Авторський колектив:€¦ · Web viewз/п Назва теми Кількість годин усього із них на лабораторно-практичні

Міністерство освіти і науки УкраїниМіністерство соціальної політики України

Державний стандартпрофесійно-технічної освіти

ДСПТО 5141.S.96.02 - 2016

Професія: Перукар (перукар-модельєр)

Код: 5141

Кваліфікація: перукар, перукар 2, 1-го класів, перукар-модельєр

Видання офіційнеКиїв2016


Затверджено Наказ Міністерства освіти і науки України « 00 » 0 2016р. № 00

Погоджено Міністерство праці і соціальної політики України « 00 » 0 2016р.


ДСПТО 5141.S.96.02 - 2016


Код: 5141



2

ПОГОДЖУЮ Заступник Міністра освіти і науки України ____________________"___"__________ 201__ року

ПОГОДЖУЮ Заступник Міністра соціальної політики України____________________"___"____________201__ року


ДСПТО 5141.S.96.02 - 2016


Код: 5141


Видання офіційнеКиїв - 2016

3

Аркуш погодженняДержавного стандарту професійно-технічної освіти

Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)

ПОГОДЖУЮ Генеральний директор Федерації роботодавців України__________________________"___"__________201__ року

ПОГОДЖУЮ Директор департаменту з питань розвитку трудового потенціалу та корпоративної соціальної відповідальності Федерації роботодавців України ________________________"___"____________201__ року

4



Міністерство освіти

і науки УкраїниМіністерство

соціальної політики України

ПОГОДЖУЮ Директор департаменту професійно-технічної освіти Міністерства освіти і науки України ________________ В.В.Супрун "___"_______________20 __ року

ПОГОДЖУЮ Директор департаменту праці та зайнятості____________________ "___"_____________20 __ року

5



ПОГОДЖЕНОДиректор департаменту освіти, науки та молоді Миколаївської обласної державної адміністрації

______________ А.Б.Веліховська

ПОГОДЖЕНОДиректор Навчально-методичногоцентру професійно-технічної освіти у Миколаївській області

_______________ Н.В.Шаповалова

6

Авторський колективБелоусова Т.П., директор ДНЗ «Миколаївське вище професійне училище технологій та дизайну».Сергієнко В.Й., директор Миколаївського професійного ліцею сфери послуг.Лагутіна В.В., методист Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Миколаївській області.Балашова Н.В., викладач, майстер виробничого навчання ДНЗ «Миколаївське вище професійне училище технологій та дизайну».Гичка Л.І., викладач, майстер виробничого навчання ДНЗ «Миколаївське вище професійне училище технологій та дизайну».Драгуновська Л.В., викладач, майстер виробничого навчання ДНЗ «Миколаївське вище професійне училище технологій та дизайну».Веретіліна О.О., викладач Миколаївського професійного ліцею сфери послуг.Шульська М.В., викладач Миколаївського професійного ліцею сфери послуг.

РецензентиБєлоусова С.М., член спілки перукарів України, викладач, майстер виробничого навчання ДНЗ «Миколаївське вище професійне училище технологій та дизайну».Бариндорф С.Г., директор приватного підприємства Салон краси «Едем».

Літературні редакториЖук Л.І., викладач Миколаївського професійного ліцею сфери послуг, Заслужений учитель України.Миронова І.О., заступник директора з методичної роботи, викладач ДНЗ «Миколаївське вище професійне училище технологій та дизайну».

Керівники проектуСупрун В.В., директор департаменту професійно-технічної освіти Міністерства освіти і науки України.Паржницький В.В., начальник відділу професійної освіти і тренінгів ДНУ «Інститут модернізації змісту освіти» Міністерства освіти і науки України.Багмут О.М., завідувач наукового сектору відділу професійної освіти і тренінгів ДНУ «Інститут модернізації змісту освіти» Міністерства освіти і науки України.Шаповалова Н.В., директор Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Миколаївській області.

Зауваження та пропозиції щодо змісту державного стандарту, замовлення на його придбання просимо надсилати за адресою:

03035, м. Києва, вул. Митрополита Василя Липківського, 36Інститут модернізації змісту освіти Міністерства освіти і науки України.Телефон: (044) 248-24-31

7

*Примітка. Цей стандарт не може бути повністю чи частково відтворений, тиражований та розповсюджений без дозволу Інституту модернізації змісту освіти Міністерства освіти і науки України.

8

Загальні положення щодо реалізації ДСПТО

Державний стандарт професійно-технічної освіти для підготовки (підвищення кваліфікації) робітників з професії Перукар, перукар 2, 1-го класів, перукар-модельєр розроблено відповідно до статті 32 Закону України «Про професійно-технічну освіту» та постанови Кабінету Міністрів України від 17 серпня 2002 року № 1135 «Про затвердження стандарту професійно-технічної освіти» та є обов’язковим для виконання всіма професійно-технічними навчальними закладами, підприємствами, установами та організаціями, що здійснюють (або забезпечують) підготовку (підвищення кваліфікації) кваліфікованих робітників, незалежно від їх підпорядкування та форми власності.

У ПТНЗ першого атестаційного рівня тривалість професійного навчання на перукаря – 802 години, на 2-й клас – 611 годин, на 1-й клас – 446 годин, на перукаря-модельєра – 414 годин.

У ПТНЗ другого та третього атестаційних рівнів тривалість первинної професійної підготовки встановлюється відповідно до рівня кваліфікації, якої набуває учень, що визначається робочим навчальним планом.

При організації перепідготовки за робітничими професіями термін професійного навчання встановлюється на основі термінів, передбачених для первинної професійної підготовки робітників з відповідної професії, при цьому навчальна програма перепідготовки може бути скорочена до 50% за рахунок виключення раніше вивченого матеріалу за наявності в слухача документа про присвоєння робітничої професії.

У разі необхідності зазначені строки навчання можуть бути подовжені за рахунок включення додаткового навчального матеріалу відповідно до вимог сучасного виробництва, конкретного робочого місця, замовників робітничих кадрів тощо.

Типовим навчальним планом передбачено резерв часу для вивчення предметів за потребою ринку праці («Техніка пошуку роботи», «Ділова етика і культура спілкування» тощо).

Освітньо-кваліфікаційна характеристика випускника складена на основі кваліфікаційної характеристики професії Перукар (перукар-модельєр) (Випуск № 88 «Побутове обслуговування населення» Довідника кваліфікаційних характеристик професій працівників, затвердженого наказом Міністерства праці та соціальної політики України від 7 грудня 2006 року № 458, досягнень науки і техніки, впровадження сучасних технологічних процесів, передових методів праці, врахування особливостей галузі, потреб роботодавців і містить вимоги до рівня знань, умінь і навичок. Крім основних вимог до рівня знань, умінь і навичок, до кваліфікаційних характеристик включено вимоги, передбачені пунктом 7 «Загальних положень» (Випуск 1. «Професії працівників, що є загальними для всіх видів економічної діяльності») Довідника кваліфікаційних характеристик професій працівників, затвердженого наказом Міністерства праці та соціальної політики України від 29 грудня

9

2004року №336.Професійно-практична підготовка здійснюється в навчальних майстернях,

лабораторіях, на навчально-виробничих дільницях та/або безпосередньо на робочих місцях підприємств.

Обсяг навчального часу на обов’язкову компоненту змісту професійно-технічної освіти не може перевищувати 80% загального фонду навчального часу, відповідно варіативний компонент – 20%.

Навчальний час учня, слухача визначається обліковими одиницями часу, передбаченого для виконання навчальних програм професійно-технічної освіти.

Обліковими одиницями навчального часу є:академічна година тривалістю 45 хвилин;урок виробничого навчання, тривалість якого не перевищує

6 академічних годин;навчальний день, тривалість якого не перевищує 8 академічних годин;навчальний тиждень, тривалість якого не перевищує 36 академічних годин;навчальний рік, тривалість якого не перевищує 40 навчальних тижнів.Навчальний (робочий) час учня, слухача в період проходження виробничої

та передвипускної (переддипломної) практики встановлюється залежно від режиму роботи підприємства, установи, організації згідно із законодавством.

Професійно-технічні навчальні заклади, органи управління освітою, засновники організують та здійснюють поточний, тематичний, проміжний і вихідний контроль знань, умінь та навичок учнів (слухачів), їх кваліфікаційну атестацію. Представники роботодавців, їх організацій та об’єднань долучаються до тематичного, вихідного контролю знань, умінь та навичок учнів (слухачів), їх кваліфікаційної атестації.

Під час прийому на перепідготовку або підвищення кваліфікації робітників професійно-технічним навчальним закладом здійснюється вхідний контроль знань, умінь та навичок у порядку, визначеному центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної політики у сфері освіти, за погодженням із заінтересованими центральними органами виконавчої влади.

Після завершення навчання кожний учень (слухач) повинен уміти самостійно виконувати всі роботи, передбачені освітньо-кваліфікаційною характеристикою, технологічними умовами і нормами, установленими у відповідній галузі.

До самостійного виконання робіт учні (слухачі) допускаються лише після навчання і перевірки знань з охорони праці.

Кваліфікаційна пробна робота проводиться за рахунок часу, відведеного на виробничу практику. Перелік кваліфікаційних пробних робіт розробляється професійно-технічними навчальними закладами, підприємствами, установами та організаціями відповідно до вимог освітньо-кваліфікаційних характеристик, критеріїв оцінювання.

10

Випускнику професійно-технічного навчального закладу другого та третього атестаційних рівнів, якому присвоєно освітньо-кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник», видається диплом.

Особі, яка опанувала курс професійно-технічного навчання й успішно пройшла кваліфікаційну атестацію, присвоюється освітньо-кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник» з набутої професії відповідного розряду та видається свідоцтво про присвоєння (підвищення) робітничої кваліфікації.

Зразки диплома кваліфікованого робітника та свідоцтва про присвоєння (підвищення) робітничої кваліфікації затверджені постановою Кабінету Міністрів України від 22 липня 2015 року № 645 «Про документи про загальну середню та професійно-технічну освіту державного зразка і додатки до них».

Особам, які достроково випускаються з професійно-технічного навчального закладу та за результатами проміжної кваліфікаційної атестації їм присвоєна відповідна робітнича кваліфікація, видається свідоцтво про присвоєння (підвищення) робітничої кваліфікації державного зразка.

11

Міністерство освіти і науки України

Міністерство соціальної політики України


ДСПТО 5141.S.96.02 - 2016


Код: 5141

Кваліфікація: перукар


12

Освітньо-кваліфікаційна характеристикавипускника професійно-технічного

навчального закладу(підприємства, установи та організації, що здійснюють (або

забезпечують) підготовку (підвищення кваліфікації) кваліфікованих робітників)

1. Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)2. Кваліфікація: перукар3. Кваліфікаційні вимоги

Повинен знати:будову та властивості шкіри, волосся людини; основи санітарії та гігієни; склад та властивості матеріалів та парфумерно-косметичних засобів для

виконання різних видів перукарських робіт; основи професійної етики; технологічну послідовність виконання основних видів перукарських робіт,

замалювати їх схеми; правила протипожежного захисту, охорони праці; інформаційні технології;

основи галузевої економіки та правових знань.

Повинен уміти:виконувати послуги з миття голови; базові класичні чоловічі, жіночі та дитячі стрижки;виконувати укладання волосся феном за класичною технологією;гарячу завивку волосся горизонтальними локонами, прості зачіски із

застосуванням бігуді; виконувати послуги з хімічної завивки волосся із застосуванням звичайних

коклюшок за класичною технологією;фарбувати волосся в один колір барвниками усіх груп: знебарвлювати

волосся, зафарбовувати сивину, виконувати тонування.

4. Загальнопрофесійні вимогиПовинен:раціонально й ефективно організовувати працю на робочому місці;дотримуватися норм технологічного процесу;не допускати браку в роботі; знати і виконувати вимоги нормативних актів з охорони праці й

навколишнього середовища, дотримуватися норм, методів і прийомів безпечного ведення робіт;

використовувати в разі необхідності засоби попередження й усунення природних і непередбачених негативних явищ (пожежі, аварії, повені тощо);

13

знати інформаційні технології в обсязі, що є необхідним для виконання професійних обов’язків;

володіти обсягом знань із правових питань галузі, основ ведення підприємницької діяльності, державної реєстрації суб’єктів підприємницької діяльності та трудового законодавства в межах професійної діяльності.

5. Вимоги до освітнього рівня осіб, які навчатимуться в системі професійно-технічної освіти

5.1. При вступі на навчанняБазова або повна загальна середня освіта. 5.2. Після закінчення навчанняБазова або повна загальна середня освіта; професійно-технічна освіта або

курсове навчання; освітньо-кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник» за професією Перукар; без вимог до стажу роботи.

6. Сфера професійного використання випускника по закінченню навчання

Надання інших індивідуальних послуг. Надання послуг перукарнями та салонами краси (КВЕД-2010, секція - S, клас – 96.02).

7. Специфічні вимоги7.1. Вік: прийняття на роботу здійснюється після закінчення навчання

відповідно до законодавства.7.2. Стать: чоловіча, жіноча (обмеження отримання професії по статевій

приналежності визначається переліком важких робіт і робіт із шкідливими та небезпечними умовами праці, на яких забороняється використання праці жінок, затверджених наказом МОЗ України № 256 від 29.12.1993).

7.3. Медичні обмеження.

14

Типовий навчальний план підготовки кваліфікованих робітників

Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)Кваліфікація: перукарЗагальний фонд навчального часу: 822 годин

№ з/п Навчальні предмети

Кількість годин

усього

із них на лабораторно-

практичні роботи

1 Загальнопрофесійна підготовка 75 81.1 Інформаційні технології 17 81.2 Основи галузевої економіки та підприємництва 171.3 Основи правових знань 171.4 Резерв часу 242 Професійно-теоретична підготовка 272 45

2.1 Перукарська справа 119 112.2 Матеріалознавство 38 52.3 Основи санітарії та гігієни 34 32.4 Спеціальне малювання 34 232.5 Охорона праці 302.6 Професійна етика та культура спілкування 17 33 Професійно-практична підготовка 448

3.1 Виробниче навчання 2103.2 Виробнича практика 238

4Державна кваліфікаційна атестація (або поетапна атестація при продовженні навчання)

7

5 Консультації 20Загальний обсяг навчального часу (без п. 5) 802 53

Перелік кабінетів, лабораторій, майстерень для підготовки кваліфікованих робітників за професією Перукар (перукар-модельєр)

1. Кабінети:інформаційних технологій;перукарської справи; матеріалознавства;охорони праці.

2. Майстерні перукарів.

15

Примітка. Для підприємств, організацій, що здійснюють професійне навчання кваліфікованих робітників:

допускається зменшення кількості кабінетів, лабораторій за рахунок їх об'єднання;індивідуальне професійне навчання кваліфікованих робітників може здійснюватися при

наявності обладнаного робочого місця;предмети «Інформаційні технології», «Правила дорожнього руху» вивчаються за

згодою підприємств-замовників кадрів.

16

Типова навчальна програмаз предмета «Основи галузевої економіки та підприємництва»

№з/п

Назва теми


усього

із них налабораторно–


1 Предмет і роль курсу «Основи галузевої економіки та підприємництва» 1

2 Поняття ринку і ринкових відносин. Формування та розвиток ринку 2

3 Реформування економіки. Власність та її економічна сутність 2

4 Системи підприємництва. Підприємство у системі ринкових відносин 2

5

Витрати виробництва і собівартість продукції. Ціна та ціноутворення. Прибуток та система оподаткування прибутків підприємств

3

6 Економічно активне населення. Зайнятість населення. Ринок праці 4

7 Відтворення суспільного продукту. Національний дохід 3

Усього годин: 17

Тема 1. Предмет і роль курсу «Основи галузевої економіки та підприємництва»

Стислі відомості про економіку України на сучасному етапі, становлення соціально орієнтованої ринкової економіки.

Потреби суспільства, їх сутність і структура.Суспільне виробництво та його структура. Основні фактори виробництва.

Робоча сила та її властивості. Засоби і предмети праці. Земля як фактор виробництва. Продуктивні сили суспільного виробництва. Суспільна праця та її необхідність. Процес праці. Праця як джерело добробуту та багатства суспільства. Продуктивність праці.

Сутність відносин власності. Форми власності. Виробничі відносини, їх сутність.

Поняття «економіка», типи економічних систем. Поняття «національна економіка». Економічна ефективність суспільного виробництва та її показники.

Тема 2. Поняття ринку і ринкових відносин. Формування та розвиток ринку

17

Поняття, сутність ринку, його роль. Ринкова інфраструктура. Товарне виробництво як першооснова ринкової економіки. Закони ринкового господарства.

Розвиток товарно-грошових відносин на сучасному етапі. Конкуренція – найважливіша властивість ринку. Інфляція, причини та наслідки.

Тема 3. Реформування економіки. Власність та її економічна сутністьРоздержавлення та приватизація.Основні напрями реформування економіки України.Реформування державної власності в сучасних умовах. Роздержавлення

та приватизація. Державна програма приватизації в Україні. Орендна форма господарювання.

Мета створення та функціонування приватних (приватно-орендних) підприємств та інших приватних формувань.

Тема 4. Система підприємництва. Підприємство у системі ринкових відносин

Підприємництво – соціально-економічна основа ринкової економіки. Сутність підприємництва, особисті й суспільні інтереси в підприємництві. Організаційно-економічні форми підприємництва.

Особливості функціонування підприємницьких структур в легкій промисловості, економічні та екологічні аспекти.

Підприємство. Види, форми підприємств, їх розвиток у системі ринкових відносин.

Тема 5. Витрати виробництва і собівартість продукції. Ціна та ціноутворення. Прибуток та система оподаткування прибутків підприємств

Витрати виробництва. Собівартість продукції та шляхи їх зниження.Поняття про ціни та їх види. Фактори підвищення та зниження цін. Прибуток та його економічна природа. Види прибутку. Розподіл та використання прибутку на підприємствах.Рентабельність виробництва. Фактори, що впливають на підвищення

прибутковості підприємства. Система оподаткування прибутків підприємства. Особливості оподаткування в умовах ринкових відносин. Пільги при оподаткуванні прибутків.

Тема 6. Економічно активне населення. Зайнятість населення. Ринок праці

Підготовка конкурентоспроможних робітників – основа соціального захисту

Економічно-активне населення та його використання.

18

Зайнятість населення, сучасні проблеми, нові підходи і форми регулювання. Служба зайнятості в Україні. Безробіття, його форми. Міграція населення.

Ринок праці. Особливості його формування в Україні.Удосконалення системи професійного навчання робітничих кадрів.

Перепідготовка незайнятого населення. Підготовка конкурентоспроможних робітників з урахуванням суспільних потреб – основа соціального захисту.

Тема 7. Відтворення суспільного продукту. Національний дохідПоняття про суспільне відтворення, види та типи. Відтворення

суспільного продукту, розподіл його на фонди, засоби виробництва та предмети споживання.

Національний дохід: сутність, значення, джерела зростання, розподіл та перерозподіл.

19

Типова навчальна програмаз предмета «Основи правових знань»

№ з/п Назва теми


усього



1Право – соціальна цінність, складова частина загальнолюдської культури. Поняття та ознаки правової держави

2

2 Конституційні основи України 4

3 Цивільне право і відносини, що ним регулюються 2

4 Господарське право 2

5 Захист господарчих прав та інтересів. Розгляд господарчих спорів 1

6 Праця, закон і ми 27 Державне управління і виконавча влада 28 Злочин і покарання 1

9Правова охорона природи. Охорона природи – невід’ємна умова економічного та соціального розвитку України

1


Тема 1. Право – соціальна цінність, складова частина загальнолюдської культури. Поняття та ознаки правової держави

Право у житті кожного з нас. Право – цінність – одна із засад державного і суспільного життя. Принципи права – його провідні основоположні ідеї. Морально-етична природа права. Правомірна поведінка і правопорушення. Юридична відповідальність.

Тема 2. Конституційні основи УкраїниГромадянин і держава. Поняття громадянства в Україні. Правове

становище громадян України, їхня рівноправність.Особисті права і свободи громадян: право кожної людини на життя, на

повагу до гідності, на свободу та особисту недоторканість; недоторканість житла кожного, таємниця листування, телефонних розмов, телеграфної та іншої кореспонденції, право на захист від втручання в особисте і сімейне життя тощо.

Вибори, референдум в Україні. Здійснення волевиявлення народу через вибори, референдум та інші форми безпосередньої демократії в Україні. Верховна Рада України (парламент). Верховна Рада – представницький орган

20

державної влади в Україні. Її склад, структура, повноваження і порядок роботи. Президент України – глава держави. Обрання Президента України та його повноваження. Припинення повноважень Президента України.

Кабінет Міністрів України – вищий орган у системі органів виконавчої влади.

Правосуддя. Конституційний суд України. Здійснення правосуддя в Україні винятково судами. Система судів в Україні.

Місцеве самоврядування. Поняття місцевого самоврядування в Україні, його система та повноваження.

Тема 3. Цивільне право і відносини, що ним регулюютьсяПоняття цивільного права України. Цивільне законодавство. Цивільні

правовідносини та їх регулювання. Суб’єкти цивільних правовідносин. Юридичні особи. Об’єкти цивільних правовідносин.

Тема 4. Господарство і правоПоняття господарського права та його роль у регулюванні господарських

відносин. Система господарського права. Господарське законодавство, господарські правовідносини. Суб’єкти господарського права. Правове становище господарських організацій. Правове становище підприємств і об’єднань.

Тема 5. Захист господарських прав та інтересів. Розгляд господарських спорів

Загальні положення. Органи, що вирішують господарські спори. Закони, які використовуються для розв’язання господарських спорів.

Тема 6. Праця, закон і миПраво громадян України на працю.Загальна характеристика трудового права України. Робочий час і час

відпочинку. Заробітна плата.

Тема 7. Державне управління і виконавча владаВизначення та загальні положення адміністративного права. Поняття та

організація державного управління. Співвідношення виконавчої влади, державного управління та адміністративного права

Роль адміністративного права у регулюванні відносин у сфері державного управління.

Тема 8. Злочин і покаранняПоняття кримінального права. Загальні положення кримінального права.

Злочин та інші правопорушення.Види покарань. Поняття індивідуалізації покарання стосовно особи

відповідно до вчинку.

21

Тема 9. Правова охорона природи. Охорона природи – невід'ємна умова економічного та соціального розвитку України

Екологічне право та його роль у регулюванні системи «природа-людина-суспільство». Основні принципи охорони навколишнього середовища.

Відповідальність за порушення законодавства про охорону навколишнього середовища.

22

Типова навчальна програма з предмета «Інформаційні технології»

№ з/п

Назва теми


усього

із них налабораторно-


1 Інформація та інформаційні технології 1

2 Програмні засоби ПК. Комп’ютерні технології 8 4

3 Мережні системи та сервіси 8 4Усього годин: 17 8

Тема 1. Інформація та інформаційні технологіїПоняття про інформацію та інформаційні технології.

Тема 2. Програмні засоби ПК. Комп’ютерні технологіїПрограми створення текстових і графічних документів. Стилі оформлення

та подання інформації. Розробка фірмового стилю.Мультимедійні технології.Види і типи презентацій. Загальні відомості про засоби створення

презентацій. PowerPoint.Лабораторно-практичні роботи1. Програми для створення текстових документів: MS Word, Publisher.

