVANUŠA, Teodora, IVANUŠA, Teodora (urednik), PODBREGAR, Iztok (urednik). Informacije kot "bojna" podpora kriznemu odločanju, krizni komunikaciji in delovanju : učbenik. Ljubljana: Zavod za varnostne strategije pri Univerzi Maribor, 2010. 56 str., ilustr. ISBN 978-961-92700-1-1. [COBISS.SI-ID 250506240]

38. NEWMAN, Graeme R., CLARKE, Ronald V., DOBOVŠEK, Bojan, IVANUŠA, Teodora, PODBREGAR, Iztok (avtor, urednik, avtor dodatnega besedila), SOTLAR, Andrej (avtor, urednik, avtor dodatnega besedila), TIČAR, Bojan. Policijska dejavnost proti terorizmu : učbenik za vodilno osebje na policijskih postajah. Ljubljana: Fakulteta za varnostne vede, 2010. 236 str., graf. prikazi, tabele. ISBN 978-961-6821-00-1. [COBISS.SI-ID 249269760]






94


Predmet: PRAKTIČNO USPOSABLJANJE I

Subject Title: INTERNSHIP I



Letnik Year

Semester Semester


Univerzitetna koda predmeta / University subject code: VSPR1

Predavanja


Sem. vaje Tutorial




ECTS

- 20 - - - 160 6


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lectures: Lecture:

Slovenski/Slovene Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene


Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


- spoznavanje organizacije - seznanitev s problemom, ki ga bo študent

reševal v času prakse - konzultacije z mentorjem v organizaciji - konzultacije z mentorjem na fakulteti - delo na strokovnem problemu - predstavitev rešitve problema v organizaciji

in na fakulteti - možnosti za realizacijo - priporočila za nadaljnje delo

- exploring the organization - defininig the problem for student to solve in

the practice work period - consultations with mentor in the

organization - consultations with mentor at the faculty - problem solving - presentation of the results in organization

and at faculty - feasibility study - recommendations for the future work


Govekar Okoliš, M., Kranjčec, R., & GRUDEN, U. (2010). Praktično usposabljanje študentov v delovnih organizacijah in primeri dobrih praks. Navodila za delo / work instructions. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

95

Cilji: Objectives:

Seznaniti študente s konkretno prakso in konkretnim delovnim okoljem v konkretnem turističnem podjetju (gostinstvo, hotelirstvo, potovalna dejavnost) in na terenu.

To acquaint students with practical work and concrete working environment at the concrete tourism company (catering, travel, accommodations) and on the field.



Znanje in razumevanje: naučiti študenta obravnavati in reševati

probleme v realnem okolju

Knowledge and Understanding:

knowledge of problem solving in real environment

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: usposobljenost za konkretno reševanje

problemov


the ability to solve concrete problems



Udeležba na strokovni ekskurziji, ki jo organizira fakulteta,

učenje na konkretnem problemu, uporaba računalniške in ustrezne druge tehnologije.

Participation on the field tripe organized by the faculty,

learning by doing, use of computer and other suitable

technology.



Assessment:

Aktivno sodelovanje pri pripravi in ekskurziji. Zagovor zaključnega poročila o praktičnem usposabljanju. Udeležba na ekskurzijah, ki jih fakulteta organizira v okviru praktičnega usposabljanja študentov, je obvezna. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50

50

Active participation at preparation and at field trip. Presentation of the final report. The presence at excursions organized by the Faculty is required. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE:







96








2.11 Diplomsko delo








97


Predmet: TRŽENJSKO KOMUNICIRANJE

Subject Title: BUSINESS COMMUNICATION



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. Vaje Tutorial

Lab. Vaje Lab. Work



ECTS

40 - 30 - - 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MAJA TURNŠEK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Jih ni. None.

Vsebina:


Trženjsko komuniciranje v kontekstu različnih poslovnih in turističnih kultur Tradicionalne paradigme poslovnega in trženjskega komuniciranja Definiranje trženjske in poslovne etike v turizmu (vrednote, načela, pravo, kodeksi, norme, turistični poslovni bonton) Trženjska in poslovna turistična kultura in skrivnostni svet poslovnega (ne)sporazumevanja Medkulturno trženjsko komuniciranje in profesionalna turistična etika Holistična trženjska komunikacijska paradigma (odnosi z javnostmi, poslovni sestanki, prezentacije, konference, pogajanja, vodenje, poslovni bonton) Trženjsko komuniciranje in turistična javnost (public relations, turistična propaganda, poslovni image, totalni design, kompatibilni poslovni image) Medijsko trženjsko turistično komuniciranje (tehnike in veščine medijskega nastopanja) Upravljanje kriznim trženjskim in turistčnim komuniciranjem

Business communication in the air of different business and tourist cultures Traditional paradigms of business communication Defining business ethics in tourism (virtues, principles, rights, codes, norms, code of conduct) Tourist business culture and the mysterious world of business (lack of) understanding Intercultural business communication and professional tourist ethics Holistic communicational business paradigm (public relations, business meetings, presentations, conferences, negotiations, leadership, business code of conduct) Business communication and tourist public (public relations, tourist propaganda, business image, total design, compatible business image) Media business tourist communication (techniques and skills of media presentation) Crisis communication management in business communication in tourism

98


Bebek,B., Kolumbić,A., (2000), Poslovna etika, Sinergija, Zagreb. L. Bovee, C., Thill,J.V. (2007), Business Communication Today, Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey. Clamen,M., (2000), Le lobbing et ses secrets, Dunod, Paris. Fombrun , C.J. (1996), Reputation, Realizing Value from the Corporate Image, Harvard Business School Press, Boston, Massachusetts. Locker, K.O., (2010), Business and Administrative Communication, Irwin McGraw-Hill, Boston. Plenković, M., (2010) Poslovna komunikologija: Kultura poslovnog komuniciranja, HKD & Nonacom, Zagreb. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Sistematičen in temeljit prenos trženjskega znanja iz teorije in prakse poslovnega komuniciranja študentom turizma, s ciljem obvladovanja temeljnih trženjskh in poslovnih komunikoloških zakonitosti in veščin trženjskega komuniciranja na vseh ravneh trženjske turistične komunikacije.

Systematic and thorough conveying of communication science expertise with the goal of mastering fundamental communication science laws and skills of communication on the path of knowing the new world of tourist communication at all communication levels.



Znanje in razumevanje. Pridobitev znanja in kompetencijskih veščin, ki so nujno potrebne za učinkovito poslovno komuniciranje v turizmu. Obvladovanje poslovnih komunikacijskih tehnik in veščin komuniciranja v turizmu.

Knowledge and understanding: Acquiring new knowledge and communication skills which are necessary for efficient business communication in tourism. Mastering business communication techniques and communication skills in tourism.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Transferable/Key Skills and other attributes:



Klasična predavanja AV predstavitve Obravnava praktičnih primerov Predstavitve samostojnih analiz študentov Aktivno skupinsko delo

Common lectures AV presentations Case studies Students' presentations Team work with active participation



Assessment:

Seminarska naloga Pisni izpit DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

40 % 60 %

Seminar paper Written exam A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

99



2. TURNŠEK, Maja. No synonyms : global governance and the transnational public. Croatian international relations review, ISSN 1848-5782. [Spletna izd.], 2013, vol. 19, no. 68, str. 5-31. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=156699, doi: 10.2478/cirr-2014-0001. [COBISS.SI-ID 77772289]

3. TURNŠEK, Maja. Pasti novoreka : kritična refleksija prenosa termina "deležniki" iz ekonomskega v politični diskurz. Časopis za kritiko znanosti, domišljijo in novo antropologijo, ISSN 0351-4285, 2011, letn. 39, št. 244, str. 148-156, ilustr. [COBISS.SI-ID 30913629]

4. UDOVIČ, Boštjan, TURNŠEK, Maja. V imenu objektivnosti : prevlada elitnih uradnih virov v medijskem poročanju o gospodarski diplomaciji Slovenije. Javnost, ISSN 1318-3222, 2011, vol. 18, supl., str. S65-S82, tabele. http://www.javnost-thepublic.org/issue/2011/5/. [COBISS.SI-ID 30996829], [JCR, SNIP, WoS do 1. 7. 2014: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 2, normirano št. čistih citatov (NC): 9, Scopus do 17. 9. 2014: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 4, normirano št. čistih citatov (NC): 18]

5. SLAČEK BRLEK, Aleksander Sašo, TURNŠEK, Maja. Utopia and its discontents: how young people are making sense of the public sphere. The international journal of learning and media, ISSN 1943-6068. [Spletna izd.], 2010, vol. 2, iss. 1, str. 25-37. http://www.mitpressjournals.org/doi/abs/10.1162/ijlm_a_00039, doi: 10.1162/ijlm_a_00039. [COBISS.SI-ID 30051933]

6. TURNŠEK, Maja. La maggiore età dell'analisi della deliberazione pubblica (online) : una rassegna di ricerche empiriche sulla deliberazione pubblica. Partecipazione e conflitto, ISSN 1972-7623, 2010, nu. 3, str. 112-128. [COBISS.SI-ID 31616861]


7. BAČLIJA, Irena, ČERV, Gaja, TURNŠEK, Maja. "Governance" : vladanje, upravljanje, vladavina ali vladovanje?. Družboslovne razprave, ISSN 0352-3608. [Tiskana izd.], sep. 2013, letn. 29, št. 73, str. 99-119. http://druzboslovnerazprave.org/clanek/pdf/2013/73/6/. [COBISS.SI-ID 32168029]

8. TURNŠEK, Maja, OBLAK, Tanja. Legitimnost in učinkovitost državljanskih pobud. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jan.-feb. 2010, letn. 47, št. 1, str. 95-117. http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/tip20101_Turnsek-Hancic_Oblak-Crnic.pdf. [COBISS.SI-ID 29251421], [SNIP]


9. TURNŠEK, Maja, ČERV, Gaja, BAČLIJA, Irena. Governance kot vladovanje : pojmovna in poimenovalna razčlemba. V: BAČLIJA, Irena (ur.). Koncept in prakse lokalnega vladovanja. Zagreb:




http://dx.doi.org/10.2478/cirr-2014-0001



http://www.javnost-thepublic.org/issue/2011/5/






http://www.mitpressjournals.org/doi/abs/10.1162/ijlm_a_00039

http://dx.doi.org/10.1162/ijlm_a_00039



http://druzboslovnerazprave.org/clanek/pdf/2013/73/6/


http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/tip20101_Turnsek-Hancic_Oblak-Crnic.pdf

http://dk.fdv.uni-lj.si/db/pdfs/tip20101_Turnsek-Hancic_Oblak-Crnic.pdf



100

Friedrich Ebert Stiftung; Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2013, str. 11-25. [COBISS.SI-ID 32323933]

10. TURNŠEK, Maja, AMON PRODNIK, Jernej. (Proti)javnosti v globalnem kapitalizmu. V: TOPLAK, Cirila (ur.), VODOVNIK, Žiga (ur.), DURNIK, Mitja. Nov(o) državljan(stvo), (Zbirka Sodobna družba, 2011, 35). Ljubljana: Sophia, 2011, str. 119-143. [COBISS.SI-ID 30417245]

11. TURNŠEK, Maja. (Online) public deliberation analysis comes of age : a review of empirical research on public deliberation. V: LUKŠIČ, Andrej (ur.). Politološke refleksije : znanstvena produkcija Centra za kritično politologijo 2009-2010, (Zbirka Znanstvena produkcija). Ljubljana: FDV, IDV, Center za kritično politologijo, 2011, str. 187-199. https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=72061&lang=slv. [COBISS.SI-ID 30510941]

12. TURNŠEK, Maja, OBLAK, Tanja. Legitimnost in učinkovitost državljanskih pobud. V: LUKŠIČ, Andrej (ur.). Politološke refleksije : znanstvena produkcija Centra za kritično politologijo 2009-2010, (Zbirka Znanstvena produkcija). Ljubljana: FDV, IDV, Center za kritično politologijo, 2011, str. 200-221. https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=72061&lang=slv. [COBISS.SI-ID 30511197]

13. TURNŠEK, Maja. Javnost, globalizacija in izobraževanje. V: PIKALO, Jernej (ur.), PIKALO, Jernej. Nova državljanstva v dobi globalizacije, (Zbirka Sodobna družba, 2010, 34). Ljubljana: Sophia, 2010, str. 229-251. [COBISS.SI-ID 30073181]

1.17 Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji

14. ROSI, Maja, TURNŠEK, Maja. Coaching instead of teaching. V: LISAC, Nikolina (ur.), et al. From vocational training to success. Karlovac: Tourist Board, 2014, str. 144-155, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 80770305]



https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=72061&lang=slv







101


Predmet: MARKETING IN RAZISKAVE TURISTIČNIH TRGOV

Subject Title: METHODS OF MARKET RESEARCH IN TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial




ECTS

40 - 22 - 8 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: VALENTINA BOŽIČ

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Jih ni. None.

Vsebina:


1. Marketing kot koncept, proces in sistem v organizaciji ter vloga raziskovanja trga. 2. Proces odločanja v marketingu , raziskovanje trga in raziskovanje marketinga. 3. Razsežnosti raziskovanja trga (vsebinske in procesne). 4. Proces raziskovanja turističnega trga. 5. Metode zbiranja podatkov. 6. Metode analize podatkov. 7. Metode organiziranja zbiranja podatkov. 8. Tržno merjenje in predvidevanje. 9. Posamezna specifična vsebinska področja raziskovanja turističnega trga

1. Marketing as a concept, process and system in the company and the role of market research. 2. Decision-making process in marketing, marketing research and market research. 3. The scope of market research (its content and process). 4. The process of market research in tourism. 5. Methods of collecting data. 6. Methods of analysing data. 7. Organisational methods in the process of collecting data. 8. Market measurement and forecasting. 9. Some specific areas of application of market research in tourism.

