of 6/6
9/19/13 Obsesi dan Prestasi: JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html 1/6 Obsesi dan Prestasi Minggu, 15 September 2013 JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA JAMU DALAM KEHIDUPANKU Siapa yang tidak kenal jamu? Atau belum pernah meminum jamu?, saya rasa semua orang yang merupakan warga Indonesia pasti pernah sekali saja dalam hidupnya bersentuhan dengan yang namanya jamu. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) jamu adalah obat yg dibuat dari akar-akaran, daun-daunan, dsb. Berdasarkan defenisi tersebut maka jamu adalah ramuan yang berbahan tanaman yang bisa diracik sendiri. Saya sendiri pernah membuat jamu sebagai pertolongan pertama mengatasi diare pada anak-anak. Resep yang saya ketahui langsung dari ibu yaitu merebus 7 lembar daun jambu biji dengan tiga gelas air, kemudian setelah menjadi satu gelas diangkat dan airnya diminumkan kepada anak yang sedang diare. Resep itu sangat manjur untuk anak pertama saya, tetapi ketika anak ke dua saya diare, resep tersebut tidak berfungsi sama sekali. Kejadian itu berlalu begitu saja, hingga akhirnya saya membuka literatur terkait dalam rangka mengikuti lomba blog ini. 2013 (6) September (1) JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA Agustus (1) Juli (3) Januari (1) Arsip Blog About me 1 Bagikan Lainnya Blog Berikut» Buat Blog Masuk

Obsesi dan Prestasi - Biopharmaca BiofarmakaHomebiofarmaka.ipb.ac.id/biofarmaka/2013/Lomba Blog 72 Jamuku,. Jamumu... · memiliki nama latin Psidium guajava. L maka kemampuan menghambat

  • View
    220

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of Obsesi dan Prestasi - Biopharmaca BiofarmakaHomebiofarmaka.ipb.ac.id/biofarmaka/2013/Lomba Blog 72...

9/19/13 Obsesi dan Prestasi: JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA

ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html 1/6

Obsesi dan Prestasi

Minggu, 15 September 2013

JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA

JAMU DALAM KEHIDUPANKU

Siapa yang tidak kenal jamu? Atau belum pernah meminum jamu?, saya rasa semua

orang yang merupakan warga Indonesia pasti pernah sekali saja dalam hidupnya bersentuhan

dengan yang namanya jamu. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) jamu

adalah obat yg dibuat dari akar-akaran, daun-daunan, dsb. Berdasarkan defenisi tersebut

maka jamu adalah ramuan yang berbahan tanaman yang bisa diracik sendiri. Saya sendiri

pernah membuat jamu sebagai pertolongan pertama mengatasi diare pada anak-anak.

Resep yang saya ketahui langsung dari ibu yaitu merebus 7 lembar daun jambu biji dengan

tiga gelas air, kemudian setelah menjadi satu gelas diangkat dan airnya diminumkan kepada

anak yang sedang diare. Resep itu sangat manjur untuk anak pertama saya, tetapi ketika

anak ke dua saya diare, resep tersebut tidak berfungsi sama sekali. Kejadian itu berlalu

begitu saja, hingga akhirnya saya membuka literatur terkait dalam rangka mengikuti lomba

blog ini.

2013 (6)

September (1)

JAMUKU, JAMUMU, JAMUKITA

Agustus (1)

Juli (3)

Januari (1)

Arsip Blog

About me

1Bagikan Lainnya Blog Berikut Buat Blog Masuk

http://ekacandralina.blogspot.com/http://%3Ca%20target%3D%22_blank%22%20href%3D%22http//hidupbanyakrasa.com/%22%3E%3Cimg%20width=%22250%22%20height=%22250%22%20src=%22http://blogcompetition.hidupbanyakrasa.com/sites/default/files/logo-blog-competition-side.jpg%22%20alt=%22Blog%20Competition%20GoodDay%22%20title=%22Blog%20Competition%20GoodDay%22%20/%3E%3C/a%3Ejavascript:void(0)http://ekacandralina.blogspot.com/search?updated-min=2013-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2014-01-01T00:00:00-08:00&max-results=6javascript:void(0)http://ekacandralina.blogspot.com/2013_09_01_archive.htmlhttp://ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.htmljavascript:void(0)http://ekacandralina.blogspot.com/2013_08_01_archive.htmljavascript:void(0)http://ekacandralina.blogspot.com/2013_07_01_archive.htmljavascript:void(0)http://ekacandralina.blogspot.com/2013_01_01_archive.htmlhttp://www.blogger.com/next-blog?navBar=true&blogID=9053272892080360037http://www.blogger.com/home#createhttp://www.blogger.com/http://www.blogger.com/