Візуальний стиль оформлення та подання інформації.2. Програми для створення графічних документів. Розробка фірмового

стилю.3. Створення презентацій. Тема: «Заклад, де я навчаюся».4. Створення презентацій. Тема: «Моя майбутня професія – перукар

(перукар-модельєр)».

Тема 3. Мережні системи та сервісиОснови мережних систем. Мережі на основі ПК. Локальні, корпоративні і

глобальні мережі.Загальні відомості про Internet, електрону пошту та телеконференції.Основні мережні сервіси. Браузери.Лабораторно-практичні роботи1. Пошук інформації в мережі Internet (з професії перукар (перукар-

модельєр).2. Пошук статистичної інформації в мережі Internet за напрямом професії.3. Створення публікації «Інновації в професії».4. Використання електронної пошти. Реєстрація на поштовому сервері.

23

Типова навчальна програмаз предмета «Перукарська справа»



усього



1 Мета, завдання та зміст предмета. Історія перукарського мистецтва

2

2 Приміщення, інструмент та обладнання перукарень

8 1

3 Підготовчі та заключні роботи 24 Миття голови 35 Укладання волосся 8 16 Стрижка волосся 50 27 Завивка гарячим способом 6 28 Фарбування волосся 24 39 Хімічна завивка волосся 16 2

Усього годин: 119 11

Тема 1. Мета, завдання та зміст предмета. Історія перукарського мистецтва

Професія перукаря в сучасному житті людини. Вклад вітчизняних майстрів перукарської справи.

Навчальні заклади професійно-технічної освіти та їх роль у підготовці кваліфікованих робітників для населення України.

Ознайомлення з освітньо-кваліфікаційною характеристикою перукаря, кваліфікаційними рівнями та програмою.

Навчально-виховні завдання та структура курсу. Відомості про розвиток перукарської майстерності. Характеристика

історичних епох, основні силуети та форми зачісок, прикраси для волосся, використання засобів.

Сучасні зачіски, розвиток перукарської справи.

Тема 2. Приміщення, інструменти та обладнання перукареньТипи перукарень. Поняття про салон-перукарню, відмінність його від

звичайних перукарень.Приміщення перукарні (основні робочі зали, приміщення для

обслуговування персоналу, приміщення для прийому відвідувачів).Освітлення перукарень. Основні відомості про опалення, вентиляцію,

кондиціювання повітря, водопровід, каналізацію, електрообладнання, газ. Обладнання перукарень.

24

Організація робочого місця перукаря.Основні поняття про інструменти, пристосування та апаратуру.Інструменти для розчісування волосся. Гребінці, їх види, форми,

призначення та назви частин. Прийоми тримання при виконанні різних операцій. Вимоги охорони праці, дезінфекція. Щітки, їх види, призначення, правила користування. Догляд за інструментом.

Ріжучі інструменти. Ножиці, їх форма і розмір, назви частин. Філірувальні ножиці, їх відмінність від звичайних, призначення, різновиди. Визначення якості точіння та гостроти ножиць, правила їх зберігання та догляду за ними. Прийоми тримання ножиць, сумісна робота ножиць та гребінця. Вимоги охорони праці під час роботи з ножицями.

Бритва, її призначення, назви частин, різновиди. Прийоми тримання, догляд та зберігання. Дезінфекція. Вимоги охорони праці під час роботи з бритвою. Філірувальна бритва, її призначення, складові частини, прийоми робіт.

Електричні машинки: їх конструкція, принцип дії, найпростіші несправності та способи їх усунення. Прийоми роботи електричною машинкою, вимоги охорони праці. Залежність номеру ножа, що змінюється, від типу стрижки.

Інструмент та пристосування для укладки та завивки волосся. Бігуді, їх типи. Переваги та недоліки бігуді різного типу. Призначення, правила використання.

Щипці для завивки волосся, їх різновиди, назви та призначення частин. Правила користування щипцями, взаємодія щипців та гребінця під час роботи. Способи нагрівання та визначення температури. Вимоги охорони праці під час роботи з щипцями, правила їх зберігання та догляду.

Інструмент для виконання хімічної завивки. Коклюшки, їх різновиди, розміри та форми. Прийоми роботи з інструментом.

Електроапаратура.Електроапаратура для сушки волосся, прискорення хімічних процесів,

фарбування хімічної завивки, її конструкція, принцип роботи, правила користування. Вимоги охорони праці час роботи з ними. Фен, його будова, призначення, різновиди, принцип дії. Прийоми роботи феном під час укладання волосся. Вимоги охорони праці під час роботи з феном.

Значення дотримання правил техніки безпеки праці при використанні електроапаратури.

Лабораторно-практична роботаВивчення прийомів володіння інструментом. Догляд за інструментом,

обладнанням.

Тема 3. Підготовчі та заключні роботи Правила підготовки робочого місця для обслуговування відвідувачів.

Підготовчі роботи перед виконанням перукарських робіт, підготовка інструменту, значення раціонального його розташування.

25

Перукарська білизна. Види перукарської білизни. Призначення кожного виду білизни. Правила користування перукарською білизною під час виконання різних робіт. Використання одноразової білизни.

Заключні роботи, при різних видах перукарських робіт.

Тема 4. Миття головиМета, види, способи миття голови та волосся. Миття голови шампунем.

Технологічна послідовність роботи.Правила нанесення миючих засобів на голову, рух рук під час миття.Миття із застосуванням спеціальних препаратів по догляду за волоссям.

Правила застосування препаратів відповідно за призначенням. Норми витрату препаратів на одну операцію. Миття із застосуванням хни.

Тема 5. Укладання волосся Елементи зачіски (хвиля, проділ, крон, локон, плоскі кільця, коса, джгут).Структурні засоби для укладання волосся. Технологія укладки волосся

холодним способом за допомогою бігуді. Технологія начісування і тупірування волосся.

Повсякденна зачіска із застосуванням бігуді горизонтальним та вертикальним способом. Укладання волосся феном за класичною технологією.

Лабораторно-практична роботаСкладання схеми укладки локонів холодним способом на бігуді (чотири

схеми).

Тема 6. Стрижка волоссяЗагальні відомості про стрижку. Види стрижок: контрасна та неконтрасна.

Фасони стрижок. Зони волосяного покрову голови.Операції стрижки волосся: стрижка машинкою, зведення волосся

«нанівець», тушування, окантування, стрижка на «пальцях», філірування, градуювання, оформлення «майданчика». Технологія виконання операцій. Визначення якості стрижки.

Чоловічі стрижки.Технологія виконання базових класичних стрижок «Наголо»,

«Англійська», «Бокс», «Напівбокс», «Канадка», «Полька», «Їжачок», «Бобрик», «Каре». Визначення якості стрижки.

Жіночі стрижки.«Російська», «Проста коротка», «Перспективна», «Сессон», «Гарсон»,

«Шапочка», «Класичне каре», «Паж», «Каскад», «Французька». Послідовність операцій стрижки. Визначення якості стрижки.

Дитячі стрижки.Особливості виконання дитячих стрижок. Визначення якості стрижки.

Вимоги безпеки праці. Лабораторно-практична робота

26

Схема зображення послідовності виконання стрижок.Тема 7. Завивка волосся гарячим способомІсторія розвитку гарячої завивки. Загальні відомості. Визначення

температури нагрівання електричних щипців. Виконання горизонтальних та вертикальних локонів звичайними електричними щипцями. Укладання волосся у зачіску. Вимоги охорони праці під час завивки волосся гарячим способом.

Лабораторно-практична роботаСхема завивки волосся горизонтальними, вертикальними локонами.

Тема 8. Фарбування волоссяІсторія розвитку фарбування волосся. Особливості використання барвників

різних груп. Групи волосся, їх характеристика. Фарбування волосся знебарвлюючими

барвниками. Технологія фарбування волосся. Способи приготування освітлювальних розчинів, фарбування сивого волосся. Фарбування волосся тон у тон барвниками різних груп. Технологія фарбування волосся хімічними барвниками, фізичними та природними. Залежність інтенсивності відтінку від кольору та структури волосся, термін витримки.

Вимоги охорони праці під час фарбування волосся. Норми витрат матеріалів, що застосовуються під час фарбування волосся.

Лабораторно-практична роботаВизначення кольору та групи волосся на пасмах. Фарбування пасом волосся барвниками різних груп .

Тема 9. Хімічна завивка волоссяЗагальні відомості про завивку волосся. Особливості використання різних

видів препаратів для хімічної завивки. Залежність ступеню завитого волосся від форми та діаметру коклюшок, концентрації суміші, терміну витримки та структури волосся. Накручування волосся із застосуванням звичайних коклюшок. Класична технологія хімічної завивки. Визначення терміну витримки. Фіксація завитого волосся. Способи приготування фіксуючих розчинів. Нейтралізація. Догляд за волоссям після завивки. Оформлення волосся в просту зачіску. Норми витрат матеріалів. Вимоги охорони праці під час виконання завивки. Розрахунок витрат матеріалів в залежності від довжини та густоти волосся.

Лабораторно-практична роботаНакручування волосся різних груп (на пасмах) на звичайні коклюшки (0,5-

1,0 см). Визначення терміну витримки.

27

Типова навчальна програмаз предмета «Матеріалознавство»

№з/п Назва теми


усього



1 Основні завдання предмета 1

2 Вихідні матеріали для виготовлення парфумерно-косметичних товарів 13 1

3 Миючі засоби 4 14 Дезінфікуючі та кровоспинні засоби 2 15 Парфумерія 4 16 Засоби для догляду за шкірою 6 17 Засоби для догляду за волоссям 8


Тема 1. Основні завдання курсуЗагальні поняття про парфумерію та косметику. Стан парфумерно-

косметичної промисловості України. Перспективи її розвитку. Українські виробники парфумерно-косметичної продукції

Сировинна база парфумерно-косметичної промисловості, її розширення.

Тема 2. Вихідні матеріали для виготовлення парфумерно-косметичних товарів

Характеристика сировини, яку використовують для виготовлення товарів.Жири, продукти переробки, масла, їх хіміко-фізичні властивості. Воски.

Продукти переробки нафти, як замінники натуральних жирів і восків. Спирти. Луги і кислоти. Дія різних видів сировини на шкіру і волосся.

Желатинуючі речовини. Консерванти. Емульгатори. Наповнювачі. Біологічно-активні речовини. Барвники. Їх призначення, властивості, застосування.

Лабораторно-практична роботиРозглядання і вивчення по зразках властивостей різних видів вихідних

матеріалів для виготовлення парфумерно-косметичних товарів.

Тема 3. Миючі засобиВимоги до води. Мило, його призначення, основні властивості. Основні сорти мила.

Шампуні та їх види, склад і властивості. Вимоги до якості мила та шампунів.Норми витрат матеріалів. Правила використання миючих матеріалів.Лабораторно-практична робота

28

Розпізнавання за зразками властивостей миючих засобів. Ознайомлення з відповідними інструкціями.

Тема 4. Дезінфікуючі і кровоспинні засобиВиди, найменування дезінфікуючих і кровоспинних засобів.

Концентрація розчинів.Способи використання дезінфікуючих і кровоспинних засобів, їх дія в

залежності від складу і концентрації.Правила зберігання. Вимоги до якості.Сучасні методи стерилізації інструменту в перукарнях.Лабораторно-практична роботаРозпізнавання по зразках дезінфікуючих і кровоспинних засобів.

Складання розчинів.

Тема 5. ПарфумеріяПахучі речовини: рослинного походження (ефірні масла, смоли,

бальзами), тваринного походження, синтетичні.Основні відомості про виготовлення парфумерних товарів.Класифікація духів, одеколонів за характером запаху, композицією

настоїв, стійкістю, оформленням. Концентровані і сухі духи. Загальні поняття про них.

Відмінність одеколона від духів. Одеколони гігієнічні і квіткові, їх відмінність і використання.

Туалетна вода, її відмінність від одеколона. Асортимент туалетної води, її призначення.

Вимоги до якості духів, одеколонів і туалетної води.Лабораторно-практична роботаРозгляд і вивчення на зразках різних видів духів, одеколонів і туалетної

води. Ознайомлення з виробництвом парфумерних товарів (екскурсія на виробництво).

Тема 6. Засоби для догляду за шкіроюВазелін, його призначення, використання. Гліцерин як пом’якшуючий і

вологозатримуючий засіб.Креми. Класифікація кремів за складом і дією на шкіру.Лосьйони: вимоги до якості, використання, товарний сорт.Лабораторно-практична роботаРозпізнавання за зразками властивостей засобів догляду за шкірою.

Ознайомлення з відповідними інструкціями. Органолептичне вивчення консистенції, запаху і кольору кремів.

Тема 7. Засоби для догляду за волоссям

29

Значення засобів для догляду за волоссям. Народні та промислові засоби укріплення, фарбування волосся, видалення лупи, їх склад, призначення і використання. Маски, бальзами для волосся, їх склад та призначення.

Дія рослинних барвників на волосся. Освітлюючі барвники, хімічні барвники для волосся, їх дія, асортимент. Фізичні барвники, їх властивості, призначення. Фарба для волосся рослинного походження. Вимоги до якості засобів для догляду за волоссям. Засоби для хімічної завивки. Засоби для догляду за волоссям після хімічної завивки і фарбування волосся. Засоби для закріплення та укладки волосся.

30

Типова навчальна програмаз предмета «Основи санітарії та гігієни»



усього



1 Основні завдання курсу 12 Відомості про анатомію та фізіологію шкіри, волосся 73 Особиста гігієна учнів і гігієна харчування 24 Відомості про мікробіологію 65 Відомості про епідеміологію 66 Хвороби шкіри, волосся, нігтів та їх профілактика 7 17 Гігієна і санітарія виробництва 28 Особливості надання першої допомоги в перукарні 3 2


Тема 1. Основні завдання курсу Предмет «Основи санітарії і гігієни», його зміст і завдання, нормативна

документація щодо санітарії та гігієни. Значення вивчення предмета для оволодіння професією перукаря.

Поняття про гігієну. Роль вчених і лікарів у розвитку гігієни. Поняття про санітарію.

Завдання «Гігієни перукарської справи». Роль санітарно-епідеміологічних станцій в забезпеченні контролю за виконанням правил по облаштуванню, обладнанню приміщень перукарень.

Тема 2. Відомості про анатомію та фізіологію шкіри, волоссяШкіра. Будова шкіри, Кровоносні судини. Сальні і потові залози. Нервові

закінчення. Колір, фізіологія шкіри.Волосся. Види волосся. Будова волосся. Властивості волосся. Його колір.

Тривалість життя волосся. Причини випадіння.

Тема 3. Особиста гігієна учнів і гігієна харчуванняХарактеристика перехідного віку. Особливості фізичного та психічного

розвитку підлітків. Роль залоз внутрішньої секреції.Гігієна праці, тіла, одягу. Раціональний режим харчування. Значення

повноцінної та різноманітної їжі для розвитку організму. Калорійність їжі. Харчові інфекції та отруєння, причини виникнення і міри профілактики. Вимоги гігієни при користуванні посудом для їжі і пиття. Поняття про інфекційні й простудні захворювання, шляхи їх поширення і міри попередження. Загартовування організму. Шкода самолікування. Шкода куріння, наркоманії та вживання алкоголю для молодого організму.

31

Тема 4. Відомості про мікробіологіюМікробіологія як наука. Завдання мікробіології. Короткі відомості про

розвиток мікробіології.Поняття про мікроби, їх життєдіяльність, класифікація мікроорганізмів.

Види бактерій, будова бактерій. Види грибків, їх будова, розмноження.Найпростіші. Будова найпростіших. Розмноження, утворення цист.

Ріккетсії. Будова ріккетсій. Віруси. Будова. Нездатність розмножуватися поза живим організмом.

Форми вірусів. Спірохети. Їх будова.Фізіологія мікроорганізмів. Дихання мікробів. Типи дихання. Бродіння.

Ферменти та їх роль в фізіології мікроорганізмів. Хімічний склад мікробної клітини. Живлення мікробів. Пігментоутворення. Світіння. Утворення запахів. Мікробні отрути (токсини). Способи вивчення мікробів.

Мікроби і зовнішнє середовище. Фактори зовнішнього середовища, які впливають на мікроорганізми. Поширення мікробів в природі. Мікроби води, ґрунту, повітря.

Тема 5. Відомості про епідеміологіюЕпідеміологія як наука. Завдання епідеміології. Поняття про інфекції та

хвороботворні мікроби. Характеристика хвороботворних мікробів.Поняття про інфекційний процес. Фактори, які впливають на розвиток

інфекційного процесу. Виявлення інфекційного захворювання. Види інфекцій.Поняття про епідемічний процес. Характеристика епідемічного процесу.

Джерела інфекції.Бактеріоносії як джерела інфекції. Шляхи і методи передачі інфекції.

Фактори поширення інфекційних захворювань. Фактори, які впливають на протікання епідемічного процесу.

Поняття про суть імунітету. Види імунітету. СНІД та його профілактика. Природні захисні сили організму. Фагоцитоз. Поняття про антитіла і антигени.

Заходи боротьби з інфекціями. Міри боротьби із джерелом інфекції.Щеплення, їх організація і значення.

Тема 6. Хвороби шкіри, волосся, нігтів і їх профілактикаВроджені особливості і вади шкіри, волосся. Порушення діяльності

сальних залоз.Внутрішні і зовнішні причини хвороби шкіри. Хвороби, які викликаються

бактеріями. Гноячкові захворювання шкіри, їх причини. Хвороби, які викликаються стафілококами. Хвороби шкіри, які викликаються стрептококами. Змішані стрепто-стафілококові захворювання шкіри. Профілактика гноячкових захворювань на виробництві та в побуті. Туберкульозні враження шкіри. Сибірська виразка. Хвороби шкіри, волосся, нігтів, які викликаються грибками.

32

Мікроспорія волосистої частини голови і гладкої шкіри. Поверхнева трихофітія волосистої частини голови. Хронічна трихофітія. Трихофітія нігтів. Глибока трихофітія голови і гладкої шкіри.

Паразитарний сикоз. Парша волосистої частини голови і гладкої шкіри. Профілактика грибкових захворювань. Хвороби шкіри, які викликають тварини-паразити. Пухлини шкіри. Сифіліс і його вплив на шкіру і волосся. Професійні захворювання шкіри. Догляд за шкірою і волоссям, його значення.

Лабораторно-практична роботаВизначення видів хвороб за муляжами, плакатами, малюнками,

фотографіями тощо.

Тема 7. Гігієна і санітарія виробництваВимоги гігієни до облаштування та обладнання перукарень. Санітарні

вимоги до площі приміщень перукарень, до внутрішнього оздоблення приміщень. Спеціальні вимоги до обладнання приміщень для сушіння волосся.

Санітарні вимоги до вмісту перукарень. Правила збору зістриженого волосся і використаної білизни. Правила приготування освітленого розчину хлорного вапна.

Гігієнічні вимоги до білизни і правила її зберігання. Норми запасів чистої білизни.

Гігієнічні вимоги до інструментів. Дезінфікуючі засоби та санітарні вимоги до них. Дезінфекція інструментів. Види дезінфекції. Правила дезінфекції. Гігієнічні вимоги до обслуговування при різних видах роботи. Санітарні вимоги до дитячих перукарень.

Гігієна праці в перукарні. Загальні питання гігієни праці.Створення зразкового порядку. Підтримання чистоти у всіх приміщеннях

перукарень – одна з головних умов запобігання захворювань. Правильне і раціональне улаштування освітлення. Забезпечення приміщення перукарні чистим повітрям. Підтримка оптимальної температури в перукарні.

Використання спецодягу. Санітарні вимоги до роботи майстра. Правила особистої гігієни перукаря. Обов’язкове їх дотримання.

Обов’язковий огляд шкіри обличчя, голови відвідувача перед початком обслуговування. Медичні огляди та їх значення. Попередні та періодичні медичні огляди працівників перукарень.

Тема 8. Особливості надання першої допомоги в перукарніПерша допомога при порізах, кровотечі, запамороченні та ураженні

електричним струмом. Склад крові, механізм згортання.Кровоспинні засоби, правила їх використання. Санітарні вимоги до

кровоспинних засобів. Правила накладання пов’язок.Лабораторно-практична роботаВправи з надання першої медичної допомоги.

33

Типова навчальна програмаз предмета «Спеціальне малювання»



усього



1 Роль предмета «Спеціальне малювання» в підготовці перукарів 1

2 Загальні відомості про малюнок 13 Малювання геометричних тіл 3 24 Малювання волосся 9 75 Вправи з акварельного живопису 7 56 Основи пропорції голови і обличчя людини 5 37 Малювання простих стрижок і зачісок 8 6


Тема 1. Роль предмета «Спеціальне малювання» в підготовці перукарів

Мета і завдання предмета «Спеціальне малювання». Ознайомлення з матеріалами і приладдям для малювання. Правила

користування ними.Ознайомлення з програмою предмета. Демонстрація кращих робіт учнів.

Перевірочний малюнок.

Тема 2. Загальні відомості про малюнокМистецтво як відображення життя в своєрідній формі художніх образів.Види і жанри образотворчого мистецтва. Поняття про композицію

малюнка.Закони лінійної та повітряної перспективи.Техніка малюнка: штриховка. Поступовість переходу від одного тону до

іншого.Тіні. Поняття про пропорції. Послідовність у роботі над малюнком.

Тема 3. Малювання геометричних тілМалювання куба, циліндра, кулі, конуса.Побудова геометричних тіл і фігур.Композиційне розміщення на аркуші паперу предметів з дотриманням їх

пропорцій і взаєморозташування.Лабораторно-практична роботаЛінійний малюнок куба, кулі, конуса з легкою прокладкою основних

тіней.34

Малюнок побутових предметів з проробленням форми і передачі матеріалу.

Тема 4. Малювання волоссяМалювання волосся різного типу і фактури. Передача типу волосся при

однокольоровому малюнку. Малювання кольоровим олівцем.Малюнок локонів, хвиль тощо.Лабораторно-практична роботаМалювання кольоровим олівцем локонів, хвиль, кіс, джгутів.

Тема 5. Вправи з акварельного живописуОзнайомлення з матеріалами і приладдям для живопису. Акварель. Поняття про колір. Кольори теплі і холодні, близькі і

контрастні. Хроматичне коло. Нейтралізація кольору.Акварель, її властивості. Папір для акварелі. Змішування фарби. Назва

фарб.Лабораторно-практична роботаВиконання вправ, які виявляють властивості і можливості акварельного

живопису.

Тема 6. Основи пропорції голови і обличчя людиниОсновні пропорції голови і обличчя. Їх властивості. Лабораторно-практична роботаЗамальовка голови і обличчя людини. Детальна промальовка всіх частин

обличчя світлом та тінню.

Тема 7. Малювання простих стрижок і зачісокМалювання простих, класичних жіночих і чоловічих стрижок і зачісок в

різних поворотах. Зображення схем стрижки і укладання волосся. Читання цих схем.

Лабораторно-практична роботаЗамальовка класичних, простих жіночих, чоловічих стрижок і зачісок.