102


Obvezna študijska literature (Compulsory textbooks): Radonjič, D., Iršič, M. (2006). Raziskovanje marketinga (učbenik). Dodatna študijska literature (Additonal textbooks): Aaker, D. A., Kumar, V., Day, G. S. (2001). Marketing research; 7th ed. John Wiley&Sons, Inc. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Cilj predmeta je usposobiti študente, da z metodami raziskave marketinga raziskujejo njegove vplivne dejavnike v skladu s potrebami organizacije. Študentje bodo s tem pridobili predvsem konceptualna, metodološka in praktična raziskovalna znanja, uporabna za praktično odločanje v tržno-raziskovalnem procesu v organizaciji na področju turizma.

The main objective is to teach students, how to use the methods of marketing research during decision-making process to find out influential factors that are significant for the company. The students receive conceptual, methodological as well as practical research knowledge, which is used directly for practical decisions in the market-research process of the tourist company.



Znanje in razumevanje: poznavanje metod raziskovanja trga, poznavanje koncepta, procesa in vsebine raziskovanja na področju marketinga v turistični organizaciji.

Knowledge and understanding: different methods of market research in a company, concept, process and content of marketing research in a tourist company.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: metodološko znanje odločanje v teamih, sistemsko razmišljanje, zmožnost razumevanja analitičnih konceptov in orodij.

Transferable/Key Skills and other attributes: methodological knowledge, decisions in the teams, systemic thinking, the ability to understand analytical concepts and tools.



Klasično predavanje. Študijski primeri. Delo na terenu. Aktivno skupinsko delo. Reševanje praktičnih nalog.

Lectures. Case studies. Field work. Active team work. Work on practical excercises.



Assessment:

Pisni izpit. Seminarsko delo. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70 30


103

REFERENCE NOSILCA:

3.16 Vabljeno predavanje na konferenci brez natisa

1. BOŽIČ, Valentina. Nova organiziranost marketinga v dejavnosti turizem PS Sava : [vabljeno predavanje na 43. marketinškem fokusu Trženje v turizmu, Ljubljana, 15. april 2010]. Ljubljana, 2010. [COBISS.SI-ID 11757985]


104


Predmet: DESTINACIJSKI MANAGEMENT

Subject Title: DESTINATION MANAGEMENT



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 10 20 - 10 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: TANJA LEŠNIK ŠTUHEC

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Koncept turistične destinacije in njena opredelitev. Koncept turistične ponudbe in njena opredelitev. Koncept destinacijskega managementa in njegova opredelitev. Stebri destinacijskega managementa. Funkcije destinacijskega managementa. Marketing turističnih destinacij in sodobna orodja komuniciranja. Integrativni destinacijski management. Organiziranost turistične dejavnosti na destinaciji. Dostopnost turistične destinacije Turistične storitve in sistem kakovosti turističnih storitev Kazalci konkurenčnosti turistične destinacije. Image turistične destinacije – simbolna moč turistične destinacije. Načrtovanje in upravljanje turistične destinacije. Osnove managementa in aplikacija v turizem. Organizacijska kultura in poslovna in inovacijska učinkovitost turističnih struktur. Indikatorji trajnostne destinacije - Green Destination.

Tourism destination concept and definition. Tourism supply concept and definition. Destination management concept and definition. Destination management pillars. Destination management functions and operations. Destination marketing and modern communications tools. Integrative destination management. Organizational structure of destination. Destination accessibility. Tourism services and the total service system in tourist destination. Destination competitiveness indicators and measurements. Destination image development. Planning and development of the tourist destination. The principles of management and their applications in tourism. Organizational culture and business and innovation excellence. Sustainable destination indicators - Green Destination.

105

Projekti destinacijskega managementa. Project of destination management.


Osnovna literatura / Essential sources: Juvan, Emil. (2010). Destinacijski management. Portorož: Turistica, Fakulteta za turistične študije. Knežević Cvelbar, Ljubica. (2013). Destinacijski management, Ljubljana: MGRT. Priporočena dodatna literatura / Recommended additional literature: Bieger, T., & Beritelli, P. (2013). Management von Destinationen. Walter de Gruyter. Morrison, A. M. (2013). Marketing and managing tourism destinations. Routledge. Elektronski viri / e-sources: Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and assistant. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo s konceptom turistične destinacije in z osnovami managementa turstične destinacije. Naučijo se, kako razumeti povezave med različnimi elementi, ki oblikujejo turistično destinacijo in turističnimi viri. Razumejo osnovna načela načrtovanja, upravljanja in managementa turistične destinacije in turističnih struktur in vlogo povezovanja (integracij) v turizmu. Usposobijo se za management procesov na turistični destinaciji.

Students learn about the tourist destination and management concept. They learn how to understand the connections between different elements that form tourist destination and tourism resources. They understand the basic principles of planning, governance and management of tourist destination and tourist structures and the role of the tourist destination networking. They are capable of managing the business processes on the tourist destination.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja načrtovanja, upravljanja in vodenja turistične

Knowledge and Understanding: After finishing the course, student will be capable of understanding the basic phenomena in the field of planning, governance and management

106

destinacije in sodelovanja v procesu oblikovanja poslovnih mrež na turistični destinaciji.

of a tourist destination and will be capable of participating in the process of the tourist destination business networking.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba vodstvenih modelov in tehnik z zmožnostjo analize problemov in sistemskega razmišljanja. Razumevanje načrtovanja, implementacije in evalviranja trajnostnega razvoja destinacije – Green Destination.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding and use of managerial models and skills with the ability of problem analysis and profound systematic consideration. Understanding of destinations sustainable development plan, implementation and evaluation – Green Destination.



Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo. Strokovna ekskurzija s primeri prakse.

Common lectures, AV presentations, Case studies, Students’ presentation and team work. Excursion with examples of good practice.



Assessment:

Pisni izpit; Samostojno seminarsko delo (posnetek stanja destinacije); Seminar – strokovna ekskurzija na destinacijo s predstavitvijo raziskovalnega dela DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50% 20%

30%

Written exam; Seminar work (a snapshot of the destination) Excursion on the destination with presentation of research work; A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, ŠTUHEC, Vid. Quality systems for tourism in protected areas and their application to the pastures of Pohorje. Academica turistica, ISSN 1855-3303, jun. 2016, year 9, no. 1, str. 31-47 1.04 Strokovni članek GULIČ, Jurij, LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, BEDJANIČ, Mojca, ROJS, Lenka. Vizija Pohorje 2030 : sinergični učinki mreženja deležnikov Pohorja in možnosti za interpretacijo narave. Konkrecija, ISSN 2232-5581, apr. 2013, št. 2, str. 28-34.

107

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zelena prihodnost Pohorja : vizija naravnega parka. Lipov list, ISSN 0352-4353, 2012, št. 2, str. 33.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij. Naravni park Pohorje vse bližje realnosti. Pet zvezdic, ISSN 1318-2889, 2012, letn. 19, št. 4, str. 42.


LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij, ŠTUHEC, Vid. Pohorje vision 2030 - sustainable development of green tourism on Pohorje. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow [etc.]: Pearson Education, cop. 2016, str. 39-58.

2.05 Drugo učno gradivo

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj destinacij in podjetij. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 121 f.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj turizma. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 82 f.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zbrano gradivo za program usposabljanja turističnih vodnikov za destinacijo Rogla-Pohorje 2016. Slovenske Konjice: Občina: Splošna knjižnica, 2016. 154 str., ilustr.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, KOCIPER HAAS, Iris, PAVLIČ, Brigita, CVIKL, Helena, KLAKOČAR, Tatjana, GOJČIČ, Slavka, GORIČAN, Vesna. Dopolnilne turistične dejavnosti : študijsko gradivo, (Program Gostinstvo in turizem). 1. izd. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2014. ISBN 978-961-6762-25-0. http://www.vsgt-mb.si/images/stories/dtd2014_15.pdf.

http://www.vsgt-mb.si/images/stories/dtd2014_15.pdf

108


Predmet: PRAKTIČNO USPOSABLJANJE II

Subject Title: INTERNSHIP II



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja


Sem. vaje Tutorial




ECTS

- 20 - - - 400 14


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: Slovenski/Slovene Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene


Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


- spoznavanje destinacije - seznanitev s problemom, ki ga bo študent

reševal v času prakse - konzultacije z mentorjem na destinaciji - konzultacije z mentorjem na fakulteti - delo na strokovnem problemu - predstavitev rešitve problema na destinaciji

in na fakulteti - možnosti za realizacijo - priporočila za nadaljnje delo - udeležba na ekskurziji

- exploring the destination - defining the problem for student to solve in

the practice work period - consultations with mentor at the destination - consultations with mentor at the faculty - problem solving - presentation of the results at destination and

faculty - feasibility study - recommendations for the future work - field trip


Govekar Okoliš, M., Kranjčec, R., & GRUDEN, U. (2010). Praktično usposabljanje študentov v delovnih organizacijah in primeri dobrih praks. Navodila za delo / work instructions. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

109

Cilji: Objectives:

Seznaniti študente s konkretno prakso in konkretnim delovnim okoljem.

To acquaint students with practical work and concrete working environment.



Znanje in razumevanje: Naučiti študenta obravnavati in reševati probleme v realnem okolju. Osvojiti operativne značilnosti dela na destinaciji oziroma v podjetju na destinaciji

Knowledge and Understanding: Knowledge of problem solving in real environment. Adoption of operational skills related to particular work within the company or destination

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Usposobljenost za konkretno reševanje problemov. Razvoj in raba poklicno specifičnih kompetenc.

Transferable/Key Skills and other attributes: The ability to solve concrete problems. Development and use of professional competences.



Učenje na konkretnem problemu. Uporaba računalniške in ustrezne druge tehnologije. Udeležba na ekskurziji.

Learning by doing. Use of computer and other suitable technology. Field trip participation.



Assessment:

Aktivno sodelovanje pri pripravi in ekskurziji. Zagovor zaključnega poročila o praktičnem usposabljanju. Udeležba na ekskurzijah, ki jih fakulteta organizira v okviru praktičnega usposabljanja študentov, je obvezna. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50

50

Active participation at preparation and at field trip. Presentation of the final report. The presence at excursions organized by the Faculty is required. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:






110









2.11 Diplomsko delo








111


Predmet: DIPLOMSKO DELO

Subject Title: GRADUATE THESIS



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM / TOURISM 3. 6.


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial



ECTS

- 10* - - - 290 10

* ure z visokošolskim učiteljem so namenjene za skupni seminar kot uvod v diplomsko delo


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: slovenski, / Slovene,

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Jih ni. None.

Vsebina:


Ovitek. Notranja naslovna stran Izjava kandidata o avtorstvu diplomskega dela Zahvala Povzetek diplomskega dela v slovenskem in tujem (angleškem, nemškem) jeziku in ključne besede Pregled vsebine - kazalo Pregled slik - kazalo. Pregled tabel - kazalo. Pregled prilog - kazalo. Uvod. Teoretične osnove. Praktični (problemski) del diplomskega dela. Prispevek diplomskega dela k stroki Zaključek. Literatura in viri. Priloge (po potrebi). Pojmovnik (po potrebi). Kratice in akronimi (po potrebi).

1. Cover. 2. Inside title page. 3. Candidate's statement about the authorship of the graduate thesis. 4. Acknowledgement. 5. Abstract of the graduate thesis in Slovenian and in foreign (English or German) language and key words. 6. Review of the subject – index. 7. Review of the tables – index. 9. Review of the supplements – index. 10. Introduction. 11. Theoretical basis. 12. Practical part of the graduate thesis. 13. Contribution of the graduate thesis to the professional field. 14. Conclusion. 15. Literature and sources. 16. Supplements (if needed). 17. Glossary (if needed). 18. Abbreviations and acronyms (if needed).

112


Literatura mora biti navedena po stilu APA. The literature should be quoted according to the APA style.

Cilji:

Objectives:

Diplomsko delo je pisni dokument, s katerim študent dokaže sposobnost uporabe teoretičnih znanj in v praksi pridobljenih izkušenj za rešitev problema, ki si ga je izbral s prijavo teme diplomskega dela. V diplomskem delu študent pokaže sposobnost izbire in uporabe domače ter tuje strokovne literature in dodatnih virov za potrebe rešitve izbranega problema.

The graduate thesis is a written document by means of which the student proves his ability to use the theoretical knowledge and in his practical work achieved experiences for solving a problem which he chose when he applied for a theme of his graduate thesis. In the graduate thesis, the student presents the ability to choose and use his national and foreign professional literature and additional sources in order to solve the chosen problem.



Znanje in razumevanje: Znanje širšega strokovnega področja, v katerega sodi diplomska naloga in ožje znanje ter razumevanje pojmovnika, ki ga zajema tema diplomskega dela. Poudarek je na praktičnih znanjih in enostavnejših metodologijah zajemanja, obdelovanja in prikazovanja podatkov. Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Strokovno zapisovanje in izražanje vsebine, obvladanje reševanja strokovnih problemov, suverena predstavitev ključnih spoznanj in spretnost argumentiranja.

Knowledge and Understanding: Knowledge of the wider professional field to which belongs the graduate thesis and special knowledge of the glossary concerned by the graduate thesis. The emphasis is on the practical skills and relatively more simple methodologies of collecting, processing and presenting data. Transferable/Key Skills and other attributes: Documenting and expressing the subject in a professional way, mastering professional problem solving, independent presentation of the key conclusions and ability in arguing



Mentor na konsultacijah preverja vsebinski in strukturni vidik naloge. Mentor pripravi kandidata na predstavitev diplomskega dela in na verjetna okvirna vprašanja pri zagovoru.

The content and the structural aspect of the thesis are monitored by tutor during his consultations. Tutor prepares the candidate to present his graduate thesis and to answer hypothetical questions in defending his work.



Assessment:

Vsebina diplomskega dela. Zagovor.

80 20

Content of the graduate thesis. Defense.