9/19/13 Obsesi dan Prestasi: JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA

ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html 2/6

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Starr_050419-0427_Psidium_guajava.jpg

Hasil penelitian ilmiah membuktikan bahwa kandungan flavonoid pada daun jambu

biji bersifat anti mikroba yang dapat mengatasi diare pada tikus percobaan (Cushnie & Lamb

2005, Ojewole et al. 2008). Semakin tinggi kandungan flavonoid pada tanaman yang

memiliki nama latin Psidium guajava. L maka kemampuan menghambat mikroba juga akan

semakin tinggi. Senyawa flavonoid pada daun jambu dipengaruhi oleh perlakuan terhadap

tanaman dan kondisi geografi lingkungan tumbuh dan iklim. Aziz dan Ghulamahdi (2011)

menjelaskan bahwa kandungan flavonod tertinggi pada daun adalah saat 50% daun ke tiga di

panen pada masa vegetatif. Aha! saya tahu mengapa anak ke dua saya tidak manjur dengan

resep ini, kemungkinan besar karena senyawa flavonoid pada daun jambu yang saya pakai

saat itu sangat rendah. Sehingga tidak mampu bekerja sebagaimana mestinya.

Selain daun jambu, daun yang juga akrab dalam kehidupan saya adalah daun sirih.

Saya menggunakan daun sirih untuk perawatan kewanitaan saat haid, selain digunakan untuk

berbasuh, saya juga meminum rebusan daun yang memiliki nama latin Piper betle L. ini.

Sekarang ini untuk yang di minum saya lebih suka pesan dari penjual jamu langganan, karena

mereka mencampur dengan bahan lain yang membuat rasanya menjadi lebih enak dan

khasiatnya lebih terasa.

Iswantini et al. (2004) menjelaskan bahwa daun sirih (Piper betle L), memiliki

potensi sebagai antimikroba, antioksidan, antifungi, antihepatoprotektor, dan antiinfllamasi.

Selain itu penggunaan dalam bentuk campuran akan meningkatkan aktivitas dibandingkan

penggunaan secara tunggal. Sekali lagi, aha! para penjual jamu telah melakukan hal benar

dengan mencampur berbagai jenis bahan berbeda dalam satu gelas.

Sst, meskipun kami orang sumatera, tapi tradisi minum jamu ibu saya menular sampai

ke cucunya ha ha ha. Wanita lembut yang kami panggil mbak jamu itu setiap minggu menjadi

tamu rutin di rumah kami. Racikan dan campuran jamunya terasa pas di lidah, dibandingkan

jika saya mengolah jamu sendiri.

JAMU BAGI KEHIDUPAN MEREKA

Masih dalam rangka lomba blog ini, saya meluangkan waktu menemui beberapa

penjual jamu selain penjual jamu langganan yang sering lewat di depan rumah saya. Berikut

adalah data yang berhasil saya kumpulkan:

Eka

Candra

Lina

12Ikuti

Lihat profil

lengkapku

http://1.bp.blogspot.com/-YBkhVZiDOA4/UjWoCafQgdI/AAAAAAAAAI8/XVJ12Zwa1LU/s1600/Daun+jambu.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-DgE-Ds29D1I/UjWo0pS3LSI/AAAAAAAAAJI/6cIhk11Kvm8/s1600/Daun+sirih.JPGhttps://plus.google.com/106059661219494225569https://plus.google.com/106059661219494225569

9/19/13 Obsesi dan Prestasi: JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA

ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html 3/6

No Nama Asal Alamat di Bogor Lama berjualan

1 Fajar Utama Solo Semplak Pilar Rt 01/03 13 tahun

2 Sri Rahayu Solo Cibanteng Proyek, Rt

01/04

30 tahun

3 Mursiwan Banyumas Semplak 10 tahun

4 Ratmi Solo Tegal Oceng Dermaga 20 tahun

FAJAR UTAMA

SRI RAHAYU

MURSIWAN

http://4.bp.blogspot.com/-XD3eSf5u6_Q/UjWpTEJNTbI/AAAAAAAAAJQ/onPf1unm7yw/s1600/jamu+motor.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/-Rl0rn4g_ebs/UjWrjTiCVnI/AAAAAAAAAJc/01_r58DJh7k/s1600/SRI+RAHAYU2.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-nCndJw3it28/UjWsHjkMNLI/AAAAAAAAAJk/z2M7LjxxaQw/s1600/Pak+Jamu.JPG

9/19/13 Obsesi dan Prestasi: JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA

ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html 4/6

SURATMI

Yang menarik adalah, penjual jamu tidak hanya perempuan lho. Buktinya Bapak

Mursiwan memilih profesi ini, meskipun beliau seorang pria. Hmm, trend saat ini, para chef

juga di dominasi pria, jadi tidak ada yang salah jika bermunculan mas jamu diantara mbak

jamu yang ada.