35

Типова навчальна програмаз предмета «Охорона праці»



усього



1 Правові та організаційні основи охорони праці 4

2Основи безпеки праці в швейній галузі. Загальні відомості про потенціал небезпеки

8

3 Основи пожежної безпеки 44 Основи електробезпеки 4

5 Основи гігієни праці та виробничої санітарії. Медичні огляди 4

6 Надання першої допомоги потерпілим при нещасних випадках 6


Тема 1. Правові та організаційні основи охорони праціЗміст поняття «Охорона праці», соціально-економічне значення охорони

праці. Мета і завдання предмета «Охорона праці», обсяг, зміст і порядок його вивчення. Додаткові вимоги щодо вивчення предмета при підготовці робітників для виконання робіт з підвищеною небезпекою.

Основні законодавчі акти з охорони праці: Конституція України, Закон України «Про охорону праці», Кодекс законів про працю, Закон України «Про пожежну безпеку». «Основи законодавства України про охорону здоров'я».

Основні завдання системи стандартів безпеки праці: зниження і усунення небезпечних та шкідливих виробничих факторів, створення ефективних засобів захисту працюючих. Галузеві стандарти.

Правила внутрішнього трудового розпорядку. Колективний договір, його укладення і виконання. Права працівників на охорону праці під час роботи на підприємстві, на пільги і компенсації за важкі та шкідливі умови праці. Охорона праці жінок і підлітків. Порядок забезпечення засобами індивідуального та колективного захисту.

Державний і громадський контроль за охороною праці, відомчий контроль. Органи державного нагляду за охороною праці.

Відповідальність за порушення законодавства про охорону праці, правил та інструкцій з охорони праці. Дисциплінарна, матеріальна і кримінальна відповідальність.

36

Інструктування з безпеки праці. Поняття про виробничий травматизм і профзахворювання. Нещасні випадки, пов'язані з працею на виробництві, алкоголізм і безпека праці. Професійні захворювання і отруєння.

Основні причини травматизму і захворювання на виробництві. Основні заходи запобігання травматизму і захворювання на виробництві: організаційні, технічні, санітарно-виробничі, медико-профілактичні. Соціальне страхування від нещасних випадків і професійних захворювань.

Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві, професійних захворювань і професійних отруєнь.

Розслідування нещасних випадків у навчальних закладах.Відшкодування власником підприємства, установи і організації або

уповноваженим ним органом шкоди, заподіяної працівникові ушкодженням здоров'я, пов'язаним з виконанням ним трудових обов'язків.

Тема 2. Основи безпеки праці в галузі. Загальні відомості про потенціал небезпек. Психологія безпеки праці. Організація роботи з охорони праці

Загальні питання безпеки праці. Перелік робіт з підвищеною небезпекою, для проведення яких потрібне спеціальне навчання і щорічна перевірка знань з охорони праці. Роботи з підвищеною небезпекою в галузі. Вимоги безпеки праці при експлуатації обладнання та устаткування, які відносяться до професії перукар. Зони безпеки та їх огородження. Світлова і звукова сигналізації. Попереджувальні написи, сигнальні фарбування. Знаки безпеки.

Засоби індивідуального захисту від небезпечних і шкідливих виробничих факторів. Спецодяг, спецвзуття та інші засоби індивідуального захисту. Захист від шуму, пилу, вібрацій, несприятливих метеорологічних умов. Мікроклімат виробничих приміщень. Прилади контролю безпечних умов праці, порядок їх використання.

Обов'язкові для всіх робітників правила та заходи щодо попередження нещасних випадків і аварій. План ліквідації аварії. Перелік робіт з підвищеною небезпекою та тих, які потребують професійного добору, організація безпеки праці на таких роботах.

Вимоги безпеки у навчальних, навчально-виробничих приміщеннях, лабораторіях навчальних закладів. Засоби колективного захисту працівників.

Огороджувальні пристрої. Вимоги техніки безпеки при роботі з контрольно-вимірювальними приладами в лабораторіях та виробничих майстернях.

Тема 3. Основи пожежної безпекиХарактерні причини виникнення пожежі: порушення правил використання

відкритого вогню і електричної енергії, використання опалювальних систем, електронагрівальних приладів, відсутність захисту від блискавки, дитячі пустощі, пожежонебезпечні речовини, які використовуються при монтажних роботах (спирт, бензин, лаки).

37

Організаційні та технічні протипожежні заходи. Пожежна сигналізація.Горіння речовин і способи його припинення. Умови горіння. Спалах,

запалення, самозапалення, горіння, тління. Легкозаймисті і горючі рідини. Займисті, важкозаймисті і незаймисті речовини, матеріали та конструкції.

Вогнегасильні речовини та матеріали: рідина, піна, вуглекислота, пісок, покривала, їх вогнегасильні властивості. Пожежна техніка для захисту об'єктів: пожежні машини, автомобілі та мотопомпи, установки для пожежогасіння, вогнегасники, ручний пожежний інструмент, їх призначення, будова, використання на пожежі.

Параметри і властивості, що характеризують вибухонебезпеку середовища.Запобігання аварійній розгерметизації технологічних систем, загоряння

аварійних викидів.Особливості гасіння пожежі на об'єктах радіотехнічних заводів.

Тема 4. Основи електробезпекиВиди електрики: промислова, статична і атмосферна.Особливості ураження електричним струмом. Вплив електричного струму

на організм людини. Електричні травми, їх види. Фактори, які впливають на ступінь ураження людини: величина напруги, частота струму, шлях і тривалість дії, фізичний стан людини, вологість повітря. Безпечні методи звільнення потерпілого від дії електричного струму.

Класифікація виробничих приміщень відносно безпеки ураження працюючих електричним струмом.

Допуск до роботи з електровимірювальними приладами. Колективні та індивідуальні засоби захисту при проведенні монтажних робіт. Попереджувальні написи, плакати та пристрої. Занулення та захисне заземлення, їх призначення.

Захист від статичної електрики при проведенні монтажних робіт. Захист будівель та споруд від блискавки. Правила поведінки під час грози.

Тема 5. Основи гігієни праці, виробничої санітарії. Медичні оглядиПоняття про виробничу санітарію. Шкідливі виробничі фактори: шум,

вібрація, іонізуючі випромінювання, електромагнітне випромінювання, лазерне випромінювання, високочастотне випромінювання.

Фізіологія праці. Чергування праці і відпочинку. Додержання норм піднімання і переміщення важких речей неповнолітніми і жінками. Основні гігієнічні особливості праці за професією монтажник радіоелектронної апаратури та приладів. Вимоги до опалення, вентиляції та кондиціювання повітря, виробничих, навчальних та побутових приміщень. Правила експлуатації систем опалення та вентиляції.

Види освітлення. Природне освітлення. Штучне освітлення: робоче та аварійне. Правила експлуатації освітлення.

Санітарно-побутове забезпечення працюючих за професією перукар.Щорічні медичні огляди неповнолітніх, осіб віком до 21 року.

38

Тема 6. Надання першої медичної допомоги потерпілим при нещасних випадках

Стислі основи анатомії людини.Послідовність, принципи й засоби надання першої долікарської допомоги. Основні принципи надання першої допомоги: правильність, доцільність

дії, швидкість, рішучість дій.Засоби надання першої допомоги. Медична аптечка, її склад, призначення,

правила користування.Перша допомога при запорошенні очей, пораненнях, вивихах, переломах,

сонячних ударах, знепритомніннях, обмороженнях.Припинення кровотечі з рани, носа, вуха, легень, стравоходу, кінцівок.Ознаки отруєння і перша допомога потерпілому. Способи надання

допомоги при отруєнні чадним газом, алкоголем, нікотином.Правила надання першої допомоги при ураженні електричним струмом,

послідовність дій.Оживлення, способи штучного дихання, положення потерпілого і дії

особи, яка надає допомогу. Непрямий масаж серця. Порядок одночасного виконання масажу серця та штучного дихання.

Транспортування потерпілого. Підготовка потерпілого до транспортування. Вимоги до транспортних засобів.

39

Типова навчальна програмаз предмета «Професійна етика та культура спілкування»



усього

із них лабораторно-


1 Предмет «Професійна етика та культура спілкування» 4 12 Психологія особистості працівника сфери побуту і

клієнта7 1

3 Культура спілкування з клієнтами 6 1Усього годин: 17 3

Тема 1. Предмет «Професійна етика та культура спілкування»Поняття про етику, мораль, норми моралі. Поняття професійної етики в

діяльності перукаря. Професійні здібності перукаря. Моральна культура як етична основа спілкування. Етикет в громадських місцях.

Лабораторно-практична роботаСкладання кодексу професійної етики перукаря.

Тема 2. Психологія особистості працівника сфери побуту і клієнтаПсихологія та її роль в професійній діяльності перукаря. Характеристика

основних психічних процесів і станів. Темперамент, типи темпераменту, їх характеристика. Характер, основні риси характеру. Психологічні особливості відвідувачів салонів-перукарень. Фактори, які впливають на процес обслуговування клієнта.

Лабораторно-практична роботаРольова гра «Етикет перукаря».

Тема 3.Культура спілкування з клієнтамиСпілкування та його роль у житті і діяльності людини. Види і засоби

спілкування. Стиль спілкування – головна умова культури обслуговування. Мова – один із основних інструментів спілкування; володіння культурою мовлення. Психологічна професійна поведінка перукаря з клієнтом в залежності від його віку та статі. Принципи професійної поведінки, професійний такт.

Лабораторно-практична роботаІнтерактивне заняття «Спілкування в діловому середовищі».

40

Типова навчальна програма з виробничого навчання

Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)Кваліфікація: перукар

№ з/п Назви тем Кількість

годин

І. Виробниче навчання

1 Безпека праці, електробезпека та пожежна безпека в навчальних перукарнях 6

2 Екскурсія на виробництво 63 Засвоєння прийомів володіння інструментом 184 Підготовчі та заключні роботи 65 Засвоєння прийомів миття голови 66 Укладання волосся 307 Стрижка волосся 668 Завивка волосся гарячим способом 69 Фарбування волосся 3010 Хімічна завивка 24

11 Комплексні роботи з удосконалення навичок перукарських робіт 12

Усього годин: 210ІІ. Виробнича практика

1 Ознайомлення з підприємством, інструктаж з охорони праці 7

2Самостійне виконання перукарських послуг на робочих місцях в перукарняхКваліфікаційна пробна робота

231

Усього годин: 238Разом: 448


Тема 1. Безпека праці, електробезпека та пожежна безпека в навчальних перукарнях

Навчально-виховні завдання курсу. Сфера застосування отриманих за курс знань та навичок. Ознайомлення учнів з освітньою характеристикою та кваліфікаційними рівнями.

Знайомство учнів з навчальною перукарнею, розстановка учнів по робочим місцям; знайомство учнів з організацією робочого місця, порядком отримання та здачі інструменту і пристосувань.

41

Структура курсу. Поняття про трудову дисципліну, культуру праці перукаря. Знайомство з режимом роботи, формою організації праці та правилами внутрішнього розпорядку в навчальних перукарнях. Ознайомлення з системою підвищення кваліфікації робітників на виробництві побутового обслуговування.

Форми морального та матеріального стимулювання праці робочих в сфері послуг та праці учнів. Виробничий план групи та навчального закладу. Форми участі учнів у виконанні виробничого плану навчального закладу.

Демонстрація кращих робіт випускників.Вимоги охорони праці в навчальних перукарнях та на робочих місцях.

Причини травматизму. Знайомство з правилами техніки безпеки при виконанні перукарських робіт. Основні правила електробезпеки.

Пожежна безпека. Характерні причини пожеж в навчальних перукарнях та правила пожежної безпеки. Заходи попередження пожеж. Правила користування електронагрівальними приладами, електроінструментом; відключення електромережі; заходи безпеки при користуванні пожежонебезпечними речовинами. Правила поведінки учнів при пожежі. Порядок виклику пожежної допомоги. Правила користування певними засобами пожежогасіння, будова та використання вогнегасників і внутрішніх пожежних кранів.

Надання першої допомоги при враженні електричним струмом, при опіках.

Тема 2. Екскурсія на виробництвоНавчально-виховні завдання екскурсії. Інструктаж з охорони праці.

Знайомство з основним обладнанням перукарні, салону. Їх відмінності. Рівень кваліфікації робітників.

Обладнання робочого місця перукаря. Ознайомлення з видом послуг, які надає перукарня, з системою контролю

якості послуг.

Тема 3. Засвоєння прийомів володіння інструментомІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, охорона праці. ВправиЗасвоєння прийомів тримання інструменту для розчісування волосся при

виконанні різних операцій.Засвоєння прийомів тримання ножиць. Засвоєння прийомів використання

ножиць та гребінця. Тренування рук в одночасній роботі гребінця і ножиць.Засвоєння прийомів використання філірувальних ножиць.Засвоєння прийомів тримання безпечної бритви. Засвоєння прийомів

використання філірувальної бритви. Засвоєння прийомів користування електричною машинкою. Зміна

насадок в залежності від типу операцій стрижки. Засвоєння прийомів накручування волосся на бігуді, звичайні коклюшки.

42

Засвоєння прийомів використання електричних щипців та гребінця під час накручування волосся.

Засвоєння прийомів використання електричного фену під час укладання волосся.

Засвоєння прийомів користування апаратом для сушіння волосся.

Тема 4. Підготовчі та заключні роботи Інструктаж за змістом занять, охорони праці. ВправиОрганізація робочого місця для виконання різних видів перукарських

робіт. Раціональне розташування інструментів та пристосувань при виконанні різних видів перукарських послуг.

Перевірка електрообладнання та апаратури, їх придатність до роботи.Правила користування перукарською білизною під час виконання різних

робіт. Використання одноразової білизни.Дезінфекція інструментів. Дотримання санітарно-гігієнічних вимог.Вичісування дрібного зістриженого волосся.Засвоєння прийомів зняття перукарської білизни.

Тема 5. Засвоєння прийомів миття головиІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця та вимоги з

охорони праці. ВправиВизначення типів волосся і вибір миючого засобу. Миття голови

шампунем. Визначення норми витрат миючих засобів на голову. Розчісування, змочування волосся, рух рук під час миття голови, перше, друге намилювання, ополіскування. Відповідність правилам гігієни. Визначення ступеню промивання.

Миття голови із застосуванням спеціальних препаратів по догляду за волоссям, визначення норми витрат. Приготування суміші, нанесення її на волосся.

Миття голови із застосуванням хни, визначення норм витрат. Приготування суміші, змочування волосся розчином хни, час витримки і ополіскування волосся.

Тема 6. Укладання волоссяІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця та вимоги до

охорони праці. ВправиПідготовка робочого місця. Нанесення структурних засобів для укладання

волосся. Виконання повсякденної зачіски холодним способом з горизонтальним та

вертикальним розміщення бігуді. Виконання начісування і тупірування волосся.

43

Укладання волосся електричним феном за класичною технологією.

Тема 7. Стрижка волоссяІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця та вимоги до

охорони праці.ВправиОволодіння операціями стрижки волосся: стрижка машинкою, зведення

волосся «нанівець», тушування, окантування, стрижка на «пальцях», філірування, градуювання, оформлення «майданчика».

Виконання підготовчих робіт. Визначення особливостей форми голови, підбір виду та фасону стрижки.

Виконання чоловічих базових, класичних стрижок: «Наголо», «Англійська», «Бокс», «Напівбокс», «Канадка», «Полька», «Їжачок», «Бобрик», «Каре». Визначення висоти підняття й підстригання волосся машинкою до встановленої лінії на потиличній та бокових частинах голови. Прийоми роботи ножицями із гребінцем, бритвою, філірувальними ножицями.

Усунення дефектів стрижки. Виконання жіночих базових, класичних стрижок: «Російська», «Проста

коротка», «Перспективна», «Сессон», «Гарсон», «Шапочка», «Класичне каре», «Паж», «Каскад», «Французька». Поділ волосся на зони. Стрижка волосся різних ділянок голови з використанням простих та філірувальних ножиць, бритви.

Виконання простих, класичних, дитячих стрижок за технологією чоловічих та жіночих.

Виконання заключних робіт.

Тема 8. Завивка волосся гарячим способомІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця і вимоги до

охорони праці. ВправиВиконання підготовчих робіт. Визначення температури нагрівання

електричних щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними та вертикальними локонами. Укладання волосся у зачіску.

Тема 9. Фарбування волоссяІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця та вимоги до

охорони праці.Вправи Визначення структури волосся та початкового кольору, виконання

підготовчих робіт перед фарбуванням волосся. Фарбування волосся знебарвлюючими барвниками. Приготування

фарбуючої суміші різної концентрації. Нанесення суміші на волосся, визначення часу витримки. Ополіскування та нейтралізація.

Фарбування сивого волосся.

44

Фарбування волосся тон у тон барвниками різних груп.Фарбування волосся хімічними барвниками. Приготування розчину.

Нанесення барвника на волосся, визначення часу витримки. Ополіскування та нейтралізація.

Визначення інтенсивності відтінку, від кольору та структури волосся. Фарбування волосся фізичними барвниками. Приготування розчину.

Нанесення барвника на волосся, визначення часу витримки. Ополіскування та нейтралізація.

Фарбування волосся рослинними барвниками сумісним та окремим способами. Приготування фарбуючих сумішей, нанесення їх на волосся. Визначення часу витримки в залежності від бажаного кольору та використання додаткового джерела нагрівання. Ополіскування волосся.

Фарбування відрослого волосся.

Тема 10. Хімічна завивкаІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця і вимоги з

охорони праці. Вправи Визначення стану і структури волосся. Виконання підготовчихробіт перед хімічною завивкою: стрижка, миття голови, підготування

розчину необхідної концентрації.Відпрацювання технологічних прийомів виконання хімічної завивки за

класичною технологією на звичайні коклюшки.Визначення часу витримки, приготування фіксажу та його нанесення на

волосся. Нейтралізація волосся.Догляд за волоссям після завивки, лікування волосся. Оформлення волосся в просту зачіску.

Тема 11. Комплексні роботи з удосконалення навичок перукарських робіт

Інструктаж за змістом занять, організація робочого місця і вимоги з охорони праці.

Бережливе ставлення до інструментів та апаратури, раціональне використання матеріалів, економія електроенергії.

Самостійне виконання комплексу перукарських робіт, включаючи всі види підготовчих та заключних робіт: миття голови, фарбування волосся, стрижка, завивка, укладка волосся, оформлення простої зачіски. Застосування раціональних прийомів виконання робіт.

ІІ. Виробнича практика

Тема 1. Ознайомлення з підприємством; інструктаж з охорони праціІнструктаж з охорони праці, електробезпеки та пожежної безпеки на

підприємстві (проводить інженер підприємства).

45

Тема 2. Самостійне виконання перукарських послуг на робочих місцях в перукарнях

Самостійне виконання робіт за професією Перукар (перукар-модельєр) на робочих місцях підприємства у відповідності з кваліфікаційною характеристикою перукаря із застосуванням наукової організації праці.

Під час передвипускної виробничої практики учні повинні:− виконувати роботи на основі документації, що застосовується у

сфері послуг, за нормами кваліфікованих робітників;− вивчати передові високопродуктивні прийоми та способи праці, а

також інструменти, пристосування, оснащення, що застосовується новаторами побутового обслуговування;

− самостійно розробляти та здійснювати заходи з найефективнішого використання робочого часу, попередження дефектів, економного витрачання матеріалів, інструментів;

− виявляти технічні неполадки апаратури та вживати заходи щодо їх усунення;

− суворо дотримуватися правил безпеки праці, пожежної безпеки. Примітка. Детальна програма виробничої практики розробляється

кожним навчальним закладом окремо з урахуванням сучасних технологій, новітніх устаткувань та матеріалів, умов виробництва, за погодженням з підприємствами-замовниками кадрів та затверджується в установленому порядку.

Кваліфікаційна пробна роботаПриклади робіт

Чоловічі класичні стрижки: «Наголо», «Англійська», «Бокс», «Напівбокс», «Канадка», «Полька», «Їжачок», «Бобрик», «Каре», укладання волосся феном за класичною технологією;

прості жіночі стрижки: «Російська», «Проста коротка», «Перспективна», «Сессон», «Гарсон», «Шапочка», «Класичне каре», «Паж», «Каскад», «Французька» з подальшим укладанням волосся в прості зачіски з застосуванням бігуді;

прості жіночі стрижки: «Російська», «Проста коротка», «Перспективна», «Сессон», «Гарсон», «Шапочка», «Класичне каре», «Паж», «Каскад», «Французька» з подальшою гарячою завивкою волосся горизонтальними та вертикальними локонами;

прості жіночі стрижки: «Російська», «Проста коротка», «Перспективна», «Сессон», «Гарсон», «Шапочка», «Класичне каре», «Паж», «Каскад», «Французька», укладання волосся феном за класичною технологією;

прості жіночі стрижки: «Російська», «Проста коротка», «Перспективна», «Сессон», «Гарсон», «Шапочка», «Класичне каре», «Паж»,

46

«Каскад», «Французька» на основі хімічної завивки волосся із застосуванням звичайних коклюшок за класичною технологією;

прості жіночі стрижки: «Російська», «Проста коротка», «Перспективна», «Сессон», «Гарсон», «Шапочка», «Класичне каре», «Паж», «Каскад», «Французька» з подальшим фарбуванням, знебарвленням волосся або зафарбовуванням сивини;

прості дитячі стрижки: «Російська», «Проста коротка», «Перспективна», «Сессон», «Гарсон», «Шапочка», «Класичне каре», «Паж», «Каскад», «Французька», укладання волосся феном за класичною технологією;

прості дитячі стрижки: «Російська», «Проста коротка», «Перспективна», «Сессон», «Гарсон», «Шапочка», «Класичне каре», «Паж», «Каскад», «Французька» з подальшою гарячою завивкою волосся горизонтальними та вертикальними локонами.

47

Критерії кваліфікаційної атестації випускників

Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр) Кваліфікація: перукар

ЗНАЄ, РОЗУМІЄ1. Загальні відомості про будову та властивості шкіри голови. 2. Загальні відомості про будову та властивості волосся людини, їх типи.3. Санітарні вимоги до виробничих приміщень, перукарень та робочого

місця перукаря. 4. Технологічні інструкції виконання перукарських послуг. 5. Перукарський інструмент та пристосування, їх призначення, правила

користування і прийоми роботи.6. Порядок очищення, дезінфекції, стерилізації інструментів.7. Склад та властивості матеріалів та парфумерно-косметичних засобів

для виконання різних видів перукарських робіт.8. Технологічну послідовність миття голови. 9. Правила розподілу волосяного покриву голови на зони.10. Технологічну послідовність виконання елементів зачіски.11. Правила обробки пасма для надання їм потрібної форми і довжини. 12. Технологічну послідовність операцій стрижки: зведення волосся

нанівець, філірування, окантування, стрижка на пальцях, градуювання, тушування, шліфування.

13. Технологічну послідовність стрижки волосся машинкою.14. Технологічну послідовність виконання базових класичних чоловічих

стрижок.15. Технологічну послідовність виконання базової класичної жіночої

стрижки.16. Технологічну послідовність виконання начісу та тупірування волосся.17. Технологічну послідовність укладання волосся феном за класичною

технологією.18. Технологічну послідовність виконання гарячої завивки волосся

горизонтальними локонами.19. Технологічну послідовність укладання волосся із застосуванням бігуді

горизонтальним та вертикальним способами за класичною схемою. 20. Технологічну послідовність хімічної завивки волосся із застосуванням

звичайних коклюшок за класичною технологією.21. Правила догляду за волоссям після хімічної завивки.22. Правила використання палітри кольорів (фарб карти). 23. Технологічну послідовність фарбування волосся в один колір

барвниками усіх груп.24. Технологічну послідовність знебарвлення волосся.25. Технологічну послідовність зафарбовування сивини.26. Технологічну послідовність тонування волосся.