113

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. RANGUS, Marjetka, KUREŽ, Bojan. Tourism exhibitionism of a socialist destination : a gaze at socialist Yugoslavia. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, nov.-dec. 2014, letn. 51, št. 6, str. 1148-1164, 1405-1406, ilustr. [COBISS.SI-ID 33090653], [SNIP] 2. TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75, ilustr. http://academica.turistica.si/index.php/archive0. [COBISS.SI-ID 77213697] 3. RANGUS, Marjetka. Dvajset let parlamentarizma : slovenski in hrvaški parlament - poskus primerjave. Prispevki za novejšo zgodovino, ISSN 0353-0329. [Tiskana izd.], 2011, letn. 51, št. 2, str. 105-120. [COBISS.SI-ID 2906484] 4. RANGUS, Marjetka, ZAJC, Drago. Koncept predstavništva : kdo koga predstavlja in kako. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2010, letn. 47, št. 4, str. 732-748. [COBISS.SI-ID 29632861], [SNIP] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 5. RANGUS, Marjetka. Dvajset let demokratičnega parlamentarizma na Slovenskem. V: PRUNK, Janko (ur.), DEŽELAN, Tomaž (ur.). Dvajset let slovenske države, (Zbirka Dialogi, letn. 13). 1. izd. Maribor: Aristej; v Ljubljani: Fakulteta za družbene vede, Center za politološke raziskave, 2012, str. 233-246. [COBISS.SI-ID 31995485] 6. PRUNK, Janko, RANGUS, Marjetka. Macht und Ohnmacht des Parlamentarismus bei der Lösung der nationalen Frage in Vielvölkerstaaten im 19. und 20. Jahrhundert. V: SCHULZ, Andreas (ur.). Parlamentarische Kulturen in Europa : das Parlament als Kommunikationsraum, (Beiträge zur Geschichte des Parlamentarismus und der politischen Parteien, ISSN 0522-6643, Bd. 162), (Reihe Parlamente in Europa, 1). Düsseldorf: Droste, 2012, str. 285-299. [COBISS.SI-ID 31882845] 7. MAKSUTI, Alem, RANGUS, Marjetka. Kvalitativna analiza vsebine televizijskih soočenj kandidatnih list med kampanjo za volitve v Evropski parlament leta 2009. V: KUSTEC LIPICER, Simona (ur.). Politične vsebine in volilna kampanja : slovenska izkušnja z volitev v Evropski parlament 2009, (Knjižna zbirka Politika, 1). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2010, str. 121-151, tabele. [COBISS.SI-ID 30129501] 8. RANGUS, Marjetka. Mandat poslancev v Evropskem parlamentu. V: KRAŠOVEC, Alenka (ur.). Volitve v Evropski parlament 2009, (Knjižna zbirka Politika, 2). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2010, str. 141-175, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 30153565] 1.17 Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 9. RANGUS, Marjetka. Sociology of tourism. V: LISAC, Nikolina (ur.), et al. From vocational training to success. Karlovac: Tourist Board, 2014, str. 106-115, fotogr. [COBISS.SI-ID 80770049]

MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 10. PRUNK, Janko, RANGUS, Marjetka. Sto let življenja slovenskih političnih strank : 1890-1990, (Knjižna zbirka Politika, 6). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, Založba FDV, 2014. 296 str. ISBN 978-961-235-683-5. [COBISS.SI-ID 273362944]














114


Predmet: TURIZEM V TRETJEM ŽIVLJENJSKEM OBDOBJU

Subject Title: TOURISM IN 3’RD LIFE PERIOD



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 3 IZBIRNI PREDMET


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: JANA GORIUP

Jeziki / Languages:




Prerequisites:


Vsebina:


Temeljna področja obravnave predmeta: staranje in družba; teorije staranja; starostnik in zdravje, starostnik in bolezen kot ovira za potovanje, starostnik in turistična ponudba; odločitev starostnika za potovanje; dejavniki, ki vplivajo na odločitev starostnika za družbeno mobilnost; starostnik in prehrana (ponudba, dieta); starostniki in pijača; starostniki in šport kot ponudba destinacije; starostniki in praznovanje; starostniki in kmečki turizem; organizacijska klima in kultura v turizmu pri delu s starostniki; starostnik kot turist (v poznanem okolju, v tujini); ageizem in turizem; vpliv svetovnega nazora starostnikov; verski turizem; smrt starostnika na destinaciji;

Basic areas of course are: Againg and the society; the theories of ageing; Elderly and health; Elderly and desease as a barrier for travel, Elderly and tourist offers; Elderly’s decision to travel; factors affecting the eldrly’s decision for social mobility; Elderly and food (offere, diet); Elderly and beverage; Elderly and sports as offer of the destination; Elderly and celebrations; Elderly and the tourism on farm; Organizational Climate and Culture in tourism dealing with elderly; Elderly as a tourist (in intime space, abroad); ageism in tourism; Elderly and his world's view as influence on his decision; Elderly's death at the destination; Employees in tourism; their competences for

115

zaposleni v turizmu; njihove kompetence za uspešno delo s starostniki.

successfull work with the elderly.


Osnovna literatura / Essential sources: Pečjak, V. (2007): Psihologija staranja. Bled: self-published. Haralambos, M., M. Holborn (1999), Sociologija: Teme in pogledi. Ljubljana: Državna založba Slovenije. Grün, A. (2010): Visoka umetnost staranja. Celje: Celjska Mohorjeva družba. Priporočena dodatna literatura / Recommended additional literature: Cijan, V. and Cijan, R. (2003): Zdravstveni, socialni in pravni vidiki starostnikov. Maribor: Visoka zdravstvena šola.

Hoyman, N. R. and Asuman, K. (2009): Social Gerontology：A Multidisciplinary Perspective. Boston: Pearson, 8’th ed. Kožuh-Novak, M. (2010): Starajaoča se družba: čas za nove izzive. Ljubljana: Zveza društev upokojencev Slovenije Ramovš, J. (2009): Za kakovostno staranje in lepše sožitje med generacijami. Ljubljanja: Inštitut Antona trstenjaka za gerontologijo in medgenracijsko sožitje. Luanaigh, C, O,; Lawor, B.A. (2008): Loneliness and Health of older people. International Journal of Geriatrics Psychiatry; 23 (12). Kump, S., Jelenc – Krašovec, S. (2009): Vseživljenjsko učenje, izobraževanje starejših odraslih. Ljubljana: Pedagoški inštitut Hojnik Zupanc, I. (1999): Samostojnost starega človeka v družbeno-prostorskem kontekstu. Ljubljana: Fakulteta za družbene vede. Požarnik, H. (1981): Umetnost staranja: leta, predsodki in dejstva. Ljubljana: Cankarjeva založba. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji: Objectives:

Študenti: spoznajo pomembnost objektivne in subjektivne subjektivne dimenzije vseh družbenih procesov; se seznanijo z načini najbolj racionalnega ravnanja in upravljanja s starostniki; se naučijo pomembnosti posedovanja čustvenega razmišljanja in ustreznega emotivnega kapitala; dojamejo pomen motivacije pri delu s starostniki in s tem povezano uspešno reševanje problemov; spoznajo pomen in koristnost participacije starostnikov v turizmu; obvladajo najbolj sprejemljive prejeme pri

Students: realize the importance of objecitive and subjective dimension of all social processes; are briefed with the ways of rational management in dealing with elderly; they learn the importance of possesing the emotional thinking and adequte social capital; understand the notion motivation at work the elderly and with it linked successful problem solving; realize the meaning and usefulness of the participation of the ederly in tourism; they manage the most acceptable modes of problems when dealing with the elderly and

116

reševanju konfliktov in sporov s starostniki; se naučijo konstruktivnega mišljenja, kulture dialoga in natančnega izražanja, se usposobijo uporabljati pridobljeno teoretično znanje za uspešno uporabo za delo s starostniki v praksi.

needed techniques in solving conflicts; they learn the constructive thinking, dialogue culture and precise expressing; they are enabled to use the acquired theoretical knowledge to successfully apply it in practice with the elderly.



Znanje in razumevanje: Predvideni študijski rezultati študenta se kažejo v pridobivanju naslednjih kompetenc: sposobnost uporabe pridobljenega teoretičnega znanja v praksi, razvoj veščin in spretnosti v uporabi pridobljenega znanja pri delus starostniki, avtonomnost v svojem strokovnem delu, zavezanost profesionalni etiki, ki je še posebej pomembna na področju dela s starejšimi in starostniki, sposobnost kreiranja metod v postopku priprave in izvedbe turističnih ponudb in storitev za starejše, sposobnost ugotavljanja problema in njegove analize ter predvidevanja operativnih rešitev v odnosih med zaposlenimi, zaposlenimi in managementom, s posebnim poudarkom pri delu s starostniki.

Knowledge and Understanding: The foreseen study results of a students are shown in acquiring of the following competences: the ability of use the acquired theoretical knowledge and practice development of routine and skills in the use of acquired knowledge in their concrete professional work area the autonomy in their professional work liability to professional ethics, which is specially important in the field of the use of human resources the ability to create methods in the process of engagement and use fort he elderly, the ability of finding the problem and its analisis and foreseeing the operative solutions in relations between the employees and the management, with accent on working with elderly.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: intuitivne in komunikacijske spretnosti, spretnost za uporabo teoretičnega znanja v praksi, spretnost kreativnega raziskovanja realnosti staranja in starosti, sposobnost za uporabo znanja v praksi, sposobnost sistemskega razmišljanja.

Transferable/Key Skills and other attributes: intuitive end communication skills, capability of application of knowledge, capability of discussion, skills about creative researching of reality of aging, capacity to practical use of knowledge, capacity to systems thinking.



Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja med njimi so: Predavanja. Diskusijske skupine. Predstavite seminarski nalog.

This course uses a range of teaching methods including: Lectures. Discussion groups. Presentations of seminar work.

117

Video predstavitve in filmi. Primeri iz prakse. Samostojni študij študentov.

Videos and films. Case studies. Individual study.



Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. Aktivno delo na vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70 20 10


Reference nosilca / Lecture's references: 1.01- Izvirni znanstveni članki 1. GORIUP, Jana, ČAGRAN, Branka, KROŠL, Katja. Education of older people for combating their loneliness. Acta Technologica Dubnicae, ISSN 1338-3965, 2015, vol. 5, iss. 1, str. 21-36. [COBISS.SI-ID 21455112] 2. GORIUP, Jana, ČAGRAN, Branka, KROŠL, Katja, MULEJ, Matjaž. Older people and their loneliness : a case in a transitional society. Sociology and anthropology, ISSN 2331-6179, 2015, vol. 3, 4, str. 231-239, tabele, doi: 10.13189/sa.2015.030404. [COBISS.SI-ID 2147610 GORIUP, Jana. Vpliv globalizacije na družbo znanja in medgeneracijsko učenje = The impact of globalisation on knowledge-based society and intergenerational learning. Revija za ekonomske in poslovne vede, ISSN 2350-384X, 2014, vol. 1, no. 1, str. 83-101. [COBISS.SI-ID 1995172] GORIUP, Jana. Zdravstvena nega v primežu spremenjenih vrednot slovenske postmoderne družbe = Nursing care in the grip of changed values of Slovene post-modern society. Revija za zdravstvene vede, ISSN 2350-3610, 2013, vol. 1, no. 1, str. 3-22. [COBISS.SI-ID 513730935] 1.04 Strokovni članek GORIUP, Jana. Education against/or for the aggressive market's role in post-modern society = Obrazovanje protiv/ili za agresivnu ulogu tržišta u post-modernističkom društvu. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2007, 40, [no.] 3, str. 201-206. [COBISS.SI-ID 15948296] GORIUP, Jana, ĆUSKIĆ, Alma. Soočanje svojcev s starostnikom z demenco. Revija za zdravstvene vede, ISSN 2350-3610, 2015, vol. 2, no. 1, str. 99-111. [COBISS.SI-ID 514162295] 1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci GORIUP, Jana, KODRIČ, Kleopatra. Stereotypes and nurses. V: Gender, law and institutions. Nicosia: UNESCO Chair in Gender Equality and Women's Empowerment: University of Cyprus, 2015, str. 65-82. [COBISS.SI-ID 12929175] GORIUP, Jana. Koncept telesa v postmoderni družbi in zdravstvena nega = The concept of the body in postmodern society and health care. V: ŽELEZNIK, Danica (ur.), ŽELEZNIK, Uroš (ur.), GMAJNER, Saša (ur.). Pomen kompetentne obravnave uporabnikov zdravstvenih in socialnih storitev v času krize : zbornik predavanj z recenzijo = The importance of competent treatment of users of health and social activities in times of crisis : proceedings of lectures with peer review. Slovenj Gradec: Visoka šola za zdravstvene vede: = University College of Health Sciences, 2014, str. 57-70. [COBISS.SI-ID 2998163]