Mereka mendapat ilmu meracik jamu dari orang tua masing-masing yang sebelumnya

juga penjual jamu. Luar biasa adalah kata yang tepat untuk empat penjual jamu ini, mereka

bertahan sebagai penjual jamu tidak hanya sesaat tetapi bertahun-tahun. Saya langsung

berfikir, menjual jamu pasti menguntungkan, sehingga mereka bertahan begitu lama. Dan

mereka semua menjawab menjawab, alhamdulilah mbak, bisa untuk sekolah anak-anak.

Kemudian saya menyambung pertanyaan, seandainya anak mereka semua sekolah tinggi dan

tidak mau menjadi penjual jamu, siapa yang akan meneruskan jualan ini ketika mereka

pensiun?. Mereka semua masih menjawab hal yang sama, kalau jualan jamu tidak ada

pensiunnya mbak, sampai gak kuat jalan. Saya tertawa dan sedikit memaksa, kalau sudah

tidak kuat jalan bagaimana?,

No Nama Jawaban

1 Fajar Utama Nanti digantikan sama saudara mbak

2 Sri Rahayu Ada sepupu mbak yang mau nerusin, kasihan langganan

udah banyak

3 Mursiwan Pulang kampung mbak, nanti juga ada yg baru dari

kampung

4 Ratmi Ya liat nanti saja mbak, sekarang di jalani dulu

Jawaban mereka cukup meyakinkan saya bahwa ilmu dan profesi ini akan tetap ada

sampai kapanpun, apakah diturunkan atau ditularkan.

Pertanyaan lain yang saya ajukan, terkait dengan jarik, kain batik panjang yang

dipakai penjual jamu gendong saat berjualan. Saya bertanya kepada Mbak Rahayu dan

Mbak Ratmi, mengapa mereka menggunakan jarik. Keduanya menjawab, ya pantesnya

begitu mbak. Kalau gendong jamu pakai rok atau celana kurang cocok. Sedangkan Mbak

Fajar tidak menggunakan jarik karena susah mengendarai motor kalau pakai jarik, selain

ndak pantes, saya bisa jatuh mbak, jelas mbak fajar sambil tertawa. Pak Mursiwan tidak

perlu ditanya, pasti dia akan menjawab, saya lelaki tulen mbak ha ha ha.

Wawancara selanjutnya, selain memang mencari rezeki lewat jualan jamu, apakah

ada maksud lain atau tujuan lain seperti misalnya melestarikan budaya dan warisan leluhur?.

Semua menjawab diplomatis, iya mbak, selain itu kita kan berbuat baik menjaga orang tetap

http://2.bp.blogspot.com/-fRLO5IIDNf4/UjWtD1EyA_I/AAAAAAAAAJw/hCohK3GX04k/s1600/Mbak+Ratmi.JPG

9/19/13 Obsesi dan Prestasi: JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA

ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html 5/6

Diposkan oleh Eka Candra Lina di 05.56

sehat dan tetap bugar.

Pertanyaan terakhir saya, seandainya ada pilihan lain, jadi manager misalnya, apakah

mau ganti profesi?. Sungguh saya tercengang dengan jawaban mereka yang intinya sama,

mencintai pekerjaannya.

No Nama Jawaban

1 Fajar Utama Bisanya bikin jamu mbak, yang lain ndak ngerti

2 Sri Rahayu Tidak usah muluk-muluk mbak, yang ada di syukuri

3 Mursiwan Jadi manager jamu aja mbak

4 Ratmi Saya jadi penjual jamu aja mbak udah banyak langganan

Banyak hikmah yang saya ambil dari wawancara singkat itu, tentang kepantasan,

syukur, dan semangat yang selalu dikobarkan dalam bekerja.