48

27. Правила догляду за волоссям після фарбування.28. Вимоги до зовнішнього вигляду та професійної культури

обслуговування.29. Правила прийому відвідувачів і культури обслуговування.

УМІЄ1. Раціонально й ефективно організовувати працю на робочому місці. 2. Виконувати вимоги з охорони праці, дотримуватися норм, методів і

прийомів безпечного ведення робіт.3. Дезінфікувати та стерилізувати інструменти. 4. Дезінфікувати руки.5. Виконувати діагностику шкіри голови та волосся відвідувача.6. Користуватися інструментом для розчісування волосся.7. Користуватися інструментом для стрижки волосся.8. Користуватися інструментом для укладання волосся.9. Користуватися інструментом для завивки волосся.10. Користуватися електроприладами та обладнанням.11. Виконувати послуги з миття голови. 12. Виконувати розподіл волосяного покриву голови на зони.13. Виконувати операції стрижки: зведення волосся нанівець,

філірування, окантування, стрижка на пальцях, градуювання, тушування, шліфування.

14. Виконувати стрижку волосся машинкою.15. Виконувати базові класичні чоловічі стрижки.16. Виконувати базові класичні жіночі стрижки.17. Виконувати базові класичні дитячі стрижки.18. Виконувати начіс та тупірування волосся.19. Раціонально підбирати та використовувати структурні засоби для

укладання волосся.20. Виконувати укладання волосся феном за класичною технологією.21. Виконувати гарячу завивку волосся горизонтальними локонами.22. Виконувати укладання волосся із застосуванням бігуді

горизонтальним та вертикальним способами за класичною схемою. 23. Виконувати послуги з хімічної завивки волосся із застосуванням

звичайних коклюшок за класичною технологією.24. Виконувати лікування та догляд за волоссям після хімічної завивки.25. Користуватися палітрою кольорів (фарб картою). 26. Фарбувати волосся в один колір барвниками усіх груп.27. Виконувати знебарвлення волосся.28. Зафарбовувати сивину.29. Виконувати тонування.30. Виконувати лікування та догляд за волоссям після фарбування.

49

ПЕРЕЛІК ОСНОВНИХ ОБОВ’ЯЗКОВИХ ЗАСОБІВ НАВЧАННЯ

Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр) Кваліфікація: перукар

№ з/п Найменування

Кількість одиницьна групу з 15-и осіб

ПриміткаДля індивідуального користування

Длягрупового

користування

1

Робоче місце перукаря:- дзеркало;- крісло;- туалетний стіл

111

151515

2 Мийка 53 Сушуар 54 Клімазон 25 Манекен головки 1 156 Тресбанк 1 157 Карда 58 Стерилізатор 2

ІНСТРУМЕНТ, ПРИСТОСУВАННЯ





користуванняІнструмент для розчісування волосся

1

Гребінці (різних видів):- комбіновані;- з гострою ручкою;- зі звичайною

ручкою;- з однорідним

розподілом зубців

4 60

2Щітки:

- масажні;- щетиністі

2 30

Ріжучий інструмент

1

Ножиці:- прямі;- філірувальні;- прапорні

11

15152

2 Бритви:

50

- безпечні 1 15

3 Машинки для стрижки волосся 1 15

Інструмент для укладання і завивки волосся1 Бігуді (комплект 30 шт.) 1 15

2 Коклюшки (комплект 50 шт.) 1 15

3

Щипці різних видів:- звичайні;- «гофре»;- «щипці-праска»

11555

4 Фен 1 155 Затискачі 10 150

Пристосування1 Пульверизатор 1 152 Мисочка (неметалева) 1 153 Гумові рукавички 1 154 Пензлик 1 155 Губки, спонжі 1 156 Утеплюючий ковпак 1 157 Мірний стаканчик 1 15

8 Шапочка для мелірування 1 15

Білизна1 Пеньюар 2 302 Рушник 2 303 Серветка 3 454 Пелерина 1 155 Комірці 100

51



ДСПТО 5141.S.96.02 - 2016


Код: 5141

Кваліфікація: перукар 2-го класу


52




1. Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)2. Кваліфікація: перукар 2-го класу3. Кваліфікаційні вимоги

Повинен знати: будову та властивості шкіри, волосся людини; гігієнічні вимоги до перукарського обслуговування при різних видах робіт;

державні санітарні правила та норми для перукарень різних типів; склад та властивості сучасних косметичних засобів для догляду за шкірою

і волоссям; етикет службових відносин; технологічну послідовність виконання базових модельних стрижок та

зачісок із використанням сучасних технік фарбування та хімічної завивки; замальовувати їх схеми;

правила охорони праці, протипожежного захисту; інформаційні технології; основи галузевої економіки та правових знань.Повинен уміти:виконувати послуги з миття голови та лікування волосся; прості базові модельні чоловічі, жіночі та дитячі стрижки; виконувати укладання волосся феном способом «бомбаж», «брашинг»;

гарячу завивку волосся локонами різних видів;базові модельні зачіски із застосуванням бігуді;виконувати послуги з хімічної завивки волосся із застосуванням

звичайних коклюшок залежно від індивідуальних особливостей людини;фарбувати волосся барвниками різних груп: мелірування волосся, часткове

фарбування різними способами;виконувати побутові прості модельні зачіски усіх типів.



53





5.1. При продовженні професійно-технічної освітиБазова або повна загальна середня освіта.5.2. При підвищенні кваліфікаціїБазова або повна загальна середня освіта; професійно-технічна освіта;

освітньо-кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник» за професією Перукар; стаж роботи за професією не менше 1 року.

5.3. Після закінчення навчанняБазова або повна загальна середня освіта; професійно-технічна освіта або

курсове навчання; освітньо-кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник» за професією Перукар 2-го класу; без вимог до стажу роботи.

6. Сфера професійного використання випускникаНадання інших індивідуальних послуг. Надання послуг перукарнями та

салонами краси (КВЕД-2010, секція - S, клас – 96.02)

7. Специфічні вимоги7.1. Вік: прийняття на роботу здійснюється після закінчення строку

навчання відповідно до законодавства. 7.2. Стать: чоловіча, жіноча (обмеження отримання професії по статевій



54

Типовий навчальний планпідготовки кваліфікованих робітників

Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)Кваліфікація: перукар 2-го класуЗагальний фонд навчального часу: 631 годин



усього



1 Загальнопрофесійна підготовка 42 21.1 Інформаційні технології 7 21.2 Основи галузевої економіки і підприємництва 71.3 Основи правових знань 71.4 Резерв часу 212 Професійно-теоретична підготовка 190 36

2.1 Перукарська справа 110 132.2 Матеріалознавство 22 12.3 Основи санітарії та гігієни 11 12.4 Спеціальне малювання 21 192.5 Охорона праці 15

2.6 Основи професійної етики та культура спілкування 11 2

3 Професійно-практична підготовка 3723.1 Виробниче навчання 2043.2 Виробнича практика 168


7

5 Консультації 20Загальний обсяг навчального часу (без п. 5) 611 38

Перелік кабінетів, лабораторій, майстерень для підвищення кваліфікації за професією перукар (перукар-модельєр)

1. Кабінети:інформаційних технологій;перукарської справи;

55

охорони праці; матеріалознавства.

2. Майстерні перукарів

Примітка. Для підприємств, організацій, що здійснюють професійне навчання кваліфікованих робітників:

допускається зменшення кількості кабінетів, лабораторій за рахунок їх об'єднання;

індивідуальне професійне навчання кваліфікованих робітників може здійснюватися при наявності обладнаного робочого місця;

предмет «Інформаційні технології» вивчається за згодою підприємств – замовників кадрів.

56

Типова навчальна програмаз предмета «Інформаційні технології»



усього

із них лабораторно-


1 Інформація та інформаційні технології 22 Програмні засоби ПК. Комп’ютерні технології 3 13 Мережні системи та сервіси 2 1


Тема 1. Інформація та інформаційні технологіїЗміст інформаційних технологій як складової частини інформатики.

Суспільство і інформація, перетворення інформації в ресурс, визначення і задачі інформаційних технологій, становлення інформаційних технологій, автоматизація інформаційного процесу – інформатизація.

Вплив інформаційних технологій на розвиток галузі. Джерела і етапи розвитку інформаційної технології в галузі Інформаційні кризи і інформаційні ресурси. Особливості нових інформаційних технологій в перукарській справі.

Використання інформаційних і комп’ютерних технологій.

Тема 2. Програмні засоби ПК. Комп’ютерні технології в галузіОсновні напрямки застосування ПК у галузі. Галузеве програмне

забезпечення.Прикладне програмне забезпечення у галузі.Лабораторно-практична роботаОзнайомлення з програмними продуктами професійного спрямування.

Робота з прикладними програмами професійного спрямування (за напрямом професії).

Тема 3. Мережні системи та сервісиПроблеми обміну інформацією. Передача інформації на відстань і безпека

каналів зв’язку. Принципи і методи обміну інформацією між різними відомствами.

Лабораторно-практична роботаРобота з тематичними пошуковими каталогами та пошуковими

машинами. Вивчення основних принципів їхньої роботи.

57

Типова навчальна програма з предмета «Основи галузевої економіки і підприємництва»



усього



1 Сучасна ринкова економіка України. Основні галузі економіки 1

2 Підприємництво в окремій економічній галузі – особлива форма економічної активності 1

3 Державна підтримка підприємництва 1

4 Фінанси, податки, кредити в підприємницькій діяльності 1

5 Маркетингове середовище підприємства, галузі 1

6 Менеджмент у підприємницькій діяльності 1

7 Особливості складання бізнес-плану підприємства окремої галузі 1


Тема 1. Сучасна ринкова економіка України. Основні галузі економіки

Загальні відомості про розміщення продуктивних сил України. Основні напрямки розвитку сучасної економіки. Економіка галузі.

Тема 2. Галузеві підприємства. Підприємство в ринкових умовахСтан та характеристика підприємств галузі. Організація виробництва

Матеріальна база. Новітні технології. Інновації в галузі.

Тема 3. Державна підтримка підприємницької діяльності в УкраїниЗаконодавче забезпечення підприємництва. Державна фінансова

підтримка. Роль органів місцевого самоврядування в розвитку регіонального підприємництва.

Тема 4. Фінанси, податки, кредити в галузевому підприємництві Рентабельність підприємства. Система оподаткування галузевого

підприємництва. Закон «Про оподаткування». Банкрутство. Санація. Інвестиції підприємницької діяльності в галузі.

Тема 5. Маркетингове середовище підприємства галузі

58

Маркетингова стратегія підприємства. Стимулювання реалізації товарів і послуг. Просування товару на ринку. Цінова стратегія. Якість товарів, послуг.

Тема 6. Менеджмент у підприємницькій діяльностіСкладові економічного аналізу господарської діяльності підприємства.

Управлінські рішення.

Тема 7. Особливості складання бізнес-плануТехнологія підготовки бізнес-плану.Основна характеристика підприємницької діяльності. Основні підрозділи

та їх характеристика. Економічна доцільність підприємницької діяльності в певній галузі економіки.

59

Типова навчальна програма з предмета «Основи правових знань»



усього



1Загальні засади Конституційного права в Україні. Закон України «Про місцеве самоврядування»

1

2 Цивільні правовідносини та їх регулювання 1

3 Правове регулювання господарських відносин в галузі 1

4 Законодавство про працю 1

5 Державна програма з питань регулювання безробіття. Права безробітних 1

6 Адміністративні правопорушення та адміністративна відповідальність

1

7 Кримінальна відповідальність в економічній діяльності 1


Тема 1. Загальні засади Конституційного права в Україні.Загальні засади Основного Закону України. Державні символи. Основні

соціально-економічні права громадян України. Місцеве самоврядування в Україні і права громадян. Закон України «Про місцеве самоврядування». Місцеві громади та їх права.

Тема 2. Цивільні правовідносини та їх регулюванняЦивільне законодавство. Право власності та його захист. Види і форми

угод.

Тема 3. Правове регулювання господарської діяльності Правове регулювання діяльності підприємств галузі. Законодавство про

підприємство галузі, підприємницьку діяльність. Договірна дисципліна. Відповідальність сторін за порушення економічного договору. Вирішення господарських спорів.

Тема 4. Законодавство про працюТрудові відносини, соціальний захист і дисципліна працівників галузі.

Трудовий договір. Колективний договір. Особливості правового регулювання трудових відносин в окремих галузях господарства.

60

Тема 5. Державна програма регулювання безробіття. Права безробітних

Державна програма регулювання безробіття в окремих економічних галузях. Місцеві служби захисту прав безробітних. Порядок надання статусу безробітних громадянам що втратили роботу.

Тема 6. Адміністративні правопорушення та адміністративна відповідальність

Адміністративна відповідальність за господарські правопорушення в окремих галузях господарства.

Тема 7. Кримінальна відповідальність в економічній діяльностіКримінальна відповідальність за господарські злочини. Відповідальність

за порушення законодавства про охорону навколишнього середовища в окремих галузях економіки України.

61




усього



1Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар 2-го класу у структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України

1

2 Укладання волосся різними способами 8 23 Базові моделі стрижки 30 24 Гаряча завивка волосся різними методами 4 25 Різновиди хімічної завивки 11 16 Сучасні техніки фарбування волосся 11 27 Базові модельні зачіски 45 4


Тема 1. Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар 2-го класу у структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України

Проаналізувати раніше вивчений матеріал і ознайомити з кваліфікаційною характеристикою перукар 2-го класу.

Тема 2. Укладання волосся різними способамиУкладання волосся холодним способом в зачіску: з боковим та прямим

проділом, без проділу. Укладання волосся електричним феном методами «бомбаж», «брашинг» на різній довжині та структурі волосся. Укладання волосся комбінованим способом із застосуванням: бігуді та електричного фену; бігуді та холодної укладки; електричного фенута щипців.

Лабораторно-практична роботаРозробка схем укладання волосся комбінованим способом.

Тема 3. Базові модельні стрижкиТехнологія виконання чоловічих базових модельних стрижок: «Зеніт»,

«Гарт», «Джаз», «Дон», «Фрегат», «Агат».Технологія виконання жіночих базових модельних стрижок: «Гаврош»,

«Боб-каре», «Каре з кутом», «Каре-трапеція», «Градуйоване каре», «Штрих», «Астра», «Ретро», «Подвійний об’єм», «Варіація», «Легенда», «Грація», «Софі».

Вивчення базових модельних стрижок із застосуванням бритви. Стрижка бороди та вусів.

Вивчення базових модельних дитячих стрижок.62

Лабораторно-практична роботаЗображення схем жіночих та чоловічих стрижок.

Тема 4. Гаряча завивка волосся різними методамиТехнологія завивки локонів методами: «вверх», «вниз», «вісімкою»,

«м’ятий локон». Завивка гарячим способом хвилями.Лабораторно-практична роботаЗображення схем завивки волосся гарячим способом методами: «вгору»,

«вниз», «вісімкою», «м’ятий локон», хвилями.

Тема 5. Різновиди хімічної завивкиТехнологія виконання різних видів хімічної завивки волосся:

вертикальна, діагональна, комбінована, з чергуванням коклюшок, інверсія, на 2-і коклюшки, на хвостах, прикоренева, об’ємна, спіральна, на косичку.

Лабораторно-практична роботаЗображення схем накручування волосся різними методами.

Тема 6. Сучасні техніки фарбування волоссяВиди сучасного фарбування волосся. Технологія фарбування волосся

сучасними техніками мелірування: за допомогою капелюшка та фольги; із застосуванням набору пасом пластинами та штопанням; за допомогою зигзагоподібних проділів. Часткове фарбування волосся. Фарбування техніками: «Контур», «Дует».

Лабораторно-практична роботаЗображення схем виконання сучасних технік фарбування волосся.

Тема 7. Базові модельні зачіскиЗачіски з минулого. Сучасні зачіски. Типи зачісок та типи обличчя.Різноманітність базових модельних зачісок, їх призначення: повсякденні,

вечірні. Технологія виконання модельних зачісок із застосуванням бігуді. Різні варіанти накручування бігуді в залежності від форми зачіски та її окремих частин. Оформлення волосся з використанням сучасних засобів. Виконання зачісок різних типів з довгого волосся з елементами: локонів, валиків, буклі, декоративного плетення, джгутів. Норми витрат матеріалів для виконання зачісок.

Лабораторно-практична роботаЗображення схем виконання зачісок з різними елементами.

63




усього



1Парфумерно-косметичні товари як основна група матеріалів для обслуговування відвідувачів перукарень

1

2 Сучасні професійні косметичні засоби для догляду за шкірою і волоссям 11

3 Декоративна косметика 44 Допоміжні матеріали 3 15 Зберігання матеріалів 1

6 Стандартизація, сертифікація і контроль якості 2


Тема 1. Парфумерно-косметичні товари як основна група матеріалів для обслуговування відвідувачів перукарень

Парфумерно-косметичні товари як основна група матеріалів, які використовуються при обслуговуванні відвідувачів перукарень.

Тема 2. Сучасні професійні косметичні засоби для догляду за шкірою і волоссям

Фірми-виробники професійної косметики для шкіри та волосся. Гігієнічні засоби. Фарб-карта. Засоби для фарбування волосся. Засоби для хімічної завивки волосся. Стайлінгові засоби. Лікувально-профілактичні засоби.

Тема 3. Декоративна косметикаЗагальні поняття про кольорову косметику. Значення художнього смаку

при використанні кольорової косметики. Засоби декоративної косметики для шкіри (пудра, рум’яна, грим). Засоби декоративної косметики для очей (туш, тіні, олівці). Засоби декоративної косметики для губ (помада, олівці, блиск).

Тема 4. Допоміжні матеріалиЗагальні поняття про вату, марлю, папір, вимоги до них. Комірці

одноразові, папір для хімічної завивки.Фольга для фарбування волосся, її види та вимоги до неї.Синтетичні матеріали їх призначення і використання в перукарській

справі (одноразові пеньюари, фартухи, рукавички).Лабораторно-практична робота

64

Вивчення зразків допоміжних матеріалів.

Тема 5. Зберігання матеріалівУмови зберігання дезінфікуючих, кровоспинних, парфумерно-

косметичних і допоміжних матеріалів в перукарні. Вимоги до температури, вологості повітря, освітлення. Розміщення і зберігання матеріалів на робочому місці.

Тема 6. Стандартизація, сертифікація і контроль якості продукціїСуть стандартизації і її роль у виготовленні якісної продукції для

виконання перукарських робіт. Основні поняття і визначення в області стандартизації.

Державна система стандартизації. Види стандартів, їх характеристика. Організація державного нагляду і відомчого контролю за впровадженням і дотриманням стандартів та якості продукції. Відповідальність підприємств за випуск продукції, яка не відповідає вимогам стандартів. Стандарти на матеріали, які використовуються в перукарській справі.

Сучасні методи контролю якості. Перелік парфумерно-косметичної продукції, яка підлягає обов’язковій державній сертифікації.

65




усього



1 Державні санітарні правила та норми для перукарень різних типів 7 1

2 Гігієнічні вимоги до перукарського обслуговування при різних видах робіт 4


Тема 1. Державні санітарні правила та норми для перукарень різних типів

Державні санітарні правила та норми для перукарень різних типів.Лабораторно-практична роботаРозрахунок площі перукарні згідно ДСНіП.

Тема 2. Гігієнічні вимоги до перукарського обслуговування при різних видах робіт

Дотримання санітарно-гігієнічних вимог під час миття голови, стрижки волосся, виконанні завивки та фарбування волосся. Санітарні вимоги до роботи майстра.

66

Типова навчальна програма з предмета «Спеціальне малювання»



усього



1 Малювання побутових предметів 2 22 Малювання сучасних стрижок та зачісок 3 33 Моделювання стрижок і зачісок 5 54 Основи пластичної анатомії голови людини 25 Малювання голови живої моделі 3 36 Малювання волосся різними техніками 1 17 Основи кольороведення 2 28 Малювання зачісок історичних періодів 3 3


Тема 1. Малювання побутових предметівМалювання геометричних тіл. Малювання побутових предметів.Лабораторно-практична роботаМалювання побутових предметів.

Тема 2. Малювання сучасних стрижок та зачісокМалювання простих стрижок і зачісок. Малювання модельних стрижок та

сучасних зачісок концентрованого типу в різних поворотах. Швидкі ескізи стрижок і зачісок

Лабораторно-практична роботаЗамальовка базових модельних стрижок та сучасних зачісок

концентрованого типу.

Тема3. Моделювання стрижок і зачісокОснови композиції в сучасних стрижках та зачісках різних типів із

довгого волосся.Малювання різних схем для стрижок і зачісок.Лабораторно-практична роботаЗамальовка схем для стрижок і зачісок в фас, профіль.

Тема 4. Основи пластичної анатомії голови людиниОснови пропорції голови і обличчя людини.Коротка анотомічна характеристика черепу людини. Пластичні

індивідуальні особливості черепа.67

Тема 5. Малювання голови живої моделі Малювання гіпсової голови людини. Малювання голови живої моделі в

різних поворотах. Портрет. Живописні замальовки голови живої моделі.Лабораторно-практична роботаМалюнок голови живої моделі. Живописна замальовка живої моделі

схематичними прийомами.

Тема 6. Малювання волосся різними технікамиМалювання волосся. Зображення довжини і ступеня густоти волосся.Лабораторно-практична роботаМалювання волосся різними техніками: тушшю, пером, аквареллю.

Тема 7. Основи кольороведенняТехніка акварельного живопису. Колір в природі і його властивості.

Кольори контрастні і споріднені.Лабораторно-практична роботаЗмішування фарб контрастних і споріднених відтінків.

Тема 8. Малювання зачісок історичних періодівКоротка довідка про культуру і мистецтво епохи (починаючи з історії

Давнього Єгипту і закінчуючи початком XX ст.) Характеристика основних особливостей зачісок певного періоду.

Малювання складних жіночих зачісок із безліччю елементів і прикрас.Використання в роботі різних засобів: пастелі, кольорових олівців.Лабораторно-практична роботаМалювання зачісок історичних епох в різній техніці і різними засобами.

68




усього



1. Правові та організаційні основи охорони праці 2

2. Основи безпеки праці у галузі 63. Основи пожежної безпеки 24. Основи електробезпеки 3

5. Основи гігієни праці та виробничої санітарії. Медичні огляди 1

6. Надання першої допомоги потерпілим при нещасних випадках 1


Тема 1. Правові та організаційні основи охорони праціЗміст поняття «Охорона праці», соціально-економічне значення охорони

праці. Мета і завдання предмета «Охорона праці» обсяг, зміст і порядок його вивчення.




Інструктування з безпеки праці. Поняття про виробничий травматизм і профзахворювання. Нещасні випадки, пов'язані з працею на виробництві, алкоголізм і безпека праці.


Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві, професійних отруєнь і професійних захворювань.

Розслідування нещасних випадків у навчальних закладах.

69

Відшкодування власником підприємства, установи і організації або уповноваженим ним органом шкоди, заподіяної працівникові ушкодженням здоров'я, пов'язаним з виконанням ним трудових обов'язків.

Тема 2. Основи безпеки праці в галузіЗагальні питання безпеки праці. Перелік робіт з підвищеною небезпекою.