http://dx.doi.org/10.13189/sa.2015.030404








118

GORIUP, Jana. Pravica bolnika do (samo)izbire v soočanju z boleznijo = The patient's right to a (self-)choice decision in the face of disease. V: FILEJ, Bojana (ur.). Celostna obravnava pacienta - kako daleč smo še do cilja? : pomen integralne nege in integrativne medicine za paciente : znanstveni simpozij z mednarodno udeležbo, 20. in 21. oktober 2011, Novo mesto, Slovenija : zbornik prispevkov z recenzijo = Holistic treatment of patients - how close are we to achieving our goal? : the significance of integrated care and integrative medicine for patients : scientific symposium with international participation, 20 and 21 October 2011, Novo mesto, Slovenia : proceedings book with peer review. Novo mesto: Visokošolsko središče, Visoka šola za zdravstvo: = Higher Education Centre, School of Health Sciences, 2012, str. 103-115. [COBISS.SI-ID 19032072] GORIUP, Jana. Vloga kulturnega in socialnega kapitala medicinske sestre v primežu družbeno neželenih pojavov = Role of nurses's cultural and social capital in the voice of the socially undesired phenomena. V: ŽELEZNIK, Danica (ur.), KAUČIČ, Boris Miha (ur.), ŽELEZNIK, Uroš (ur.). Inovativnost v koraku s časom in primeri dobrih praks : zbornik predavanj z recenzijo = Innovation in step with the time - best practice examples : proceedings of lectures with peer rewiev. Slovenj Gradec: Visoka šola za zdravstvene vede: = University College of Health Sciences, 2012, str. 40-56. [COBISS.SI-ID GORIUP, Jana. Nezaposlene ženske - neizkoriščeni kapital družine in družbe, mar res? = Unemployed women - unused capital of a family or society, really?. V: STARC, Jasmina (ur.). Človeški kapital kot vir uspeha v procesu globalizacije : zbornik prispevkov : mednarodna znanstvena konferenca = Human capital as a source of success in the process of globalization : collection of scientific papers : international scientific conference, Novo mesto, 24. in 25. marec 2011. Novo mesto: Fakulteta za poslovne in upravne vede: Visoka šola za upravljanje in poslovanje, 2011, str. 118-130, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 18820616] GORIUP, Jana, BEZENŠEK, Vilma Alina. Some aspects of the role of education in rebuilding society, family life and living contitions in contemporary Slovene society. V: DERMOL, Valerij (ur.), et al. Knowledge as business opportunity : proceedings of the Management, Knowledge and Learning International Conference 2011, 22-24 June 2011, Celje, Slovenia, (MakeLearn, ISSN 2232-3309). Celje: International School for Social and Business Studies, 2011, str. 549-557. [COBISS.SI-ID 15519029] GORIUP, Jana. Some sociological aspects of gender inequlity [!] in sharing housework in Slovene families and householrd [!]. V: KOUTSELINI, Mary (ur.), AGATHANGELOU, Sofia (ur.). Mapping the gender equality: research and practices - the national and international perspective : International Conference, University of Cyprus, Nicosia, 22-23 October 2010 : proceedings. Nicosia: University of Cyprus, 2011, str. 173-193, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 18824200] GORIUP, Jana. Some sociological aspects of the role of education in rebuilding Slovene society, family life and living conditions - two decades after. V: International conference on new trends in education and their implications, 11-13 November, 2010 Antalya - Turkey. Ankara: Pegem Akademi, 2010, str. 1129-1139. [COBISS.SI-ID 18017288] GORIUP, Jana. Some sociological views and understandings of health-risks in post-modern society. V: The 15th International scientific Conference "Society and Technology", Zadar, June 26-28 2008. PLENKOVIĆ, Juraj (ur.). Društvo i tehnologija 2008 = Society and technology 2008. Zagreb: Hrvatsko komunikološko društvo, 2008, str. [1-8]. [COBISS.SI-ID 16180232] GORIUP, Jana. Sociološki vidiki doživljanja verbalnega nasilja zaposlenih v delovnem okolju. V: 9. Slovenski dnevi varstvoslovja, Bled, 5. - 6. junij 2008. ŠIFRER, Jerneja (ur.). Javna in zasebna varnost : zbornik prispevkov. Ljubljana: Fakulteta za varnostne vede, 2008, 18 str., tabele. http://www.fvv.uni-mb.si/dv2008/zbornik/clanki/BezensekJ.pdf. [COBISS.SI-ID 1630442] 6GORIUP, Jana. Nekateri sociološki vidiki razumevanja (ne)zdravja v luči trajnostnega razvoja. V: 27. mednarodna znanstvena konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 19.-21. marec 2008. RAJKOVIČ, Vladislav (ur.), et al. Znanje za trajnostni razvoj : zbornik 27. mednarodne znanstvene konference o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 19.-21. marec 2008 =







http://www.fvv.uni-mb.si/dv2008/zbornik/clanki/BezensekJ.pdf

http://www.fvv.uni-mb.si/dv2008/zbornik/clanki/BezensekJ.pdf


119

Knowledge for sustainable development : proceedings of the 27th International Conference on Organizational Science Development, Slovenia, Portorož, March, 19th-21th, 2008. Kranj: Moderna organizacija, 2008, str. 240-248. [COBISS.SI-ID 16083976] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji GORIUP, Jana. Some sociological views of women's role on the quality of management of universities and institutions of science : (between career and family). V: VOJTEKOVÁ, Miriama (ur.), TAMÁŠOVÁ, Viola. Quality in the context of adult education and lifelong education. 1st ed. In Dubnica nad Váhom: Dubnica Institute of Technology, 2013, str. 125-143, ilustr. [COBISS.SI-ID 19779592] GORIUP, Jana. Nekateri sociološki vidiki spremenjene vloge moškega kot moškega in očeta v post-moderni slovenski družbi. V: GŁOWACKA-SOBIECH, Edyta (ur.), GULCZYŃSKA, Justyna (ur.). Mężczyzna w rodzinie i społeczeństwie - ewolucja ról w kulturze polskiej i europejskiej. Tom II, Wiek XX. Poznań: Wydawnictwo Poznańskie, 2010, str. 121-125. GORIUP, Jana. Boleče odkritosrčen, včasih in mestoma rezek, a hkrati emocionalno mehak, z radostjo in toplino. V: ROSIĆ, Vladimir. Marjan Blažič : pedagog humanizma, ustvarjalnosti in tolerance : 45 let ustvarjalnega dela. Novo mesto: Visokošolsko središče, 2014, str. 120-123, ilustr. [COBISS.SI-ID 2105764] GORIUP, Jana. Vpliv življenjskega standarda družine na zanemarjenost predšolskega otroka. V: GORIUP, Jana (ur.). Vrtec od včeraj do danes za jutri : strokovna monografija. Zreče: Vrtec, 2010, str. 27-41. [COBISS.SI-ID 17691656] GORIUP, Jana. Družina predšolskega otroka v premagovanju zasvojenosti staršev. V: KAŠNIK-JANET, Marijana, SENICA, Mirjam. Da sije sonce : didaktične igre za razvoj otrokovih kompetenc na področju preprečevanja zasvojenosti. 1. izd. Ljubljana: Zavod RS za šolstvo, 2009, str. 25-33. [COBISS.SI-ID 17421320] 2.01 Znanstvena monografija GORIUP, Jana, BARLE LAKOTA, Andreja. Poglavja iz sociologije medicine. Maribor: Medicinska fakulteta, 2007. 210 str. ISBN 978-961-91599-8-9. ISBN 961-915-998-5. [COBISS.SI-ID 59811329] GORIUP, Jana,BARLE LAKOTA, Andreja,. Poglavja iz sociologije vzgoje in izobraževanja : pregled sodobnih socioloških študij, perspektiv in konceptov, (Znanstvene monografije Fakultete za management Koper). Koper: UP Fakulteta za management, 2006. 335 str. ISBN 961-6573-32-2. [COBISS.SI-ID 228353792]








120


Predmet: KAKOVOST IN ODLIČNOST

Subject Title: QUALITY AND EXCELLENCE



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI PREDMET


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 - 20 - - 130 6


Jeziki / Languages: S

Predavanja / Lecture: Slovensko/Slovene

Vaje / Tutorial: Slovensko/Slovene


Prerequisites:

Temeljna znanja iz statistike Basic knowledge in statistics

Vsebina:


Zgodovina kakovosti, Opredelitev kakovosti, Politika in cilji kakovosti, Ravni standardizacije in njen pomen, ISO 9001:2008 in presoje kakovosti, ISO 14001, OHSAS 18000 in SA 8000, Celovito obvladovanje kakovosti (CEOKA) Presoje v kakovosti, Stroški kakovosti, Orodja kakovosti, Model odličnosti, Model 20 ključev, Kakovost v turizmu.

History of quality, Definition of quality, Policy and quality objectives, Levels of standardization and its importance, ISO 9001:2008 and quality assessment, ISO 14001, OHSAS 18000 in SA 8000, Total quality Management (TQM), Assessment in quality, Quality costs, Quality Tools, Quality excellence models, 20-key Model, Quality in Tourism.


Malek, N., B. Škafar in Vorina, A.: Ugotavljanje in zagotavljanje kakovosti, 2009. Marolt J., Gomišček B.: Management kakovosti, 2005, Piskar F. in S. Dolinšek: Od managementa kakovosti do poslovnega modela, 2006, Uran, M. : Management kakovosti storitev v hotelirstvu. Koper: Društvo za akademske in aplikativne raziskave, 2003, Oakland J., Poter L.: Total quality management, 1996, Juran J.M., Gryna F.M.: Quality planning and analysis, 1993,

121

ISO 9001:2008, 2008 Revija Kakovost, Članki v zbornikih o Letnih konferencah Slovenskega združenja za kakovost, 2000 – 2009, izdajatelj SZK. Članki, Letni forumi odličnosti in mojstrstva Otočec, 2000 – 2009, izdajatelj Društvo ekonomistov. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Poznavanje pomena kakovosti v turizmu, Spoznati standarde na področju kakovosti, Razumeti pomen stalnega izboljševanja procesa, Obvladati orodja in tehnike managementa kakovosti, Razumeti model poslovne odličnosti, Definirati stroške kakovosti, Obvladati sistem managementa kakovosti.

Knowledge of the importance of quality in tourism, Knowledge of the standards of quality, Understanding of the importance of continuous improvement process, Knowledge of using the tools and techniques of quality management, Understanding of the business excellence model, Definition of quality costs, Mastering quality management system.



Študent/študentka: Pozna pomen zagotavljanja kakovosti v turizmu, Zna našteti cilje kakovosti in jih kritično analizirati na primerih, Uporablja sodobne pristope, modele in orodja za nenehno izboljševanje kakovosti, Loči med stroški preventive in kurative ter pozna njihov pomen za odločanje, Zna narediti načrt interne presoje v podjetju.

Študent: Knows the importance of providing quality in tourism, Lists the aims of quality and critically analyze the cases, Uses the modern approaches, models and tools for continuous quality improvement, Divides the cost of prevention and cure, and knows their importance for the decision, Knows how to plan an internal assessment of the company.



Predavanja., Vaje -predstavitev primerov, Individualne in skupinske konzultacije, Samostojno raziskovalno delo. Uporaba informacijske tehnologije.

Lectures, Tutorials – case studies, Individual and group consultations, Independent research. Use of IT.



Assessment:

Pisni izpit Empirična seminarska naloga in zagovor. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50 % 50 %

Examination. Empirical semianr paper and defense. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:

122


1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 - Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015). Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi: 10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01

2. BREZOVNIK, Boštjan, OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut. (De)centralization of public procurement at the local level in the EU. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, Oct. 2015, no. 46 E, str. 37-52. http://rtsa.ro/tras/index.php/tras/article/view/450. [COBISS.SI-ID 4967979], [JCR, SNIP]

3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str. 1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

4. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28]

5. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035]

6. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str. 128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID 4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15]

7. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5]

8. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322,

http://dx.doi.org/10.4335/13.3.827-847(2015)






http://rtsa.ro/tras/index.php/tras/article/view/450




http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01










http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf











123

doi: 10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31]


9. VOJINOVIĆ, Borut. Ekonomska konvergenca novih članic Evropske unije. Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU, 2010. 163 str., graf. prikazi. ISBN 978-961-254-226-9. [COBISS.SI-ID 252837632]

http://dx.doi.org/10.1080/14631377.2010.498681







124


Predmet: ZDRAVSTVENA REHABILITACIJA

Subject Title: HEALTH REHABILITATION



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: ZMAGO TURK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Osnova anatomije človeka. Osnove patofizioloških in patoloških dogajanj v bolezni. Osnove vedenja o termalnih mineralnih vodah, peloidni terapiji in klimatologiji ter talasoterapiji. Naravni dejavniki v slovenskih zdraviliščih. Vloga wellnessa in fitnesa kot oblika rekracije za ohranjevanje zdravja; Priprava rekreativnih programov pri rehabilitaciji: gibalnega aparata, srčnožilnega aparata, pljučnega aparata in ledvično – prebavnega sistema. Osnove nekonvencionalnih oblik zdravljenja (akupunktura, homeopatija, fitoterapia, kiropraktika).

Basics of human anatomy. Basics of pathophysiological and pathological happenings during illness. Basics knowledge of thermal mineral water, peloid therapy and climatology, talasotherapy. Natural factors in Slovene health resorts. Role of wellness and fitness. Preparation of recreation programmes in rehabilitation: motion apparatus, heart apparatus, respiration apparatus and digestive apparatus. Basics of unconventional ways of medical treatment (acupuncture, homeopathy, fitotherapy, chiropractics)


Ćurković, B. i suradnici: Fizikalna i rehabilitacijska medicina, , Učbenik za studente, Medicinska naklada, Zagreb 2004. Jajić, I., Jajić, Z.: Reumatologija u praksi, KB Sestre Milosrdnice, Zagreb 1999. Kraševec, J.: Kratek prikaz balneologije in njen pomen v našem zdravstvu. Med. razgledi 23 (1984)603 – 619.

125

Štefančič, M.: Izbrana poglavja iz fizikalne in rehabilitacijske medicine, IRRS, 2002. Turk, Z.: Fizikalna in rehabilitacijska medicina – skripta, UNI Maribor, VZŠ, 2002. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Seznaniti študente z najosnovnejšimi principi bolezni, s katerimi se bo srečeval na delovnem mestu kot turistični delavec, usposobiti študente za pripravo rekreativnih programov, sodelovanje z zdravstveno službo, seznaniti študenta z možnimi zdravstvenimi komplikacijami v zdravstvenem programu, seznaniti študenta z osnovnimi nekonvencionalnimi in alternativnimi oblikami zdravljena, sposobnost kritičnega preučevanja in pisanja zdravstvenih poročil, sposobnost raziskovalnega dela, sposobnost uporabe analitičnih konceptov, etična zavezanost v raziskovanju, razumevanje osnovnih teorij balneologije.

To acquaint students with basic principles of illness that can be found in tourism, to qualify students for preparation of recreation programmes, cooperation with health service, to acquaint students with possible health complication in health programme, to acquaint students with basic unconventional and alternative forms of health care, to give students the ability to study critically and write health reports, the ability to research, the ability to use analytical concepts, to be ethical in research.



Znanje in razumevanje: Usposobiti študenta za razumevanje teorij zdraviliškega medicinskega turizma. Usposobiti študenta za komunikacijo z zdravstveno službo v zdraviliščih. Usposobiti študenta v spoznavanju kontraindikacij za zdravljenje in uporabo naravnih faktorjev v zdraviliščih.