JAMU SEBAGAI BUDAYA KITA INDONESIA

Tutur tinular adalah bahasa jawa halus yang artinya perkataan atau nasehat yang baik

yang diturunkan dan disebarluaskan. Berawal dari nasehat turun temurun, kemudian di

terima dan dilaksanakan akhirnya menjadi budaya di masyarakat. Budaya menggunakan

ramuan tradisional sebagai upaya pertolongan pertama atau pencegahan suatu penyakit oleh

masyarakat umum secara tidak langsung sudah melestarikan keberadaan jamu itu sendiri.

Masyarakat kota yang sibuk dan tidak punya waktu untuk mencari bahan baku apalagi

membuat ramuan akan mencari para penjual jamu untuk mendapatkan jamu siap minum.

Siapakah pelaku pelestari jamu itu, jawabannya adalah kita.

Penjual jamu gendong dengan ciri khasnya yaitu bakul yang berisi botol jamu, dan

jarik atau penjual jamu yang sudah menggunakan motor sehingga tidak lagi membawa bakul

yang berisi jamu, atau menggunakan jariknya tetap saja menjual sesuatu yang di sebut jamu.

Mereka menurunkan ilmu tentang jamu kepada penerus, menuturkan kepantasan saat

berjualan dan lain-lain juga pelaku pelestari jamu.

Pemerintah dan pihak swasta dengan berbagai cara, mengadakan acara seperti

misalnya jamu go internasional, menciptakan komunitas penjual jamu, komunitas pecinta

jamu dan lain-lain juga pelaku pelestari jamu.

Yang terpenting, jamu adalah budaya kita, milik kita, Indonesia..

PUSTAKA

Ojewole JA, Awe EO, Chiwororo WD. 2008. Antidiarrhoeal activity of Psidium guajava

Linn. (Myrtaceae) leaf aqueous extract in rodents. J Smooth Muscle Res44(6):195-207.

Cushnie T.P.T & Lamb A.J. 2005. Antimicrobial activity of flavonoids. International

Journal of Antimicrobial Agents 26(5):343-356.Iswantini D, Darusman LK, Rahminiwati M, Iskandar HR. 2004. Formula ekstrak gabungan

Apium

Graveolens dan Sida RhombifoliaL sebagai fitofarmaka untuk penyakit Gout :

inhibitor xantin

oksidase. http://repository.ipb.ac.id/ham

+1 Rekomendasikan ini di Google

3 komentar:

Murtiyarini, Arin 15 September 2013 16.57

https://plus.google.com/106059661219494225569http://ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.htmlhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=9053272892080360037&postID=5710820438833347330&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=9053272892080360037&postID=5710820438833347330&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=9053272892080360037&postID=5710820438833347330&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=9053272892080360037&postID=5710820438833347330&target=facebookhttp://www.blogger.com/profile/18333680109542269468http://ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html?showComment=1379289459296#c6496017286449621664

9/19/13 Obsesi dan Prestasi: JAMUKU, JAMUMU, JAMU KITA

ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html 6/6

Posting LamaBeranda

Langganan: Poskan Komentar (Atom)

Masukkan komentar Anda...

Beri kom entar sebagai: Google Account

Publikasikan Pratinjau

Sukaaaa banget dengan tulisan ini. Sudut pandang yg berbeda. Semoga mbak dan

mas jamu semakin semangat jualan jamu

Balas

Eka Candra Lina 15 September 2013 18.38

Thanks Rin, sambil demam, tetapi tantangan ini sulit untuk dilewatkan....semoga

sesuai harapan kita...mejeng bersama...ciiiiis

Balas

Susan Sriyani 18 September 2013 07.22

kereeeeennnnn....aeeehhhh....katanya mau Off ngontes?..hihi .tetep eksis

ternyata... bener2 merayap dari belakang, menggelegar dari depan....itulah Mbak

Eka....hebaaaaatttt!! saluttt......

Balas

Template Watermark. Diberdayakan oleh Blogger.

http://ekacandralina.blogspot.com/2013/08/kopi-instan-cappuccino-good-day-kopi.htmlhttp://ekacandralina.blogspot.com/http://ekacandralina.blogspot.com/feeds/5710820438833347330/comments/defaultjavascript:;http://www.blogger.com/profile/10528161018892709649http://ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html?showComment=1379295497182#c3489971522430574006javascript:;http://www.blogger.com/profile/14655047587987403330http://ekacandralina.blogspot.com/2013/09/jamuku-jamumu-jamu-kita_15.html?showComment=1379514146320#c1037109270646007505javascript:;http://www.blogger.com/