Роботи з підвищеною небезпекою в галузі. Вимоги безпеки праці при експлуатації обладнання та устаткування, які відносяться до даної професії. Зони безпеки та їх огородження. Світлова і звукова сигналізації. Попереджувальні написи, сигнальні фарбування. Знаки безпеки.

Засоби індивідуального захисту від небезпечних і шкідливих виробничих факторів. Спецодяг, спецвзуття та інші засоби індивідуального захисту. Мікроклімат виробничих приміщень.

Правила та заходи щодо попередження нещасних випадків і аварій на виробництві.

Вимоги безпеки у навчальних, навчально-виробничих приміщеннях.

Тема 3. Основи пожежної безпекиХарактерні причини виникнення пожежі: порушення правил

використання відкритого вогню і електричної енергії, використання опалювальних систем, електронагрівальних приладів, відсутність захисту від блискавки, дитячі пустощі. Пожежонебезпечні властивості речовин.

Організаційні та технічні протипожежні заходи. Пожежна сигналізація.Види горіння, горіння речовин і способи його припинення. Умови

горіння. Вибух, спалах, запалення, самозаймання, тління. Легкозаймисті і горючі рідини спирт, бензин, лаки, фарби.

Вогнегасильні речовини та матеріали: вода, піна, вуглекислота, пісок, негорючі покривала.

Вогнегасники їх види та правила їх використання при пожежі. Особливості гасіння пожежі в електроустановках.

Тема 4. Основи електробезпекиВиди електрики: електрика промислова, статична і атмосферна.Особливості ураження електричним струмом. Вплив електричного

струму на організм людини, електричні травми, їх види. Фактори, які впливають на ступінь ураження людини: величина напруги, частота струму, шлях і тривалість дії, фізичний стан людини, вологість повітря. Безпечні методи звільнення потерпілого від дії електричного струму.


Допуск до роботи з електрикою і електрифікованими машинами та електровимірювальними приладами. Колективні та індивідуальні засоби захисту при роботі з електронно-вимірювальними приладами. Попереджувальні написи, плакати та пристрої.

70

Занулення та захисне заземлення, їх призначення. Захист від статичної електрики. Захист будівель та споруд від блискавки. Правила поведінки під час грози.

Тема 5. Основи гігієни праці та виробничої санітаріїВиробнича санітарія як система організаційних, гігієнічних та санітарно

гігієнічних заходів.Шкідливі виробничі фактори: шум, вібрація, електромагнітне,

високочастотне, лазерне, та ультрафіолетове іонізуючі випромінювання, основні шкідливі речовини, їх вплив на організм людини. Поняття про виробничу санітарію, як систему організаційних, гігієнічних та санітарно-технічних заходів. Лікувально-профілактичне забезпечення працюючих шкідливими виробничими факторами. Захист від шкідливої дії речовин на виробництві.

Фізіологія праці. Чергування праці і відпочинку. Додержання норм піднімання і переміщення важких речей неповнолітніми і жінками. Основні гігієнічні особливості праці за професією «Перукар (перукар-модельєр)». Вимоги вентиляції та кондиціювання повітря, виробничих, навчальних та побутових приміщень.

Види освітлення. Природне освітлення. Штучне освітлення: робоче та аварійне. Правила експлуатації освітлення. Санітарно-побутове забезпечення працюючих.

Щорічні медичні огляди неповнолітніх, осіб віком до 21 року.

Тема 6. Надання першої допомоги потерпілим при нещасних випадках

Стислі основи анатомії людини.Послідовність, принципи й засоби надання першої долікарської

допомоги. Дії у екстремальних випадках.Основні принципи надання першої допомоги: правильність, доцільність

дії, швидкість, рішучість.Медична аптечка, її склад, призначення, правила користування.Послідовність надання першої долікарської допомоги при уражені

електричним струмом.Перша допомога при запорошенні очей, пораненнях, вивихах, переломах,

знепритомнінні (утраті свідомості), шоку, тепловому та сонячному ударі, опіку, обмороженні.

Припинення кровотечі з рани, носа, вуха, легень, стравоходу.Ознаки отруєння і перша допомога потерпілому. Способи надання

допомоги при отруєнні чадним газом, алкоголем, нікотином.Оживлення, способи штучного дихання. Непрямий масаж серця та

штучного дихання. Порядок одночасного виконання масажу серця та штучного дихання.

Транспортування потерпілого в медичну установу.

71




усього



1 Етика взаємовідносин у трудовому колективі

7 1

2 Етикет службових відносин 4 1Усього годин: 11 2

Тема 1. Етика взаємовідносин у трудовому колективіПоняття про колектив. Колектив і особистість. Види стосунків у салоні-

перукарні. Моральні вимоги і взаємовідносини в колективі. Морально-психологічний клімат колективу. Конфлікти, їх запобігання та шляхи подолання..Основні принципи професійної поведінки перукаря в колективі та шляхи оволодіння ними.

Лабораторно-практична роботаІнтерактивне заняття «Колектив і особистість».

Тема 2. Етикет службових відносинСлужбовий етикет і професійна етика. Культура службових відносин.

Службовий етикет керівника і підлеглого. Службові бесіди, телефонні розмови, листи, резюме.

Лабораторно-практична роботаОформлення резюме.

72


Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)Кваліфікація: перукар 2-го класу

№ з/п Назва тем Кількість

годинІ. Виробниче навчання

1Безпека праці, електробезпека та пожежна безпека в навчальних перукарнях. Актуалізація опорних знань за кваліфікацією перукар 2-го класу

6

2 Укладання волосся різними способами 303 Базові моделі стрижки 484 Гаряча завивка волосся локонами різних видів 185 Різновиди хімічної завивки 306 Сучасні техніки фарбування волосся 307 Базові модельні зачіски 30

8 Комплексні роботи по вдосконаленню навичок перукарських робіт 12


1 Ознайомлення з підприємством, інструктаж з охорони праці 7

2Самостійне виконання перукарських послуг на робочих місцях в перукарнях.Кваліфікаційна пробна робота

161



Тема 1. Безпека праці, електробезпека та пожежна безпека в навчальних перукарнях. Актуалізація опорних знань за кваліфікацією перукар 2-го класу

Навчально-виховні задачі курсу. Сфера застосування отриманих по даному курсу знань та навичок. Проаналізувати вивчені теми і ознайомити з кваліфікаційною характеристикою перукар 2-го класу.

Знайомство з режимом роботи, формою організації праці та правилами внутрішнього розпорядку в навчальних перукарнях. Виробничий план групи та навчального закладу.

Демонстрація кращих робіт випускників.

73

Охорона праці. Вимоги охорони праці в навчальних перукарнях та на робочих місцях. Правила безпеки при виконанні перукарських робіт. Основні правила електробезпеки.

Пожежна безпека. Характерні причини пожеж в навчальних перукарнях та правила пожежної безпеки. Заходи попередження пожеж. Правила користування електронагрівальними приладами, електроінструментом; відключення електромережі; заходи обережності при користуванні пожежонебезпечними речовинами. Правила поведінки учнів при пожежі. Правила користування певними засобами пожежогасіння, використання вогнегасників і внутрішніх пожежних кранів.


Повторення головних відомостей за темами: «Прийоми володіння інструментом», «Підготовчі та заключні роботи по обслуговуванню клієнтів», «Миття голови».

Тема 2. Укладання волосся різними способамиІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. ВправиУкладання волосся холодним способом в зачіску з прямим, боковим

проділом та без проділу. Укладання волосся феном методами «бомбаж», «брашинг» на різній довжині та структурі волосся. Укладання волосся комбінованими способами: із застосуванням бігуді та електричного фена, із застосуванням бігуді та холодної укладки, із застосуванням електричного фену та електричних щипців.

Тема 3. Базові модельні стрижкиІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. Вправи Визначення особливостей форми голови, підбір виду та фасону стрижки,

опанування прийомів роботи ножицями із гребінкою, бритвою, філірувальними ножицями при виконанні базових модельних стрижок. Підготовка волосся до роботи.

Виконання жіночих, базових модельних стрижок за допомогою різних способів обробки пасма: «Штрих», «Астра», «Гаврош», «Ретро», «Боб-каре», «Каре з кутом», «Градуйоване каре», «Каре-трапеція», «Варіація», «Подвійний об’єм», «Легенда», «Грація», «Софі».

Виконання чоловічих, базових модельних стрижок за допомогою різних способів обробки пасма: «Зеніт», «Гарт», «Джаз», «Дон», «Фрегат», «Агат».

Технологія виконання чоловічих та жіночих базових модельних стрижок із застосуванням бритви. Виконання стрижки бороди та вусів.

Виконання базових модельних дитячих стрижок.

74

Тема 4. Гаряча завивка волосся локонами різних видівІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. Вправи Виконання завивки волосся гарячим способом «хвилями». Виконання

завивки локонів методами: «угору», «вниз», «вісімкою», розташованих горизонтально, вертикально. Виконання завивки «м’ятий локон».

Тема 5. Різновиди хімічної завивкиІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. ВправиВизначення концентрації розчину в залежності від структури волосся. Виконання хімічної завивки волосся методами: комбінованої,

вертикальної, діагональної, з чергуванням коклюшок, інверсія, на хвостах, на дві коклюшки, прикоренева, на косичку, спіральна, об’ємна.

Тема 6. Сучасні техніки фарбування волоссяІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. ВправиПриготування барвників та розчинів різної концентрації. Фарбування волосся сучасними техніками мелірування: за допомогою

капелюшка, фольги, із застосуванням набору пасом пластинами та штопанням, за допомогою зигзагоподібних проділів.

Виконання часткового фарбування волосся. Фарбування волосся техніками: «Контур», «Дует».

Тема 7. Базові модельні зачіскиІнструктаж за змістом занять, ознайомлення учнів з організацією

робочого місця і вимогами охорони праці. Вправи Виконання модельних зачісок із застосуванням бігуді в залежності від

форми зачіски та її окремих частин.Виконання зачісок різних типів з довгого волосся з елементами: локонів,

валиків, буклі, декоративного плетіння, джгутів.

Тема 8. Комплексні роботи по вдосконаленню навичок перукарських робіт

Інструктаж за змістом занять, організація робочого місця і вимоги охорони праці. Порядок та послідовність виконання комплексних робіт.

Самостійне використання комплексу перукарських робіт, включаючи всі види підготовчих та заключних робіт: миття голови, фарбування волосся,

75

стрижку, завивку, укладання волосся, оформлення зачіски. Застосування раціональних прийомів виконання робіт.


Тема 1. Ознайомлення з підприємством, інструктаж з охорони праціОзнайомлення з характером роботи підприємства, розташуванням

приміщень, обладнанням.Ознайомлення з організацією планування праці та контролю якості

виконуваних послуг у перукарів на робочому місці. Інструктаж з техніки безпеки, електробезпеки та пожежної безпеки на підприємстві (проводить інженер підприємства).


Самостійне виконання робіт за професією Перукар (перукар-модельєр) на робочих місцях підприємств у відповідності з кваліфікаційною характеристикою перукаря 2-го класу із застосуванням наукової організації праці.








76

Кваліфікаційна пробна робота

Приклади робітЧоловічі базові модельні стрижки: «Зеніт», «Гарт», «Джаз», «Дон»,

«Фрегат», «Агат», укладання волосся феном методом «бомбаж»;чоловічі базові модельні стрижки: «Дон», «Агат» на основі різних видів

хімічної завивки волосся;чоловічі базові модельні стрижки: «Зеніт», «Гарт», «Джаз», «Дон»,

«Фрегат», «Агат» з подальшим фарбуванням сучасними техніками мелірування та укладанням волосся;

жіночі базові модельні стрижки: «Гаврош», «Боб-каре», «Каре з кутом», «Каре-трапеція», «Градуйоване каре», «Штрих», «Астра», «Ретро», «Подвійний об’єм», «Варіація», «Легенда», «Грація», «Софі»,

укладання волосся феном методами «бомбаж», «брашинг»;жіночі базові модельні стрижки: «Гаврош», «Боб-каре», «Каре з кутом»,

«Каре-трапеція», «Градуйоване каре», «Штрих», «Астра», «Ретро», «Подвійний об’єм», «Варіація», «Легенда», «Грація», «Софі», з подальшим укладанням волосся холодним способом в зачіску;

жіночі базові модельні стрижки: «Гаврош», «Боб-каре», «Каре з кутом», «Каре-трапеція», «Градуйоване каре», «Штрих», «Астра», «Ретро», «Подвійний об’єм», «Варіація», «Легенда», «Грація», «Софі», з подальшим укладанням волосся комбінованим способом;

жіночі базові модельні стрижки: «Гаврош», «Боб-каре», «Каре з кутом», «Каре-трапеція», «Градуйоване каре», «Штрих», «Астра», «Ретро», «Подвійний об’єм», «Варіація», «Легенда», «Грація», «Софі» на основі різних видів хімічної завивки волосся з подальшим укладанням;

жіночі базові модельні стрижки: «Гаврош», «Боб-каре», «Каре з кутом», «Каре-трапеція», «Градуйоване каре», «Штрих», «Астра», «Ретро», «Подвійний об’єм», «Варіація», «Легенда», «Грація», «Софі» з подальшим фарбуванням сучасними техніками мелірування та укладанням волосся;

чоловічі базові модельні стрижки із застосуванням бритви, укладання волосся феном методом «бомбаж»;

жіночі базові модельні стрижки із застосуванням бритви з подальшою гарячою завивкою різними методами;

дитячі базові модельні стрижки, укладання волосся феном методами «бомбаж», «брашинг»;

дитячі базові модельні стрижки з подальшою гарячою завивкою різними методами.

77



ЗНАЄ, РОЗУМІЄ1. Будову та властивості шкіри голови. 2. Будову та властивості волосся людини, його типи.3. Державні санітарні правила та норми для перукарень різних типів.4. Гігієнічні вимоги до перукарського обслуговування при різних видах

робіт.5. Призначення, правила користування і прийоми роботи перукарським

інструментом.6. Порядок очищення, дезінфекції, стерилізації інструментів.7. Склад та властивості сучасних професійних косметичних засобів для

догляду за шкірою і волоссям.8. Загальні поняття про кольорову косметику.9. Загальні поняття про допоміжні матеріали.10. Технологічну послідовність миття голови.11. Технологічну послідовність виконання базових модельних чоловічих

стрижок.12. Технологічну послідовність виконання базових модельних жіночих

стрижок.13. Технологічну послідовність виконання базових модельних дитячих

стрижок.14. Технологічну послідовність виконання укладання волосся холодним

способом в різні зачіски.15. Технологічну послідовність укладання волосся феном методами

«бомбаж», «брашинг» на різній довжині та структурі. 16. Технологічну послідовність укладання волосся із застосуванням бігуді

за різними схемами.17. Технологічну послідовність укладання волосся комбінованим

способом.18. Технологічну послідовність виконання гарячої завивки волосся

локонами різних видів.19. Технологічну послідовність виконання гарячої завивки волосся

хвилями.20. Технологічну послідовність різновидів хімічної завивки волосся із

застосуванням звичайних коклюшок.21. Правила догляду за волоссям після хімічної завивки.22. Види сучасного фарбування волосся.23. Технологічну послідовність мелірування волосся за допомогою

капелюшка та фольги.

78

24. Технологічну послідовність мелірування волосся із застосуванням набору пасом пластинами та штопанням.

25. Технологічну послідовність мелірування волосся за допомогою зигзагоподібних проділів.

26. Технологічну послідовність часткового фарбування волосся.27. Технологічну послідовність фарбування волосся техніками: «Контур»,

«Дует».28. Правила догляду за волоссям після фарбування.29. Характерні особливості зачісок минулого.30. Типи зачісок та типи обличчя.31. Технологію виконання різних елементів зачіски.32. Технологічну послідовність виконання повсякденних модельних

зачісок.33. Технологічну послідовність виконання вечірніх модельних зачісок.34. Етикет службових відносин.35. Правила прийому відвідувачів і культури обслуговування.

УМІЄ1. Раціонально й ефективно організовувати працю на робочому місці. 2. Виконувати вимоги з охорони праці, дотримуватися норм, методів і

прийомів безпечного ведення робіт.3. Володіти усіма видами перукарського інструменту.4. Дезінфікувати та стерилізувати інструменти. 5. Виконувати діагностику шкіри голови та волосся відвідувача.6. Виконувати послуги з миття голови та лікування волосся.7. Виконувати базові модельні чоловічі стрижки.8. Виконувати базові модельні жіночі стрижки.9. Виконувати базові модельні дитячі стрижки.10. Виконувати укладання волосся холодним способом в різні зачіски.11. Раціонально підбирати та використовувати професійні структурні

засоби для укладання волосся.12. Виконувати укладання волосся феном методами «бомбаж»,

«брашинг» на різній довжині та структурі.13. Виконувати укладання волосся із застосуванням бігуді за різними

схемами.14. Виконувати укладання волосся комбінованим способом.15. Виконувати гарячу завивку волосся локонами різних видів. 16. Виконувати гарячу завивку волосся хвилями.17. Виконувати різновиди хімічної завивки волосся із застосуванням

звичайних коклюшок.18. Виконувати мелірування волосся за допомогою капелюшка та фольги.19. Виконувати мелірування волосся із застосуванням набору пасом

пластинами та штопанням.

79

20. Виконувати мелірування волосся за допомогою зигзагоподібних проділів.

21. Виконувати часткове фарбування волосся.22. Виконувати фарбування волосся техніками: «Контур», «Дует».23. Виконувати догляд за волоссям після хімічної завивки та фарбування.24. Виконувати побутові прості модельні зачіски усіх типів.

80

ПЕРЕЛІК ОСНОВНИХ ОБОВ’ЯЗКОВИХ ЗАСОБІВ НАВЧАННЯ


ПЕРЕЛІК ОСНОВНИХ ОБОВ’ЯЗКОВИХ ЗАСОБІВ НАВЧАННЯ, УСТАТКУВАННЯ


Кількість одиницьна групу з 15-ти осіб




1


111

151515






Для групового


1 Гребінці (різних видів):- комбіновані;- з гострою

ручкою;- зі звичайною



4 60

2 Щітки:- масажні;- щетиністі

2 30


81

1 Ножиці:- прямі;- філірувальні;- прапорні

11

15152

2 Бритви:- безпечні 1 15

3 Машинки для стрижки волосся

1 15

Інструмент для укладання і завивки волосся1 Бігуді (комплект

30 шт.)1 15

2 Коклюшки (комплект 50 шт.)

1 15

3 Щипці різних видів:- звичайні;- «гофре»;- «щипці-праска»

1 1555


Пристосування1 Пульверизатор 1 152 Мисочка (неметалева) 1 153 Гумові рукавички 1 154 Пензлик 1 155 Губки, спонжі 1 156 Утеплюючий ковпак 1 157 Мірний стаканчик 1 158 Шапочка для

мелірування1 15


82



ДСПТО 5141.S.96.02 - 2016


Код: 5141

Кваліфікація: перукар 1-го класу


83




1. Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)2. Кваліфікація: перукар1-го класу3. Кваліфікаційні вимоги

Повинен знати: законодавчу та нормативну документацію з санітарії та гігієни

перукарської справи; імідж та культуру відносин ділової людини; напрямки розвитку в галузі декоративної косметики та властивості

матеріалів для виготовлення постижерних робіт; технологічну послідовність виконання сучасних модельних стрижок та

зачісок з використанням прогресивних технік фарбування та хімічної завивки, замалювати їх схеми;

технологію виготовлення постижерних виробів та доповнень; напрямки розвитку світової моди в галузі перукарського мистецтва; норми та правила охорони праці, протипожежного захисту; інформаційні технології; основи галузевої економіки; основи трудового законодавства.Повинен уміти:виконувати послуги з миття та масажу голови; сучасні модельні чоловічі, жіночі та дитячі стрижки із застосуванням

прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини;

виконувати укладання волосся хвилями, пальцями рук та з насадкою «дифузор»;

гарячу завивку волосся локонами різних видів та хвилями із застосуванням прогресивних інструментів та способів з оформленням в зачіску;

виготовляти постижерні вироби та доповнення; виконувати послуги із холодного укладання волосся хвилями;виконувати хімічну завивку волосся різними способами за прогресивними

технологіями;фарбувати та виконувати колорування волосся сучасними барвниками

різних груп;виконувати складні модельні зачіски різних типів з урахуванням

індивідуальних особливостей людини.

84







5.1. При продовженні професійно-технічної освітиБазова або повна загальна середня освіта.5.2. При підвищенні кваліфікаціїПрофесійно-технічна освіта або курсове навчання; освітньо-

кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник» за професією Перукар 2-го класу; стаж роботи за професією не менше 3-х років.

5.3. Після закінчення навчанняПрофесійно-технічна освіта або курсове навчання; освітньо-

кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник» за професією Перукар 1-го класу; без вимог до стажу роботи.


салонами краси. (КВЕД-2010, секція – S, клас – 96.02)7. Специфічні вимоги7.1. Вік: прийняття на роботу здійснюється після закінчення строку




85



Загальний фонд навчального часу: 466 години

№ з/п

Навчальні предмети


усього



1 Загальнопрофесіна підготовка 35 31.1 Інформаційні технології 8 31.2 Основи галузевої економіки та підприємництва 81.3 Основи правових знань 81.4 Резерв часу 112 Професійно-теоретична підготовка 95 20

2.1 Перукарська справа 52 102.2 Матеріалознавство 42.3 Основи санітарії та гігієни 32.4 Спеціальне малювання 14 102.5 Охорона праці 152.6 Професійна етика та культура спілкування 73 Професійно-практична підготовка 308

3.1 Виробниче навчання 1563.2 Виробнича практика 1524 Консультації 20


8

Загальний обсяг навчального часу (без п. 4) 446 23

Перелік необхідних кабінетів, майстерень для підготовки кваліфікованих робітників за професією Перукар:

1. Кабінети:- перукарської справи;- матеріалознавства;- охорони праці;- економіки.

2. Майстерні перукарів.86

Примітка 1. Для підприємств, організацій, установ, що здійснюють професійне

навчання кваліфікованих робітників, навчальний процес може здійснюватися при наявності обладнаного навчального робочого місця.

2. Предмет «Інформаційні технології» для індивідуального навчання, перепідготовки та підвищення кваліфікації робітників вивчається за погодженням підприємств-замовників кадрів.

87

Типова навчальна програма з предмета «Інформаційні технології»



усього



1 Інформація та інформаційні технології 2

2 Використання програмних засобів для створення нових образів, зачісок тощо 3 2

3 Мережні системи та сервіси 3 1Усього годин: 8 3

Тема 1. Інформація та інформаційні технологіїПоняття про пристої перетворення інформації. Види управління.

Структура і визначення різних систем управління механізмами та технологічними процесами.

Визначення і задачі інформаційних технологій, становлення інформаційних технологій, автоматизація інформаційного процесу – інформатизація.

Використання інформаційних і комп’ютерних технологій в сфері послуг.

Тема 2. Використання програмних засобів для створення нових образів, зачісок тощо

Прикладні програми спеціального призначення. Прикладні програми для підтримки навчання перукарській справі, макіяжу, комп’ютерні енциклопедії.

Інформаційно-пошукові системи, їх призначення, робота з ними.Лабораторно-практичні роботи1. Ознайомлення з програмними продуктами професійного

спрямування.2. Робота з прикладними програмами професійного спрямування (за

напрямом професії).