Knowledge and understanding: To qualify students to understand theory of health resorts medical tourism. To qualify students to communicate with health service in health resorts. To qualify students in knowledge of contradictions for healing and usage of natural factors in health resorts.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Sposobnost analiziranja in iskanja sinteznih postopkov v zdravilišču (naravni faktorji, sodobna medicina, alternativna medicina). Zmožnost uporabe analitičnih konceptov.

Transferable/Key Skills and other attributes: Ability to analyse and to find synthesis procedures in health resorts. Ability to use analytical concepts.



Klasična predavanja. Seminarske naloge. Praktične vaje v zdraviliščih.

Lectures. Seminar work. Practical work in health resorts.



Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI

50 50

Written examination. Individual seminar work. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS

126

SKLOP OCENE POZITIVEN. GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1. ČELAN, Dušan, TURK, Zmago. The impact of anthropometric parameters on the incidence of low back pain. Coll. antropol., 2005, vol. 29, no. 1, str. 101-105. [COBISS.SI-ID 1928511] 2. VAUHNIK, Renata, TURK, Zmago, PILIH, Iztok A. Intra-rater reliability of using KT 2000 compuKT for measuring anterior tibial translation = Zanesljivost posameznika pri uporabi KT 2000 compuKT za merjenje sprednjega premika golenice. Zdrav Vestn (Tisk. izd.). [Tiskana izd.], 2005, letn. 74, št. 5, str. 285-288. [COBISS.SI-ID 1947455] 3. VAUHNIK, Renata, TURK, Zmago, PILIH, Iztok A., MIČETIĆ-TURK, Dušanka. Intra-rater reliability of using the navicular drop test for measuring foot pronation = Pouzanost navikularnog drop testa pri mjerenju pronacije stopala. Hrvat. športmed. vjesn., 2006, god. 21, br. 1, str. 8-11. [COBISS.SI-ID 2387519] 4. JESENŠEK PAPEŽ, Breda, PALFY, Miroslav, TURK, Zmago. Infrared thermography based on artificial intelligence for carpal tunnel syndrome diagnosis. J. int. med. res., 2008, vol. 36, no. 6, str. 1363-1370. [COBISS.SI-ID 3113279] 5. VAUHNIK, Renata, MORRISSEY, Matthew, RUTHERFORD, Olga, TURK, Zmago, PILIH, Iztok A., POHAR PERME, Maja. Knee anterior laxity : a risk factor for traumatic knee injury among sports women?. Knee surg. sports traumatol. arthrosc., 2008, letn. 16, št. 9, str. 823-833. http://www.springerlink.com/content/bh6228k621w16m2x/fulltext.pdf, doi: 10.1007/s00167-008-0559-1. [COBISS.SI-ID 2994239]





http://www.springerlink.com/content/bh6228k621w16m2x/fulltext.pdf

http://dx.doi.org/10.1007/s00167-008-0559-1

http://dx.doi.org/10.1007/s00167-008-0559-1


127


Predmet: GASTRONOMIJA IN ENOGASTRONOMIJA

Subject Title: GASTRONOMY AND ENOGASTRONOMY



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

20 10 10 - 10 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: LEA KUŽNIK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev . None.

Vsebina:


Pri predmetu bodo obravnavane glavne značilnosti prehrane na Slovenskem od srednjega veka do sodobnosti in primerjalno tudi najpomembnejše značilnosti prehrane v evropskem prostoru. Podrobneje bodo pri predmetu predstavljeni naslednji vsebinski sklopi: temeljni pojmi s področja gastronomije na Slovenskem hrana kot predmet etnoloških raziskav, družbeni, zgodovinski in regionalni vidiki prehrane na Slovenskem, preskrba z živili, vsakdanji jedilni obroki v različnih obdobjih ritem in red jedilnih obrokov na Slovenskem, praznične jedi in jedilni obroki, navade in norme pri prehrani, prehrana zunaj doma, kuharsko znanje in gastronomija, hrana in zdravje.

This subject will explore the main characteristics of nutrition in Slovenia from the Middle Ages to modern times and, comparatively, the most important characteristics of nutrition in Europe. The following content clusters will be presented in greater detail: - Fundamental concepts of gastronomy in Slovenia Food as a subject of ethnological research, Social, historical and regional aspects of nutrition, Provision of foodstuffs, Daily food rations in different eras, The rhythm and order of food rations, Festive dishes and food rations in Slovenia, Customs and norms of nutrition, Nutrition outside the home, Cooking skills and gastronomy, Food and health.

128


Bogataj Janez (2012), Okusiti Slovenijo, Rokus Klett, Ljubljana. Bogataj Janez (2000), Kuhinja Slovenije, Rokus, Ljubljana. Bogataj, Janez (2011), Mojstrovine s kranjsko klobaso, Rokus, Ljubljana. Godina Golija Maja (2006), Prehranski pojmovnik za mlade, Aristej, Maribor. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Cilj predmeta je pregled temeljnih pojavov in značilnosti prehrane prebivalstva na slovenskem etničnem prostoru. Pri tem bodo upoštevani tako regionalni, družbeni in zgodovinski vidiki. Prehrana Slovencev bo obravnavana na ravni vsakdanjika in praznikov, še posebej simbolni in ritualni pomen prehrane.

The aim of the subject is to provide an overview of the fundamental phenomena and characteristics of the nutrition of the population in the Slovene ethnic territory. Regional, social and historical aspects will also be taken into account. The nutrition of Slovenes will be explored on the level of everyday life and holidays, and special focus will be given to the symbolic and ritual meaning of food.



Znanje in razumevanje: Študentje se seznanijo s poglavitnimi značilnostmi prehrane kot kulturne dobrine in gstronomije na Slovenskem. Spoznajo regionalne značilnosti prehrane na Slovenskem in njene družbene in zgodovinske značilnosti ter razlike. Spoznajo možnosti vključitve kulinarične dediščine v njen razvoj.

Knowledge and Understanding: Students learn about the principal characteristics of nutrition as a cultural good and about gastronomy n Slovenia. They study the regional characteristics of nutrition in Slovenia, and also its social and historical characteristics and differences. They learn about the possibilities of including culinary heritage into its development.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Študenti dobijo pri predmetu širše znanje o gastronomiji in prehranjevalni kulturi Slovencev. Spoznajo hrano kot eno izmed najpomembnejših dobrin. Zaradi širšega znanja, ki ga pri predmetu pridobijo, se lahko vključijo v delo na različnih področjih turizma, gostinstva in drugih gospodarskih in družbenih dejavnosti.

Transferable/Key Skills and other attributes: Students acquire a broader knowledge on the gastronomy and nutritional culture of Slovenes. They learn about food as one of the most important cultural goods. By applying the broader knowledge they gain in this subject, they are able to incorporate themselves into work in tourism, catering and other economic and social activities.




Common lectures, AV presentations, Case studies, students presentation and team work with active participation

129


Assessment:

Pisni izpit. Obvezna ekskurzija v sklopu seminarja. Samostojno seminarsko delo. Aktivno delo na vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50 10 30 10

Written/oral examination. Mandatory excursion as part of the seminar Seminar work. Active coursework. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca / Lecture's references: KUŽNIK, Lea, BOGATAJ, Janez. Bolje kuham kot študiram : kuharski podvigi študentk in študentov Univerze v Ljubljani, (Prisrčnica). 1. izd. Ljubljana: Darila Rokus, 2008. 182 str., ilustr. ISBN 978-961-6531-55-9. [COBISS.SI-ID242906112] KUŽNIK, Lea, BOGATAJ, Janez. Na Gorenjskem je fletno in okusno. Ljubljana: Kmečki glas, 2005. 111 str., ilustr. ISBN 961-203-297-1. [COBISS.SI-ID 223327488] KUŽNIK, Lea. Interaktivno učno središče za otroke in družine v Ekomuzeju hmeljarstva in pivovarstva - teoretski model in zasnova. V: HAZLER, Vito (ur.). Ekomuzej hmeljarstva in pivovarstva Slovenije : idejna zasnova za stalno muzejsko postavitev v Žalcu, (Zbirka Kulturna dediščina, zv. 6), (Elektronske izdaje Oddelka za etnologijo in kulturno antropologijo Filozofske fakultete Univerze v Ljubljani). Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete, 2011, str. 137-163. http://etnologija.etnoinfolab.org/dokumenti/73/2/2011/EKOMUZEJ_HMELJARSTVA_IN_PIVOVARSTVA_SLOVENIJE_2147.pdf. [COBISS.SI-ID 46714978] KUŽNIK, Lea, GRAFENAUER, Boža. Dopolnilne turistične dejavnosti, Ljubljana: Zavod IRC, 2011. ISBN 978-961-6857-67-3. [COBISS.SI-ID 258192128]



http://etnologija.etnoinfolab.org/dokumenti/73/2/2011/EKOMUZEJ_HMELJARSTVA_IN_PIVOVARSTVA_SLOVENIJE_2147.pdf

http://etnologija.etnoinfolab.org/dokumenti/73/2/2011/EKOMUZEJ_HMELJARSTVA_IN_PIVOVARSTVA_SLOVENIJE_2147.pdf



130


Predmet: VELNES

Subject Title: WELNESS



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 - 10 - 10 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: SLAVKA GOJČIČ

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev None

Vsebina:


Zdravje in turizem Zdravje kot družbena dobrina, Zdravje kot ekonomska kategorija, Zdravje kot turistični produkt, Velnes – definicije in temeljni pojmi Temeljni stebri velnesa: Telesni fitness, Zdrava prehrana, Osebna sprostitev, Duševne aktivnosti. Velnes turizem Povpraševanje po velnes storitvah, Ponudba velnes storitev, Posebnosti trženja velnes storitev, Oblikovanje in razvoj velnes produkta, Management manjšega velnes centra. Standardi velnes storitev Zdravilišča Zdraviliški zdravstveni produkt Zdraviliški turistični produkt Skupnost slovenskih naravnih zdravilišč Velnes v ponudbi SSNZ

Health and tourism Health as a social good Health as an economic category Health as a tourist product Wellness – definitions Basic elements of wellness Physical fitness Nutrition based on whole foods Personal relaxation Mental and intellectual activities Wellness tourism Wellness demand Wellness industry Marketing in wellness industry Development of wellness product Management of a small wellness centre Standards in wellness industry Spa industry Spa health care product Spa tourism product Slovenian spas community Slovene wellness product development strategy

131

Strategija razvoja velnes produkta v Sloveniji


Gojčič, S. (2005). Wellness. Zdrav način življenja. Nova zvrst turizma. Ljubljana: GV Založba. Rumbak, R. (2010). Zdravstveni in wellness turizem. Študijsko gradivo. Portorož: UP FTŠ Turistica. Slovenska turistična organizacija (2008). Vpliv ekoloških elementov na povpraševanje po wellness storitvah. Ljubljana: Avtor. Slovenska turistična organizacija (2004) Strategija razvoja turističnega proizvoda Wellness v Sloveniji. Ljubljana: Avtor. Focus. (2002). Der Markt für Fitness und Wellness. Daten,Fakten, Trends. Focus: www.medialine.de Travis, J.W., Ryan, R.S. (1988). The Wellness Workbook. Berkeley, California: Ten Speed Press. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji: Objectives:

Študent razume filozofijo velnesa in možnosti apliciranja le-te v turizmu. Spozna nove trende na področju povpraševanja po turističnih zdravstvenih storitvah. Spozna možne oblike organizacije in trženja velnes storitev v turizmu.

Student understands wellness philosophy and its application in tourism. He recognizes new trends in sector of health tourism and possible forms of organisation and marketing of wellness product in tourism.



Študent zna povezati potrebe sodobnega človeka po zdravem življenju z možnostmi, ki jih ponuja lokalno okolje pri oblikovanju in razvoju velnes produkta. Študent pozna vsebino ponudbe in organizacijske ter poslovne procese v manjšem velnes centru.

Student can connect the needs for wellbeing of contemporary man with local possibilities to develop a new wellness product. He is familiar with organisation of business processes in small wellness centre.



Predavanja, AV predstavitve, študije primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo

Lectures, AV presentations, case studies, students’ presentation and team work with active participation



Assessment:


70 30


http://www.medialine.de/

132

REFERENCE NOSILCA:


1. BASTIČ, Majda, GOJČIČ, Slavka. Measurement scale for eco-component of hotel service quality. International Journal of Hospitality Management, ISSN 0278-4319, 2012, vol. 31, iss. 3, str. 1012-1020. http://dx.doi.org/10.1016/j.ijhm.2011.12.007, doi: 10.1016/j.ijhm.2011.12.007. [COBISS.SI-ID 10981404], [JCR, SNIP, WoS do 4. 6. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 21, Scopus do 4. 10. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 9, normirano št. čistih citatov (NC): 31]

2.02 Strokovna monografija

2. GOJČIČ, Slavka. Trendi v velneškem in ekološkem turizmu, (Zbirka Strokovne in znanstvene monografije FKPV). 2. izd. Celje: Fakulteta za komercialne in poslovne vede, 2012. 169 str., ilustr., tabele. ISBN 978-961-6825-54-2. [COBISS.SI-ID 262558464]

3. GOJČIČ, Slavka. Zdraviliški in spajevski menedžment, (Zbirka Strokovne in znanstvene monografije FKPV). 2. izd. Celje: Fakulteta za komercialne in poslovne vede, 2012. 146 str., ilustr. ISBN 978-961-6825-56-6. [COBISS.SI-ID 262558976]

4. GOJČIČ, Slavka. Trendi v velneškem in ekološkem turizmu, (Zbirka Strokovne in znanstvene monografije FKPV). 1. izd. Celje: Fakulteta za komercialne in poslovne vede, 2011. 174 str., graf. prikazi, tabele. ISBN 978-961-6825-42-9. [COBISS.SI-ID 259570944]

5. GOJČIČ, Slavka. Zdraviliški in spajevski menedžment, (Zbirka Strokovne in znanstvene monografije FKPV). 1. izd. Celje: Fakulteta za komercialne in poslovne vede, 2011. 149 str., graf. prikazi. ISBN 978-961-6825-34-4. [COBISS.SI-ID 258018048]

2.03 Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo

6. GOJČIČ, Slavka. Velnes in velneška dejavnost : študijsko gradivo, (Program Velnes). 2. ponatis. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2014. 147 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 274414080]

7. GOJČIČ, Slavka. Velnes in velneška dejavnost : študijsko gradivo. 1. izd. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2011. 147 str., ilustr. [COBISS.SI-ID 512086308]

http://dx.doi.org/10.1016/j.ijhm.2011.12.007

http://dx.doi.org/10.1016/j.ijhm.2011.12.007












133


Predmet: IGRALNIŠKI TURIZEM

Subject Title: GAMBLING TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

22 8 15 - 5 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: BOJAN KUREŽ

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Igre na srečo kot družbeni fenomen Zgodovinski pregled razvoja igralniške ponudbe Igralništvo in družba Družbena posledice igralništva Ekonomske posledice igralništva Sodobni trendi Turistični igralniško zabaviščni kompleksi Igralništvo v urbanih centrih Drobna igralniška ponudba E-igralništvo Igralništvo kot integralni del turizma Specifike igralniškega turizma Vpliv igralniške ponudbe na razvoj turizma Domače igralništvo Izvozno usmerjeno igralništvo Turistični produkt igre in zabave Ameriški tip Evropski tip Sodobni tip resortnega igralništva Trženje igralniških storitev Igralništvo v Sloveniji Razvoj in specifike slovenskega igralništva Igralniški turizem v Sloveniji

Gambling as a social phenomena Historical overview of gambling tender development Gambling industry and society Social impacts of gambling industry Economic impacts of gambling industry Modern trends Tourist casino entertainment complex Gambling industry in urban centres Retail gambling offer Online gambling Gambling as an integral part of tourism Features of gambling tourism Influence of gambling offer on tourism development Domestic gambling Export-oriented gambling Tourist product of game and entertainment American type European type Modern type of resort gambling Gambling services marketing Gambling industry in Slovenia Slovene gambling industry development and features

134

Strateški družbeni dokumenti slo igralništva Problematika slovenskega igralništva Razvojne perspektive slo igralništva Regulacija in nadzor igralništva Evropske smernice in sodna praksa Slovenska igralniška zakonodaja Varnostni problemi igralništva Možne devijacije in posledice Družbeno odgovorno igralništvo in socialno varno igranje

Gambling tourism in Slovenia Strategic social documents of Slovene gambling industry Slovene gambling industry issue Developmental perspectives of Slovene gambling industry Regulation and control of gambling industry European guidelines and case-law Slovene gambling law Gambling security problems Possible deviations and consequences Socially responsible and socially safe gambling


Temeljna študijska literatura in viri: Luin, Dušan (1998), Igralniški turizem. V Florjančič, Jože, Jesenko, Jože in Benčič, Margareta (ur.): Management v Turizmu 2. Kranj: Založba Moderna organizacija. Mihelič, Darja (1993), Hazard. Koper: Annales. Hsu, Cathy H. C. (1999), Legalized Casino Gaming in the United States. New York: Haworth Press. Strategija razvoja iger na srečo(2010), Ljubljana: Ministrstvo za finance RS. Bojan Kurež (2008), Kriminal kot varnostni problem amaeriškega tipa igralništva. Magistrska naloga. Ljubljana: Fakulteta za družbene vede. Dodatna priporočena literatura J.Huinziga, R. Cailois, E.Fink (2003), Teorije iger. Ljubljana: Študentska založba. Peter Collins: (2003), Gambling and the Public Interest. Praeger Publisher Borut Rončevič, Mirna Macur in sodelavci (2007), Družbeni stroški igralništva v Sloveniji. Nova Gorica: FUDŠ. H.Zagoršek, M.Jaklič, J.Zorec (2008), Analiza in usmeritve glede primernega obsega posebnih iger na srečo v Sloveniji, Ministrstvo za Finance RS. M.Jaklič, H.Zagoršek, M.Pahor, L.C.Kneževič, »Analiza upravičenosti sprememb obdavčitve posameznih iger na srečo v Sloveniji. Ljubljana: MF RS. Caillois R. (1967), Les jeux et les hommes. Paris: Gallimard. Prašnikar, Janez, Pahor, Marko in Kneževič, Ljubica (2005), Vpliv igralništva na gospodarsko in družbeno življenje v Občini Nova Gorica. Ljubljana: Ekonomska fakulteta. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

135

Cilji: Objectives:

Spoznati in razumeti igre na srečo kot družbeni fenomen Spoznati zgodovino razvoja igralništva v Evropi, Ameriki in Sloveniji Spoznati osnovna tipa igralništva: ameriškega in evropskega Spoznati specifike slovenskega igralništva Spoznati osnove igralniške zakonodaje v Sloveniji Spoznati trende razvoja igralništva Spoznati ekonomske in družbene učinke in posledice igralništva Spoznati značilnosti igralniško zabaviščnega turističnega produkta Spoznati ekonomiko igralniške dejavnosti Spoznati učinke igralniške ponudbe na razvoj izvozno usmerjenega turizma Spoznati možnosti in priložnosti razvoja igralniškega turizma v Sloveniji Spoznati varnostne probleme igralništva Spoznati principe odgovornega igralništva in socialno varnega igranja

To recognize and to understand gambling industry as a social phenomena To recognize the history of European, American and Slovene gambling industry To recognize two basic types of gambling: American and European To recognize the features of Slovene gambling industry To recognize the basics of gambling law in Slovenia To recognize the developmental trends of gambling industry To recognize economic and social impacts and consequences of gambling To recognize the features of casino entertainment tourist product To recognize the gambling industry economics To recognize the impacts of gambling offer on development of export-oriented tourism To recognize the possibilities and opportunities of Slovene gambling tourism development To recognize security issues of gambling industry To recognize the principles of responsible and socially safe gambling.



predavanja, aktivno sodelovanje študentov pri predavanjih raziskovalni seminarji, projektno delo, vodeni individualni e-študij, simulacije, nastopi in prezentacije

lectures active class participation research seminars project work guided individual e-study simulations performances and presentations



Assessment:

Pisni izpit. Seminarsko delo in sodelovanje na vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70 30

Written examination. Seminar work and active course cooperation. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

136

REFERENCE NOSILCA:

1.01 Izvirni znanstveni članek 1. RANGUS, Marjetka, KUREŽ, Bojan. Tourism exhibitionism of a socialist destination : a gaze at socialist Yugoslavia. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, nov.-dec. 2014, letn. 51, št. 6, str. 1148-1164, 1405-1406, ilustr. [COBISS.SI-ID 33090653], [SNIP]


3. DOBOVŠEK, Bojan, KUREŽ, Bojan, PODBREGAR, Iztok. Contemporary security threats impact on the travel destination choice. Law enforcement executive forum, ISSN 1552-9908, 2012, vol. 12, no. 3, str. 134-146, tabele. [COBISS.SI-ID 2468330]

1.02 Pregledni znanstveni članek 4. DOBOVŠEK, Bojan, KUREŽ, Bojan. Množično igralništvo in kriminaliteta. Revija za kriminalistiko in kriminologijo, ISSN 0034-690X, apr.-jun. 2011, letn. 62, št. 2, str. 168-176. [COBISS.SI-ID 2182378], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2011: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]


6. KUREŽ, Bojan. Sodobno varnostno okolje in turizem. Varstvoslovje, ISSN 1580-0253, 2011, letn. 13, št. 3, str. 330-347. http://www.fvv.uni-mb.si/varstvoslovje/articles/VS-2011-3-07_Kurez.pdf. [COBISS.SI-ID 2251242]

1.06 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje) 7. KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan. Security and tourism. V: Scientific proceedings : Choose excellence. Novi Sad: The Centre for Tourism Research, 2010, str. 112-128. [COBISS.SI-ID 66412801]

1.17 Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 8. DOBOVŠEK, Bojan, SLAK, Boštjan, KUREŽ, Bojan. Turizem in viri ogrožanja. V: MEKINC, Janez (ur.), DOBOVŠEK, Bojan (ur.). Varnost v turizmu, (Knjižnica Annales turistica). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales, 2011, str. 15-31. [COBISS.SI-ID 2188266]

9. KUREŽ, Bojan, DOBOVŠEK, Bojan, MEKINC, Janez. Oblike kriminala v igralništvu. V: MEKINC, Janez (ur.), DOBOVŠEK, Bojan (ur.). Varnost v turizmu, (Knjižnica Annales turistica). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales, 2011, str. 91-105. [COBISS.SI-ID 2190314]








http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=snip&select=(sc=0034-690X+and+PY=2013)






http://www.fvv.uni-mb.si/varstvoslovje/articles/VS-2011-3-07_Kurez.pdf





137


Predmet: RETORIKA ZA TURISTIČNE DELAVCE

Subject Title: RHETORICS FOR TOURISM WORKERS



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

25 5 20 - - 130 6


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: Slovenski/Slovene Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene


Prerequisites:

Jih ni. None.

Vsebina: Content (Syllabus outline):

Retorika je veščina in umetnost, ki jo najdemo v vsakem fenomenu družbe. Njen cilj je prepričati. Pri predmetu bodo študenti spoznavali osnovne pojme retorike, kot so INVENTIO, DISPOSITIO, ELOCUTIO, MEMORIA in PRONUNCIATIO, razvijali miselne spretnosti za pripravo argumentiranih govorov, analizirali in pripravljali besedila različnih žanrov. Razumeli bodo strukture govora in besedila, osnove književne analize in stilistike ter se pripravljali na uspešen nastop, in sicer z vsebinami: -uvod v retoriko, predstavitev osnovnih pojmov in principov -osnovna pravila učinkovitega sporazumevanja (točnost, rokovanje, kontakt z očmi, pogled, nasmeh, drža itd.) -predstavitev (kako začeti in se predstaviti) -kaj in kako povedati -govorne sposobnosti in posebnosti -vaje za izboljšanje artikulacije -zakonitosti prepričljivega nastopa -govor in priprava na govor/predstavitev … -obvladovanje treme -značilnosti medijev

Rhetoric is the art and craft of discourse. It can be found in every phenomenon of the society. Its goal is to convince. Students will get acquainted with the basic terms and principles of rhetoric as INVENTIO (invention), DISPOSITIO (arrangement), ELOCUTIO (style), MEMORIA (memory) in PRONUNCIATIO (delivery), they will develop their mental skills required for argumentative speaking, analyse and prepare texts of various genres, of the solutions on the examples of different genres. Students will understand the structure of speech and text, the basics of literary analysis and stylistics, and will be able to make a successful presentation, as follows: -introduction to rhetoric, acquaintance with basic terms and principles -basic rules of effective communication (showing up on time, shaking hands, eye contact, smile, posture etc.) -introduction (how to start and introduce yourself)) -what to tell and how -speaking abilities and peculiarities -exercises for better articulation -characteristics of a convincing performance

138

-delo z mediji (kamera, mikrofon, luči itd.) -kako pisati za medije izjava za medije/izjava za javnost; nastop na radiu, nastop na televiziji Seminar: teksti, filmi

-speech and speech preparation /presentation .preparation. -how to deal with stage fright -media characteristics -work with the media (camera, microphones, lights etc.) -how to write for media -press release, appearance on tv, radio, internet Seminar: texts, films


--Aristoteles. 2011. Retorika: Ars rhetorica. Ljubljana: Gorenjski tisk. -Donovan, Jeremy. 2013. How to Deliver a TED talk: secrets of the world's most inspiring presentations.USA: Library of Congress. -Grintal, Barbara. 2012. Znam komunicirati na delovnem mestu. Ljubljana: Cene Štupar. --Leith, Sam.2011. You talkin' to me?: rhetoric from Aristotle to Obama. London: Profile Books. --Potočnik Topler, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja.] -Zupančič, Zdravko in Ana Aleksandra Zupančič. 2009. Učinkovito sporazumevanje. Ljubljana: Šola retorike. -gradivo s predavanj (course materials) »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študentke in študenti spoznajo osnove prepričljivega in uspešnega komuniciranja, javnega nastopanja, priprave predavanja ali predstavitve (seminarske, diplomske naloge), obvladovanja treme in pripravljanja sporočil in izjav za medije. Predmet je namenjen pridobivanju poglobljenih in kompleksnih znanj komuniciranja v področju turizma. Izhaja iz temeljnih znanj discipline retorike oz. javnega govora ter iz interdisciplinarnih povezav s sorodnimi disciplinami. Poudarek je na pridobivanju, kreativni aplikaciji in kritičnem ovrednotenju strateških znanj s področja turizma. Cilj je tudi pridobiti poglobljena in kompleksna znanja komuniciranja na širokem področju turističnega komuniciranja. Izhaja iz temeljnih znanj discipline retorike oz. javnega govora ter iz interdisciplinarnih povezav s sorodnimi disciplinami, hkrati pa je predvsem aplikativne narave in skuša kvalitativno nadgraditi znanje turističnih delavcev. Poudarek je na pridobivanju, kreativni aplikaciji in kritičnem ovrednotenju strateških znanj s področja retorike turizma. Z intenziviranjem informacijskih in komunikacijskih

Students learn the basics of convincing and effective communication, public speaking, preparing lectures or presentations (seminars, thesis etc.). They also learn how to control stage fright and prepare texts and statements for the media. The course is designed for acquiring complex knowledge of communication in the field of tourism. Its origin is in fundamental knowledge of rhetoric discipline (public speech) and in interdisciplinary connections to the related disciplines. The stress is on acquiring, creative application and critical evaluation of strategic knowledge in the field of tourism. The goal is also to acquire complex knowledge of communication in various fields of tourism communication. Its origin is in fundamental knowledge of rhetoric discipline (public speech) and in interdisciplinary connections to the related disciplines. At the same time, it has an applicative nature and tries to upgrade the quality of knowledge of tourism workers. The stress is on acquiring, creative application and critical evaluation of strategic knowledge in the field of tourism

139

procesov se je praksa odnosov v turizmu uveljavila v gospodarskih, državnih ter nevladnih in neprofitnih organizacijah. Predmet predstavlja teoretične in praktične vidike znanstvene discipline in poklicne prakse, pri čemer posebej izpostavlja raziskovanje, strateško planiranje, operativno izvajanje in vrednotenje učinkovitosti prakse trženja v turizmu. Program pri študentih razvija znanja za analitično, raziskovalno, svetovalno, upravljavsko ter izvedbeno dejavnost na področju turizma.

rhetoric. By intensifying the information and communication processes, the practice of relationships in tourism gives effect in economic, state and non-governmental organizations. The course introduces theoretical and practical aspects of scientific discipline and professional practice which emphasises research, strategic planning, operation execution and efficiency evaluation of marketing in tourism. Students develop the knowledge of analytical, research, consulting, managerial and executive activity in the field of tourism.