Тема 3. Мережні системи та сервісиПроблеми обміну інформацією. Передача інформації на відстань і

безпека каналів зв’язку. Принципи і методи обміну інформацією між різними відомствами.

Лабораторно-практична роботаРобота з тематичними пошуковими каталогами та пошуковими

машинами. Вивчення основних принципів їхньої роботи.

88

Типова навчальна програма з предмета «Основи галузевої економіки та підприємництва»



усього



1 Сучасна ринкова економіка України. Основні галузі економіки 1

2 Галузеві підприємства. Підприємство в умовах ринкової економіки 1

3 Підприємництво в окремій економічній галузі – особлива форма економічної активності 1

4 Фінанси, податки, кредити в галузевій підприємницькій діяльності 1

5 Основи маркетингу перукарської справи 16 Менеджмент у підприємницькій діяльності 1

7 Особливості складання бізнес-плану підприємства окремої галузі 2




Тема 2. Галузеві підприємства. Підприємство в умовах ринкової економіки

Стан та характеристика підприємств галузі. Організація виробництва. Матеріальна база. Новітні технології. Інновації в галузі.

Тема 3. Підприємництво в окремій економічній галузі - особлива форма економічної активності

Стан підприємництва в галузі.Мотивація підприємництва в галузевій економіці .Комплексна

характеристика підприємництва. Види і форми організації галузевого підприємництва.

Тема 4. Фінанси, податки, кредити в галузевій підприємницькій діяльності

Рентабельність підприємства. Система оподаткування галузевого підприємництва. Закон «Про оподаткування». Банкрутство. Санація. Інвестиції підприємницької діяльності в галузі.

89

Тема 5. Основи маркетингу перукарської справиВивчення кола клієнтів. Джерела ринкової інформації. Основні

принципи залучення клієнта. Критерії вибору сегмента ринку. Фактори, що впливають на рішення клієнта про обслуговування. Дослідження клієнтів у салоні на рівні малого бізнесу. Цінова стратегія.



Тема 8. Особливості складання бізнес-плануТехнологія підготовки бізнес-плану.Основна характеристика підприємницької діяльності. Основні

підрозділи та їх характеристика. Економічна доцільність підприємницької діяльності в певній галузі економіки.

90

Типова навчальна програма з предмета «Основи правових знань»



усього



1 Загальні засади Конституційного права в Україні 1



4 Законодавство про працю 2


6Адміністративні правопорушення та адміністративна відповідальність в економічній галузі

1



Тема 1. Загальні засади Конституційного права в УкраїніЗагальні засади Основного Закону України. Державні символи. Основні

соціально-економічні права громадян України. Місцеве самоврядування в Україні і права громадян. Закон «Про місцеве самоврядування». Місцеві громади та їх права.


угод.

Тема 3. Правове регулювання господарських відносин в галузіПравове регулювання діяльності підприємств галузі. Законодавство про

підприємство галузі, підприємницьку діяльність. Договірна дисципліна. Відповідальність сторін за порушення економічного договору. Вирішення господарських спорів.

Тема 4. Законодавство про працюТрудові відносини, соціальний захист і дисципліна працівників галузі.

Трудовий договір. Колективний договір. Особливості правового регулювання трудових відносин в окремих галузях господарства.

91

Тема 5. Державна програма з питань регулювання безробіття. Права безробітних


Тема 6. Адміністративні правопорушення та адміністративна відповідальність в економічній галузі


Тема 7. Кримінальна відповідальність в економічній діяльностіКримінальна відповідальність за господарські злочини.

Відповідальність за порушення законодавства про охорону навколишнього середовища в окремих галузях економіки України.

92




усього



1Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар 1-го класу в структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України

1

2 Масаж голови 3 1

3 Укладання волосся із застосуванням сучасних засобів 3

4 Сучасні чоловічі, жіночі та дитячі модельні стрижки 14 2

5 Гаряча завивка із застосуванням прогресивних інструментів 2 1

6 Прогресивні технології хімічної завивки волосся 6 2

7 Сучасні техніки фарбування волосся 7 28 Стильні модельні зачіски різних типів 16 2


Тема 1. Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар 1-го класу в структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України

Проаналізувати раніше вивчений матеріал і ознайомити з кваліфікаційною характеристикою перукаря 1-го класу.

Тема 2. Масаж головиМасаж голови, його призначення, послідовність виконання. Види

масажу. Витрати матеріалів по догляду за волоссям при масажі. Лабораторно-практична роботаГрафічне зображення різних видів масажу голови.

Тема 3. Укладання волосся із застосуванням сучасних засобівУкладання волосся феном з насадкою «дифузор». Технологія

виконання хвиль електричним феном. Укладання волосся пальцями рук за допомогою сучасних засобів для стайлінгу.

Тема 4. Сучасні чоловічі, жіночі та дитячі модельні стрижки

93

Технологія виконання сучасних стрижок з урахуванням індивідуальних особливостей людини. Застосування прогресивних методів стрижки: «пойтинг», «слайсинг», «метод джгута», «поінт кат», техніка «вільної» руки, «андеркат».

Лабораторно-практична роботаРозробка схем сучасних стрижок з урахуванням індивідуальних

особливостей людини та застосуванням прогресивних методів стрижки.

Тема 5. Гаряча завивка волосся із застосуванням прогресивних інструментів

Гаряча завивка волосся локонами різних видів. Застосування прогресивних інструментів: щипців «гофре», «праска».

Лабораторно-практична роботаЗображення схем до виконання вправ за допомогою щипців «гофре»,

«праска».

Тема 6. Прогресивні технології хімічної завивки волоссяВиди хімічної завивки: лужна, кислотна, м’який лужний перманент,

піноподібний.Технологія хімічної завивки волосся прогресивними методами:

«Шахи», «Цегла», «З W-подібним відділенням пасма», «Близнюки» на 2-3 коклюшки, «Горизонтальна хвиля». Використання сучасних засобів для хімічної завивки волосся.

Лабораторно-практична роботаЗображення схем виконання хімічної завивки волосся сучасними

техніками.

Тема 7. Сучасні техніки фарбування волоссяФарбування волосся «Балаяж». Техніки виділення пасом та нанесення

фарби на волосся. Техніки виконання фарбування: за допомогою начосу, «Іній», «Хвостики»-«пальмочки», підкреслене Каре, «Омбре», «Шатуш».

Лабораторно-практична роботаЗображення схем виконання сучасних технік фарбування волосся

«Балаяж».

Тема 8. Стильні модельні зачіски різних типівПоняття про моду та стиль. Характеристика основних стилів:

класичний, спортивний, елегантний, романтичний, екстравагантний, авангардний, фольклорний тощо.

Вади форми голови, шиї та деталей обличчя.Технологія виконання модельних зачісок різних типів, залежно від

стилю. Виготовлення постижерних виробів та доповнень для прикрас при моделюванні зачісок. Декоративна косметика. Види макіяжу залежно від стилю зачіски.

94

Лабораторно-практична роботаЗображення зачісок в різних стилях.Виконання ескізів постижерних виробів та доповнень для прикрас при

моделюванні зачісок.

95


№з/п

Назва теми


усього



1 Роль матеріалознавства в наданні якісних перукарських послуг населенню. 1

2 Матеріали для виготовлення постижерних виробів та доповнень 2

3 Напрямки розвитку світової моди в галузі декоративної косметики 1


Тема 1. Роль матеріалознавства в наданні якісних перукарських послуг населенню

Роль матеріалознавства в наданні якісних перукарських послуг населенню.

Тема 2. Матеріали для виготовлення постижерних виробів та доповнень

Натуральне волосся, штучне волосся, його властивості. Допоміжні матеріали. Догляд за виробами із натурального і штучного волосся.

Тема 3. Напрями розвитку світової моди в галузі декоративної косметики

Сучасні засоби декоративної косметики, їх властивості і використання.

96




усього



1Вивчення законодавчої та нормативної документації з санітарії та гігієни перукарської справи

3


Тема 1. Вивчення законодавчої та нормативної документації з санітарії та гігієни перукарської справи

Законодавчі акти, що регулюють забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення.

Інструкція щодо надання перукарських, манікюрних та педикюрних послуг.

Правила побутового обслуговування населення.Перелік професій, виробництв та організацій, працівники яких підлягають

обов’язковим профілактичним медичним оглядам.

97

Типовий навчальний план з предмета «Спеціальне малювання»



усього



1 Роль предмета «Спеціальне малювання» в підготовці перукарів 1

2 Малювання волосся в сучасних техніках колорування 4 4

3 Малювання декоративних прикрас, аксесуарів 5 4

4 Основи композиції в сучасних стрижках та зачісках різних типів із довгого волосся 4 2


Тема 1. Роль предмета «Спеціальне малювання» в підготовці перукарів

Мета і завдання предмета. Ознайомлення з програмою курсу.

Тема 2. Малювання волосся в сучасних техніках колоруванняМалювання волосся різними техніками. Передача типу волосся при

однокольоровому малюнку. Малювання сучасних способів колорування: «треш», «ретро», «балояж» різними техніками живопису: акварель, темпера, олівець.

Лабораторно-практична роботаМалювання сучасних способів колорування різними техніками

живопису: туш, акварель, олівець.

Тема 3. Малювання декоративних прикрас, аксесуарівМалювання зачісок історичних періодів. Малювання фантазійних,

цікавлюючих, оригінальних прикрас для зачісок різних типів різними техніками живопису.

Лабораторно-практична роботаМалювання прикрас для зачісок різних типів різними техніками

живопису.

Тема 4. Основні композиції в сучасних стрижках та зачісках різних типів із довгого волосся

Моделювання зачісок і стрижок. Малювання сучасних чоловічих, жіночих стрижок в різних поворотах в зв’язку з основами композиції.

Малювання зачісок різних типів із довгого волосся.

98

Лабораторно-практична роботаМалювання зачісок різних типів із довгого волосся.

99




усього

із них на лабораторно-практичні

роботи

1 Правові та організаційні основи охорони праці 2

2 Основи безпеки праці у галузі 63 Основи пожежної безпеки 24 Основи електробезпеки 3

5 Основи гігієни праці та виробничої санітарії. Медичні огляди 1

6 Надання першої допомоги потерпілим при нещасних випадках 1


Тема 1. Правові та організаційні основи охорони праціЗміст поняття «Охорона праці», соціально-економічне значення

охорони праці. Мета і завдання предмета «Охорона праці», обсяг, зміст і порядок його вивчення.




Інструктування з безпеки праці. Поняття про виробничий травматизм і профзахворювання. Нещасні випадки, пов'язані з працею на виробництві, алкоголізм і безпека праці.


Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві, професійних отруєнь і професійних захворювань.

Розслідування нещасних випадків у навчальних закладах.

100

Відшкодування власником підприємства, установи і організації або уповноваженим ним органом шкоди, заподіяної працівникові ушкодженням здоров'я, пов'язаним з виконанням ним трудових обов'язків.

Тема 2. Основи безпеки праці у галузіШкідливі та небезпечні виробничі фактори у галузі. Зони безпеки та їх

огородження. Світлова і звукова сигналізація. Запобіжні надписи, сигнальні кольори. Знаки безпеки.

Вимоги до організації робочого місця перукар. Вимоги до освітлення робочого місця.

Можливі випадки травматизму у перукарській справі. Дія на організм людини шкідливих речовин, які використовують у

перукарській справі. Гранично допустимі концентрації шкідливих газів і пари у повітрі робочих приміщень.

Засоби індивідуального захисту, вимоги до їх стану, правила користування, зберігання.

Вимоги безпеки праці до інструментів, інвентарю, перукарського обладнання. Правила роботи з плойкою, феном.


використання відкритого вогню і електричної енергії, використання опалювальних систем, електронагрівальних приладів, відсутність захисту від блискавки, дитячі пустощі. Пожежонебезпечні властивості речовин.

Організаційні та технічні протипожежні заходи. Пожежна сигналізація.Види горіння, горіння речовин і способи його припинення. Умови

горіння. Вибух, спалах, запалення, самозаймання, тління. Легкозаймисті і горючі рідини спирт, бензин, лаки, фарби.

Вогнегасильні речовини та матеріали: вода, піна, вуглекислота, пісок, негорючі покривала.

Вогнегасники їх види та правила їх використання при пожежі. Особливості гасіння пожежі в електроустановках.

Тема 4. Основи електробезпекиВиди електрики: електрика промислова, статична і атмосферна.Особливості ураження електричним струмом. Вплив електричного

струму на організм людини, електричні травми, їх види. Фактори, які впливають на ступінь ураження людини: величина напруги, частота струму, шлях і тривалість дії, фізичний стан людини, вологість повітря. Безпечні методи звільнення потерпілого від дії електричного струму.


Допуск до роботи з електрикою і електрифікованими машинами та електровимірювальними приладами. Колективні та індивідуальні засоби

101

захисту при роботі з електронно-вимірювальними приладами. Попереджувальні написи, плакати та пристрої.

Занулення та захисне заземлення, їх призначення. Захист від статичної електрики. Захист будівель та споруд від блискавки. Правила поведінки під час грози.

Тема 5. Основи гігієни праці та виробничої санітарії. Медичні огляди

Виробнича санітарія як система організаційних, гігієнічних та санітарно гігієнічних заходів.

Шкідливі виробничі фактори: шум, вібрація, електромагнітне, високочастотне, лазерне, та ультрафіолетове іонізуючі випромінювання, основні шкідливі речовини, їх вплив на організм людини. Поняття про виробничу санітарію, як систему організаційних, гігієнічних та санітарно-технічних заходів. Лікувально-профілактичне забезпечення працюючих шкідливими виробничими факторами. Захист від шкідливої дії речовин на виробництві.

Фізіологія праці. Чергування праці і відпочинку. Додержання норм піднімання і переміщення важких речей неповнолітніми і жінками. Основні гігієнічні особливості праці за професією. Вимоги вентиляції та кондиціювання повітря, виробничих, навчальних та побутових приміщень.

Види освітлення. Природне освітлення. Штучне освітлення: робоче та аварійне. Правила експлуатації освітлення. Санітарно-побутове забезпечення працюючих.

Щорічні медичні огляди неповнолітніх, осіб віком до 21 року

Тема 6. Надання першої допомоги потерпілим при нещасних випадках

Стислі основи анатомії людини.Послідовність, принципи й засоби надання першої долікарської

допомоги. Дії у екстремальних випадках.Основні принципи надання першої допомоги: правильність,

доцільність дії, швидкість, рішучість.Медична аптечка, її склад, призначення, правила користування.Послідовність надання першої долікарської допомоги при уражені

електричним струмом.Перша допомога при запорошенні очей, пораненнях, вивихах,

переломах, знепритомнінні (утраті свідомості), шоку, тепловому та сонячному ударі, опіку, обмороженні.

Припинення кровотечі з рани, носа, вуха, легень, стравоходу.Ознаки отруєння і перша допомога потерпілому. Способи надання

допомоги при отруєнні чадним газом, алкоголем, нікотином.

102

Оживлення, способи штучного дихання. Непрямий масаж серця та штучного дихання. Порядок одночасного виконання масажу серця та штучного дихання. Транспортування потерпілого в медичну установу.

103




усього



1 Імідж ділової людини 3

2 Етика і естетика у перукарському мистецтві 4


Тема 1. Імідж ділової людиниПоняття іміджу. Імідж як умова ділового успіху. Принципи

формування іміджу та індивідуального стилю перукаря.

Тема 2. Етика і естетика у перукарському мистецтвіЕтика і естетика у професійній діяльності перукаря. Естетичні вимоги

до організації робочого місця.Роль реклами в підвищенні культури обслуговування в салонах-

перукарнях.

104



№з/п Назви тем Кількість

годинІ. Виробниче навчання

1

Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар 1-го класу у структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України. Охорона праці в навчальних перукарнях

6

2 Масаж голови 63 Укладання волосся із застосуванням сучасних засобів 184 Сучасні чоловічі, жіночі та дитячі модельні стрижки 36

5 Гаряча завивка волосся із застосуванням прогресивних інструментів 12

6 Прогресивні технології хімічної завивки волосся 187 Сучасні техніки фарбування волосся 248 Виконання модельних зачісок різних типів 24



1 Ознайомлення з підприємством. Інструктаж з охорони праці 8

2 Самостійне виконання перукарських послуг на робочих місцях в перукарнях 144



Тема 1. Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар 1-го класу у структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України. Охорона праці в навчальних перукарнях

Навчально-виховні задачі курсу. Проаналізувати раніше вивчений матеріал і ознайомити з кваліфікаційною характеристикою перукаря 1-го класу. Знайомство з режимом роботи, формою організації праці та правилами внутрішнього розпорядку в навчальних перукарнях. Виробничий план групи та навчального закладу.


105

Техніка безпеки праці. Вимоги техніки безпеки праці в начальних перукарнях та на робочих місцях. Правила техніки безпеки при виконанні перукарських робіт. Основні правила електробезпеки.

Пожежна безпека. Характерні причини пожеж в навчальних перукарнях та правила пожежної безпеки. Заходи попередження пожеж. Правила користування електронагрівальними приладами, електроінструментом, відключення електромережі, заходи обережності при користуванні пожежонебезпечними речовинами. Правила поведінки учнів при пожежі. Правила користування певними засобами пожежогасіння, використання вогнегасників і внутрішніх пожежних кранів.


Тема 2. Масаж головиІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. Вправи Підготовчі роботи перед масажем голови. Виконання різних видів

масажу голови.

Тема 3. Укладання волосся із застосуванням сучасних засобівІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. Вправи Виконання підготовчих робіт. Виконання укладки волосся феном з

насадкою «дифузор». Виконання хвиль електричним феном. Виконання укладки волосся пальцями рук за допомогою сучасних засобів для стайлінгу.

Тема 4. Сучасні чоловічі, жіночі та дитячі модельні стрижкиІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця та вимоги

охорони праці. ВправиПідбір виду та фасону стрижки з урахуванням індивідуальних

особливостей людини. Виконання сучасних чоловічих, жіночих та дитячих стрижок. Оволодіння прогресивними методами стрижки: «пойтинг», «слайсинг», «метод джгута», «поінт кат», техніка «вільної руки», «андеркат».

Тема 5. Гаряча завивка волосся із застосуванням прогресивних інструментів

Інструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги охорони праці.

Вправи

106

Укладання волосся локонами різних видів, розташованих в залежності від форми зачіски. Виконання сучасних видів гарячої завивки із застосуванням прогресивних інструментів: щипців «гофре», «праска».

Тема 6. Прогресивні технології хімічної завивки волоссяІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. Вправи Накручування волосся на коклюшки та інші інструменти залежно від

виду завивки, застосування різних варіантів накручування. Використання сучасних засобів для хімічної завивки волосся.

Виконання сучасних видів хімічної завивки волосся прогресивними методами: «Шахи», «Цегла», «З W-подібним відділенням пасма», «Близнюки» на 2-3 коклюшки, «Горизонтальна хвиля».

Тема 7. Сучасні техніки фарбування волоссяІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. Вправи Виконання підготовчих робіт. Приготування фарбуючої суміші.

Виконання фарбування волосся «Балаяж» різними способами: за допомогою начосу, «Іній», «Хвостики»-«пальмочки», підкреслене Каре, «Омбре», «Шатуш».

Тема 8. Виконання модельних зачісок різних типівІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. ВправиВиконання модельних зачісок з урахуванням індивідуальних

особливостей людини: вади форми голови, шиї та деталей обличчя. Виконання модельних зачісок різних типів з урахуванням призначення

та стилю: класичний, спортивний, елегантний, романтичний, екстравагантний, авангардний, фольклорний.

Плетіння тресу. Виготовлення постижерних виробів та доповнень для прикрас при моделюванні зачісок.


Інструктаж за змістом занять, організація робочого місця і вимоги охорони праці. Види робіт, порядок та послідовність виконання комплексних робіт.

Самостійне виконання комплексу перукарських робіт, включаючи всі види підготовчих та заключних робіт: миття голови, фарбування волосся, стрижку, завивку, укладку волосся, оформлення зачіски. Застосування раціональних прийомів виконання робіт.

107


Тема 1. Ознайомлення з підприємством, інструктаж з охорони праці

Ознайомлення з характером роботи підприємства, розташуванням приміщень, обладнанням.

Ознайомлення з організацією планування праці та контролю якості виконуваних послуг у перукарів на робочому місці, із організацією робочих місць перукарів – переможців фахової майстерності.

Інструктаж з охорони праці, електробезпеки та пожежної безпеки на підприємстві (проводить інженер підприємства).


За час передвипускної виробничої практики учні повинні навчитися самостійно виконувати роботу за професією на робочих місцях підприємств у відповідності з кваліфікаційною характеристикою із застосуванням наукової організації праці.








108


Приклади робітСучасні чоловічі стрижки із застосуванням прогресивних методів та

технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини, з подальшим миттям і масажем голови та укладання волосся пальцями рук;

сучасні чоловічі або жіночі стрижки із застосуванням прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини, з подальшим миттям і масажем голови та укладання волосся хвилями електричним феном;

жіночі або дитячі сучасні стрижки з застосуванням прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини, з подальшим миттям і масажем голови та укладання волосся пальцями рук;

жіночі або дитячі сучасні стрижки з застосуванням прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини, з подальшим миттям і масажем голови та укладання волосся феном з насадкою «дифузор»;

жіночі сучасні стрижки із застосуванням прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини, з подальшою гарячою завивкою волосся локонами із застосуванням прогресивних інструментів і способів;

жіночі сучасні стрижки із застосуванням прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини, з подальшим створенням простої модельної зачіски із використанням різних типів бігуді;

жіночі сучасні стрижки із застосуванням прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини, з подальшим укладанням волосся у зачіску будь-якого типу на довгому волоссі із застосуванням самостійно виготовлених постижерних виробів і доповнень;

жіночі сучасні стрижки із застосуванням прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини, з подальшим укладанням волосся у стильну зачіску;

жіночі сучасні стрижки із застосуванням прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини, на основі хімічної завивки із застосуванням прогресивних технологій;

жіночі сучасні стрижки із застосуванням прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини з подальшим фарбуванням волосся «Балаяж».

109



ЗНАЄ, РОЗУМІЄ1. Будову та властивості шкіри голови та волосся людини.2. Законодавчу та нормативну документацію з санітарії та гігієни

перукарської справи.3. Державні санітарні правила та норми для перукарень різних типів.4. Склад та властивості сучасних професійних косметичних засобів

для догляду за шкірою і волоссям.5. Склад та властивості матеріалів для виготовлення постижерних

виробів та доповнень.6. Напрямки розвитку світової моди в галузі декоративної косметики.7. Призначення, різновиди та технологічну послідовність масажу

голови.8. Технологічну послідовність укладання волосся феном з насадкою

«дифузор».9. Технологічну послідовність укладання волосся феном хвилями.10. Технологічну послідовність укладання волосся пальцями рук за

допомогою сучасних засобів для стайлінгу. 11. Технологічну послідовність виконання сучасних прогресивних

методів стрижки.12. Технологічну послідовність виконання сучасних чоловічих стрижок

з урахуванням індивідуальних особливостей людини. 13. Технологічну послідовність виконання сучасних жіночих стрижок з

урахуванням індивідуальних особливостей людини. 14. Технологічну послідовність виконання сучасних дитячих стрижок з

урахуванням індивідуальних особливостей людини.15. Технологічну послідовність виконання гарячої завивки локонами

різних видів.16. Технологічну послідовність виконання гарячої завивки із

застосування прогресивних інструментів: щипців «гофре», «праска».

17. Види хімічної завивки.18. Технологічну послідовність хімічної завивки волосся

прогресивними методами із застосуванням звичайних коклюшок.19. Правила догляду за волоссям після хімічної завивки.20. Види сучасного фарбування волосся.21. Технологічну послідовність фарбування волосся «Балаяж». 22. Техніки виділення пасом та нанесення фарби на волосся при

фарбуванні «Балаяж».23. Різновиди фарбування волосся «Балаяж».

110

24. Правила догляду за волоссям після фарбування.25. Поняття про моду та стиль.26. Характеристику основних стилів.27. Вади форми голови, шиї та деталей обличчя.28. Технологічну послідовність виконання модельних зачісок різних

типів, залежно від стилю.29. Технологічну послідовність виконання постижерних виробів та

доповнень.30. Види макіяжу залежно від стилю зачіски.31. Правила прийому відвідувачів і культури обслуговування.

УМІЄ1. Раціонально й ефективно організовувати працю на робочому місці. 2. Виконувати вимоги з охорони праці, дотримуватися норм, методів

і прийомів безпечного ведення робіт.3. Володіти сучасними видами перукарського інструменту.4. Виконувати діагностику шкіри голови та волосся відвідувача.5. Виконувати послуги з миття голови та лікування волосся.6. Виконувати послуги з масажу голови.7. Раціонально підбирати та використовувати професійні структурні

засоби для укладання волосся.8. Виконувати укладання волосся феном з насадкою «дифузор».9. Виконувати укладання волосся феном хвилями.10. Виконувати укладання волосся пальцями рук за допомогою

сучасних засобів для стайлінгу.11. Виконувати сучасні прогресивні методи та прийоми стрижки.12. Виконувати сучасні модельні чоловічі стрижки з урахуванням

індивідуальних особливостей людини. 13. Виконувати сучасні модельні жіночі стрижки з урахуванням

індивідуальних особливостей людини. 14. Виконувати сучасні модельні дитячі стрижки з урахуванням

індивідуальних особливостей людини. 15. Виконувати гарячу завивку волосся локонами різних видів. 16. Виконувати гарячу завивку волосся із застосування прогресивних

інструментів: щипців «гофре», «праска».17. Виконувати послуги з хімічної завивки волосся прогресивними

методами із застосуванням звичайних коклюшок.18. Виконувати різновиди фарбування волосся «Балаяж».19. Виконувати догляд за волоссям після хімічної завивки та

фарбування.20. Моделювати форму та можливі вади обличчя за допомогою

елементів зачіски.21. Виконувати модельні зачіски різних типів, залежно від стилю.22. Виконувати постижерні вироби та доповнення.

111




ПриміткаДля

індивідуального користування


користування1 Робоче місце перукаря:

- дзеркало;- крісло;- туалетний стіл

111

151515


Інструмент для розчісування волосся

1

Гребінці (різних видів):- комбіновані;- з гострою




4 60

2Щітки:

- масажні;- щетиністі

2 30


1


11

15152

2 Бритви:- безпечні 1 15


1 15

Інструмент для укладання і завивки волосся

1 Бігуді (комплект 30 шт.)

1 15

112


1 15

3


1 1555



8 Шапочка для мелірування

1 15


113



ДСПТО 5141.S.96.02 - 2016


Код: 5141

Кваліфікація: перукар-модельєр


114




1. Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)

2. Кваліфікація: перукар-модельєр3. Кваліфікаційні вимоги

Повинен знати: будову та властивості шкіри і волосся людини;законодавчу та нормативну документацію з санітарії та гігієни

перукарської справи; різновиди стану волосся та догляд за ним; склад і властивості косметичних засобів для виконання корекції

обличчя; закони моделювання та композиції; персоніфікацію чоловічих та жіночих креативних стрижок; технологію виконання креативних та конкурсних зачісок із

використанням сучасних технологій згідно з направленням моди;креативні способи фарбування із застосуванням професійної косметики;

напрямки розвитку світової моди в галузі перукарського мистецтва та декоративної косметики;

основи макіяжу; технологію корекції обличчя засобами декоративної косметики; науку кольорування, кольорознавство для перукаря- колориста;сучасні техніки фарбування волосся; професійну косметику сучасних перукарських фірм;правила охорони праці, пожежного захисту; інформаційні технології, основи галузевої економіки, трудового

законодавства.Повинен уміти:виконувати діагностику стану волосся та догляд за ним; застосовувати професійні косметичні засоби догляду за волоссям,

шкірою голови та обличчям; володіти класифікацією кольоротипів при фарбуванні волосся;моделювати та виготовляти постижерні вироби, доповнення та складні

прикраси; моделювати сучасні чоловічі, жіночі та дитячі стрижки із застосуванням

прогресивних методів та технологічних прийомів з урахуванням індивідуальних особливостей людини;

115

персоніфікацію та розроблення нових моделей стрижок; створювати комбіновану укладку феном;виконувати послуги з укладання волосся локонами різних видів та

хвилями, із застосуванням сучасних інструментів та способів з урахуванням індивідуальних особливостей людини та діагностики волосся;

розробляти та моделювати креативні та конкурсні зачіски з урахуванням індивідуальних особливостей людини, із застосуванням різних способів укладки та складних постижерних доповнень;

виконувати зачіски різними технологіями з використанням хвилі; фарбувати всі види волосся професійними барвниками різних груп,

володіти сучасними способами фарбування, колорування;розробляти схеми креативного фарбувати волосся;виконувати модельні зачіски різних типів з урахуванням призначення,

індивідуальних особливостей людини та тенденцій світової моди; виконувати конкурсні жіночі та чоловічі зачіски та бути учасником

змагань з перукарського мистецтва;надавати консультації перукарям з виконання різних видів перукарських

робіт.







5.1. При підвищенні кваліфікації Професійно-технічна освіта або курсове навчання; освітньо-

кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник» за професією Перукар 1-го класу; стаж роботи за професією не менше 5-ти років.

5.2. Після закінчення навчанняПрофесійно-технічна освіта; освітньо-кваліфікаційний рівень

«кваліфікований робітник» за професією Перукар-модельєр.

116

Кваліфікація за професією Перукар-модельєр підтверджується кожні 5 років.


салонами краси. (КВЕД-2010, секція - S, клас – 96.02)7. Специфічні вимоги:7.1. Вік: прийняття на роботу здійснюється після закінчення строку




117


Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєрКваліфікація: перукар-модельєрЗагальний фонд навчального часу: 444 годин



усього



1 Загальнопрофесійна підготовка 48 41.1 Інформаційні технології 6 41.2 Основи галузевої економіки та підприємництва 61.3 Основи правових знань 61.4 Резерв часу 302 Професійно-теоретична підготовка 80 252.1 Перукарська справа 29 102.2 Матеріалознавство 6 12.3 Основи санітарії та гігієни 32.4 Спеціальне малювання 3 22.5 Охорона праці 152.6 Основи макіяжу 24 123 Професійно-практична підготовка 2783.1 Виробниче навчання 1263.2 Виробнича практика 1524 Консультації 305 Державна кваліфікаційна атестація (або

поетапна атестація при продовженні навчання)

8

6 Загальний обсяг навчального часу (без п.4) 414 29

Перелік необхідних кабінетів, майстерень для підготовки кваліфікованих робітників за професією Перукар (перукар-модельєр)

1. Кабінети:− перукарської справи;− матеріалознавства;− охорони праці;− економіки.

2. Майстерні перукарів.

118

Примітка1. Для підприємств, організацій, установ, що здійснюють професійне навчання кваліфікованих робітників, навчальний процес може здійснюватись при наявності обладнаного навчального робочого місця. 2. Предмет «Інформаційні технології» для індивідуального навчання, перепідготовки та підвищення кваліфікації робітників вивчається за погодженням з підприємствами-замовників кадрів.

119

Типова навчальна програмаз предмета «Інформаційні технології»



усього



1 Інформація та інформаційні технології. 12 Програмні засоби ПК. Комп’ютерні технології. 3 23 Мережні системи та сервіси. 2 2


Тема 1. Інформація та інформаційні технологіїІєрархічні системи управління виробництвом (за напрямом професії).

Ієрархія інформаційних технологій по рівням складності об’єктів інформатизації: АРМ (робочі станції автономні РМ), мережеві інформаційно-пошукові системи, мережеві автоматизовані інформаційно-вимірювальні системи реального часу.

Тема 2. Програмні засоби ПК. Комп’ютерні технологіїРобота з прикладними програмами професійного спрямування (за

напрямом професії).Лабораторно-практичні роботи 1. Використання можливостей програмних продуктів за напрямом

професії у професійному навчанні.2. Створення проекту (ескізу, макету, форми) використовуючи

можливості програмних продуктів за напрямом професії.

Тема 3. Мережні системи та сервісиПоняття електронної комерції, її переваги і обмеження. Схеми

електронної комерції: бізнес – бізнес (В2В) і бізнес – споживач (В2С). електронні ринки. Вплив електронної комерції на сучасний бізнес. Переваги і недоліки електронної комерції.

Лабораторно-практичні роботи 1. Робота з інформаційно-довідковими системами та електронними

бібліотеками: створення бібліографічного каталогу за професією. 2. Робота з інформаційно-довідковими системами та електронними

бібліотеками: підбір інформаційних ресурсів для написання повідомлення, реферату, пошукової роботи, дослідницьких спостережень.

120

Типова навчальна програмаз предмета «Основи галузевої економіки та підприємництва»



усього



1 Сучасна ринкова економіка України. Основні галузі економіки

1

2 Галузеві підприємства. Підприємство в умовах ринкової економіки

1

3 Державна підтримка підприємництва 1

4 Фінанси, податки, кредити в підприємницькій діяльності

1

5 Маркетингове середовище підприємства галузі

1

6 Менеджмент у підприємницькій діяльності 1 Усього годин: 6



Тема 2. Галузеві підприємства. Підприємство в ринкових умовах.Стан та характеристика підприємств галузі. Організація виробництва

Матеріальна база. Новітні технології. Інновації в галузі.Стан підприємництва в галузі.Мотивація підприємництва в галузевій економіці. Комплесна

характеристика підприємництва. Види і форми організації галузевого підприємництва.

Тема 3. Державна підтримка підприємницької діяльності в УкраїніЗаконодавче забезпечення підприємництва. Державна фінансова

підтримка. Роль органів місцевого самоврядування в розвитку регіонального підприємництва.

Тема 4. Фінанси, податки, кредити в галузевому підприємництві Рентабельність підприємства. Система оподаткування галузевого

підприємництва. Закон України «Про оподаткування». Банкрутство. Санація Інвестиції підприємницької діяльності в галузі.

Тема 5. Маркетингове середовище підприємства галузі121

Маркетингова стратегія підприємства. Стимулювання реалізації товарів і послуг Просування товару на ринку. Цінова стратегія. Якість товарів, послуг.



122

Типова навчальна програмаз предмета «Основи правових знань»



усього



1Загальні засади Конституційного права в Україні . Закон України «Про місцеве самоврядування»

1




5Адміністративні правопорушення та адміністративна відповідальність в економічній галузі

1



Тема 1. Загальні засади Конституційного права в Україні Загальні засади Основного Закону України. Державні символи.

Основні соціально-економічні права громадян України. Місцеве самоврядування в Україні і права громадян. Закон України «Про місцеве самоврядування». Місцеві громади та їх права.


угод.

Тема 3. Правове регулювання господарської діяльності в економічній галузі

Правове регулювання діяльності підприємств галузі. Законодавство про підприємство галузі, підприємницьку діяльність. Договірна дисципліна Відповідальність сторін за порушення економічного договору Вирішення господарських спорів.

Тема 4. Державна програма регулювання безробіття. Права безробітних

123


Тема 5. Адміністративні правопорушення та адміністративна відповідальність за правопорушення в окремих галузях


Тема 6. Кримінальна відповідальність в економічній діяльностіКримінальна відповідальність за господарські злочини.

Відповідальність за порушення законодавства про охорону навколишнього середовища в окремих галузях економіки України.

124




усього



1

Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар-модельєр у структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України

1

2 Персоніфікація та розроблення сучасних моделей стрижок 3 2

3 Гаряча завивка волосся з урахуванням індивідуальних особливостей людини 3 2

4 Креативні способи виконання хімічної завивки волосся 6 2

5 Колорування волосся 8 26 Розробка та моделювання зачісок 8 2


Тема 1. Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар-модельєр у структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України.

Проаналізувати раніше вивчений матеріал та ознайомити з кваліфікаційною характеристикою перукар-модельєр.

Тема 2. Персоніфікація та розроблення сучасних моделей стрижокСучасні чоловічі, жіночі та дитячі модельні стрижки. Сучасні форми

стрижки: рівномірна, монолітна, градуйована, пластична.Технологія розроблення сучасних стрижок. Персоніфікація креативних стрижок, чоловічих та жіночих.

Лабораторно-практична роботаРозробка схем сучасних креативних чоловічих та жіночих стрижок.

Тема 3. Сучасні технології укладання волосся з урахуванням індивідуальних особливостей людини

Сучасна накрутка волосся із застосуванням прогресивних інструментів: конусних електричних щипців, 2-х, 3-х валикових електричних щипців, електричних щипців «гофре». Технологія виконання сучасної укладки з урахуванням індивідуальних особливостей людини та діагностики волосся.

Лабораторно-практична робота

125

Розробка схем виконання сучасної укладки волосся з урахуванням індивідуальних особливостей людини.

Тема 4. Креативні способи виконання хімічної завивки волоссяЧасткова хімічна завивка волосся: по колу, «Криниця», на кінці волосся

(горизонтальна, вертикальна). Виконання хімічної завивки волосся із застосуванням сучасного

інструмента: на бігуді-вагери, на «бумеранги», на шпильки, на креативні бігуді тощо.

Лабораторно-практична роботаРозробка схем виконання частковоїхімічної завивки волосся та із

застосуванням сучасного інструмента.

Тема 5. Колорування волосся Основи колористики (кольорове коло, теплі та холодні кольори,

компліментарні кольори). Фон освітлення, його значення. Техніки колорування волосся: «Американ колорс» (класичне,

діагональне), «розтяжка кольору», «Омбре», «Шатуш», «Брондування».Лабораторно-практична роботаРозробка схем креативних технік колорування волосся із

застосуванням лекал.

Тема 6. Розробка та моделювання зачісокНапрямки моди у модельних зачісках. Принципи художнього

моделювання зачіски: пропорція, силует, форма, маса та колір волосся, ритм, рухи у зачісці, композиція, акцент.

Розробка модельних зачісок з урахуванням індивідуальних особливостей людини, їх призначення та стилю. Створення художнього образу.

Моделювання чоловічих та жіночих конкурсних зачісок. Моделювання зачісок із застосуванням різних способів укладки, сучасних елементів та постижерних доповнень. Розробка, виготовлення постижерних виробів та складних прикрас.

Надання консультації відвідувачам по різним видам перукарських робіт. Проведення майстер-класу, семінару.

Лабораторно-практична роботаРозробка схеми моделювання чоловічих та жіночих зачісок за

принципами художнього моделювання.

126




усього



1Використання знань з матеріалознавства для діагностики властивостей шкіри і волосся

1

2 Діагностика волосся 2 1

3 Засоби професійної декоративної косметики для корекції обличчя 3


Тема 1. Використання знань з матеріалознавства для діагностики властивостей шкіри і волосся

Використання знань з матеріалознавства для діагностики індивідуальних особливостей і властивостей шкіри і волосся відвідувачів перукарень.

Тема 2. Діагностика волоссяВиди пошкодженого волосся. Симптоми нездорового волосся. Засоби догляду за пошкодженим волоссям.Карта діагностики для фарбування волосся: рівень глибини тону, %

сивини, пігмент (натуральний, штучний), пористість (пористе, нормальне, резисцентне), текстура (тонка, середня, товста), попередня підготовка, засоби фарбування, % оксигента, час витримки, засоби догляду.

Лабораторно-практична роботаВиконання діагностики для фарбування волосся за картою.

Тема 3. Засоби професійної декоративної косметики для корекції обличчя

Фірми-виробники професійної декоративної косметики. Таємниці кольору.

Засоби для корекції шкіри обличчя.Засоби для корекції форми очей.Засоби для корекції губ.

127




усього



1Вивчення законодавчої та нормативної документації з санітарії та гігієни перукарської справи

3


Тема 1. Вивчення законодавчої та нормативної документації з санітарії та гігієни перукарської справи

Закон України «Про захист прав споживачів».Значення термінів: споживач, виконавець, договір, недолік, безпека

послуги. Права споживачів на належну якість послуг та механізм державного захисту їх прав. Розгляд скарг при неякісному виконанні перукарських робіт. Відповідальність за шкоду, заподіяну неякісними послугами. Права споживачів на інформацію про перукарські послуги. Громадські організації споживачів.

128

Типова навчальна програма з предмета «Спеціальне малювання»



усього



1 Ознайомлення зі способами застосування графічних матеріалів. 1

2 Розробка схем для конкурсних зачісок, креативних стрижок 2 2


Тема 1. Ознайомлення зі способами застосування графічних матеріалів.

Поняття про композиції малюнка. Застосування сучасних матеріалів при малюванні стрижок та зачісок.

Тема 2. Розробка схем для конкурсних зачісок, креативних стрижок

Розробка схем різними техніками живопису: туш, олівець, акварель для конкурсних зачісок і креативних стриок.

Лабораторно-практична роботаРозробка схем сучасних стрижок та зачісок з використанням різних

технік живопису.

129




усього



1 Правові й організаційні основи охорони праці 2 2 Основи безпеки праці в галузі 3 3 Основи пожежної безпеки 2 4 Основи електробезпеки 3

5 Основи гігієни праці, виробничої санітарії. Медичні огляди 3

6 Надання першої допомоги потерпілим у разі нещасних випадках 2


Тема 1. Правові й організаційні основи охорони праціЗміст поняття «Охорона праці», соціально-економічне значення

охорони праці. Мета і завдання предмета «Охорона праці», обсяг, зміст і порядок його вивчення. Додаткові вимоги до вивчення предмета під час підготовки робітників для виконання робіт з підвищеною небезпекою.

Основні законодавчі акти з охорони праці: «Конституція України», «Закон України про охорону праці», «Кодекс Законів України про працю», «Закон України про охорону здоров’я населення», «Закон України про пожежну безпеку», законодавство про охорону природи і навколишнього середовища.

Основні завдання системи стандартів безпеки праці: зниження та усунення небезпечних і шкідливих виробничих факторів, створення ефективних засобів захисту працівників. Галузеві стандарти.

Правила внутрішнього трудового розпорядку. Колективний договір, його укладання і виконання. Права працівників на охорону праці під час роботи на підприємстві, пільги і компенсації за важкі і шкідливі умови праці. Охорона праці жінок і підлітків. Порядок забезпечення засобами індивідуального та колективного захисту.

Відповідальність за порушення законодавства про працю, правил та інструкцій з охорони праці. Дисциплінарна, адміністративна, матеріальна і кримінальна відповідальність.

Інструктування з безпеки праці. Поняття про виробничий травматизм і профзахворювання. Нещасні випадки, пов’язані з працею на виробництві і побутові. Алкоголізм і безпека праці. Профзахворювання і профотруєння.

Основні причини травматизму і захворювань на виробництві. Основні заходи запобігання травматизму та захворювання на виробництві:

130

організаційні, технічні, санітарно-виробничі, медико-профілактичні. Соціальне страхування від нещасних випадків і професійних захворювань.

Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві, професійних захворювань і професійних отруєнь.

Тема 2. Основи безпеки праці в галузіШкідливі та небезпечні виробничі фактори. Зони безпеки та їх

огородження. Світлова і звукова сигналізація. Запобіжні надписи, сигнальні кольори. Знаки безпеки.

Вимоги до організації робочого місця перукаря. Вимоги до освітлення робочого місця.

Можливі випадки травматизму. Дія на організм людини шкідливих речовин, які використовують у

перукарській справі. Гранично допустимі концентрації шкідливих газів і пари у повітрі робочих приміщень.

Засоби індивідуального захисту, вимоги до їх стану, правила користування, зберігання.

Вимоги безпеки праці до інструментів, інвентарю, перукарського обладнання. Правила роботи з електрообладнанням.


використання відкритого вогню і електричної енергії, використання непідготовленої техніки в пожежонебезпечних місцях: порушення правил використання опалювальних систем, електронагрівальних приладів, відсутність захисту від блискавки, дитячі пустощі. Пожежонебезпечні властивості речовин.

Організаційні та технічні протипожежні заходи. Пожежна сигналізація.Горіння речовин і способи його припинення. Умови гасіння. Спалах,

запалювання, самозапалювання, горіння, тління. Легкозапалювальні і горючі рідини. Важкозапалювальні і незапалювальні речовини, матеріали та конструкції. Поняття вогнестійкості.

Вогнегасильні речовини та матеріали: рідина, піна, вуглекислота, пісок, покривала, їх вогнегасильні властивості. Пожежна техніка для захисту об’єктів: пожежні машини, автомобілі та мотопомпи, установки для пожежогасіння, вогнегасники, ручний пожежний інструмент, їх призначення та будова, використання у випадку пожежі.

Тема 4. Основи електробезпекиЕлектрика промислова, статична і атмосферна.Електричні травми, їх види. Фактори, які впливають на ступінь

ураження електрикою: величина напруги, частота струму, шлях і тривалість дії, фізичний стан людини, вологість повітря. Безпечні методи вивільнення потерпілого від дії електричного струму.

131

Класифікація виробничих приміщень щодо небезпеки ураження працівників електричним струмом.

Допуск до роботи з електрикою і електрифікованими машинами. Колективні та індивідуальні засоби захисту в електроустановках. Запобіжні надписи, плакати та пристрої, ізоляційні прилади.

Занулення та захисне заземлення, їх призначення. Робота з переносними електросвітильниками.

Захист від статичної електрики. Захист будівель та споруд від блискавки. Правила поведінки під час грози.

Тема 5. Основи гігієни праці, виробничої санітарії. Медичні оглядиПоняття про виробничу санітарію як систему організаційних,

гігієнічних та санітарно-технічних заходів. Шкідливі виробничі фактори (шум, вібрація, іонізуючі випромінювання тощо), основні шкідливі речовини, їх вплив на організм людини. Лікувально-профілактичне харчування.

Фізіологія праці. Чергування праці і відпочинку. Виробнича гімнастика. Додержання норм піднімання і переміщення важких речей неповнолітніми і жінками. Основні гігієнічні особливості праці за даною професією.

Вимоги до опалення, вентиляції та кондиціювання повітря виробничих, навчальних та побутових приміщень. Правила експлуатації систем опалення та вентиляції.

Види освітлення. Природне освітлення. Штучне освітлення: робоче та аварійне. Правила експлуатації освітлення.

Санітарно-побутове забезпечення працівників. Щорічні медичні огляди неповнолітніх, осіб віком до 21 року.

Тема 6. Надання першої допомоги потерпілим у разі нещасних випадків

Стислі основи анатомії людини.Послідовність, принципи й засоби надання першої допомоги.Дії у важких випадках.Основні принципи надання першої допомоги: правильність,

доцільність дії, швидкість, рішучість, спокій.Засоби надання першої допомоги. Медична аптечка, її склад,

призначення, правила користування.Перша допомога при запорошуванні очей, пораненнях, вивихах,

переломах.Припинення кровотечі з рани, носа, вуха, легенів, стравоходу.Надання першої допомоги при знепритомленні (втраті свідомості),

шоку, тепловому та сонячному ударі, опіку, обмороженні.Ознаки отруєння і перша допомога потерпілому. Способи надання

допомоги при отруєнні чадним газом, алкоголем, нікотином.

132

Правила надання першої допомоги при ураженнях електричним струмом.

Транспортування потерпілого. Підготовка потерпілого до транспортування. Вимоги до транспортних засобів.

133

Типова навчальна програма з предмета «Основи сучасного макіяжу»



усього



1 Історія косметики. Ідеал краси 22 Догляд за шкірою обличчя 3 23 Кольорознавство в макіяжі 3 24 Використання декоративної косметики 5 15 Моделювання рис обличчя (морфологічна

коррекція) 5 4

6 Види макіяжу 6 3Усього годин: 24 12

Тема 1. Історія косметики. Ідеал красиМета та завдання предмету. Кваліфікаційні вимоги до перукаря-

модельєра щодо корекції обличчя засобами декоративної косметики.Історія розвитку косметики, її значення у житті людини в доісторичні

часи; давні держави: Вавілон, Ассірія, Давній Єгипет, Рим, Греція. Розвиток та занепад культу косметики в епоху середньовіччя на Сході та в Європі. Косметика ХVII-XIX ст. Значення косметики у сучасному житті. Ідеал краси інших часів і в наш час.

Тема № 2. Догляд за шкірою обличчя Актуалізація знань про будову шкіри. Типи шкіри, їх характеристика.

Добір засобів для догляду за шкірою. Етапи догляду за шкірою: очищення, зволоження, живлення, захист. Підготовлення шкіри до нанесення макіяжу. Демакіяж. Процедури по догляду за шкірою у лікувально-косметичних кабінетах. Ознайомлення з масажними лініями обличчя.

Лабораторно-практична робота1. Визначення типу шкіри. Проведення тестування та аналізу стану

шкіри. Масажні лінії.2. Індивідуальний підбір догляду в залежності від типу шкіри.

Демакіяж. Процедура глибинного очищення та живлення шкіри.

Тема 3. Кольорознавство в макіяжіДетальний розгляд кольорів та їх якостей на основі спектру. Залежність

кольорів від освітлення, фону, один від одного. Образотворчі засоби макіяжу: ліній, світла, тінь, світотінь, блік. Визначення кольорових типів зовнішності в системі: «Зима-Весна-Літо-Осінь». Особливості сезонних типів. Їх

134

ідентифікація, характеристика кольорової гами, відмінні ознаки. Визначення кольорового типу в системі. Холодний-теплий напрямок.

Лабораторно-практична робота1. Відтворення хроматичних та ахроматичних кольорів згідно спектра

з максимальною передачею кольорів та відтінків. Відтворення кольорового кола на основі спектру, визначення споріднених кольорів, взаємно-доповнюючих пар та їх якостей. Тепла та холодна гама.

2. Визначення чотирьох типів зовнішності (Весна, Літо, Осінь, Зима). Підбір гами кольорів до кожного з типів зовнішності. Робота з теплою та холодною гамою кольорів. Поєднання кольорів. Визначення індивідуального типу зовнішності реальної людини. Визначення кольору очей, шкіри, волосся. Добір кольорової гами макіяжу.

Тема 4. Використання декоративної косметикиАктуалізація знань по існуючим видам косметики. Косметика

широкого кола попиту та професійна косметика. Різновиди тональних засобів, пудри, їх характеристика, правила використання, інструменти для нанесення. Різновиди тіней та рум’ян, характеристика вимоги до них, інструменти для нанесення. Контурні засоби макіяжу, туш для вій, різновиди помади, правила та інструменти для нанесення. Техніки роботи з косметикою: суха, жирна, мокра, змішана. Види робіт в макіяжі: робота руками, перзлями, спонжами.

Лабораторно-практична роботаТестування видів декоративної косметики, визначення їх якостей та

особливостей нанесення. Напрацювання початкових навичок роботи з декоративною косметикою.

Тема 5. Корекція рис обличчя (морфологічна корекція)Визначення пропорцій рис обличчя у порівнянні з класичними

прикладами. Техніки моделювання обличчя за допомогою тональних засобів, пудри, рум’ян. Робота з кольоровими коректорами (локальна корекція) Моделювання овалу. Моделювання брів. Моделювання очей. Моделювання носа. Моделювання форми губ. Виконання морфологічної корекції формотворчих елементів обличчя.

Лабораторно-практична робота1. Робота з різними типами облич. Визначення пропорцій елементів

обличчя. Виконання замірів рис. Робота з кольоровими коректорами, тональними засобами, підрою, рум’янами за допомогою спонжу. .

2. Корекція кольору обличчя. Виконання корекції овалів. Використання світла, тіні. Корекція форми носа, підборіддя, вилиць.

3. Корекція брів. Визначення форми, кольору, епіляції. Корекція за допомогою декоративних засобів. Виконання корекції очей визначення форми, розміщення. Використання світла, тіні, напівтіні, лінії.

135

4. Використання фактури декоративних засобів. Виконання корекції форми губ. Робота з пензлями. Використання фактури та кольору помад.

Тема 6. Різновиди макіяжуЗагальні тенденції сучасного макіяжу. Етапи виконання макіяжу.

Базовий макіяж. Денний макіяж. Вечірній макіяж. Весільний макіяж. Віковий макіяж. Конкурсний, подіумний макіяж. Поняття «портфоліо». Стилі й образи у макіяжі. Декоративні доповнення. Норми часу для виконання різних видів макіяжу. Боді-арт, фейс-арт.

Лабораторно-практична робота1. Виконання базового денного макіяжу на основі кольорового типу

зовнішності з використанням корекції елементів обличчя.2. Виконання конкурсного макіяжу з визначенням стилю та образу.3. Використання декоративних доповнень.

136


Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)Кваліфікація: перукар-модельєр

№ з/п Назви тем Кількість годин


1

Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар-модельєр у структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України. Охорона праці в навчальних перукарнях

6

2 Персоніфікація та розробка сучасних моделей стрижок 24

3 Укладання волосся сучасним способом з урахуванням індивідуальних особливостей людини 6

4 Креативні способи виконання хімічної завивки волосся 18

5 Колорування волосся 246 Розробка та моделювання зачісок 36



1 Ознайомлення з підприємством. Інструктаж з охорони праці 8

2 Самостійне виконання перукарських послуг на робочих місцях в перукарнях 144



Тема 1. Роль і місце кваліфікаційного рівня перукар-модельєр у структурі робочих професій сфери побутового обслуговування населення України.. Охорона праці в навчальних перукарнях

Навчально-виховні задачі курсу. Сфера застосування отриманих по курсу знань та навичок. Проаналізувати раніше вивчений матеріал і ознайомити з кваліфікаційною характеристикою перукар-модельєр.

Знайомство з режимом роботи, формою організації праці та правилами внутрішнього розпорядку в навчальних перукарнях. Виробничий план групи та навчального закладу.


137

Техніка безпеки праці в навчальних перукарнях та на робочих місцях. Правила техніки безпеки при виконанні перукарських робіт. Основні правила електробезпеки.

Пожежна безпека. Характерні причини пожеж в навчальних перукарнях та правила пожежної безпеки. Заходи попередження пожеж. Правила користування електронагрівальними приладами, електроінструментом; відключення електромережі; заходи обережності при користуванні пожежонебезпечними речовинами. Правила поведінки учнів при пожежі. Правила користування певними засобами пожежогасіння, використання вогнегасників і внутрішніх пожежних кранів.


Детальне повторення матеріалу: виконання миття та масажу голови, холодного укладання волосся із застосуванням сучасних засобів та використання прогресивних технологій при виконанні хімічної завивки різними способами.

Тема 2. Персоніфікація та розробка сучасних моделей стрижокІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. ВправиВиконання сучасних чоловічих, жіночих та дитячих стрижок з

урахуванням індивідуальних особливостей людини та форми: рівномірна, монолітна, градуйована, пластична.

Використання персоніфікації та розроблення нових, креативних чоловічих та жіночих стрижок.

Тема 3. Укладання волося сучасними способоми з урахуванням індивідуальних особливостей людини

Інструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги охорони праці.

Вправи Виконання сучасних видів укладки із застосуванням сучасних

інструментів: конусних електричних щипців, 2,3-х валикових електричних щипців, електричних щипців «Гофре»

Укладання волосся сучасними способами з урахуванням індивідуальних особливостей людини та діагностики волосся.

Тема 4. Креативні способи виконання хімічної завивки волоссяІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці.Вправи Виконання часткової хімічної завивки волосся: по колу, «Криниця»,

на кінці волосся (горизонтальна, вертикальна).

138

Виконання хімічної завивки волосся із застосуванням сучасного інструмента: на бігуді-вагери, на «бумеранги», на шпильки, на креативні бігуді тощо.

Тема 5. Колорування волоссяІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. Вправи Колорування волосся техніками: «Американ колорс» (класичне,

діагональне), «Розтяжка кольору», «Омбре», «Шатуш», «Брондування», «Пейтинг», «Піксельне фарбування»

Тема 6. Розробка та моделювання зачісокІнструктаж за змістом занять, організація робочого місця, вимоги

охорони праці. ВправиВиконання модельних зачісок з урахуванням індивідуальних

особливостей людини, їх призначення та стилю. Виконання чоловічих та жіночих конкурсних зачісок.

Виконання зачісок із застосуванням різних способів укладки , сучасних елементів та пастижерних доповнень. Моделювання пастижерних виробів та доповнень. Виготовлення пастижерних виробів та складних прикрас.

Проведення майстер-класу.


Інструктаж за змістом занять, організація робочого місця і вимоги охорони праці. Види робіт, порядок та послідовність виконання комплексних робіт.

Самостійне виконання комплексу перукарських робіт, включаючи всі види підготовчих та заключних робіт: миття голови, фарбування волосся, стрижку, хімічну завивку, укладку волосся, оформлення зачіски. Застосування раціональних прийомів виконання робіт.


Тема 1. Ознайомлення з підприємством, інструктаж з охорони праці.

Ознайомлення з характером роботи підприємства, розташуванням приміщень, обладнанням.

Ознайомлення з організацією планування праці та контролю якості виконуваних послуг у перукарів на робочому місці, із організацією робочих місць перукарів - переможців конкурсів фахової майстерності.

139

Інструктаж з охорони праці, електробезпеки та пожежної безпеки на підприємстві (проводить інженер підприємства).


За час передвипускної виробничої практики учні повинні навчитися самостійно виконувати роботу за професією на робочих місцях підприємств у відповідності з кваліфікаційною характеристикою із застосуванням наукової організації праці.








140


Приклади робітМоделювання, персоніфікація та виконання нових моделей стрижок

сучасних форм з подальшою комбінованою укладкою електричним феном;моделювання, персоніфікація та виконання нових моделей стрижок

сучасних форм з подальшим укладанням волосся із застосуванням сучасних інструментів;

моделювання, персоніфікація та виконання сучасних моделей стрижок з подальшим створенням зачісок із застосуванням різних способів укладки, постижерних доповнень та складних прикрас самостійного виготовлення;

моделювання, персоніфікація та виконання сучасних моделей стрижок на основі креативних способів хімічної завивки із застосуванням сучасного інструмента;

моделювання, персоніфікація та виконання сучасних моделей стрижок з подальшим креативним колоруванням волосся;

моделювання, персоніфікація та виконання сучасних моделей стрижок з подальшим створенням модельної зачіски з урахуванням індивідуальних особливостей людини їх призначення та стилю за принципами художнього моделювання;

моделювання, персоніфікація та виконання сучасних моделей стрижок та конкурсних зачісок за принципами художнього моделювання.

141

Критеріїкваліфікаційної атестації випускника

Професія: 5141 Перукар (перукар-модельєр)Кваліфікація: перукар-модельєр

ЗНАЄ, РОЗУМІЄ1. Законодавчу та нормативну документацію з санітарії та гігієни

перукарської справи.2. Державні санітарні правила та норми для перукарень різних типів.3. Види та симптоми пошкодженого волосся людини.4. Засоби догляду за пошкодженим волоссям.5. Склад та властивості сучасних професійних косметичних засобів

для догляду за шкірою і волоссям.6. Склад та властивості сучасних професійних засобів для корекції

обличчя.7. Склад та властивості матеріалів для виготовлення постижерних

виробів та доповнень.8. Технологічну послідовність укладання волосся феном різними

методами.9. Технологічну послідовність укладання волосся пальцями рук за

допомогою сучасних засобів для стайлінгу. 10. Сучасні форми стрижки: рівномірну, монолітну, градуйовану,

пластичну.11. Технологічну послідовність виконання сучасних методів стрижки.12. Поняття про персоніфікацію стрижки.13. Технологічну послідовність виконання сучасних чоловічих

стрижок з урахуванням індивідуальних особливостей людини. 14. Технологічну послідовність виконання сучасних жіночих стрижок

з урахуванням індивідуальних особливостей людини. 15. Технологічну послідовність виконання сучасних дитячих стрижок

з урахуванням індивідуальних особливостей людини.16. Технологію розроблення сучасних креативних стрижок.17. Технологічну послідовність виконання укладання волосся з

урахуванням індивідуальних особливостей людини та діагностики волосся.

18. Технологічну послідовність виконання укладки із застосуванням сучасних інструментів: конусних електричних щипців, 2,3-х валикових електричних щипців, електричних щипців « Гофре».

19. Різновиди часткової хімічної завивки.20. Технологічну послідовність хімічної завивки волосся креативними

методами із застосуванням сучасного інструмента.21. Правила догляду за волоссям після хімічної завивки.22. Основи колористики.

142

23. Значення фону освітлення волосся при фарбуванні.24. Види сучасного фарбування волосся.25. Різновиди колорування волосся .26. Технологічну послідовність колорування волосся: «Американ

колорс» (класичне, діагональне), «Розтяжка кольору», «Омбре», « Шатуш», «Брондування», «Пейтинг», « Піксельне фарбування».

27. Технологічну послідовність колорування волосся за допомогою скотча та трафарету.

28. Правила догляду за волоссям після фарбування.29. Напрямки моди у модельних зачісках.30. Принципи художнього моделювання зачіски.31. Поняття про художній образ.32. Технологічну послідовністьрозробки модельних зачісок з

урахуванням індивідуальних особливостей людини, їх призначення та стилю.

33. Технологічну послідовність моделювання чоловічих конкурсних зачісок.

34. Технологічну послідовність моделювання жіночих конкурсних зачісок.

35. Технологічну послідовність виконання постижерних виробів та складних прикрас.

36. Види макіяжу залежно від стилю та призначення зачіски.37. Правила надання консультації відвідувачам по різним видам

перукарських робіт.38. Правила проведення майстер-класу, семінару.

УМІЄ

1. Раціонально й ефективно організовувати працю на робочому місці. 2. Виконувати вимоги з охорони праці, дотримуватися норм,

методів і прийомів безпечного ведення робіт.3. Володіти сучасними видами перукарського інструменту.4. Виконувати діагностику шкіри голови та волосся відвідувача.5. Виконувати послуги з миття головита лікування волосся.6. Виконувати послуги з масажу голови.7. Раціонально підбирати та використовувати професійні структурні

засоби для укладання волосся.8. Виконувати укладання волосся феном різними способами.9. Виконувати укладання волосся пальцями рук за допомогою

сучасних засобів для стайлінгу.10. Виконувати сучасних методів та прийомів стрижки.11. Виконувати персоніфікацію стрижки.12. Виконувати сучасні форми стрижки: рівномірну, монолітну,

градуйовану, пластичну.

143

13. Розробляти та виконувати креативні сучасні модельні чоловічі стрижкиз урахуванням індивідуальних особливостей людини.

14. Розробляти та виконувати креативні сучасні модельні жіночі стрижки з урахуванням індивідуальних особливостей людини.

15. Розробляти та виконувати креативні сучасні модельні дитячі стрижки з урахуванням індивідуальних особливостей людини.

16. Виконувати укладку волосся з урахуванням індивідуальних особливостей людини та діагностики волосся.

17. Виконувати укладку волосся із застосування прогресивних інструментів: конусних електричних щипців, 2,3-х валикових електричних щипців, електричних щипців «Гофре».

18. Виконувати послуги з хімічної завивки волосся сучасними методами із застосуванням сучасного інструмента.

19. Виконувати креативну часткову хімічну завивку.20. Виконувати колорування волосся: «Американ колорс» (класичне,

діагональне), «Розтяжка кольору», «Омбре», «Шатуш», «Брондування», «Пейтинг», « Піксельне фарбування».

21. Виконувати колорування волосся за допомогою скотча та трафарету

22. Виконувати догляд за волоссям після хімічної завивки та фарбування.

23. Моделювати форму та можливі вади обличчя за допомогою сучасних елементів зачіски.

24. Розробляти та виконувати модельні зачіски з урахуванням індивідуальних особливостей людини, їх призначення та стилю.

25. Розробляти та виконувати модельні зачіски за принципами художнього моделювання.

26. Розробляти та виконувати чоловічі та жіночі конкурсні зачіски.27. Виконувати постижерні вироби та складні прикраси.28. Надати консультації відвідувачам з різних видів перукарських

робіт.29. Провести майстер-клас, семінар.

144







1


111

151515



№ з/п

Найменування

Кількість одиницьна групу в 15-и осіб




1 Гребінці (різних видів):- комбіновані;- з гострою




4 60

2 Щітки:- масажні;- щетиністі

2 30


1


11

15152

2 Бритви:

145

- безпечні 1 15


1 15

Інструмент для укладання і завивки волосся

1 Бігуді (комплект 30 шт.)

1 15


1 15

3


1 1555



8 Шапочка для мелірування

1 15


146

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

1. Алёшина Н.П. Материаловедение (для подготовки парикмахеров) – М.: Высшая школа, 1992. – 111 с.

1. Білоруська Й.С. Основи мікробіології, санітарії та гігієни – К.: Техніка, 2003. – 128 с.

2. Васильчик М.В., Винокуров Л.І., Тесленко М.Я. Охорона праці – К.: Просвіта, 1977. – 164с.

3. Ветрова А.В. Парикмахер – стилист – Ростов н/Д: Феникс, 2003 – 352 с.4. Голубева Е.К. Ваши волосы. – М.: Эксмо, 2002. – 192 с. 5. Гутиря Л.Г. Сучасна перукарська справа – Харків: Фоліо, 1997. – 464 с.6. Кац А.А. Санитария и гигиена парикмахерского дела – М.: Лёгкая

промышленность, 1976. – 136 с.7. Константинов А.В. Основы парикмахерского дела – М.: Высшая школа,

1977. – 254 с.8. Константинов А.В., «Основы пастижерного дела» – Москва: «Легкая

промышленность», 1982.9. Корнеев В.Д., «Моделирование и художественное оформление

прически» – Москва: «Высшая школа», 1989.10. Кувватов А. «Искусство цвета» – ООО «ХаирКлаб», 3-издание,

Москва, 2009.11. Кувватов А. «Искусство завивки» – ООО «ХаирКлаб», 2-издание,

Москва, 2010.12. Ляпич А.Д. Парикмахерское мастерство – К.: Будівельник, 1982. – 78 с.13. Медвєдєв І.І., «Косметологія» – Київ: «Грамота», 2005.14. Оболенська, «Історія перукарської справи» І.І. – Київ: «Грамота», 2005.15. Олійник О.М. Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування –

Львів: Оріяна – Нова, 1998. – 124 с.16. Орлова В.Ф., «Основи перукарської справи» – Київ: «Грамота», 2005.17. Сорокина Л.Н. Производственное обучение парикмахеров широкого

профеля – М.: Высшая школа, 1986. – 124 с.18. Сыромятникова И.С. Искусство грима и макияжа – М.: РИПОЛ –

классик, 2005. – 265 с.19. Сыромятникова И.С. История прически – Москва: Искусство, 1989.20. Сборник технологий «Современные модели причесок и макияжа» –

Киев: УКРНИКТИБЫТ, 1987-1990 г.21. Справочник «Coloring. Перманентное окрашивание» – М: ООО

«Креативнаяпресса», 2014.22. Справочник «Химическая завивка и выпрямление волос» – М: ООО

«Бьюти Пресс ЛТД», 2012.23. Справочник «Coloring. Блондирование и мелирование» – М: ООО

«Бьюти Пресс ЛТД», 2014.

147

24. Чирков Д., арт-директор EstelAcademy «От А до Я. Азбука формы» – К: ООО «Эстель Украина», 2012.

25. Чирков Д., арт-директор EstelAcademy «Азбука прически от А до Я» – ООО «Эстель Украина», 2012.

26. Энциклопедия домашнего парикмахера и визажиста – М.: Олма – Пресс, 2000. – 542 с.

27. Яковлева Т.П. Визаж и макияж – М.: Эксмо, 2005. – 190 с.28. Історія перукарського мистецтва / Горбатюк Н.А. та ін. – 2005. – 324 с.29. Основи перукарської справи / Горбатюк Н.А. та ін. – 2005. – 576 с.

148

З М І С Т

№ з/п Назва №

сторінкиДержавний стандарт професійно-технічної освіти ДСПТО 2

1 Аркуш погодження 43 Авторський колектив 74 Загальні положення 95 Державний стандарт професійно-технічної освіти ДСПТО

кваліфікація: перукар 12

5.1. Освітньо-кваліфікаційна характеристика 135.2. Типовий навчальний план підготовки кваліфікованих робітників

15

5.3. Типова навчальна програма з предмета - Інформаційні технології

23

5.4. Типова навчальна програма з предмета - Основи галузевої економіки і підприємництва

17

5.5. Типова навчальна програма з предмета - Основи правових знань

20

5.6. Типова навчальна програма з предмета - Перукарська справа

24

5.7. Типова навчальна програма з предмета - Матеріалознавство

28

5.8. Типова навчальна програма з предмета - Основи санітарії та гігієни

31

5.9.Типова навчальна програма з предмета - Спеціальне малювання

35

5.10.Типова навчальна програма з предмета - Охорона праці

37

5.11.Типова навчальна програма з предмета - Професійна етика та культура спілкування

41

5.12.Типова навчальна програма з виробничого навчання 425.13.Критерії кваліфікаційної атестації випускників 49

6 Державний стандарт професійно-технічної освіти ДСПТО кваліфікація: перукар 2 класу

53


56


58


59

149


61


63


65


67


68


70


73


7 Державний стандарт професійно-технічної освіти ДСПТО кваліфікація: перукар 1 класу

84


87


89


90


92


94


97


98


99


101


105


8 Державний стандарт професійно-технічної освіти ДСПТО 115

150

кваліфікація: перукар-модельєр 8.1. Освітньо-кваліфікаційна характеристика 116

8.2. Типовий навчальний план підготовки кваліфікованих робітників

119


121


122


124


126


128


129


130


131

8.12.Типова навчальна програма з предмета - Основи сучасного макіяжу

135


9 Перелік основних обов’язкових засобів навчання 14610 Список рекомендованої літератури 148

151

Documents

Авторський колектив:€¦ · Web viewз/п Назва теми Кількість годин усього із них на лабораторно-практичні