Pridobivanje ključnih kompetenc: analitično razmišljanje in sposobnost analiziranja različnih žanrov, uporaba metodoloških orodij, strokovnost, skupinsko delo, komunikativnost ter strateška naravnanost na področju komunikacije, prenašanja znanja in popularizacije znanja ter usmerjanja v turistično ponudbo, izboljšanje govorne kulture in nastopanja, izboljšanje vodenja in načrtovanja turističnih programov, promocijskih programov, izobraževalnih projektov. Ključni cilj je torej pridobitev teoretičnih in praktičnih znanj, ki so nujno potrebna za uspešno komuniciranje v turizmu in s tem tudi boljša zaposljivost študenta, ki uspešno zaključi ta predmet.

Acquiring of key competences: analytical thinking and acquiring the ability of analysing various genres, the use of methodological tools, professionalism, team work, communication skills and strategic alignment in the field of communication, transfer and popularization of knowledge and directing it into tourist offer. Important goals are getting better in public speaking and presenting, better planning of tourist programmes, promotion programmes, and educational projects. Acquisition of theoretical and practical skills that are necessary for a successful communication in tourism and thus better possibilities for employment of a student who has successfully finished this course.



-predavanja -seminarji -vaje -študije primerov

-lectures -seminars, -tutorials -case studies



Assessment:

Ustni izpit Aktivno seminarsko delo (priprava nastopov, izjav za medije …) DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50% 50%

Oral examination Active course work (presenation preparation, preparation of press releases etc.) A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

140

Reference nosilca / Lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. GORENAK, Mitja, POTOČNIK TOPLER, Jasna. The power of words at mega-event opening ceremonies. Tourism, culture & communication, ISSN 1098-304X, 2016, vol. 16, no. 3, str. 97-108, doi: 10.3727/109830416X14750895902710. [COBISS.SI-ID 2048180819], [SNIP, Scopus do 4. 2. 2017: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0] 2. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001] 3. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8, no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033] 4. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi: 10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 5. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and perspectives. Vienna: "East West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441] 6. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V: SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 7. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna: East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 8. POTOČNIK TOPLER, Jasna. Literary tourism : the case of Norman Mailer : Mailer's life and legacy. Frankfurt am Main: PL Academic Research, 2016. 128 str., zvd. ISBN 978-3-631-67018-7. ISBN 978-3-653-06181-9. [COBISS.SI-ID 2048101203] 9. POTOČNIK TOPLER, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3. https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177] 10. POTOČNIK TOPLER, Jasna. Norman Mailer - dežurni kritik in kulturna ikona : Amerika skozi oči Normana Mailerja in Louisa Adamiča. Krško: 1A internet, 2014. 188 str. ISBN 978-961-6946-06-3. ISBN 978-961-6946-07-0. ISBN 978-961-6946-08-7. http://www.enakupi.com/Norman-Mailer-dezurni-kritik-in-kulturna-ikona-dr.-Jasna-Potocnik-Topler-monografija-eknjiga.html. [COBISS.SI-ID 272937984] 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid

141

11. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8. https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID 82575873] SEKUNDARNO AVTORSTVO Urednik 12. English language and literature studies. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education, 2011-. ISSN 1925-4768. http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index. [COBISS.SI-ID 3638011] 13. English language teaching. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education. ISSN 1916-4742. [COBISS.SI-ID 2089059] 14. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]

142


Predmet: TRAJNOSTNI TURIZEM

Subject Title: SUSTAINABLE TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 - 10 - 10 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MARKO KOŠČAK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni posebnih pogojev. None

Vsebina:


Trajnostni turizem kot nova paradigma razvoja turizma (definicije in osnovni pojmi). Gospodarska trajnost in ekonomski cilji. Družbena trajnost in družbeni cilji. Okoljska trajnost in okoljski cilji. Ukrepi za trajnostni turizem (turistična politika) Meritveni ukrepi. Ukrepi za usmerjanje in spremljanje. Gospodarski ukrepi. Prostovoljni ukrepi. Podporni ukrepi. Turistični razvoj ter okoljska in družbena nosilna sposobnost. Nosilna sposobnost naravnega okolja. Odnos domačinov do turizma. Turistični ekološki paradoks. Ekonomija okolja ali ekologija ekonomije? Eko subvencijami proti eko davkom. Časovna in prostorska koncentracija turizma Zahteve po drugačnem turizmu. Ekološka elastičnost turističnega povpraševanja. Individualni proti masovnemu turizmu.

Sustainable tourism as a new paradigm of tourism development. Economic sustainability and objective. Social sustainability and objective. Environmental sustainability and objective. Instruments for more sustainable tourism. Measurement instruments. Command and control instruments. Economic instruments. Voluntary instruments. Supporting instruments. Tourism development and carrying the capacity of environment and society. Carrying capacity of the natural environment. Attitude of locals towards tourism. Tourist ecological paradox. Economy of environment or ecology of economy? Eco financial incentives versus eco taxes. Time and space concentration of tourism. Demand for different tourism. Ecological elasticity of tourism demand. Individual versus mass tourism.

143

Eko turizem kot pojavna oblika turizma. Eco tourism as a form (product) of tourism.


Tkalčič, M. (2011). Trajnostni turizem – nova paradigma turističnega razvoja. Učbenik v nastajanju. Brežice: UM Fakulteta za turizem. Hall, C.M. (2000). Tourism planning; Policies, Processes and Relationships. Harlow: Prentice Hall. Mihalič, T. (2006). Trajnostni turizem. Ljubljana: Ekonomska fakulteta UL. United Nations Environment Programme and World Tourism Organization (2005). Making Tourism More Sustainable. A Guide for Policy Makers. Paris & Madrid: Avtorja. Uran, M., Ovsenik, R., Ovsenik, M., Jerman, J., Radič, D., Tkalčič, M., Batagelj, Z. (2006). Razvojni načrt in usmeritve slovenskega turizma 2007 – 2011. Ljubljana: Vlada RS. World Tourism Organization. (2002). Tourism Market Trends: World OvervieW & Tourism Topics – 2002. Madrid: Avtor. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji: Objectives:

Študent poglablja razumevanje soodvisnosti visoke dodane vrednosti turističnega produkta (zadovoljstvo turistov in ekonomska uspešnost turističnega produkta na dolgi rok) od kakovosti naravnega okolja in od urejenega družbenega okolja (kakovost življenja lokalnega prebivalstva) vrednost turističnega produkta in negativnih učinkov turizma na okolje ter.

Student understands the dependency between the added value of tourist product and quality of natural and social environment.



Študent razume, da ni možno ponuditi neomejen turistični razvoj ter razvije sposobnost oblikovanja trajnostno naravnanih konceptov razvoja turizma.

Student understands that is impossible to offer unlimited development of tourism and student is able to create new sustainable concepts of tourism development.



Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja, kot so: - predavanja, - diskusijske skupine, - predstavite del, - video predstavitve in filmi, - primeri iz prakse, - terensko delo, - predstavitve študentov in - samostojni študij študentov.

This course uses a range of teaching methods including: - lectures, - discussion groups, - videos and films, - case studies, - field work, - students’ presentation and - independent study.

144


Assessment:

Aktivno delo študentov. Seminarsko delo Ustni izpit DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

30 50 20

Active class participation. Seminar work Oral examination A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:


1. KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija, VELJKOVIĆ, Božidar. Potraga za izvrsnošću i društveno odgovornim pristupom u procesu planiranja održivog razvoja turizma : studija slučaja Slovenije. Turizam, ISSN 0494-2639, 2014, vol. 62, br. 2, str. 197-207, ilustr. [COBISS.SI-ID 57053282]


2. KOŠČAK, Marko, TRAVIS, Anthony S. Nature and culture : developing a rural region's heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia. V: TRAVIS, Anthony S. Planning for tourism, leisure and sustainability : international case studies. Cambridge (MA); Oxfordshire (Velika Britanija): CAB International, cop. 2011, str. 134-140, ilustr., zvd. [COBISS.SI-ID 11109281], [Scopus do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

3. KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia : tourism entrepreneurship in action and stakeholders' relationship. V: KALAČ, Edin (ur.). Regionalni razvoj i prekogranična saradnja : traganje za novim perspektivama : zbornik radova. [Knj. 1]. Novi Pazar: SEDA Agencija za regionalni razvoj Sandžaka, 2011, str. 143-157, ilustr. [COBISS.SI-ID 11109793]





145


Tuj jezik 3: Italijanski jezik 1 in 2

3rd Foreign language in tourism - Italian I and II



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM VS - TOURISM VS / 3. IZBIRNI PREDMET

Univerzitetna koda predmeta / University subject code:

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

60 120 6

Nosilec predmeta / Lecturer: Mojca Kompara

Predavanja / Lecture: italijanski / Italian

Vaje / Tutorial: italijanski / Italian


Prerequisites:

/ /

Vsebina:


osnove italijanske slovnice I in II italijanska turistična terminologija I in II osnove italijanske turistične komunikacije I in II oblikovanje govornih sporočil (pogovor z gosti, predstavitev itd.) osnove italijanske kulture osnovne pisnega sporočanja I in II turistične destinacije po Sloveniji gastronomija in vinarstvo

basics of Italian grammar I and II Italian tourism terminology I and II basics of Italian tourism communication I and II creation of spoken discourse (communication with guests, presentation etc.). basics of Italian culture basics of written discourse I and II tourist destinations in Slovenia gastronomy and winemaking


Dardano, M., Trifone, P., (2007) Grammatica italiana: con nozioni di linguistica. Bologna: Zanichelli Gorla, S., Orsini, R., (2012) Nuovo progetto turismo: Simone per la scuola. Kernberger, C., (2012) Nuovo Italiano nel turistmo: Perugia: Guerra. Materassi Napolitano, J., (2002) Esercizi di lingua italiana: conversazioni fonetica. Firenze: CI.ELLE.I.

146

Rechberger, Pečar, A., (2006) Kras, zvestoba tradiciji. Sežana. Rozman, J., idr. (2011) Vipavska - barve, vonji, okusi. Revija Vino, Dobravlje, Nova Gorica. Šlenc S., (1997) Veliki italijansko-slovenski slovar. Ljubljana: DZS. Šlenc S., (2006) Veliki slovensko-italijanski slovar. Ljubljana: DZS. Ziglio L., Rizzo, M., (2014) Nuovo Espresso 1. Firenze: Alma. Zingarelli N., (2011) Lo Zingarelli, Vocabolario della lingua italiana. Bologna: Zanichelli. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študent/ka pridobi osnovni pregled italijanske slovnice in fonetike s poudarkom na rabi italijanskih časov. Seznani se z italijansko turistično terminologijo, osnovami turistične komunikacije v italijanskem jeziku, osnovami pisnega sporočanja ter kulture, turističnimi destinacijami po Sloveniji ter gastronomijo in vinarstvom.

Students get acquainted with basic notions of Italian grammar and phonetics, with emphasis on the usage of tenses. Get acquaintance with Italian tourism terminology, basics of tourism communication in Italian language and basics of written discourse and culture, tourist destinations in Slovenia, and gastronomy and winemaking.



Znanje in razumevanje: a. Znanje in razumevanje: Študent/ka: spoznava interdisciplinarne pristope, metodologije in uri spretnosti, razumevanje teorij in njihov prenos v prakso, pridobi vpogled v turistično komuniciranje, italijansko slovnico in fonetiko ter kulturo, usvoji teoretična in praktična znanja iz italijanske turistične terminologije, pisnega sporočanja in oblikovanja pisnih in govornih sporočil. b. Uporaba: Študent/ka razume pomen pisnega in govornega sporočila, ustrezno tvori pisno in govorno sporočilo, pridobi ustrezno znanje iz slovnice, fonetike in terminologije ter kulture, je zmožen/na kritične primerjalne presoje in zna utemeljiti svojo izbiro.

Knowledge and understanding: Students: get acquainted with interdisciplinary approaches, methodology, acquire the necessary skills, understand theoretical foundations, their transfer into practice, gain insight into tourism communication, Italian grammar and phonetics, and culture, acquire theoretical and practical skills in the field of Italian tourism terminology, written discourse and composition of written and spoken texts. b. Use: Students are able to understand the importance of written and spoken discourse, forms appropriate written and spoken texts, acquire adequate skills in grammar, phonetics and terminology, and culture, are able to critically evaluate and justify their selection.

147

c. Refleksija: V poplavi širokega nabora pisnih in govornih sporočil, zna ustrezno najti pot k najboljšemu pisnemu in govornemu sestavku.

c. Reflection: In a wide range of written and spoken discourse is able find the way to best written and oral text.



razlaga razgovor/diskusija delo v parih/skupinah delo z avtentičnimi besedili

lecture/explanation conversation/discussion pair/group work use of authentic texts



Assessment:

Način (pisni izpit, ustno izpraševanje, naloge, projekt) Način : pisni ustni izpit Predstavitev (pogoj za pristop k izpitu) DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50%

40%

10%

Type (examination, oral, coursework, project): Type : written oral exam Presentation (prerequisite for the exam) A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KOMPARA, Mojca. Raba veznikov in predlogov pri tvorbi kratic. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2015, 21, št. 1, str. 51-62. [COBISS.SI-ID 38799149] 2. KOMPARA, Mojca. Je slovenska Istra še dvojezična?. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2014, 20, št. 2, str. 89-106. [COBISS.SI-ID 1537416388], [Scopus do 13. 5. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 3. KOMPARA, Mojca. Razvoj algoritma za samodejno prepoznavanje krajšav in krajšavnih razvezav v elektronskih besedilih. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2011, 17, št. 2, str. 107-122, tabele. [COBISS.SI-ID 33604397], [Scopus do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 4. KOMPARA, Mojca. Automatic recognition of abbreviations and abbreviaitons' expansions in electronic texts. Interlingüística, ISSN 1134-8941, Agosto 2010, nú. 21, str. 654-661. [COBISS.SI-ID 3783383] 1.02 Pregledni znanstveni članek







148

5. KOMPARA, Mojca. Krajšavni slovarji. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2010, 16, št. 2, str. 111-129, tabele. http://www.dlib.si. [COBISS.SI-ID 32507693] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 6. KOMPARA, Mojca. Automatic recognition of abbreviations and abbreviations' expansions in electronic texts : development and improvement. V: POŁCZYŃSKA, Monika (ur.), PAKUŁA, Łukasz P. (ur.), JAWORSKA, Dorota (ur.). Young linguists' insights : talking interdisciplinary approaches to the fore. Poznań: Wydział Anglistyki Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, 2013, str. 87-92, tabele. [COBISS.SI-ID 1536480708]

MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 7. STĘPIEŃ, Tomasz, DESCHNER, Annette, KOMPARA, Mojca, MERTA-STASZCZAK, Adriana. Spatialisation of education : migrating languages, cultural encounters, technological turn, (Comparative studies on education, culture, and technology, 1). Frankfurt am Main: P. Lang, 2013. 176 str. ISBN 978-3-631-64039-5. ISBN 3-631-64039-0. ISBN 978-3-653-02420-3, doi: 10.3726/978-3-653-02420-3. [COBISS.SI-ID 1536047300]

http://www.dlib.si/



http://dx.doi.org/10.3726/978-3-653-02420-3

http://dx.doi.org/10.3726/978-3-653-02420-3


149


Predmet: OSNOVE TURISTIČNEGA VODENJA

Subject Title: FUNDAMENTALS OF TOUR GUIDING



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 20 0 - 0 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:


Vsebina:


Temeljna področja obravnave predmeta so:

Zgodovina turističnega vodenja

Turistični vodnik, turistični spremljevalec

Vloga turističnega vodnika

Osebnost in osebnostne značilnosti

Javno nastopanje

Vodenje in delo s skupinami

Vodenje „outgoing”

Vodenje „incoming”

Reševanje težav

Zakonodaja na področju dela turističnih vodnikov in spremljevalcev v Sloveniji

Ureditev dela turističnih vodnikov in spremljevalcev v tujini

Pregled vsebine izpita za turističnega spremljevalca: (i) zgodovina, (ii) osnove poslovanja v turizmu in organizacija in izvedba skupinskih potovanj, (iii) umetnost in zgodovina z arheologijo, (iv) turistična geografija s kartografijo, (v) etnologija, (vi)

Basic areas of course are:

History of tour guiding

Tour guide , tour manager

The role of tour guide

Personality and character

Public speaking

Leadership and group dynamics

Outgoing tour guiding

Incoming tour guiding

Solving problems

Legislation on the work of tour guides and tour managers in Slovenia

Working arrangements of tour guides and tour managers abroad

Review the content of the examination for tour manager: (i) history, (ii) basic operating in tourism and the organization of group trips, (iii) art history to archaeology, (iv) tourist geography and cartography, (v) ethnology, (vi) psychological aspects of

150

pishološki vidiki skupinskih vodenj. groups.


Obvezna literatura: Gorenak, Mitja (2017): Svet turističnih vodnikov in spremljevalcev. Harlow: Pearson Education Limited. Manning, Nick (2014): How to Be a Tour Guide: The Essential Training Manual for Tour Managers and Tour Guides. CreateSpace Independent Publishing Platform. Ostala literatura: Cruz, Zenaida Lansangan (2008): Principles and ethics of tour guiding. Manila: Rex Book Store. Elektronski viri / e-sources: Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and assistant. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

V prvem delu se študenti seznanijo s osnovnimi pojmi turističnega vodenja ali spremljanja. Skozi pregled ureditve v Sloveniji in tujini se seznanijo z različnimi oblikami turističnega vodenja. V drugem delu se študenti seznanijo z vlogo turističnega vodnika v celotnem konceptu delovanja turističnih agencij in/ali lokalnih destinaciji, k temu dodajamo spoznavanje osnov, ki jih mora imeti vsak turistični vodnik ali vodnica. V tretjem delu se osredotočimo na načine vodenja, tehniko in vsebino, ki mora biti predstavljena na primeren način gostom. V četrtem delu se študenti seznanijo z zakonodajo, ki ureja področje delovanja dela turističnih vodnikov in spremljevalcev, s specifikami vezanimi na Slovenijo in ureditvijo v širšem okolju sosednjih in ostalih Evropskih držav ter po svetu. V zadnjem petem delu se posvetimo vsebinam, vezanim na opravljanje licence za turističnega spremljevalca, kjer pregledamo osnove, ki so potrebne za opravljanje tega poklica.

In the first part, students are introduced to the basic concepts of tour managing and tour guiding. Through review of regulation in Slovenia and abroad to familiarize themselves with various forms of tourism management. In the second part the students become acquainted with the role of a tour guide in the whole concept of the operation of travel agencies and / or local destinations added to these basics prerequisites that every tour guide should have. The third part focuses on guiding techniques and content that should be presented in an appropriate manner to the guests. In the fourth part, the students are acquainted with the laws governing the scope of work of tour guides and tour managers, with specifics tied to Slovenia and arrangements in the wider environment of neighboring and other European countries as well as around the world. In the last fifth part of the content we dedicate to content that needs to be known for a license for a tour manager, where we review the basics needed to pursue this profession.

151



Znanje in razumevanje: Študent je ob zaključku predmeta sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja turističnega vodenja. Poznal bo področja iz katerih so potrebna znanja za razumevanje vodenja skupin turistov. Znal bo uporabiti znanja in razpoložljive podatke za razumevanje dela turističnega vodnika ali turističnega spremljevalca v kontekstu turizma na splošno.

Knowledge and understanding: A student at the end of the course will be able to understand basic concepts in the field of tour guiding. He or she will know the areas from which the necessary knowledge for understanding the management of groups of tourists. He or she will be able to use the knowledge and data available for understanding the labor tour guide or tour manager, in the context of tourism in general.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo identificiranja in analize problemov ter modelnega, sistemskega in znanstvenega razmišljanja.




Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja med njimi so:

Predavanja.

Diskusijske skupine.

Predstavite del.

Video predstavitve in filmi.

Primeri iz prakse.

Predstavitve študentov.

Samostojni študij študentov.

This course uses a range of teaching methods including:

Lectures.

Discussion groups.

Presentations of work.

Videos and films.

Case studies.

Student presentation.

Individual study.



Assessment:


50 50



1.01- Izvirni znanstveni članki GORENAK, Mitja, GORENAK Irena. Challanges in education of tour guides and tour managers. Informatologija (Zagreb), dec. 2012, let. 45, št. 4 , str. 287-296.

152

GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M, ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83. GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975. GORENAK, Mitja, RANGUS, Marjetka. Preventive health care of specific group of employees : the case of tour guides and tour managers = Preventivna zdravstvena zaštita specifičnih skupina zaposlenika : slučaj turističkih vodiča i turističkih pratitelja. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2016, vol. 49, no. 3/4, str. 153-16. GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. The issues of preventive health care of tour guides and tour managers. Work, ISSN 1051-9815, 2017, vol. 56, iss. 2, str. 327-336

1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci GORENAK, Mitja. Vpliv organizacijskih vrednot na kompetence vodij = Influence of organizational values on manager competencies. V: FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), MARIČ, Miha (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti: proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 1480-1485.

1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji GORENAK, Mitja. Organizacijske vrednote in kompetence kot orodje za razvoj človeških virov. V: DERMOL, Valerij (ur.). Sodobni izzivi managementa človeških virov, (Znanstvene monografije MFDPŠ, ISSN 2232-2116). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2013, str. 11-24. GORENAK, Mitja. The application of organisational values in human resources management. V: DERMOL, Valerij (ur.), RAKOWSKA, Anna (ur.). Strategic approaches to human resources management practice. Electronic ed. Bangkok; Celje; Lublin: ToKnowPress, 2014, str. 104-124. GORENAK, Mitja. Sustainbility in tourism : reality or just a catchy phrase to talk about?. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow [etc.]: Pearson Education, cop. 2016. 2.01 Znanstvena monografija

DERMOL, Valerij, MUSEK LEŠNIK, Kristijan, KOŠIR, Suzana, BREZNIK, Kristijan, GORENAK, Mitja. Sinergija vrednot, poslanstev in vizij v podjetjih, (Znanstvene monografije MFDPŠ). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2014. GORENAK, Mitja. Svet turističnih vodnikov in spremljevalcev : znanstvena monografija. Harlow (England) [etc.]: Pearson Education Limited, 2017.

153


Predmet: INOVATIVNOST V TURIZMU

Subject Title: INOVATIONS IN TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM – TOURISM 3. IZBIRNI

PREDMET


Predavanja


Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Teoretična izhodišča:

Podjetništvo: koncept in temeljni pojmi.

Podjetništvo kot kreativni proces.

Analitična, načrtovalska, evalvacijska, kreativna in motivacijska orodja podjetnika.

Pojavne oblike podjetništva: pravne in organizacijske oblike. Razlike v pristopih in kriteriji izbire posamične oblike.

Osebne značilnosti podjetnika, rast in razvoj.

Podjetniško/poslovno okolje; kako ga analizirati in izbrati pravi čas za vstop, rast, izstop/prenehanje podjetniškega poizkusa.

Obvladovanje tveganj.

Financiranje poslovne zamisli.

Podjetništvo v turističnem sektorju. Praktična izhodišča – poslovni načrt:

Metodologija priprave poslovnega načrta.

Analitični pristopi in orodja za analizo.

Theoretical framework:

Business: elementary concepts.

Business as a creative process.

An entrepreneur’s tools for analysis, planning, evaluation, creative work and motivation.

Business manifestations: legal and organizational forms. Differences between approaches, and criteria for selecting one of the forms.

The personal characteristics of an entrepreneur, growth and development.

Business environment: how to analyse it and select the right to time to enter the market, grow, exit/end the business experiment.

Risk management.

Financing a business idea.

Business in tourism. Framework for practical work:

Business plan methodology.

Analytical approaches and analysis tools.

154

Razvoj vsebine/poslovne zamisli.

Razvoj poslovnega modela.

Trženjski splet.

Kadri in vodenje.

Finance; načrtovanje, spremljanje.

IT orodja v podporo poslovanju.

Obvladovanje tveganj.

Developing content/a business idea.

Developing a business model.

Marketing mix.

Staff and leadership.

Finances; planning, monitoring.

IT support tools for businesses.

Risk management.


Obvezna: Antončič, B., Hisrich, R., Petrin, T., Vahčič, A.: Podjetništvo. Ljubljana: Gospodarski vesnik, 2002. Drnovšek, Stritar, R., Vahčič, A.: Osnove podjetništva. Priročnik za vaje EF, Ljubljana, 2005. Izbrane študije primerov. Dopolnilna: Hisrich, R.D., Peters, M. P. Entreprenurship. Homewood: Irwin, 2000. Možina, S. (ur.). Management. Radovljica: Didakta, 1994. Timmons, J. A. New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21th Century. Burr Ridge: Irwin, 1994. Izbrani in aktualni članki. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Predmet seznanja slušatelje z dosedanjimi ugotovitvami v razvoju podjetniške teorije, z metodami in tehnikami vrednotenja poslovnih idej in podjetniškega načrtovanja ter jih pripravi za ustanovitev podjetja v turistični panogi.

Students get the knowledge of today's findings in the development of business theory, methods and technique of evaluating business ideas and business planning. The subject teaches the students how to establish a company in tourism.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov in realizacije podjetniške iniciative (ustanavljanja in poslovanja MSP) v turistični dejavnosti.

Knowledge and understanding: A student gains the ability to understand the basic concepts and to realize a business initiative in tourism.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike tudi na področju izven turistične dejavnosti.

Transferable/Key skills and other attributes: Understanding and usage of theoretical knowledge also in other fields besides tourism.




Common lectures, AV presentations, case studies, students’ presentation and team work with active participation

155



Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. Aktivno delo na vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

60 30 10


REFERENCE: Reference nosilca: A. Izvirni znanstveni članek 1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 - Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015). Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi: 10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01 2. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28] 3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str. 1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 4. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str. 128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID 4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15] 5. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5] 11. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035]

156

6. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi: 10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31] B. Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 1. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. V: MIN, Zhu (ur.). 2012, 2nd International Conference on Economic [!], Education and Management, June 1-2, Shanghai, China : ICEEM 2012. Hong Kong: Hong Kong Education Society, 2012, str. 128-138, tabele. [COBISS.SI-ID 518667033] 2. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of Local Self-Government Financing and Costs of Municipality in Slovenia. V: Intellectbase international consortium, Academic Conference, Nashville, May 24-26, 2012, (Conference proceedings, ISSN 1940-1876, Vol. 23). Nashville: Intellectbase International Consortium, 2012, str. 432-439. [COBISS.SI-ID 4368171] 3. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Financiranje lokalne samouprave in stroški občin v Sloveniji = Financing local self-government and municipality costs in Slovenia. V: 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. FERJAN, Marko (ur.), et al. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti = Quality, innovation, future : proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 839-850, tabele, grafi. [COBISS.SI-ID 518530329] 3. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Convergence analysis among the ten European transition economies. V: 30. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portož, 23.-25. marec 2011. FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). Organizacija prihodnosti : zbornik 30. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 23.-25. marec 2011 = Future organization : proceedings of the 30th International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2011, str. 1515-1522. [COBISS.SI-ID 512892546]

Documents

OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION …...2 »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials